Biele hrozno Slava – aké sú jeho vlastnosti?

Hybrid Slava je považovaný za jednu z najlepších skorých odrôd. Pýši sa veľkými, bohatými a sladkými bobuľami, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre začínajúcich záhradkárov aj pre veľké komerčné vinohrady.

História výberu a autori

Vznikol krížením rôznych druhov, ktorých názvy zostávajú neznáme. Na jeho vývoji pracoval ukrajinský šľachtiteľ Nikolaj Pavlovič Višnevecij.

Popis odrody

Táto odroda sa používa na technické účely. Má alternatívny názov Pleros. Je obľúbená u začínajúcich aj skúsených záhradkárov.

Kríky

Zdravý, silne rastúci ker je pokrytý stredne hustými, sýtozelenými listami. To podporuje dobrú cirkuláciu vzduchu a predchádza chorobám.

Bobule

Majú oválny tvar a bielu farbu. Každé hrozno váži približne 12 gramov. Majú mäkkú šupku, ktorá im dodáva príjemnú chuť. Obsahujú 2 – 4 semená. Dužina má mäsitú textúru.

Klastre

Vyznačujú sa valcovito-kužeľovitým tvarom a strednou kompaktnosťou. Hmotnosť jedného strapca sa pohybuje od 500 g do 1,5 kg. Občas sa vyskytujú aj väčšie exempláre.

Chuť

Bobule majú bohatú chuť bez výrazných akcentov. Prevláda sladkosť, vďaka čomu je kyslosť takmer nepostrehnuteľná. Jemné náznaky muškátu sú badateľné. Odroda je vhodná na čerstvú konzumáciu, do kompótov a na výrobu hrozienok. Niektorí vinári vyrábajú domáce stolové víno.

Stručný popis

Hrozno odrody Slava vyniká nielen svojou vynikajúcou chuťou, ale aj atraktívnym vzhľadom. Kríky rastú energicky smerom nahor, takže pochopenie techník výsadby a ďalších nuans je kľúčové.

Odolnosť voči suchu, odolnosť voči mrazu

Znesie teploty až do -24 °C, ale vyžaduje dodatočnú ochranu, aby sa zabránilo zamrznutiu koreňov. Je odolná voči suchu. Nedostatočná závlaha môže viesť k vysychaniu koreňov a nakoniec k ich odumretiu.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Skúsení vinohradníci vysoko hodnotia odolnosť odrody voči chorobám a škodcom. Odporúčajú však preventívne opatrenia na udržanie zdravia rastlín.

Opeľovanie, obdobie kvitnutia a doba dozrievania

Opeľovanie nie je potrebné, pretože vytvára kvety oboch pohlaví. Dozrievanie prebieha pomerne rýchlo: zber sa môže začať už v prvej polovici augusta. Vinič dosiahne plnú zrelosť za 100 dní.

Produktivita a plodnosť

Je známa svojou bohatou plodnosťou. Pri správnej starostlivosti môže jeden ker priniesť až 20 kg bobúľ.

Chemické zloženie bobúľ

Kalorická hodnota 100 gramov hrozna je 60 kcal. Chemické zloženie je uvedené nižšie:

• bielkoviny: 0,70 g;
• tuky: 0,16 g;
• sacharidy: 18 g;
• Vitamín C: 10 mg;
• Vitamín A: 22 mcg;
• Kyselina listová: 2 mcg;
• draslík: 191 mg;
• vápnik: 10 mg;
• fosfor: 20 mg;
• železo: 0,36 mg;
• horčík: 7 mg.

Výhody a nevýhody

Má množstvo pozitívnych vlastností. Pred výsadbou je dôležité zvážiť aj negatívne stránky odrody. Odroda Slava má nasledujúce výhody:

Pristátie

Hrozno sa najčastejšie rozmnožuje na podpníkoch, ale je možná aj výsadba do zeme. Ak je koreňový systém príliš suchý, sadenicu najskôr namočte. Dodržiavaním všetkých pokynov na výsadbu a starostlivosť môžete dosiahnuť vysoký výnos:

• Dátumy výsadby. Jeseň alebo jar. Na jar počkajte na trvalo teplé počasie (+15 °C). Na jeseň vysaďte rastliny najneskôr dva týždne pred prvými mrazmi, keď je teplota pôdy aspoň +10 °C.
• Výber lokality. Miesto by malo byť dobre osvetlené. Severnú stranu chráňte plotom pred prievanom a studeným vetrom. Vyhnite sa umiestňovaniu veľkých stromov v blízkosti miesta.
• Výber sadivového materiálu. Sadenice kupujte v renomovaných obchodoch alebo od skúsených záhradkárov. Skontrolujte koreňový systém a vyhýbajte sa slabým kríkom so známkami choroby. Odrežte prebytočné korene.
• Príprava miesta. Pred výsadbou pôdu pohnojte. Použite popol, superfosfát a piesok.

Pestovanie a starostlivosť

Pri správnej starostlivosti plodina dobre plodí. Kríky sa ľahko pestujú, ale na dosiahnutie vynikajúcich výsledkov je potrebná základná starostlivosť:

• Polievanie. Zabezpečte pravidelnú starostlivosť – každé dva týždne. Voda by mala byť dostatočná na to, aby sa pôda nasýtila do hĺbky 40 – 50 cm. Mladé sadenice zalievajte častejšie – raz týždenne. Nedostatok vlahy môže viesť k odumretiu koreňov.
  Počas kvitnutia a sfarbovania bobúľ plodinu nezalievajte, aby ste predišli strate obsahu cukru v plodoch.
• Hnojivá. Pre zabezpečenie bohatej úrody je potrebné hnojenie. Hnojivo aplikujte trikrát za sezónu v určitých časoch: pred kvitnutím, po vytvorení listov a pred zasadením plodov. Používajte organické hnojivá a do pôdy pridajte hnoj, aby ste koreňovému systému poskytli výživu a kyslík.
• Orezávanie. V prvom roku plodenia stačí ponechať iba jeden strapec. V druhom roku venujte pozornosť celkovému stavu kríka: ak je slabý, opäť ponechajte len malý počet strapcov, zatiaľ čo ak vinič aktívne rastie a hrozí mu prehnané vykĺznutie, na každom zvislom výhonku by mali byť 3 – 4 strapce.

Kontrola škodcov a chorôb

Má strednú odolnosť voči plesniam a oidiu, čo si vyžaduje tri preventívne opatrenia. Všeobecný plán ošetrenia celého kríka je univerzálny a pomáha udržiavať čistotu strapcov aj viniča:

• Prvé ošetrenie sa vykonáva, keď sa na každom výhonku vytvorí 4-5 listov, s použitím 1% zmesi Bordeaux.
• Druhé ošetrenie sa vykonáva niekoľko dní pred kvitnutím. Proti múčnatke použite Ridomil Gold (25 g/10 l vody) a proti múčnatke Falcon (5 ml/10 l) alebo Topaz (2 ml/10 l).
• Tretie ošetrenie, opakovanie druhého, sa vykonáva v štádiu hrachu.

Niekoľko pravidiel a užitočných tipov:

• Ak vaše hrozno v predchádzajúcich sezónach napadli roztoče pavúčie alebo jahodové roztoče, pridajte do každého ošetrenia akaricíd. Medzi vhodné produkty patria Actellic, Sanmite, Omite, Nissoran a Neoron.
• Na ošetrenia použite nádržovú zmes prípravkov, ktoré sa pred ošetrením zmiešajú v postrekovači.
• Mesiac pred zberom pozastavte všetky ošetrenia. Počas tohto obdobia sa môžete buď zmieriť s prítomnosťou určitých chorôb, alebo použiť bezpečné prostriedky, ako je jodid draselný z lekárne (2-3 g/10 l vody) alebo v extrémnych prípadoch Horus, v intervaloch 7-10 dní.

Roztoče sa dajú ľahko spozorovať – na listoch sa objavujú pupienky a jemné pavučiny. Múčnatka spôsobuje tvorbu bieleho prášku na listoch a bobuliach. Pleseň spôsobuje mastné žlté škvrny na listoch.

Reprodukcia

Na získanie niekoľkých nových viničov je najjednoduchšou metódou použitie odrezkov. To je obzvlášť výhodné počas jesenného rezu, keď je možné získať značné množstvo materiálu.

Postup je celkom jednoduchý: odrezky zrežte na 3-4 púčiky, uzavrite ich vo vrecku a potom ich uskladnite v chladničke alebo pivnici. Zakoreňte ich na jar.

Ak potrebujete získať 1-2 nové rastliny, použite vegetatívne rozmnožovanie. Postup je jednoduchý: výhonok zakopte, udržiavajte pôdu vlhkú a vinič sa úspešne zakorení.

Recenzie

Hrozno nie je len krásnym doplnkom záhrady, ale aj cennou rastlinou, ktorá poteší šťavnatými a lahodnými strapcami. Medzi mnohými odrodami vyniká ušľachtilý a obľúbený hybrid Slava. Pre zabezpečenie bohatej úrody je dôležité pochopiť pestovanie, starostlivosť a vlastnosti tejto odrody.

Často kladené otázky