Cesnak Shadeika predstavuje významný úspech v domácom pestovaní cesnaku. Jeho popularita medzi záhradkármi a farmármi je spôsobená jeho vynikajúcimi vlastnosťami, ako je vysoký výnos a vynikajúca odolnosť. Táto odroda úspešne produkuje plody aj s obmedzenou starostlivosťou.
História výberu
Odrodu cesnaku vyvinul poľnohospodársky podnikateľ I. I. Dmitriev a profesor V. G. Suzan. V roku 2019 bol cesnak oficiálne zaregistrovaný a pomenovaný podľa miesta svojho pôvodu – dediny Šadeika.
Popis odrody zimného cesnaku Shadeika
Rastlina vykazuje rýchly rast a dosahuje pôsobivú výšku 70-80 cm. Listy, pokryté ochrannou voskovou vrstvou, ohromujú sýtym zeleným odtieňom a majú štandardný tvar meča.
Pestovanie cesnaku je dostupné aj pre tých, ktorí s pestovaním len začínajú, a rozmnožovanie je možné dosiahnuť pomocou vzdušných cibúľ. Táto odroda cesnaku sa vyznačuje majestátnou veľkosťou a značnou hmotnosťou. Dospelé cibuľky vážia viac ako 100 g, pričom najväčšie dosahujú pôsobivých 146 g.
Dužina cibule je takmer biela a strúčiky majú jemný béžový odtieň. Cibuľka sa zvyčajne skladá zo 6 až 8 strúčikov, hoci sa občas vyskytujú aj odrody so 4 strúčikmi.
- ✓ Cibuľky majú hustú štruktúru, čo zaisťuje vysokú prepravovateľnosť.
- ✓ Odroda je vysoko odolná voči náhlym zmenám teploty.
Charakteristiky
Pred kúpou sadivového materiálu je dôležité oboznámiť sa s jeho vlastnosťami. Cesnak Shadeika je zimovzdorná odroda a považuje sa za stredne zrelú odrodu.
Ďalšie vlastnosti odrody:
- Žiarovky. Majú okrúhly, mierne sploštený tvar s priemerom hlavy 5-6 cm.
- Odolnosť voči mrazu. Vysoká. Cesnak je mrazuvzdorný a znesie teploty až do -38 °C.
Vďaka svojej odolnosti voči chladu sa táto odroda odporúča na pestovanie v rôznych regiónoch Ruska, vrátane Stredného, Volžsko-Vjatského, Uralského a ďalších. - Bezpečnosť. Jeho výška zaisťuje ľahkú prepravu bez straty predajného vzhľadu. Vďaka tomuto faktoru je odroda vhodná na komerčné pestovanie.
Ide o všestrannú odrodu, ktorá sa dokonale hodí k rôznym jedlám.
Účel a chuť
Shadeika má polokyslú a rafinovanú chuť, ktorá jedlám dodáva jedinečnú pikantnosť. Strúčiky cesnaku sa hojne používajú pri varení, pridávajú sa do rôznych šalátov alebo sa používajú na vyprážanie hlavných jedál.
Tento cesnak sa často používa na konzervovanie a zaváranie. Niektorí ľudia radšej cibuľky sušia na dlhodobé skladovanie.
Dozrievanie a výnos
Shadeika dozrieva v polovici leta, čo ju radí medzi odrody strednej sezóny. Šľachtitelia zatiaľ nestanovili presný dátum dozrievania. V porovnaní s inými odrodami v tejto skupine dozrieva Shadeika približne 97 – 106 dní po vyklíčení.
Odolnosť voči chorobám
Hrdza je najčastejšou chorobou, s ktorou sa záhradníci stretávajú, zatiaľ čo múčnatka nepredstavuje pre túto rastlinu prakticky žiadnu hrozbu. Zatiaľ čo záhradníci veria, že cesnak je zriedkavo postihnutý chorobami, niektorí uznávajú, že zlé poľnohospodárske postupy môžu viesť k rozvoju týchto chorôb:
- Hniloba koreňov. Ďalším názvom pre túto chorobu je fuzariózne vädnutie. Medzi príznaky patrí žltnutie listov, strata pevnosti strúčikov a mäkkosť dužiny pri stlačení prstom.
- Peronospóra. Hlavným príznakom sú viacfarebné škvrny pokrývajúce listy, ktoré neskôr vysychajú a stočia sa.
- Hrdza. Vyznačuje sa oranžovou vyrážkou na nadzemnej časti, ktorá sa rýchlo šíri na susedné rastliny, čo, ak sa včas neošetrí, môže viesť k ich úhynu.
Na liečbu vyššie uvedených chorôb sa používajú špecializované lieky, hoci niektorí záhradníci uprednostňujú ľudové prostriedky. Tie sú však výrazne menej účinné ako fungicídy. Používanie neoverených ľudových prostriedkov riskuje stratu času a úrody.
Medzi škodcami, ktorí môžu napadnúť cesnak, sú známe:
- Voška. Hmyz je aktívny od apríla do júna. Odporúča sa hľadať škodcov na spodnej strane listov. Kontrola zahŕňa použitie fungicídov.
- Cibuľová moľa. Objavuje sa na jar ako tmavé pruhy pozdĺž listových čepelí. Obľúbenou metódou kontroly je použitie roztoku tabaku alebo červenej papriky.
- Koreňový roztoč. Hoci uprednostňuje cibuľu, tento škodca môže napadnúť cesnak a zničiť cibuľky. Na jeho kontrolu sa používajú akaricídy.
Pestovateľské regióny
Shadeiku možno úspešne pestovať v akýchkoľvek podmienkach. Vďaka svojej zimnej odolnosti a nenáročným pestovateľským podmienkam sa táto odroda dobre prispôsobuje rôznym regiónom krajiny, vrátane tých najchladnejších.
Rozdiely od iných odrôd
Cesnak Shadeika priťahuje pozornosť svojimi vynikajúcimi vlastnosťami. Tieto vlastnosti sú obzvlášť dôležité pre pestovanie v rizikových poľnohospodárskych podmienkach v Rusku:
- Jedinečná zimná odolnosť. Klinčeky zasadené na jeseň v optimálnej hĺbke sú schopné odolať chladným zimám.
- Vytrvalosť. Sadenice cesnaku pravidelne prinášajú bohatú úrodu, a to aj v chladných, daždivých letách s náhlymi výkyvmi teplôt, bez toho, aby vyžadovali minimálnu starostlivosť.
- Dlhá trvanlivosť. Hlavy tejto odrody sa môžu používať až do ďalšej sezóny.
Okrem toho sú vrcholy cesnaku Shadeika bohaté na kyselinu askorbovú. Zelené časti rastliny sa často konzumujú na jar, čo pomáha v boji proti nedostatku vitamínov.
Výhody a nevýhody
Napriek tomu, že sa objavil nedávno, cesnak Shadeika si rýchlo získal popularitu v celom Rusku vďaka svojej nenáročnosti na údržbu, vysokému výnosu a množstvu ďalších atraktívnych vlastností.
Pravidlá pristátia
Optimálny čas na pestovanie cesnaku Shadeika je zima, hoci presný mesiac sa môže líšiť v závislosti od podnebia. V severných oblastiach sa odporúča výsadba v septembri, zatiaľ čo v južných oblastiach je najlepšie to urobiť koncom novembra.
- ✓ Pre optimálny rast cesnaku by malo byť pH pôdy medzi 6,0 – 7,0.
- ✓ Pôda musí byť dobre priepustná, aby sa zabránilo stagnácii vody a hnilobe cibúľ.
Vyberte si dobre osvetlené miesta s úrodnou pôdou. Udržiavajte optimálnu vzdialenosť medzi rastlinami (asi 10-15 cm) a cibuľky vysaďte do optimálnej hĺbky (2-5 cm).
Pôdu na výsadbu vopred prekopte a pripravte brázdy. Medzi jednotlivými rastlinami udržiavajte vzdialenosť 20 cm. Sadenice umiestnite do pôdy do hĺbky 8 cm a potom ich prikryte vrstvou zeminy. Na ochranu cesnaku Shadeika pred budúcimi mrazmi ich prikryte mulčom.
Pokyny na starostlivosť
Účinná starostlivosť o cesnak je kľúčom k zabezpečeniu zdravého rastu a bohatej úrody. Tu je niekoľko tipov na starostlivosť o cesnak:
- Polievanie. Počas vegetačného obdobia, najmä počas sucha, rastliny pravidelne zalievajte. Vyhnite sa nadmernému zalievaniu, aby ste predišli hnilobe koreňov. Pravidelná vlhkosť pôdy je nevyhnutná pre dobrú úrodu cesnaku a odborníci odporúčajú zalievať aspoň päťkrát týždenne.
V lete sa hladina vlhkosti udržiava menej častým zalievaním, približne 3-4 krát. Zalievanie sa zastaví tri týždne pred zberom úrody. - Hnojivo. Pred výsadbou a počas vegetačného obdobia aplikujte organické a minerálne hnojivá. Udržujte vyváženú rovnováhu dusíka, fosforu a draslíka pre podporu zdravého rastu. Niektorí záhradníci uprednostňujú použitie dusičnanu draselného a drevného popola ako hnojív.
- Mulčovanie. Pôdu prikryte vrstvou mulča (slama, rašelina, piliny), aby ste udržali vlhkosť a potlačili rast buriny.
- Orezávanie. Odstráňte kvetné stonky, aby ste nasmerovali energiu rastliny na tvorbu cibúľ. Odrežte žlté alebo odumreté listy, aby ste zabránili šíreniu choroby.
- × Vyhnite sa zalievaniu večer, aby ste predišli vzniku plesňových chorôb.
- × Na zalievanie nepoužívajte studenú vodu, pretože to môže rastliny stresovať.
Skladovanie cesnaku Shadeika v zime
Strúčiky cesnaku Shadeika sa môžu skladovať až 11 mesiacov, pokiaľ sú chránené pred prievanom a vlhkosťou. Tým sa zachová chuť, vzhľad a nutričné vlastnosti produktu.
Recenzie cesnaku Shadeika
Odroda cesnaku Shadeika je novým prírastkom do domácej selekcie a už teraz je obľúbená medzi záhradkármi, ktorí cesnak pestujú komerčne. Táto odroda kombinuje vysoké výnosy s vynikajúcou odolnosťou a úspešne produkuje plody aj pri zriedkavej starostlivosti.