Ako sadiť a pestovať neskoro dozrievajúce cukety?

Cuketa je známa ako rýchlo rastúca plodina, ktorá dozrieva skôr ako mnoho iných záhradných rastlín. Popri skorých a stredne zrelých odrodách existujú aj neskoré odrody, ktoré nielen dobre využijú vašu neskorú záhradu, ale umožňujú vám aj pripraviť si z nich rôzne druhy cuketového džemu.

Najlepšie neskoré odrody

Neskoré odrody cukiet sú na trhu s osivom široko dostupné. Pre každý región nájdete odrody, ktoré optimálne vyhovujú miestnym klimatickým podmienkam.

Orech

Táto odroda produkuje hladké, valcovité, béžovo sfarbené plody s aromatickou oranžovou dužinou a malou semennou komorou. Dospelé exempláre vážia 3-5 kg ​​a dosahujú dĺžku 17-22 cm. Prvé zrelé plody sa dajú zozbierať 90 dní po vyklíčení. Jedna rastlina prináša až 8 kg plodov.

Výhody:

• ľahko toleruje extrémne teplo a daždivé obdobia;
• nie je ovplyvnený hubovou hnilobou;
• ľahko sa prepravuje;
• Chutné pečené, dusené alebo plnené.

Špagetové ravioly

Charakteristickým znakom odrody je vláknitá textúra dužiny. Plody sú valcovité, spočiatku zelené a po úplnom dozretí belavé. Dĺžka: 15 – 20 cm, hmotnosť: 1 kg. Niektoré exempláre vážia až 1,5 kg. Dužina má mierne sladkú chuť. Dozrieva 130 dní. Výnos z kríka: 1 kg.

Výhody:

• vynikajúca chuť;
• pôvodná buničina.

Tivoli F1

Hybridná špagetová tekvica kríkového tvaru. Dozrieva 160 dní od výsevu. Plody sú krémovo sfarbené, oválne, hladké a zužujúce sa smerom k stonke. Výnos z kríka je až 5 kg. Dužina je vláknitá. Hmotnosť plodu je 1-1,5 kg.

Výhody:

• vysoký výnos;
• vynikajúca krémová chuť;
• Po uvarení sú výsledné zeleninové ryžové rezance zlatohnedé.

Lagenaria Calabaza

Silná rastlina s veľkými viničmi a plodmi neobvyklého tvaru – pripomínajú obrovské hrušky. Výnos z kríka je 40 – 45 kg. V závislosti od poddruhu plody dorastajú do dĺžky 30 – 60 cm a vážia 1,5 – 5 kg. Doba dozrievania je 180 – 200 dní.

Výhody:

• príjemná, sladká chuť;
• môžete si odrezať kúsok na jedenie a zvyšok cukety bude ďalej rásť;
• odolnosť voči chorobám;
• Prezreté ovocie sa dá použiť na výrobu jedál a suvenírov.

Lagenaria vulgaris

Silne popínavá odroda s dlhými plodmi. Jednotlivé exempláre dosahujú dĺžku 170 cm. Jedna cuketa váži 10 – 11 kg. Dozrieva 120 dní po výsadbe. Jeden krík prináša až 40 kg plodov.

Výhody:

• vysoký výnos;
• dobrá trvanlivosť;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• môžete si odrezať kúsok cukety priamo z kríka;
• univerzálne použitie - mladé plody sa nakladajú, vyprážajú, dusia, varia.

Výhody a nevýhody pestovania cukety v neskorej sezóne

Letné tekvice niekedy prinášajú takú bohatú úrodu, že neskoré odrody sú samozrejmosťou. Ak ste však v prvej polovici sezóny zasadili len niekoľko tekvíc alebo úroda nebola úspešná, prečo ich nepresadiť? Neskoré odrody majú mnoho výhod, ktoré ich skorším náprotivkom chýbajú.

Výhody neskorých odrôd:

• trvácnejšie ako cukety zo skorých a stredných sezón;
• dopĺňajú jesennú stravu, keď uhorky, paradajky a mnoho ďalších zeleninových plodín dozrievajú;
• Od svojich skorých a stredne starých náprotivkov sa líšia mnohostrannejšou a bohatšou chuťou.

Nedostatky:

• Existujú nuansy poľnohospodárskej technológie, ktorých nedodržanie vedie k nedostatku úrody;
• v prípade skorých mrazov hrozí strata úrody (tomu pomôže zabrániť fólia natiahnutá v noci cez záhony);
• semená rýchlo stvrdnú.

Vlastnosti výsadby a pestovania

Pestovateľské techniky pre neskorú odrodu cukety sa len málo líšia od pestovateľských techník pre odrody skorej a strednej sezóny, ale stále existujú určité nuansy, ktoré stoja za zváženie. Správny prístup k výsadbe a starostlivosti o neskoré odrody zabezpečí maximálny výnos.

Načasovanie a metódy výsadby

Načasovanie výsadby neskoro dozrievajúcich cukiet závisí od nástupu chladného počasia v danom regióne. Dozrievanie, ktoré trvá približne 120 – 180 dní u neskoro dozrievajúcich odrôd, by sa malo ukončiť pred nástupom mrazov. V strednom Rusku sa cukety zvyčajne vysádzajú od 1. do 10. mája.

Čo treba zvážiť pri výsadbe neskorých cukiet:

• Neskoré cukety, ak nehrozí nebezpečenstvo nočných mrazov, sa môžu bezpečne zasiať do otvoreného terénu - nemá zmysel sa hrať so sadenicami;
• Neponáhľajte sa s výsadbou neskorých odrôd – ich úroda bude aj tak na konci sezóny, čo znamená, že nie je potrebné riskovať a ponáhľať sa so siatím;
• Pôdu dobre pripravte, vopred pridajte organickú hmotu - 10-15 kg humusu, 200 ml popola a 50-60 g dvojitého superfosfátu na 1 m2;
• Pred siatím semená namočte alebo ich naklíčte tak, že ich zabalíte do vlhkej handričky a umiestnite na teplé miesto;
• semená vysádzajte do jamiek hlbokých 4 – 6 cm v intervaloch, ktoré zohľadňujú vlastnosti odrody;
• Do každej jamky vložte 2-3 semená a keď sa objavia výhonky, odstráňte prebytočné klíčky a nechajte tie najsilnejšie.

Ak chcete, môžete neskorozobé cukety vysadiť pomocou sadeníc. V tomto prípade sa výsadba uskutočňuje koncom mája alebo začiatkom júna. Sadenice sa vysádzajú, keď majú 25 – 30 dní.

Cukety sa ľahko pestujú a dobre rastú vonku aj v interiéri, kľúčom je vybrať si správnu odrodu:

• Na pestovanie pod krytom je lepšie zvoliť kompaktné a kríkové odrody;
• Pre otvorenú zem sú vhodnejšie odrody s veľkými kríkmi a silnými, hustými výhonkami.

Odporúča sa vybrať si odrody, ktoré sú odolné voči chorobám, škodcom a hubovým infekciám. Sú tiež mrazuvzdorné a znesú letné horúčavy a prípadné jesenné mrazy.

Nuansy poľnohospodárskej technológie

Neskoro dozrievajúce cukety majú dlhé vegetačné obdobie, takže musia byť dvojnásobne odolné, pretože sú náchylnejšie na sucho, silné dažde a plesňové infekcie.

Zalievanie

Aby plody mali čas získať hmotnosť potrebnú pre odrodu pred dozretím semien, rastliny potrebujú pravidelné zavlažovanieV opačnom prípade semená predčasne stvrdnú.

Na juhu Ruska, kde sa zvyčajne pestuje neskorá cuketa, sa v júli a auguste vyskytujú suchá a umelé zavlažovanie je nevyhnutné.

Funkcie zavlažovania:

• odporúčaná frekvencia: 3-krát týždenne;
• zavlažovacia rýchlosť: 4-5 litrov na krík;
• v extrémnych horúčavách a bez dažďa zalievajte cuketu každý deň;
• odporúčaný čas zavlažovania je ráno a večer;
• Voda na zavlažovanie nie je studená.

Okopávanie

Neskorá výsadba cukety si vyžaduje pravidelné kyprenie, okopávanie a odstraňovanie buriny, ktorá nielen absorbuje živiny určené pre rastliny, ale priťahuje aj hmyz. V prípade potreby pôdu zhrabkajte smerom do stredu kmeňa stromu, aby ste predišli odkrytiu koreňov.

Vrchný obväz

Neskoro dozrievajúce odrody sú mimoriadne náročné na pôdu. Vyžadujú výživnú, kyprú a úrodnú pôdu. Na vyčerpanej pôde nebude možné dosiahnuť slušnú úrodu.

Je lepšie kŕmiť cuketu prírodnými hnojivami - napríklad hnijúcim hnojom (2-3 kg na 1 m2) a drevným popolom (100-200 ml na krík).

Jednoducho posypte popol okolo kmeňa a potom jemne uvoľnite pôdu. To umožní, aby sa hnojivo zapracovalo do pôdy bez poškodenia koreňového systému cukety (ktorý je veľmi blízko povrchu).

Zber úrody

Na rozdiel od skorých odrôd, neskoro dozrievajúce cukety nedávajú záhradkárom čas na premýšľanie. Zdá sa, že vycítia príchod chladného počasia a ponáhľajú sa s tvorbou semien. Preto plody zbierajte včas – ak to zanedbáte, rýchlo stvrdnú a nebudú vhodné na konzumáciu.

Na čo si treba dať pozor pri zbere neskorých cukiet:

• Ak plody prerastú a stvrdnú, ich dužina sa stane bez chuti a semená tuhými. Takéto exempláre sa kŕmia hospodárskymi zvieratami a nie sú vhodné ani na konzervovanie.
• Doba dozrievania cukety je zvyčajne uvedená na obale semien. Neskoro dozrievajúce odrody zvyčajne dozrievajú do 110 dní od vyklíčenia.
• Skúsení záhradníci radia nepočítať dni, ale jednoducho poklepávať po cukete kĺbmi prstov. Zrelé exempláre budú vydávať tupý zvuk, zatiaľ čo prezreté budú vydávať zvonivý zvuk.

Prvé 2 – 3 mladé plody oberte skôr, ako dosiahnu plnú odrodovú výšku. To stimuluje rast ďalších plodov. Ak ich ponecháte na viniči, rastlina venuje všetku svoju energiu tvorbe a dozrievaniu semien, čo povedie k zníženiu úrody.

Ako predĺžiť jesenné plodenie cukety?

V lete sa letní obyvatelia a záhradkári často stretávajú s problémom, čo robiť s cuketou. Jedia sa nenásytne, delia sa o ne s príbuznými a susedmi, kŕmia sa nimi sliepkam a nakladajú sa. Jeseň je však iný príbeh – v tomto období už všetci túžia po cukete a veľké, šťavnaté plody sa im zídu.

Pomocou niekoľkých trikov môžete predĺžiť a natiahnuť obdobie plodenia až do samých mrazov:

• Odstráňte 2-3 listy zo stredu ružice. Tienia plody, absorbujú živiny a narúšajú cirkuláciu vzduchu. Listy odrežte ráno za suchého dňa a odrezky posypte dreveným popolom alebo aktívnym uhlím. Potom kríky 2 dni nezalievajte ani nehnojte.
• Dva dni po prerezaní kríky pohnojte roztokom močoviny (karbamidu) – zmiešajte 1 polievkovú lyžicu s 10 litrami vody. Hnojivo aplikujte ráno po zaliatí. Aplikujte 1 liter roztoku na krík.
  Večer postriekajte kríky roztokom jódu: zrieďte 10 ml jódu z lekárne a komplexný prípravok s mikroelementmi (napríklad Uniflor Micro) v 10 litroch vody.
• Od prvých septembrových dní sú rastliny cukety ohrozené jesennými mrazmi a silnou, studenou rosou. Aby sa predišlo poškodeniu rastlín mrazom, ktoré môže viesť k hubovým chorobám, izolujú sa. Môžete napríklad zriadiť mini skleníky tak, že rastliny prikryjete agrovláknom natiahnutým cez oblúky.
  Neodporúča sa zakrývať neskoré cukety fóliou, pretože to narúša proces výmeny vzduchu, čo spôsobuje vlhkosť a kondenzáciu.

Vykopte a spálte všetky kríky napadnuté hubou. Na jeseň nebudú užitočné, ale infekcia sa rýchlo rozšíri na susedné rastliny a po celej záhrade. Odporúča sa postriekať novovytvorené vaječníky cukety kyselinou boritou (2 g na 10 litrov vody), aby sa stimuloval ich vývoj a zabránilo sa ich opadávaniu.

Užitočné tipy

Záhradkári, ktorí prvýkrát pestujú cuketu v neskorej sezóne, sa často stretávajú s problémami spôsobenými neznalosťou pestovateľských techník alebo robením závažných chýb. Rady od skúsených záhradkárov môžu pomôcť predchádzať týmto chybám pri pestovaní.

Tipy na pestovanie neskoro dozrievajúcich cukiet:

• Pri pestovaní cukiet v neskorej sezóne je dôležité včas odstrániť odumierajúce listy. Začiatkom a v polovici leta to zvyčajne nie je problém, ale s blížiacim sa augustom začínajú spodné listy vysychať. Odstraňovanie starých listov pomáha predchádzať infekciám a napadnutiu hmyzom.
• Časté zavlažovanie často zmýva pôdu okolo stonky a odhaľuje veľké korene. To spomaľuje rast neskoro kvitnúcich cukiet a bráni nasadzovaniu plodov. Mulčovanie oblasti okolo kmeňa zmesou rovnakých dielov pôdy a kompostu môže tento problém vyriešiť.
• Pre zabezpečenie dobrej úrody potrebujú cukety dobré opeľovanie. Ak sa vyskytnú problémy s nasávaním plodov, odporúča sa rastliny postriekať zriedeným medom. Alebo použiť nálev zo samčích kvetov s pridaným cukrovým sirupom. Nechajte nálev lúhovať 24 hodín a potom postriekajte samičie kvety.
  Počas daždivého leta, keď je opeľujúci hmyz vzácny alebo úplne chýba, sa samičie kvety môžu opeľovať ručne, ak sú rastliny malé. Jeden samčí kvet stačí na opeľovanie dvoch až troch samičích kvetov.

Výsadbou cukiet v neskorej sezóne môžete na konci sezóny zožať bohatú úrodu veľkých a chutných plodov. Nielenže obohatia váš jedálniček o jedlá bohaté na vitamíny, ale budú aj skvelým základom pre zimné zaváranie.

Často kladené otázky