Baklažán Giselle F1 je domáca hybridná odroda, ktorá sa teší obľube u našich záhradkárov. Tento veľkoplodý hybrid je všestranný a možno ho pestovať vonku aj v skleníkoch. Jeho lesklé plody sú vhodné na varenie a zaváranie, majú vynikajúcu chuť a dobre sa skladujú.
Popis baklažánu Giselle
Krík je silný, čiastočne rozľahlý, no pomerne kompaktný, s dobre vyvinutým koreňovým systémom. Môže dosiahnuť výšku 1,7 – 1,9 m. Centrálna stonka je vzpriamená. Kríky sú stredne husté. Listy sú veľké, jasne zelené a bez tŕňov. Kvety majú fialový odtieň, pripomínajúci kvety zemiakov.
Baklažán Giselle má veľké plody s hladkým povrchom a mierne špicatou klobúčikom. Plody obsahujú malý počet semien.
Stručný popis ovocia:
- Farbenie: sýto fialová.
- Formulár: valcovitý.
- Povrch: lesklý.
- Dĺžka: 25-30 cm.
- Priemer: 6-7 cm.
- Buničina: hustý.
- Farba dužiny: biela.
- Hmotnosť: 300 – 400 g.
Charakteristiky
Baklažán Giselle má vynikajúce agronomické vlastnosti, ktoré umožňujú jeho pestovanie v rôznych typoch pôdy a klimatických podmienkach.
Hlavné vlastnosti baklažánu Giselle:
- Obdobia dozrievania. Patrí do skupiny skorých odrôd. Od klíčenia po zber trvá 110 – 120 dní.
- Produktivita. V interiéri hybrid prináša 10 – 14 kg plodov na meter štvorcový, zatiaľ čo vonku 7 – 8 kg. Priemerná úroda je 11,6 – 17,6 kg/m².
- Odolnosť voči chladuJe odolná voči chladu a schopná rásť, rozvíjať sa a produkovať ovocie aj v chladných, krátkych letách.
- Odolnosť voči suchu. Dobre znáša krátkodobé obdobia sucha bez výraznej straty produktivity.
- Odolnosť voči chorobám. Má zvýšenú odolnosť voči mnohým chorobám a vírusom.
- Odolnosť voči škodcom. Priemerné. Pravidelné preventívne ošetrenia sú nevyhnutné.
Dozviete sa o ďalších odrodách a hybridoch baklažánu, ktoré domáci záhradníci uznávajú ako najlepšie. Tu.
Chuť a aplikácia
Zrelé ovocie má príjemnú chuť s hubovými tónmi a výraznou arómou. Dužina je mierne olejovitá, bez vláknitosti, vodnatosti alebo dutín.
Toto ovocie má všestranné využitie. Baklažány Giselle sú ideálne na nakladanie a konzervovanie, ako aj na prípravu rôznych predjedál, studených a teplých jedál. Plody sa dajú tiež mraziť, piecť a plniť.
Výhody a nevýhody
Baklažán Giselle má výhody aj nevýhody. Je dobré sa s nimi oboznámiť pred výsadbou.
Pristátie
Hybrid Giselle, rovnako ako baklažány vo všeobecnosti, sa pestuje výlučne zo sadeníc kvôli svojej vysokej odolnosti voči teplu a dlhému vegetačnému obdobiu. Sadenice baklažánu sa dajú kúpiť na trhu, ale nezaručujú odrodu, takže je bezpečnejšie pestovať si ich sami.
Príprava semien
Baklažán Giselle je hybrid, takže jeho semená sa musia každoročne kupovať od pestovateľa. Zvyčajne sa predávajú pripravené na siatie – túto informáciu nájdete na obale. Ak sú semená neošetrené, musia sa podľa toho pripraviť.
Funkcie prípravy semien baklažánu na výsadbu:
- Všetky semená sa umiestnia do soľného roztoku, aby sa otestovala ich klíčivosť. Zlé vzorky, prázdne a neklíčiace, vyplávajú na povrch. Dobré semená klesnú na dno.
- Semená sa dezinfikujú 20 minút v slabom roztoku manganistanu draselného - to je nevyhnutné na prevenciu chorôb.
- Na zvýšenie životaschopnosti a sily rastu sa semená namáčajú v stimulátore rastu, napríklad v Epine, Zircon alebo v roztoku peroxidu vodíka.
Po akomkoľvek ošetrení – v soľnom roztoku, stimulátore rastu atď. – sa semená musia umyť tečúcou vodou a vysušiť.
Pred výsadbou sa odporúča semená namočiť a naklíčiť. Zabaľte ich do vlhkej gázy a umiestnite na teplé miesto. Pravidelne kontrolujte, či je gáza vlhká. Semená vyklíčia približne za 8 – 10 dní, kedy ich môžete vysadiť ako sadenice.
Výber a príprava miesta
Baklažán Giselle rastie najlepšie na teplých a dobre osvetlených miestach. Vyberte si miesto na výsadbu s dobrou cirkuláciou vzduchu, ale vyhnite sa prievanu alebo silnému vetru. Najlepšia pôda pre baklažán je ľahká a kyprá, výživná, priedušná a neutrálne kyslá.
Pri výsadbe baklažánov je dôležité dodržiavať pravidlá striedania plodín. Vhodné pôdy sú tie, na ktorých sa pestovali tekvice, strukoviny, cibuľa, mrkva a kapusta. Pôdy, ktoré sa predtým používali na ľuľky, ako sú zemiaky, paradajky a papriky, sú určite nevhodné. Pri plánovaní výsadby Giselle zvážte priaznivých susedov plodín.
Vlastnosti prípravy lokality:
- Pôda na výsadbu baklažánov sa pripravuje na jeseň. Miesto sa hlboko vykope a pridajú sa organické hnojivá, ako je humus alebo kompost, v množstve 4-6 kg na meter štvorcový.
- Ak je pôda kyslá (pH pod 5,5), deoxidujte ju vápnením. Namiesto vápna môžete použiť dolomitovú múku alebo drevný popol. Dávkovanie závisí od kyslosti pôdy, ale v priemere je to 300 g na meter štvorcový. Pre nízku kyslosť sa odporúča pridať do pôdy rašelinu z vrchovísk.
- Dva až tri týždne pred výsadbou sa pôda opäť prekope a pridá sa minerálne hnojivo – 30 – 40 g superfosfátu a 20 – 30 g síranu draselného. Pôda sa urovná a prikryje čiernym plastom, aby sa pôda rýchlejšie zohriala.
Výber a príprava nádob na výsadbu
Odporúča sa pestovať baklažány v jednotlivých nádobách, ktoré umožňujú jednoduché premiestňovanie sadeníc vrátane koreňového balu bez poškodenia koreňov. Vhodné sú plastové poháre, rašelinové kvetináče a kazety. Optimálna veľkosť nádoby je 500 – 700 ml.
Pred výsadbou umyte nádoby teplou vodou a mydlom na pranie alebo iným čistiacim prostriedkom. Ak sa na pestovanie sadeníc používajú použité nádoby, mali by sa dezinfikovať, aby sa zabránilo rastu patogénov, ktoré mohli pretrvávať na stenách nádob.
Na dezinfekciu nádob môžete použiť roztok manganistanu draselného, octu, 3% peroxidu vodíka, roztok soli a sódy bikarbóny, formalín, bielidlo alebo síran meďnatý. Po dezinfekcii nádobu dôkladne opláchnite tečúcou vodou. Ak nádoba na výsadbu nemá drenážne otvory, musia byť vytvorené, aby sa zabránilo stagnácii vody.
Príprava podkladu
Sadenice baklažánu sa dajú pestovať v rašelinovo-humusových kvetináčoch – potom si nemusíte kupovať pestovateľské médium. Ak používate bežné nádoby, naplňte ich špeciálnym pestovateľským médiom – zmesi od rôznych výrobcov sú dostupné v obchodoch s farmárskymi potrebami.
Sadenice môžete pestovať aj v domácej pôdnej zmesi. To si však vyžaduje niekoľko zložiek. Pestovanie sadeníc baklažánu vyžaduje neutrálnu pôdu s pH 6,5 – 7,0.
Príklad zmesi pôdy:
- 2 diely humusu;
- 1 diel trávnatej pôdy alebo rašeliny z vysokohorských rašelinišť;
- 1 diel piesku, polorozložené piliny (nie ihličnaté).
Domáca zmes pôdy sa pečie v rúre niekoľko dní pred výsadbou. Je to potrebné na zničenie lariev hmyzích škodcov a patogénov. Zmes pôdy môžete tiež dezinfikovať zahrievaním, pečením a mrazením.
Výsev sadeníc
Sadenice baklažánu Giselle sa vysievajú v polovici februára až začiatkom marca; presný čas závisí od konkrétnych klimatických podmienok. Výsev sa vykonáva 60 – 70 dní pred očakávanou výsadbou do zeme, buď v interiéri alebo exteriéri; to je čas potrebný na to, aby boli sadenice pripravené.
Vlastnosti siatia baklažánu Giselle pre sadenice:
- Pred sejbou navlhčite pôdu teplou, usadenou vodou. Na tento účel môžete použiť rozprašovač.
- Pôda sa zarovná a urobia sa plytké jamky (hĺbka 0,8 – 1 cm), do ktorých sa umiestnia predklíčené semená. Semená sa potom zakryjú zeminou alebo pieskom.
- Plodiny sú navrchu pokryté priehľadnou fóliou, aby sa vytvorili optimálne podmienky pre klíčenie.
- Kým baklažány nevyklíčia, fólia sa denne otvára, aby sa mini skleník vetral a zabránilo sa kondenzácii.
Hneď ako sa objavia klíčkové krúžky, kryt sa okamžite odstráni, inak sa sadenice môžu prehriať a zomrieť.
Starostlivosť o sadenice
Ihneď po vyklíčení sadeníc sa teplota v miestnosti (alebo skleníku), kde sa sadenice pestujú, na niekoľko dní zníži na +15…+16 °C, aby sa zabránilo ich naťahovaniu.
Funkcie ďalšej starostlivosti o sadenice:
- Baklažány vyžadujú krátke dni, 10 – 12 hodín. Ak prirodzené svetlo nie je dostatočné, používajú sa pestovateľské svetlá. Umiestňujú sa 20 – 30 cm od rastlín. Cez deň sa sadenice napoludnie zatieňujú. Ak sadenice rastú na parapete, odporúča sa nainštalovať na parapety sieťky, aby sa svetlo zmäkčilo.
- Dva až tri týždne pred výsadbou si sadenice začnú zvykať na čerstvý vzduch tým, že ich každý deň vynášate von. Spočiatku na 20 – 30 minút, postupne zvyšujte čas strávený vonku na 12 – 14 hodín alebo viac.
- Sadenice polievajte podľa potreby, pričom sa vyhýbajte vysychaniu, preliatiu a najmä nie stojacej vode. Rastliny polievajte pri koreňoch a dávajte pozor, aby voda nekvapkala na listy.
- Odporúča sa občas sadenice polievať zhora pomocou rozprašovača. Počas tohto obdobia by však malo byť pestovateľské svetlo vypnuté, aby sa rastliny nepopálili.
- Prvé kŕmenie sa vykonáva dva týždne po prípadnej transplantácii. Použite komplexné hnojivo obsahujúce dusík, fosfor a draslík. Aplikujte ho 2-3 hodiny po zalievaní, aby ste predišli spáleniu koreňov.
Je potrebné vypichovať baklažán Giselle?
Pikovanie sadeníc sa vykonáva na ich presadenie do väčších nádob a na zaštipnutie stredného koreňa, aby sa podporilo rozvetvovanie. Tento postup nie je potrebný pre baklažány, pretože ich korene sa nezaštipujú. Baklažány sa dajú pestovať s pikirkovaním alebo bez neho a obe možnosti majú svoje výhody a nevýhody.
Nevýhody presádzania pramenia z citlivosti sadeníc baklažánu na presádzanie a zvláštností ich koreňového systému. Pri nesprávnom presádzaní je možné poškodenie koreňov a korene baklažánu sú veľmi krehké a ťažko sa obnovujú. Okrem toho presádzanie spomaľuje rast sadeníc približne o dva týždne.
Je tiež dôležité pamätať na to, že presádzanie je včasné. Ak sa ponáhľate a presaďte sadenice v štádiu klíčnych listov, môžu uhynúť od stresu. Ďalším problémom pri presádzaní baklažánov je ťažkosť s výsadbou sadeníc na presnej úrovni (hĺbke), v ktorej sadenice rástli.
Výber má však aj určité výhody:
- Ak boli rastliny zasiate do plytkých nádob, budú mať po presadení viac priestoru na rozvoj koreňov. Vo väčšej nádobe rastliny nemusia mať problémy s prežitím a ich podmienky na pestovanie budú pohodlnejšie.
- Po správnom zbere sadenice zosilnejú a čo je najdôležitejšie, lepšie znášajú presádzanie na trvalé miesto a rýchlejšie vstupujú do fázy plodenia.
Ako správne presádzať baklažány:
- sadenice sa zalievajú teplou vodou, aby sa substrát zmäkol a uľahčil sa proces presádzania;
- sadenice sa presádzajú spolu s koreňovým balom metódou prekládky;
- transplantácia sa vykonáva do substrátu podobného zloženia - aby sa sadenice rýchlejšie adaptovali;
- Presádzané sadenice sa dobre zalejú a posypú suchou zeminou.
Optimálne podmienky pre klíčenie: teploty 27 °C až 30 °C. Sadenice sa objavia približne za 8 – 10 dní. Pri 20 °C trvá klíčenie 20 dní a miera klíčenia klesá.
Presádzanie
Sadenice baklažánu sa vysádzajú, keď majú 6 – 7 listov. Vonku sa vysádzajú, keď pominie hrozba mrazov – koncom mája alebo začiatkom júna. Presný čas výsadby závisí od podnebia a poveternostných podmienok. Baklažán sa môže vysádzať do plastových záhonov o 2 – 3 týždne skôr ako do otvorených záhonov.
Vlastnosti výsadby sadeníc baklažánu Giselle:
- Optimálny rozstup výsadby: 30-35 x 60-65 cm.
- Odporúčaná hustota výsadby v skleníkoch je 4-5 rastlín na meter štvorcový. Vyššia hustota výsadby je prijateľná v otvorenom teréne.
- Do vopred vyvŕtaných jamiek pridajte 200 – 300 g zeminy bohatej na živiny – zmiešajte rovnaké diely zeminy a humusu. Jamky by mali mať priemer 10 – 15 cm a hĺbku 15 – 20 cm.
- Do otvorov sa naleje teplá, usadená voda - 1-3 litre.
- Keď sa voda vstrebe, sadenice sa premiestnia do jamiek tak, aby boli o niečo nižšie ako ich predchádzajúca úroveň rastu. Presádzanie sa vykonáva prekládkou, pričom sa dáva pozor, aby sa nenarušil koreňový bal. Do jamiek sa spolu so sadenicami umiestnia rašelinové kvetináče.
- Prázdny priestor sa vyplní pôdou, zhutní a potom sa zaleje. Keď sa voda vstrebe, pôda sa zamulčuje rašelinou, humusom atď.
Pri výsadbe sadeníc baklažánu do otvorenej alebo uzavretej pôdy nezabudnite, že rast sa zastaví pri 15 °C a pri 13 °C rastlina odumiera. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako túto zeleninovú plodinu správne pestovať v skleníkoch. Tu.
Starostlivosť
Po zasadení do zeme si baklažány vyžadujú pravidelnú starostlivosť. Výnos hybridu Giselle priamo závisí od pravidelnej a správnej starostlivosti. Baklažány vyžadujú zálievku, hnojenie a preventívny a v prípade potreby aj kuratívny postrek.
Zalievanie
Baklažány Giselle by sa mali polievať pravidelne, ale striedmo, pretože nadmerné zalievanie negatívne ovplyvňuje zdravie koreňov a rastliny ako celku. Používajte vodu s teplotou 24 až 25 °C. Použite 4 – 6 litrov vody na rastlinu. Najlepší čas na zalievanie je ráno a večer.
Keď teploty klesnú, znížte frekvenciu a intenzitu zálievkového krému, pretože vysoká vlhkosť môže viesť k chorobám. Pred kvitnutím sa baklažány zalievajú raz týždenne; počas kvitnutia, tvorby plodov a dozrievania sa frekvencia zálievkového krému zdvojnásobuje.
Uvoľňovanie
Po zalievaní a silných dažďoch pôdu v záhonoch uvoľnite a zároveň odstraňujte burinu. Baklažány majú plytký koreňový systém, preto by sa kyprenie pôdy malo robiť veľmi opatrne, bez toho, aby sa nástroj zatlačil príliš hlboko.
Vrchný obväz
Baklažány sa prihnojujú každé 2-3 týždne. Zloženie hnojiva závisí od vegetačného obdobia. Počas fázy kvitnutia a plodenia sa aplikuje koreňová hnojivá.
Približné zloženie a režim kŕmenia:
- Počas kvitnutia sa pridáva ammophoska - 20-30 g na 10 litrov vody.
- Počas plodenia - 60 g močoviny, 60 g superfosfátu a 20 g chloridu draselného.
Odporúča sa striedať minerálne hnojivá s organickými. Napríklad baklažány môžete prihnojiť roztokom drevného popola (1 polievková lyžica), divozelu (1 l) a žihľavy (500 g) – zložky rozpustite v 10 litroch vody a nechajte lúhovať týždeň. Nájdete tu množstvo užitočných informácií o tom, ako a čím hnojiť svoju plodinu. Tu.
Tvarovanie a podväzok
Keď rastlina dosiahne 25 – 30 cm, odštiepte vrch a ponechajte 3 až 5 silných výhonkov; všetky ostatné výhonky sa odstránia. Následne sa odstránia konáre, ktoré neplodia. Pre zaistenie stability sa kríky viažu k oporám alebo mriežkam.
Boj s chorobami
Hybrid má silnú imunitu voči chorobám a škodcom, ale pri zlých poľnohospodárskych postupoch a nepriaznivých podmienkach ho môžu napadnúť určité patogény. Baklažán Giselle je najviac náchylný na pleseň a moniliózu. Viac informácií o chorobách baklažánu a o tom, ako ich liečiť, nájdete tu. Tu.
Na boj proti chorobám sa používajú rôzne prostriedky:
- Ľudové prostriedky. Kríky môžete postriekať roztokom kuchynskej soli (200 ml na 10 litrov teplej vody) alebo cesnakovým nálevom (100 g drveného cesnaku, zalejte 10 litrami vody a nechajte lúhovať 24 hodín). Postrek týmito roztokmi sa používa predovšetkým ako preventívne opatrenie. Vyžaduje sa účinnejšia liečba.
- Biofungicídy. Kríky postihnuté hubovými a bakteriálnymi infekciami sa postriekajú na listy, napríklad Fitosporinom M, Alirinom, Gamairom.
- Chemikálie. Ak sú rastliny vážne postihnuté, odporúča sa ich ošetriť fungicídmi, napríklad Quadris, Anthracnol, Topaz, Ridomil.
Chemické ošetrenie by sa malo zastaviť najmenej mesiac pred dozrievaním úrody.
Kontrola škodcov
Baklažán Giselle môžu byť napadnuté blchami, molicami, roztočmi a zemiakovými chrobákmi z Colorada.
Na boj proti škodcom môžete použiť:
- Ľudové prostriedky. Na postrek použite odvary z rebríčka, harmančeka a vratiča. Nechajte ich lúhovať tri dni, preceďte a potom pridajte strúhané mydlo na pranie. Môžete tiež použiť nálev z drevného popola (200 g na 10 litrov vody) alebo cesnakový roztok (200 g cesnaku nalejte do 1 litra vody a potom dolejte do 10 litrov).
- Biopreparáty. Kríky postihnuté hmyzom je možné postriekať prípravkami „Bitoxibacillin“, „Fitoverm“, „Akarin“ atď.
- Chemikálie. Používajú sa iba pri silnom zamorení. Výber spôsobu liečby závisí od škodcu. Ak sú kríky napadnuté roztočmi, používajú sa akaricídy; v opačnom prípade sa používajú insekticídy, ako napríklad Inta-Vir, Kortlis a Tanrek.
Zber a skladovanie
Obdobie zberu začína v júli a môže trvať až do septembra. Ak sú plody prezreté, stratia svoju chuť. Zrelosť plodov sa určuje ich veľkosťou a farbou – majú dĺžku najmenej 20 – 25 cm a tmavo fialovú farbu.
Baklažány by sa mali skladovať na chladnom a tmavom mieste pri teplote 7 až 10 °C a vlhkosti 85 – 90 %. Nemali by byť vystavené svetlu, pretože to spôsobí tvorbu solí, ktoré zhoršia ich chuť. Môžu sa skladovať aj v chladničke alebo na balkóne v tmavom obale.
Recenzie
Hybrid Giselle je vynikajúcou voľbou na pestovanie v súkromných záhradách alebo vo veľkom meradle. Tento baklažán je vynikajúci na konzumáciu aj predaj – jeho plody majú krásny predajný vzhľad a vynikajúcu chuť, ktorá sa prejaví varením, nakladaním alebo marinovaním.