Ako pestovať zimolez odrody Violet?

Fialka zimolezová je jedlá odroda s veľkými, chutnými bobuľami. Môže sa pestovať pre svoje plody aj ako záhradná okrasná rastlina, ktorá z nej vytvorí krásny živý plot.

Pôvod odrody

Odroda Violet bola vyšľachtená v 90. rokoch 20. storočia šľachtiteľmi z Petrohradu. Testovanie sa uskutočnilo na Pavlovskej experimentálnej stanici Všeruského inštitútu rastlinnej genetiky (VIR) s použitím voľného opeľovania semien zimolezu Roxana. V roku 1992 bola odroda predložená na štátne skúšky.

Popis rastliny

Kríky zimolezu sa často používajú na zdobenie záhradných interiérov. Odroda Violet nie je výnimkou; v skutočnosti má všetky vlastnosti cenné pre krajinný dizajn.

Stručný popis rastliny:

• Kríky Fialka zimolezová je stredne veľká rastlina, ktorá dorastá do výšky 1,3 – 1,5 m. Jej koruna je hustá, zaoblená a mierne rozľahlá.
• Úniky hrubé a rovné, zelenohnedé.
• Listy jasne zelená, podlhovastý oválny, veľký.
• Kvety Stredne veľká, svetlozelená, v dvojkvetých súkvetiach. Priemer: do 2 cm.

Opis ovocia

Plody sú veľké, džbánovité, mierne zakrivené a predĺžené. Vrchná časť je špicatá a povrch je mierne hrboľatý. Šupka je modrofialová, tenká a pokrytá voskovým povlakom. Dužina je hustá a vláknitá.

Charakteristika ovocia:

• Priemerná hmotnosť: 1,14 – 1,5 g.
• Priemer plodu je 1,2 cm.
• Dĺžka - do 2,8 cm.

Pestovateľské regióny

V roku 1995 bola odroda Fialový zimolez zónovaná pre severozápadný región (Leningradská oblasť). Táto odroda sa ľahko pestuje, takže sa teraz pestuje prakticky v každom regióne Ruska.

Chuťové vlastnosti

Ovocie má sladkokyslú chuť s ľahkou a príjemnou arómou. Profesionálni degustátori hodnotia chuť zimolezu fialového na 4,3 – 4,7 bodu na päťbodovej stupnici. V roku 1996 získala táto odroda hodnotenie 5 z 5.

Chemické zloženie:

• Cukry - 9,11 %.
• Kyselina - 1,35%.
• Vitamín C - 69 mg/100 g;
• P-účinné látky - 637 mg/100 g.

Opeľovanie

Táto odroda sa vyznačuje slabou samooplodnosťou, takmer samosterilnou. Na plodenie vyžaduje krížové opelenie. Ak v blízkosti nie sú vysadené opeľujúce odrody, ker vyprodukuje len niekoľko bobúľ.

Pre zabezpečenie konzistentnej úrody v každej sezóne zasaďte 3 – 4 kríky zimolezu, ktoré kvitnú v podobnom čase, v blízkosti odrody Violet. Najlepšie odrody na opeľovanie sú Blue Spindle, Viola a Amphora. Optimálna vzdialenosť je 2,5 metra.

Vlastnosti plodenia

Táto odroda je rýchlo rastúca, začína prinášať ovocie do 3-4 rokov od výsadby. Zber je pravidelný, bez prerušenia. Priemerný výnos je 1,3-1,8 kg na ker.

Výhody a nevýhody

Pred výsadbou fialovej zimolezy vo vašej záhrade alebo letnej chate je užitočné zhodnotiť všetky výhody a nevýhody tejto odrody.

Požiadavky na umiestnenie a pôdu

Odroda uprednostňuje slnečné, dobre osvetlené a hojne vlhké miesta. Obzvlášť dobre rastie v hlinitých, ľahkých hlinitých, černozemných a podzolových pôdach. Pôdy by mali byť kypré, priepustné a s neutrálnym pH. Vyhýba sa premočeniu.

Kedy a ako sadiť?

Odporúča sa sadiť zimolez na jeseň. Rastlina dobre znáša nízke teploty, takže ju možno sadiť už v októbri, alebo na juhu dokonca v novembri. Jarná výsadba je tiež možná, ale mala by sa vykonať skôr, ako začne tiecť miazga. Neskoršia sadba zimolezu sa neodporúča.

Jamy na výsadbu by mali byť hlboké 50 cm a široké 50 cm. Výsadba by sa mala vykonávať podľa schémy 20 x 50 cm. Na výsadbu sa používajú jednoročné až trojročné sadenice. Dvojročné až trojročné rastliny zimolezu môžu prinášať plody aj počas aktuálnej sezóny. Minimálna vzdialenosť medzi susednými sadenicami, inými rastlinami, plotmi a budovami by mala byť 1,5 – 2 m.

Na dno výsadbových jamiek umiestnite 2-3 cm vrstvu rozbitých tehál alebo keramzitu. Navrch pridajte 10 litrov výživnej zeminy. Sadenicu vložte do jamky, opatrne rozprestrite korene a prikryte ich zeminou. Pôdu spevnite a zalejte. Potom zamulčujte rašelinou alebo kompostom.

Pestovanie a starostlivosť

Napriek nenáročnej údržbe si zimolez fialový vyžaduje určitú starostlivosť. Tá nielen zabezpečí vysoký výnos, ale aj udrží rastlinu zdravú a atraktívny vzhľad.

Pestovateľské vlastnosti:

• Zalievanie Polievanie by malo byť časté, nie výdatné. Rastlinu treba polievať striedmo. Počas vegetačného obdobia a pri extrémnych horúčavách sa pod každý krík naleje 10 litrov vody. Po zaliatí sa pôda uvoľní a súčasne sa odstráni burina.
• Kŕmenie Kríky sa začnú polievať ihneď po roztopení snehu. Pridáva sa močovina zriedená vo vode (30 g na 10 l). Počas kvitnutia sa pridáva zriedený hnoj (1 kg na krík) a pred zimovaním sa pridá 40 g superfosfátu.
• Orezávanie Vyžaduje sa iba sanitárne prerezávanie, tvarovanie kríkov zimolezu nie je potrebné. Robí sa to na jeseň. Odstraňujú sa suché, choré a poškodené konáre.

Prevencia chorôb a škodcov

Odroda je odolná voči chorobám a škodcom, ale zlé poľnohospodárske postupy a nepriaznivé poveternostné podmienky môžu viesť k hubovým infekciám alebo napadnutiu hmyzom. Zanedbanie preventívnych postrekov a napadnutie patogénmi/škodcami môže viesť k úhynu rastliny.

Možné problémy s fialovým zimolezom a ako sa s nimi vysporiadať:

• Voška. Keď sa objaví škodca, listy zimolezu žltnú, skrútia sa a opadávajú. Kolónie vošiek možno vidieť na špičkách výhonkov a na spodnej strane listov. Včasná kontrola mravcov pomáha predchádzať zamoreniu voškami.
  Ak sa na kríkoch už objavili vošky, mali by sa ošetriť insekticídmi. Na zvýšenie účinku sa odporúča nastriekané kríky cez noc prikryť plastovou fóliou.
• Valček na listy. Húsenice môžu migrovať na zimolez z iných rastlín. V máji sa objavujú rolky listové, keď začínajú dozrievať plody. Malé zamorenie sa zbiera ručne; veľké zamorenie sa ošetruje pesticídmi.
• Plesňové choroby. Ich výskyt zvyčajne vyvoláva daždivé a vlhké počasie. Najčastejšie je zimolez postihnutý múčnatkou, ktorá spôsobuje, že listy a výhonky sú pokryté belavým povlakom. Choroba sa kontroluje síranom meďnatým alebo inými produktmi obsahujúcimi meď.

Ako preventívne opatrenie na jar, hneď ako sa sneh roztopí, sa kríky zimolezu postriekajú zmesou Bordeaux. Tento postup pomáha predchádzať plesňovým infekciám.

Zimná odolnosť a potreba prístrešia

Táto odroda je vysoko zimovzdorná, znesie teploty až do -38°C. Rastliny v miernom podnebí ľahko prežijú mrazivé zimy a ich kvety dobre znášajú jarné mrazy. V oblastiach s hustými snehovými zrážkami sa však odporúča prikryť malé kríky prevráteným vedrom, aby sa zabránilo zlomeniu mladých výhonkov topiacim sa snehom na jar.

Reprodukcia

Táto odroda sa zvyčajne rozmnožuje odrezkami. Tie sa odoberajú po nasadení plodov. Ako „surovina“ sa používajú výhonky z aktuálneho roka. Tie sa narežú na časti dlhé približne 15 cm. Každá časť by mala mať dva listy. Horný rez je rovný a spodný rez je šikmý.

Odrezky sa pestujú v zmesi rašeliny a piesku, prikryjú sa plastovou fóliou a po približne 10 dňoch, keď sa objavia korene, sa kryt odstráni. Výsadba sa vykonáva na jar. Zimolez sa môže rozmnožovať aj inými vegetatívnymi metódami, ako je vrstvenie a delenie.

Zber úrody

Zimolez dozrieva postupne na bočných konároch a vo vnútri kríka. Najprv dozrievajú vrchné bobule, potom tie na spodných konároch. Zrelosť sa určuje podľa chuti; zozbierané bobule sa skladujú v chladničke maximálne tri dni.

Aplikácia

Odroda Violet produkuje bobule, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé. Môžu sa jesť čerstvé alebo spracované. Kríky sa dajú použiť na okrasné účely a vytvoriť z nich krásny, hustý a atraktívny živý plot.

Plody fialového zimolezu sa konzumujú čerstvé, mrazené, sušené a používajú sa na výrobu všetkých druhov zaváranín, štiav, kompótov, džemov a želé, ako aj vín a likérov.

Recenzie odrody

Fialový zimolez má vynikajúcu chuť a pozoruhodné pestovateľské vlastnosti. Túto odolnú a nenáročnú rastlinu zvládnu aj začínajúci amatérski záhradníci a letní obyvatelia.

Často kladené otázky