Popis baklažánu "Epic". Výsadba a pestovanie hybridu

Baklažán Epic F1 je skorý holandský hybrid. Pýši sa vynikajúcou prispôsobivosťou, vďaka čomu sa pestuje v širokej škále klimatických podmienok. Poďme sa dozvedieť, čo robí Epic takým atraktívnym pre záhradkárov, ako ho sadiť a ako sa oň starať.

Baklažán Epic F1

Baklažán Epic má dobrý výnos

Baklažánový epický nápoj nemá horkosť

Charakteristika a popis odrody

Vzhľadom je hybrid Epic klasický baklažán. Rastlina je energická, môže sa pochváliť vynikajúcimi výnosmi a je odolná voči rôznym nepriaznivým podmienkam prostredia.

Kríky

Odroda „Epic“ rastie vysoko a bujne, s mierne rozľahlými kríkmi dosahujúcimi výšku 90 – 100 cm. Zeleno-fialová stonka je mierne chlpatá. Listy sú stredne veľké, oválne a zelené.

Ovocie

Hlavné charakteristiky:

• Plody majú tvar slzy.
• Štandardná farba je tmavo fialová.
• Pokožka je hladká a lesklá.
• Šálka ​​má riedke tŕne.

Veľkosti plodov:

• dĺžka – 20-22 cm;
• priemer – 9,5 – 10 cm.

Ovocná dužina:

• krémová alebo biela;
• hustá konzistencia;
• neobsahuje prakticky žiadne semená;
• nechutí horko.

Plody sú veľké a ťažké, takže na jednej rastline nezostane viac ako 6-7 - zvyšok sa opatrne odstráni v štádiu vaječníkov.

Produktivita

Hybrid sa vyznačuje vysokou úrodou. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať 5 – 6 kg alebo viac plodov. Za priaznivých podmienok môže jeden baklažán priniesť 250 – 300 g.

Prvé baklažány sa zberajú 60-65 dní po vysadení sadeníc do zeme alebo skleníka. Za nepriaznivých podmienok môže plodenie trvať až 80 dní.

Najväčšie baklažány dozrievajú ako prvé. Posledné dozrievajú malé baklažány s trochu tvrdou šupkou.

Pre aký región je táto odroda vhodná?

Držiteľom autorských práv na odrodu Epic F1 je holandská spoločnosť Monsanto. Na jej žiadosť sa hybrid od roku 2005 podrobuje odrodovým skúškam v Rusku. Po úspešnom absolvovaní skúšok bol Epic v roku 2008 zapísaný do štátneho registra. Jeho pestovanie sa navyše odporúča vo všetkých regiónoch Ruskej federácie.

V južných oblastiach sa môže pestovať na otvorenom priestranstve aj pod krytom, ale v oblastiach s drsnejším podnebím sa môže pestovať iba v skleníkoch.

Použitie ovocia

Plody Epika majú vynikajúcu chuť. Po uvarení majú bohatú chuť a výraznú arómu, chýba im však charakteristická „baklažánová“ horkosť.

Ako používať Epic:

• Pripravujú sa teplé jedlá a občerstvenie. Plody sa vyprážajú, varia, dusia a pečú. Používajú sa ako hlavná prísada a do rôznych jedál.
• Vyrábajú polotovary. Plody sa solia, nakladajú a konzervujú. Sú vynikajúcim zimným občerstvením, ako napríklad „kaviár“ a všetkými druhmi šalátov.
• Zamrznú. Vložte ich do plastových vrecúšok a uložte do mrazničky.

Výhody a nevýhody baklažánu Epic

Väčšina letných obyvateľov a záhradkárov, ktorí mali možnosť oceniť hybrid Epic, je presvedčená o jeho početných výhodách, ktoré im umožňujú prehliadnuť niekoľko menších nedostatkov.

Výhody:

Nevýhody:

Príprava a výsadba sadeníc

Baklažán Epic sa pestuje štandardnými poľnohospodárskymi technikami: najprv sa pestujú sadenice a potom sa presádzajú do otvoreného terénu alebo skleníka.

Dátumy výsadby

Semená sa vysievajú od začiatku do polovice februára. V závislosti od regiónu sa doby siatia môžu líšiť o niekoľko týždňov.

Pri výbere času siatia je potrebné zvážiť trvanie pestovania sadeníc – je to 60 – 75 dní a čas výsadby – závisí od podnebia v konkrétnom regióne.

Príprava semien

Pred výsevom sa odporúča ošetriť semená. Namočte ich do dezinfekčného roztoku, aby ste predišli rôznym chorobám.

Metódy spracovania:

• Manganistan draselný.Rozpustite 4 g prípravku v pohári vody. Semená namočte na 20 minút do roztoku manganistanu draselného. Po namočení semená opláchnite pod tečúcou vodou a osušte ich položením na bavlnenú handričku. Semená neklaďte na papier – prilepia sa.
• Peroxid vodíka.Rozpustite 6 ml peroxidu v 200 ml vody a roztok zahrejte na 40 °C.

Spracovanie je potrebné, ak na obale nie je uvedené „spracované semená“. Výrobcovia zvyčajne dodávajú sadenice pripravené na výsadbu. Zbytočné spracovanie tieto semená iba poškodí, pretože poškodí ich ochranný obal.

Schéma siatia semien pre sadenice

Sadenice sa pestujú v jednotlivých miskách alebo miskách. Ak sejete semená do nádob, budete musieť sadenice presadiť. Koreňový systém sadeníc baklažánu je veľmi krehký a zbytočné presádzanie môže rastline spôsobiť značný stres.

Nádoby sa naplnia zakúpeným substrátom alebo sa pôdna zmes pripraví samostatne zmiešaním 1:1:1:

• pôda zo záhrady;
• humus;
• rašelina.

Do každého vedra s pôdou do kvetináčov pridajte 1 šálku dreveného popola. Zmes je najlepšie dezinfikovať zahriatím v rúre alebo zaliatím vriacou vodou.

Poradie siatia:

• Nádoby s pôdou navlhčite teplou vodou.
• Do pohára vložte 1 – 2 semená do hĺbky 1,5 cm. Pri výsadbe semien do riadkov dodržujte medzi nimi medzeru 2 cm.
• Semená prikryte plastovou fóliou alebo sklom a umiestnite ich na teplé a dobre osvetlené miesto. Semená sa najlepšie uchovávajú pri teplote +25 °C.

Starostlivosť o sadenice

Keď sa objavia sadenice – po 7-10 dňoch, fólia alebo sklo, ktorým boli plodiny zakryté, sa odstráni.

Funkcie starostlivosti o sadenice baklažánu:

• Teplotné podmienky. Po vyklíčení sadeníc udržiavajte teplotu na 16 až 18 °C. Po niekoľkých dňoch ju opäť zvýšte na 23 až 25 °C. Nočné teploty by mali byť 13 až 15 °C.
• Polievanie. Pôdu pravidelne udržiavajte vlhkú. Je dôležité zabrániť jej vyschnutiu alebo premočeniu.
• Vrchný obväz. Týždeň po vyklíčení aplikujte hnojivo s obsahom fosforu. Potom každý týždeň aplikujte hnojivo s obsahom dusíka na stimuláciu rastu listov.
• Podsvietenie. Sadenice sa zvyčajne umiestňujú na najjasnejšie miesto. Ak však stále nie je dostatok svetla, nainštalujte pestovateľské svetlá alebo žiarivky. Sadenice by mali mať aspoň 12 hodín denného svetla. Zdroj svetla umiestnite 0,5 m od sadeníc.
• Kalenie. Sadenice z času na čas premiestnite na chladnejšie miesta. To im pomôže rýchlejšie si zvyknúť na záhradu.

Sadenice sa presádzajú, keď dosiahnu výšku 20 cm a počet listov dosiahne 4-6 kusov.

Pestovanie epického baklažánu v otvorenom teréne

Výsadba v otvorenom teréne je možná iba vtedy, keď je počasie stále teplé. Denné teploty by sa mali pohybovať okolo 20 °C a nočné teploty by nemali klesnúť pod 15…16 °C.

Výber miesta a pôdy

Miesto na pestovanie baklažánov by malo byť dobre osvetlené a pôda by mala byť dostatočne úrodná. Hnojivá sú nevyhnutné pre vyčerpané pôdy.

Pôdu pre baklažán pohnojte na jeseň pridaním vedra kompostu alebo humusu na meter štvorcový a 2 šálky drevného popola. Ak toto jesenné hnojenie vynecháte, aplikujte hnojivo na jar 2-3 týždne pred výsadbou.

Pri výsadbe baklažánov je potrebné dodržiavať pravidlá striedania plodín.

Dobří predchodcovia baklažánu:

• fazuľa;
• hrach;
• mrkva;
• melóny.

Presádzanie sadeníc na trvalé miesto

Pri presádzaní sadeníc do otvoreného terénu si vopred pripravte jamy na výsadbu. Keďže „Epic“ má polorozvetvený rast, nechajte medzi rastlinami asi 70 cm.

Postup presádzania sadeníc do zeme:

• Jamky pre sadenice vysádzajte v riadkoch alebo šachovnicovom vzore. Odporúčaný rozmer výsadby je 40 – 50 x 60 – 70 cm. Na meter štvorcový by sa malo zmestiť štyri až päť sadeníc. Hĺbku a priemer jamky upravte podľa veľkosti koreňového systému.
• Sadenice zalejte 24 hodín pred presadením teplou vodou, aby sa ľahšie vyberali z tácok a pohárov. Naplánujte si ich výsadbu večer alebo ráno.
• Do pripravených jamiek nalejte 500 ml teplej vody. Keď sa voda vstrebe, vložte sadenicu do jamky spolu s hrudkou zeminy a prikryte jej korene zeminou.
• Zhutnenú pôdu zamulčujte, aby ste zabránili odparovaniu vlhkosti a rastu buriny. Ako mulč môžete použiť suchú trávu alebo slamu.

Zavlažovanie a starostlivosť o pôdu

Počas prvých 10 dní po výsadbe sa baklažány polievajú striedmo. Polievanie by sa malo vykonávať iba pri koreňoch.

Ako polievať baklažány:

• frekvencia zavlažovania po výsadbe – každé 2-3 dni;
• Počas obdobia plodenia sa baklažány denne polievajú;
• Na zavlažovanie sa používa teplá voda (+20 °C).

Pôda okolo rastlín sa pravidelne kypria a odburiňuje. Robí sa to s mimoriadnou opatrnosťou, pretože baklažány majú korene umiestnené blízko povrchu.

Hnojenie baklažánov

Hnojenie sa vykonáva po uchytení sadeníc. Ako hnojivo sa používa kompost, prehnitý hnoj, popol alebo minerálne hnojivá.

Pravidlá pre kŕmenie baklažánov:

1. Hnojivá sa pred použitím riedia vodou alebo sa aplikujú priamo počas zavlažovania.
2. Roztoky hnojív sa nalievajú do brázdy vykopanej okolo rastlín, 15-20 cm od stonky.
3. Počas vegetačného obdobia – od výsadby až po zber – sa vykonáva 3 až 5 ďalších prihnojení. Prvé je dva týždne po zasadení sadeníc do zeme.
4. Až do začiatku plodenia sa rastliny kŕmia komplexnými minerálnymi hnojivami obsahujúcimi dusík, fosfor a draslík.
5. Počas obdobia tvorby plodov sa pridáva dusíkato-fosfátové hnojivo: 1 čajová lyžička liatku a superfosfátu sa zriedi v 10 litroch vody.
6. Používajte špeciálne hnojivá pre ľuľkovitú zeleninu, ako napríklad Florisel, Agricola a ďalšie.

Choroby a škodcovia

Hybrid Epic je pomerne odolný voči mnohým chorobám, ale preventívne ošetrenia sú užitočné. Na postrek používajte univerzálne produkty, ktoré zabraňujú vzniku neskorej plesne, sivej plesne, čiernej nohy a bakteriálnej škvrnitosti.

Preventívne opatrenia:

• Bordeauxská zmes;
• síran meďnatý;
• kuproxát atď.

Prvý preventívny postrek sa vykonáva tri týždne po vzídení.

Choroby a škodcovia baklažánu Epic a kontrolné opatrenia:

Zber a skladovanie ovocia

Plody sa zbierajú v štádiu technickej zrelosti – každé 2 – 3 dni. Baklažány dozrievajú približne 3 – 4 týždne po objavení sa kvetov.

Zber a skladovanie plodov Epika:

• Zrelé baklažány majú tmavo fialovú farbu a pevnú dužinu.
• Plody sa musia rezať záhradníckymi nožnicami.
• Nezrelé plody sa nezberajú – počas skladovania nedozrievajú.
• Čerstvé baklažány dlho nevydržia. Ak chcete predĺžiť ich trvanlivosť, utrite ich suchou handričkou a skladujte na chladnom mieste. Udržujte skladovaciu teplotu 1 °C.

Tipy na pestovanie odrody baklažánu Epic nájdete v nasledujúcom videu:

Recenzie od záhradkárov

Hybrid „Epic“ má všetky šance stať sa jedným z najobľúbenejších baklažánov medzi našimi záhradkármi. Stelesňuje kľúčové hodnoty, ktoré si milovníci baklažánov cenia: jednoduché pestovanie, vysoké výnosy a vynikajúcu chuť.

Často kladené otázky