Cesnak Komsomolec je zimná odroda s vynikajúcimi agronomickými vlastnosťami. Jeho nenáročná údržba v kombinácii so zimnou výsadbou umožňuje bohatú úrodu cesnaku už v júni a júli. Odborníci považujú Komsomolec za jednu z najlepších zimných odrôd.
Odroda Komsomolets je obzvlášť plodná.
Nenáročná, nenáročná odroda cesnaku "Komsomolets"
"Komsomolets" je jednou z najlepších odrôd zimného cesnaku.
Pôvod Komsomolets
História odrody Komsomolec sa začína v 60. rokoch 20. storočia. Jej tvorcovia, šľachtitelia z Voroneža, sa snažili vytvoriť obzvlášť zimovzdorný cesnak špeciálne pre Centrálnu čiernozemskú oblasť. Odroda je oficiálne vyšľachtená a zónovaná od roku 1978. Šľachtením s použitím miestnych zimovzdorných plodín vyvinuli nenáročný zimný cesnak s na svoju dobu zvučným názvom: „Komsomolec“. Postupom času sa táto odroda z Centrálnej čiernozemskej oblasti rozšírila po celom Rusku.
Popis a vlastnosti odrody
Popis kultúry:
- Podzemná časť. Hlava je veľká, sploštená a zaoblená, pokrytá špinavo bielymi šupinami. Vnútorné šupiny sú kávovo fialové. Strúčiky sú ostré, s bohatou cesnakovou chuťou, bez akejkoľvek dochuti.
- Prízemná časť. Hustá stonka sa skladá z 8-9 zelených listov s voskovým povrchom. Listy sú dlhé až 40 cm a veľmi šťavnaté s príjemnou chuťou.
- Kvetenstvo. Rastlina vytvára výhonky dlhé 80 – 120 cm. Na vrchole sú stovky malých cibúľ.
Agrotechnické vlastnosti cesnaku Komsomolets:
| Charakteristiky | Parametre |
| Doba dozrievania | v polovici sezóny |
| Vegetačné obdobie, dni | 100 – 120 |
| Hmotnosť hláv, g | 30 – 100 |
| Počet strúčikov v hlávke, ks. | 6-12 |
| Výnos, kg/m² | 1,2 – 1,4 |
Výhody a nevýhody odrody
Výhody odrody Komsomolets:
- Vysoká odolnosť voči mrazu.
- Imunita voči chorobám, najmä bakteriálnej hnilobe.
- Jednoduchá starostlivosť.
- Vysoký výnos.
- Dobrá trvanlivosť.
- Chutné v akejkoľvek forme – čerstvé alebo spracované.
Nedostatky:
- Náchylný na vykĺznutie.
- Výnos je vysoko závislý od úrodnosti pôdy.
Kde pestovať cesnak?
Odroda „Komsomolets“ prináša vysoké výnosy, ak je vysadená za určitých podmienok. Platia nasledujúce požiadavky na stanovište výsadby:
- Dobré osvetlenie. V čiastočnom tieni rastú hlávky malé a obsahujú málo esenciálneho oleja.
- Mierna vlhkosť. Odroda ochorie, ak je preliata. Miesto by malo byť bez stojatej vody.
- Voľné hlinité alebo piesčito-hlinité pôdy. Drenážne vlastnosti ťažkých pôd sa zlepšujú pridaním rašeliny alebo riečneho piesku.
- Plodnosť. Táto odroda vyžaduje výživnú, dobre pohnojenú pôdu. Pri kopaní nezabudnite pridať humus/kompost a minerálne hnojivá.
- Striedanie plodín. Priaznivými predchodcami sú cuketa, uhorky, kapusta a strukoviny. Nepriaznivými predchodcami sú cibuľa, zemiaky a paradajky.
Pravidlá a fázy výsadby
Cesnak sa vysádza v októbri, aby mal čas na zakorenenie pred prvými mrazmi. V centrálnych oblastiach sa odporúča vysádzať cesnak v druhej polovici októbra. Presný čas výsadby závisí od podnebia regiónu a aktuálneho počasia. V oblastiach s obzvlášť chladnými zimami sa s výsadbou začína skôr – v polovici až koncom septembra.
Fázy výsadby:
- Príprava sadivového materiálu. Výnos cesnaku závisí od kvality semien. Poškodené alebo znehodnotené exempláre sa zo semenného materiálu vyraďujú. Semená sa musia dezinfikovať v roztokoch:
- soli;
- mangán;
- síran meďnatý.
Kritériá pre výber sadivového materiálu- ✓ Zuby by mali byť približne rovnakej veľkosti, bez známok ochorenia alebo poškodenia.
- ✓ Prednosť by sa mala dať strúčikom s tesne priliehajúcimi šupinami, čo naznačuje ich zrelosť.
- Príprava miesta. Pôdu prekopte, pridajte kompost a komplexné minerálne hnojivá. Ak je pôda ťažká, v prípade potreby pridajte rašelinu alebo piesok.
- Výsadba klinčekov/cibúľ. Schéma výsadby závisí od druhu semien:
- Zuby. Medzi susednými strúčikmi – 10 cm. Hĺbka – 5-6 cm.
- Žiarovky. Medzi susednými cibuľkami – 6-8 cm. Hĺbka – 2-3 cm.
Vzdialenosť medzi riadkami je rovnaká pre akýkoľvek spôsob rozmnožovania – 25-35 cm. Vysadený materiál sa zľahka prikryje pôdou a ručne sa zhutní.
Výstrahy pred pristátím- × Vyhnite sa výsadbe do pôdy, kde sa predtým pestovala cibuľa alebo zemiaky, kvôli riziku prenosu chorôb.
- × Nezasaďte strúčiky príliš hlboko, pretože to môže spomaliť ich klíčenie.
- Mulčovanie. Hneď po výsadbe sa záhony pokryjú mulčom – pilinami, rašelinou alebo prehnitým hnojom. Mulč pomôže cesnaku prežiť zimu bez poškodenia.
Posypaním záhonov mulčom môžete na výsadbu zabudnúť až do jari – všetky ostatné poľnohospodárske činnosti sa začínajú s jej príchodom.
Ako sa správne starať o cesnak?
Funkcie starostlivosti o zimný cesnak Komsomolets:
- Polievanie. Zalievanie by malo byť mierne. Cesnak neprelievajte, ale nenechajte ho ani vyschnúť. Zalievanie by sa malo prestať mesiac pred zberom.
- Uvoľňovanie. Pôda sa po zalievaní starostlivo uvoľní a zároveň sa odstráni burina.
- Odrezávanie šípov. Aby hlávky narástli väčšie, výhonky sa odlamujú, keď dosiahnu 10 – 15 cm.
- Vrchný obväz. Hnojivo sa aplikuje 2-3 krát za sezónu, počas zalievania. Optimálnym hnojivom pre cesnak je ammophoska (15 g na 1 m2) alebo tekutý divozel.
Metódy rozmnožovania
Cesnak sa rozmnožuje:
- So zubami. Vzdialenosť medzi susednými strúčikmi je 10 cm. Hĺbka výsadby je 4-6 cm. Vzdialenosť medzi susednými radmi je 30-35 cm. Pri rozmnožovaní strúčikmi sa úroda získava nasledujúce leto.
- So žiarovkami. Ide o vzdušné semená, ktoré rastú na stonke. Táto metóda výsadby umožňuje obnoviť odrodu, pretože neustále rozmnožovanie strúčikmi ju postupne degraduje. Na meter štvorcový sa vysádza približne 100 g cibuľiek.
Vzhľadom na úrodnosť odrody Komsomolets je rozmnožovanie cibuľkami obzvlášť atraktívne. Na každej stonke vyrastie niekoľko stoviek vzdušných cibuľiek. Ponechanie 5 – 6 stoniek v záhone stačí na získanie približne 1 000 jednotiek semien. Pri tejto metóde rozmnožovania však musíte na úrodu čakať dva roky – nasledujúce leto získate iba cibuľky s jedným strúčikom, ktoré sa potom opäť vysadia. Z týchto cibuľiek potom vyrastú veľké, kvalitné hlavičky cesnaku s niekoľkými strúčikmi. Táto metóda je časovo náročná, ale lacná a čo je najdôležitejšie, obnovuje zásobu semien.
Škodcovia a ich kontrola
Cesnak, hoci je ochrancom mnohých rastlín pred chorobami a škodcami, môže sa stať aj obeťou hmyzu, húb a vírusov.
Metódy boja proti škodcom a chorobám cesnaku
| Škodcovia a choroby | Príznaky poškodenia | Ako bojovať? |
| Voška | Drobný hmyz vytvára kolónie na mladých listoch cesnaku. Vysávaním miazgy z listov pripravuje rastlinu o niektoré živiny. Postihnuté výhonky sa zvráskavia a zožltnú. Rozšíri sa po celej rastline a spôsobí jej odumretie. | Nastriekajte roztokom amoniaku. Je vyrobený z amoniaku (50 ml) a strúhaného pracieho prostriedku (50 g) zriedených v 10 litroch vody. Poslúži aj jednoduchý mydlový roztok: kus strúhaného mydla rozpustený v 5 litroch vody. |
| Háďatko stonkové | Problém je ťažké rozpoznať – biele, tenké červy sú veľmi malé, len 1,5 mm dlhé. Živia sa rastlinnou miazgou. Listy sa krútia a vysychajú a korene hnijú. |
|
| Cibuľová mucha | Škodca vyzerá ako obyčajná mucha, ale je menší. Larvy muchy poškodzujú strúčiky cesnaku tým, že vyhryzú ich dužinu. |
|
| Fusarium | Listy žltnú, cibuľky mäknú a korene hnijú a odumierajú. Rastlina sa dá ľahko odstrániť z pôdy. Ďalším názvom pre tento stav je hniloba dna cesnaku. |
|
| Hrdza | Na listoch sa tvoria čierne a červené škvrny, ktoré sa nakoniec rozšíria po celej listovej čepeli. Rastlina prestane rásť. |
|
| Peronospóra | Stonka žltne a deformuje sa. Vývoj sa spomaľuje. | Postrek fungicídmi - Thiram, Arcerida, Fentiuram. |
Čistenie a skladovanie
Medzi vzídením sadeníc zimného cesnaku a zberom úrody je oneskorenie približne 100 dní. Toto obdobie sa však môže pohybovať od 80 do 110 dní, takže skúsení záhradníci sa menej spoliehajú na načasovanie a viac na vonkajšie vlastnosti rastliny.
Znaky, že cesnakové hlavy sú pripravené:
- väčšina peria zožltla;
- stonka pri základni sa stenčila a ležala na zemi;
- všetky spodné listy zožltli;
- semenné struky praskli;
- šupiny hláv sa stali priehľadnými
Vlastnosti zberu zimného cesnaku:
- Zrelosť cesnaku skontrolujte podľa jeho vonkajšieho vzhľadu.
- Najlepšie je zorganizovať upratovanie skoro za slnečného rána.
- Vytrhaný cesnak položte na zem, aby sa vysušil na slnku.
- Cesnak umiestnite na suché a vetrané miesto, aby úplne vyschol. Úrodu môžete dosušiť aj pod prístreškom. Sušenie trvá niekoľko týždňov.
- Sušené výhonky odrežte po úplnom vyschnutí.
- Sušený cesnak sa triedi a odstraňuje sa z neho akékoľvek škvrny. Zvráskavený cesnak by sa nemal skladovať – nielenže sa pokazí, ale stane sa aj zdrojom chorôb pre zdravý cesnak.
- Vybrané hlávky sa umiestnia do krabíc alebo vriec, ktoré sa odvezú do pivnice.
- Počas zimy sa cesnak vetrá, aby sa zabránilo hnilobe.
- ✓ Skladovacia teplota by mala byť medzi +1 °C a +3 °C.
- ✓ Vlhkosť vzduchu by nemala prekročiť 70 – 75 %, aby sa zabránilo hnilobe.
Ak sa zavlažovanie záhrady zastaví včas a čas zberu sa zvolí správne, štipľavosť, chuť a aróma cesnaku budú čo najbližšie k dokonalosti. Prezretý aj nedozretý cesnak má zlé chuťové vlastnosti.
Ak sa so zberom začne príliš skoro, počas skladovania sa stratí až 20 % úrody. Ak sa naopak so zberom oneskoří, prezreté hlávky sa pri vytrhávaní rozpadnú a potom predčasne vyschnú, čím stratia svoj predajný vzhľad.
Cesnak sa zberá okopávaním alebo ručne, v závislosti od typu pôdy:
- na černozemiach a ťažkých hlinách sa úroda vykopáva;
- Na rašelinových a piesčito-hlinitých pôdach sa vykopávajú.
Pri výbere spôsobu zberu zvážte hustotu pôdy. Je dôležité zabezpečiť, aby sa cibuľky cesnaku počas zberu nepoškodili ani nepraskli. Za priaznivých podmienok cesnak vydrží 2 – 3 mesiace; zimné odrody sa dlho neskladujú. Preto je najlepšie predávať alebo spracovávať zimný cesnak ihneď po zbere.
Recenzie odrody Komsomolets
Zimný cesnak "Komsomolets" je medzi záhradkármi veľmi obľúbený. Plne ocenili výhody tejto ľahko pestovateľnej a produktívnej odrody.
Cesnak Komsomolec je spoľahlivá odroda s vysokým výnosom, ktorá nemrzne a nenechá záhradkárov bez úrody. Táto zimná plodina si vyžaduje len malú starostlivosť a produkuje veľké hlavy cesnaku s vynikajúcou predajnosťou a vynikajúcou chuťou.