Pestovanie hrozna zo semien je prácny proces. Vyžaduje si trpezlivosť, odhodlanie a dlhé čakanie. Tento článok sa bude venovať základným pravidlám pestovania hrozna zo semien.
Zvláštnosti pestovania hrozna zo semien
Vinice sa vytvárajú pomocou odrezkov alebo sadeníc. Semená predstavujú veľa výziev, preto sa táto metóda v záhradníctve používa zriedka. Pri výsadbe semien je potrebné sa pripraviť na nepredvídané situácie. Je ťažké predpovedať presné vlastnosti sadenice. Plody nemusia byť také veľké alebo šťavnaté, ako si želáte.
Výsadba zo semien je opodstatnená v troch prípadoch:
- Túžba získať nový vzhľad.
- Odroda vyžaduje podpník – na rastlinu sa dá naštepiť odrezok, ktorý prinesie vynikajúcu úrodu.
- Záujem o samotný proces pestovania.
Chcete si otestovať svoje šľachtiteľské schopnosti? Zasaďte niekoľko semienok rovnakej odrody a porovnajte rastúce rastliny. Pokračujte v pestovaní najodolnejšej a najsilnejšej rastliny.
Ak počas pestovania zo semien vytvoríte dobré podmienky a zabezpečíte normálny teplotný režim, potom po dvoch týždňoch môžete získať hotové klíčky.
Povinné podmienky pre pestovanie rastliny zo semien:
- Sadenice zalejte vodou izbovej teploty.
- Pôdu je potrebné uvoľniť a to sa musí robiť opatrne, aby sa nepoškodili korene.
- V prípade potreby použite rôzne hnojivá.
- Ak pestujete rastlinu na slnečnom mieste, zabezpečte jej tieň. Ak je prievan, premiestnite rastlinu na iné miesto.
- Kríky sú náchylné na choroby a hmyz. Na jar sadenice presadte do väčších nádob.
Keď sadenice dosiahnu určitú výšku, zosilnejú a stanú sa odolnejšími voči mrazu, hrozno sa presadí do otvorenej pôdy. Pestovateľ by mal venovať osobitnú pozornosť predbežnému otužovaniu. Táto metóda pomôže hroznu lepšie sa uchytiť.
Aké ziskové je pestovať hrozno zo semien?
„Interiérová“ odroda sa od „vonkajšej“ líši v niekoľkých ohľadoch. Je príjemnejšia na dotyk, s jemnými a šťavnatými bobuľami. Začína prinášať ovocie päť rokov po výsadbe. Prvá úroda je malá, s prevažne kyslastou, jemnou chuťou. Bobule sú s každým rokom šťavnatejšie.
Existuje riziko slabého rastu sadeníc. Ak sa pri výsadbe a presádzaní urobí nesprávna starostlivosť alebo sa urobia chyby, vinič môže zoslabnúť a priniesť slabú úrodu.
Ktorá odroda je vhodná na pestovanie?
| Meno | Produktivita | Doba zrenia | Odolnosť voči chorobám |
|---|---|---|---|
| Izabela | Vysoká | Priemerný | Vysoká |
| Timur | Priemerný | Skoro | Priemerný |
| Maskot | Vysoká | Priemerný | Vysoká |
| Chardonnay | Priemerný | Neskoro | Priemerný |
| Bianca | Vysoká | Priemerný | Vysoká |
| Saperavi | Priemerný | Neskoro | Priemerný |
| Regent | Vysoká | Priemerný | Vysoká |
Je dôležité rozhodnúť sa o jeho budúcom využití. Hrozno sa dá použiť na výrobu domáceho vína, džemu a kompótov. Bobule sa môžu jesť čerstvé, predávať alebo používať ako dekorácia. Na tieto účely sa vyberá špecifická odroda rastliny.
- Na konzervovanie – odroda Isabella.
- Na obchod, dekoráciu alebo spotrebu - Timur alebo talizman.
- Na víno – Chardonnay, Bianca, Saperavi alebo Regent.
Odrodu si môžete nakoniec vybrať po zistení, ako rýchlo bude hrozno rásť vo vašom regióne, podnebí a pôde. Ak kríkom poskytnete priaznivé podmienky a pestujete ich na vhodnom mieste, výsledky na seba nenechajú dlho čakať.
Ako sa uistiť, že semená sú životaschopné?
Po výbere odrody je potrebné z plodov odstrániť kôstky. Semená si môžete kúpiť od špecializovaných agrofirmií alebo si ich zaobstarať sami.
Pozrite si video o klíčení hroznových jadierok:
Fázy výberu semien:
- Uistite sa, že semená sú vhodné na výsadbu. Zdravé sadenice by mali byť na dotyk pevné.
- Semeno starostlivo preskúmajte, najmä jeho farbu. Dobré semeno bude mať pod škrupinou bielu tekutinu.
- Vložte materiál do vody. Všetky nezrelé semená budú plávať, zatiaľ čo zdravé sa potopia.
Príprava na výsadbu hrozna zo semien
Po úplnej kontrole životaschopnosti semien sa musia umyť.
Sadenice sa namočia do vody a nechajú sa 24 hodín. Semená sa potom rozdelia do vrstiev, čo sa nazýva stratifikácia.
- ✓ Teplota klíčenia by mala byť stabilná, bez náhlych zmien, optimálne 20 – 25 °C.
- ✓ Vlhkosť substrátu by sa mala udržiavať na úrovni 70 – 80 %, aby sa zabránilo vysychaniu alebo nadmernému zalievaniu.
Klíčenie semien sa dá spomaliť alebo zrýchliť. Ak plánujete pestovať krík o mesiac alebo dlhšie, môžete semená umiestniť na chladné a vlhké miesto. Vhodným prostredím na spomalenie vývoja je ponechanie semien v pôde cez zimu. Pri pestovaní semien v interiéri by sa však mal proces klíčenia urýchliť.
Substrát
Substrátom je vzduchotesná nádoba s dostatočným množstvom vlhkých papierových utierok. Okrem utierok môžete použiť piesok alebo rašelinu. Najlepšie je zvoliť druhú možnosť, pretože mach má protiplesňové vlastnosti a rýchlo odstraňuje plesne.
Plastové vrecko
Semená vložte do vrecka a rovnomerne ich rozložte. Na semená sa naleje špeciálna zmes pôdy, ktorej hrúbka by nemala presiahnuť 15 mm. Vrecko umiestnite na vlhké a chladné miesto. Ideálna je chladnička. Trvanlivosť je 90 dní.
Vrecko by sa nemalo umiestňovať do mrazničky, iba na poličku. Semená na výsadbu sa vyberajú začiatkom marca a vysádzajú sa do nádob. Je dôležité zasadiť jedno semienko do každého kvetináča.
Teplota
Nočné teploty by nemali klesnúť pod 15 stupňov Celzia. Aby sa zabránilo stúpaniu alebo klesaniu teplôt, semená by sa mali skladovať v skleníku alebo vyhrievať vykurovacími rohožami.
Pôda
Pôdu neprelievajte; ak ste rastlinu nedávno poliali, ale pôda je už suchá, použite postrekovač. Trvá 14 až 56 dní, kým klíčky prerastú cez pôdu. Pravidelne sledujte vývoj rastliny.
- × Nepresádzajte sadenice do otvorenej pôdy, kým nedosiahnu výšku 30 cm a nemajú 6 listov, to je rozhodujúce pre ich prežitie.
- × Vyhnite sa presádzaniu počas obdobia aktívneho rastu; optimálny čas je skorá jar alebo jeseň.
Kríky sa môžu presádzať až po dosiahnutí výšky 8 cm. Aby sa zabezpečila silná a mrazuvzdorná rastlina, kvetináče sa do záhrady neprinášajú, kým hrozno nedosiahne výšku 30 cm. Okrem toho by sa mali zakoreniť a na stonkách by sa malo objaviť asi 6 listov.
Pravidlá a fázy pestovania
Pravidlá pestovania – dodržiavanie všetkých požiadaviek na výsadbu a starostlivosť.
Pristátie
Prednosť by sa mala dať úrodnej pôde, ktorú si môžete pripraviť sami. Úrodná pôda je zmesou rovnakých dielov humusu a piesku. Naplňte nádobu zmesou a zasejte semená do hĺbky 1 cm. Nádoby umiestnite blízko okna; sadenice potrebujú svetlo.
Vznik klíčkov
Sadenice vzhľadom pripomínajú klíčky papriky. Vyžadujú si starostlivosť, zalievanie a kyprenie pôdy. Je nevyhnutné aplikovať optimálne množstvo hnojiva a organizovať opatrenia na ničenie škodcov. Hlavným nepriateľom hrozna sú roztoče.
Transplantácia
Koncom mája sa mladé výhonky presádzajú do vhodných, širokých nádob a kvetináče sa vynesú na balkón. Počas leta môže vinič dosiahnuť výšku niekoľkých metrov. S nástupom jesene sa kríky vysádzajú do záhrady. Rastliny sa môžu okamžite presadiť, ale predtým je potrebné ich otužovať. Na to sa kvetináč s kríkom umiestni von na pol hodiny, potom na hodinu, potom na dve atď.
Ako urýchliť rast hrozna?
Dusík pomáha viniču rásť zelenú hmotu. Najlepšie je ho aplikovať začiatkom marca, keď vinič začína vytvárať zeleň. Hrozno toto hnojivo v lete nepotrebuje. Používanie dusíka na jeseň je škodlivé, pretože vinič sa pripravuje na vegetačný pokoj a hnojenie stimuluje tvorbu nových výhonkov, čím zabráni tomu, aby vinič prešiel do vegetačného pokoja. Dusík sa nachádza v dusičnane amónnom a močovine.
| Typ kŕmenia | Obdobie prispievania | Efektívnosť |
|---|---|---|
| Dusík | Začiatok marca | Vysoká pre pestovanie zelenej hmoty |
| Fosfor | Počas kvitnutia | Vysoká pre lepšie kvitnutie a plodenie |
| Draslík | Jeseň | Vysoká pre zvýšenie odolnosti voči mrazu |
Počas kvitnutia vinič potrebuje fosfor a na jeseň sa hnojí draslíkom. Zlepšuje imunitu rastliny a robí ju odolnou voči mrazu. Hnojivá na báze medi zvyšujú odolnosť rastliny voči nepriaznivému podnebiu a podporujú celkový rast.
Presádzanie sadeníc do otvoreného terénu
Výsadba sadenice si vyžaduje dodržiavanie niekoľkých základných pravidiel. Musíte si vybrať dobré miesto. Rastline sa darí na plnom slnku, takže tienisté miesto nie je ideálne.
Vzdialenosť medzi odrezkami
Odrezky sa umiestňujú 2,5 metra od seba. Pôda by mala byť dobre priepustná. Ak má záhrada značné percento hliny, je potrebné do pôdy pridať kompost, piesok a iné drenážne materiály. Možnosťou je aj zvýšenie záhonu.
Pred výsadbou otestujte pH pôdy. Rôzne odrody hrozna vyžadujú špecifické úrovne pH. Americké odrody hrozna vyžadujú pH 5,5 až 6, hybridy vyžadujú pH 6 až 6,5 a európske hrozno vyžaduje pH 6,5 až 7. Preto by sa mala pôda pred výsadbou okysliť alebo naopak znížiť.
Kvalita pôdy a hnojív
Sadenica potrebuje úrodnú zmes.
Základné požiadavky na pôdu a hnojenie:
- Hnojivo aplikujte 14 dní po výsadbe.
- Hnojivo aplikujte raz ročne (na jar alebo na jeseň).
- Aplikujte hnojivo. Môžete použiť altánok, stenu alebo mriežku.
Kolíky
Odrezky podoprite, kým sú ešte nízke. Drevené tyče sa zatĺkajú vedľa kríkov a priviažu sa k nim. Koly by mali byť dostatočne vysoké, aby sa zabránilo ovisnutiu viniča.
Postupom času sa tyče odstránia a hrozno sa priviaže k altánku. V budúcnosti sa konáre navedú tak, aby vytvorili rám podobný altánku alebo stene.
Starostlivosť o sadenice po výsadbe
Starostlivosť o hrozno zahŕňa sledovanie jeho vývoja a rýchle odstraňovanie slabých konárov. Zabráňte prílišnému zahusteniu rastliny, aby vinič prinášal silnú a bohatú úrodu. Hnojenie sa začína v druhom roku. Prvé kvetné stonky sa odstraňujú – vinič ešte nie je pripravený prinášať ovocie.
V treťom roku sa kríky prihnojujú a odstraňujú sa výhonky a stonky. Počas tohto obdobia sa kvetenstvo ponechá, tie samy opadajú.
Vo všetkých ostatných rokoch pestovania kríkov sa vykonáva sanitárne prerezávanie a hnojenie.
Užitočné tipy na pestovanie od skúsených záhradkárov
Rastlina sa pestuje v interiéri, kým nedosiahne 2 metre. Potom sa jej darí už len v otvorenom teréne. Tu je niekoľko kľúčových tipov od skúsených záhradkárov:
- Pestovateľská oblasť by mala byť dobre osvetlená. Na severnej strane záhrady zabezpečte ochranu pred prievanom a vetrom.
- Pôda by mala byť priepustná pre vzduch a nie premočená.
- Na pestovanie silnej sadenice použite mreže (špeciálne podpery s natiahnutým drôtom).
- Drenáž vo forme malých kamienkov je nevyhnutná. Drenáž naplňte úrodnou pôdou.
Následná starostlivosť o hrozno zahŕňa časté zalievanie, kyprenie pôdy a aplikáciu rôznych hnojív. Ak sa o kríky správne staráte, plody začnú prinášať ovocie do 3 alebo 4 rokov po zasadení semienka.