Kľúčové vlastnosti hrozna Grace a hlavné pravidlá pestovania

Odroda Blagodat je ideálnou voľbou pre milovníkov kultivarov. Táto odroda zaujme nielen svojou vynikajúcou chuťou a arómou, ale aj vysokou odolnosťou voči mrazu a chorobám. Pôsobí aj jej produktivita, všestrannosť a skoré dozrievanie.

História výberu

Blagodat je unikátna odroda hrozna, ktorú vyvinul A. I. Potapenko krížením odrôd Odin a Amursky Proryv.

Vzhľad rastliny

Kríky odrody Grace sa vyznačujú strednou silou rastu a hustým vetvením. Listy sú pomerne veľké, päťlaločné a sýtej tmavozelenej farby. Kvety sú malé, belavé a tvoria súkvetia po 20 – 30 kusoch.

Výška kríkov môže dosiahnuť 200 cm, čo je typické pre hrozno, ale môže sa to líšiť v závislosti od klimatických podmienok a kvality starostlivosti. V ideálnych klimatických pásmach a s dostatočným množstvom živín môžu kríky narásť ešte vyššie.

Ovocie a jeho chuťové vlastnosti

Táto odroda hrozna sa vyznačuje veľkými bobuľami. Majú sýty fialový odtieň a okrúhly tvar. Každá bobuľa váži 10 až 20 gramov, čo naznačuje jej hrubozrnnosť. Každý strapec váži 400 až 600 gramov.

Ale charakteristickým znakom hrozna Grace je jeho aróma a chuť:

• Bobule tejto odrody zapôsobia sladkou arómou s nenápadnými tónmi ruže a trnky.
• Obsah cukru dosahuje 250 g/dm3, čo dodáva bobuliam zvláštnu sladkosť.
• Kyslosť je približne 6,5 g/dm3, čo poskytuje ideálnu rovnováhu medzi sladkosťou a kyslosťou.

Milosť má pre telo množstvo liečivých vlastností:

• Bohatý na antioxidanty, ktoré chránia pred negatívnymi účinkami voľných radikálov a pomáhajú spomaľovať starnutie.
• Obsahuje vitamíny C, E, B a kyselinu listovú, ktoré majú priaznivý vplyv na pokožku, vlasy, nechty a posilňujú imunitný systém.
• Antioxidanty prítomné v bobuliach predlžujú mladosť nášho tela.
• Pravidelná konzumácia hrozna pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, posilňuje cievy a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.
• Hrozno je bohaté na rozpustnú vlákninu, ktorá reguluje trávenie a zabraňuje zápche.
• Polyfenoly podporujú zlepšenie krvného obehu v mozgu, čo má pozitívny vplyv na pamäť a pozornosť. Majú tiež protirakovinové vlastnosti a znižujú riziko rakoviny.
• Draslík z hrozna pomáha udržiavať normálny krvný tlak a zabraňuje jeho zvyšovaniu.

Vzhľadom na tieto výhody sa odporúča zaradiť hrozno do vášho denného jedálnička, aby ste si udržali zdravie a pohodu.

Charakteristiky

Odroda hrozna Blagodat je skutočným pokladom pre vinárskych znalcov a zdravých stravníkov. Vďaka svojej jedinečnej chuti a bohatému nutričnému obsahu je nenahraditeľnou odrodou vína. Pýši sa nasledujúcimi vlastnosťami:

• Blagodat je odroda skorého až stredného obdobia. To znamená, že od objavenia sa zelených výhonkov po dozretie bobúľ uplynie približne 120 – 130 dní. Vďaka tomu sa plody môžu zberať už začiatkom augusta.
• Krík sa vyznačuje mrazuvzdornosťou, znesie teploty až do -40 °C bez toho, aby to nepriaznivo ovplyvnilo samotnú rastlinu.
• Grace je odolná voči bežným chorobám hrozna, ako je múčnatka (2 body), oidium (2 body) a sivá hniloba (2 body), čo uľahčuje proces pestovania.
• Pre dosiahnutie úspechu pri pestovaní tejto odrody by ste si mali vybrať pôdy s bohatým zložením živín a stabilnou úrovňou vlhkosti.
• Grace uprednostňuje jasné slnečné oblasti, ale môže dobre rásť aj v čiastočnom tieni.
• Starostlivá pozornosť sa musí venovať rezu, aby sa zabezpečila tvorba efektnej koruny a odstránenie prebytočných výhonkov.

Pravidlá pristátia

Odroda Blagodat má klimatickú všestrannosť, ale na dosiahnutie dobrých výsledkov vyžaduje výživnú pôdu obohatenú o mikroelementy.

Čas a miesto pristátia

Optimálny čas na výsadbu sadeníc hrozna Grace do záhonov je jar, ale jesenná výsadba je možná aj za predpokladu, že sa použije zdravý sadivový materiál.

Výber sadenice

Vyberajte odrezky, vrstvenie a sadenice s vlastnými koreňmi. Výsadbový materiál by mal mať zdravý vzhľad, zelené listy, bez bielych škvŕn, výrastkov, olupovania, škvŕn a iných príznakov hubových chorôb a mal by mať dobre vyvinutý koreňový systém.

Výsadba na trvalom mieste

Pre úspešnú výsadbu mladých výhonkov odrody „Grace“ postupujte podľa týchto krokov:

1. Vyčistenú plochu na výsadbu dôkladne prekopte. Minimálna hĺbka orby je 1,5 – 2 rýle.
2. Vykopte priekopu alebo jamu hlbokú 50 až 80 cm.
3. Do pôdy pridajte organické hnojivo (10 – 20 kg humusu alebo kompostu) a minerálne zložky (30 – 50 g superfosfátu a draselnej soli). Presné dávkovanie závisí od úrodnosti pôdy, v ktorej budú sadenice vysadené.
4. Mladý ker vložte do jamy, naplňte ho do polovice zeminou, zalejte plným vedrom vody a počkajte, kým sa úplne nevstrebe, potom jamu naplňte až po okraj.
5. Oblasť kmeňa zamulčujte napríklad rašelinou.

Metódy starostlivosti

Na dosiahnutie bohatej úrody z vinice je potrebné venovať jej pozornosť a starostlivosť, ktorú si zaslúži. To sa dá ľahko dosiahnuť dodržiavaním štandardných postupov.

Zalievanie

Množstvo závisí od množstva zrážok počas leta. Je dôležité zabezpečiť, aby pôda pod viničom nevyschla, ale treba sa vyhnúť aj nadmernému zalievaniu, aby sa predišlo poškodeniu koreňového systému hnilobou.

Na zvlhčenie rastliny vytvorte okolo kríka kopček zeminy a nalejte vodu do tejto oblasti. Najlepšie je použiť polievaciu kanvicu s rozprašovačom, inak by tlak vody mohol zmyť pôdu a odhaliť korene.

Hnojivo

Vinicu hnojte každé dva až tri roky organickými zmesami, ako je močovka, kompost, tekutý vtáčí trus a humus.

Minerálne prípravky vrátane superfosfátu, draselnej soli a dusíka by sa mali aplikovať každý rok - na jar a na jeseň, v dvoch dávkach a podľa pokynov.

Orezávanie

Odroda hrozna Grace sa vyznačuje bujným rastom, preto je pre ňu vhodný zmiešaný rez:

• dlhé (7-8 očí);
• veľmi dlhé (9-12 očiek).

Je formovaný do vejárovitého, viacramenného systému, pričom ramená sú umiestnené na dvojrovinnej mriežke. Pri reze odstraňujte staré viniče a slabé výhonky a zachovávajte iba silné a zrelé.

Príprava na zimu

Odroda hrozna „Gladity“ sa vyznačuje konkurencieschopnou mrazuvzdornosťou. V oblastiach s miernymi zimami môžu byť vinohrady nechané nechránené, ale pre mladé vinice sa odporúčajú krycie opatrenia.

V drsných zimných podmienkach je potrebné zabezpečiť ochranu viničových rév pomocou kartónu, pôdy, slamy alebo mulča.

Choroby a škodcovia

Odroda Grace ľahko odoláva hubovým patogénom, takže preventívne ošetrenie fungicídmi nie je potrebné. Odroda je tiež odolná voči fyloxére. Existujú však určité problémy, ktorým je ťažké sa vyhnúť:

• Hlavnou hrozbou pre Blagodu sú cikády – okrídlený hmyz. Ich larvy sa živia miazgou mladých kmeňov, listov a konárov viniča, čo je obzvlášť nebezpečné pre sadenice.
  Na listoch môžu byť viditeľné svetložlté škvrny, ktoré následne spôsobujú ich vädnutie a opadávanie. Na ochranu pred cikádami sa odporúča ošetriť kríky insekticídmi Karate 050 alebo Fastak.
• Antraknózu hrozna spôsobuje huba Heliosporium. Na listoch sa objavujú tmavohnedé škvrny s červenkastým okrajom, ktoré neskôr vedú k žltnutiu a opadávaniu listov. Napadnuté hrozno sa vytvára belavý, špinavý povlak s fialovočiernym okrajom, ktorý prispieva k jeho predčasnému vädnutiu. Ako preventívne opatrenie sa odporúča postriekať hroznové kríky 10 % roztokom síranu železnatého na začiatku vegetačného obdobia.
• Májový chrobák je škodca v podobe chrobáka, obzvlášť nebezpečný je chrúst. Tento chrobák je aktívny za súmraku a živí sa listami viniča. Larvy sú veľký biely hmyz, ktorý žije v pôde a poškodzuje mladé korene viniča.
  Jednou z metód kontroly je starostlivé selektívne odstraňovanie lariev počas preventívneho kopania pôdy na jeseň a na jar.

Kedy zberať úrodu a ako ju skladovať?

Hrozno Blagodat sa zberá koncom augusta a začiatkom septembra. Táto odroda sa vyznačuje vynikajúcou trvanlivosťou, ktorá trvá od 2 do 4-4,5 mesiaca.

V miestnosti s miernou teplotou, nízkou vlhkosťou a dostatočnou výmenou vzduchu, ako je povala, nevykurovaná miestnosť, špajza alebo pivnica, sa strapce môžu zavesiť na drevené tyče alebo tyče.

Hrozno sa môže skladovať na policiach vo vetraných drevených alebo kartónových debničkách, najskôr prikrytých slamou. Na predĺženie trvanlivosti sa môže umiestniť do chladničky.

Ako používať túto odrodu:

• V kulinárskom umení sa hrozno Blagodat často používa do šalátov. Jeho šťavnaté bobule sa perfektne hodia k rôznej zelenine, bylinkám a syrom a vytvárajú lahodné kombinácie. Obzvlášť úspešné je jedlo pripravené z čerstvého šalátu, plátkov hrozna, karamelizovaných orechov a hrušiek, poliate citrónovo-medovou omáčkou.
• Používa sa na výrobu omáčok, ktoré sa krásne hodia k mäsovým a rybím jedlám. Pridanie tohto sladkého hrozna do omáčky dodáva jedinečnú chuť a arómu (s náznakmi trniek atď.).
• Hrozno je skvelým doplnkom dezertov. Môže sa použiť do pečených koláčov a koláčov alebo na výrobu hroznového želé či hroznovej peny, čím každý dezert získa jedinečnú a nenapodobiteľnú chuť.
• Spotrebitelia tiež hlásia nezvyčajné využitie hrozna Blagodat, vrátane marinád. Hrozno je ideálnym doplnkom k mäsu, najmä hydine a bravčovému mäsu. Marinádu si môžete pripraviť zmiešaním hroznovej šťavy s citrónovou šťavou, medom a korením a pridaním celých strapcov hrozna. Mäso namočené v tomto náleve bude krehké, šťavnaté a bohato ochutené.

Pozitívne a negatívne vlastnosti

„Grace“ sa vyznačuje dobrou kvalitou a prakticky žiadnymi nedostatkami, čo ponúka kombináciu výhod. Táto odroda je ideálna na pestovanie v oblastiach so širokou škálou klimatických podmienok.

Kľúčové výhody:

• Bohatá úroda. Vinice sľubujú bohatú a každoročnú úrodu, vďaka čomu sú výhodné na pestovanie v záhradnom kútiku aj na veľkých plantážach.
• Absencia mnohých chorôb. Táto odroda má dobrú odolnosť voči hubovým chorobám vrátane múčnatky a oidia, čo uľahčuje údržbu viníc a pomáha zvyšovať výnosy.
• Vynikajúca prepravovateľnosť. Bobule odrody Blagodat sa vyznačujú dlhotrvajúcou chuťou a čerstvosťou počas prepravy, vďaka čomu sú atraktívne pre maloobchodníkov a výrobcov.
• Chuť a aróma. Sladké a šťavnaté s ďalšími tónmi.
• Schopnosť prispôsobiť sa rôznym klimatickým podmienkam. Vinohrady sa dajú úspešne pestovať v širokej škále regiónov a sú vystavené rôznym klimatickým podmienkam, pričom odolávajú horúcim aj chladným obdobiam.

Nedostatky:

• Odroda je náchylná na napadnutie niektorými škodcami a vtáčími vtákmi.
• Vinič môže byť preťažený strapcami, čo môže viesť k ich odlomeniu a zmenšeniu bobúľ, preto je potrebné strapce pravidelne preriediť, aby sa znížilo zaťaženie kríkov.

Recenzie

Odroda hrozna „Gladity“ sa pýši pozitívnymi vlastnosťami, od chuti a veľkosti bobúľ až po jednoduché pestovanie a bohatú produktivitu. Vďaka svojej prispôsobivosti akémukoľvek podnebiu je obľúbená v celej krajine.

Často kladené otázky