Tekvica Umka je bieloplodá odroda s vysokým výnosom, ktorá je stále obľúbená u záhradkárov a letných obyvateľov. Je úrodná, odolná a lahodná v akejkoľvek forme.
História stvorenia
Odroda Umka je domáce vyšľachtená tekvica. Je všestranná, pretože sa dá pestovať vonku aj v skleníkoch. Je to jedna z najúspešnejších odrôd, ktoré vyvinul tím V. G. Kačajnika. Do štátneho registra bola zapísaná v roku 2010.
Popis rastliny
Tekvica Umka rastie ako popínavá, silne rozvetvená rastlina – čo je dôležité zvážiť pri jej výsadbe v záhrade. Listy sú veľké, členité a tradične sfarbené s jemnými bielymi škvrnami na zelenom povrchu.
Opis ovocia
Plody sú valcovité. Priemerná dĺžka zrelej cukety je 20 cm. Povrch je hladký, biely, s výrazným rebrovaním. Plody vážia 0,6-1,3 kg. Dužina je stredne hustá, bieložltej farby. Semená sú eliptické, krémovej farby a stredne veľké.
Chuť a použitie
Cuketa Umka má vynikajúcu bylinkovú, tekvicovú chuť, charakteristickú pre mladé ovocie. Je ideálna do tradičných jedál – dá sa vyprážať, dusiť, piecť alebo variť akýmkoľvek spôsobom. Dá sa tiež konzervovať, soliť, nakladať alebo mraziť. Jej tvar sa veľmi pohodlne krája.
Produktivita a ďalšie charakteristiky
Táto odroda dozrieva skoro, od vyklíčenia po dozretie prvej cukety trvá približne 40 – 45 dní. Záhradkári dokážu vypestovať 8 – 10 kg cukety na meter štvorcový. Z jednej rastliny sa vyprodukuje päť až šesť cukety. V komerčnom pestovaní sa výnos tejto odrody pohybuje od 380 do 850 centov na hektár.
Cuketa Umka je odolná voči chladu, vďaka čomu je vhodná pre väčšinu klimatických pásiem Ruska. Táto pozoruhodná odroda sa obzvlášť dobre darí v regióne Volga-Vjatka.
Výhody a nevýhody
Predtým, ako si do záhrady zasadíte cuketu Umka, zhodnoťte jej vlastnosti zo všetkých uhlov pohľadu. Okrem výhod má takmer každá odroda aj svoje nevýhody alebo vlastnosti, ktoré ju robia nevhodnou na zamýšľaný účel.
Nevýhodou je relatívne nízky výnos.
Pristátie
Cuketu Umka sa dá vysádzať dvoma spôsobmi: priamym siatím do zeme alebo zo sadeníc. Na juhu a v miernom podnebí sa uprednostňuje prvá možnosť. Cukety rastú rýchlo a prvé plody sú pripravené na konzumáciu už o niečo viac ako mesiac. Metóda sadeníc je obľúbená iba v regiónoch s krátkymi, chladnými letami.
| Metóda | Výhody | Nedostatky |
|---|---|---|
| Výsev do zeme | Rýchly vývoj rastlín | Závislosť od poveternostných podmienok |
| Metóda sadeníc | Skorý zber úrody | Vyžaduje dodatočné úsilie o kalenie |
Vlastnosti pristátia:
- Tak ako všetky tekvicovité rastliny, aj táto odroda sa darí na svetle a v teple. Tekvica Umka sa bude dariť na slnečných miestach, chránených pred prievanom a vetrom prírodnými alebo umelými bariérami.
- Táto odroda najlepšie rastie v ľahkých, úrodných pôdach s plytkou hladinou podzemnej vody. Pôda by mala byť mierne kyslá alebo neutrálna, rastlina absolútne netoleruje kyslé pôdy.
- Pri výsadbe zohľadnite predchádzajúce plodiny, aby ste predišli riziku hubových chorôb a iných infekcií. Nevysádzajte ich po tekviciach, melónoch alebo uhorkách. Najlepšími predchodcami pre cukety sú paradajky, zemiaky a cibuľa.
- Pred siatím semien alebo výsadbou sadeníc sa pôda hlboko prekope a pridá sa k nej hnojivo, minerálne aj organické. Odporúča sa aj drevný popol a do ťažkej ílovitej pôdy piesok. Vysoko kyslú pôdu je potrebné odkysliť vápnom alebo dolomitovou múkou.
- Pred výsadbou namočte semená a nechajte ich klíčiť 24 hodín, aby ste urýchlili klíčenie. Klíčivosť semien môžete otestovať aj ponorením do vody. Všetky semená, ktoré vyplávajú na povrch, sa vyhodia.
- Výsev sa vykonáva s ohľadom na miestnu klímu. V miernych pásmach sa výsadba vykonáva koncom apríla alebo mája, zatiaľ čo v severných oblastiach ešte neskôr – po pominutí hrozby mrazov. V každom prípade, ak existuje riziko mrazov, odporúča sa aspoň na noc prikryť plodiny alebo sadenice priehľadnou fóliou.
- Keď sa pôda zohreje na 12 °C, vykopte jamy na výsadbu. Medzi susednými jamkami nechajte 70 cm. Rovnaká vzdialenosť sa udržiava aj medzi riadkami. Odporúčaná veľkosť jamy na výsadbu je 30 x 30 x 30 cm. Ak pôda nebola pohnojená, pridajte do každej jamky 200 ml popola spolu s 1 polievkovou lyžicou superfosfátu a síranu draselného.
- Do každej jamky vložte 2 – 3 semienka. Semená sa zahrabávajú približne 2 – 3 cm hlboko. Každú jamku štedro zalejte a keď sa voda vstrebe, semená zasejte. Keď vyklíčia sadenice, vyberte najsilnejší klíčok a opatrne odstráňte ostatné, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene zostávajúceho klíčka.
- ✓ Teplota pôdy by nemala byť nižšia ako +12˚С, aby sa zabezpečilo optimálne klíčenie semien.
- ✓ Vzdialenosť medzi jamkami by mala byť aspoň 70 cm, aby sa zabezpečil dostatočný priestor pre rast kríkov.
Ak sa zvolí pestovanie sadeníc, semená sa vysievajú 25 až 30 dní pred presadením do pôdy. Sadenice sa najskôr otužujú, potom sa vysádzajú štandardným spôsobom a zalievajú sa teplou usadenou vodou.
Starostlivosť
Cuketa sa právom považuje za jednu z najnenáročnejších záhradných plodín. Je odolná voči chorobám a suchu a vyžaduje si oveľa menej pozornosti ako iná zelenina. Dobrá úroda si však vyžaduje určitú starostlivosť a tá tiež určí chuť cukety.
Pokyny na starostlivosť:
- Kým korene cukety nevyrastú a nepreniknú hlboko do pôdy, kde je k dispozícii voda, je potrebné ju zalievať počas prvých 2-3 týždňov po výsadbe (siatí alebo presádzaní sadeníc). Frekvencia zavlažovania je raz týždenne. Odporúčaná dávka zálievky je 3 litre na rastlinu.
Polievanie je tiež potrebné, ale nie je kritické. Ďalej treba zohľadniť množstvo zrážok. Ak cukety nie sú polievané, úroda sa síce z nich vytvorí, ale plody budú malé. Ich chuť však bude sladkejšia. - Záhony sa pravidelne kypria, aby sa zabránilo tvorbe kôry, ktorá blokuje prístup kyslíka ku koreňom. Počas kyprenia sa odstraňuje burina, pretože absorbuje živiny a priťahuje hmyzích škodcov. Cuketa sa niekoľkokrát za sezónu okopáva.
- Cukety dobre reagujú na hnojenie, takže ho nezanedbávajte. Pred výsadbou pridajte do záhonov 10 kg humusu alebo kompostu, 6-8 g močoviny a dvojitého superfosfátu a 12 g síranu draselného. Ak pôdu pohnojíte vopred, vydrží vám to na celú sezónu.
- Kríky sa pravidelne kontrolujú na prítomnosť hmyzu. Ak sa objavia vošky, roztoče, strapky, kvetné chrobáky a iní škodcovia, používajú sa bezpečné biologické prípravky, aby postrek nenarušil jedlosť cukety. Na prevenciu sa používajú aj rôzne ľudové prostriedky, ako sú cesnakové alebo tabakové nálevy.
- × Zabráňte nadmernému zalievaniu pôdy, pretože to môže viesť k hnilobe koreňov.
- × Nepoužívajte chemickú ochranu proti škodcom počas obdobia aktívneho plodenia.
Zber a skladovanie
Cukety by sa mali zbierať každé 2-3 dni, inak prezrejú, dužina stratí chuť, stane sa vláknitou a tuhou a šupka stvrdne. Môžete tiež zbierať nezrelé, veľmi malé cukety – aj tak ich bude toľko, že ich nebudete mať kam dať.
Odroda Umka je skorá odroda, takže sa neskladuje; konzumuje sa alebo spracováva okamžite. Maximálna trvanlivosť plodov je dva týždne. Skladujte ich na chladnom, tmavom a dobre vetranom mieste.
Recenzie
Odroda Umka je vynikajúcou voľbou pre milovníkov skorých cukiet. Prináša strednú úrodu, je chutná a vyžaduje si len malú starostlivosť. Táto odroda osloví aj milovníkov tradičných svetlých cukiet, ktoré sú ideálne na vyprážanie a výrobu kaviáru.