Funkcie pestovania hrozna Ruslan

Hrozno Ruslan je veľmi obľúbené medzi záhradkármi s minimálnymi aj rozsiahlymi skúsenosťami. Jeho mrazuvzdornosť, odolnosť voči suchu, veľké strapce a aromatická, harmonická chuť z neho robia vynikajúcu voľbu na pestovanie. Pre pravidelnú a bohatú úrodu je nevyhnutná správna starostlivosť.

História výberu

Vyšľachtil ho amatérsky šľachtiteľ V. V. Zagorulko zo Záporožia na Ukrajine. Vznikol krížením odrôd Kubán a Podarok Zaporižská. Nový hybrid získal uznanie a ocenenia na mnohých výstavách v krajine aj v zahraničí.

Popis odrody

Patrí do kategórie stolových odrôd hrozna a vyznačuje sa skorým obdobím dozrievania. Má mnoho pozitívnych vlastností, vďaka ktorým je obľúbená.

Tvorba kríkov

Vyniká svojimi energickými, vysokými a rýchlo rastúcimi výhonkami. Do konca sezóny získavajú čokoládový odtieň s tmavočervenými uzlami. Výhonky sú silné a vyžadujú si stálu oporu. Listy sú veľké a bohaté, jasne zelené a zaoblené.

Zhluky a bobule

Strapce sa vyznačujú dokonalým kužeľovitým tvarom a pôsobivou hmotnosťou. Priemerná hmotnosť je okolo 700 g, ale niekedy môže dosiahnuť 1,2 kg. Charakteristickým znakom je absencia malých plodov. Po dozretí získajú čierno-modrú farbu s matným povrchom.

Jednotlivé hrozno môže vážiť až 20 gramov, pričom priemerná hmotnosť sa pohybuje od 14 do 16 gramov. Každé hrozno obsahuje až dve semená. Hrozno má oválny tvar a je pokryté hustou, ale tenkou šupkou.

Chuťové indikátory

Charakteristickým znakom tejto odrody je ovocná, slivková dochuť. Dodáva ovociu osobité čaro a robí ho nezabudnuteľným.

Hybridné charakteristiky

Je obľúbený medzi mnohými záhradkármi, vďaka svojej nenáročnej starostlivosti, vynikajúcej chuti a veľkej veľkosti je preferovanou voľbou.

Obchodné vlastnosti

Tento kultivar je zaujímavý pre pestovateľov ovocia. Jeho veľké plody, ktoré sa pri krížení bielych a modrých odrôd vždy zväčšia, lákajú kupcov. Plody sú vysoko odolné voči mechanickému poškodeniu a ľahko sa prepravujú na dlhé vzdialenosti.

Odolnosť voči suchu

Uprednostňuje miernu vlhkosť, preto je dôležité pri výsadbe a zalievaní zvážiť pôdne podmienky. Neodporúča sa vyberať si miesta s vysokou hladinou podzemnej vody, pretože nadmerná vlhkosť negatívne ovplyvní rast a plodenie.

Odolnosť voči mrazu

Je mrazuvzdorná do -25°C. Úspešne prezimuje aj bez dodatočnej izolácie, ale v oblastiach s drsnejšími zimami, kde teploty môžu klesnúť pod -23-25°C, je potrebné zabezpečiť dostatočné úkryt, najmä v prvých rokoch po výsadbe.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Vyznačuje sa silnou imunitou voči väčšine chorôb bežných pre túto plodinu, najmä múčnatke a múčnatke. Škodcovia ju napádajú len zriedka. To je možné len vtedy, ak sa dodržiavajú všetky poľnohospodárske postupy a opatrenia.

Opeľovanie, obdobie kvitnutia a doba dozrievania

Táto samoopelivá odroda zabezpečuje konzistentné každoročné plodenie viniča bez ohľadu na poveternostné podmienky. Technická zrelosť nastáva okolo polovice augusta a doba od pučania po zber sa pohybuje od 105 do 120 dní. V teplejších južných oblastiach strapce dozrievajú skôr.

Produktivita, plodenie

Vyznačuje sa vysokou úrodou. Jeden výhonok môže vytvoriť až tri strapce dobrej veľkosti a hmotnosti. Zrenie bobúľ je približne 75 – 80 %.

Aplikácia ovocia

Vhodné na čerstvú konzumáciu, rôzne dezerty, pečivo a nápoje. Možné sú rôzne spôsoby použitia:

• Príprava džemu, želé a kompótov.
• Pridávajte do šalátov a ovocných dezertov.
• Používa sa ako náplň do koláčov, pečiva a iných pečivých výrobkov.
• Príprava vína a iných alkoholických nápojov.

Plody sa často používajú na ozdobenie jedál a nápojov. Na slávnostnom stole vyzerajú úžasne a dodávajú jedlám sofistikovaný nádych.

Zloženie a prospešné vlastnosti ovocia

Má mäkkú dužinu a malý počet semien, takže chuť postráda horkosť spojenú s inými odrodami. Dužina je bohatá na živiny: vitamíny B, C, K a P; a rôzne mikroživiny a minerály (chróm, kobalt, horčík, zinok, mangán a kobalt).

Strapce obsahujú organické kyseliny, hormóny a bielkoviny v malom množstve. Obsah cukru je 18 % a kyslosť je 6,5 g/l.

Používa sa pri liečbe a prevencii rôznych ochorení vrátane ochorení močových ciest, anémie a tráviacich porúch. Pomáha urýchliť metabolické procesy.

Pozitívne a negatívne vlastnosti odrody

Pred výsadbou plodiny na vašom pozemku zhodnoťte jej pozitívne a negatívne vlastnosti.

Funkcie výsadby a starostlivosti

Tento ľahko pestovateľný hybrid nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti pri výsadbe ani starostlivosti. Dodržiavanie niekoľkých pokynov zabezpečí bohatú úrodu chutných a výživných plodov. Riaďte sa týmito odporúčaniami:

• Výber lokality. Uprednostňujú sa slnečné, dobre vetrané oblasti s úrodnou pôdou. Vyhnite sa výsadbe sadeníc v blízkosti podzemnej vody alebo v močaristých oblastiach.
• Príprava miesta. Pred výsadbou pôdu prekopte a pridajte minerálne a organické hnojivá. Obzvlášť prospešný je drevný popol.
• Výsadba sadeníc. Rastliny vysaďte koncom apríla alebo začiatkom mája (alebo v októbri v južných oblastiach). Jamy na výsadbu by mali byť hlboké 80 – 90 cm a priemerné 80 cm. Na dno umiestnite drenážnu vrstvu a potom ju naplňte zmesou úrodnej pôdy, humusu a minerálneho hnojiva.
  Korene by mali byť v kontakte iba s čistou a úrodnou pôdou.
• Zalievanie a starostlivosť. Zabezpečte pravidelnú zálievku, najmä počas obdobia dozrievania. Pravidelne uvoľňujte pôdu okolo kríkov a odstraňujte burinu.
• Orezávanie. Rez na jeseň a na jar. Jesenný rez zahŕňa odstránenie starých a poškodených výhonkov, zatiaľ čo jarný rez zahŕňa skrátenie viniča o 6-8 púčikov.
• Prístrešok na zimu. V oblastiach s chladnými zimami rastliny na zimu prikryte. Na tento účel ohnite kríky k zemi a prikryte ich slamou, smrekovými konármi alebo špeciálnym krycím materiálom.
• Regulácia výnosov plodín. Na získanie veľkých a sladkých zhlukov regulujte výnos prideľovaním kvetenstva a bobúľ.

Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel vám umožní pestovať zdravý a produktívny ker.

Metódy rozmnožovania

Rozmnožovanie zahŕňa rôzne metódy, z ktorých každá má svoje vlastné charakteristiky a výhody. Najbežnejšie sú odrezky, vrstvenie a rozmnožovanie sadenicami. Rozmnožovanie semenami je menej bežné, pretože je náročné na pracovnú silu a menej účinné, najmä pri hybridných odrodách.

Metódy na zvýšenie počtu kríkov:

• Odrezky. Sadbový materiál pripravte na jeseň zo zdravých konárov s hrúbkou nie väčšou ako 0,75-1 cm, ktoré zostanú po jesennom orezaní. Odrežte 6-15 cm dlhý odrezok s 3-4 púčikmi. Pripravené konáre dezinfikujte v roztoku manganistanu draselného alebo síranu meďnatého, potom namočte a uskladnite.
  Na jar odrezky obnovte, namočte ich, ošetrite stimulátorom rastu a zakoreňte ich v výživnej pôde. Potom ich presadte na trvalé miesto.
• Sadenice. Táto metóda zahŕňa nákup mladých, dvojročných rastlín z renomovaných škôlok alebo obchodov. Kúpte ich na jeseň a uskladnite ich v pivnici do jari. Je to jednoduchá a spoľahlivá metóda, najmä pre tých, ktorí sa nechcú rozmnožovať sami.

Rozmnožovanie hrozna vrstvením je bežná a účinná metóda na produkciu nových rastlín. Tu je podrobný návod:

1. Vyberte zdravé a silné výhonky. Najlepšie sú jednoročné odrezky s 2-3 púčikmi.
2. Odrežte vrstvy dlhé asi 15-20 cm. Odstráňte prebytočné listy zospodu a nechajte iba tie vrchné.
3. Pripravte pôdu na výsadbu. Mala by byť úrodná, dobre priepustná a vlhká.
4. Odrezky zasaďte vertikálne do pôdy do hĺbky asi 5 – 10 cm.

Po niekoľkých týždňoch by mali odrezky zakoreniť. Môžete to skontrolovať jemným potiahnutím za odrezok – ak drží pevne, zakorenil. Potom ich môžete presadiť na trvalé miesto.

Choroby a škodcovia

Má vysokú úroveň odolnosti voči väčšine nebezpečných hubových chorôb. Zriedkavo ho postihuje múčnatka a peronospóra a je prakticky imúnny voči sivej plesni. Je dôležité sa o plodinu správne starať, aby sa predišlo vážnym problémom.

Čierna hniloba

Prehnané zalievanie a nízke teploty môžu viesť k čiernej hnilobe, ktorá sa prejavuje ako tmavohnedé, hnilobné škvrny na listoch. Na ošetrenie používajte fungicídy ako Bayzafon alebo Strobitek v 7-10-dňových intervaloch. Na prevenciu použite Meteor alebo roztok síranu meďnatého.

Osy

Hmyz zvyčajne napáda plodiny počas obdobia dozrievania hrozna. Na kontrolu ôs vykopte, zničte a úplne spáľte ich hniezda. Miesto hniezda ošetrite prípravkom Reid alebo Fumitox.

Na odpudzovanie škodcov vysaďte po obvode záhonov silne voňajúce rastliny, ako je oregano, korenie, cesnak alebo levanduľa. Tieto kroky pomôžu minimalizovať riziko napadnutia hmyzom a poskytnú dodatočnú ochranu.

Plsťový roztoč

Na výsadbách sa často vyskytujú mikroskopické červenohnedé roztoče pavúčie, najmä v preľudnených oblastiach a počas horúcich letných mesiacov. Ich prítomnosť možno identifikovať podľa hnedo-béžových opuchov na listoch. Na ošetrenie použite silné akaricídy, ako napríklad Antiklešč alebo Fufanon. Preventívny postrek by sa mal vykonať pred kvitnutím pomocou prípravkov, ako sú Actellic alebo Neoron.

Bakteriálna rakovina

Prejavuje sa iba na poškodených výhonkoch. Keď sa vytvoria výrastky, ktoré naznačujú prítomnosť bakteriálneho rakoviny, produktivita rastlín klesá a kríky sa vyvíjajú zle. Baktérie nielen postupujú na rastlinách, ale prenikajú aj do pôdy, kde zostávajú dlho životaschopné.

Pleseň

Predstavuje vážnu hrozbu pre vinič hroznorodý, ale účinné preventívne opatrenia môžu pomôcť predchádzať jeho rozvoju. Zabráňte nadmernému zavlažovaniu pôdy. Pravidelne kyprite pôdu a zabezpečte dostatočné odvodnenie a prevzdušnenie v oblasti.

Zamulčujte oblasť kmeňa zhora. Zabráňte prílišnému prechladnutiu mladého sadivového materiálu. Priviažte mladé výhonky k oporám. Prebytočné sadenice okamžite odstráňte. Dvakrát za sezónu ošetrite rastliny prípravkami na báze medi, železa a síry, ako je napríklad bordeauxská zmes alebo koloidná síra.

Keď sa objavia prvé príznaky choroby, ošetrite fungicídmi, ako sú Abiga Pak, Quadris, Champion, Ridomil Gold.

Oidium

Postihnuté kríky sú v porovnaní so zdravými exemplármi viditeľne zakrpatené. Choroba postihuje všetky časti rastliny: listy sa zmenšujú, pokrývajú sa sivým povlakom a znižuje sa počet plodov. Bobule sú náchylné na plak.

Použite Topaz alebo Thiovit. Tieto produkty pomáhajú bojovať proti chorobe a obnovujú zdravie viniča.

Fyloxéra

Predstavujú vážnu hrozbu pre vinice, pretože sa živia miazgou výhonkov, listov a koreňov. Odrežte a zničte postihnuté miesta, aby ste zabránili ich ďalšiemu šíreniu. Na kontrolu použite silné chemikálie, ako je dichlóretán, Kinmix, Fufanol, Actellic a Fozanol. Tieto účinne kontrolujú škodcov a zabraňujú ich množeniu.

Ochrana pred vtákmi a hmyzom

Pernatí hostia môžu predstavovať hrozbu pre chutné a šťavnaté ovocie. Vtáky môžu spôsobiť škody na úrode. Na ochranu úrody použite sieť s jemnými okami, postavte strašiak alebo použite rôzne odstrašujúce prostriedky, ako sú zvukové alebo svetelné pasce.

Zber, skladovanie a používanie plodín

Zber nemusí nevyhnutne začať hneď po tom, ako bobule zmodrajú. Strapce môžu zostať na rastline bez toho, aby to ohrozilo ich predajnosť alebo chuť. Počas nasledujúcich 1-2 týždňov nahromadia ďalší cukor, vďaka čomu bude ich chuť bohatšia a príjemnejšia.

Na zber použite ostré záhradnícke nožnice alebo nožnice, začnite od spodných vrstiev a postupne postupujte smerom nahor. Strapce skladujte v dobre vetraných drevených alebo plastových debničkách. Skladujte iba tie, ktoré nemajú známky hniloby alebo prasklín.

Porovnanie s podobnými odrodami

Odroda Ruslan patrí do kategórie skorých hybridov a v rôznych vlastnostiach prekonáva mnohé zo svojich rovesníkov. Porovnávacia tabuľka uvádza kľúčové parametre podobných odrôd:

Recenzie

Hrozno má v poľnohospodárskom svete osobitné miesto, pretože predstavuje nielen cennú surovinu na výrobu vína, ale aj zdravotné benefity. Medzi mnohými odrodami vyniká hybrid Ruslan, ktorý si získava na popularite vďaka svojim jedinečným vlastnostiam a vlastnostiam.

Často kladené otázky