Hrozno Solaris: pestovateľské vlastnosti, požiadavky a podmienky

Hrozno Solaris je komerčná odroda hrozna určená na pestovanie v drsnom podnebí. Primárnym cieľom jej výberu bola adaptácia na chlad. Vyznačuje sa vysokou produktivitou, odolnosťou a nenáročnosťou na starostlivosť. Upozorňujeme na niektoré nuansy pestovania, najmä tie, ktoré sú špecifické pre hybrid Solaris.

História chovu

Odrodu vyšľachtili nemeckí šľachtitelia v Štátnom vinohradníckom inštitúte vo Freiburgu. Za oficiálneho autora sa považuje Becker a hybrid bol schválený na komerčné pestovanie v roku 2001.

Na kríženie boli použité dve odrody hrozna: Muscat Ottonel (tiež známy ako GM 6493) a Severny (nemecký názov – Merzling).

Podrobný popis odrody hrozna Solaris

Odroda hrozna má pridelené výberové číslo FR 240-75. Pestuje sa v mnohých európskych krajinách a po celom Rusku, ale Krasnodarský kraj a ďalšie južné regióny sa považujú za najoptimálnejšie klimatické pásmo. Za týchto podmienok vinič nevyžaduje zimné prikrytie.

Kríky

Solaris je energická, husto olistená hybridná odroda hrozna. Jej vinič dorastie až do výšky 5 metrov za pár rokov a mladé výhonky sú schopné plne dozrieť v priebehu jednej sezóny.

Ďalšie charakteristické znaky kríka:

• tvorba výhonkov je silná;
• listy sú veľké a tmavozelenej farby;
• listové čepele sú silne členité a ich povrch je drsný;
• Koreňový systém je silný.

Bobule

Solaris je klasifikovaná ako biela odroda hrozna, ale jej šupka je žltozelená. Keď dosiahne vrchol zrelosti a dostane dostatok slnečného žiarenia, zmení sa na zlatistú alebo jantárovú.

Ďalšie vlastnosti bobúľ:

• tvar – okrúhly;
• hmotnosť – pohybuje sa od 4 do 6 g;
• dužina je šťavnatá;
• kosti - malé, hnedé;
• koža je tenká.

Klastre

Strapce hrozna majú kužeľovitý tvar a stredne kyprú štruktúru. Dosahujú dĺžku až 25 cm a vážia 300 až 400 g. Pri pestovaní na juhu a za správnych agrotechnických postupov sa hmotnosť strapcov zvyšuje.

Chuťové indikátory

Chuť je pomerne sladká, s obsahom cukru 23 % (priemer) a kyslosťou iba 8,1 %. Charakteristickým znakom tejto odrody je jej schopnosť udržať si sladkosť aj neskoro na jeseň, ale iba v teplom a suchom počasí. Aróma a chuť pripomínajú hrozno, ale sú badateľné aj iné tóny, ako napríklad lieskový oriešok a ananás.

Charakteristiky

Táto odroda má vynikajúce vlastnosti, vďaka čomu je obľúbenou voľbou skúsených aj začínajúcich pestovateľov viniča. Pred výsadbou si dôkladne preštudujte všetky podrobnosti.

Odolnosť voči suchu, odolnosť voči mrazu

Odolnosť voči mrazu je priemerná – výhonky nemrznú pri teplotách -26 stupňov Celzia, ale podľa recenzií kríky ľahko znesú teploty až do -30 stupňov Celzia. Napriek tomu odborníci odporúčajú zabezpečiť prikrytie, keď teplota klesne na -21 – 22 stupňov Celzia.

Odolnosť voči suchu je dobrá – hrozno vydrží niekoľko týždňov bez zálievky, ale bez správneho zavlažovania je nepravdepodobné, že dosiahnete slušnú úrodu.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Odroda hrozna Solaris má silný imunitný systém, takže rastlina je zriedkavo náchylná na škodcov a choroby. Problémy však môžu vzniknúť, ak sa nedodržiavajú správne pestovateľské postupy.

Napríklad nedostatok hnojenia oslabuje imunitný systém a nadmerné zalievanie podporuje hnilobu. Nedostatočný rez vedie k prehusteniu a nedostatočnému vetraniu. K chorobám prispievajú aj ďalšie faktory, ako sú dlhotrvajúce dažde alebo nadmerne suché letá, či blízkosť infikovaných plodín. Preto je preventívna liečba nevyhnutná.

Opeľovanie, obdobie kvitnutia a doba dozrievania

Kvety sú obojpohlavné, takže kríky nevyžadujú opeľujúce rastliny ani hmyz. To je obzvlášť dôležité, ak je jarné počasie nepriaznivé pre opeľovanie.

Solaris je skorá odroda, pripravená na zber za 100 – 115 dní v závislosti od klimatických podmienok. V južných oblastiach krajiny sa prvé strapce zbierajú už v auguste, zatiaľ čo v centrálnej časti krajiny sa prvé strapce zbierajú začiatkom septembra.

Produktivita, plodenie

Vysoká úroda je jednou z hlavných výhod hybridu. V domácich podmienkach je možné zozbierať až 5 kg úrody z jedného štvorcového metra. V priemyselnom meradle je možné zozbierať 80 až 105 centov z hektára.

Plodenie je štandardné - prvé zhluky sa objavujú v druhom alebo treťom roku po výsadbe, ale vrchol sa považuje za 5-6 rokov veku kríka.

Aplikácia ovocia

Pretože bobule majú vysoký obsah cukru, používajú sa na čerstvú konzumáciu, na výrobu štiav, kompótov, džemov a zaváranín. Vinári používajú túto odrodu na výrobu bieleho vína.

Výhody a nevýhody odrody

Keďže je Solaris hybridom, má obrovské množstvo pozitívnych aspektov, medzi ktorými vynikajú:

Vlastnosti výsadby sadeníc

Postup výsadby sadeníc hrozna je klasický, ale je dôležité venovať pozornosť niektorým špecifikám týkajúcim sa požiadaviek odrody na pôdu, načasovania a ďalších faktorov:

• Odporúčané časové rámce. Konkrétne dátumy výsadby nestoja za zmienku, pretože závisia nielen od klimatických podmienok, ale aj od počasia v aktuálnom roku. Najlepšie je sadiť podľa teploty. Sadenice prosperujú, ak sa pôda zahreje na 10 – 11 stupňov Celzia a teplota vzduchu zostane stabilná na 12 – 15 stupňoch Celzia.
  Na jeseň saďte 1-1,5 mesiaca pred očakávanými prvými mrazmi. Jeseň je vhodná iba pre južné oblasti.
• Výber vhodného miesta a blízkosť k iným kultúram. Solaris uprednostňuje dostatok svetla, preto je najlepšie vysadiť kríky na otvorených priestranstvách s aspoň 15 hodinami denného svetla. Dôležitými faktormi sú vyhýbanie sa studenému vetru, prievanu a vysokej hladine podzemnej vody.
  Miesto by malo mať voľnú a priedušnú pôdu s neutrálnou kyslosťou a bohatým organickým zložením (tento problém sa dá vyriešiť pridaním organickej hmoty).
  Je tiež dôležité vybrať si správnych susedov, aby nedochádzalo k konkurencii o živiny:
  • zlí susedia – paradajky, baklažány, kukurica, slnečnice, akékoľvek ovocné stromy;
  • Dobrými susedmi sú ruže, hrozno, jednoročné kvety a plodiny.
  Kritické aspekty prípravy pôdy

  • × Potreba kontroly pH pôdy pred výsadbou sa nezohľadňuje, čo môže viesť k zlému prežitiu sadeníc.
  • × Nie sú k dispozícii žiadne informácie o dôležitosti drenáže v jame na výsadbu, aby sa zabránilo stagnácii vody a hnilobe koreňov.
• Príprava sadivového materiálu a miesta. Nemali by ste ignorovať pravidlá prípravy, pretože od nich závisí rýchlosť vývoja sadeníc:
  • Výsadbový materiál. Najprv ho skontrolujte a odstráňte všetky nevhodné časti. Potom odrežte korene a výhonky a namočte ich do akéhokoľvek stimulátora rastu.
  • Pozemok. Pred výsadbou sa tri mesiace zbaví sutiny a prekope, pričom sa súčasne pridá organická hmota – na meter štvorcový je potrebných približne 9 kg humusu a hnoja. Ak sa príprava vykonáva niekoľko týždňov pred výsadbou, hnoj by mal byť dobre prehnitý.
• Proces výsadby mladých sadeníc. Vykopte jamy na výsadbu s hĺbkou 80 cm a priemerom 50 – 60 cm. Sadenice vysaďte vo vzdialenosti najmenej 2,5 – 3 m. Na dno pridajte drenážny materiál a navrch malé množstvo zeminy bohatej na živiny. Umiestnite sadenicu a prikryte zvyšnou zmesou zeminy. Zamulčujte a zalejte.
  

Pravidlá starostlivosti o hrozno

Starostlivosť je pomerne jednoduchá, ale v prvom roku výsadby by sa sadenice mali ošetrovať s mimoriadnou starostlivosťou, pretože výhonky a korene ešte nie sú úplne vytvorené. Všeobecné pokyny:

• Prevencia a ochrana pred škodcami a chorobami. Kríky na jar trikrát ročne postrekujte insekticídmi a fungicídmi v intervaloch stanovených konkrétnym prípravkom. Môže sa použiť aj bordeauxský roztok, ktorý potláča mnohé huby, zabíja larvy a predchádza rôznym chorobám.
  
  Na prevenciu postačuje 1% roztok. Najúčinnejšie fungicídy sú Switch, Title 390, Horus, Fundazol, Previkur, Ordan a Kuproksat.
• Polievanie. Táto odroda dobre znáša sucho a v dôsledku nadmerného zalievania hynie, preto sa pri zalievaní vyhýbajte stagnácii vody – voda by sa mala úplne vstrebať do 3 – 4 hodín. Mladé kríky by sa mali zalievať raz za 1 – 2 týždne, zatiaľ čo dospelé rastliny by sa mali zalievať pred kvitnutím, po ukončení pučania, keď sa začnú tvoriť bobule a pred zimovaním.
  
  Doplnkovú zálievku možno zabezpečiť aj podľa potreby, keď sa na povrchu pôdy začne tvoriť suchá kôrka. Odporúčané množstvo vody na jednu dospelú rastlinu je 80 – 120 litrov.
• Schéma kŕmenia. Ak sa výsadba uskutočnila podľa všetkých pravidiel (organické hnojivá sa pridali počas prípravy a minerály počas výsadby), ďalšie kŕmenie sa vykoná po roku. Schéma:
  • Prvýkrát, na jar, sa aplikuje dusík. Môžete použiť dusičnan amónny alebo močovinu, zhnitý hnoj alebo vtáčí trus.
  • Druhýkrát počas kvitnutia. Keďže táto odroda vyžaduje horčík, MagBor je najlepšou voľbou.
  • Tretíkrát, keď sa začnú tvoriť bobule a kvety opadávajú. Použite Plantofol, Florovit alebo Bona Forte.
  • Štvrtýkrát – pred zimovaním – môžete aplikovať zmes 45 g monodraselného fosforečnanu a 10 litrov vody. V tomto prípade aplikujte koreňovú a listovú výživu.
  Jedinečné požiadavky na kŕmenie

  • ✓ Solaris je obzvlášť citlivý na nedostatok horčíka, čo si vyžaduje zaradenie hnojív obsahujúcich horčík do hnojivového režimu.
  • ✓ V druhej polovici vegetačného obdobia sa vyhýbajte nadmernému používaniu dusíka, aby ste predišli stimulácii rastu na úkor tvorby plodov.
• Prerezávanie a tvarovanie kríkov. Sanitárny rez sa vyžaduje každoročne na jar a na jeseň. Od troch rokov veku sa kríky podľa potreby preriedia. Na jar sa výhonky skracujú a tie bez púčikov sa úplne odstraňujú. Na jeseň, ak je potrebná izolácia kmeňa, sa stonky skracujú na výšku 45 – 50 cm.
• Príprava na zimu. Odporúča sa prerezávanie, hnojenie, zavlažovanie na doplnenie vlhkosti (približne 150 litrov vody), prihŕňanie a mulčovanie. Ak sa očakáva pokles teplôt pod 25 stupňov Celzia, zabaľte kríky do netkanej textílie. A keď napadne sneh, posypte ním hrozno.

Zber a skladovanie

Zber by sa mal vykonávať za suchého počasia, pretože mokré strapce rýchlo hnijú. Používajte ostré záhradnícke nožnice. Pre 90-dňové skladovanie sú potrebné nasledujúce podmienky:

• teplota vnútorného vzduchu – od 0 do +5 stupňov;
• úroveň vlhkosti – nie viac ako 85 %;
• nádoba – drevená debna s otvormi;
• vrstva hrozna - jedna.

Recenzie záhradkárov na odrodu hrozna Solaris

Hrozno Solaris je všestranná odroda – možno ho pestovať v rôznych regiónoch krajiny a používať rôznymi spôsobmi. Kľúčom je zohľadniť odrodové vlastnosti pri výsadbe sadeníc a pestovaní dospelých viniča. To zabezpečí bohatú úrodu každý rok.

Často kladené otázky