Pre bohatú úrodu cesnaku s veľkými, chutnými hlavami si záhradkári vyberajú odrodu Gulliver. Už samotný názov hovorí veľa o jej pôsobivých vlastnostiach: masívne hlavy, atraktívny vzhľad a vynikajúca chuť robia z tejto odrody ideálnu voľbu pre tých, ktorí oceňujú štedrú úrodu a veľké strúčiky cesnaku.
Popis odrody
Gulliver je jarná odroda cesnaku, ktorá nevyžaduje zimnú výsadbu. Sadí sa na jar a na jeseň je úplne zrelá. Táto odroda vytvára veľké hlavy, je vysoko produktívna a odolná.
Odroda Gulliver, zapísaná do Ruského registra šľachtiteľských úspechov v roku 2001, vyniká ako jediná jarná odroda náchylná na vymetanie. Jej pôvodom je Federálne vedecké centrum pre pestovanie zeleniny, ktoré sa nachádza v Moskovskej oblasti.
Táto odroda zaujíma v sortimente cesnaku jedinečné postavenie. Hoci má mnoho spoločných vlastností so zimnými odrodami, Gulliver je schopný plniť funkcie jarného cesnaku.
Charakteristika vzhľadu rastliny a cibúľ
Gulliver je stredne neskorá jarná odroda. Jej vegetačné obdobie trvá 87 – 98 dní a dosahuje výšku 50 až 70 cm. Dospelé rastliny majú 8 – 12 tmavozelených listov, ktoré môžu dosiahnuť dĺžku 55 cm. Listy sú pokryté výrazným voskovým povlakom.
Cesnakové cibule sú veľké, plochookrúhle a vážia v priemere 90 až 120 gramov, hoci rekordné exempláre môžu dosiahnuť 250 – 300 gramov. Strúčiky sú veľké, s 3 až 5 v každej cibuľke, a majú špinavosivú alebo bielu farbu. Vonkajšie šupiny majú sivastý odtieň. Cesnak má štipľavú chuť a dužina je biela a hustá.
- ✓ Schopnosť vykĺznuť, čo je u jarných odrôd zriedkavé.
- ✓ Vysoký obsah zlúčenín obsahujúcich síru a dusík (7 %) a vitamínu C.
Účel a chuť
Chuť je mimoriadne ostrá, korenistá a bohatá. Klinčeky sú šťavnaté, čo vytvára výrazný chuťový zážitok. Táto odroda je všestranná a ideálna na čerstvú konzumáciu počas zimy. Počas skladovania si dobre zachováva svoje vlastnosti.
Zrenie
Táto odroda je klasifikovaná ako stredne neskorá, pričom cyklus dozrievania ukončí do 87 – 98 dní po hromadnom vzídení.
Produktivita
Výnos zrelého cesnaku Gulliver priamo závisí od času výsadby. Ak pestujete plodinu ako jarnú plodinu, t. j. strúčiky zasadíte do záhrady na jar, výnos bude menej významný.
Maximálne výnosy sa dosahujú pri pestovaní cesnaku ako ozimnej plodiny. V tomto prípade sa dá zozbierať až 1,3 kg cesnakových cibúľ na meter štvorcový výsadby.
Pestovateľské regióny
Jednou z hlavných výhod odrody Gulliver je jej vysoká prispôsobivosť nepriaznivým poveternostným podmienkam. Jarný cesnak vykazuje známu mrazuvzdornosť a ľahko toleruje krátkodobé jarné ochladenia a náhle zmeny teploty.
Regióny, kde sa oficiálne odporúča pestovanie odrody Gulliver:
- Centrálny okres Čiernej Zeme;
- Krasnodarský kraj a severný Kaukaz;
- Severozápadný región;
- Centrálny región a oblasť Volhy;
- južné a severné oblasti Uralu;
- Západná a východná Sibír;
- Ďaleký východ.
Cesnak Gulliver, vysoko výnosná odroda, sa darí v rôznych klimatických podmienkach a odoláva nepredvídateľným poveternostným podmienkam. Táto prispôsobivá odroda sa úspešne pestuje prakticky v celom Rusku vrátane regiónov s nepriaznivými poľnohospodárskymi podmienkami.
Rozdiely od iných odrôd
Cesnak Gulliver je jedinečná odroda, ktorá kombinuje výhody jarných aj zimných odrôd. Jeho strúčiky sa najčastejšie vysádzajú na jar, čo je obzvlášť výhodné pre záhradkárov, ktorí nenavštevujú svoje dachy koncom jesene.
Rozlišovacie znaky:
- V júli už cesnak Gulliver vytvára plnohodnotné hlávky, ktorých veľkosť nepochybne prevyšuje ostatné odrody jarného cesnaku.
- Táto odroda sa pýši výnimočnou odolnosťou voči mrazu, vďaka čomu je vhodná na jesennú zimnú výsadbu vonku. Cibuľky pestované týmto spôsobom dosahujú pôsobivé veľkosti s hmotnosťou 180 až 200 g.
- Cesnak Gulliver je odroda, ktorá sa rýchlo rozmnožuje, čo umožňuje rozmnožovanie nielen vegetatívne, ale aj výsadbou vzdušných cibuľiek, ktoré sa tvoria na vrchole kvetných stoniek.
- Táto odroda má vynikajúcu trvanlivosť a môže sa používať čerstvá až do polovice jari.
Rovnako ako iné jarné odrody, nie je náročná na teplotu a vlhkosť a úspešne si zachováva svoje chuťové vlastnosti aj v podmienkach mestského bytu.
Výhody a nevýhody
Cesnak Gulliver sa môže pochváliť mnohými významnými výhodami, vďaka ktorým je obľúbený medzi záhradkármi a farmármi. Pozitívne vlastnosti tejto odrody prispievajú k jej širokej popularite.
Pristátie
Pre zabezpečenie dobrej úrody cesnaku je nevyhnutné prísne dodržiavať základné zásady pestovania. Zvolené miesto pre záhon by malo byť dobre osvetlené a nie príliš mokré.
V ideálnom prípade sa predchádzajúci pozemok využíval na pestovanie uhoriek, paradajok, fazule, kapusty alebo šalátu. Pre zabezpečenie optimálnych podmienok sa odporúča premiestňovať riadky cesnaku každých päť rokov.
- ✓ Optimálne pH pôdy by malo byť medzi 6,0 – 7,0, aby sa zabránilo spomalenému rastu.
- ✓ Vyžaduje sa vysoká priepustnosť pôdy, vyhýbajte sa zhutneným plochám.
Požiadavky na pôdu
Je dôležité zabezpečiť vynikajúcu drenáž pôdy. S prípravou pôdy začnite na jeseň. Pozemok prekopte do hĺbky rýľa a potom na meter štvorcový pridajte 5 kg kompostu a 20 g akéhokoľvek univerzálneho rastlinného hnojiva.
Sadivový materiál
Cesnak sa dá pestovať z odrezkov alebo strúčikov, pričom druhá metóda je bežnejšia. Pred výsadbou vyberte najväčšie, nepoškodené strúčiky.
Po výbere strúčikov ich namočte na 3 minúty do soľného roztoku (20 g soli na 2 litre vody). Potom ich dezinfikujte v slabom roztoku manganistanu draselného. Strúčiky by mali mať približne rovnakú veľkosť, aby hlávky dozreli súčasne a mohli sa zozbierať v ten istý deň.
- × Vyhnite sa výsadbe do pôdy, kde sa predtým pestovala cibuľa alebo cesnak, aby ste predišli chorobám.
- × Nevysádzajte strúčiky príliš hlboko, optimálna hĺbka je 5-7 cm.
Kedy sadiť?
Gulliver je všestranná odroda schopná produkovať vynikajúcu úrodu pri výsadbe na jeseň aj na jar. Pre bohatšiu úrodu vysádzajte v októbri až novembri, pričom zohľadnite miestne klimatické podmienky a nechajte 1,5 mesiaca po výsadbe pred prvými mrazmi.
Nedovoľte, aby sadenice vyklíčili z pôdy pred začiatkom chladnej zimy, pretože to môže viesť k poškodeniu mrazom. Je však dôležité nechať dostatok času na zakorenenie, aby rastliny prežili zimu a vydržali až do jari.
Podrobné pokyny na výsadbu
Vyberte veľké, bezchybné strúčiky. Dezinfikujte ich a potom osušte.
Potom postupujte podľa pokynov:
- Vo vybranej oblasti vytvorte brázdy, pridajte drevený popol, aby ste zvýšili obsah draslíka.
- Strúčiky umiestnite v intervaloch 15 cm.
- Ak sadíte cesnak na jeseň, mulčujte riadky listami, senom, pilinami alebo smrekovými konármi. Mulč odstráňte na jar, kým sa objavia prvé výhonky.
Aby ste predišli degenerácii odrody, každý rok vysádzajte 1/3 cibúľ s jedným strúčikom vypestovaných z cibúľ pestovaných vzduchom, prekladané medzi cibuľkami strúčikov. Tým sa zabezpečí obnova odrody a zachovanie veľkosti zrelých cibúľ.
Starostlivosť po výsadbe
Po výsadbe si cesnak vyžaduje starostlivú a dôslednú starostlivosť. Tu je niekoľko odporúčaní:
- Polievanie. Počas vegetačného obdobia zabezpečte pravidelnú zálievku. Zálievku je potrebné zvlášť pozorovať počas tvorby cibúľ (na jar a začiatkom leta). Dodržiavajte mierny zavlažovací režim a vyhýbajte sa nadmernému zavlažovaniu.
- Hnojivo. Cesnak hnojte podľa odporúčaní výrobcu. Hnojivo aplikujte počas obdobia aktívneho rastu a vývoja.
- Kyprenie a odburiňovanie. Uvoľnite pôdu okolo rastlín, aby sa ku koreňom dostal vzduch a zlepšila sa priepustnosť vody. Odstraňujte burinu, aby ste zabránili jej konkurencii o vlahu a živiny.
- Mulčovanie. Pôdu okolo cesnaku prikryte vrstvou mulča. To pomôže udržať vlhkosť, potlačiť rast buriny a ochrániť pôdu pred prehriatím.
- Odrezávanie šípov. Pri pestovaní cesnaku na cibuľky sa odporúča odrezať kvetné stonky. To umožňuje rastline sústrediť svoju energiu na vývoj cibúľ, a nie na tvorbu semien.
Dodržiavaním týchto pokynov si môžete zabezpečiť zdravý rast a dobrú úrodu cesnaku.
Kedy a ako zbierať?
Zber zimnej odrody Gulliver sa zvyčajne začína v polovici leta, okolo júna na juhu a o niečo neskôr, jeden až dva týždne, v centrálnych oblastiach. Jarný Gulliver sa zberá od polovice júla do začiatku augusta.
Medzi znaky pripravenosti na zber patrí žltnutie a schnutie spodných listov, ľahké oddeľovanie strúčikov od vzorky hlávky a praskanie toboliek na stonkách. Odporúča sa zberať cesnak o niekoľko dní skôr, aby sa predišlo zlomeniu hlávok, čo môže negatívne ovplyvniť skladovanie.
Ak sa neočakáva dážď, cesnak sa po zbere môže nechať uschnúť v blízkosti riadkov. Úplne by mal vyschnúť približne za päť dní. Potom odstráňte korene a odrežte stonky, pričom nechajte krátky peň dlhý asi 3 cm.
Ako ho správne skladovať?
Po usušení cibúľ cesnaku v záhrade ich premiestnite do prístrešku alebo do interiéru na ďalšie sušenie po dobu 1,5-2 týždňov. Na skladovanie skladujte cesnak v krabiciach naplnených senom, pohároch naplnených soľou alebo dokonca v chladničke.
Pravidelne kontrolujte uskladnené cibuľky. Ak sú niektoré poškodené, oddeľte ich na strúčiky a zasaďte ich do nádoby s bylinkovou zeminou.
Choroby a škodcovia
Cesnak Gulliver vykazuje vysokú odolnosť voči chorobám a pri vhodných pestovateľských postupoch je zriedkavo napadnutý. Rastlinu môžu napadnúť bežní škodcovia, ako sú cibuľové muchy, vznášavky, strapky, koreňové roztoče a stonkové háďatká.
Chladné a vlhké letá môžu viesť k múčnatke, bielej hnilobe, čiernej plesni a iným hubovým infekciám. Aby ste týmto chorobám predišli, hnojte cesnak síranom amónnym na jar a v lete.
Vyhnite sa preplneniu a v prípade potreby v lete záhony uvoľnite. Medzi ďalšie preventívne opatrenia patrí použitie prípravkov Fitosporin, Gamair-T a Bitoxibacillin. Prospešné je zmiešanie cesnaku s nechtíkom alebo čakankou.
Prehľad recenzií
Odroda Gulliver vykazuje vynikajúcu odolnosť voči chorobám a škodcom, čo výrazne zjednodušuje starostlivosť a zabezpečuje úspešnú úrodu. Schopnosť cesnaku dlhodobo skladovať sa po zbere pridáva k jeho výhodám. Pestovanie tejto plodiny je sľubnou a príjemnou zábavou pre záhradkárov.