Jesenný koláč je obľúbená odroda tekvice, ktorá priťahuje záhradkárov svojou všestrannosťou a výnimočnou chuťou. Má sýtu oranžovú farbu a sladkú dužinu. Je ideálna na kulinárske experimenty a zaváranie. Táto odroda je ideálna na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach a zaručuje bohatú úrodu.
Popis kríka a plodov
Kultivar bol do registra zapísaný v roku 2017. Jeho tvorcami sú šľachtitelia S. F. Gavrish a M. I. Kirillov zo spoločnosti Gavrish. Táto všestranná odroda je vhodná na kulinárske aj okrasné účely.
Rozlišovacie znaky:
- rastlina - Je to popínavá rastlina, ktorá vám umožňuje ušetriť miesto v záhone a ľahko ju kombinovať s inými plodinami.
- listy - mierne členité, sýtozelenej farby, tvoria hustú dekoratívnu hmotu;
- ovocie – Majú plochú konfiguráciu a červenooranžovú farbu, vďaka čomu sú atraktívne;
- hmotnosť - je 5-7 kg, ale existujú exempláre do 12 kg a niekedy až do 50 kg;
- šupka – hladký a tenký, vďaka čomu sa s ním ľahko manipuluje;
- buničina – Oranžová, stredne hrubá, chrumkavá a mierne šťavnatá.
Hniezdo semien je veľké a samotné semená majú široký eliptický tvar a sú bielej farby.
Hlavné charakteristiky
Jesenný koláč má vynikajúcu chuť. Dužina je mierne sladká a má príjemnú textúru – táto odroda je ideálna na prípravu rôznych jedál.
Vlastnosti odrody:
- Tekvica sa používa v kastróloch, krémových polievkach a dezertoch vrátane klasického koláča.
- Vďaka svojej všestrannosti je táto odroda vhodná nielen na čerstvú konzumáciu, ale aj na mrazenie alebo konzervovanie.
- Zelenina sa vyznačuje vysokou predajnosťou: jej hladký povrch a pevná šupka jej umožňujú dobre odolávať preprave bez straty kvality.
- Patrí medzi odrody strednej sezóny s dobou dozrievania 100-120 dní.
Výnos je stabilný a dosahuje približne 5,8-6,9 kg na 1 m2.
Pestovanie a starostlivosť
Pre úspešné pestovanie plodiny je dôležité vybrať si dobre osvetlené miesto s úrodnou, kyprou pôdou. Starostlivosť o kríky zahŕňa niekoľko opatrení: pravidelné zavlažovanie, včasné hnojenie a tvarovanie výhonkov. Tieto agrotechnické postupy sú nevyhnutné pre produkciu veľkých a kvalitných plodov.
Požiadavky
Jesenný koláč vykazuje konzistentné výsledky, ak je vysadený na správnom mieste a za optimálnych podmienok. Pre zabezpečenie vysokej úrody poskytnite rastlinám správne prostredie:
- Osvetlenie. Je to plodina milujúca slnko, takže ak je slnko nedostatočné, plody strácajú obsah cukru a produktivita klesá. Najlepšie výsledky sa dosahujú pri pestovaní na otvorených, slnečných miestach. V oblastiach s horúcim a suchým podnebím je prijateľná výsadba v čiastočnom tieni.
- Pôda. Táto odroda má vysoké nároky na úrodnosť pôdy. Kríky sa darí v ľahkých hlinitých pôdach, piesčitých hlinitých pôdach a černozemiach obohatených organickou hmotou. Darí sa im aj v kompostoch.
Pre normálny rast je optimálna neutrálna kyslosť pôdy (pH 6-7,5). V oblastiach s vysokou hladinou podzemnej vody sa odporúča pestovanie vo vyvýšených záhonoch. - Teplotné podmienky. Tekvice sú teplomilné rastliny, najmä v počiatočných štádiách rastu. Mladé rastliny sú citlivé na prudké ochladenie. Sledujte teplotu pôdy: pre úplný vývoj koreňov by mala dosiahnuť 18 – 23 °C.
- ✓ Pre optimálne vstrebávanie živín by mala byť hodnota pH pôdy prísne v rozmedzí 6 – 7,5.
- ✓ Pôda by mala byť obohatená organickou hmotou, ako je kompost alebo humus, v množstve najmenej 5 kg na meter štvorcový.
Príprava pôdy, siatie semien a kalenie
Hotovú, kúpenú pôdu na báze neutralizovanej rašeliny (pH 5,5 – 6,5) vylepšite pridaním listovej plesne a zrelého kompostu v pomere 1:2:1. Postupujte podľa týchto pokynov:
- Pôdnu zmes pripravte 20 dní pred presadením sadeníc.
- Ak semená neboli ošetrené tiramom, pred siatím ich namočte na 30 minút do roztoku brilantnej zelene (5 ml na 100 ml vody). Tekvice sú citlivé na presádzanie, preto semená ihneď umiestnite do samostatných pohárov.
- S otužovaním sadeníc začnite hneď, ako sa objavia prvé výhonky. Vonkajšia teplota by mala byť aspoň 18 °C. Začnite so 60 minútami denne a každý deň čas predlžujte o hodinu.
Pred presadením do zeme nechajte sadenice vonku na jeden deň, ak je noc chladná, prikryte ich fóliou.
Presádzanie
Vykopte jamy a do každej pridajte 40 g drevného popola a 200 g kompostu. Postupujte podľa týchto odporúčaní:
- Presádzajte prekládkou, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene. Nezakopávajte koreňový krk.
- Rastliny zalejte teplou vodou a zamulčujte suchou slamou.
- Ak nočné teploty klesnú pod +15°C, sadenice dočasne prikryte odrezanými 5-litrovými fľašami alebo ich prikryte fóliovým tunelom.
Nepestujte tekvice na miestach, kde sa predtým pestovali nasledujúce plodiny:
- paradajky;
- repy;
- melóny;
- uhorky;
- baklažány;
- papriky;
- melóny;
- mrkva;
- cuketa.
Najlepšími predchodcami sú zelené hnojenie, cesnak, fazuľa, cibuľa, hrach, zemiaky a kapusta.
Starostlivosť o rastliny a ich formovanie
Štruktúra rastliny závisí od pestovateľských podmienok a požadovaného výnosu. Táto odroda je kompaktná, ale v prípade potreby ju môžete tvarovať pre optimálny rast a produktivitu.
Dodržujte pravidlá:
- Ak chcete získať niekoľko stredne veľkých plodov, zaštipnite hlavnú stonku po 3 – 4 vaječníkoch. Ak chcete získať jeden veľký plod, nechajte jeden vaječník a zaštipnite výhonky nad 5 – 6 listami.
- Odstráňte všetky slabé a nepotrebné bočné vetvy, najmä tie, ktoré neprodukujú ovocie. Ak chcete získať viac tekvíc, nechajte 1-2 najsilnejšie výhonky.
- Pre dobré dozrievanie by mali byť na kríku 2-3 plody. Odstráňte všetky prebytočné a slabé plody.
- Odstráňte staré a zažltnuté listy, ktoré blokujú slnko pred úrodou. Zlepší sa tým vetranie a zníži sa riziko chorôb.
- × Vyhnite sa nadmernému odstraňovaniu listov, pretože to môže spôsobiť spálenie ovocia od slnka.
- × Vyhnite sa tvarovaniu rastlín v horúcom počasí, aby ste minimalizovali stres rastliny.
Zalievanie a hnojenie
Jesenný koláč vyžaduje miernu, ale pravidelnú zálievku. Počas aktívneho obdobia rastu rastliny zalievajte 1-2 krát týždenne teplou, usadenou vodou. Počas kvitnutia a tvorby plodov zálievku zvýšte a 14 dní pred zberom ju znížte, aby zelenina bola sladšia a pevnejšia.
- • Na rovnomerné zvlhčenie pôdy a šetrenie vody používajte kvapkovú závlahu.
- • Rastliny zalievajte skoro ráno, aby ste minimalizovali odparovanie a predišli hubovým chorobám.
Hnojiť 3-4 krát za sezónu:
- 2 týždne po výsadbe – infúzia divozelu (1:10) alebo kuracieho hnoja (1:15);
- vo fáze pučania – zmes popola (200 g popola na 10 l vody) alebo komplexné minerálne hnojivo s fosforom a draslíkom;
- počas hromadnej tvorby plodov – vrchný obväz s drevným popolom a draslíkovými látkami.
V prípade potreby aplikujte listové postreky s mikroživinami na urýchlenie dozrievania. Mulčovanie pôdy humusom alebo slamou pomáha udržiavať vlhkosť a znižuje frekvenciu zalievania.
Výhody a nevýhody
Pred výsadbou plodiny vo vašej záhrade si pozorne preštudujte jej vlastnosti, výhody a nevýhody. Jesenný koláč má mnoho výhod:
Medzi negatívne vlastnosti záhradníci zaznamenávajú citlivosť na nedostatok svetla, potrebu tvarovania na produkciu veľkej zeleniny, náročnosť na úrodnosť pôdy, náchylnosť na chlad v počiatočných štádiách a tendenciu pestovať vinič.
Recenzie
Jesenná tekvica je obľúbenou voľbou záhradkárov, ktorí si cenia vynikajúcu chuť a vysokú produktivitu. S náležitou a komplexnou starostlivosťou môžete vypestovať odolné rastliny, ktoré sú odolné voči chorobám a výkyvom počasia. Včasné hnojenie a pravidelná zálievka sú nevyhnutné – tieto postupy určujú kvalitu úrody.