Čierna kráska je nenáročná cuketa s vynikajúcim výnosom.

Čierna kráska dostáva od záhradkárov pozitívne recenzie, pretože kombinuje niekoľko dôležitých spotrebiteľských vlastností: skoré dozrievanie, vysoký výnos a jemnú, lahodnú chuť. Samotná rastlina je nenáročná a vyžaduje si len včasné vykonávanie určitých agrotechnických postupov. Podrobnejší popis odrody a pokyny na pestovanie nájdete nižšie.

Cuketa Black Beauty

Semená cukety Black Beauty

tekvicový ker Black Beauty

Popis odrody

Vyvinuli ho spoločne chovatelia S. V. Maksimov a N. N. Klimenko a v roku 2006 bol zaradený do Štátneho registra chovateľských úspechov pre pestovanie v regiónoch ako:

• Centrálny federálny okruh (CFD);
• Centrálna oblasť Čiernej Zeme;
• Severozápadný federálny okruh (NWFD);
• Volžsko-vyatská oblasť.

V prvých dvoch lokalitách sa odroda má pestovať v pôdnych podmienkach a v posledných dvoch v skleníkových podmienkach.

Charakteristiky odrody sú uvedené v tabuľke:

Poľnohospodárska technológia

Cukety sa môžu vysádzať až po nástupe teplého počasia. Denné teploty by sa v tomto čase mali pohybovať okolo 23 °C a nočné teploty by nemali klesnúť pod 19 °C. Pôda by sa mala zohriať na 10 – 15 °C.

Tento harmonogram sa zvyčajne stanovuje od polovice mája do začiatku júna. Ak sa zelenina plánuje pestovať v plastových záhonoch, dátum siatia sa môže posunúť na druhú dekádu apríla.

Na predĺženie obdobia zberu sa siatie môže vykonávať v 4-5 fázach s intervalom 5-6 dní.

Spôsob pestovania zeleniny závisí od klimatických podmienok:

1. V teplých oblastiach sa semená môžu vysiať priamo do otvoreného terénu.
2. V oblastiach s krátkym letným obdobím je najlepšie použiť sadenice. V tomto prípade by sa semená mali vysiať vo februári alebo marci. Do 25 – 30 dní sadenice vyvinú niekoľko pravých listov a budú pripravené na presadenie na trvalé miesto.

Výber miesta a príprava pôdy

Čierna kráska by sa mala pestovať na miestach chránených pred vetrom a prievanom, s 8-12 hodinami priameho slnečného žiarenia. Medzi priaznivé prekurzory patria:

• strukoviny (lepšie ako iné plodiny obohacujú pôdu o dusíkaté zlúčeniny potrebné pre cuketu);
• zemiak;
• kapusta (biela kapusta, karfiol);
• cibuľa;
• cesnak.

Cukety by sa nemali pestovať po uhorkách, tekviciach alebo iných tekvicovitých plodinách. Na pôvodné miesto sa môžu vrátiť až po 3 – 4 rokoch.

Pri výbere vhodného miesta je potrebné zvážiť aj priaznivé okolie. Fazuľu, zeleninu alebo reďkovku je najlepšie vysadiť v blízkosti cuketového záhonu, pretože potláčajú burinu. V blízkosti možno vysadiť aj kapucínky, nechtíky lekárske alebo voňavé bylinky (tymian, bazalka) – všetky tieto odpudzujú potenciálnych škodcov a zároveň priťahujú opeľujúci hmyz.

Pôda by mala byť ľahká a úrodná. Dobrou voľbou sú hlinité a čierne pôdy s neutrálnym pH. Ak je pôda ťažká a obsahuje veľa ílu, do výsadbových jamiek by sa mal pridať piesok, aby sa zlepšilo jej mechanické zloženie.

Vybraný pozemok by mal byť pripravený na výsadbu cukety. Na tento účel sa na jeseň pridá organická hmota (hnoj, kurací trus alebo kompost) a zaryje sa rýľom. V chladnejších oblastiach sa cuketa môže pestovať v komposte alebo na teplom záhone, pripravenom nasledovne:

1. Vložte akúkoľvek organickú hmotu do pôdy:
   • polorozložený hnoj;
   • opadané lístie;
   • slama;
   • piliny;
   • vrchné časti (paradajka, uhorka, cvikla);
   • potravinový odpad.
2. Záhon zľahka zhutnite a prikryte vrstvou zeminy. Pred výsadbou ho prekopte, odstráňte všetky rastlinné zvyšky, zarovnajte a vykopte jamy.

V takomto lôžku teplomilné cukety rýchlo rastú a prinášajú ovocie, pričom neustále prijímajú teplo a oxid uhličitý z hnijúcej organickej hmoty.

Podobný „kopec“ sa dá pripraviť na jar, ale postup je trochu odlišný. Najprv budete musieť vykopať malé zákopy v zemi (približne hlboké ako lopata), potom ich naplňte všetkou organickou hmotou a zasypte zeminou. Do tohto záhonu vykopte jamy a pridajte hrsť humusu a drevného popola. Zmes dôkladne zalejte horúcou vodou a potom zasaďte semená alebo sadenice.

Predsejbová úprava semien

Aby sa zabezpečilo rýchle a súčasné klíčenie semien, musia sa podrobiť predsievkovej úprave. To zahŕňa nasledujúce kroky:

1. Všetky semená skontrolujte vizuálne a hmatom a odstráňte všetky duté (tie sa semená nevytvoria).
2. Na dezinfekciu namočte semená na 20 minút do ružového roztoku manganistanu draselného a potom opláchnite čistou vodou.
3. Pre rýchle klíčenie uchovávajte semená v stimulátore rastu 24 hodín alebo... humát draselný/sodný (1 čajová lyžička na 1 liter teplej vody).
4. Na podporu klíčenia zabaľte semená do vlhkej handričky a nechajte ich 2-3 dni na teplom mieste. Počas tejto doby udržiavajte handričku vlhkú.

Semená s klíčkami sú vhodné na výsadbu do zahriatej pôdy.

Metóda pestovania bez semien

Naklíčené semená sa vysievajú do teplej, uvoľnenej pôdy, pričom sa zohľadňujú nasledujúce odporúčania:

• Optimálny rozostup jamiek je 60x60 cm, ale intervaly medzi jamkami sa môžu skrátiť na 35-40 cm, ak existujú obavy, že nie všetky semená vyklíčia. Ak sa zelenina vysádza vo viacerých radoch, medzi nimi by sa mal nechať odstup približne 1 m, inak silné rastliny nebudú mať dostatok priestoru na plný vývoj.
• Semená vysievajte do hĺbky 5-7 cm, ale v ťažkých pôdach je optimálna hĺbka výsadby 3-5 cm.
• Do každej jamky vložte 2 – 3 semienka. Ak sa po týždni objaví viacero sadeníc, nechajte najsilnejšiu a ostatné odstráňte (odštiepte ich nad úrovňou zeme, nie vytrhávajte, aby ste nepoškodili celý koreňový systém).

Po výsadbe je potrebné udržiavať pôdu vlhkú mulč použitie humusu alebo kompostu na udržanie vlhkosti a zabránenie rastu buriny.

Výsadba cukety zo sadeníc

Asi mesiac pred presadením sadeníc do otvoreného terénu zasejte semená do jednotlivých plastových alebo rašelinových kvetináčov vysokých 10-15 cm, pretože zeleninová plodina presádzanie dobre neznáša. Sadenice pestujte v tomto poradí:

1. Naplňte poháre do polovice živným roztokom. Ak rastlina v budúcnosti príliš narastie, získaný priestor vám umožní jemne stonku v kvetináči skrútiť a zakryť ju zeminou až po klíčne listy.
   Samotnú zmes pôdy je možné kúpiť v záhradníckom obchode alebo si ju pripraviť doma zmiešaním pôdy bohatej na živiny s listovou plesňou. Je dobré pridať aj hrsť drevného popola. močovina alebo dusičnan amónny a iné minerálne hnojivá. Výsledná zmes by sa mala dezinfikovať zalievaním roztokom Fitosporínu.
2. Do mierne navlhčenej pôdy, do hĺbky 3 cm, vkladajte naraz dve semienka s vyklíčenými koreňmi smerom nadol. Ak všetky semená vyklíčia, mali by sa ponechať iba najsilnejšie klíčky.
3. Kvety so semenami umiestnite do teplej a svetlej miestnosti, kým sa neobjavia prvé klíčky. Pôdu navlhčite aspoň raz týždenne, aby nevyschla.
4. Sedem až desať dní pred výsadbou začnite s otužovaním sadeníc tak, že ich denne na 2-3 hodiny vynesiete von. Postupne tento čas predlžujte tak, aby rastliny strávili vonku celý deň.

Sadenice s 2-3 listami by sa mali presadiť do záhona skoro ráno alebo za zamračeného dňa, aby sa minimalizoval stres rastlín. Jamky by mali byť od seba vzdialené 60-70 cm. Najlepšie je dodržiavať vzdialenosť medzi riadkami 80-90 cm.

Do každej jamky môžete pridať humus, kompost, popol, zhnité piliny alebo rašelinu v množstve jedno vedro živnej zmesi na rastlinu. Do výslednej zmesi urobte jamku, zasaďte sadenice s koreňovým balom, prikryte zeminou po klíčne listy, zalejte teplou vodou a jemne zhutnite.

Ak hrozí návrat mrazov, prikryte sadenice počas prvých dní plastom a pravidelne ich vetrajte. Ak boli sadenice vysadené za veľmi slnečných dní, zatieňte ich agrotextíliou alebo veľkou plastovou fľašou s odrezaným okrajom, aby ste predišli ich spáleniu od páliaceho slnka. Keď sa rastliny uchytia a začnú bujne rásť, odstráňte kryt.

Starostlivosť o čiernu krásku

Spočíva v vykonaní niekoľkých jednoduchých manipulácií včas.

Zalievanie

Cukety vyžadujú veľa vlahy, pretože 90 % tvoria voda. Dávajte si však pozor, aby ste ich nepreliali, pretože to môže poškodiť koreňový systém rastliny. Optimálny zavlažovací plán je nasledovný:

1. Pred obdobím kvitnutiaAby ste zabránili tvorbe kôry na vrchnej vrstve pôdy, zalievajte rastlinu raz týždenne v množstve 5 litrov vody na krík alebo 5-6 litrov na 1 meter štvorcový.
2. Počas kvitnutiaZvýšte frekvenciu zavlažovania na 3-4 krát týždenne a spotrebu vody na 8-9 litrov na 1 m2.
3. Počas obdobia plodenia (tvorby plodov)Polievajte aspoň dvakrát týždenne, pod každý krík nalejte aspoň 10 litrov vody.

V suchých dňoch by sa mal záhon s cuketou zalievať raz za 2 dni.

Pri polievaní používajte iba teplú vodu, pretože studená voda spôsobí hnilobu púčikov a plodov. Aplikujte priamo na korene a vyhýbajte sa kvapkám na vrchné časti.

Uvoľňovanie

Korene zeleniny rastú blízko povrchu pôdy, takže niektorí záhradníci pôdu okolo rastlín nekypria. V tomto prípade je dôležité pripraviť záhon vopred – kypriť ho a odstrániť všetku burinu pred výsadbou.

Ak bola pôda zle pripravená, môžete ju niekoľko hodín po zalievaní jemne uvoľniť. Tento postup nebude potrebný, ak v blízkosti záhonu s cuketou zasadíte zeleninu, reďkovku alebo fazuľu. Takéto výsadby zabraňujú rastu buriny a kým sa cuketové kríky vytvoria, dozrejú plody a budú pripravené na zber.

Formácia

Čierna kráska nie je popínavá odroda cukety a nevyžaduje veľa starostlivosti. Jej kríky však bujne rastú a veľké spodné listy tienia plody na strednej stonke a bránia opeľujúcemu hmyzu. Aby ste predišli tomu, že by to narúšalo bohaté kvitnutie, pravidelne odstraňujte spodné žltnúce listy, ale nie viac ako tri naraz. Mali by sa odstraňovať aj neplodné kvety – kvety bez vaječníkov.

Vrchný obväz

Rastlina neustále kvitne a prináša ovocie, pričom na tieto procesy vynakladá príliš veľa energie. Na udržanie vitality rastliny by sa mala počas vegetačného obdobia trikrát hnojiť:

1. Pred fázou kvitnutiaNa krík aplikujte infúziu vtáčieho trusu alebo divozelu (0,5 litra organickej hmoty na 10 litrov vody) v množstve 2 litre na rastlinu. Alternatívnou možnosťou je roztok nitroammofosky (20-30 g na 10 litrov vody).
2. Počas obdobia kvitnutiaHnojiť zmesou draslíka a fosforu. Na jej prípravu zmiešajte 50 g dusičnanu draselného a superfosfátu a potom zrieďte v 10 litroch vody. Na jeden ker aplikujte 1 liter hnojiva. Rastlinu je možné hnojiť aj humátom draselným.
3. V štádiu tvorby vaječníkovAko konečný obväz aplikujte organické hnojivo s infúziou drevného popola.

Cukety by sa nemali kŕmiť produktmi, ktoré obsahujú chlór.

Doplnkové hnojenie je potrebné iba vtedy, ak sa pri výsadbe plodiny aplikuje dostatočné množstvo živín. V tomto prípade sa cukety môžu polievať nálevom zo žihľavy alebo iných burín. Pripravte ho nasledovne:

1. Naplňte kvetináč do 3/4 burinou a pridajte vodu, aby zostal dostatok miesta na fermentáciu. V opačnom prípade sa tekutina pri rozklade vyleje cez okraj.
2. Panvicu prikryte fóliou a zaviažte ju, aby ste zabránili vniknutiu kyslíka a úniku dusíka.
3. Nechajte zmes asi dva týždne. To bude dostatočný čas na dokončenie procesu fermentácie a na to, aby zmes získala svoju charakteristickú stabilnú vôňu.

Pripravenú zmes zriediť vodou v pomere 1:2 pre koreňovú výživu a 1:5 pre listovú výživu. Aplikovať spolu so zálievkou.

Nálev z buriny bude nielen vynikajúcim hnojivom pre cuketu, ale tiež ochráni úrodu pred potenciálnymi škodcami (odpudzuje ich svojou štipľavou vôňou).

Opeľovanie

Ak kríky neprodukujú dostatok vaječníkov, musíte prilákať ešte viac opeľujúceho hmyzu. Na to rastlinu postriekajte cukrovým sirupom alebo sladkou vodou.

Ochrana pred chorobami

Z preventívnych dôvodov by ste mali dodržiavať nasledujúce pravidlá pestovania cukety:

• dodržiavajte striedanie plodín a nepestujte zeleninu na rovnakom mieste 2 roky po sebe;
• nezaplavujte kríky vodou, čím vytvárate priaznivé prostredie pre rozvoj patogénnej mikroflóry;
• Pred výsadbou musia byť semená dezinfikované;
• dodržiavajte vyššie uvedené schémy výsadby a nesádzajte príliš husto;
• Pri prvých príznakoch choroby odstráňte postihnuté časti rastlín alebo celý krík (musia byť odstránené z miesta a spálené) a zvyšok výsadby ošetrite chemikáliami.

Zber a skladovanie

Obdobie zberu je júl až august. Cukety s veľkosťou 15 – 20 cm by sa mali rezať so stonkou dlhou najmenej 5 – 10 cm. Na stimuláciu vývoja nových vaječníkov by sa plody mali zbierať každé 2 – 3 dni, aby sa zabránilo ich prezretiu. Ihneď po zbere sa odporúča rastlinu výdatne poliať.

Pre dlhodobé skladovanie vyberte cukety s hmotnosťou približne 1 kg, ktoré boli zozbierané pred začiatkom mrazov. Pôdu utrite suchou handričkou, namiesto oplachovania vodou. Skladujte ich otvorené, nie v plastových vreckách, pretože kondenzácia spôsobí ich hnilobu. Medzi cukety je dobré posypať pilinami alebo umiestniť zvyšky novín.

Cuketu skladujte na suchom, chladnom a tmavom mieste pri teplote 4 až 10 °C. Môže to byť pivnica, pivnica alebo špajza. Na takomto mieste sa dajú uchovávať až 2 mesiace.

Výhody a nevýhody odrody

Silné stránky Čiernej krásky:

Recenzie na Black Beauty

Krátka recenzia je uvedená vo videu nižšie:

Black Beauty je skorá odroda cukety, ktorá produkuje hladké, takmer čierne plody dlhé až 25 cm a vážiace až 1 kg. Samotná rastlina je kompaktná a ľahko sa pestuje – zvládne ju aj neskúsený záhradník.

Často kladené otázky