Zvláštnosti výsadby a pestovania baklažánu Almaz

Hlavným rozlišovacím znakom a výhodou baklažánu „Almaz“ je jeho schopnosť rásť a prinášať ovocie v regiónoch s krátkymi, chladnými letami. Poďme sa dozvedieť o všetkých vlastnostiach tejto odrody, ako ju pestovať a ako dosiahnuť vysoké výnosy.

Odroda baklažánu „Almaz“ neobsahuje horkosť.

Odroda Almaz má vysoký výnos.

Baklažánový diamant

História výberu odrôd

Odroda baklažánu „Almaz“ má približne päťdesiat rokov. Vyšľachtili ju ukrajinskí šľachtitelia na Doneckom experimentálnom pracovisku. Registrovaná bola koncom 80. rokov 20. storočia. Práva a patent na odrodu boli neskôr prevedené na semenársku farmu „Intersemya“.

Baklažán Diamond: popis odrody

Baklažán je teplomilná plodina, ale odroda „Almaz“ dokáže spoľahlivo rásť a produkovať ovocie aj v miernom podnebí. Prečítajte si viac o odrodových vlastnostiach a vlastnostiach tohto baklažánu nižšie.

Vzhľad rastliny

Kríky tejto odrody sú kompaktné, vysoké 45-60 cm. Sú silné, stabilné a majú dobre vyvinutý koreňový systém.

Ďalšie vlastnosti kríkov Almaz:

• hustý listový porast;
• listy sú stredne veľké, jasne zelené, tvar – predĺžený oválny;
• Na stopke a kalichu nie sú žiadne ostnaté výbežky.

Ovocie

Odroda Almaz produkuje veľké, lesklé plody, ktoré po dozretí zhnednú. Po úplnom dozretí sa baklažány sfarbia do sýto fialovej farby.

Charakteristika ovocia:

• tvar – valcovitý;
• dĺžka – 15-20 cm;
• priemer – od 4 do 7 cm;
• hmotnosť – 90 – 170 g;
• Dužina je biela so zelenkastým odtieňom, s veľkým počtom semien a bez horkosti.

Semená v zrelých plodoch nie sú vhodné na rozmnožovanie – sú nezrelé. Na získanie sadivového materiálu sú potrebné prezreté baklažány.

Plody odrody „Almaz“ sú dobre skladovateľné a dajú sa prepravovať na dlhé vzdialenosti.

Produktivita a plodnosť

„Almaz“ je odroda strednej zrelosti. Presný čas dozrievania závisí od podnebia, poveternostných podmienok a starostlivosti. Táto vysoko výnosná odroda produkuje ovocie konzistentne počas celej sezóny.

Charakteristika odrody:

• Produktivita: od 5 do 7,5 kg na 1 m2.
• Doba dozrievania: od okamihu vzídenia po technickú zrelosť plodu trvá 110 až 150 dní.

Oblasti použitia ovocia

Ovocie Almaz má pri správnej tepelnej úprave vynikajúce chuťové vlastnosti. Surové ovocie je prakticky bez chuti, ale po tepelnej úprave sa rozvinie v rôznych chutiach.

Plody sa používajú na výrobu:

• teplé jedlá – baklažány sa dusia, varia, pečú;
• studené predjedlá;
• Zimné prípravy - baklažány sa fermentujú, solia a marinujú.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Odroda má priemernú odolnosť voči chorobám a škodcom. Existujú choroby, voči ktorým je „Almaz“ veľmi odolný a voči ktorým má veľmi malú imunitu.

Vlastnosti imunity Almaz:

• vysoká odolnosť voči stolburu a vírusovej mozaike;
• priemerná odolnosť voči plesni a fusáriu;
• slabá odolnosť voči hmyzu.

Obzvlášť nebezpečný pre túto odrodu je zemiakový chrobák Colorado; jeho larvy dokážu rýchlo skonzumovať všetky listy rastliny. Medzi ďalších škodcov, ktorí napádajú odrodu Almaz, patria roztoče, krtko, vošky, slimáky a molice.

V ktorých regiónoch je najlepšie pestovať túto odrodu?

Táto odroda sa môže pestovať prakticky vo všetkých regiónoch Ruska. Na juhu sa pestuje na otvorenom priestranstve, zatiaľ čo v oblastiach s chladnými letami sa pestuje v skleníkoch a pod plastovými krytmi.

„Almaz“ sa môže pestovať v nasledujúcich regiónoch:

• Stredná oblasť Volhy;
• Stredný a Južný Ural;
• južne od západnej Sibíri;
• Ďaleký východ.

Výhody a nevýhody

Popularita baklažánu Almaz medzi našimi záhradkármi je spôsobená výhodami a prínosmi tejto odrody.

Výhody:

Almaz má niekoľko nevýhod:

Vlastnosti výsadby a pestovania

Vo väčšine regiónov je pestovanie sadeníc jediným schodným spôsobom zberu úrody. V južných oblastiach je možné pestovať baklažány priamym zasiatím semien do zeme, ale táto možnosť je neproduktívna – väčšina semien nevyklíči.

Načasovanie siatia semien pre sadenice

Semená baklažánu sa vysievajú na sadenice od konca februára do polovice marca. Obdobie od klíčenia po výsadbu do otvoreného terénu trvá 60 – 75 dní. Sadenice sa vysádzajú do skleníkov o dva týždne skôr.

V južných oblastiach sa sadenice vysádzajú v máji. V miernych zemepisných šírkach sa počas tohto obdobia môžu vysádzať iba v skleníku alebo pod plastom.

Pri výbere času presádzania zohľadnite aktuálne počasie. Baklažány sa vysádzajú von, keď teplota vzduchu dosiahne 20°C.

Príprava pôdy

Možnosti pôdy na pestovanie sadeníc:

1. Hotová zmes pôdy. Dá sa kúpiť v špecializovaných predajniach. Táto pôda nevyžaduje žiadne hnojenie ani dezinfekciu – je úplne pripravená na použitie.
2. Domáce. Zmiešajte rovnaké diely záhradnej pôdy, rašeliny a humusu. Pridajte 1 šálku popola na vedro zmesi.

Ak sa zmes pripravuje samostatne, musí sa dezinfikovať pred plesňovými infekciami, baktériami a hmyzom.

Metódy dezinfekcie pôdy:

• Predhrejte rúru na 100 °C a namočte pôdu na 15 minút. Po zahriatí potrebuje pôda čas na regeneráciu, preto ju nechajte pred použitím 7 – 10 dní odpočívať.
• Vložte pôdu na 5 minút do mikrovlnnej rúry.
• Nalejte roztok peroxidu vodíka do pôdy. Na jeho prípravu zrieďte 20 ml 3% peroxidu vodíka v 1 litri vody.
• Pôdu vložte do nádoby s otvorom v dne. Pôdu zalejte vriacou vodou alebo slabým roztokom manganistanu draselného.

Príprava semien

Semená sa dajú kúpiť v obchodoch so semenami alebo sa dajú zozbierať doma. V druhom prípade musí byť sadivový materiál pripravený na siatie.

Ak na obale zakúpených semien nie je uvedené, že boli „spracované“, budete s nimi musieť prejsť aj niekoľkými krokmi.

Ako pripraviť semená na siatie:

• Triedenie. Semená vložte do vody izbovej teploty. Všetky, ktoré vyplávajú na povrch, vyhoďte, pretože nevyklíčia.
• Kalibrácia. Vyberte semená, ktoré majú inú veľkosť ako bežné semená, aby ste zabezpečili rovnomerné klíčenie. Toto sa dá urobiť ručne alebo, ak je semien veľa, pomocou špeciálneho sita.
• Dezinfekcia. Na tento účel je vhodný 3 % roztok peroxidu vodíka. Roztok zahrejte na 50 °C a semená doň namočte na 3 – 5 minút. Na ošetrenie možno použiť aj slabý roztok manganistanu draselného, ​​do ktorého semená namočte asi na pol hodiny.
• Stimulácia rastu. Ak neplánujete klíčiť semená, ošetrite ich rastovými stimulantmi, ako sú Kornevin, Zircon alebo Epin.

Niektorí záhradníci radšej nechajú semená naklíčiť pred siatím. Na to ich zabaľte na 2-3 dni do gázy namočenej vo vode.

Klíčiť sa dajú iba semená zozbierané doma. Sadenice kúpené v obchode by sa nemali klíčiť, pretože by sa tým poškodil ochranný fungicídny povlak.

Výsev semien pre sadenice

Semená baklažánu sa môžu vysádzať do jednotlivých kelímkov alebo do väčších nádob. V druhom prípade bude potrebné sadenice presadiť do jednotlivých nádob.

Nádoby na pestovanie sadeníc musia mať otvory na odtok vody.

Poradie siatia:

1. Semená zasaďte do nádoby na sadenice do hĺbky 2 – 3 cm. Ak sejete do nádob, nechajte medzi susednými semenami 2 – 3 cm a medzi riadkami 5 cm.
2. Otvory pre semená zakryte pôdou a štedro zalejte.
3. Sadenice prikryte priehľadným materiálom a umiestnite ich na teplé a svetlé miesto. Sadenice denne vetrajte odstránením fólie alebo skla.

Starostlivosť o diamantové sadenice

Celková doba pestovania sadeníc je 2 – 2,5 mesiaca – počas celého tohto obdobia je potrebné sadenice zalievať a kŕmiť, čím im poskytnete optimálne podmienky na rast.

Postup starostlivosti o sadenice baklažánu:

1. Kým sadenice nevyklíčia, udržiavajte teplotu medzi 24 °C a 26 °C. Keď sadenice vyklíčia, čo sa stane približne o dva týždne, odstráňte plastovú alebo sklenenú fóliu, ktorá sadenice zakrýva. Keď sadenice vyklíčia, znížte teplotu o 2 – 3 °C. Nočné teploty by nemali klesnúť pod 15 °C a 16 °C.
2. Sadenice zalievajte rozprašovačom, pričom zabráňte vysychaniu alebo premočeniu pôdy. Používajte usadenú teplú vodu. Ako sadenice rastú, znižujte frekvenciu zalievania – dospelým sadeniciam stačí raz za tri dni.
3. Zabezpečte sadenice 10-12 hodín denného svetla zapnutím fytolamp.
4. Prvé kŕmenie sa môže vykonať dva týždne po vyklíčení. Ďalšie kŕmenie by sa malo vykonávať v dvojtýždňových intervaloch.
   Sadenice prihnojujte Kornevinom alebo iným rastovým stimulantom. Môžete tiež použiť hnojivo Foskamíd alebo Kemira. Prípadne si pripravte zmes hnojív zo superfosfátu (45 g), síranu draselného (20 g) a dusičnanu amónneho (10 g).
5. Sedem až desať dní pred presadením von začnite s otužovaním sadeníc. Najprv ich umiestnite von na 30 minút, potom postupne čas predlžujte, až kým sa v čase výsadby nepredĺži na niekoľko hodín.

Presádzanie sadeníc na trvalé miesto

Sadenice Almaz sa vysádzajú vonku vo veku 50 – 70 dní. Mali by sa vysádzať na slnečnom mieste bez prievanu.

Pôda, do ktorej sa budú sadenice vysádzať, by mala byť dobre zohriata. Približný čas výsadby pre mierne podnebie je koniec mája až začiatok júna. Denné teploty by mali dosiahnuť 20 °C.

Baklažány by sa nemali vysádzať po ľuľkovitých plodinách. Najhoršími predchodcami sú zemiaky, paprika a paradajky.

Postup presádzania sadeníc do otvoreného terénu:

1. Ak ste pôdu pre baklažány nepripravili na jeseň, urobte tak tri týždne pred výsadbou sadeníc. Pôdu prekopávajte a pridajte hnojivo – vedro kompostu a dve šálky popola na meter štvorcový.
2. Sadenice zalejte deň pred výsadbou. Sadte ráno alebo večer, pretože páliace slnko môže sadenice poškodiť.
3. Pripravte si jamy. Ich veľkosť by mala zodpovedať koreňovému systému sadeníc. Približná hĺbka jamiek je 10 cm. Vzdialenosť medzi susednými jamkami by mala byť 30-40 cm a medzi radmi - 50 cm.
4. Vykopané jamy naplňte teplou vodou – 500 ml na jamku.
5. Keď sa voda vstrebe, vložte sadenicu do jamy spolu s hrudkou pôdy.
6. Korene prikryte zeminou a jemne ju zhutnite. Pôdu posypte mulčom, napríklad suchou trávou.

Starostlivosť o odrodu v otvorenom teréne

Starostlivosť o baklažán Almaz je štandardná: zalievanie, hnojenie a ochrana proti škodcom. Jedinou zvláštnosťou je pestovanie kríkov, ktoré urýchľuje dozrievanie plodov.

Frekvencia a charakteristika zavlažovania

Baklažány vyžadujú pravidelnú zálievku. Je dôležité udržiavať pôdu vlhkú a zabrániť jej vysychaniu. Frekvencia zálievania závisí od veku sadeníc a počasia.

Funkcie zalievania baklažánov:

• Prvýkrát sa baklažány polievajú týždeň po výsadbe do zeme;
• dospelé rastliny sa polievajú približne raz za 3-4 dni a počas sucha denne;
• Na zavlažovanie sa používa teplá voda.

Po zalievaní sa pôda uvoľní a zároveň sa odstráni burina – tá sa nemôže nechať, pretože odoberá rastline živiny a vodu a môže sa stať aj prenášačom chorôb.

Hnojivá: druhy a pomery

Hnojenie sa vykonáva každé 2-3 týždne. Najlepšie je kombinovať to so zálievkou, aby sa zabránilo spáleniu koreňov rastlín rozpusteným hnojivom.

Odporúčané hnojivá:

• Po transplantácii. Tri týždne po výsadbe sadeníc do zeme sa vykoná prvé kŕmenie - pridá sa roztok močoviny (30 g na 10 litrov vody).
• Počas kvitnutia. Zalejte roztokom superfosfátu a močoviny – zrieďte 10 g na 10 litrov vody. Na jednu rastlinu aplikujte 500 ml. Môžete použiť aj organickú hmotu: v 1 vedre vody rozpustite 1 liter divozelu a 200 g popola.
• Počas plodenia. Zalejte roztokom superfosfátu – rozpustite 40 g v 10 litroch vody. Prípadne rozpustite 60 g močoviny, 60 g superfosfátu a 20 g chloridu draselného v 10 litroch vody.
• Po objavení sa plodov. Pred zalievaním sa pôda posype popolom.

Tvorba kríkov

Tvarovaním kríkov je možné rýchlejšie získať prvé zrelé plody.

Charakteristiky formovania odrody "Almaz":

• Zostanú iba 2 – 3 stonky – tie najsilnejšie a najvyššie. Zvyšok sa odstráni, aby nevysávali životnú silu rastliny.
• Prerezávanie prebytočných výhonkov sa vykonáva pred kvitnutím. Keď sa na kríku objavia kvety, odstránia sa iba zažltnuté listy.
• Bočné výhonky tejto odrody sa neodstraňujú, pretože na nich má tendenciu tvoriť plodné púčiky. Preto môže odstránenie bočných výhonkov negatívne ovplyvniť úrodu.
• Podväzok je nevyhnutný, bez neho sa rastlina môže zlomiť.

Choroby a škodcovia

"Almaz" má dobrú imunitu, ale za nepriaznivých podmienok ho môžu postihnúť rôzne choroby a škodcovia.

Bežné choroby odrody Almaz a opatrenia na boj proti nim:

Kontrola škodcov:

1. Najdôležitejším škodcom rastliny Almaz je chrobák zemiakový. Jeho larvy dokážu zjesť všetky listy za pár dní. Metódy kontroly:
   • denne kontrolujte kríky a zbierajte chrobáky skôr, ako nakladú vajíčka;
   • Postrekujte chlorofosom - zrieďte 30 g prípravku v 10 litroch vody, môžete použiť aj iný insekticíd.
2. Molice, roztoče, krtkovky a vošky sa kontrolujú systémovými insekticídmi. Odporúča sa aj posypanie drevným popolom a haseným vápnom medzi riadkami.

Zber a skladovanie

Zber začína, keď plody dosiahnu technickú zrelosť. Tmavo fialová farba naznačuje, že plody sú pripravené na zber.

Zvláštnosti zberu a skladovania baklažánu Almaz:

• Plody dozrievajú postupne. Zber sa vykonáva niekoľkokrát za sezónu, približne raz týždenne.
• Odporúča sa pravidelne kontrolovať kríky a odrezávať všetky plody, ktoré siahajú na zem. Dlhodobý kontakt so zemou vedie k hnilobe.
• Plody sa režú ostrými záhradníckymi nožnicami.
• Pred uskladnením sa plody triedia, odstraňujú sa poškodené a choré.
• Dobré plody sa položia stonkou nadol na slamu, prikryjú sa vrecovinou a nechajú sa 10 – 11 dní. Potom sa opäť triedia. Vybrané plody sa zabalia do papiera a uskladnia na chladnom mieste.
• Baklažány sa skladujú na chladnom mieste – v pivnici alebo chladničke. Ak sa ovocie skladuje v pivnici, umiestňuje sa do krabíc.

Tipy a odporúčania

Skúsení záhradníci s rozsiahlymi skúsenosťami s pestovaním baklažánov poznajú mnoho tajomstiev na získanie veľkej úrody, ktoré zdieľajú so začiatočníkmi.

Tipy pre záhradkárov:

• Nepestujte baklažány v blízkosti zemiakov, aby ste neprilákali chrobáky z Colorada.
• Posypte pôdu popolom a navlhčite ju – zemiakové chrobáky odpudzuje vôňa mokrého popola.
• Semená sadeníc je lepšie zasadiť ihneď do samostatných pohárov, aby ste sadenice nemuseli znova presádzať.
• Nečakajte, kým plody úplne dozrejú. Zber sa začína, keď dosiahnu požadovanú veľkosť. Postupom času plody hrubnú a semená stvrdnú.
• Ak chcete znížiť frekvenciu zalievania v otvorenom teréne, musíte pôdu mulčovať.

Recenzie od záhradkárov

Videorecenziu odrody Almaz si môžete pozrieť v nasledujúcom videu:

Vďaka vysokému výnosu a vynikajúcej chuti sa „Almaz“ ľahko pestuje a udržiava. Ak sa dokážete vysporiadať s chrobákom zemiakovým a poskytnete mu minimálnu starostlivosť, máte zaručenú dobrú úrodu.

Často kladené otázky