Odrodové vlastnosti baklažánu Black Prince. Výsadba a starostlivosť

„Čierny princ“ je jedným z najlepších predstaviteľov čeľade baklažánovitých. Táto relatívne nová odroda si už získala mnohých záhradkárov krásou a chuťou svojich plodov. Poďme zistiť, čo ešte robí túto odrodu takou atraktívnou a aké sú špecifiká jej pestovania.

Čierny princ má dobrý vkus

Baklažán Čierny princ

Čierny princ má vynikajúci predajný vzhľad.

História šľachtenia baklažánu Čierny princ

Odroda „Čierny princ“ vďačí za svoj vývoj ruským šľachtiteľom z veľkej semenárskej spoločnosti Gavrish. Pri vývoji novej odrody tvorcovia kládli dôraz na vysoké výnosy a silnú imunitu.

Odroda Black Prince je zapísaná v štátnom registri od roku 2017. Odporúča sa na pestovanie vonku v južných oblastiach a na pestovanie v interiéri v miernom podnebí.

Popis a vlastnosti odrody

„Čierny princ“ sa považuje za elitnú odrodu baklažánu. Priťahuje záhradkárov svojimi veľkými plodmi a kompaktnými kríkmi.

Stručný botanický popis:

• Kríky. Stredne veľká rastlina s polorozložitou korunou. Kríky dosahujú výšku 60 – 80 cm. Stonky sú riedko púpavé, spočiatku zelené, s dozrievaním plodov sa sfarbujú do tmavo fialovej. Listy sú stredne veľké, chlpaté, svetlozelené a majú zvlnené okraje.
• Ovocie. Tvar je valcovitý alebo hruškovitý. Farba v technickej zrelosti je sýtofialová a v biologickej zrelosti fialovočierna. Dĺžka je 20 cm, priemer je 8-12 cm. Šupka je lesklá. Dužina je hustá, béžová. Kalich je bez tŕňov.

Charakteristika odrody Black Prince:

Táto odroda je všestranná a vhodná na akýkoľvek účel. Pestuje sa na domáce aj priemyselné použitie.

Oblasti použitia Čierneho princa:

• Obchod. Odroda je ideálna na pestovanie na predaj.
• Varenie. Z ovocia sa dajú vyrobiť lahodné jedlá, teplé aj studené.
• Verejné stravovanie.Používa sa v reštauráciách na prípravu orientálnych jedál.
• Potravinársky priemysel. Kaviár sa pripravuje v priemyselnom meradle.

Výhody a nevýhody

Odroda Black Prince je medzi záhradkármi obľúbená z dobrého dôvodu – má mnoho výhod a prakticky žiadne nevýhody.

Výhody:

Zvláštnosti výsadby sadeníc

Pestovanie sadeníc umožňuje skoršiu úrodu ako pri siatí semien do otvoreného terénu. Pestovať vysoko kvalitné sadenice baklažánuJe dôležité správne pripraviť sadivový materiál, pôdu, nádoby a poskytnúť sadeniciam náležitú starostlivosť.

Načasovanie siatia semien pre sadenice

Pri určovaní načasovania siatia semien pre sadenice je dôležité zvážiť miesto výsadby. Sadenice sa presádzajú do otvoreného terénu o 2-3 týždne neskôr ako do skleníka.

Sadenice odrody Black Prince sú pripravené na výsadbu 65-70 dní po zasiatí.

Optimálny čas na siatie sadeníc:

• pre skleník – polovica februára;
• na otvorenom priestranstve – v polovici marca.

Presný čas výsadby závisí od konkrétnych poveternostných podmienok. Rastliny by sa nemali vysádzať, kým sa počasie nestane trvalo teplým.

Príprava pôdy

Pôda pre sadenice sa pripravuje dva týždne pred výsevom. Je však jednoduchšie kúpiť hotový substrát – je pripravený na použitie, nevyžaduje žiadnu prípravu a čo je najdôležitejšie, sadenice nepotrebujú žiadne ďalšie hnojenie – obsahuje všetky potrebné prvky pre rast a vývoj.

Ako si sami pripraviť pôdnu zmes:

• Zmiešajte rašelinu alebo humus, piesok a záhradnú pôdu v rovnakých častiach.
• Zmes dezinfikujte prípravkom „Aktara“, „Thunder“ alebo iným dezinfekčným prostriedkom.
• Na úpravu kyslosti pôdy pridajte drevný popol. Použite 1 šálku popola na vedro substrátu.

Znaky dobrej zmesi pôdy:

• ľahké a voľné;
• prítomnosť všetkých potrebných makro- a mikroelementov;
• schopnosť dobre absorbovať a zadržiavať vodu;
• neutrálna kyslosť;
• absencia semien burín, toxínov a húb;
• žiadne známky rozkladu.

Ako si vybrať kontajner?

Sadenice sa dajú pestovať v rôznych nádobách. Kľúčom je vybrať si medzi jednotlivými alebo spoločnými nádobami. Ak zasadíte semená do jednotlivých kelímkov, nebude ich potrebné vypichovať, ale ak ich zasadíte do nádob alebo debien, sadenice bude potrebné presadiť v štádiu klíčnych listov – tento proces záhradníci nazývajú „vypichovanie“.

Možnosti nádob na sadenice:

• Plastové nádoby. Sadenice sa vysievajú do riadkov a potom sa pikírujú. Môžu sa použiť aj drevené debničky. Optimálna výška je 8 – 10 cm. Nevyhnutné sú drenážne otvory.
  Výhodou tohto riešenia sú jeho kompaktné rozmery a možnosť rýchleho presádzania sadeníc z jedného miesta na druhé. Nevýhodou je nutnosť preriedenia a presádzania.
• Jednotlivé plastové poháre. Zaberajú málo miesta, sú lacné a dajú sa opätovne použiť. Majú drenážne otvory. V každom pohári vypestujete jednu rastlinu, od semena až po výsadbu.
  Sadenice vysadené v pohároch nie je potrebné presádzať – to je výhoda, pretože sadenice baklažánu sa na presádzanie neznášajú dobre. Nevýhodou pohárov je, že pôda rýchlo vysychá a tenké steny nemusia byť dostatočne vysoké na to, aby sa korene sadeníc správne vyvinuli.
• Rašelinové kvetináče. Sú vyrobené zo stlačenej rašeliny s pridanými živinami. Výhodou je, že sa nepotrebujú zberať a vysádzajú sa v kvetináči, čo zabezpečuje vysokú mieru prežitia. Nevýhodou sú vysoké náklady a jednorazové použitie.
  Môžu sa použiť aj rašelinové pelety. Tie však nepojmú dostatok vody pre sadenice, takže ako rastú, je potrebné ich presádzať do väčších nádob.

Ako pripraviť semená?

Semená kúpené v obchode nemusia byť pred výsadbou ošetrené – už boli ošetrené a dezinfikované. Ak ste si vypestovali vlastné semená, nezabudnite ich otestovať na klíčivosť a dezinfikovať ich.

Postup ošetrenia semien:

• Namočte. Ponorte semenný materiál na pol hodiny do svetloružového roztoku manganistanu draselného.
• Stimulácia. Semená vyberte z roztoku manganistanu draselného a opláchnite ich vodou. Voda by mala mať izbovú teplotu. Semená vložte na niekoľko hodín do stimulátora, ako je Energen alebo Zircon.
• Kalenie. Vyberte semená zo stimulátora a osušte ich; nie je potrebné ich oplachovať. Vložte semená do vrecka navlhčeného vodou a dajte ich do chladničky. Nechajte ho dva dni na spodnej poličke. Potom ich vyberte a na jeden deň ich umiestnite na teplé miesto (25…30 °C). Potom ich na ďalšie dva dni vráťte do chladničky.

Semená, ktoré prešli všetkými fázami spracovania, zasaďte do pripravených nádob.

Ako zasiať semená?

Výsevné vlastnosti závisia od zvolenej nádoby: do šálok sa vysádza 1 – 2 semená, zatiaľ čo do väčších debničiek sa vysievajú do riadkov.

Ako zasiať semená baklažánu:

1. Pôdu v nádobách na výsadbu upevnite do hĺbky 6 – 8 cm.
2. V nádobách urobte brázdy a zalejte ich teplou vodou. Medzi susednými riadkami nechajte 5-6 cm.
3. Semená rozsypte 2 cm od seba. Nezasaďte ich hlbšie ako 1 – 1,5 cm. Ak sejete do jednotlivých miskov alebo rašelinových peliet, umiestnite semená do stredu a zatlačte ich.
4. Ryhy prikryte pôdou, zhutnite ju a prikryte priehľadnou fóliou. Namiesto fólie môžete použiť sklo. Optimálna teplota pre rast sadeníc baklažánu je medzi 25 a 30 °C.

Starostlivosť o sadenice

Keď sadenice vyklíčia, plastový alebo sklenený kryt sa odstráni. Rastliny sa premiestnia bližšie k svetlu. Na pestovanie silných sadeníc im treba poskytnúť priaznivé podmienky.

Starostlivosť o sadenice:

1. Teplota. Keď sadenice vyklíčia, mierne znížte teplotu na 15–20 °C. Na noc sadenice prikryte čiernou fóliou.
2. Polievanie. Na zavlažovanie používajte iba teplú vodu (25…28 °C). Počas prvých dní rastu môžete sadenice zalievať postrekom, aby ste predišli zmytiu pôdy. Následne sadenice zalievajte iba pri koreňoch a vyhýbajte sa kontaktu s listami.
   Frekvencia zavlažovania: Približne raz týždenne. Venujte pozornosť stavu pôdy – nenechajte ju vyschnúť. V prípade potreby zvýšte frekvenciu zavlažovania.
3. Zberanie. Ak sú sadenice vysadené v spoločných nádobách, presaďte ich do jednotlivých nádob v štádiu klíčnych listov. Sadenice by sa mali presádzať do pôdy, ktorá má rovnaké zloženie ako pôda, v ktorej boli pestované. Sadenice presádzajte opatrne, aby ste nepoškodili korene.
4. Vrchný obväz. Hnojivo aplikujte súčasne so zálievkou. Rastliny prvýkrát hnojte týždeň po presadení a potom každých 7-10 dní. Hnojivo aplikujte podľa odporúčaného dávkovania. Najlepšie hnojivá pre baklažán sú:
   • superfosfát;
   • dusičnan amónny;
   • chlorid draselný.
5. Kalenie. Pred výsadbou sadeníc do zeme ich otužujte 10 – 14 dní. Počas tohto obdobia znížte zálievku a zvýšte vetranie otvorením okien na niekoľko hodín. Postupne predlžujte dobu vetrania na jeden deň.

Týždeň pred presadením ošetrite sadenice 0,5% roztokom síranu meďnatého.

Presádzanie sadeníc

Pri výsadbe baklažánov sa berú do úvahy dva faktory: vek sadeníc a poveternostné podmienky. Je dôležité sadenice nepreexponovať, ale ich predčasná výsadba pred stabilizáciou teploty je tiež neprijateľná.

Optimálne načasovanie

Baklažánom sa v teple darí a odroda Čierny princ nie je výnimkou. Jeho sadenice sa vysádzajú najskôr začiatkom júna, keď úplne pominie hrozba nočných mrazov.

Podmienky transplantácie:

• Teplota vzduchu. Denné teploty sa ustálili na +20…+25 °C a nočné teploty neklesajú pod +15 °C.
• Teplota pôdy. V hĺbke 15 – 20 cm sa pôda zohriala na +15 °C.
• Sadenica. Sadenice sú vysoké 20-25 cm a staré 50-60 dní. Majú dobre vyvinutý koreňový systém a 6-8 listov.

Výber miesta a príprava pôdy

Aby baklažány dobre rástli a prinášali ovocie, je potrebné vybrať si správne miesto a pripraviť pôdu na výsadbu.

Požiadavky na miesto:

• Dobré osvetlenie. Baklažány uprednostňujú slnečné oblasti.
• Ochrana pred vetrom a prievanom.
• Miesta s vysokou hladinou podzemnej vody, nížiny, kde sa hromadí voda, a močaristé oblasti nie sú vhodné.
• Baklažány by sa nemali vysádzať po ľuľkovitých plodinách. Taktiež by sa mali vyhýbať ich pestovaniu v blízkosti feniklu a cesnaku. Medzi dobrých predchodcov patria uhorky, tekvice, kapusta, cibuľa a strukoviny.

Baklažány sa vysádzajú na jednom mieste v intervaloch 2-3 rokov.

Záhony na výsadbu sadeníc baklažánu sa pripravujú na jeseň. Ak to nie je možné, proces sa odkladá na jar. Pôda by sa však mala pripraviť aspoň 2-3 týždne pred výsadbou.

Pri kopaní pridajte hnoj alebo kompost. Ak kopete pôdu na jeseň, môžete použiť čerstvý hnoj; na jar použite iba dobre prehnitý hnoj. Na meter štvorcový pridajte 4-5 kg ​​organického hnojiva a 300 g drevného popola.

Do pôdy môžete pridať aj minerálne hnojivá – 20 g superfosfátu alebo chloridu draselného na 1 m2.

Výsadba sadeníc na trvalé miesto

Sadenice zalejte pár hodín pred presadením, aby sa ľahšie vyberali z nádob. Presádzajte ráno alebo večer, ak je suché počasie.

Ako presádzať sadenice:

1. Pripravte si miesta na výsadbu sadeníc. Baklažány sa môžu vysádzať v paralelných radoch alebo v rozloženom poradí. Riadky udržiavajte vo vzdialenosti 50 – 60 cm a susedné rastliny 35 – 40 cm. Vytvorte jamky a brázdy hlboké 15 cm.
2. Zalejte výsadbové jamy alebo riadky teplou vodou.
3. Keď sa voda vsiakne, presaďte sadenice do jamiek. Premiestňujte ich veľmi opatrne spolu s hrudou pôdy a dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene. Sadenice rozmiestnite tak, aby spodné listy sadeníc boli 4 – 5 cm nad pôdou.
4. Korene prikryte zeminou a jemne ju utlačte rukami. Rastliny opäť zalejte a prikryte mulčom – rašelinou, humusom alebo pilinami.

Starostlivosť o vonkajšie prostredie

Počas prvých dní po presadení sadenice nehnojte ani nepolievajte, kým sa neuchytia. Následne bude „Čierny princ“ vyžadovať štandardnú starostlivosť – polievanie, hnojenie, kyprenie pôdy a inú údržbu.

Zalievanie a hnojenie

Čierny princ sa vyznačuje zvýšenou citlivosťou na zalievanie, takže s nimi by ste mali byť veľmi opatrní.

Zásady zavlažovania:

• Používajte iba ohriatu vodu. Naleje sa do veľkých nádob – napríklad do starej vane alebo suda – kde sa zohrieva na slnku.
• Najlepšie je zalievať do priehlbiny vytvorenej po obvode rastliny.
• Baklažány je lepšie polievať večer, keď teplo ustúpi.
• Približná zavlažovacia dávka je 1 liter na krík. Frekvencia: raz za 3-4 dni.

Vlastnosti kŕmenia baklažánom:

• Hnojivá sa aplikujú 3-4 krát počas vegetačného obdobia.
• Prvé hnojenie sa vykonáva tri týždne po výsadbe. Pod každý krík nalejte 1 liter humusového alebo divozelového roztoku. Jedno alebo druhé organické hnojivo rozpustite vo vedre s vodou – 2 kg, respektíve 1 kg.
• Po dvoch týždňoch aplikujte druhé hnojivo – roztok superfosfátu. Rozpustite 20 mg hnojiva v 10 litroch vody. Rastlinu polievajte v množstve 1 liter na krík.
• V štádiu tvorby plodov sa organická hmota pridáva opäť, ako pri prvom kŕmení.
• Po dvoch týždňoch zalejte výsadbu roztokom čerstvého divozelu zriedeného vodou v pomere 1:10.

Starostlivosť o pôdu

Kyprenie a odburiňovanie sú povinné činnosti pri pestovaní baklažánov.

Pravidlá starostlivosti o pôdu:

• Pôda sa po každom zvlhčení – zalievaní alebo daždi – kypria, aby sa zabránilo tvorbe povrchovej kôry.
• Súbežne s kyprením sa vykonáva aj odburiňovanie.
• Po uvoľnení sa pôda mulčuje pokosenou trávou alebo pilinami.

Choroby a škodcovia

Odroda sa vyznačuje dobrou imunitou. „Čierny princ“ je prakticky imúnny voči plesni, fytoplazmóze a tabakovej mozaike.

Choroby a škodcovia:

1. Čierna noha. Aby ste predišli tejto nebezpečnej chorobe, je dôležité správne zalievať a kypriť pôdu. Vyhnite sa nadmernému zalievaniu.
2. Sivá hniloba. Striedanie plodín, dezinfekcia pôdy a odstraňovanie rastlinných zvyškov zabraňujú tejto chorobe. Liečba sa vykonáva postrekom kríkov Fitosporinom alebo Trichoderminom.
3. Coloradský chrobák. Toto je hlavný nepriateľ baklažánov. Jeho larvy môžu zničiť celé rastliny v priebehu niekoľkých dní. Metódy kontroly:
   • manuálny zber – denne alebo aj častejšie;
   • posypanie kríkov preosiatym popolom - 10 kg na 100 metrov štvorcových;
   • postrek Fitovermom (1 ml na 1 liter vody) alebo Akarinom (2 ml na 1 liter vody);
4. Voška. Tento hmyz vysáva miazgu z rastlín, čím znižuje výnosy a dokonca spôsobuje ich smrť. Existuje niekoľko spôsobov, ako bojovať proti voškám:
   • mechanické ničenie – hmyz sa zmyje teplou vodou;
   • postriekajte roztokom mydlového popola, cesnakom, cibuľou alebo tabakovým odvarom;
   • ošetrené Fitovermom, Aktarou, Iskrou atď.

Zber a skladovanie

Baklažány sa vyznačujú dlhým obdobím plodenia. Aby sa však zabezpečilo nepretržité plodenie, plody sa musia pravidelne zbierať, pretože dozrievajú postupne.

Pravidlá pre zber baklažánov:

• Plody začínajú dozrievať od polovice júla.
• Zrelosť plodu sa určuje podľa jeho vzhľadu – stáva sa lesklým, tmavofialovým a dosahuje dĺžku typickú pre „Čierneho princa“. Zrelé baklažány sú na dotyk pevné a semená sú malé a ich počet je malý.
• Prezreté plody tvrdnú, ťažko sa krájajú a čo je najdôležitejšie, zhoršuje sa ich chuť – zhorknú.
• Baklažány netrhajte, ale opatrne ich odrežte nožnicami alebo záhradníckymi nožnicami. Pri rezaní nechajte „stonku“ dlhú asi 2 cm.

Ako skladovať baklažány:

• Skladovacie miesto by malo byť suché a chladné. Optimálna teplota je medzi +4 a +6 °C.
• Aby ovocie zostalo dlhšie čerstvé, vkladá sa do plastových vrecúšok.

Baklažány si zvyčajne udržia svoju trvanlivosť a chuť maximálne mesiac. Ak im však vytvoríte priaznivé podmienky a včas odstránite tie pokazené, ich trvanlivosť sa môže zdvojnásobiť.

Recenzie od záhradkárov

Baklažán „Čierny princ“ sa na trhu objavil len nedávno, ale už si získal pozornosť našich záhradkárov. Táto nenáročná, odolná a produktívna odroda je rovnako vhodná na domáce aj komerčné pestovanie.

Často kladené otázky