Najlepšie odrody kamčatského zimolezu – vlastnosti, pravidlá pestovania

Zimolez kamčatský je obľúbená rastlina, ktorá sa vyznačuje nenáročnosťou na údržbu, vysokým výnosom a prospešnými vlastnosťami. Ľahko sa rozmnožuje, vyžaduje si len málo starostlivosti a dobre znáša mráz. Spomedzi mnohých odrôd sa tie najlepšie kultivary úspešne pestujú vo všetkých regiónoch našej krajiny, za predpokladu dodržiavania správnych poľnohospodárskych postupov.

Kamčatský zimolez - čo to je?

Tento nízko rastúci ker s veľkými bobuľami rastie na Kamčatke, Sachaline, Kurilských ostrovoch, Sibíri a pri pobreží Ochotského mora. Darí sa mu v zmiešaných lesoch a na lúkach. Je mrazuvzdorný a odolný voči nepriaznivému počasiu, úspešne sa pestuje v rôznych regiónoch našej krajiny.

Plody môžu byť modré, čierne alebo fialové a majú príjemnú sladkokyslú chuť. Konzumujú sa surové, konzervované, mrazené a používajú sa do kompótov, džemov a iných dezertov.

Popis divokého kamčatského zimolezu

Ker rastie do malej, strednej alebo vysokej výšky, ale nikdy nepresiahne 2 metre. Produkuje bohatú úrodu veľkých bobúľ, ktoré sa vyznačujú šťavnatosťou a sladkou chuťou s miernou horkosťou.

Plody sú bohaté na vitamíny a antioxidanty. Obsahujú vitamíny B, C a P. Sú tiež bohaté na minerály, flavonoidy a triesloviny. Plody sa v ľudovom liečiteľstve hojne používajú pre svoje močopudné, protizápalové a imunomodulačné vlastnosti.

Najlepšie odrody kamčatského zimolezu a ich vlastnosti

Pestované odrody zahŕňajú rôzne kultivary, ktoré predstavujú celú skupinu vyšľachtených rastlín. Od divých foriem sa líšia príjemnejšou chuťou bobúľ, modifikovaným tvarom a veľkosťou plodov, zvýšenou úrodou a ďalšími vlastnosťami, ktoré boli vylepšené šľachtením.

Kamčadalka

Táto rastlina s predčasným dozrievaním, ktorú vyvinuli sibírski šľachtitelia, je mrazuvzdorná.

Vlastnosti odrody:

• Krík dorastá do výšky 1,5 m. Má kompaktnú, úzku korunu s obráteným kužeľovitým tvarom.
• Výhonky sú hrubé, tmavozelené s fialovým odtieňom.
• Konáre sú pokryté predĺženými listami s mierne zaoblenými okrajmi. Listy sa vyznačujú oválnym tvarom.
• Plody sú stredne veľké, oválneho tvaru, dlhé 2-2,5 cm, priemerná hmotnosť 1,5 g.
• Bobule sú rovnomerné, s hladkou šupkou, tmavomodrej farby so sivastým voskovým povlakom.
• Dužina je jemná, bez horkosti, so sladkokyslou chuťou a bohatou arómou.

Táto skorá odroda znáša mráz a sucho. Je odolná voči chorobám a škodcom. Pýši sa strednou úrodou, pričom jeden krík prináša až 2 kg plodov.

Sibírsky

Vyšľachtená v Tomskej oblasti v roku 1972, vyznačuje sa sladkými plodmi s intenzívnou arómou.

Vlastnosti odrody:

• Stredne veľký ker dosahujúci výšku až 1,6 m.
• Koruna je rozľahlá a oválneho tvaru.
• Konáre sú tenké, ohybné a hnedé. Výhonky sú pokryté predĺženými, oválnymi, jasne zelenými listami so špicatými koncami.
• Plody sú stredne veľké a vretenovité. Každá bobuľa má priemernú hmotnosť okolo 1,5 g a dĺžku od 1,5 do 2,3 cm. Farba je fialová.
• Koža je tenká, s malými tuberkulózami.
• Chuť je sladká s miernou kyslosťou. Aróma je bohatá.

Nymfa

Vyvinutý v Petrohrade, jeho hlavnou výhodou je sladké ovocie, prakticky bez horkosti, ale to nie je jeho jediná cnosť.

Vlastnosti odrody:

• Krík je stredne veľký, dosahuje výšku až 1,7 m.
• Má zaoblenú, rozľahlú korunu, ktorá má tendenciu zhustnúť.
• Výhonky sú tenké, ohybné, silné, dlhé a rovné, sfarbené do zelena s hnedým odtieňom.
• Vetvy sú pokryté tmavozelenými listami strednej veľkosti a majú predĺžený oválny tvar.
• Plody sú veľké, predĺžené (až 3 cm dlhé) a zakrivené. Každá bobuľa váži v priemere 3 g. Tvar je vretenovitý a mierne hrboľatý. Šupka je tenká, modrá s modrastým nádychom.
• Dužina je šťavnatá, ale vláknitá.
• Chuť bobúľ je sladkokyslá, s miernou kyslosťou.

Ide o odrodu strednej zrelosti. Je odolná voči hubovým chorobám a dobre znáša mrazy. Priemerná úroda je 1,5 – 2 kg na krík.

Bakcharsky obor

Tento vysoký, rozšírený ker láka záhradkárov svojimi veľkými, chutnými plodmi.

Vlastnosti odrody:

• Krík dosahuje výšku až 2 m.
• Koruna je riedka, ale široká, oválneho tvaru a dosahuje priemer až 1,2 m.
• Listy sú stredne veľké, zaoblené a predĺžené. Sú sfarbené do sivozelena.
• Plody sú veľké. Každá bobuľa váži až 2,5 g a dosahuje dĺžku 5 cm. Tvar je oválny, predĺžený a nerovnomerný. Farba je modrá s voskovým povlakom.

Táto odroda v polovici sezóny sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči mrazu a odolnosťou voči hubovým a vírusovým infekciám. Záhradkári zberajú až 3 kg ovocia z jedného kríka.

Modré vreteno

Chuť bobúľ tejto odrody závisí od poveternostných podmienok. Jej nevýhodou je tendencia zrelých bobúľ padať z kríka.

Vlastnosti odrody:

• Nízko rastúci ker nepresahuje výšku 1 m.
• Koruna je riedka, kompaktná a nie široká. Výhonky sú ohybné, tenké a zelené.
• Listy majú predĺžený oválny tvar a tmavozelenú farbu.
• Plody sú stredne veľké a vretenovité. Každá bobuľa dosahuje dĺžku 2,7 cm a hmotnosť 1,5 g.
• Koža je tmavomodrej farby s modrastým voskovým povlakom.
• Chuť je sladká s miernou kyslosťou. Počas období nízkej vlhkosti môžu plody nadobudnúť horkú chuť.

Mrazuvzdorná, skorá odroda. Zriedkavo trpí chorobami a produkuje priemernú úrodu 1,5-2 kg na rastlinu.

Polárna žiara

Táto zimolez, vyšľachtená ruskými šľachtiteľmi z ruskej odrody Solovey a japonskej MT46.55, rastie do výšky a vyznačuje sa hustým olistením.

Vlastnosti odrody:

• Vzpriamené výhonky dosahujú výšku až 1,8 m.
• Koruna je kompaktná a hustá, s malým rozvetvením.
• Plody sa vyznačujú zaujímavou konfiguráciou a vážia nie viac ako 2,2 g.
• Šupka je modrá s bielym povlakom.
• Majú sladkú chuť a príjemnú arómu.
• Nie sú náchylné na opadávanie a sú vhodné na mechanický zber.

Skoro dozrievajúca odroda s vysokým výnosom. Jeden krík môže priniesť až 5-6 kg bobúľ.

Borealis

Vyvinuli ju špecialisti na Univerzite v Saskatchewane v Kanade krížením odrôd Kyiv 8 a Tomichka, je samosterilná a na plodenie vyžaduje opeľovače.

Vlastnosti odrody:

• Vytvára kompaktné kríky s výškou 1,2 až 1,4 m.
• Charakterizované stredne veľkým olistením výhonkov.
• Plody majú modrý odtieň s modrastým voskovým povlakom a okrúhly valcový tvar.
• Priemerná hmotnosť je približne 1,6 g.
• Dužina je červená, pomerne šťavnatá a sladká.
• Bobule sú pevne pripevnené k vetvám a neopadávajú.

Táto odroda strednej sezóny je odolná voči hubovým chorobám. Produkuje vysoké výnosy až 4,5 kg na krík.

Veľkoplodý

Vyvinuli ju špecialisti z ruskej šľachtiteľskej školy a pre úspešné plodenie vyžaduje opeľovače.

Vlastnosti odrody:

• Krík má inverzne kužeľovitú korunu, dosahuje výšku až 1,8 m a približne rovnaký priemer, hustý a veľmi zahustený.
• Bobule sú podlhovasté, modro-modrej farby, so sladkokyslou chuťou.
• Charakteristické je priemerné opadávanie plodov.

Skoro dozrievajúca odroda s dobrou odolnosťou voči chorobám, ale slabou toleranciou voči suchu.

Boreálna beštia

Vyvinutý na Univerzite v Saskatchewane v roku 2016, si rýchlo získal uznanie a popularitu vďaka svojej prispôsobivosti mechanizovanému zberu.

Vlastnosti odrody:

• Kríky sa vyznačujú hustotou a výškou až 1,5 m a ich výhonky sú silné a hrubé.
• Bobule majú široko oválny tvar, čiernofialovú farbu, so šťavnatou, dužinatou dužinou.
• Chuť bobúľ je sladká s miernou kyslosťou.
• Plody sa vyznačujú dobrou odolnosťou voči opadávaniu a prakticky nepadajú z konárov.

Patrí medzi neskoré odrody, začína prinášať ovocie od konca júla a pokračuje až do septembra.

Boreálna snehová búrka

Širokej verejnosti bola predstavená v roku 2016. Bola vyšľachtená v Kanade, pričom ako základ použila ruské a japonské odrody jedlého zimolezu.

Vlastnosti odrody:

• Krík tvorí stredne rozľahlú korunu, ktorej výška môže dosiahnuť až 1,5 m.
• Stonky sú rovné a silné.
• Bobule sú tmavomodré, oválneho tvaru, so šťavnatou a sladkou dužinou.
• Priemerná hmotnosť bobúľ je od 3 do 3,5 g.

Ide o neskoro dozrievajúcu odrodu. Je citlivá na vlhkosť, ale má vynikajúcu odolnosť voči mrazu. Kvety znesú teploty až do -8 °C a samotné kríky až do -40 °C. Výnos je vysoký – až 4 – 5 kg na krík.

Modrý zamat

Vyvinuli ju poľskí šľachtitelia a vyznačuje sa neskorým kvitnutím, vďaka čomu je odolná voči nepriaznivým poveternostným podmienkam.

Vlastnosti odrody:

• Krík má stredne rozľahlú oválnu korunu, dosahujúcu výšku až 1,7 m a pozostáva z mnohých rovných výhonkov strednej hrúbky.
• Listy majú zelenosivý odtieň a zamatovú textúru.
• Bobule majú tmavomodrú farbu a predĺžený tvar.
• Hmotnosť plodov sa pohybuje od 1 do 1,5 g.

Je to skorá odroda. Celková úroda môže dosiahnuť až 6 kg na krík.

Balalajka

Je obojpohlavná a čiastočne samoopelná. Pre bohaté plodenie sú potrebné opeľovače.

Vlastnosti odrody:

• Nízky ker s hustou korunou, dosahujúci výšku asi 1,5 m a priemer 1-1,5 m.
• Bobule sú početné, valcovitého tvaru a svetlomodrej farby.
• Plody sa používajú na prípravu rôznych domácich konzerv alebo sa konzumujú čerstvé.

Plodina dobre znáša prach a znečistenie ovzdušia, čo umožňuje jej pestovanie v mestskom prostredí.

Modrooký

Ruskí špecialisti vyvinuli túto odrodu v roku 1992. Je samosterilná, takže na dosiahnutie úrody sú potrebné opeľovače.

Vlastnosti odrody:

• Koruna dosahuje výšku až 1,5 m a má zaoblený tvar.
• Rovné výhonky červenohnedého odtieňa sú pokryté voskovým povlakom.
• Listy sú oválne predĺžené, mierne špicaté a jasne zelené, na slnku často blednú.
• Tmavomodré plody s modrastým povlakom majú oválny predĺžený tvar.
• Hmotnosť každej bobule sa pohybuje od 0,7 do 0,95 g.

Zimolez je všestranná rastlina. Vyznačuje sa stredným výnosom – z jedného kríka sa zozbiera 1,5 až 2 kg bobúľ.

Duet

Vyvinutý v Poľsku v polovici 20. storočia, má dobrú odolnosť voči chorobám a mrazu a nie je náchylný na opadávanie.

Vlastnosti odrody:

• Nízky ker so zaoblenou, rozľahlou korunou, dosahujúci výšku až 1,1 m a priemer 1,2 až 1,5 m.
• Výhonky sú silne dospievajúce, zakrivené, stredne hrubé a v mladom veku majú zeleno-béžový odtieň, ktorý sa časom mení na červenohnedý.
• Listy sú predĺžené, zaoblené, so špicatou špičkou, jasne zelené a dospievajúce.
• Plody sú okrúhle, vretenovité, tmavomodré s modrastým povlakom.
• Priemerná hmotnosť bobúľ sa pohybuje od 1,5 do 2,2 g.
• Chuť je príjemná, sladká, s miernou horkosťou.

Táto skorá odroda sa môže pochváliť stredným výnosom – z jedného kríka sa dá zozbierať až 3,5 – 4 kg bobúľ.

Amur

Je to výsledok práce nemeckých šľachtiteľov. Začína prinášať ovocie už v treťom roku po výsadbe a vyznačuje sa skorou zrelosťou.

Vlastnosti odrody:

• Krík sa skladá zo silných, vzpriamených výhonkov červenohnedej farby, až do výšky 2 m. Má stredne veľké lístie.
• Výhonky sú pokryté dlhými, úzkymi, zaoblenými listami, sfarbenými do tmavozelena.
• Bobule sú vretenovité, okrúhle, tmavo fialové a pokryté matným modrastým povlakom. Ich priemerná hmotnosť je 1,5 až 1,8 g.

Samosterilný zimolez, ktorý patrí medzi skoré odrody, prináša dobré výnosy. Záhradkári z jedného kríka zbierajú 3 – 3,2 kg bobúľ.

Rúben

Bobule sa vyznačujú silnou a príjemnou arómou počas kvitnutia a sú vhodné na mrazenie, sušenie a výrobu štiav, vína, kompótov, džemov a ďalších.

Vlastnosti odrody:

• Stredne rozľahlý ker vysoký asi 1,5 m.
• Vzpriamené, silné výhonky sú žltohnedé s červenkastým odtieňom.
• Listy sú oválne predĺžené a husté.
• Plody majú tmavomodrý odtieň a dosahujú hmotnosť až 1,3 g.

Toto je skorá odroda. Úroda dozrieva rovnomerne a zrelé bobule prakticky nikdy neopadávajú z kríka.

Kalinka

Má dlhú životnosť a je obľúbená pre svoju nenáročnosť na údržbu. Pre dobrú úrodu sú potrebné opeľovače, pretože táto odroda je samosterilná.

Vlastnosti odrody:

• Krík je kompaktný, mierne rozľahlý, dosahuje výšku až 2 m s priemerom koruny 1,2 až 1,5 m.
• Výhonky sú svetlohnedej farby, pomerne silné a ako dozrievajú, tmavnú a nadobúdajú červenkasté odtiene.
• Tvar listov je oválne predĺžený alebo vajcovitý, s krátkymi stopkami.
• Plody sú tmavomodré a pokryté modrastým voskovým povlakom. Majú valcovitý tvar so zaoblenou, predĺženou štruktúrou a vážia približne 1 g.
• Chuť je sladká s miernou kyslosťou.

Táto skorá odroda je mrazuvzdorná, znesie teploty až do -45°C. Vyznačuje sa nízkou úrodou až 1,5-2 kg bobúľ.

Zojka

Plodenie nastáva v polovici júna a vyznačuje sa rovnomerným dozrievaním plodov.

Vlastnosti odrody:

• Krík so silným rastom a zaobleným tvarom, dosahujúci výšku asi 1,6 m a priemer koruny 1,2-1,3 m.
• Výhonky sú svetlohnedé s červenkastým odtieňom a nemajú dospievanie.
• Listy sú tmavozelené, zaoblené a predĺžené, takmer oválneho tvaru.
• Bobule sú oválne predĺžené, tmavomodrej farby so svetlejším voskovým povlakom a vážia približne 1 g.
• Chuť je sladkokyslá s miernou trpkosťou.
• Opadávanie plodov je priemerné.

Táto odroda je zimovzdorná a má zvýšenú odolnosť voči hubovým chorobám.

Ľadový bar

Zimolez je česká odroda. Je vysoko mrazuvzdorná a mrazuvzdorná, bez problémov znesie aj drsné zimné podmienky. Je tiež odolná voči silnému vetru a suchému podnebiu.

Vlastnosti odrody:

• Zaoblený ker s rozľahlou korunou dosahuje výšku asi 1,5 m a šírku 1,2 m.
• Výhonky sú červenohnedej farby, strednej hrúbky a majú množstvo listov.
• Listy sú oválne predĺžené, mierne špicaté, zelenej farby.
• Plody majú tmavomodrú farbu, predĺžený tvar a sú pokryté modrastým voskovým povlakom.
• Priemerná hmotnosť plodov je približne 1 g.

Táto odroda je samosterilná. Na dosiahnutie úrody je potrebný susedný ker iného druhu zimolezu, ktorý bude pôsobiť ako opeľovač.

Modrý dezert

Je výsledkom výskumu vedcov z Federálneho vedeckého centra I. V. Mičurina (Rusko). Do štátneho registra bol zapísaný v roku 2005.

Vlastnosti odrody:

• Stredne veľký ker s oválnou korunou. Výhonky sú vzpriamené, mierne dospievajúce a dosahujú výšku až 1,5 m.
• Listy sú kopijovité, zelené.
• Plody sú okrúhle predĺžené, modrej farby s modrastým nádychom a vážia od 0,7 do 0,8 g.
• Bobule majú sladkú chuť s miernou kyslosťou.

Za priaznivých podmienok môže jeden krík priniesť až 3 kg úrody. Opeľovače sú nevyhnutné pre vysoké výnosy.

Čučoriedka

Bola vyšľachtená na Urale v 80. rokoch 20. storočia v dôsledku náhodného opelenia sadeníc odrody Smolinskaya. Odroda je samosterilná, takže na zber je potrebný opeľovač.

Vlastnosti odrody:

• Krík dosahuje výšku 1,5 m, ale zachováva si kompaktný tvar pripomínajúci obrátený kužeľ.
• Výhonky sú rovné a silné.
• Listy sú kopijovité, svetlozelené, malé.
• Bobule sú fialovej farby s tenkým modrastým povlakom a vážia približne 1 g.
• Plody chutia ako čučoriedky.

Výnos je nadpriemerný – z jedného kríka sa zbiera 2 až 2,5 kg plodov.

Pravidlá pristátia

Pre zabezpečenie bohatej úrody zimolezu a zdravého rastu si vyberte vhodné miesto na výsadbu v záhrade. Ideálna je dobre odvodnená oblasť chránená pred vetrom. Je dôležité zabezpečiť, aby hladina podzemnej vody bola aspoň 1,5 metra nad povrchom pôdy.

Pripravte si miesto mesiac pred výsadbou: hlboko prekopte a odstráňte burinu. Zmerajte kyslosť pôdy: ak je príliš kyslá, pridajte suché vápno; ak je príliš kyslá, pridajte rašelinu z vrchoviskovej oblasti. Najlepšie je sadiť skoro na jar alebo po opadaní listov na jeseň.

Pri výsadbe postupujte podľa týchto pokynov:

1. Vykopte jamy s priemerom a hĺbkou 40 cm.
2. Na dno jamy umiestnite 5 cm hrubú vrstvu drenážneho materiálu.
3. V strede vytvorte kopček z výživnej zmesi pôdy.
4. Umiestnite sadenicu a rovnomerne rozložte jej korene po kopci.
5. Doplňte zvyšnou zeminou a hnojivom, dôkladne zhutnite.

Rastlinu výdatne zalejte a zamulčujte oblasť okolo kmeňa.

Starostlivosť

Starostlivosť o kamčatský zimolez je jednoduchá, takže ho môžu ľahko pestovať aj začínajúci záhradníci. Postupujte podľa týchto jednoduchých krokov:

• Polievanie. Pravidelná zálievka je dôležitá, najmä počas obdobia dozrievania a zrenia plodov. Pod každý krík nalejte aspoň 10 litrov vody. V horúcom počasí zvýšte množstvo vody, ale vyhnite sa prelievaniu, pretože zimolez neznáša stagnáciu vody v koreňoch.
• Vrchný obväz. Počas prvých troch rokov po výsadbe nie je potrebné žiadne hnojenie, pretože ker je dostatočne vyživený živinami pridanými pri výsadbe. Od troch alebo štyroch rokov veku začnite ker hnojiť organickými hnojivami (kompost, humus alebo prehnitý hnoj), najmä ak ker slabo rastie.
  Na jar je povolené dodatočné použitie dusíkatých hnojív.
• Orezávanie. Rastlinu každoročne na jar a na jeseň kontrolujte a odstraňujte suché a zlomené výhonky. Pravidelne prerezávajte staré konáre, ktoré prestali produkovať plody. Optimálne plodenie nastáva približne vo veku 7 rokov.

Reprodukcia

Zimolez kamčatský sa rozmnožuje semenami alebo vegetatívne. Na zachovanie požadovaných vlastností odrody sa uprednostňujú vegetatívne techniky, ako sú odrezky a delenie.

Odrezky sú jednoduchá a účinná metóda. Odrezky sa dajú zakoreniť niekoľkokrát za sezónu:

• Koncom marca alebo začiatkom apríla. Z konárov s hrúbkou najmenej 7-8 mm odrežte 15-17 cm dlhé odrezky. Ošetrite ich stimulantom zakoreňovania a zasaďte ich šikmo do hĺbky asi 10 cm.
• Po odkvitnutí. Použite jednoročné výhonky s čerstvým rastom. Zasaďte ich do pôdy do hĺbky 5-7 cm.
• Koncom júna. Zelené odrezky z aktuálneho roka vysaďte s vrchným púčikom do hĺbky asi 10 cm. Pôdu okolo odrezkov udržiavajte neustále vlhkú.

Choroby a škodcovia

Kamčatský zimolez je vo všeobecnosti zriedkavo náchylný na choroby. Nesprávne miesto výsadby a nedostatočná starostlivosť môžu viesť k rôznym problémom:

• Múčnatka. Plesňové ochorenie, obzvlášť bežné vo vlhkom a chladnom podnebí. Listy sa pokryjú bielym povlakom, ktorý rýchlo postupuje, čo vedie k sčernaniu a odumretiu. Odstráňte a spálte napadnuté časti. Na prevenciu použite fungicídy.
  
• Ramulariasis. Plesňové ochorenie, ktoré napáda listy a výhonky, čím znižuje odolnosť voči mrazu. Prejavuje sa ako okrúhle, svetlohnedé škvrny s tmavým okrajom na listoch.
  Odstráňte napadnuté výhonky a listy, na prevenciu použite fungicídy.
  
• Voška. Bežný hmyz, ktorý sa živí rastlinnou miazgou vrátane zimolezu. V dôsledku rýchleho rozmnožovania spôsobuje značné škody. Na kontrolu vošiek použite chemikálie alebo prírodné prostriedky.
  
• Roztoč pavúk. Tento mikroskopický škodca spôsobuje kučeravosť listov a vytváranie pavučín. Na jeho kontrolu použite špeciálne insekticídy.
  

Recenzie na zimolez Kamčatka

Zimolez kamčatský je obľúbenou odrodou, ktorú si záhradkári vyberajú na pestovanie na svojich pozemkoch. Dnes je na trhu veľa odrôd tejto plodiny, pričom každá má svoje vlastné vlastnosti a pozitívne vlastnosti. Správna starostlivosť je nevyhnutná pre posilnenie imunitného systému a dosiahnutie bohatej úrody.

Často kladené otázky