Ako správne pestovať cuketu v skleníku?

Cuketa je nenáročná plodina, preto sa najčastejšie pestuje vonku. To však neznamená, že sa nemôže pestovať v skleníkoch. Naopak, prinesie bohatšiu úrodu – v priemere až 30 kg na meter štvorcový. Čo by ste mali zvážiť pri pestovaní tejto zeleniny v skleníku a ako sa o ňu správne starať? Poďme sa na to pozrieť bližšie.

Výhody pestovania v interiéri

Cukety sa v skleníkoch pestujú len zriedka, pretože prinášajú dobrú úrodu aj v záhrade. Navyše sú odolné voči nočným mrazom a vyžadujú si len malú starostlivosť. Aj napriek tomu má ich pestovanie v skleníku zmysel, pretože ponúka nasledujúce výhody:

• plody dozrievajú niekoľkokrát rýchlejšie, čo má pozitívny vplyv na množstvo zozbieranej úrody;
• Keď sa formuje, cuketa získa jemnejšiu a lahodnejšiu chuť;
• hybridy určené na pestovanie vo filmových podmienkach nevyžadujú zvýšenú pozornosť v starostlivosti;
• sadenice nie sú náchylné na útoky škodcov a sú prakticky bez chorôb;
• Skoré odrody sa dajú so ziskom pestovať na predaj v priemyselnom meradle.

Cuketa nevyžaduje žiadne špeciálne zloženie pôdy ani teplotné podmienky, takže jej pestovanie v interiéri je lacné.

Výber odrody

Na pestovanie v obmedzenom priestore je najlepšie zvoliť kompaktné, kríkovité hybridy F1, pretože spĺňajú niekoľko dôležitých požiadaviek: zaberajú minimálny priestor, majú vysoké výnosy a dlhé obdobie plodenia a vynikajúcu chuť. Ak si vyberiete aj skoré hybridy, dajú sa pestovať v skleníku po celý rok.

Na predaj sa uprednostňujú maloplodé odrody so svetlou alebo stredne sfarbenou cuketou. Je dôležité, aby samotná rastlina nemala výrastky na stopkách, aby bol zber bohatej úrody jednoduchší a bezpečnejší.

Vzhľadom na uvedené požiadavky je najlepšie pestovať v uzavretom teréne nasledujúce odrody a hybridy:

• Kuand F1Skoro dozrievajúca odroda vyšľachtená na Kubánskej experimentálnej stanici Všeruského výskumného ústavu rastlín. Odporúča sa na pestovanie v chránenej pôde pod kompaktnými filmovými prístreškami v severných, volžsko-viatskych, dolnovolžských, uralských a západosibírskych oblastiach. Plodenie začína 52 – 61 dní po úplnom vyklíčení. Výnos 20 – 25 kg na meter štvorcový. Plody vážia 1,1 – 1,5 kg a merajú 21 – 28 cm na dĺžku, vďaka čomu sú ideálne na spracovanie a konzervovanie.
  
• KaviliHolandský hybrid s dlhým obdobím plodenia (viac ako dva mesiace). Rovné cukety sa zvyčajne zberajú 45 – 50 dní po vzídení, keď sadenice dosiahnu dĺžku 16 – 22 cm. Na 10 metrov štvorcových skleníka je potrebných iba 8 – 12 rastlín. Výnos: 10 – 60 ton/ha.
  
• NemčinovskýKompaktná hybridná odroda, ktorá netvorí dlhé výhonky a produkuje svetlozelené cukety s hmotnosťou 610 – 770 g. Rastlina dozrieva skoro, takže začína prinášať plody za 38 – 48 dní. Plody produkuje rovnomerne.
  
• Aral F1Toto je jedna z najskorších odrôd cukety s najskoršími plodmi – prvé plody sa dajú zbierať už za 35 dní. V technickej zrelosti cuketa váži približne 0,5 kg a dosahuje dĺžku 16 – 18 cm. Výnosy sú vysoké – viac ako 500 kg/ha. Pri pestovaní v skleníku by sa plody mali zbierať každé 3 – 4 dni, aby sa podporila tvorba nových vaječníkov.
  
• OdvážlivecĎalšia odroda cukety s raným dozrievaním, ktorá dosahuje technickú zrelosť za 35 – 50 dní. Plody majú priemernú hmotnosť 0,5 až 1 kg a sú vynikajúce na prepravu.
  

Požiadavky na skleníky

Cuketa dobre rastie v polykarbonátových skleníkoch aj v jednoduchých plastových krytoch. V každom prípade, aby ste zabezpečili dobrú úrodu, zvážte niekoľko požiadaviek skleníka:

• Aj na dosiahnutie dobrej úrody môže byť plocha skleníka malá – približne 45 – 50 metrov štvorcových. Jeho výška nie je nijako zvlášť dôležitá, ale pre ľahšiu starostlivosť a zber úrody sa oplatí nechať medzi kríkmi široký priestor.
• Ak plánujete pestovať zeleninu počas zimy, skleník by mal byť postavený na základoch a drevené alebo kovové rámy by mali byť pokryté sklom alebo polykarbonátom. Okrem toho by mal byť vybavený vetracími otvormi a vykurovacím systémom s elektrickým kotlom alebo kachľami na drevo. Ak je skleník jednoducho pokrytý plastom, môžete použiť domáce ohrievače. Drahšie skleníky môžu byť vybavené automatickým kvapkovým zavlažovacím systémom a klimatizáciou.
• Pre cuketu je vhodné zabezpečiť záhon s biopalivom, ktorý bude ohrievať korene rastliny, a nie vzduch. Tento záhon sa pripravuje zmiešaním rovnakých dielov slamy a prehnitého hnoja (bravčového, kozieho alebo kravského). Výsledná kopa sa nahromadí, dôkladne zaleje a nechá sa 3-4 dni pod plastovou fóliou. Potom sa v skleníku odstráni vrchná vrstva pôdy, rovnomerne sa rozloží biopalivo a prikryje sa vrstvou substrátu bohatého na živiny.
  

  Tento typ vankúša slúži aj ako vynikajúce hnojivo pre sadenice počas obdobia aktívneho rastu, pretože uvoľňuje oxid uhličitý, ktorý podporuje rýchle dozrievanie plodov a zlepšuje ich chuť.

• Pre cuketu v skleníku pripravte ľahkú, dobre prevzdušnenú pôdu s mierne zásaditým alebo neutrálnym pH. Pred výsadbou ju môžete pohnojiť popolom alebo minerálnymi hnojivami. Majte na pamäti, že cuketa nerada rastie na tom istom mieste rok čo rok. Najlepšie je striedať jej výsadbu s nasledujúcimi plodinami:
  • cibuľa;
  • kapusta;
  • cesnak;
  • strukoviny;
  • mrkva;
  • paradajky;
  • zemiaky.

  Na obohatenie a zlepšenie štruktúry pôdy sa odporúča pestovať zelené hnojenie.

• Po jarnom ošetrení skleníka by sa mala pôda zamulčovať pilinami alebo inou organickou hmotou. Toto hnojivo bude užitočné aj počas obdobia rastu rastlín.
• Je dôležité udržiavať v skleníku optimálnu teplotu. Cez deň by sa mala udržiavať na 23 °C a v noci by nemala klesnúť pod 14 °C. Samotná pôda by sa mala zohriať na 20 – 25 °C.

Spôsob a načasovanie výsadby

Cukety sa dajú pestovať vonku pomocou sadeníc alebo semien, ale v skleníku sú sadenice oveľa efektívnejšie. Toto sa dá robiť celoročne, ale najlepšie je to robiť koncom zimy alebo začiatkom jari, pretože cukety pestované na jeseň majú najlepšiu trvanlivosť (2 – 4 mesiace). Okrem toho je práve na jar čas, kedy je potreba vitamínov pre telo najväčšia.

Ak začnete s pestovaním sadeníc koncom februára alebo začiatkom marca, prvú úrodu môžete zozbierať približne začiatkom apríla.

Skúsení záhradníci poznamenali, že presný čas presádzania sadeníc do skleníka závisí od miesta ich pestovania. V Moskve by sa ich presádzanie do zeme malo uskutočniť medzi 5. a 10. májom, na Sibíri medzi 15. a 20. májom a v Krasnodarskom kraji medzi 10. a 15. aprílom.

Pestovanie sadeníc

Ak chcete získať dobrú úrodu cukety, musíte začiatkom marca vypestovať silné sadenice. Tento proces možno zhruba rozdeliť do niekoľkých fáz, z ktorých každá si vyžaduje samostatné zváženie.

Príprava semien

Dokonca aj semená skladované 6 – 8 rokov klíčia pomerne ľahko. Aby sa to však dosiahlo, musia byť správne pripravené podľa týchto pokynov:

1. Semená zalejte horúcou vodou (45 – 52 °C) a nechajte pôsobiť 5 – 7 hodín. Všetky semená, ktoré vyplávajú na povrch v priebehu prvých niekoľkých minút, sú duté a mali by sa vybrať a zlikvidovať.
2. Aby ste znížili riziko plesňových chorôb, vložte zvyšné semená na 2 minúty do ľadovej vody.
3. Zabaľte semeno do vlhkej handričky a skladujte ho 2 dni v miestnosti s teplotou najmenej 23 °C. Počas tejto doby udržiavajte handričku vlhkú.

Bezprostredne pred výsadbou sa semená môžu namočiť na niekoľko minút do roztoku stimulantu alebo manganistanu draselného.

Výsadba semien

Semená cukety sú veľké, preto by sa mali pestovať v jednotlivých nádobách. Keďže cuketa dobre neznáša presádzanie, najlepšie je použiť jednotlivé rašelinové kvetináče s priemerom aspoň 10 cm. Ak nie sú k dispozícii, môžete použiť plastové alebo drevené.

Pôdu na sadenice si môžete kúpiť v záhradníckom obchode alebo si ju pripraviť sami zmiešaním:

• 7 dielov záhradnej pôdy;
• 5 dielov rašeliny;
• 3 diely divozelu;
• 150-200 g popola;
• 30-40 g superfosfátu;
• 25 – 40 g dusičnanu amónneho.

Kvetináče naplňte do polovice týmto živným roztokom. Deň pred sejbou by sa mal dôkladne navlhčiť. Pri výsadbe by sa semená mali zasadiť do hĺbky 1,5 – 3 cm. Ak majú klíčky, mali by sa sadiť naklíčenými sadenicami smerom nadol. Do každej jamky vložte dve semená. Po sejbe pôdu mierne zalejte a potom prikryte plastovou fóliou alebo sklom.

Väčšina semien vyklíči do 3-5 dní, ale v kvetináčoch by sa mali nechať iba najsilnejšie sadenice. Zvyšok by sa mal opatrne odrezať nad úrovňou zeme. Ich vytrhávanie za žiadnych okolností nemôže poškodiť celý koreňový systém rastliny.

Starostlivosť o sadenice

Po zasiatí semien zostáva potrebné zabezpečiť sadenice náležitej starostlivosti, čo si vyžaduje dodržiavanie týchto pravidiel:

• Kým sa neobjavia prvé výhonky, udržiavajte kvetináče pri teplote 26 až 28 °C. Keď sa objavia prvé výhonky, znížte teplotu na 17 – 18 °C cez deň a na 12 až 14 °C v noci. Táto teplota by sa mala udržiavať štyri dni a potom sa upravovať podľa poveternostných podmienok a dennej doby. V zamračených dňoch je optimálna teplota 21 – 22 °C a v slnečných dňoch 26 až 28 °C. V noci by sa mala udržiavať na 17 – 18 °C.
• Zabráňte nadmernému zalievaniu alebo tvorbe kôry na povrchu pôdy. Môže to viesť k hnilobe stonky a koreňov. Aby ste tomu zabránili, zalievajte sadenice teplou vodou, keď pôda vysychá.
• Pri pestovaní sadeníc na parapete orientovanom na juh klíčky nevyžadujú dodatočné osvetlenie. Na okne orientovanom na východ alebo západ trvá denné svetlo najmenej 11 hodín, takže žiarovky tiež nie sú potrebné. Budú však potrebné, ak pestujete sadenice na parapete orientovanom na sever.

Vo veku 20 – 25 dní sadenice vyvinú 3 – 4 pravé listy. V tomto štádiu ich možno presadiť na trvalé miesto.

Výsadba sadeníc v skleníku

Pôda v skleníku, kde sa budú cukety pestovať, musí byť dobre pripravená. Na dosiahnutie tohto cieľa je najlepšie na jeseň pridať prehnitý hnoj v množstve 10 kg na meter štvorcový a dôkladne ho zaryť. Minerálne hnojivá je možné aplikovať priamo do jamiek pred výsadbou v množstve 30 – 40 g nitrofosky na rastlinu. Po aplikácii hnojivo zmiešajte s pôdou v jamke.

Sadenice sa často presádzajú na trvalé miesto začiatkom mája alebo o niečo skôr. Pred presadením by sa mala pôda zohriať pomocou sporáka alebo elektrického kotla. Na udržanie normálnej hladiny vlhkosti a zabezpečenie rýchleho dozrievania sa mulčujú pilinami, slnečnicovými šupkami alebo inou organickou hmotou.

Výsadba by sa mala vykonávať ráno, večer alebo v zamračený deň. Malo by sa to robiť metódou štvorcového hniezda podľa tohto postupu:

• vzdialenosť medzi otvormi – 0,7-0,8 m;
• rozstup riadkov – od 0,8 do 1,5 m.

Sadenice by sa mali presadiť do jamiek spolu s koreňovým balom a zakopať 5 cm do pôdy. Potom sa prikryjú pôdou až po prvé listy, mierne sa zhutnia a zalejú sa. V tejto fáze by sa mala teplota v skleníku udržiavať na 14 – 15 °C. Treba zabezpečiť vetranie, aby teplota príliš neklesla. Výsadby je možné prikryť plastovou fóliou s vyrazenými otvormi pre každú rastlinu. Zalievanie by sa malo vykonávať cez tieto otvory.

Starostlivosť o cuketu v skleníku

Táto zeleninová plodina je nenáročná aj na otvorenom priestranstve, takže starostlivosť o ňu je pomerne jednoduchá, najmä ak poznáte tajomstvá vykonávania potrebných poľnohospodárskych postupov:

• Vytvorenie optimálnej mikroklímyRastlina nerastie dobre v skleníkoch, ktoré sú príliš horúce a vlhké. Ideálna teplota pre plný vývoj sadeníc je 24 °C cez deň a 18 °C ​​v noci. Cuketa neznáša dusno, preto je potrebné skleník denne vetrať, aby sa vlhkosť udržala na úrovni 60 – 70 %. Koncom apríla a začiatkom mája by sa mala frekvencia vetrania zvýšiť.
• Zalievanie a kyprenieSadenice zalievajte výdatne, ale zriedkavo teplou, ustálenou vodou (19…24 °C). Akonáhle sa na kríkoch objavia prvé púčiky, zvýšte zálievku na trikrát týždenne. Počas tohto obdobia nalejte pod každý krík 4 litre vody. Niekoľko hodín po zalievaní mierne uvoľnite pôdu a odstráňte všetku burinu. Na zníženie odparovania vlhkosti zamulčujte povrch pôdy pilinami alebo rašelinou. Pred kvitnutím sa vyhnite zalievaniu a nechajte vzduch v skleníku mierne vyschnúť. To podporí tvorbu viacerých samičích púčikov.
  

  Zalievanie by sa malo úplne zastaviť 7 dní pred zberom, inak budú plody nadmerne vodnaté.

• Vrchný obväzCukety rastú rýchlo, takže pridávanie ďalších živín môže viesť k nadmernému rastu výhonkov a listov. To môže následne negatívne ovplyvniť nasadzovanie a rast plodov. Cukety preto počas vegetačného obdobia nevyžadujú dodatočné hnojenie; postačuje hnojivo aplikované pred výsadbou.
• Tvorba kríkovCuketu nie je potrebné zaštipovať ani formovať. Ak je však vysadená husto, oplatí sa odstrániť spodné stredné listy košatej rastliny, aby sa zlepšila cirkulácia vzduchu a zvýšil sa príjem svetla pre plody. Je dôležité mať aspoň 15 listov na krík. Úhľadná rastlina uľahčuje viditeľnosť samčích a samičích kvetov. Prvé majú mierne rozšírenú základňu a pomerne krátku stopku. Samčie kvety majú dlhšiu a rovnejšiu stopku.
• OpeľovaniePočas teplých jarných a letných dní by sa mal skleník vetrať, aby sa urýchlilo dozrievanie cukety a prilákal opeľujúci hmyz, ako sú včely alebo čmeliaky. Na tento účel sa rastliny môžu postriekať aj cukrovým sirupom rozpusteným vo vode. Ak je to možné, oplatí sa do skleníka nainštalovať úľ v pomere jeden na 500 metrov štvorcových. Medzi kríky je vhodné zasadiť malý počet medonosných rastlín. Ak nie je k dispozícii opeľujúci hmyz, tento postup sa môže vykonať ručne pomocou samčieho kvetu s tyčinkami. To bude stačiť na opelenie 5-6 samičích kvetov.

Ak sa cuketa pestuje v zime, opeľovanie sa musí vykonať iba pomocou samčích púčikov. Tie dozrievajú o 7 – 10 dní neskôr ako samičie, takže aby sa predišlo plytvaniu celým týždňom, skúsení záhradníci sejú semená pre sadenice v dvoch fázach: jedna časť (10 %) sa vysieva o 10 dní skôr ako zvyšok.

Zber úrody

Počas obdobia aktívneho plodenia by sa cuketa mala zberať každý druhý deň a najmenej trikrát týždenne, pretože prezretie zhorší chuť ovocia a oneskorí tvorbu ďalších vaječníkov, čo negatívne ovplyvní úrodu odrody. Mali by sa dodržiavať tieto odporúčania:

• Cukety by sa mali zberať, keď dosiahnu dĺžku 10 až 25 cm a priemer 8 až 10 cm. Mnohé dosiahnu túto veľkosť 45 až 50 dní po zasadení. Nečakajte, kým plody príliš zväčšia, pretože stratia chuť a šupka stratí svoju mäkkosť a lesk.
• Ak chcete skontrolovať, či je ovocie zrelé, jednoducho naň jemne poklepte. Ak počujete tupý zvuk, je pripravené na zber.
• Najlepšie je ovocie odrezať nožnicami vrátane časti stonky, pretože to bude pôsobiť ako bariéra proti škodcom a infekčným chorobám. S cuketou zozbieranou na zber by sa malo zaobchádzať opatrne, pretože mechanické poškodenie zhorší jej vzhľad a skráti jej trvanlivosť.
• Cukety by sa mali zberať opatrne, aby sa nepoškodili vrcholky rastlín a prípadné vytvorené výhonky. Poškodené rastliny sa ťažšie zotavujú a môžu prestať produkovať nové plody.
• Pri zbere odstraňujte krásne, zdravé aj deformované plody. Ich ponechanie na konároch rastliny oneskorí vývoj nových vaječníkov a zníži úrodu kríka.
• Ak sú cukety určené na dlhodobé skladovanie v pivnici, nie je potrebné ich po zbere vopred umývať.

Dokonca aj začínajúci záhradník môže pestovať cuketu v skleníku, pretože táto zelenina nevyžaduje žiadne špeciálne podmienky ani významné investície. Na dosiahnutie dobrej úrody je však nevyhnutné správne pripraviť silné sadenice, ktoré si po presadení v interiéri vyžadujú starostlivú starostlivosť. Zvládnutie tejto technológie umožní pestovateľovi pestovať cuketu celoročne v plastelíne a úspešne ju predávať.

Často kladené otázky