Odroda baklažánu Khalifa: pestovateľské a ošetrovateľské vlastnosti

Baklažán Khalif je odroda strednej zrelosti, ktorá si získava obrovskú popularitu vďaka svojim veľkým plodom, príjemnej chuti a odolnosti voči niektorým škodcom a mnohým chorobám. Pre úspešné pestovanie plodov je však dôležité oboznámiť sa s charakteristikami odrody, jej vlastnosťami, pestovateľskými podmienkami a požiadavkami na zber a skladovanie.

Popis a vlastnosti odrody

Hlavné charakteristiky odrody sú uvedené v tabuľke:

Vlastnosti plodov odrody Khalif:

Plody sú úplne bez horkosti! Preto sa táto odroda hojne používa vo varení a domácom konzervovaní.

Proces pestovania

Baklažány odrody Khalifa sa pestujú zo sadeníc, ktoré sa pri dodržaní základných pestovateľských podmienok dajú pestovať aj doma.

Príprava a výsadba semien

Výsadba semien začína v marci. Na tento účel sa sadivový materiál ošetruje špecifickým spôsobom:

• V roztoku sa uchovávajú 3 dni. humát draselný;
• Na dezinfekciu umiestnite do roztoku lieku Fitosporin.

Pôdu si pripravte na jeseň. Zmiešajte rašelinu (6 dielov), kompost (2 diely) a záhradnú zeminu (1 diel). Môžete použiť aj kúpenú zeminu, ale nezabudnite skontrolovať všetky uvedené zložky.

Pred zasadením semien do pôdy sa táto dezinfikuje aj parou vo vodnom kúpeli. Samotnú pôdu je možné pred zasadením tiež dezinfikovať. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako to urobiť správne a bezpečne. tu.

Sadenice sa vysádzajú do tácok alebo misiek, pretože rastliny neznášajú vypichovanie. Zasadia sa 1 cm hlboko do vlhkej pôdy. Nádoby sa prikryjú plastovou fóliou, aby sa vytvoril skleníkový efekt. Semená klíčia do 10 – 15 dní.

Podmienky pre sadenice a starostlivosť

Keď sa objavia prvé výhonky, nádoby s klíčkami sa premiestnia na dobre osvetlené miesto. Sadeniciam sa poskytnú nasledujúce podmienky:

• Jasný teplotný režim. Denné teploty sú 20 – 24 °C a nočné teploty neklesajú pod 16 °C.
• Včasné zavlažovanie. Vznikajú, keď vrchná vrstva pôdy vyschne a zaleje sa teplou vodou.
• Osvetlenie. Ak denné svetlo nie je dostatočné, zabezpečí sa doplnkové osvetlenie. To sa vykonáva pomocou fytolámp alebo žiariviek, ktoré sa zapínajú ráno a večer.
• Včasná prekládka. Keď sadenice vyvinú 1-2 listy, presádzajú sa do väčších nádob. Toto sa robí prekládkou bez poškodenia koreňového balu.
• Kalenie. Štrnásť dní pred výsadbou sa rastliny prenesú na balkón. Najprv ich tam nechajte niekoľko hodín a postupne ich predlžujte.

Výsadba do zeme

Keď majú sadenice 2 až 2,5 mesiaca, vysádzajú sa do otvoreného terénu alebo skleníka. V tomto čase už rastliny majú 8 až 10 listov a stonky dosahujú výšku 25 cm.

Miesto by sa malo vybrať vopred; malo by byť chránené pred vetrom, ale dobre priepustné. Na jeseň sa pôda počas kopania obohacuje humusom a na jar sa pôda uvoľňuje. Baklažány odrody Khalif dobre rastú po uhorkách, mrkve, cibuli, kapuste a strukovinách.

Ak sa v oblasti predtým pestovali papriky alebo zemiaky, je lepšie zvoliť inú oblasť a tu sa baklažány môžu vysádzať až po 3 rokoch!

Pripravte si jamy pre sadenice, do každej pridajte hrsť drevného popola a prikryte ich trochou zeminy. Jamku štedro zalejte a umiestnite do nej sadenice. Korene prikryte zeminou a jemne ju zhutnite. Riadky umiestnite do vzdialenosti 60 cm od seba a jamy 35 – 40 cm od seba.

Starostlivosť o rastliny

Pri starostlivosti o mladé rastliny sa kladie hlavný dôraz na odburiňovanie a kyprenie pôdy. Keďže plody rastú dosť ťažko, kríky sa viažu na kovové alebo drevené kolíky. Na každom kríku sa ponechá päť až šesť silných vaječníkov a zvyšok sa odstráni. Baklažány sa neodstraňujú, ale žlté listy a deformované plody sa včas odstraňujú.

Organizácia správneho zavlažovania

Odroda baklažánu Khalif vyžaduje stálu zálievku. Frekvencia však závisí od vývojového štádia rastliny. Napríklad predtým, ako baklažány začnú kvitnúť, by sa mali zalievať približne raz týždenne. Počas obdobia sucha sa frekvencia zvyšuje na raz za 3-4 dni. Na udržanie vlhkosti v pôde sa povrch posype rašelinou.

Nedostatok vlhkosti vedie k katastrofálnym následkom - opadávaniu vaječníkov a opadávaniu listov.

Na zalievanie používajte usadenú vodu s teplotou najmenej 25°C. Nalejte ju pod korene rastliny, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili listy a stonky.

Kyprenie a hĺbenie

Po zalievaní pôdu uvoľnite, aby ste zabránili tvorbe kôry. Okolo mladých rastlín pôdu uvoľnite do hĺbky 4-5 cm, keď sa objavia púčiky a kvety, do hĺbky 5-6 cm a po nasadení plodov do hĺbky 7-8 cm. Keďže baklažány majú plytký koreňový systém, neodporúča sa kypriť pôdu hlbšie ako 8 cm. Po uvoľnení kríky okopávajte do hĺbky 5-7 cm.

Musím aplikovať hnojivo?

Mnoho ľudí si myslí, že baklažány odrody Khalif nepotrebujú žiadne hnojivo ani prihnojovanie, ale to nie je úplne pravda. Pravidelné prihnojovanie nielen zvyšuje odolnosť rastliny voči chorobám a škodcom, ale aj zvyšuje výnos. Pred kvitnutím sa aplikujú hnojivá bohaté na dusík. V tomto štádiu vývoja je prospešné aplikovať kravský hnoj na korene. Zrieďte ho vodou v pomere 1:15. Ako minerálne hnojivo sa používa diammofoska (20 g na 10 litrov vody).

Po odkvitnutí sa baklažány zalievajú roztokmi obsahujúcimi fosfor a draslík. V 10 litroch vody sa rozpustí 30 g síranu draselného a superfosfátu.

Choroby a škodcovia

Odroda baklažánu Khalif je náchylná na napadnutie roztočmi a chrobákom zemiakovým. Tento hmyz môže prenášať rôzne choroby, preto je dôležité chrániť rastliny pred škodcami. Účinné je opeľovanie drevným popolom alebo tabakovým prachom, ako aj chemické pesticídy, ako napríklad Carbofos alebo Klant.

Odroda je odolná voči verticilióznemu a fusáriovému vädnutiu. Ak však choroba rastlinu zasiahne, nedá sa zachrániť. Susedné rastliny by sa však mali ošetriť prípravkom Fitosporin alebo Baktofit.

Na prevenciu chorôb dezinfikujte sadenice a záhradné náradie. Skleník sa pravidelne vetrá a pôda sa pravidelne vlhčí.

Zber úrody

Úroda sa zberá približne mesiac po začiatku kvitnutia, čím sa zabráni prezretiu. Prezretosť sa prejavuje objavením sa zelenej farby. Plody dozrievajú nerovnomerne, preto sa zbierajú selektívne a kontrolujú sa každé 2-3 dni. Zrelosť sa prejavuje farbou, veľkosťou a leskom povrchu.

Zrelosť baklažánov môžete určiť aj jednoduchým stlačením plodu. Ak sa šupka ohne, ale rýchlo sa vráti do pôvodnej polohy, zelenina je zrelá.

Režú sa záhradníckymi nožnicami vrátane stoniek; krútenie alebo trhanie plodov nie je povolené. Z jedného kríka sa zbiera až 20 plodov, čo predstavuje 3 kg úrody.

Baklažány obsahujú nebezpečnú látku nazývanú solanín, ktorá môže byť škodlivá pre zdravie, ak sa zberá v nesprávnom čase!

Skladovanie plodín

Ak chcete predĺžiť trvanlivosť zeleniny, dodržiavajte tieto pravidlá:

• Pri krájaní plodov nechajte aspoň 3 cm stopky a dbajte na to, aby sa neoddelila od samotného baklažánu;
• úroda sa zbiera v teplých, suchých dňoch;
• Zeleninu pred uskladnením nikdy neumývajte; na utretie nečistôt použite handričku.

Zeleninu je možné skladovať v chladničke, kde si zachová svoju chuť 3 – 4 týždne. Ak je úroda veľká a nezmestí sa do chladničky, baklažány môžete skladovať v suteréne alebo miestnosti s konštantnou teplotou 3 až 10 °C a vlhkosťou vzduchu 75 – 85 %. Za týchto podmienok zelenina vydrží aspoň 2 týždne.

Na skladovanie môžete použiť tesne uzavreté plastové vrecko alebo kartónovú krabicu s vetracími otvormi. Zeleninu poukladajte v jednej vrstve a odporúča sa každú vrstvu zabaliť do pergamenového papiera.

Recenzie baklažánu Khalifa

Baklažán Khalif je obzvlášť cenený pre svoju nenáročnosť na údržbu, vysoký výnos a vynikajúcu chuť bez horkosti. Výsadba a pestovanie si vyžadujú špecifické znalosti a starostlivosť zahŕňa včasné zalievanie, hnojenie a kyprenie pôdy. Ak sa budú dodržiavať všetky odporúčania, rastliny sa vám odmenia bohatou úrodou.

Často kladené otázky