Najlepšie odrody zimolezu pre každý vkus

Zimolez je lesná rastlina, takže ešte pred 20 rokmi ju len málokto pestoval vo svojich záhradách. Dnes sa však pestované odrody kríkov zimolezu nachádzajú takmer v každej záhrade a sú pýchou ruských chovateľov. Odporúčame vám dozvedieť sa viac o jedlých odrodách tejto bobule bohatej na vitamíny.

15 populárnych kultúrnych osobností

Zimolez je samosterilná rastlina, takže na produkciu ovocia je potrebné zasadiť niekoľko kríkov rôznych odrôd, z ktorých najobľúbenejšie si povieme nižšie.

Amfora

Rastlina, ktorú vytvorila Pavlovská experimentálna stanica Vojenského lekárskeho výskumného ústavu N. I. Vavilova, je stredne veľký ker (1,3 – 1,5 m) so zaobleným tvarom a hustou korunou, rovnými a dospievajúcimi výhonkami bordovo-karmínovej farby a predĺženými, oválnymi, jasne zelenými listami. Odroda sa pestuje aj ako okrasná rastlina.

Obdobie dozrievania je v polovici sezóny – bobule dozrievajú koncom júna – ale úroda je vysoká, až 2 kg na ker. Kríky začínajú prinášať ovocie v treťom roku. Bobule majú džbánovitý tvar, sú dlhé (do 2 cm), vážia 1,3 až 3 g a sú tmavomodré s modrastým povlakom. Dužina je pevná, sladkokyslá s miernou horkosťou. Bobule sú pokryté hustou, hrubou šupkou, vďaka čomu sa ľahko prepravujú.

Odroda je odolná voči sekundárnemu kvitnutiu a nízkym teplotám a zriedkavo ju postihujú choroby, ale v niektorých prípadoch mladé výhonky napádajú vošky alebo roztoče zimolezové.

Najlepšími opeľovačmi pre Amforu sú:

• Altair;
• Bažovská;
• Bakčarská;
• Viola;
• Gželka;
• Moréna;
• Nymfa;
• Pavlovská.

Modré vreteno

Túto odrodu, ktorú vyvinul Sibírsky výskumný ústav záhradníctva M.A. Lisavenka, je od roku 1989 zapísaná v štátnom registri pre všetky regióny Ruskej federácie. Krík dosahuje výšku 1 m so zaoblenou a riedkou korunou. Kostrové konáre rastú šikmo nahor. Sfarbenie výhonkov závisí od svetla – na slnečnej strane majú antokyánový odtieň, zatiaľ čo na ostatných stranách zostávajú zelenkasté. Listy sú veľké, podlhovasté, oválne, so špicatými koncami a sú tmavozelené.

Dozrieva skoro, ale nerovnomerne. Prvé zrelé plody sa zbierajú od 12. júla. Odroda je náchylná na opadávanie, pričom strata úrody môže dosiahnuť až 15 %. Úroda je vysoká, pohybuje sa od 1,5 do 2,5 kg.

Veľkosť bobúľ nie je ovplyvnená klimatickými podmienkami. Sú vždy veľké (2,5-2,7 cm dlhé, s hmotnosťou 1-1,5 g), vretenovité. Ich farba je modrofialová, takmer čierna a šupka je pokrytá hrubým voskovým povlakom. Povrch bobúľ je hrboľatý. Chuť je sladkokyslá, s horkou náznakom, ktorý sa vyvíja počas suchých období.

Opeľovače:

• Popoluška;
• Kamčadalka;
• Azúrová;
• Modrý vták;
• Tomská žena;
• Na pamiatku Gidzyuka.

Bakcharsky obor

Predstavené výberom Federálneho štátneho jednotného podniku "Bakcharskoye". Krík je silný (do výšky 2 m) s rozľahlou korunou. Listy sú krásne - veľké, chlpaté a tmavozelené.

Ide o stredne skorú odrodu a tmavomodré bobule sa na kríku objavujú po 2-3 rokoch. Sú veľmi veľké – až 5 cm dlhé a vážia 1,5-2,5 g. Ich predĺžený oválny tvar je asymetrický a dužina je chutná, sladkokyslá. Plody sú ľahko prenosné.

Dozrievanie je nerovnomerné, ale výnos je jeden z najvyšších - za priaznivých podmienok sa z jedného kríka dá zozbierať až 4,5 kg, ale v priemere je to 1,5-2,5 kg.

Bakcharsky Giant je mrazuvzdorný a prakticky imúnny voči škodcom a chorobám. Nevýhodou je mierne opadávanie zrelých bobúľ.

Opeľovače:

• Amfora;
• Azúrová;
• Na pamiatku Gidzyuka;
• Pýcha Bakchara;
• Nymfa.

Popoluška

Prezentuje ju Sibírsky výskumný ústav záhradníctva M.A. Lisavenka. Ide o nízko rastúcu, kompaktnú odrodu s kríkmi, ktoré zriedka presahujú výšku 70 cm. Koruna je hustá. Výhonky sú tenké, zakrivené alebo rovné a svetlozelené. Listy sú veľké, podlhovasté oválne a svetlozelené.

Plody dozrievajú v polovici júna, ale nie všetky naraz. Počas obdobia plodenia dosahujú úrodu 5,5 kg z kríka. Bobule sú malé (1,2-1,7 cm dlhé, s hmotnosťou 0,5-1,3 g), predĺžené valcovité, niekedy vretenovité, tmavomodré (takmer čierne) a pokryté modrastým povlakom. Chuť je sladkokyslá s jahodovou arómou.

Odroda má vysokú zimnú odolnosť, toleruje náhle zmeny teploty, zriedkavo ju napádajú škodcovia a vyznačuje sa nízkym opadávaním plodov.

Opeľovače:

• Azúrová;
• Gerda;
• Amfora;
• Leningradský obor;
• Kamčadalka;
• Tomská žena;
• Na pamiatku Gidzyuka;
• Parabelská.

Sibírsky

Skoro dozrievajúca odroda vyšľachtená zamestnancami Centra podpory záhradníctva severnej oblasti Bakchar. Krík je stredne veľký, zriedka presahuje výšku 160 cm. Koruna je zaoblená a kôra má tendenciu sa olupovať. Výhonky sú pokryté miernym chlpatým chĺpkom a majú zakrivený tvar. V mladom veku sú červené, ale neskôr sa sfarbia do svetlozelena.

Plodenie začína v druhom alebo treťom roku. Za priaznivých podmienok je úroda až 3,7 kg. Plody sú veľké a sladké. Šupka je tmavo fialová a pokrytá voskovým povlakom. Sú predĺžené, vretenovité, s miernym zakrivením. Táto odroda sa považuje za jednu z mrazuvzdorných, schopnú odolávať zimným teplotám až do -50°C.

Opeľovače:

• Na pamiatku Gidzyuka;
• Tomská žena;
• Narymskaja.

Moréna

Táto odroda, predtým známa ako „Rusaločka“, bola vyšľachtená v Petrohrade experimentálnou stanicou Všeruského inštitútu rastlinnej genetiky (VIR) s názvom Vavilov. Rastie do úhľadného, ​​kompaktného kríka (1,5 – 1,7 m vysoký) a používa sa aj na okrasné účely. Výhonky sú jemne zakrivené, štíhle a olivovo sfarbené. V mladom veku sú zelené, ale neskôr zhnednú. Listy sú veľké a jasne zelené.

Táto skorá odroda sa vyznačuje nízkym opadávaním. Bobule dosahujú dĺžku 3 cm, sú predĺžené, džbánovité a pokryté modrošedou šupkou s hrubým voskovým povlakom. Chuť je jemná, bez horkosti a má jemnú arómu. Jeden krík prináša 1,2 až 2,5 kg bobúľ.

Pre šľachtiteľov má táto odroda veľký význam aj ako darca veľkých plodov.

Opeľovače:

• Amfora;
• Modré vreteno;
• Viola;
• Malvína;
• Kamčadalka;
• Modrý vták;
• Štart;
• Na pamiatku Kuminova;
• kríky rovnakej odrody.

Kamčadalka

Tento kultivar je výtvorom Bakčarského centra podpory severného záhradníctva pri Sibírskom výskumnom ústave záhradníctva M.A. Lisavenka. Kry sú stredne veľké a kompaktné (do výšky 1,5 m). Koruna je šikmo kužeľovitá, úzka a hustá. Konáre sú krátke a hrubé. Listy sú podlhovasto oválne a matne zelené.

Odroda dozrieva skoro a dosahuje priemernú úrodu – 1,2 až 1,8 kg z kríka. Plody sú veľké (2 – 2,7 cm dlhé, s hmotnosťou 0,7 – 1,4 g), predĺžené, modro-modré s voskovým povlakom. Dužina je vláknitá, šťavnatá a sladkokyslá.

Odroda toleruje sucho a nízke teploty a je odolná voči chorobám a škodcom. Medzi jej nevýhody záhradkári poukazujú na ťažkosti s oddeľovaním bobúľ od stoniek; bobule však z kríka neopadávajú a zostávajú dlho čerstvé.

Opeľovače:

• Popoluška;
• Tomská žena;
• Modré vreteno;
• Roxana;
• Parabelská;
• Na pamiatku Gidzyuka;
• X.

Azúrová

Odroda strednej sezóny vyšľachtená Sibírskym výskumným ústavom pestovania (NIISS) (Barnaul). Kríky sú stredne veľké so zelenkavými výhonkami, ale na plnom slnku nadobúdajú ružovkastý odtieň.

Plody majú čučoriedkovú arómu. Sú veľké, oválne a na špičke zašpičatené. Po dozretí neopadávajú a dozrievajú do 20. júna. Úroda závisí od veku rastliny: čím je ker starší, tým viac bobúľ produkuje, ale maximálna úroda nepresahuje 5 kg. V teplých jeseniach môžu bobule opäť kvitnúť, ale potom sa v nasledujúcom roku neobjavia žiadne plody.

Ako sa starať o zimolez na jeseň je opísané v tento článok.

Opeľovače:

• Nymfa;
• Pavlovská;
• Na pamiatku Gidzyuka;
• Amfora;
• Azúrová.

Malvína

Stredne skorá odroda zimolezu pestovaná na Pavlovskej experimentálnej stanici Všeruského inštitútu rastlinnej genetiky N. I. Vavilova v Petrohrade. Kríky sú stredne veľké (vysoké nad 1,5 m) s nízkou, hustou korunou. Konáre sú tmavé, tenké a tmavohnedé, pokryté jemným chĺpkom. Listy sú husté, veľké, predĺžene oválne so špicatou špičkou a tmavozelené.

Krík plodí od 12. do 16. júna. Úroda je vysoká, pohybuje sa od 1,6 do 3,2 kg na krík. Plody sú mierne hrboľaté, veľké (až 2,9 cm dlhé, s hmotnosťou do 1,1 g), predĺženého hruškovitého tvaru a majú sladkokyslú chuť. Šupka je hustá, modro-modrého sfarbenia a má bohatý voskový povlak.

Opeľovače:

• Modré vreteno;
• Moréna;
• Kamčadalka;
• Modrý vták;
• Štart;
• Modrý vták;
• Na pamiatku Kuminova;
• Samotná Malvína.

Leningradský obor

Rovnako ako predchádzajúca odroda, aj túto vyšľachtila Pavlovská experimentálna stanica Všeruského inštitútu rastlinnej genetiky N. I. Vavilova. Táto zimolezová rastlina bujne rastie a rozrastá sa, pričom jednotlivé exempláre dosahujú až 2,5 metra. Koruna je kompaktná a stredne hustá.

Dozrievanie je zdĺhavé a nerovnomerné. Prvé zrelé plody sa zbierajú od 20. júna a pokračujú do konca júla. Plodenie začína v druhom až štvrtom roku. Výhodou tejto odrody je jednoduchý zber, pretože bobule rastú vo veľkých zhlukoch na vrcholkoch výhonkov. Priemerná úroda je 3 kg, ale môže dosiahnuť až 5 kg.

Bobule sú veľké (až 3,3 cm dlhé, s hmotnosťou až 1,4 g), tmavomodré s modrastým povlakom a valcovitého tvaru (ploché na vrchu, zaoblené na spodnej strane). Šupka je tenká, ale pevná. Dužina má sladkokyslú chuť, ale sladkosť je sotva znateľná, bez horkosti.

Opeľovače:

• Moréna;
• Modré vreteno;
• Štart;
• Gželka;
• Malvína;
• Na pamiatku Kuminova;
• Modrý vták.

Modrý vták

Túto odrodu vyšľachtil Sibírsky výskumný ústav záhradníctva. Krík je energický (1,2-1,8 m vysoký), s mohutnou, rozľahlou, oválnou korunou. Výhonky sú tenké a rovné.

Dozrieva skoro, medzi 14. a 22. júnom. Výnos je priemerný, pohybuje sa od 1 do 2 kg. Bobule sú stredne veľké (1,5 – 2 cm dlhé, s hmotnosťou 0,9 – 1,2 g) a eliptického tvaru. Sú takmer čierne s modrým odtieňom. Šupka je tenká a pokrytá voskovým povlakom. Chuťou tejto zimolezy trochu pripomína čučoriedky: sladká s jemnou kyslastosťou.

Rastlina sa dobre darí vo vlhku, ale pri nadmernej polievaní bude rásť zle. Dobre znáša zimu a je vysoko odolná voči chorobám a škodcom.

Opeľovače:

• Popoluška;
• Modré vreteno;
• Sýkorka;
• Moréna;
• Kamčadalka;
• Na pamiatku Kuminova;
• Štart;
• Malvína.

Nymfa

Táto odroda bola vyšľachtená v Petrohrade na Pavlovskej experimentálnej stanici Všeruského inštitútu rastlinnej genetiky N. I. Vavilova. Je to stredne veľký ker (1,5-1,7 m vysoký) s mierne rozľahlou korunou. Výhonky sú hrubé, dlhé a rovné, hnedozelené s miernym antokyánovým odtieňom. Listy sú veľké, predĺžene oválne so špicatou špičkou a tmavozelené.

Prvé plody sa objavujú v treťom alebo štvrtom roku a ker naďalej prináša ovocie ďalších 20 – 25 rokov. Zrelé bobule sa zbierajú v polovici júna. Mladé kríky nezhadzujú plody, ale s vekom sa ich zhadzovanie zvyšuje. Za priaznivých podmienok je úroda 1,3 – 2 kg.

Plody sú veľké (2,8 – 3 cm dlhé, s hmotnosťou 1,16 – 3 g), predĺžene vretenovitého tvaru, niekedy zakrivené a s výrazne ryhovaným povrchom. Šupka je hustá, tenká, modromodrá a pokrytá stredne hrubým voskovým povlakom. Dužina je sladká, ale výrazne kyslastá, mierne kyslastá, so silnou arómou a miernou horkosťou.

Odroda je nenáročná na pôdu, ale cíti sa pohodlnejšie na hlinitých úrodných pôdach.

Opeľovače:

• Amfora;
• Azúrová;
• Pavlovská;
• Vyvolený;
• Na pamiatku Gidzyuka.

Dlhoplodý

Túto skorú odrodu vyšľachtil Výskumný ústav ovocia a zeleniny Južného Uralu. Krík je stredne veľký, s rozľahlou, zaoblenou korunou. Konáre sú štíhle, zakrivené a olivovozelené s antokyánovým odtieňom. Listy sú malé a tmavozelené.

Zber začína v polovici júna, ale v niektorých rokoch môže byť aj skôr – od 5. do 10. júna. Výnosy sa pohybujú od 1,3 do 3 kg na ker. Rastlina začína prinášať ovocie v treťom roku. Zrelé bobule majú priemernú rýchlosť opadávania.

Plody sú dlhé – až 2,5 – 2,7 cm, s hmotnosťou 1 – 2 g, valcovité, s mierne stlačenými bokmi. Fialová šupka je hrboľatá a tenká, pokrytá belavým povlakom. Dužina je sladkokyslá, bez horkosti.

Opeľovače:

• Vrcholom;
• Čučoriedka;
• Smolinská;
• Čeľabinsk;
• Modrooký;
• Moréna.

Bažovská

Túto odrodu predstavil Výskumný ústav ovocia, zeleniny a zemiakov v Južnom Uralu. Krík je stredne veľký (do výšky 2 m) s mierne dospievajúcimi a jemne zakrivenými výhonkami.

Plody dozrievajú koncom júna – začiatkom júla. Výnosy dosahujú až 2,5 kg. Táto odroda je nielen skorozrievajúca, ale aj skororodiaca, pretože dokáže priniesť úrodu už v roku výsadby. Plné obdobie plodenia zimolezu je až 30 rokov, v niektorých prípadoch dokonca 40.

Plody sú veľké, s priemernou hmotnosťou 1,4 g, tmavomodrej farby a podlhovastého tvaru. Dužina je sladká, bez horkosti.

Odroda znesie silné mrazy a nízke jarné teploty, netrpí suchom ani horúčavami.

Opeľovače:

• Modrooký;
• Čarodejnica;
• Dlhoplodý;
• Modré vreteno;
• Amfora.

Šahinya

Dezertná zimolezová odroda v polovici sezóny vyšľachtená v Moskve. Ker má zaoblený alebo kužeľovitý tvar, hrubé, tmavočervené výhonky a stredne veľké, matné, tmavozelené listy.

Obdobie dozrievania je 17. – 22. júna. Priemerná úroda za posledné štyri roky dosiahla 2,1 kg na ker. Plody sú veľké, valcovité, so skráteným vrcholom, tvoriace široký „tanier“. Priemerná hmotnosť plodu je 1,1 g. Dužina je sladká a výrazne kyslastá, ale bez horkosti.

Opeľovače:

• Moskva-23;
• Ramenská;
• Gželka;
• Hromada je malá.

Najlepšie odrody pre rôzne regióny

Pri výbere odrody zimolezu skúsení záhradníci venujú osobitnú pozornosť jej vhodnosti pre podnebie konkrétneho regiónu, pretože rastliny, ktoré prinášajú ovocie na severe, nemusia tolerovať horúce počasie na juhu a naopak. Preto budeme najlepšie odrody pre rôzne regióny posudzovať samostatne.

Ural

Vhodné sú všetky odrody so zvýšenou mrazuvzdornosťou, ktoré znesú jarné teploty až do -8 °C. Patria sem:

• HrdličkaPredstaviteľ vysokých odrôd, priemerný dátum dozrievania je 25. júna. Veľké, tmavomodré bobule majú tvar džbánu a veľmi sladkú dužinu bez horkosti. Plody neopadávajú. Úroda dosahuje až 1,5 kg z kríka.
• PožadovanéStredne veľký ker, ktorý produkuje veľké bobule s jemnou, sladkou dužinou. Odroda je odolná voči opadávaniu plodov.
• ZarečnáNízko rastúce kríky, odolné voči teplu a suchu. Bobule sú veľké a sladké. Jeden krík môže dať úrodu až 2,2 kg.
• AlžbetaVysoký ker s jemne klenutými fialovými výhonkami. Plody sú stredne veľké až veľké, s výnosom maximálne 1,8 kg. Zrelé plody sa zbierajú po 20. júni.
• MáriaSkoro dozrievajúca odroda, plody dozrievajú po 15. júni a neopadávajú. Bobule sú veľké, príjemnej chuti a bez horkosti. Neznášajú prepravu. Rastlina začína prinášať ovocie v treťom roku. Za priaznivých poveternostných podmienok môže jeden krík priniesť až 1,7 kg úrody.
• UralVysoký ker s hustou korunou. Plody sú veľké, so sladkou, aromatickou dužinou. Úroda je dobrá – až 2,5 kg.
• Obyvateľ ČeľabinskuNeskoro dozrievajúca odroda, bobule dozrievajú v prvej polovici júla. Plody sú malé a kyslasté. Úroda je vynikajúca – až 3,5 kg. Krík je silný s rozľahlou korunou. Odoláva suchu, prináša dobrú úrodu aj pri malom zalievaní.

Primorye

Zimolez je v Primorskom kraji veľmi obľúbený, ale musíte si vybrať odrody, ktorých kríky znesú teploty až do -40 °C a ktorých jarné kvety znesú teploty až do -7 °C. Medzi tieto odrody patria:

• ÚsvitKompaktný, stredne veľký ker. Plody sú stredne veľké, okrúhleho hruškovitého tvaru. Dužina je sladkokyslá s miernou horkosťou. Výnos: 1,5 kg.
• GolubinkaStredne veľký ker s ružovými, zakrivenými výhonkami. Bobule majú slzičkovitý tvar a sladkokyslú chuť s miernou horkosťou. Plody neopadávajú a dozrievajú skoro. Významnou nevýhodou je opakované kvitnutie počas teplej jesene.
• DelfínStredne veľký ker s rozľahlou korunou a ovisnutými výhonkami. Bobule sú malé, valcovité, s predĺženou špičkou pripomínajúcou úsmev delfína. Dužina je sladkokyslá s miernou arómou. Opad plodov je priemerný. Úroda je vysoká – z jedného kríka sa dá zozbierať až 3 kg.

Moskovská oblasť

Počas teplej jesene v Moskovskej oblasti môžu kríky zimolezu vytvárať nielen púčiky, ale aj kvety. Opakované kvitnutie však nie je prospešné: rastlina oslabuje, čo znamená, že existuje riziko, že neprežije zimu alebo v nasledujúcom roku neprinesie bohaté plody. Preto je dôležité vybrať si odrody, ktoré sú odolné voči opakovanému kvitnutiu. Patria sem:

• Skorý gželKrík je vysoký, kompaktný a má dospievajúce výhonky. Bobule sú veľké, hruškovitého tvaru. Dužina je sladká, bez horkosti. Výnos zo štvorročného kríka je 2,1 kg. Plody prakticky neopadávajú. Táto odroda vyžaduje pravidelnú zálievku.
• RamenskáStredne veľký ker s ružovozelenými výhonkami. Bobule sú podlhovasté, okrúhle a mierne dospievajúce. Dužina je sladkokyslá. Úroda neopadáva a jeden ker môže priniesť až 2,1 kg bobúľ.
• Rybárik riečnyStredne neskorá odroda. Krík je kompaktný a silný. Veľké, okrúhloovitého tvaru bobule sú tmavomodré s modrastým povlakom. Bobule sú sladkej chuti, bez horkosti a bez zápachu. Priemerný výnos je 2,1 kg na krík.
• RoxanaNeskoré dozrievanie. Krík je stredne veľký, stlačený a zaoblený. Plody sú veľké, podlhovastého oválneho tvaru, sladkokyslej chuti bez horkosti.

Leningradská oblasť

Záhradkári tu uprednostňujú odrody, ktoré dokážu odolať náhlym výkyvom teplôt a rozmrazovaniu počas zimných mesiacov. Patria sem:

• DezertStredne neskorá odroda. Kompaktná, nízko rastúca a kríkovitá. Bobule sú modré, oválne a majú hrubý voskový povlak. Bobule majú sladkokyslú chuť s výraznou arómou. Maximálny úrod je až 2,5 kg na ker.
• PavlovskáTáto odroda má strednú dobu dozrievania. Krík je riedky, plodí tmavomodré, predĺžené bobule so špicatou špičkou a voskovým povlakom. Chuť je sladkokyslá s jemnou arómou. Maximálny výnos je až 2 kg na krík.
• NymfaTáto odroda má strednú dobu dozrievania. Krík je hustý a kompaktný. Plody sú modro-modré, veľké, predĺžené a vretenovité. Chuť je sladká a vôňa výrazná. Maximálny výnos je 2 kg na krík.
• ViolaSilná, vysoká rastlina s skorým obdobím dozrievania. Zrelé plody neopadávajú a sú pripravené na zber v prvej dekáde júna. Sú veľké a súdkovité. Dužina je výrazne kyslá s náznakom horkosti. Dospelé kríky prinášajú až 4 kg bobúľ.

Sibír

Odrody pre tento región musia byť mrazuvzdorné a schopné odolávať náhlym zmenám teploty, najmä počas pučania. Drsné podnebie Sibíri umožňuje pestovanie mnohých odrôd zimolezu, ale za najlepšie sa považujú tieto:

• Amfora;
• Leningradský obor;
• Modré vreteno;
• Bakcharský obor;
• Popoluška;
• Altair;
• Dlhoplodý;
• Sibírsky;
• Moréna.

Výber odrody na základe výšky kríkov

Kríky zimolezu môžu dosiahnuť výšku až 5 metrov, vďaka čomu sa často používajú ako živé ploty v krajinnom dizajne. Preto by mal byť výber kríka založený na vašich špecifických potrebách: ak potrebujete ovocnú rastlinu, je najlepšie zvoliť vysoké odrody; ak nie, zvoľte nižšie.

Nízky vzrast

Za takú sa považuje zimolez, ktorý nepresahuje 1,5 m na výšku. Ide o tieto odrody:

• GerdaRozľahlý ker, ktorý prináša ovocie v druhom roku, ale skutočná úroda príde až v treťom alebo štvrtom roku. Bobule sú oválne a modročierne. Dozrievanie je dlhé. Jeden ker prináša až 2,3 kg bobúľ.
• Neskorý gželskýKompaktný ker s ružovými výhonkami. Plody sú hruškovitého tvaru, veľké, so sladkokyslou dužinou, bez horkosti. Výnos až 2 kg, s nízkym opadávaním.
• ĽuliaKríky dorastajú do výšky 1,4 m a majú zaoblený tvar. Bobule sú valcovité so špicatou špičkou. Používajú sa do dezertov a na domáce spracovanie. Odroda Lakomka má podobné vlastnosti.
• FialováKríky dorastajú do výšky maximálne 1,3 m. Produkujú dozrievajúce bobule so špicatými, predĺženými vrcholmi. Sú vynikajúce na dezerty.
• JúliaDorastá do výšky 1,1 m a má zaoblený tvar. Bobule pripomínajú „sud“ s plochým vrchom.

Medzi predtým prezentované odrody patria medzi nízko rastúce odrody Kamchadalka, Altair, Ramenskaya a Amphora.

Stredne veľký

Výška kríkov v tejto kategórii sa pohybuje od 1,5 m do 2 m. Ide o tieto odrody:

• AmazonKrík s malou korunou. Táto odroda sa vyznačuje extrémne skorým dozrievaním plodov – zbierajú sa začiatkom júna. Bobule sú tmavomodré, veľké a hrboľaté, so sladkokyslou dužinou bez horkosti. Jeden krík dokáže zhromaždiť až 1,5 kg. Znesie teploty až do -48 °C.
• Obyvateľ TomskaKrík je takmer taký vysoký ako človek. Konce výhonkov sa ohýbajú smerom k zemi, čo dáva korune charakteristický rozľahlý tvar. Vršky plodov sú silne sploštené a mierne stlačené. Majú tmavo fialovú farbu, sú pokryté dymovým voskovým povlakom a majú príjemnú sladkokyslú chuť. Prvé plody sa zvyčajne objavujú na štvorročnom kríku v polovici júna a plodia približne 30 rokov. Úroda je až 2,3 kg.
• KorčagaKríky dosahujú výšku 1,7 m s úzkou korunou. Plody majú tvar džbánu a sú vhodné na diétne použitie.
• Princezná DianaKríky dosahujú výšku 1,9 m s oválnou korunou. Plody rastú valcovito a používajú sa do dezertov.
• Malá kôpkaDorastá do 1,8 m. Plody dozrievajú veľké a dlhé, vhodné na dezerty a spracovanie.
• Moja radosťJe o niečo nižšia ako predchádzajúce odrody, dosahuje až 1,6 m. Plody sú stredne veľké a majú široký, plochý vrch.

Medzi predtým uvedené odrody patria medzi stredne skoré odrody:

• Tomská žena;
• Bakcharský obor;
• Rybierik riečny;
• Popoluška;
• Skorý gžel.

Vysoký

Zimolez vysoký je energická rastlina dorastajúca do výšky viac ako 2 m. Okrem odrôd Nymph a Blue Spindle patria medzi ne aj:

• VolchovaVysoký ker so zaoblenou, podsaditou korunou. Konáre sú hrubé, rovné a pokryté štetinami. Plody majú tupý hrot a sú predĺžené. Dužina je sladká s jahodovými tónmi. Zber je v tretej dekáde júna. Hmyz sa zriedkavo usadzuje na mladých listoch. Výnos je až 3,5 kg.
• ViligaVysoký ker, ktorý znesie teploty až do -50 °C. Plody sú valcovité a predĺžené, s mierne kyslastou dužinou. Jeden ker dokáže zhromaždiť až 2,5 kg.
• Moskva-23Krík je šikmo kužeľovitý, dosahuje výšku až 2,5 m. Konáre sú pokryté riedkymi štetinami. Bobule sú veľké, vretenovité, takmer čierne s modrastým povlakom. Chuť je sladkokyslá, s kyslastým okrajom. Bobule sa rýchlo kazia, preto sa ihneď spracúvajú alebo konzumujú čerstvé. Preprava je zbytočná, pretože sa pomliaždia a uvoľnia šťavu. Výnos je až 3,5 kg.

Odrody s predčasným dozrievaním

Altair je obľúbená odroda s raným dozrievaním. Táto zimolezová rastlina tvorí úhľadný, kompaktný, guľovitý krík. Jej výška nepresahuje 140 cm, čo z nej robí nízko rastúcu odrodu. Prvá úroda sa objavuje vo štvrtom roku. Zbiera sa v tretej dekáde júna.

Sudovité plody majú charakteristickú modro-modrú farbu typickú pre zimolez, pokryté voskovým povlakom. Bobule nie sú veľmi veľké a dužina má príjemnú sladkokyslú chuť. Výnos je 2 kg z kríka.

Tí, ktorí chcú získať skorú úrodu, by mali tiež zasadiť nasledujúce odrody s raným dozrievaním:

• Gerda;
• Modré vreteno;
• Popoluška;
• Kamčadalka;
• Moréna;
• Modrý vták.

Druhy odrôd podľa opadávania

Bobule mnohých odrôd zimolezu ľahko padajú, takže ak ich nezačnete zberať včas, môžete prísť o časť úrody. Aby ste sa vyhli strate úrody, môžete vopred zohľadniť rýchlosť padania.

Odrody odolné voči rozbitiu

Ak nemôžete byť neustále na mieste, aby ste mohli včas zozbierať zber, vyberte si odrody, ktoré sú odolné voči opadávaniu bobúľ. Patria sem:

• SuvenírStredne veľká odroda s hustou korunou. Jednoročné výhonky sú pokryté ľahkým chlpom. Bobule sú veľké a valcovité. Dužina je sladkokyslá, bez arómy. Plody dozrievajú koncom júna. Jeden krík dokáže zhromaždiť až 2,2 kg.
• VrcholomStredne veľká odroda s jemne rozľahlou korunou. Úroda je priemerná – do 1,5 kg. Plody sú podlhovasté, oválne, so sladkokyslou chuťou. Kríky môžu byť napadnuté savým hmyzom.
• LabuťOdroda sa ľahko rozpozná podľa charakteristického tvaru plodov – vždy majú špicatú základňu. Samotné plody sú súdkovité a predĺžené. Dozrievajú od 15. júna. Plody dobre znášajú prepravu na dlhé vzdialenosti vďaka hustej a hrubej šupke. Oddelenie bobule od stopky je ťažké. Výnos je od 1,5 kg.

Spomedzi predtým prezentovaných odrôd sú nasledujúce odolné voči vypadávaniu:

• Amfora;
• Malvína;
• Altair;
• Rybierik riečny;
• Kamčadalka;
• Moréna;
• Moskva-23;
• Leningradský obor;
• Modrý vták;
• Gerda;
• Volchova.

Odrody s opadávajúcim ovocím

Tieto odrody sú náchylné na ľahké trhanie a padanie plodov, preto je dôležité začať so zberom včas. Ide o tieto odrody:

• Modré vreteno;
• Roxana;
• Popoluška;
• Bakcharský obor;
• Nymfa;
• Dlhoplodý;
• Sibírsky;
• Obyvateľ Tomska.

Stredne veľká odroda Pavlovskaya má tiež vysokú mieru opadávania. Rastlina je odolná voči sekundárnemu kvitnutiu a produkuje veľké bobule so špicatou špičkou. Chuť je dezertná, sladkokyslá. Výnos: 2 kg.

Odrody moderného výberu

Medzi odrodami moderného výberu sú najobľúbenejšie:

• Obrova dcéraTáto odroda sa vyznačuje veľmi veľkými bobuľami, ktoré prekonávajú aj bobule odrody Bakcharsky Giant. Dosahujú dĺžku 6 cm. Dozrievajú však nerovnomerne: prvé zrelé bobule sa zbierajú koncom júna a posledné v polovici júla. Plody sú prepravovateľné. Dužina je sladkokyslá. Odroda je odolná voči lámaniu. Výnosy dosahujú až 4 kg na dospelý ker. Opeľovače: Vostorg a Bakcharsky Giant.
• Sladké zubyTáto nová odroda od kamčatských šľachtiteľov je skutočným darčekom pre sladké, pretože plody obsahujú vysoký podiel cukrov (13 %), zatiaľ čo obsah kyselín je minimálny (2 %). Plody sú dokonale tvarované, malé, majú sýtu fialovú farbu a hustý voskový povlak. V miernom pásme dozrievajú do 15. júna. Desaťročný ker môže priniesť až 6 kg úrody. Opeľovačmi sú fialka a amphora.

Šľachtitelia pokračujú v práci na vývoji nových odrôd jedlého zimolezu, ktoré sa vyznačujú vysokými výnosmi, veľkými plodmi, odolnosťou voči nepriaznivým klimatickým podmienkam a absenciou horkosti.

Vyberte si odrody podľa svojej chuti

Pri výbere odrody zimolezu je dôležité venovať pozornosť chuti bobúľ, pretože každá rastlina má svoju vlastnú jedinečnú chuť – od sladkej a kyslej až po mierne horkú. Nižšie sa pozrieme na najobľúbenejšie odrody.

Sladké

Koncentrácia cukru v nich je oveľa vyššia ako koncentrácia kyseliny. Ide o tieto odrody:

• Azúrová;
• Rybierik riečny;
• Ramenská;
• Holubica.

Sladké s jemnou kyslosťou

Chuť ovocia je sladká, ale aj mierne kyslastá. Medzi tieto odrody patria:

• Kamčadalka;
• Tomská žena;
• Skorý gžel;
• Neskorý gžel.

Sladké s výraznou kyslosťou

Plody majú výraznú kyslosť. Ide o tieto odrody:

• Suvenír;
• Modré vreteno;
• Nymfa;
• Gerda;
• Moskva-23.

Sladké s jahodovou príchuťou

Chuť ovocia má jahodové tóny. Ide o tieto odrody:

• Popoluška;
• Roxalana;
• Volchovka.

Zimolez je teda mrazuvzdorná bobuľa odolná voči škodcom a chorobám. Je nielen zdravá, ale aj chutná. Pre dosiahnutie maximálnej úrody je však dôležité zvážiť vlastnosti odrody bobúľ a pamätať na to, že odrody zimolezu s modrými a čiernymi kvetmi sú jedlé, zatiaľ čo červené a oranžové sú nejedlé.

Často kladené otázky