Pravidlá výsadby zimolezu Bakcharskaya a jeho odrodové vlastnosti

Zimolez Bakcharskaya je skorá domáca odroda, vyšľachtená špeciálne pre náročné pestovateľské podmienky. Oslovuje záhradkárov svojou vynikajúcou chuťou, odolnosťou a stálou úrodou.

História stvorenia

Odrodu Bakcharskaya vyšľachtili šľachtitelia z Tomskej oblasti. Po rozsiahlej a usilovnej práci sa im podarilo vytvoriť celú skupinu kultivarov zimolezu, ktoré zjednotili pod názvom „Bakcharskaya“.

Popis rastliny

Odroda Bakscharskaya má stredne husté, rozľahlé kríky. Mladé výhonky majú výrazný antokyánový odtieň, ktorý s rastom a vývojom konárov bledne. Výhonky sú bujne rastúce a dosahujú výšku 1,7 – 1,9 m. Priemerný priemer kríka je 1,2 – 1,4 m.

Popis a chuť ovocia

Jeho plody sú veľké a usporiadané v kompaktných zhlukoch, čo umožňuje rýchly zber. Bobule sa pomerne dobre držia na konároch, ale dajú sa ľahko odstrániť.

Plod má predĺžený oválny tvar so zaoblenými špičkami. Farba je tmavomodrá a šupka má rovnomerný voskový povlak. Povrch je mierne hrboľatý. Dužina je šťavnatá, s vyváženou chuťou, sladkokyslá, prakticky bez horkosti alebo trpkosti.

Charakteristika ovocia:

• Priemerná hmotnosť: od 1,8 do 2,4 g.
• Dĺžka plodov je 4,5-5 cm.
• Priemer: 1-1,2 cm.

Charakteristika odrody

Zimolez Bakcharskaya je stredne zrelá odroda s dlhým obdobím plodenia. Prináša pomerne vysokú úrodu, pričom jeden krík prináša približne 2 – 2,5 kg bobúľ. Kríky začínajú prinášať ovocie v druhom roku po výsadbe.

Odroda je samosterilná. Za najlepšie opeľovače pre Bakcharskú sú považované zimolezy Amfora, Nymfa a Pride of Bakchar. Tento zimolez je známy svojím dlhým obdobím plodenia, pričom ker je schopný produkovať úrodu najmenej 20 rokov.

Výhody a nevýhody zimolezu Bakchar

Pred výsadbou zimolezu Bachkarskaya vo vašej záhrade zhodnoťte všetky jeho výhody a nevýhody. To vám pomôže určiť, či je táto odroda vhodná pre vašu záhradu a vaše ciele.

Výhody:

• vysoké výnosy aj za nepriaznivých poveternostných podmienok;
• vytrvalosť;
• dobre znáša daždivé a vlhké počasie;
• jednoduchá montáž (optimálna sila pri odtrhávaní);
• zrelé bobule sa ľahko oddeľujú od konárov;
• zrelé plody nie sú náchylné na opadávanie;
• vysoké skoré plodenie;
• možnosť mechanizovaného zberu;
• dlhé plodenie;
• vhodné na pestovanie v priemyselnom meradle;
• vynikajúca odolnosť voči mrazu;
• dobrá imunita;
• ľahká starostlivosť;
• dobrá prepravovateľnosť;
• príjemná chuť (bez horkosti).

Nevýhody:

• v južných oblastiach nerastie obzvlášť dobre, pretože nie je prispôsobený extrémnym horúčavám;
• sú potrebné opeľovacie odrody;
• zložitosť reprodukcie.

Pristátie

Na výsadbu si vyberte teplé a slnečné miesto. Pôda by mala byť úrodná a kyprá. Zimolez najlepšie rastie a plodí v bohatej, černozemi. Dobrá pôda podporuje rýchly vývoj a rast koreňov.

Vlastnosti pristátia:

• Najlepší čas na výsadbu je prvá polovica septembra. Mladé sadenice by mali byť počas prvej zimy prikryté. Odporúča sa vybrať rovné a dobre osvetlené miesto, pretože svetlo ovplyvňuje chuť bobúľ. Malo by byť dobre vetrané, aby sa zabezpečilo správne opeľovanie, ale vyhnite sa silnému vetru. Bariéru na severnej strane by ideálne mala tvoriť budova alebo vysoké stromy.
• Miesto výsadby by nemalo byť vystavené záplavám alebo zamokreniu, pretože korene zimolezu negatívne reagujú na vysokú vlhkosť.
• Výsadbová jama by mala byť hlboká približne 40 cm. Medzi susednými kríkmi nechajte rozostupy 0,5 – 1 m.

Funkcie starostlivosti

Zimolez Bakcharskaya je nenáročná odroda, ale kvalita a množstvo úrody priamo závisí nielen od podmienok pestovania, ale aj od starostlivosti.

Pokyny na starostlivosť:

• Zalievanie Polievanie je potrebné, keď vrchná vrstva pôdy vyschne. Obzvlášť dôležité je polievať kríky zimolezu, keď kvitnú a prinášajú plody. Po zvyšok roka rastlina nevyžaduje veľa vlahy; polievanie by malo byť zriedkavé a výdatné.
• Kŕmia sa Zimolez podľa potreby, zvyčajne sa hnojivá aplikujú v štádiu kvitnutia a po zbere, aby sa zabránilo vyčerpaniu kríkov.
• Orezávanie Robí sa to skoro na jar, predtým ako začne tiecť miazga. Výhonky sa skracujú o 1/3. Zároveň sa odstránia všetky suché, choré a poškodené konáre.

Prevencia

Aby sa zabránilo plesňovým infekciám, zimolez sa postrieka zmesou Bordeaux alebo inými prípravkami obsahujúcimi meď. Tento postup sa vykonáva skoro na jar, pred začiatkom plodenia a potom počas kvitnutia.

Ošetrenia sa vykonávajú aj vtedy, keď sa objavia príznaky choroby alebo napadnutia škodcami; rastliny sa ošetrujú fungicídmi a insekticídmi. Všetky opadané listy a poškodené výhonky sa spaľujú.

Reprodukcia

Pri rozmnožovaní zimolezu Bakcharského odrezkami a delením je miera prežitia nízka – okolo 50 %. Vrstvenie je účinnejšou metódou rozmnožovania tejto odrody. Množenie semenami sa nepoužíva, pretože výsledné rastliny strácajú odrodové vlastnosti svojich rodičov.

Aplikácia

Zimolez sa môže jesť čerstvý alebo mrazený. Bobule sa používajú na výrobu štiav, kompótov, džemov, želé a omáčok na mäsové jedlá, ako aj na víno a kvas. Plody sú tiež vynikajúcou náplňou do koláčov a rôznych pečiv. Bobule sa dajú rozmixovať s cukrom na výrobu ovocných nápojov, sirupov, smoothies a sorbetov.

Výhody zimolezu

Zimolez je najskoršia bobuľa v záhrade, dozrieva práve vtedy, keď jahody vytvárajú plody. Na jar, keď telu chýbajú vitamíny, sú bobule zimolezu veľmi vítané.

Bobule zimolezu sú mimoriadne prospešné pre ľudí so srdcovými chorobami a hypertenziou, pretože stabilizujú krvný tlak. Sú tiež užitočné pri anémii, poruchách žalúdka, pečene a žlčníka.

Čerstvé bobule:

• posilniť imunitu;
• posilniť steny krvných ciev;
• zmierniť prejavy aterosklerózy;
• normalizovať fungovanie gastrointestinálneho traktu;
• zabrániť starnutiu buniek;
• majú protinádorový účinok.

Recenzie

Zimolez Bakcharskaya je výsledkom rozsiahlej práce ruských šľachtiteľov, ktorý spája všetky najlepšie vlastnosti tejto ovocnej plodiny. Profesionálni záhradníci právom nazývajú odrodu Bakcharskaya skutočným zázrakom a šľachtitelia ju považujú za hodnú „pečate kvality“.

Často kladené otázky