Odroda baklažánu Matrosik sa stala veľmi populárnou; farmári ju pre jej nezvyčajné sfarbenie nazývajú „pruhovaná“. Rastlina sa môže pochváliť vynikajúcimi poľnohospodárskymi vlastnosťami a jedinečnou chuťou. Táto odroda si však vyžaduje individuálny prístup.
Popis rastliny a plodov
Baklažán Matrosik patrí medzi kompaktné odrody zo skupiny polorozvetvených odrôd. Charakteristické znaky rastliny sú nasledovné:
- malý krík, vysoký asi 80 cm, s priemerom až 75 cm;
- stonka je silná;
- listy sú vrúbkované, zaoblené, stredne veľké;
- zvonovité kvety, malé, fialového odtieňa;
- plod má hruškovitý alebo oválny tvar, s hmotnosťou do 250 g;
- farba plodu je fialová s bielymi pruhmi;
- stonkový systém je vyvinutý a pomerne silný;
- dužina je hustá, bez horkosti.
- ✓ Odolnosť voči krátkodobým poklesom teplôt až do +5 °C.
- ✓ Vysoké požiadavky na osvetlenie: minimálna dĺžka denného svetla by mala byť 12 hodín.
Tento druh sa považuje za jeden z najbežnejších v poľnohospodárskych činnostiach, takže získava na popularite.
Charakteristika odrody
Odroda bola vyšľachtená a schválená na použitie v roku 2000, jej tvorcami boli Yu. I. Avdeev, L. M. Ivanova a O. P. Kigashpaeva.
Produktivita a podmienky pestovania
Matrosik je špeciálna odroda, ktorá má vysoké percento výnosu, je nenáročná a prispôsobuje sa rôznym klimatickým podmienkam.
Technické a agronomické vlastnosti odrody Matrosik:
- Produktivita. Množstvo je 10 kilogramov na 1 m2.
- Termofilné. Najpohodlnejšia teplota pre rastlinu (pre urýchlený rast a vývoj) by sa mala pohybovať od 20 do 30 stupňov Celzia. Je však dôležité mať na pamäti, že teplotné výkyvy môžu mať nepriaznivý vplyv na zeleninu.
- Vlhkosť. Pre zaistenie dobrej úrody by sa baklažán mal štedro zalievať, inak pri nedostatočnej vlhkosti kvety a vaječníky začnú vysychať a stanú sa náchylnými na choroby.
- Susedstvo. Letničky si s paradajkami nerozumejú dobre, pretože paradajky uprednostňujú slnko, zatiaľ čo baklažány sa darí v tieni. Zemiaky sa tiež považujú za nepriaznivé pre paradajky, pretože sú náchylné na útoky zemiakovej chrobáky, ktorá môže zničiť celú úrodu.
Účel a chuť
Plody odrody „pruhované“ sú cenené pre svoju absenciu horkosti. Môžu sa jesť surové bez akejkoľvek tepelnej úpravy, pretože dužina je dosť krehká. Sú vynikajúce na zaváranie a do prvých a druhých jedál.
Doba dozrievania
Baklažán dozrieva v skleníkových podmienkach pomerne skoro, približne za 80 – 90 dní. Ak sa pestuje vonku, plody sa začínajú vyvíjať za 100 – 105 dní.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Táto odroda sa vyznačuje silným imunitným systémom. Pri správnej starostlivosti vykazuje Matrosik dobrú odolnosť voči rôznym chorobám a škodlivému hmyzu.
Ale nenechávajte baklažány bez dozoru, kým úplne nedozrejú. Preventívne ošetrenie by sa malo vykonávať pomocou potrebných produktov, ktoré je možné zakúpiť v každom záhradníctve.
Požiadavky na pôdu
Pôda na pestovanie by mala byť čo najúrodnejšia. Ideálna je dobre priepustná piesočnatá alebo hlinitá pôda s dostatkom organickej hmoty (hnoj, kompost a humus).
Mali by ste vedieť:
- po vykopaní záhonu pohnojte 6 kg humusu a 1 kg drevného popola na 1 m2;
- pôda by nemala byť premočená;
- Pred výsadbou rastliny by mala byť pôda pokrytá fóliou, aby sa zahriala;
- pôda by nemala mať zvýšenú kyslosť, normálne hodnoty pH sú 6,5-7,2;
- pred výsadbou uvoľnite pôdu;
- Miesto výsevu by nemalo byť príliš slnečné a bezveterné.
Aké sú výhody a nevýhody odrody?
„Pruhovaná“ sa vyznačuje jedinečnou chuťou a vzhľadom. Šupka rastliny je lesklá a pruhovaná. Je nenáročná na klimatické podmienky.
Funkcie pestovania
Matrosik je odolný voči teplotným výkyvom, ale záhradníci odporúčajú používať sadenice, a nie vysádzať semená do otvoreného terénu.
- ✓ Optimálna teplota pôdy na výsadbu semien by nemala byť nižšia ako 15 °C.
- ✓ Na prevenciu hubových chorôb sa odporúča predsievové ošetrenie semien biofungicídmi.
Semeno je lepšie pestovať dočasne doma, pretože existuje riziko návratu mrazov a sadivový materiál nemusí vyklíčiť.
- • Na urýchlenie klíčenia semien sa odporúča v prvých 10 dňoch po zasiatí použiť doplnkové osvetlenie fytolampami.
- • Udržiavanie vlhkosti vzduchu na úrovni 60 – 70 % zabráni vysychaniu pôdy a zlepší klíčenie.
Proces pestovania je nasledovný:
- Výber. Pre dobrú úrodu sú najlepšie celé, veľké semená. Na to ich môžete nasypať do pohára s vodou a nechať ich 24 hodín lúhovať. Prázdne semená vyplávajú na povrch.
- Dezinfekcia. Pred výsadbou musia byť semená namočené v roztoku s nízkou koncentráciou mangánu.
- Spracovanie. Semená sa dajú ošetriť aj hnojivami, ktoré stimulujú rýchle dozrievanie. Tieto produkty sú dostupné v záhradkárskych obchodoch.
Musia sa dodržiavať určité pravidlá:
- do vykopaných jamiek pridajte vodu a jemne posypte pôdou;
- rastlinu opatrne umiestnite a zakopte, potom ju znova zalejte;
- vzdialenosť medzi sadenicami nie je väčšia ako 40 cm;
- vzdialenosť medzi riadkami je približne 70 cm;
- hĺbka by nemala presiahnuť 6-7 cm.
Ako sa starať o baklažán?
Pre výhonky je dosť náročné uchytiť sa v novom prostredí. Vyžadujú si špeciálnu starostlivosť. Mladé sadenice sú dosť náchylné na zmeny pri presádzaní.
- × Vyhnite sa nadmernému zalievaniu pôdy, pretože to môže viesť k hnilobe koreňov.
- × Na zalievanie nepoužívajte studenú vodu, môže to rastliny stresovať.
Čo by ste mali vedieť:
- Štípanie. Ak chcete dosiahnuť výhonok vysoký 30 cm, zastrihnite horné listy a kmeň. Po stranách nechajte päť spiacich púčikov a zvyšok odstráňte.
- Odstraňovanie buriny. Je dôležité často odstraňovať prebytočnú burinu z oblasti okolo baklažánov, pretože rastlina nemá rada výsadbu vedľa iných plodín. Okrem toho môže burina podporovať šírenie chorôb a priťahovať škodlivý hmyz.
- Polievanie. Polievajte teplou vodou aspoň dvakrát týždenne, kým sa neobjavia kvety. Keď rastlina odkvitne a prinesie plody, pôdu okolo kmeňa trochu prehĺbte a potom miesto zatieňujte, aby nové výhonky neboli vystavené priamemu slnečnému žiareniu.
- Uvoľňovanie. Tento postup by sa mal vykonávať často, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek. Tým sa zabezpečí prísun kyslíka do koreňového systému.
- Vrchný obväz. Pred výsadbou mladých výhonkov pridajte do jamy humus. Vhodný je aj drevný popol a nitrofoska. Po objavení sa vaječníkov kŕmte baklažán Agricolou. Počas tvorby plodov používajte minerály a prírodné organické látky.
Tvorba kríkov
Keď krík dosiahne 30 cm, zaštipnite vrch a odstráňte prebytočné konáre a listy. Toto by sa malo robiť každé 2-3 týždne.
Choroby a škodcovia
Kríky baklažánu sú často napadnuté škodlivým hmyzom, ktorý môže rastlinu zničiť v priebehu niekoľkých dní.
Nebezpečnými škodcami sú:
- Coloradský chrobák. Chemikálie a infúzia paliny pomôžu vyrovnať sa, ošetrenie sa vykonáva postrekom.
- Roztoč pavúk. Rastlina sa ošetruje púpavou alebo cibuľovou infúziou. Roztok sa má aplikovať na spodnú stranu listov a stonky.
- Chrobák. Zmes insekticídneho mydla a neemového oleja funguje dobre. Listy striekajte iba večer (keď je hmyz najaktívnejší).
Ako a kedy zbierať úrodu?
Na určenie zrelosti zeleniny zvážte vegetačné obdobie odrody. Zrelosť baklažánu môžete skontrolovať takto:
- Stlačte prstom na ovocie - ak je na šupke priehlbina, je pripravené na zber;
- veľkosť musí zodpovedať vybranej odrode;
- pokožka získa požadovanú farbu.
Ďalšie skladovanie
Dodržiavanie správnych pokynov na skladovanie predĺži trvanlivosť baklažánu. Postupujte takto:
- vyberajte iba zdravé a veľké plody, ktoré sú bez poškodenia (škvrny, hniloba, praskliny);
- Umiestňujte iba do drevených nádob, pretože sú šetrnejšie k životnému prostrediu;
- Do každej vrstvy zeleniny vložte slamu;
- Skladujte na chladnom mieste.
Prehľad recenzií
Baklažán Matrosik získava na popularite v poľnohospodárstve vďaka svojej nenáročnej starostlivosti, vysokým výnosom a jedinečnej chuti. Za vhodných podmienok má dlhú trvanlivosť, ľahko sa prepravuje a má dobrú odolnosť voči chorobám.