Zimolez Bakcharskaya Yubileinaya je vynikajúcou voľbou pre záhradkárov, ktorí si cenia kvalitné bobule a ľahko pestovateľné rastliny. Nielenže dodá vášmu jedálnemu lístku čerstvé a zdravé bobule, ale pomôže vám aj zásobiť sa džemmi, zaváraninami a inými zimnými konzervami. Správna starostlivosť a pozornosť venovaná pestovateľským podmienkam sú kľúčom k bohatej úrode.
História chovu
Táto odroda bola vyšľachtená v Centre podpory severného záhradníctva M.A. Lisavenka Bakčarského pri Výskumnom ústave šľachtenia semien (NIISS) vďaka práci šľachtiteľov Ivana Karpoviča Gidzjuka, Anny Petrovny Pavlovskej a Nadeždy Viktorovny Savinkovej. Skrížili kamčatský zimolez s odrodou Turčaninov. Na použitie bola schválená v roku 2013.
Popis odrody
Táto odroda patrí do skupiny zimolezov Bakchar. Krík je stredne veľký, riedky a mierne rozľahlý, tvorí oválnu korunu. Jeho výška je 160-180 cm a šírka je približne 120 cm. Konáre sú rovné, výhonky sú stredne veľké, hnedočervené a dospievajúce.
Listy sú malé, oválne a zelené, s hladkým, matným a kožovitým povrchom. Kvety sú svetložlté.
Charakteristika ovocia
Plody sú veľké, s hmotnosťou 1,4 až 2,1 g. Majú predĺžený oválny tvar s mierne zaoblenou špičkou. Sú tmavomodré a pokryté jemným voskovým povlakom.
Technické špecifikácie
Zimolez Bakcharskaya Yubileinaya poteší záhradkárov bohatou úrodou bobúľ s harmonickou chuťou. Tento ľahko pestovateľný ker si vyžaduje len malú starostlivosť a ľahko ho pestujú začínajúci aj skúsení pestovatelia.
Chuťové vlastnosti
Plody majú sladkokyslú chuť, sú šťavnaté a nie horké a majú osviežujúcu arómu. Získavajú veľmi vysoké chuťové skóre 4,8 bodu.
Prípady použitia
Bobule majú všestranné využitie. Používajú sa na rôzne kulinárske účely:
- Sú skvelé na desiatu a pridávajú sa do šalátov.
- Používajú sa na výrobu džemov, želé a kompótov. Pri konzervovaní si dobre zachovávajú svoju chuť a arómu.
- Vďaka jemnej textúre dužiny a tenkej šupke je najlepšie bobule zmraziť ihneď po zbere. Mrazené ovocie je ideálne do smoothies, dezertov alebo pečiva.
- Používajú sa na výrobu čerstvo vylisovaných štiav, ovocných nápojov alebo kompótov, ktoré sú osviežujúce a bohaté na vitamíny.
Jubilejný Bakcharskaya sa pestuje ako okrasný ker. Tu je niekoľko možných použití:
- V záhrade vyzerá skvele, dodáva zeleň a žiarivé farby. Kríky sa pestujú na vytvorenie živých plotov alebo skupinových výsadieb, ktoré oživia každý kút záhrady.
- Táto rastlina je ideálna na úpravu terénnych úprav chát a verejných priestranstiev. Vďaka kompaktnej veľkosti je vhodná na použitie v malých záhradách alebo parkoch.
- Vďaka svojej strednej výške a riedkej korune vyzerá zimolez skvele pozdĺž záhonov alebo chodníkov, čím dodáva krajine štruktúru a hĺbku.
Zimolez sa dobre kombinuje s inými okrasnými rastlinami, ako sú kvitnúce kríky a trvalky, čím vytvára harmonické kompozície.
Dozrievanie a plodenie
Táto skorá odroda začína prinášať ovocie už 2-3 roky po výsadbe a potom prináša každoročnú úrodu. Z hľadiska doby dozrievania sa považuje za stredne neskorú odrodu.
Produktivita
Odroda Bakcharskaya Yubileinaya priťahuje pozornosť svojou vysokou produktivitou. V priemere jeden ker produkuje asi 3,5 kg bobúľ a v priemyselných podmienkach toto číslo dosahuje 106 centov na hektár.
Pestovateľské regióny
Rastlina sa úspešne pestuje takmer v celej krajine, ale najlepšie podmienky pre jej rast sa pozorujú v miernom podnebí centrálneho pásma.
Potrebné klimatické podmienky
Najbohatšie úrody zimolezu sa nachádzajú vo východnej Sibíri, strednom Rusku a na Ďalekom východe.
Samooplodnosť a potreba opeľovačov
Je to samosterilná odroda. Pre dobrú úrodu zasaďte v blízkosti niekoľko kríkov zimolezu. Najlepším opeľovačom pre Bakcharskaya Yubileinaya je odroda Silginka.
Zimná odolnosť
Rastlina je vysoko zimovzdorná, odolná voči suchu a teplovzdorná. Pokiaľ ide o odolnosť voči chladu, ľahko znáša teploty od -48 °C do -56 °C a jej kvety kvitnú aj pri -7 °C.
Zber a preprava úrody, trvanlivosť bobúľ
Začnite so zberom, keď šupka nadobudne jednotnú tmavú farbu. Skúsení záhradníci tvrdia, že nevýhoda opadávania plodov sa považuje za výhodu: rozložte pod krík plast alebo látku, zatraste rastlinou a všetky zrelé bobule spadnú na zem.
Zimolez Bakcharskaya Yubileinaya sa dobre prepravuje, ak sa úroda zbiera v plytkých nádobách a ukladá v tenkej vrstve. Zimolez má tenkú šupku a jemnú dužinu, takže ani v chladničke ovocie dlho nevydrží. Väčšinu ovocia spracujte na džem, zaváraniny alebo kompót, prípadne ho zmrazte.
Umiestnenie na stránke
Výsadba plodiny je pomerne jednoduchý postup, ale na dosiahnutie najlepších výsledkov je dôležité dodržiavať určité pokyny. Následný vývoj kríka závisí od výsadby.
- ✓ Optimálna hodnota pH pôdy by mala byť medzi 5,5 – 6,5, aby sa zabezpečilo lepšie vstrebávanie živín.
- ✓ Pôda musí mať dobrú drenáž, aby sa zabránilo stagnácii vody pri koreňoch.
Požiadavky na pôdu
Ker sa dá vysadiť do rôznych typov pôdy, ale najlepšie rastie v úrodnej, kyprej pôde. Zlepšite oblasti s vysokým obsahom piesku a ílu. Pred výsadbou vyčistite oblasť od buriny.
Výber sadivového materiálu
Sadivový materiál kupujte zo škôlok, ktoré ponúkajú najkvalitnejší zimolez a ktoré zodpovedajú odrodám uvedeným na etiketách. 2-3-ročné rastliny kupujte koncom leta alebo na jeseň, s ešte stále pripojeným koreňovým systémom.
Koreň by mal byť elastický a počas kopania nie príliš poškodený a konáre by mali byť rovné, s identickými internódiami.
- × Vyhnite sa výsadbe v nízko položených oblastiach, kde môže stagnovať studený vzduch a voda, čo môže viesť k hnilobe koreňov.
- × Nevysádzajte zimolez v blízkosti veľkých stromov, ktoré môžu súťažiť o živiny a vodu.
Výber vhodného miesta a príprava pôdy
Zimolez je nenáročná plodina, ale pre zaistenie dobrej úrody ju pestujte na dobre osvetlených miestach. Nedostatok slnečného žiarenia môže mať za následok slabú úrodu a malé plody. Vyhnite sa pestovaniu rastliny v nízko položených oblastiach, kde často stagnuje vlhkosť a studený vzduch.
- 2-3 týždne pred výsadbou otestujte pH pôdy a obsah živín.
- Pre zlepšenie úrodnosti pridajte organické hnojivá (kompost alebo humus) v množstve 10 kg na 1 m².
- V prípade potreby deoxidujte pôdu dolomitovou múkou alebo vápnom mesiac pred výsadbou.
Oblasti s vysokým obsahom ílu alebo piesku si vyžadujú radikálne zlepšenie. Najprv vykopte jamy s rozmermi 40x40x40 cm a naplňte ich zmesou na výsadbu vyrobenou z rovnakých častí úrodnej pôdy, rašeliny, kompostu alebo humusu.
Výsadba kríka
Pestujte zimolez koncom leta alebo začiatkom jesene. Hoci rastlina dorastá skoro, rast pokračuje, čo umožňuje kríku nabrať silu pred zimou. Na jar vysádzajte iba sadenice pestované v nádobách alebo vykonajte núdzovú presaď na iné miesto s veľkým koreňovým balom.
Kríky umiestňujte aspoň 1,5 m od seba a od ostatných stromov, aby mali dostatok priestoru na rast a príjem svetla zo všetkých smerov. Medzi riadkami nechajte 2,5 m odstup.
Algoritmus krok za krokom:
- Otvor úplne naplňte vodou a nechajte ho vsiaknuť.
- Pod každý koreňový systém pridajte 50 g superfosfátu a draselnej soli a ak je pôda chudobná, pridajte ďalších 10 kg organickej hmoty.
- V strede jamy vytvorte kopček zeme a rastlinu umiestnite tak, aby koreňový krk bol 3-5 cm pod úrovňou pôdy.
- Koreňový systém naplňte pripravenou zmesou, jemne ho zhutnite, výdatne zalejte a zamulčujte.
Rastúci
Iba mladé rastliny vyžadujú starostlivú starostlivosť počas prvého roka po výsadbe. Dospelé, dobre ukorenené a zdravé rastliny zimolezu vyžadujú od záhradkárov len málo pozornosti.
Starostlivosť o mladú rastlinu
Počas prvých mesiacov kríky pravidelne zalievajte, kyprite pôdu, aby sa ku koreňom dostal kyslík, a odstraňujte burinu. Počas prvých troch rokov rastlina nevyžaduje pravidelné hnojenie, ak bolo hnojivo aplikované pri výsadbe.
Zimolez rastie spočiatku pomaly: najprv sa vyvíja koreňový systém, potom nadzemná časť. Odroda Bakcharskaya Yubileinaya sa vyznačuje skorým plodením, čo toto obdobie skracuje na 1-2 roky.
Starostlivosť o dospelú rastlinu
V treťom roku rastlina začína prinášať ovocie a vyžaduje si dodatočné hnojenie. Skoro na jar, doslova kým je sneh ešte mokrý, aplikujte pod každý krík dusíkaté hnojivo. Koncom leta pridajte do pôdy 1 kg popola a 10 kg organickej hmoty.
Ďalšia starostlivosť zahŕňa odburiňovanie, kyprenie pôdy okolo kmeňa stromu do hĺbky 5-8 cm a pravidelné zalievanie počas suchých období. Konáre zimolezu sú veľmi krehké, preto sa vyhýbajte ich poškodeniu.
Rez a zimovanie
Počas prvých 15 rokov zimolez nevyžaduje rez, okrem odstránenia zlomených, suchých, smerom nadol rastúcich alebo previsnutých konárov, ktoré zapĺňajú korunu. Rastliny preriedite odrezaním najstarších konárov pri základni.
Vo veku 20 rokov začína zimolez starnúť a pri dodržiavaní správnych pestovateľských postupov sa môžu výnosy znížiť. Na omladenie kríka ho úplne orežte a ponechajte výšku asi 15 cm nad úrovňou zeme. Nasledujúci rok sa zotaví a môže prinášať ovocie až ďalších 10 rokov.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Zimolez 'Bakcharskaya Yubileinaya' má silnú imunitu voči bežným chorobám a hmyzu, ale v niektorých prípadoch môže byť napadnutý. Najnebezpečnejším hmyzom pre túto rastlinu je:
- Húsenice listovitých valčekov. Počas dozrievania plodov poškodzujú mladé výhonky a listy.
- Voška. Živí sa šťavou z listov, čo spôsobuje ich žltnutie.
- Hmyz slivkový. Vysáva šťavu z kôry a oslabuje krík.
Na boj proti týmto škodcom používajte špecializované insekticídy. Medzi biologické produkty patria Iskra-bio, Fitoverm a Agrovertin. Niekedy môžu kríky trpieť múčnatkou, ktorú možno liečiť postrekom rastliny Fitosporinom.
Metódy rozmnožovania
Počet sadeníc si môžete zvýšiť sami doma. Existuje niekoľko populárnych metód rozmnožovania, z ktorých každá má svoje výhody a nevýhody.
Semená
Semená zrelých plodov zimolezu pozbierajte, opláchnite a osušte. Potom ich stratifikujte umiestnením do vlhkého prostredia a uskladnením v chladničke na 1 – 3 mesiace. Semená zasaďte do otvoreného terénu alebo ako sadenice a zabezpečte im potrebnú vlhkosť a svetlo.
Táto metóda si vyžaduje viac času, pretože rastliny začínajú prinášať ovocie až po 2-3 rokoch.
Odrezky
Toto je rýchlejšia a účinnejšia metóda. V júni alebo júli odoberte jednoročné výhonky dlhé 10 – 15 cm. Odrezky odrežte tak, aby zostali 2 – 3 listy, a umiestnite ich do vlhkého substrátu (rašelina a piesok) do hĺbky 2 – 3 cm. Na urýchlenie tvorby koreňov použite stimulanty zakoreňovania.
Odrezky prikryte plastovou fóliou alebo sklom, aby ste vytvorili skleníkový efekt. Po 3-4 týždňoch sa objavia korene a odrezky môžete zasadiť na trvalé miesto.
Vrstvenie
Na jar vyberte zdravý, ohybný výhonok a zakopte ho do pôdy tak, aby špička zostala odkrytá. Miesto polievajte, aby ste udržali vlhkosť.
Počas leta výhonok zakorení a na jeseň ho môžete oddeliť od materskej rastliny a presadiť na nové miesto. Táto metóda zaisťuje vysokú mieru prežitia.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Pred výsadbou plodiny je dôležité starostlivo zvážiť jej výhody a nevýhody. Bakcharskaya Yubileinaya má mnoho výhod:
Niektorí záhradníci považujú za nevýhody samosterilnosť a mierny sklon k opadávaniu bobúľ v dôsledku nerovnomerného dozrievania.
Recenzie
Zimolez Bakcharskaya Yubileinaya je jednou z najvyhľadávanejších bobuľových plodín. Vďaka svojej vynikajúcej chuti a vysokej nutričnej hodnote si táto odroda získala uznanie nielen v Rusku, ale aj v zahraničí. Je vhodná na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach a je odolná voči chorobám. Správna starostlivosť je nevyhnutná.