Čo je zvláštne na odrode zimolezu Izyuminka a ako ju správne pestovať?

Zimolez Izjuminka je mrazuvzdorná a odolná odroda vyšľachtená v Rusku. Je produktívna a nenáročná na pestovanie, vhodná na pestovanie v akomkoľvek regióne vrátane tých s nestabilným podnebím a krátkymi, chladnými letami.

Popis rastliny

Zimolez „Izyuminka“ je nízko rastúci (stredne veľký) ker, dosahujúci výšku 1,3 m. Kríky tejto odrody sú mierne rozľahlé, čo má za následok kompaktný vzhľad. Výhonky sú tenké a zakrivené, s fialovohnedým odtieňom a miernym dospievaním.

Listy sú stredne veľké, svetlozelené a jemne chlpaté. Čepele listov sú konkávne a na koncoch špicaté. Kvety sú malé, zvonovitého tvaru so bledými okvetnými lístkami.

Opis ovocia

Plody sú stredne veľké, s hrboľatým povrchom a štandardným tvarom pre túto plodinu.

Stručný popis ovocia:

• Farbenie: sýta modrá.
• Formulár: predĺžený, mierne hrboľatý povrch.
• Dĺžka: od 1,8 do 2,7 cm.
• Koža: hladká a hustá, bez puberty, s modrastým odtieňom.
• Buničinas vláknitou konzistenciou.
• Priemerná hmotnosť: 1,1 g.

Jednotlivé exempláre plodov môžu dosiahnuť hmotnosť 1,6 g.

História odrody Izuminka

Odroda Izjuminka bola vyvinutá v Južnom Uralskom výskumnom ústave záhradníctva a pestovania zemiakov v Čeľabinskej oblasti. Bola získaná voľným opelením sadeníc zimolezu kamčatského.

Podľa domácich záhradkárov sa môžete zoznámiť s najlepšími odrodami tejto bobuľovej plodiny Tu.

Chuť a účel

Chuť zimolezu Izjuminka je sladkokyslá s korenistým dozvukom, ale bez horkosti. Podľa degustátorov sa chuť zrelých bobúľ pohybuje od 4 do 4,8 bodu. Obsah cukru v plodoch je štyrikrát vyšší ako kyslosť. Chuť a veľkosť bobúľ sú do značnej miery ovplyvnené pravidelnosťou starostlivosti o kríky zimolezu.

Zloženie ovocia:

• Cukor - 7,4%.
• Kyseliny – 2,2 %.
• Vitamín C - 31 mg/%.
• P-aktívne zlúčeniny - 950 mg/%

Bobule majú všestranné využitie. Konzumujú sa čerstvé, sušené a mrazené. Používajú sa aj na spracovanie – na výrobu džemov, zaváranín, marmelád a štiav.

Charakteristiky

Odroda Izyuminka má vynikajúce agronomické vlastnosti, takže dobre rastie a prináša ovocie v širokej škále klimatických podmienok.

Charakteristika zimolezu Izuminka:

• Predčasná zrelosťPlodenie začína 3-4 roky po výsadbe na trvalé miesto.
• Odolnosť voči chorobám. Odroda má zvýšenú imunitu voči hubovým, bakteriálnym a vírusovým chorobám, ale za nepriaznivých poveternostných a/alebo klimatických podmienok, zhoršených nesprávnou starostlivosťou, môže byť napadnutá múčnatkou a rôznymi druhmi škvŕn.
• Produktivita. V komerčnom pestovaní sa z jedného hektára zberá v priemere 27 centov ovocia. Jeden ker prináša 0,9 až 1,4 kg bobúľ.
• Odolnosť voči mrazu. Kríky znesú teploty až do -50°C. Počas kvitnutia znesie zimolez Izjuminka teploty až do -8°C.
• SamooplodnosťTáto odroda je samosterilná a na tvorbu plodov vyžaduje opeľovače. Medzi vhodné odrody patria zimolez 'Goryanka', 'Atlant', 'Altair', 'Viola', 'Volshebnitsa' a 'Zarnitsa'.

Výhody a nevýhody

Zimolez Izjuminka má okrem svojich výhod aj určité nevýhody. Pred výsadbou je užitočné oboznámiť sa so všetkými vlastnosťami tejto odrody.

Pristátie

Aby zimolez dobre rástol a prinášal ovocie, je dôležité vytvoriť optimálne podmienky pre pestovanie. Dôležité je nielen kúpiť kvalitné sadenice, ale aj vybrať vhodné miesto a potom ich správne zasadiť podľa odporúčaných techník výsadby.

Výber a príprava miesta

Hoci sa zimolez ľahko pestuje, nemal by sa sadiť len tak hocijako. Ak ho zasadíte bez ohľadu na jeho potreby, bude rásť zle alebo dokonca uhynie.

Vlastnosti výberu lokality:

• Osvetlenie. Zimolez Izjuminka rastie najlepšie na slnečných, teplých miestach s dostatkom svetla a bez prievanu. Dozrievanie bobúľ závisí od množstva svetla. Najviac svetla by mali dostať vrcholy kríkov.
• Úľava. Odroda Izjuminka, rovnako ako zimolez všeobecne, neznáša podmáčanú pôdu, takže nížiny a oblasti s vysokou podzemnou vodou nie sú vhodné na výsadbu. Optimálna hĺbka výsadby je 0,7-0,9 m.

Zimolez dobre rastie v mierne kyslých alebo neutrálnych pôdach s pH 5,5 – 6,5, s dobrou priepustnosťou vody a vzduchu. Ak je hladina podzemnej vody vysoká, odporúča sa pridať do výsadbových jamiek drenážny materiál. V ťažkých a zle priepustných pôdach môžete pridať organickú hmotu, ako je humus, kompost alebo riečny piesok.

Výber sadenice

Na výsadbu vyberte 2-3-ročné sadenice. Optimálna výška je 30-40 cm. Počet vetiev je 2-3. Výhonky by mali byť ohybné, nevyschnuté a bez chýb, príznakov choroby alebo poškodenia. Zdravá sadenica bude mať zelené, žiarivé púčiky a dobre rozvetvené, vlhké a silné korene.

Na výsadbu je najlepšie použiť sadenice s uzavretými koreňmi – predávajú sa v nádobách. Tieto zimolezy sa rýchlo a dobre uchytia. Okrem toho sa dajú vysádzať nielen na jar a na jeseň, ale aj v lete. Môže sa vyskytnúť olupovanie kôry; to nie je príznak choroby, ale skôr charakteristický znak rastliny.

Najlepšie je nakupovať sadivový materiál v záhradných škôlkach alebo od renomovaných predajcov, ktorí sa špecializujú na pestovanie zimolezu. Kupovať sadenice od náhodných ľudí na trhu sa neodporúča – riziko kúpy nekvalitných sadeníc je príliš vysoké.

Skladovanie a príprava sadeníc

Sadenice s holými koreňmi je potrebné správne skladovať, ak sa musí výsadba odložiť. Zabaľte korene do plastového vrecka s otvormi pre vetranie. Sadenice skladujte na chladnom mieste (pri teplotách od -2 °C do +5 °C) – v pivnici alebo na balkóne. Optimálna vlhkosť vzduchu je 85 – 90 %.

Sadenice s holými koreňmi je potrebné pripraviť na výsadbu. Na niekoľko hodín, alebo ešte lepšie, na deň, sa korene ponoria do vody alebo roztoku obsahujúceho stimulant rastu, napríklad Kornevin. Tento postup dokáže obnoviť aj mierne vysušené korene.

Dátumy výsadby

Najlepší čas na výsadbu zimolezu je skorá jar alebo neskorá jeseň. Na jar sa vysádza po roztopení snehu, ale púčiky sa ešte nezačali otvárať. Výsadba zimolezu v máji a júni, keď začína aktívny rast, sa neodporúča.

Doba výsadby závisí od klimatických podmienok a je špecifická pre každý región (podnebie). Na juhu, kde je zima teplá a prichádza neskoro, sa zimolez vysádza od druhej polovice októbra do polovice novembra, zatiaľ čo v strednom Rusku sa výsadba vykonáva od polovice septembra do prvej dekády októbra. Na severe sa výsadba dokončuje začiatkom októbra.

Príprava výsadbovej jamy

Jamy na výsadbu sa pripravujú 1-2 týždne vopred, aby sa pôda mierne usadila a hnojivo sa rovnomerne rozložilo.

Funkcie prípravy výsadbovej jamy:

• Optimálna veľkosť jamy je 40x40x40 cm. Medzi susednými kríkmi nechajte 1,5-2 cm. Medzi riadkami nechajte 2,5-3 m.
• Na dno jamy sa umiestni drenážny materiál – drvený kameň, lámaná tehla alebo keramzit. Vrstva by mala byť hrubá približne 10 cm. Tento typ drenáže je obzvlášť dôležitý v ťažkých a ílovitých pôdach, ako aj v oblastiach s plytkou hladinou podzemnej vody.
• Ornica získaná z vykopanej jamy sa odloží na prípravu živnej zmesi. Zmieša sa v rovnakých častiach s humusom alebo kompostom (10 – 15 litrov), pridá sa 1/2 dielu rašeliny a drevného popola, ako aj minerálne hnojivá (50 g superfosfátu a 50 g síranu draselného). Všetky zložky sa dôkladne premiešajú a nalejú do jamy.
• Ak má lokalita ťažké ílovité pôdy, do zmesi na výsadbu sa pridávajú kypriace zložky, ako je piesok alebo rašelina.

Jamu môžete vyplniť kúpenou zeminou, ale musí byť zmiešaná s miestnou zeminou, aby sa rastlina ľahšie prispôsobila novému miestu.

Pristátie na trvalom mieste

Zimolez sa vysádza, keď nie je slnko – ráno, večer alebo v zamračený, bezveterný deň. Ak vysádzate sadenice s uzavretými koreňmi, vopred ich zalejte, aby sa ľahšie vyberali z kvetináča.

Vlastnosti výsadby zimolezu Izuminka:

1. Sadenica sa umiestni do výsadbovej jamy, v ktorej sa z výživnej zmesi vytvorí kopček.
2. Na vrchol kopca sa umiestni sadenica, jej korene sa opatrne narovnajú a potom sa pokryjú úrodnou pôdou.
3. Po výsadbe by mal byť koreňový krčok sadenice 3-4 cm pod povrchom zeme.
4. Pôda sa mierne zhutní a okolo kmeňa sa vytvorí kruh kmeňa, do ktorého sa naleje asi 10 litrov nestudenej vody.
5. Keď sa voda vstrebe, oblasť kmeňa sa zamulčuje humusom, rašelinou, slamou a pokosenou trávou.

Starostlivosť

Zimolez Izuminka, rovnako ako celá kultúra, je nenáročný a odolný, ale na získanie dobrej úrody si bude vyžadovať určitú starostlivosť.

Zalievanie a kyprenie

Zimolez Izjuminka vyžaduje pravidelnú zálievku, najmä v prvej polovici leta – počas kvitnutia a dozrievania. Nedostatočná vlhkosť a dlhotrvajúce sucho negatívne ovplyvňujú úrodu a chuť bobúľ. Je však dôležité neprelievať pôdu, aby sa predišlo hnilobe koreňov.

Funkcie zavlažovania:

• Jedna dospelá rastlina potrebuje 20 litrov vody.
• Voda sa naleje pod korene, mala by navlhčiť pôdu do hĺbky 50 cm.
• Zimolez zalievajte po 19:00, keď slnko zapadá. Zalievanie počas dňa, za slnečného počasia, sa neodporúča, pretože kvapky vody striekajúce na listy môžu spôsobiť popáleniny.

Po zaliatí, keď pôda mierne vyschne, ju uvoľnite a potom zamulčujte pilinami alebo slamou. Naneste 5 cm hrubú vrstvu. Tým zabránite rýchlemu odparovaniu vlhkosti z pôdy a spomalíte rast buriny.

Hnojenie

Zimolez Izjuminka vyžaduje hnojenie počas celej sezóny – na jar, v lete a na jeseň. Aplikujte organické a minerálne hnojivá.

Vlastnosti hnojenia na jar:

• Dusíkaté hnojivá sa aplikujú 2-3 týždne pred kvitnutím, aby sa stimuloval rast nových výhonkov. Môže sa použiť napríklad močovina (15-30 g na meter štvorcový) alebo dusičnan amónny (20-30 g na meter štvorcový).
• Počas fázy tvorby púčikov rastliny potrebujú fosfor a draslík pre dobré kvitnutie a plodenie. Môžete napríklad pridať drevný popol alebo komplexné minerálne hnojivá s vysokým obsahom fosforu.
• Po odkvitnutí potrebuje zimolez draslík, ktorý podporuje dozrievanie bobúľ, zvyšuje ich veľkosť a obsah cukru.

V júli sa vykonáva opakovaná aplikácia dusíkatých hnojív na stimuláciu druhej vlny rastu výhonkov. Môžete použiť napríklad močovinu (15 – 30 g na meter štvorcový) alebo dusičnan amónny (20 – 30 g na meter štvorcový). Koncom júla alebo začiatkom augusta potrebuje zimolez doplnky draslíka. Vhodnými možnosťami sú dusičnan draselný alebo dihydrogenfosforečnan draselný (1 polievková lyžica na 10 litrov vody).

Začiatkom septembra môžete pridať superfosfát a síran draselný (30-50 g na meter štvorcový). Koncom októbra môžete kríky prihnojiť zhnitým hnojom. Minerálne hnojivá je možné nahradiť organickou hmotou, napríklad roztokom drevného popola (200-300 g na 10 litrov vody).

Orezávanie

Zimolez Izjuminka sa strihá každoročne. Rez je potrebný na zabezpečenie rovnomerného rozloženia svetla, ktoré určuje veľkosť a chuť plodov. Okrem toho dobré vetranie znižuje riziko hubových chorôb.

Pre zimolez Izyuminka sa vykonávajú tieto typy prerezávania:

• Sanitárne. Odstráňte choré, zlomené, suché výhonky a malé konáre na spodnej časti kríka.
• RiedenieOd veku 8-10 rokov sa vrch kostrovej vetvy úplne odreže záhradníckymi nožnicami a prenesie sa na mladú vetvu.
• OmladzujúciStaré a zanedbané kríky vyžadujú tento typ rezu. Konáre sa orezávajú skoro na jar, ešte predtým, ako začne tiecť miazga, do výšky 40 – 50 cm nad úrovňou zeme. Tento drastický rez prebúdza spiace púčiky na báze kríka a podporuje tvorbu nových kostrových konárov.

Konáre orezávajte až po vonkajší púčik, aby ste zabránili kríženiu výhonkov. Všetky slabé a choré výhonky sa orezávajú až po základňu, až po kruh. Rezy by mali byť rovnomerné a hladké, bez štiepenia pňov. Viac informácií o orezávaní kríkov zimolezu nájdete tu. Tu.

Rozmnožovanie zimolezu

Zimolez 'Izuminka' sa rozmnožuje semenami, vrstvením a odrezkami. Mladé rastliny do šiestich rokov sa môžu rozmnožovať delením. Staršie rastliny zimolezu sa ľahšie rozmnožujú vrstvením alebo odrezkami.

Na rozmnožovanie sa môžu použiť zelené odrezky – mladé výhonky dlhé 10 – 15 cm. Báza by mala byť pevná, stred ohybný a vrch trávnatý. Na zakorenenie odrezkov sa môže použiť zmes piesku a rašeliny v pomere 1:1. Z každého kríka zimolezu sa môže odobrať niekoľko desiatok odrezkov.

Kontrola škodcov a chorôb

Za nepriaznivých pestovateľských podmienok a zlých poľnohospodárskych postupov môže byť zimolez Izyuminka postihnutý rôznymi chorobami, predovšetkým hubovej povahy.

Odroda Izjuminka je najčastejšie postihnutá múčnatkou a rôznymi druhmi škvŕn. Tieto sa kontrolujú síranom meďnatým, Fundazolom alebo Topazom – postrekom na listy.

Rastliny môžu tiež vytvoriť charakteristický čierny povlak na povrchu listov alebo kôry – ide o mycélium so spórami. Postihnuté časti by sa mali odrezať a spáliť.

Medzi škodcami predstavuje najväčšie nebezpečenstvo pre zimolez Izyuminka:

• Prstokrídlovka zimolezová. Škodca sa živí semenami a dužinou ovocia. Nezrelé bobule stmavnú, scvrknú sa a opadávajú. Kríky sa musia po zbere ošetriť napríklad jedmi, ako je „Karbofos“ alebo „Chlorophos“.
• Voška zimolezová. Živí sa miazgou listov, ktoré najprv vädnú a potom vyschnú. Odporúča sa skoré ošetrenie insekticídmi – pred objavením púčikov.
• Valček na listy. Počas štádia húsenice napáda listy. Je dôležité ošetrovať kríky pred napučaním púčikov a počas rozsiahleho zamorenia škodcami. Použite prípravky ako Actellic, Fufanon a Biotlin. Odporúča sa tiež postrekovať kríky po zbere bobúľ.
• Zimolezová moľa. Postrek sa vykonáva koncom leta alebo začiatkom jesene, keď motýle kladú vajíčka. Medzi vhodné produkty patria Fitoverm, Karbofos, Fufanon, Actellic a Kinmiks.

Aplikácia v krajinnom dizajne

Zimolez Izuminka sa ľahko udržiava a má vynikajúce dekoratívne vlastnosti, vďaka čomu je ideálny pre krajinný dizajn. Je vynikajúcou voľbou pre zmiešané záhony, topiary a klenuté stavby.

Zber a skladovanie

Bobule zimolezu Izjuminka sa zbierajú v máji. Na juhu plody dozrievajú už v polovici mesiaca. Zrelosť sa určuje podľa farby a chuti bobúľ; mali by nadobudnúť tmavo modrý odtieň a sladkokyslú chuť. Ak zatlačíte na zrelú bobuľu, pocítite jej mäkkosť.

Bobule zimolezu sa ľahko zbierajú tak, že sa konáre zatrasú a pod ne sa umiestni plastová fólia alebo vrecká. Zrelé bobule opadávajú, zatiaľ čo nezrelé sa pevne držia, neopadávajú a nechajú sa dozrieť.

Nazbierané bobule sa môžu skladovať v chladničke 1 – 2 dni. Čím sú bobule zrelšie, tým horšie sa skladujú. Môžu sa zmraziť – tým sa zachová veľa ich živín, ale tepelné spracovanie ničí ich vitamíny.

Recenzie

Odroda Izjuminka je vynikajúcou voľbou pre milovníkov zimolezu. Vysadením niekoľkých kríkov vo vašej záhrade budete mať dostatok lahodných a výživných bobúľ. Rastliny potom môžete rozmnožovať odrezkami alebo inou vhodnou metódou, čím vytvoríte živé ploty a zmiešané záhony.