Pre výber správnej odrody hrozna Muškát na pestovanie je dôležité zvážiť kľúčové vlastnosti každej odrody. Nižšie si uvedieme prehľad najlepších odrôd Muškátu spolu s ich kľúčovými vlastnosťami a podrobným popisom.
| Meno | Doba zrenia | Produktivita | Odolnosť proti mrazu (°C) |
|---|---|---|---|
| Modrý Muscat | stredne neskorý | priemerný | -29 |
| Ružový muškát | neskoro | priemerný | nízky |
| Pleven Maskat | skoro | vysoký | -25 |
| Letný Muscat | skoro | vysoký | -23 |
| Don Muscat | skoro | vysoký | -30 |
| Veľmi skorý červený muškát | veľmi skoro | priemerný | -23 |
| Maskat Livadia | skoro | vysoký | -21 |
| Novošachtinský Muscat | skoro | vysoký | -24 |
| Ruský jantár | skoro | priemerný | -22 |
| Hamburg | veľmi neskoro | od najnižšej po najvyššiu | nízky |
| Amber Muscat | skoro | vysoký | -18 |
| Maskat Ďaleký východ | veľmi skoro | priemerný | -30 |
| Vznešený Muscat | veľmi skoro | vysoký | -23 |
| Moskovský Maskat | skoro | vysoký | -25 |
| Maskat Dievsky | skoro | vysoký | -23 |
| Raj | veľmi skoro | nie sú žiadne presné údaje | -23 |
Modrý muškát (Garnier 83/2)
Táto odroda hrozna, vyšľachtená vo Švajčiarsku, je vysoko mrazuvzdorná a znesie teploty až do -29 °C. Nepestuje sa však v severných oblastiach, pretože vyžaduje veľa slnka a tepla. Je vhodná iba pre južné podnebie.
Dozrieva stredne neskoro (135 – 140 dní) a zberá sa v septembri. Kríky sú vysoké. Strapce sú veľké (do 300 g) a voľné. Bobule majú hmotnosť do 5 g, sú okrúhle a čierne. Obsahujú semená. Vinič je citlivý na stres, preto si vyžaduje pravidelný rez.
Hrozno je nenáročné na pôdu a stanovište. Má dobrú odolnosť voči hubovým chorobám, ale stále si vyžaduje preventívny postrek. Osy, ktoré si pochutnávajú na sladkej dužine hrozna, spôsobujú úrode značné škody. Odborníci odporúčajú chrániť strapce špeciálnymi sieťami.
Muscat Blau je všestranná odroda hrozna používaná na výrobu vína aj na konzumáciu v čerstvom stave. Táto odroda produkuje bohato aromatické červené muškátové vína.
Výnos je priemerný. Dá sa zvýšiť minerálnymi a organickými hnojivami a závlahou. Pravidelná závlaha je nevyhnutná počas horúcich a suchých období.
Ružový muškát (červený muškát, červený muškát de Frontignan)
Považuje sa za odrodu Muscat blanc, jeho presný pôvod nie je známy. Niektorí sa domnievajú, že je európskeho pôvodu a bol vyvinutý v juhozápadnej Európe. Iní odborníci pripisujú jeho blízkovýchodný pôvod Arabskému polostrovu, Sýrii a Egyptu.
V súčasnosti rastie ružový muškát v krajinách SNŠ - Tadžikistane, Rusku, Ukrajine, Uzbekistane, Arménsku, Azerbajdžane a Kazachstane, ako aj v európskych krajinách - Taliansku, Francúzsku.
Popis:
- Kríky sú stredne veľké, pomaly rastúce, s červenkastými výhonkami a zeleným olistením. Všetky výhonky sú riedko púpavé. Dospelé jednoročné výhonky sú žltohnedé, v uzloch tmavšie. Výhonky dozrievajú dobre alebo uspokojivo. Percento sterilných výhonkov sa pohybuje od 10 do 25 % v závislosti od pestovateľskej oblasti.
- Listy sú veľké, päťlaločné a majú ohnuté okraje. Spodná strana listovej čepele je pokrytá štetinami.
- Strapce sú stredne veľké (do 204 g), valcovitého alebo valcovito-kužeľovitého tvaru a husté. Hrozno je tiež stredne veľké, okrúhleho tvaru a tmavoružovej farby s hustým povlakom.
- Zrelé bobule sú takmer čierne. Obsahujú 2-4 semená. Vaječníky majú tendenciu opadávať. Šupka je pevná a tenká. Dužina je šťavnatá so silnou pižmovou arómou.
Na úplné dozretie hrozna je potrebná teplota najmenej 29 °C. To určuje koncentráciu cukru v dužine. Preto je hrozno v južných oblastiach Talianska, Portugalska, na južnom pobreží Krymu a v Uzbekistane sladšie ako v severných oblastiach – Francúzsku, Rusku a na západnom pobreží Krymu.
Plody dozrievajú za 140 dní a zber začína okolo 20. septembra. Výnos je až 80 centov na hektár. Najvyššie výnosy sa zaznamenávajú na južnom pobreží Krymu, v oblastiach s nízkym reliéfom.
Odroda nie je imúnna voči hubovým chorobám, ako je peronospóra, múčnatka a hniloba, a je náchylná na fyloxéru a molicu hroznovú. Okrem toho nie je mrazuvzdorná. Pri nízkych teplotách vymrzá a často ju poškodzujú opakujúce sa mrazy.
V porovnaní s inými odrodami je ružový muškát menej odolný voči suchu. Bobule v daždivom počasí hnijú.
Táto odroda hrozna je univerzálna, používa sa na výrobu ročníkového likéru Muscat a stolových vín.
Pleven Maskat
Skoro dozrievajúca stolová odroda hrozna bulharského pôvodu, dozrievajúca za 115 dní. Darí sa jej v stredoruskom podnebí. Krík je silný (dosahuje výšku 2 m) a ľahko sa zakoreňuje. Vinič dokáže uniesť až 35 – 45 púčikov. Plodné výhonky sa strihajú na 6 – 8 púčikov. Strapce sú veľké – každý s hmotnosťou až 600 g – kužeľovité a voľné, čo umožňuje rovnomerné dozrievanie bobúľ.
Hrozno váži až 8 gramov a je zelené s jantárovým odtieňom. Na slnku sa sfarbí do jasne žlta. Dužina je sladká a chrumkavá so slabou pižmovou arómou. Rastlina začína prinášať ovocie v treťom roku. Zber začína začiatkom augusta a končí v tretej dekáde toho istého mesiaca.
Zrelé plody priťahujú pozornosť ôs a vtákov, preto je potrebné ich chrániť pred nepozvanými hosťami.
Táto mrazuvzdorná odroda znáša teploty až do -25 °C a je nenáročná na pôdne podmienky, ale je náchylná na hubové choroby. Jej výnos je vysoký – 140 c/ha.
Letný Muscat
Skoro dozrievajúca odroda od moldavských šľachtiteľov, dozrievajúca za 110 – 120 dní. V južných oblastiach sa zber uskutočňuje začiatkom augusta a v stredných zemepisných šírkach začiatkom septembra.
Krík je vysoký, dosahuje 3 metre. Strapce sú valcovito-kužeľovité, stredne husté a patria medzi najväčšie. Priemerný strapec váži 650 g, ale niektoré exempláre vážia až 1 kg.
Bobule sú veľké – až 28 mm dlhé a až 22 mm široké. Sú stredne veľké, vážia do 8 g. Sú oválne predĺžené a jantárovo bielej farby. Na slnku sa sfarbujú do zlato-jantárovej farby. Odroda je odolná voči peronospóre a stredne odolná voči múčnatke.
Táto odroda je stredne mrazuvzdorná, znesie teploty až do -23°C, ale vyžaduje si prístrešok. Krík nesie 30-40 púčikov; plodiace révy sa strihajú na 6-8 púčikov. Plodiace révy dosahujú až 80 % púčikov rastliny a dobre dozrievajú. Odrezky sa ľahko zakoreňujú.
Odborníci odporúčajú pestovať hrozno odrody Muškát letný na slnečných miestach, čo zlepšuje úrodu a chuť – hrozno bude sladšie.
Don Muscat
Starobylá odroda hrozna používaná na výrobu suchých a dezertných vín. Táto skorá odroda hrozna dozrieva 115 dní, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v oblastiach s krátkym letom. Zrelé strapce sa zbierajú v polovici augusta.
Kríky sú vysoké. Listy sú stredne veľké a trojlaločné. Horná strana listovej čepele je matná a zvráskavená, zatiaľ čo spodná strana je pokrytá malými štetinami.
Strapce sú stredne veľké, každý s hmotnosťou maximálne 200 g, valcovito-kužeľovitého tvaru a strednej hustoty. Bobule sú malé (do 2 g), okrúhle a modročierne. Dužina je šťavnatá so silnou muškátovou chuťou. Výnos je vysoký. Plodina začína prinášať ovocie už po dvoch rokoch a rastie vo všetkých typoch pôdy.
Bobule neopadávajú, môžu dlho zostať na konároch a nepraskajú.
Odroda je náchylná na napadnutie fyloxérou, ale má priemernú imunitu voči chorobám, preto je potrebné preventívne ošetrenie prípravkami 1-2 krát ročne.
Charakteristickým znakom odrody je veľký počet kvetenstva na výhonkoch, aby sa bobule zväčšili, kvetenstvo sa riedi.
Odroda znáša teploty až do -30°C. Výhonky dobre dozrievajú. Percento plodiacich viničov na kríku je 50 %.
Veľmi skorý červený muškát
Moldavská stolová odroda hrozna. Jej výrečný názov naznačuje, že dozrieva rýchlo, do 95 – 100 dní. Je vhodná na pestovanie v miernom podnebí. Ak teploty nevystúpia nad 20 °C, doba dozrievania sa predlžuje. V južných oblastiach je zber v polovici júla; v chladnejších oblastiach sa zberá v polovici augusta.
Kríky sú silné alebo stredne veľké. Listy sú malé a zaoblené. Vonkajší povrch má vlnitý povrch. Strapce sú veľké, s hmotnosťou od 300 do 600 g, kužeľovité a voľné. Bobule sú stredne veľké, s hmotnosťou maximálne 5 g. Čím je však krík starší, tým väčšie sú bobule a strapce.
Hrozno je okrúhleho alebo mierne oválneho tvaru, červené. Zrelé bobule majú fialový odtieň. Na povrchu sa tvorí belavý voskový povlak. Dužina je mäsitá, chrumkavá, so semienkom vo vnútri a príjemnou, jemnou chuťou.
Táto odroda je odolná voči sivej plesni a má strednú odolnosť voči peronospóre a múčnatke. Hrozno je vhodné na prepravu. Má priemernú mrazuvzdornosť, znesie teploty až do -23 °C a vyžaduje si prístrešie. Dužina neobsahuje veľa cukru, takže osy k nej nie sú priťahované.
Výnos je priemerný. Krík vytvára 35 – 40 púčikov, pričom plodné výhonky sa strihajú na 6 – 8 púčikov. Viaza a výhonky dobre dozrievajú, pričom dospelé výhonky sa sfarbujú do jasne hneda. Plodné výhonky tvoria 65 % plodných výhonkov kríka.
Maskat Livadijský (Pavel Golodriga 5)
Skoro dozrievajúca odroda od ukrajinských šľachtiteľov, ideálna pre začiatočníkov a stolová odroda hrozna. Kry sú stredne veľké a viniče dobre dozrievajú. Strapce sú voľné, rozvetvené a veľké. Priemerná hmotnosť je 500 g, maximálna 800 g.
Bobule sú stredne veľké, žltozelené a predĺžené, pripomínajúce vajce. Po dozretí získajú krásny zlatý odtieň. Každá bobuľa obsahuje 1-3 malé semená. Táto odroda je stredne mrazuvzdorná, znesie teploty až do -21°C a je odolná voči suchu.
Výhodou hrozna je jeho vynikajúca imunita voči hubovým a infekčným chorobám, ako aj voči fyloxére.
Úroda je vysoká. Ak sú letné teploty priemerné 25 °C, zrelé strapce sa zbierajú v druhej polovici júla. Poveternostné podmienky ovplyvňujú chuť bobúľ a úrodu. Bez dostatočného množstva slnka a tepla hrozno mierne kysne a úroda klesá.
Optimálna záťaž na krík je do 35 púčikov, pričom výhonky sa strihajú na 4-6 púčikov. Výhonky s dobrým stupňom zrelosti.
Novošachtinský Muscat
Hybrid od ruských šľachtiteľov s raným obdobím dozrievania (110-115 dní) a stolová odroda. Kry sú vysoké. Strapce sú veľké, s priemernou hmotnosťou 500 g.
Bobule sú tiež veľké, vážia až 10 g. Majú okrúhly tvar a farbu od fialovočervenej po čerešňovú. Dužina je šťavnatá a chrumkavá, s 2-3 semenami a muškátovo-karamelovou chuťou.
Šupka je veľmi tenká, ale nepraská. Plody zostávajú na kríkoch dlho bez toho, aby sa zhoršil ich vzhľad alebo chuť. Tento mrazuvzdorný hybrid znáša teploty až do -24 °C a dobre znáša prepravu na dlhé vzdialenosti. Má strednú odolnosť voči chorobám a škodcom, ale často ho postihuje čierna hniloba. Výnos je vysoký, ale bobule dozrievajú nerovnomerne.
Ruský jantár
Túto odrodu vyšľachtili ruskí vedci a je zapísaná v Štátnom registri Ruskej federácie. Odporúča sa na pestovanie v Centrálnej Čiernozemnej oblasti. Je to stolová odroda hrozna s raným dozrievaním, pričom úroda dozrieva za 110 – 120 dní. Krík je stredne veľký, s dobre rastúcimi výhonkami. Listy sú stredne veľké, päťlaločnaté, zelené, niekedy so sivastým odtieňom. Strapce majú veľkosť približne 132 g a valcovito-kužeľovitý tvar.
Bobule sú stredne veľké, okrúhle, zelenožlté s jantárovým náterom. Dužina je mäsitá a šťavnatá s arómou lesného muškátového orieška. Obsahuje 2-3 semená.
Táto mierne zimovzdorná rastlina znáša teploty až do -22 °C a vyžaduje zimné prikrytie. V južných oblastiach postačuje pritlačenie viniča k zemi. Odroda je odolná voči múčnatke, ale je náchylná na múčnatku a vo vlhkom podnebí na sivú pleseň.
Bobule sú náchylné na praskanie. Na každom výhonku sa vyvinú dve až tri súkvetia. Aby sa zabránilo preťaženiu kríkov plodmi, mali by sa nakrátko prerezávať a odstraňovať prebytočné zelené výhonky. Úroda je priemerná.
Hamburg (Muscat čierny Alexandria, Muscat de Hamburg)
Túto odrodu vyšľachtili anglickí šľachtitelia na pestovanie v skleníkoch. Táto teplomilná rastlina rastie iba v južných oblastiach Francúzska, ako aj v Španielsku, Grécku, Tunisku, Kalifornii a na Kryme. Je to stredne veľký ker s plazivými výhonkami a bohatým lístím. Rastlina vyžaduje pravidelný rez. Informácie o jarnom reze hrozna nájdete v článku Tu.
Zrelé viniče sa menia zo zelenej na červenohnedú. Listy sú päťlaločné, srdcovité a majú červenkastý okraj. Čepele listov sú zo všetkých strán chlpaté, ale spodná strana je hustejšie chlpatá. Strapec je kužeľovitý, dosahuje dĺžku až 20 cm a váži 170 – 260 g.
Bobule sú okrúhle alebo oválne, s hmotnosťou maximálne 4 g. Obsahujú 2 – 3 veľké semená. Dužina je šťavnatá a mäsitá. Šupka je tuhá, čierna a má voskový povlak.
Odrodové vlastnosti:
- Z hľadiska doby dozrievania je to stredne neskorá odroda (148 dní). Úroda dozrieva v druhej polovici septembra. Bobule sa dajú skladovať približne tri mesiace bez straty chuti alebo vzhľadu. Sú prepravovateľné. Sú však náchylné na opadávanie a majú veľkosť hrášku.
- Táto plodina má veľmi nízku odolnosť voči mrazu – pri teplote -19 °C jej 50 % púčikov vymrzne, čo si vyžaduje zimnú ochranu. Hrozno nie je imúnne voči plesni sivej, múčnatke ani bakteriálnemu rakovinu. Zo škodcov ho často trápi fyloxéra (vošky), ktorá napáda koreňový systém rastliny.
- Výnosy sú variabilné a závisia od mnohých faktorov. V priaznivých rokoch sa dá zozbierať až 120 centov z hektára. Krík nesie 18 – 20 výhonkov, z ktorých až 17 prináša ovocie. Vzhľadom na nízku mrazuvzdornosť sa rez vykonáva na 4 – 6 púčikov.
Hrozno sa najčastejšie používa ako stolové hrozno, konzumuje sa čerstvé. Niektorí vinári ho používajú na výrobu vína.
Amber Muscat
Táto moldavská odroda dozrieva skoro (105 – 117 dní). To umožňuje jej pestovanie v oblastiach s krátkymi, ale teplými letami. V južnom Rusku sa zrelé strapce zberajú už v druhej polovici augusta. Plodina uprednostňuje teplé svahy s úrodnými, ľahko priepustnými pôdami.
Kríky sú stredne veľké. Strapce sú valcovité, stredne husté a obsahujú jantárovo sfarbené bobule. Listy sú malé. Spodná strana listov je odhalená. Sú zaoblené a nerozbiehajú sa do veľkých lalokov. Horná strana listovej čepele je pľuzgierená, čo listu dodáva konvexný tvar. Strapce nie sú dlhšie ako 17 cm a vážia až 340 g.
Bobule sú zvyčajne okrúhle, zriedkavo oválne a obsahujú 2 – 3 semená. Šupka je hrubá, žltozelená a na slnečnej strane nadobúda zlatistý odtieň. Dužina je mäsitá, jemná a chrumkavá s výraznou muškátovou dochuťou. Ide o stolovú odrodu.
Pri skladovaní si hrozno zachováva svoju chuť a predajný vzhľad až 3 mesiace.
Bobule nie sú náchylné na praskanie ani hnilobu, ale rastlina je náchylná na hubové choroby, ako je peronospóra a múčnatka. Odroda znesie teploty od -18 °C do -20 °C. Výnosy sú vysoké – 120 centov na hektár alebo viac. Pri reze nechajte na plodiacom viniči 6 – 7 púčikov.
Maskat Ďaleký východ
Veľmi skorá odroda stolového hrozna od šľachtiteľov z Primorye. Vyznačuje sa malými strapcami s hmotnosťou nepresahujúcou 80 g. Strapce majú kužeľovitý tvar, menej často rozvetvené.
Bobule sú tiež malé, s hmotnosťou do 1,9 g, okrúhle, mierne sploštené, žltkastobielej farby a majú príjemnú chuť. Listy sú stredne veľké, zriedka veľké. Spodná strana je chlpatá.
Medzi výhody odrody patrí vynikajúca zimná odolnosť – rastlina znáša teploty až do -30 °C – a stredná odolnosť voči chorobám a hmyzu. Výnos je priemerný.
Vznešený Muscat
Ide o nový hybrid, veľmi skorú odrodu. Plody dozrievajú za 105 – 115 dní. Kríky sú vysoké. Strapce sú veľké (600 g), kužeľovité.
Bobule sú veľké, často vážia až 18 g, a majú vajcovitý tvar. Šupka je hustá, tenká a biela. Na slnečnej strane je žltkastá a priesvitná.
Hrozno sa nebojí ôs. Muškát ušľachtilý znesie teploty až do -23°C a je stredne odolný voči chorobám. Kríky vyžadujú preventívne ošetrenie raz alebo dvakrát ročne.
Keďže ide o nový hybrid, jeho vlastnosti nie sú presné.
Moskovský Maskat
Táto odroda je zapísaná v Štátnom registri hrozna Ruskej federácie a odporúča sa na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny. Toto skoré dozrievajúce hrozno je stolové hrozno. Krík je vysoký. V Moskovskej oblasti dosahujú výhonky priemernú výšku 1,5 – 1,8 metra. Listy sú veľké, päťlaločné a prakticky chlpaté. Chĺpky sa môžu objaviť iba na spodnej časti listovej čepele. Strapec je stredne veľký – do 475 gramov – valcovito-kužeľovitého tvaru a strednej hustoty.
Bobule sú stredne veľké, okrúhle a svetlozelené, niekedy so žltým odtieňom. Dužina obsahuje 2-3 semená. Je chrumkavá, šťavnatá a veľmi sladká. Šupka je veľmi tenká a ľahko sa žuje.
Rastlina vyžaduje každoročné obmedzenie zberu. Vyžaduje si tiež ošetrenie proti roztočom. Choroby sú zriedkavé. Odroda je vysoko mrazuvzdorná, znesie teploty až do -25 °C a nevyžaduje zimné prikrytie. Nemá rada tienisté miesta a mala by sa vysádzať iba na slnečných miestach.
Maskat Dievsky
Skoro dozrievajúci (110-120 dní) hybrid stolového hrozna. Vhodný na pestovanie v miernom podnebí. Kry sú stredne veľké. Vinič dobre dozrieva. Miera zakoreňovania a vrúbľovania je vysoká. Listy sú veľké a mierne členité. Strapce sú veľké, stredne kypré, s priemernou hmotnosťou 600-800 g.
Odrodové vlastnosti:
- Bobule sú veľmi veľké, s hmotnosťou 20 gramov, oválneho tvaru a bielej farby, na slnku získavajú žltkastý odtieň. Dužina je šťavnatá s harmonickou chuťou. Šupka je hrubá, takže hrozno je odolné voči poškodeniu osami.
- Rastlina znesie teploty až do -23°C, ale ak sú v regióne silné mrazy, kríky by mali byť prikryté. Znáša sucho a vysokú vlhkosť a je nenáročná na pôdne podmienky.
- Výnos je vysoký, ale závisí od počasia. Daždivé letá bránia úplnému dozrievaniu bobúľ. Za priaznivých podmienok sa zrelé strapce zbierajú v polovici augusta.
- Odolnosť hybridu voči chorobám a škodcom je na úrovni štandardných odrôd.
- Muškát vyžaduje časté rezanie, pretože priemerný vinič nesie 45 púčikov. Pred dozretím plodov sa preťažené viničové plody orezávajú, pretože bobule nedosiahnu svoju požadovanú veľkosť.
Výnos je stabilný a vysoký.
Raj
Nový hybridný stolový hrozno Muškát, ktorého vlastnosti si stále vyžadujú ďalšie objasnenie. Ide o ultraskorú odrodu (95 – 100 dní), ale doba dozrievania je výrazne ovplyvnená poveternostnými podmienkami. Vinič je vysoký. Strapce sú nepravidelne kužeľovité, voľné a veľké, s hmotnosťou až 800 g.
Bobule sú veľké (do 17 g), oválne s predĺženou špičkou a bielozelené. Po dozretí získajú ružovkastý odtieň. Dužina je mäsitá.
Šupka je tenká, ale hustá, čo poskytuje vynikajúcu ochranu pred osami. Táto odroda je cenená pre svoju vysokú odolnosť voči závažným chorobám. Hrozno nepraská ani nehnije v daždivom počasí. Táto odroda je vysoko mrazuvzdorná a znáša teploty až do -23 °C.
Chrumkavé
Ďalšia nová odroda. Kríky sú stredne veľké. Strapce vážia maximálne 600 g a sú stredne veľké. Bobule dobre držia na konároch. Sú veľké, s hmotnosťou 10-16 g, s predĺženým oválnym tvarom a zaoblenou špičkou.
- ✓ Pre severné oblasti sa uprednostňujú odrody s mrazuvzdornosťou najmenej -25 °C a skorým obdobím dozrievania.
- ✓ V južných oblastiach sa dajú pestovať odrody s nízkou mrazuvzdornosťou, ale na úplné dozretie vyžadujú veľa slnka a tepla.
Vzhľadom pripomínajú hrozno. Odroda PierfingersMajú krásnu fialovo-karmínovú farbu, ktorá pri dozrievaní netmavne. Dužina je pevná, chrumkavá a má muškátovú chuť. Hrozno je odolné voči praskaniu a hnilobe, a to aj za tých najnepriaznivejších podmienok.
Táto odroda je stolové hrozno. Úroda je prepravovateľná a dobre znáša prepravu na dlhé vzdialenosti. Má dlhú trvanlivosť viac ako tri mesiace bez toho, aby to ovplyvnilo jej chuť alebo vzhľad.
Záhradník poskytuje prehľad o odrode hrozna Khrustinka vo videu nižšie:
Porovnávacia charakteristika odrôd hrozna Muscat
V nasledujúcej tabuľke sú uvedené hlavné charakteristiky uvažovaných odrôd:
| Názov odrody | Formulár | Doba zrenia | Produktivita | Farba | Odolnosť voči mrazu (C°) |
| Modrý Muscat | univerzálny | stredne neskorý | priemerný | čierna | až do -29 |
| Ružový muškát | univerzálny | neskoro | priemerný | tmavoružová | nízky |
| Pleven Maskat | jedáleň | skoro | vysoký | žltozelená | až do -25 |
| Letný Muscat | jedáleň | skoro | vysoký | jantár | až do -23 |
| Don Muscat | technické | skoro | vysoký | modro-čierna | až do -30 |
| Veľmi skorý červený muškát | jedáleň | veľmi skoro | priemerný | fialová | až do -23 |
| Maskat Livadia | jedáleň | skoro | vysoký | žltozelená | až do -21 |
| Novošachtinský Muscat | jedáleň | skoro | vysoký | červeno-fialová | až do -24 |
| Ruský jantár | jedáleň | skoro | priemerný | zelenožltá | až do -22 |
| Hamburg | jedáleň | veľmi neskoro | od najnižšej po najvyššiu | čierna s voskovým povlakom | nízky |
| Amber Muscat | jedáleň | skoro | vysoký | žltozelená | až do -18 |
| Maskat Ďaleký východ | jedáleň | veľmi skoro | priemerný | žltkastobiela | až do -30 |
| Vznešený Muscat | jedáleň | veľmi skoro | vysoký | biely | až do -23 |
| Moskovský Maskat | jedáleň | skoro | vysoký | svetlozelená | až do -25 |
| Maskat Dievsky | jedáleň | skoro | vysoký | biely | až do -23 |
| Raj | jedáleň | veľmi skoro | nie sú žiadne presné údaje | biela a ružová | až do -23 |
| Chrumkavé | jedáleň | nie sú žiadne presné údaje | nie sú žiadne presné údaje | purpurovo-karmínová | nie sú žiadne presné údaje |
Charakteristické znaky hrozna Muscat
Chuť muškátu pochádza z ternoidných zlúčenín. Hrozno z tejto odrody je príjemné na chuť a oveľa sladšie ako iné odrody.
Muškátové hrozno pochádza zo Strednej Ázie. Preto na úplné dozretie potrebuje dostatok slnka a tepla. Iba úplne dozreté plody získajú svoju muškátovú chuť a arómu. Nízke teploty sú pre hrozno škodlivé.
Hlavnou nevýhodou odrôd Muscat je ich náchylnosť na rôzne choroby. Preto je pravidelné ošetrovanie pesticídmi kľúčovým poľnohospodárskym postupom pri ich pestovaní. Na druhej strane, toto hrozno má vysoké výnosy. Plody sa ľahko prepravujú a majú dobrú trvanlivosť. Ich chuť a aróma vydržia 2-3 mesiace.
Vďaka úsiliu šľachtiteľov sa na trhu objavujú nové odrody a hybridy so zlepšenými vlastnosťami. Vinice sa preto teraz dajú nájsť nielen v slnečných južných oblastiach, ale aj v oblastiach s chladnejším podnebím. Vedci tiež pracujú na zlepšení imunity plodiny voči závažným chorobám.
- Prvé ošetrenie fungicídom aplikujte skoro na jar, pred objavením púčikov.
- Druhé ošetrenie vykonajte pred kvitnutím.
- Tretie ošetrenie vykonajte po odkvitnutí, ale predtým, ako začnú bobule dozrievať.
Najčastejšie rastlina trpí hubovými chorobami:
- múčnatka, známa aj ako peronospóra;
- oidium - známejšie ako múčnatka;
- antraknóza;
- sivá, biela a čierna hniloba.
Najčastejšie choroby bakteriálneho pôvodu sú:
- bakteriálna rakovina;
- bakterióza;
- kyslá hniloba;
- bakteriálna nekróza.
Z vírusových ochorení:
- mramorovanie listov;
- chloróza;
- mozaika;
- nanizmus.
Hrozno muškát je cenené pre svoju jedinečnú chuť a sladkosť, ale nie všetky odrody sú odolné voči mrazu a chorobám, takže starostlivosť o ne si vyžaduje špecifické znalosti. Informácie uvedené v tomto článku vám pomôžu vybrať si odrodu, ktorá najlepšie vyhovuje vašim klimatickým podmienkam a pestovateľským potrebám.















