Odroda Coastal Grape nie je stolové hrozno, pretože sa primárne používa ako podpník pre iné odrody. Napriek tomu sú bobule celkom jedlé, vďaka čomu sú vhodné na široké spektrum použitia. Charakteristickým znakom odrody je jej výnimočná mrazuvzdornosť a odolnosť voči fyloxére koreňov.
Popis a charakteristiky
Pobrežná vinič hroznorodý, medzinárodne známy ako Vitis riparia, je trváca listnatá popínavá rastlina. Vďaka svojim vlastnostiam ju šľachtitelia používajú ako podpník na zlepšenie vlastností svojich odrodových príbuzných.
Vzhľad a hlavné vlastnosti pobrežného hrozna:
- Kríky. Vyznačujú sa drevnatou lianou s úponkami, ktorá sa rozprestiera na vzdialenosť 10 až 25 metrov. Výhonky sú zaoblené alebo fazetované a dospelé stonky dosahujú priemer až 20 cm. Koruna je hustá, so svetlými otvormi po celej dĺžke.
- Koreňový systém. Nie je taký silný, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať, pretože má veľa tenkých a krátkych žlto sfarbených výhonkov.
- Kôra. Keď sú mladé, výhonky sú veľmi hladké a svetlozelené, ale ako dozrievajú, stávajú sa voľné a drsné, vďaka čomu sú ľahko náchylné na praskanie a olupovanie. Farba sa zmení na hnedú.
- Obličky. Majú úzky vajcovitý tvar, svetlozelenú farbu a rozľahlé usporiadanie.
- Listy. Ich dĺžka sa pohybuje od 5 do 25 cm a šírka od 4 do 20 cm. Tvar je trojlaločný, striedavý a široko vajcovitý. Povrch je lesklý, ale niektoré exempláre majú na spodnej strane malé množstvo chĺpkov. Farba je na jeseň typicky zelená a žltá.
- Kvetenstvo. Vyznačujú sa metlovitým typom s riedkou štruktúrou. Ich maximálna dĺžka je 15 – 18 cm. Kvety sú veľmi malé – s priemerom nie väčším ako 3 mm – a na tom istom kríku sa tvoria samčie aj samičie kvety. Farba je biela alebo mierne zelenkastá s mierne špicatým hrotom. Kvety majú päť okvetných lístkov a sú veľmi voňavé. Kalich je miniatúrny.
- Ovocie. Vyznačujú sa veľmi malou veľkosťou – od 6 do 15 mm v priemere. Bobule sú guľaté, fialovočiernej farby a na povrchu majú hrubý, modrosivý, voskový povlak.
- Chuťové vlastnosti. Dužina je dosť kyslastá, ale po zmrazení sladkne. Chuť má bylinné tóny.
- Doba kvitnutia a dozrievania. Púčanie začína v máji a končí v júni a zber môže byť v auguste alebo septembri v závislosti od pestovateľských podmienok, počasia a podnebia. Dozrieva stredne skoro, pričom bobule dozrievajú do 120 – 130 dní vegetačného obdobia.
- Odolnosť voči nepriaznivým faktorom. Pobrežné hrozno je úplne odolné voči znečisteniu ovzdušia a chemickým usadeninám v pôde, ale jeho odolnosť voči studenému vetru je priemerná.
- Odolnosť voči chorobám a škodcom. Pri vysokých koncentráciách je náchylná na fyloxéru, čiernu hnilobu a pleseň. Napriek vysokej kyslosti bobúľ ju často napádajú roztoče, vošky, šupky, strapky a listové hľuzy.
- Odolnosť voči mrazu a teplu. Priemerná teplota je -34 °C, ale niektoré exempláre sa ľahko prispôsobia teplotám až -57 °C. Aj keď vinič zamrzne, výhonky sa s príchodom topenia regenerujú. Odroda tiež ľahko znáša teplo – najvyššie zaznamenané teploty dosahujú +40 °C.
- Typ rastu. Odroda sa považuje za rýchlo rastúcu, pretože ročný rast je 2 m.
- Metódy rozmnožovania. Používajú sa iba dve metódy: odrezky a semená.
Šírenie
Pobrežná vinič hroznorodý pochádza zo Severnej Ameriky, kde je aj najrozšírenejší. Dnes sa však táto odroda vyskytuje po celom svete, najmä v Kanade, Francúzsku, Českej republike, Španielsku, na Slovensku, Sicílii, Sardínii, v Taliansku a Rusku. Vďaka introdukcii rastie na súkromných pozemkoch, veľkých plantážach a vo voľnej prírode.
Najčastejšie sa vyskytuje v blízkosti riek a mokradí, pretože uprednostňuje vysokú vlhkosť. Rastie na okrajoch lesov, čistinách, pozdĺž ciest atď.
Použitie
Napriek divokému vzhľadu pobrežného hrozna má široké spektrum využitia. Napríklad:
- Okrasné záhradníctvo. Dlhé popínavé rastliny sa používajú na vertikálne terénne úpravy a naturalizáciu v zalesnených oblastiach. Listnaté popínavé rastliny slúžia ako živé ploty, zdobia nevzhľadné steny a používajú sa na oblúky, terasy, pergoly a altánky.
- Výroba nápojov. Z bobúľ sa získava lahodná šťava a dokonca aj víno. Šťava sa však dá získať aj z výhonkov, pretože sú cenené pre svoje prospešné vlastnosti.
- Príprava dezertov. V Amerike sa kyslé bobule používajú na výrobu želé, džemu a zaváranín.
Podpník Coastal Grape bol použitý na vývoj slávnych odrôd hrozna ako Triumph of Alsace, Marshal Foch, Taiga Emerald, Northern Black and White, Baco Noir atď.
Výhody a nevýhody
Pobrežné hrozno má niekoľko pozitívnych vlastností:
Existuje aj niekoľko nevýhod: bobule sú kyslé, sú odolné iba voči dvom chorobám a nie sú odolné voči škodcom a vtákom.
Ako zasadiť pobrežné hrozno a základy jeho starostlivosti
Špecifiká výsadby pobrežného hrozna sú klasické, ale je dôležité venovať pozornosť nasledujúcim aspektom:
- úroveň kyslosti – 5,5 – 7,0 pH;
- nemali by sa vysádzať na vápenatých pôdach;
- pôda musí byť úrodná;
- rastlina miluje vlhkosť, ale stagnujúca voda je neprijateľná, takže podzemná voda by sa mala nachádzať najmenej 100 cm od povrchu zeme (korene sú krátke);
- oblasť by mala byť čo najslnečnejšia – odroda nemá rada ani čiastočný tieň;
- vzdialenosť medzi kríkmi – od 1,5 do 2,5 m;
- pri viacúrovňovej výsadbe je vzdialenosť 70-100 cm.
- × Potreba predvýsadbovej prípravy pôdy vrátane aplikácie organických hnojív mesiac pred výsadbou sa nezohľadňuje.
- × Nie sú k dispozícii žiadne informácie o potrebe mulčovania pôdy po výsadbe, aby sa udržala vlhkosť a zabránilo sa rastu buriny.
Opatrenia starostlivosti sú tiež štandardné - odroda nekladie žiadne špeciálne požiadavky.
- × Dôležitosť pravidelného monitorovania úrovne vlhkosti pôdy, najmä počas prvých dvoch rokov po výsadbe, nie je uvedená.
- × Neexistujú žiadne odporúčania na ochranu mladých výhonkov pred jarnými mrazmi.
Bežní škodcovia a choroby
Pobrežné hrozno je najčastejšie postihnuté tromi chorobami:
- Pleseň. Všetky časti kríka okrem koreňového systému sú náchylné na poškodenie. Medzi príznaky patria mastné škvrny, deformácia listov a sivý, pavučinový povlak.
- Oidium. Nadzemná časť je poškodená – vytvára sa belavý povlak s čiernymi bodkami a škvrnami.
- Antraknóza. Detekuje sa priechodnými otvormi v listoch a zakrivením výhonkov.
Liečba je dlhodobá a zahŕňa použitie fungicídov. Preventívne ošetrenie je však lepšie vykonávať na jar, aspoň s bordeauxskou zmesou. Proti škodcom sa používajú insekticídy.
- × Potreba jesenného obrábania pôdy a pestovania viniča na prevenciu chorôb v nasledujúcej sezóne sa neuvádza.
- × Neexistujú žiadne odporúčania pre výber fungicídov v závislosti od štádia ochorenia.
Ako zostaviť?
Zber sa uskutočňuje, keď hrozno dosiahne technickú zrelosť. Strapce sa za týmto účelom orezávajú ostrými záhradníckymi nožnicami a umiestňujú sa do perforovaných debien alebo prútených košov.
Pobrežná viničová réva pripomína divé hrozno vzhľadom aj zamýšľaným použitím. Je to vynikajúci podpník na zlepšenie vlastností stolových odrôd hrozna. Výsadba a pestovanie sú jednoduché – stačí vytvoriť priaznivé podmienky.