Opis a vlastnosti odrody hrozna Alyoshenkin

Hrozno Aljošenkin je sovietska „stará odroda“, ktorá sa vyznačuje vysokým obsahom cukru, vysokými výnosmi a veľkými strapcami jantárovo sfarbených bobúľ. Je to stolová odroda hrozna, nie hybrid, ale vyžaduje si zimnú ochranu a reguláciu úrody. Medzi ďalšie názvy patria Aljoša, Aljošenkin Dar, Aljošin a č. 328.

História pôvodu a šírenia odrody Alyoshenkin

Odrodu vyvinul na Volgogradskej experimentálnej stanici renomovaný vedec a šľachtiteľ P. E. Tsekhmistrenko. Vývoj bol dokončený v roku 1956 krížením odrody Madeleine Angevin (stará francúzska odroda) a hrozna Vostok. Názov dostala na počesť vnuka autora.

Popis rastliny

Odroda Aljošenkin je rýchlo rastúci ker so silným koreňovým systémom schopným samostatne čerpať vlhkosť z podzemnej vody. Jeho výhonky plne dozrievajú aj za nepriaznivých poveternostných a klimatických podmienok.

Kríky

Rastlina sa vyznačuje bohatými kvetnými strapcami a hustým olistením. Kríky možno identifikovať aj podľa ďalších charakteristík:

• listy sú tmavozelené, päťlaločné, stredne členité, s lesklým povrchom;
• kvety sú bisexuálne, malé a zelenkasté;
• stonky - spočiatku zelené, do konca sezóny sa sfarbia do červenohneda;
• výška - 3-5 m;
• Na jednom výhonku sa tvoria až 2 kvetenstva.

Takmer 70 – 75 % výhonkov sa považuje za plodné, a preto je krík vystavený značnému stresu.

Bobule

Bobule majú krásny jantárový odtieň a matný, šľahavý povlak. Ďalšie vonkajšie vlastnosti:

• veľkosť – stredne malá, preto hmotnosť nepresahuje 4,5 g, ak nie sú splnené agrotechnické požiadavky, vyskytujú sa plody v tvare hrášku;
• šupka vďaka svojej zhutnenej štruktúre nepraská, ale zároveň je dosť tenká a ľahko sa prehryzne;
• dužina je hustá, chrumkavá, šťavnatá;
• semená – maximálne 2 ks, ale mnohé bobule ich vôbec nemajú;
• tvar – oválny alebo oválne-vajcovitý.

Klastre

Strapce sú veľké a kužeľovité, väčšinou okrídlené. Hustota je stredná, kyprosť je stredná, ale bobule sú pevne spojené, čo zabraňuje ich opadávaniu. Minimálna hmotnosť strapca je 500 g a maximálna pevná hmotnosť je 2 kg.

Chuť

Dužina neobsahuje žiadne ďalšie ani muškátové tóny, takže chuť možno považovať za klasickú hroznovú. Na základe degustačného hodnotenia získal Aljoškin 8,8 z 10. Chuť sa považuje za harmonickú. Bobule obsahujú:

• cukor – 200 g/dm3;
• kyseliny – od 3 do 5 g/dm3.

Charakteristiky

Táto odroda má vynikajúce vlastnosti, a preto si ju cenia záhradníci a skúsení vinohradníci. Pred jej výsadbou do záhrady nezabudnite venovať týmto vlastnostiam osobitnú pozornosť. Úspech pestovania hrozna závisí od nich.

Pestovateľské regióny

Pri vývoji odrody mal pôvodca v úmysle vytvoriť odrodu hrozna vhodnú na pestovanie v miernom podnebí. Postupom času sa však sadenice rýchlo rozšírili po celom Rusku a dostali sa do Bieloruska a na Ukrajinu. V súčasnosti sa pestuje predovšetkým v Belgorode, Rjazani, Tveri, Novgorode, Zabajkálsku, na Urale, na juhu a na Sibíri.

Plodenie a výnos

Táto odroda sa vyznačuje vysokými výnosmi – jeden ker môže priniesť približne 25 – 30 kg. V južných oblastiach môže krík počas slnečného letného počasia priniesť ešte viac plodov – až 50 kg.

Plodenie je skoré – prvú úrodu môžete zozbierať už nasledujúci rok po výsadbe. Vrchol plodenia nastáva, keď má krík päť rokov. Aby ste si udržali plodnosť aspoň 15 rokov, rastlinu omladzujte strihom každé štyri až päť rokov.

Doba dozrievania

Aljošenkin sa vyznačuje veľmi skorým obdobím dozrievania – strapce sa dajú z kríka zbierať už za 110 – 120 dní, ale to si vyžaduje kumulatívnu teplotu 2 000 stupňov Celzia počas celej sezóny. Odborníci odporúčajú reguláciu zberu, čo umožňuje zozbierať úrodu do 100 dní.

Odolnosť voči chorobám, škodcom, suchu

Odroda dobre znáša suché počasie, ale obdobia bez zalievania by nemali byť dlhé. V opačnom prípade sa zníži úroda, bobule sa zmenšia a stratí sa ich chuť.

Rastlina má priemernú odolnosť voči chorobám a škodcom, najčastejšie ju postihuje sivá pleseň, múčnatka, osy a vtáky.

Odolnosť voči mrazu a potreba prístrešia

Vinič viniča je potrebné prikrývať iba v oblastiach, kde zimné teploty klesnú pod -26 °C. To najviac ovplyvňuje koreňový systém, zatiaľ čo výhonky sú schopné samoozdravenia. Najlepšie je však zabrániť ich zamrznutiu.

Prospešné vlastnosti

Hrozno Aľošenkin nemá na rozdiel od mnohých iných odrôd vysoký obsah kalórií – 100 gramov bobúľ obsahuje iba 60 kcal. Podľa Roskachestva bobule obsahujú značné množstvo vitamínov K a C, antioxidantov, polyfenolov, vlákniny a rôznych mikroživín. Preto lekári odporúčajú konzumovať toto hrozno v nasledujúcich prípadoch:

• na omladenie;
• odstránenie cholesterolu a iných škodlivých látok;
• zrýchlenie trávenia;
• pre kardiovaskulárne ochorenia;
• posilniť imunitný systém;
• eliminácia zápalových procesov;
• zlepšenie metabolického procesu;
• zmiernenie únavy;
• na prechladnutie.

Rozsah pôsobnosti

Z bobúľ sa dajú pripraviť lahodné a výživné šťavy, kompóty a džemy. Plody sa dajú zmraziť a použiť na výrobu hrozienok, ale táto odroda nie je vhodná na víno, pretože jej chýbajú muškátové tóny.

Poddruh odrody Aleshenkin

Najobľúbenejšou pododrodou je Aljošenkin Dar, ktorá bola zapísaná do štátneho registra v roku 2006. Klon bol vyšľachtený v Orenburgu, čoho výsledkom je výrazná dezertná chuť.

Existujú aj iné hybridy s predponou „Alyoshenkin“:

• červená – má červené bobule a bohatú sladkú chuť;
  
• biela – kombinuje ovocné tóny, vzhľadom sa nelíši od pôvodnej odrody;
  
• ružová - vyznačuje sa vyššou úrovňou kyslosti.
  

Výhody a nevýhody odrody

Hlavnou výhodou tejto odrody je jej skoré plodenie a dozrievanie, ale má aj mnoho ďalších pozitívnych vlastností:

Existujú aj niektoré nevýhody, o ktorých je dôležité vedieť vopred:

Pristátie

Odroda Aljošenkin sa vyznačuje rýchlym zakoreňovaním a vynikajúcou mierou prežitia – aj keď sa sadenica kúpi na juhu a vysadí sa v severných oblastiach, ker sa stále rýchlo adaptuje. Všimnite si ďalšie vlastnosti, ktoré pomôžu začať s plodením skôr:

• Lokalita. Pozemok by mal byť čo najslnečnejší – maximalizuje sa tým sladkosť bobúľ. Hladina podzemnej vody by nemala byť vyššie ako 2 metre nad zemou, inak sa zvyšuje riziko hniloby koreňov. Najlepšie je vybrať si vyvýšené miesta bez prievanu.
• Susedstvo. Táto odroda sa dobre hodí k hrášku, reďkovke, repe, špenátu a cibuli. Vyhnite sa výsadbe v blízkosti záhonov s paradajkami, chrenom, kukuricou a slnečnicami.
• Pôda. Optimálne pôdne podmienky sú černozem, hlinitá pôda a piesčito-hlinitá pôda so zvýšenou úrodnosťou. Preto tri mesiace pred výsadbou obohaťte pôdu pridaním 10 kg organickej hmoty na meter štvorcový. Hodnota pH pôdy by mala byť okolo 6.
• Čas výsadby. Denná teplota vzduchu by mala byť stabilne 17 – 18 stupňov Celzia a teplota pôdy 10 – 12 stupňov Celzia. Túto prácu je najlepšie vykonávať na jar.
• Pristátie. Pri výsadbe pridajte do jamiek 200 g superfosfátu. Rozostup rastlín je 150 cm a medzi riadkami 250 cm. Hĺbka jamky je 80 cm a priemer 70 cm.

Pestovanie a starostlivosť

Odroda Alyoshenkin má svoje vlastné požiadavky, ktoré sa musia prísne dodržiavať:

• Postrekovanie a zalievanie. Opatrenia sú štandardné: do troch rokov veku sa kríky často polievajú, ale potom ich stačí poliať trikrát - na jar, v lete a na jeseň.
  
• Vrchný obväz. Táto odroda vyžaduje dostatočné hnojenie, aby sa zabezpečili konzistentne vysoké výnosy. Čo použiť:
  • na jar – močovina, dusičnan amónny, kurací trus;
  • na začiatku pučania – superfosfát;
  • keď sa objavia vaječníky - drevný popol, draselná soľ;
  • Ďalej môžete podľa potreby pridať minerálne komplexy.
• Prerezávanie a tvarovanie. Vzhľadom na rýchly rast výhonkov majú prerezávanie a tvarovanie kríkov svoje vlastné charakteristiky:
  • Na jar. V miernom podnebí nechajte až päť silných, starších výhonkov; zvyšok orežte. V severných oblastiach vytvarujte krík do vejárovitého tvaru – to umožní, aby sa kmene na jeseň ľahšie obalili.
  • Na jeseň sa prírastky bežného roka skracujú na 7 – 8 púčikov a tie, ktoré priniesli plody, sa zredukujú na 4 púčiky.
  Riziká prerezávania

  • × Neorezávajte naraz viac ako 30 % výhonkov, aby ste predišli stresu rastliny.
  • × Nestrihajte počas obdobia aktívneho toku miazgy (skoro na jar), aby ste predišli strate miazgy a oslabeniu kríka.
• Štandardizácia. Aby sa zabránilo preťaženiu kríka, úroda sa dávkuje. Počas zasadzovania plodov sa odstránia všetky strapce okrem dvoch alebo troch najpočetnejších.
• Viazanie. Kvôli bujnej úrode je potrebné vinič podoprieť. Na to vytvorte viacúrovňovú mriežkovú štruktúru, pretože táto odroda sa vyznačuje dlhými výhonkami. Veľké strapce tiež vyžadujú oporu, inak sa strapce pod vlastnou váhou prehnú.
  Na tento účel môžete použiť sieťovaný materiál, ktorý bude navyše slúžiť ako ochrana pred osami a vtákmi.
• Poleva. Ďalším povinným krokom pre odrodu Aljošenkin je zabrániť tomu, aby viniče bez plodov absorbovali všetky živiny – plodiace výhonky ich potrebujú viac. Prvé sa úplne odstránia, zatiaľ čo druhé sa zaštipujú, kým stonka nedosiahne dĺžku 150 cm.
• Príprava na zimu. Je to potrebné vo všetkých regiónoch. Je potrebné vykonávať doplňujúcu vlahu závlahu, pridávať draslík, vykonávať sanitárny a skracujúci rez, prikopávať kmeň a položiť mulčovací materiál, aby sa zabránilo zamrznutiu koreňov.
  Na to použite zhnitý hnoj alebo humus a posypte pilinami. Vrstva by mala byť 20 cm. Ak je potrebný prístrešok, kríky sa zabalia do netkanej textílie alebo sa vytvorí štruktúra, vo vnútri ktorej sa vinič umiestni na teplú podložku.
  Nemôžete použiť polyetylénovú fóliu, inak výhonky zhnijú.

Kontrola škodcov a chorôb

Odroda hrozna Aljošenkin je náchylná iba na hubové choroby, ktoré sa vyskytujú pri vysokej vlhkosti pôdy. Aby ste tomu predišli, vyhnite sa nadmernému zalievaniu a aplikujte len toľko vody, aby sa úplne vstrebala do pol hodiny. Na prevenciu a liečbu sa používajú fungicídy ako Topaz, Ridomil Gold a Strobi.

Medzi škodcov, ktorí môžu napadnúť, patria roztoče pavúčie, larvy listovej rolky a hnedé mramorované chrobáky. Na ich kontrolu použite insekticídy ako Actellic, Aktara, Talstar a Zolon. Na prevenciu je najlepšie použiť Grom alebo Bazudin.

Zber a skladovanie

Preprava tejto odrody na dlhé vzdialenosti je nemožná, pretože bobule si v chladničke zachovajú svoj predajný vzhľad maximálne 30 dní. Ak jete hrozno čerstvé, oberajte ho, keď je úplne zrelé; ak ho skladujete, oberajte ho 10 dní pred zrelosťou. Na to použite ostré záhradnícke nožnice.

Reprodukcia

Aljošenkin sa rozmnožuje rôznymi spôsobmi:

• očkovanie;
• vrstvenie;
• odrezky.

Všetky tri metódy sú jednoduché a rýchle, vďaka čomu sú obľúbené medzi záhradkármi.

Recenzie od vinárov

Odroda hrozna Aljošenka je vysoko výnosná a obľúbená medzi záhradkármi. Je nenáročná na starostlivosť, ale správny rez a tvarovanie sú nevyhnutné. Vyhnite sa častému zalievaniu a hnojte trikrát ročne. Len za týchto podmienok dosiahnete maximálnu sladkosť bobúľ a vysokú úrodu.

Často kladené otázky