Vlastnosti odrody ríbezlí Jonker Van Tets, podrobné pokyny na pestovanie

Jonker Van Tets je názov stredne skorej odrody červených ríbezlí, ktorú vyšľachtili holandskí šľachtitelia pred viac ako 80 rokmi. Domáci záhradníci ju milujú pre jej skoré plodenie, vysokú produktivitu kríkov, nenáročnú údržbu a odolnosť voči hubovým a vírusovým infekciám. Je vhodná na súkromné ​​aj komerčné pestovanie.

Historické fakty

Odroda ovocia Jonkheer Van Tets bola vyšľachtená v 40. rokoch 20. storočia vďaka úsiliu holandských vedcov. Na jej vytvorenie krížili nasledujúce druhy:

• Úrodná Faya;
• Londýnsky trh.

Výtvor holandských šľachtiteľov bol u miestnych farmárov taký obľúbený, že sa rýchlo rozšíril po celej západnej Európe. Začiatkom 90. rokov 20. storočia sa táto odroda červených ríbezlí dostala do nášho regiónu. V roku 1992 bola zapísaná do štátneho registra Ruskej federácie.

Popis

Skúsený záhradník ľahko rozpozná odrodu holandských červených ríbezlí (kňažicha, kiselka, zhostyľa, porečka – to sú bežné názvy rastliny) podľa vzhľadu jej kríkov a plodov. Obe sa vyznačujú svojimi dekoratívnymi vlastnosťami.

Bush

Rastliny Jonker van Tets sú bujné, kríkovité a vzpriamené. Vyznačujú sa nasledujúcimi vonkajšími znakmi:

• čiastočne sa rozprestierajúci;
• okrúhly tvar;
• výška - 1,5-1,8 m;
• výhonky: rovné, vertikálne smerované, silné, stredne hrubé, bez puberty, svetlozelené s ružovkastým odtieňom (mladé) alebo sivobéžové (drevnaté), nie sú náchylné na lámanie, neohýbajú sa pod váhou zhlukov bobúľ;
• listy: tmavozelené, stredne veľké alebo veľké, s 5 lalokmi, kožovité, s miernym leskom;
• Zhluky plodov: veľké, husto usporiadané, až 10 cm dlhé, pozostávajúce zo 6-10 bobúľ.

Púčiky na kríkoch odrody Jonker van Tets rastú husto v zhlukoch trsov a výhonkov, ktoré sú odolnejšie ako u čiernych ríbezlí. Strapce bobúľ sú na rastline rovnomerne rozmiestnené.

Kvety

Kríky holandskej odrody zvyčajne kvitnú v polovici mája. Púčiky, zozbierané v zhlukoch po 10 kusoch, majú nasledujúci vzhľad:

• veľké rozmery;
• v tvare tanierika;
• počet okvetných lístkov - 5 ks.

Ovocie

Bobule tejto odrody majú nasledujúce vlastnosti:

• jednorozmernosť;
• jasne červená farba šupky a dužiny;
• veľká veľkosť;
• hmotnosť - 0,7-0,8 g;
• okrúhly alebo mierne hruškovitý tvar;
• šupka: silná, hustá, elastická, nie je náchylná na poškodenie pri odtrhnutí plodu;
• dužina: šťavnatá, s miernou arómou;
• semená: veľké, obsiahnuté v dužine v množstve 4-5 kusov.

Charakteristiky

Ak plánujete pestovať odrodu záhradnej plodiny Jonker Van Tets vo svojej záhrade, oboznámte sa s jej technickými vlastnosťami.

Chuť a výhody

Rakytník holandského pôvodu má vynikajúce chuťové vlastnosti. Záhradkári oceňujú príjemnú sladkokyslú chuť bobúľ, úplne bez horkosti. Kyslosť charakteristická pre červené ríbezle je mierna. Sladkosť je dobre definovaná.

Vynikajúca chuť ovocia je spôsobená vyváženým obsahom základných zložiek, ako sú:

• sušina - 14 %;
• cukry - 7-13,3%;
• kyseliny - 3%.

Červené ríbezle Jonker Van Tets sú pokladnicou živín prospešných pre zdravie. Sú bohaté na kyselinu askorbovú. 100 g ich dužiny obsahuje 32 mg vitamínu C. V ich plodoch nájdete mnoho ďalších prospešných vlastností:

• vitamíny (retinol, cholín, karotén, biotín, niacín, fylochinón, tokoferol, tiamín, pyridoxín, riboflavín, kyselina nikotínová a pantoténová);
• minerály (draslík, vápnik, kremík, horčík, sodík, síra, železo, meď, selén, zinok, fosfor, mangán a mnoho ďalších);
• pektíny a triesloviny;
• organické kyseliny;
• esenciálne oleje.

Bobule pestované v slnečných a teplých záhradách sú najzdravšie. Počas obdobia dažďov sa ich obsah vitamínov, mikroživín a makroživín znižuje.

Jedením porečka môžete dosiahnuť mnoho liečivých účinkov:

• zmiernenie zápalových procesov;
• posilnenie krvných ciev;
• výhody pre srdce, krvný obeh, kĺby a svaly;
• stimulácia chuti do jedla a trávenia;
• tónovanie tela;
• posilnenie imunitného systému.

Červené ríbezle sú obzvlášť prospešné pre tých, ktorí bojujú s prechladnutím. Znižujú horúčku, hasia smäd, zmierňujú zápal a dodávajú postihnutému vitalitu.

Táto letná pochúťka má aj kontraindikácie:

• tromboflebitída, predispozícia k tvorbe trombov:
• gastritída (najmä hyperacidita);
• peptický vred;
• hepatitída;
• anamnéza infarktu, mozgovej príhody;
• cukrovka a obezita (zákaz sa vzťahuje na džem alebo zaváraniny vyrobené z červených bobúľ, ktoré obsahujú veľa cukru).

Rozsah použitia

Úroda holandskej odrody je všestranná. Bobule sa konzumujú čerstvé, roztlačené s pridaným cukrom a používajú sa na výrobu džemu, zaváranín, kompótu, marmelády, želé a sirupu. Používajú sa aj ako plnka do koláčov a ako ozdoba na koláče a pečivo. Plody sa tiež konzervujú, sušia a mrazia na zimné skladovanie.

Rieka je vhodná aj na výrobu vína. Zo sladkokyslých bobúľ sa vyrábajú aromatické a lahodné nízkoalkoholické nápoje:

• vina;
• likéry;
• likéry.

Zimná odolnosť, odolnosť voči suchu

Jonker van Tets si získal srdcia záhradkárov vďaka svojej odolnosti. Jeho kríky sa vyznačujú dobrou odolnosťou voči mrazu. S koreňovou zónou pokrytou kompostom znesú teploty až -34 °C. V oblastiach s drsnejšími zimami budú potrebovať spoľahlivejšiu izoláciu.

Kňažicha sa tiež môže pochváliť dobrou odolnosťou voči suchu. Celkovo je nenáročná na pestovateľské podmienky a vyžaduje si len malú starostlivosť.

Samooplodnosť a opeľovače

Ďalšou výhodou odrody „Holanďan“ je jej schopnosť samoopelenia. Produkujú dobrú úrodu bez krížového opelenia. Aby záhradníci zdvojnásobili svoju produktivitu, vysádzajú v blízkosti niekoľko ďalších odrôd. Platia dve požiadavky:

• byť rovnakého druhu (červená ríbezľa);
• majú rovnaké obdobie kvitnutia ako Jonker van Tets.

Doba dozrievania a výnos

Táto záhradná odroda má tendenciu rýchlo dosahovať plodonosný vek. Začína produkovať bobule v treťom roku. Vrchol produktivity dosahuje medzi piatym a ôsmym rokom po výsadbe.

Táto odroda sa považuje za stredne skorú. Zber začína dozrievať v júli. Plodenie trvá 3 až 5 týždňov. Strapce dozrievajú súčasne a môžu dlho visieť na kríkoch bez toho, aby opadali alebo sa pokazili. Jedna rastlina produkuje 4 – 7 kg plodov. Poľnohospodári zbierajú 8 000 – 16 000 kg bobúľ na hektár. Ľahko sa prepravujú.

Pestovateľské regióny

Ruský štátny register schválil holandskú odrodu na pestovanie v nasledujúcich regiónoch krajiny:

• Severozápad;
• Centrálna oblasť Čiernej Zeme;
• Volga-Vjatka.

Úspešne sa pestuje v západnej Európe a susedných krajinách. Rastie a plodí úspešne v akejkoľvek klimatickej zóne Ukrajiny.

Výsadba

Táto odroda holandských červených ríbezlí vyžaduje starostlivú výsadbu. Riaďte sa pokynmi na výsadbu a radami skúsených záhradkárov, aby sa sadenica rýchlo uchytila ​​na novom mieste a začala rásť.

Optimálne načasovanie

Túto odrodu záhradnej plodiny je možné na vašom pozemku vysadiť v rôznych ročných obdobiach:

• na jar;
• v lete;
• na jeseň.

Letná výsadba je bežná medzi záhradkármi, ktorí si vo februári zakúpili sadenicu s uzavretým koreňovým systémom a uchovávali ju vo vhodných podmienkach. Jarný postup je vhodný pre rastliny zakúpené neskoro na jeseň. Počas zimy sa uchovávajú v chladnej miestnosti a potom sa počas teplejších mesiacov presúvajú do záhrady.

Skúsení záhradníci považujú za najoptimálnejší čas na výsadbu nasledujúce dátumy:

• prvé dni septembra (pre mierne podnebie);
• začiatkom októbra (pre južné regióny).

Výsadba bobúľ začiatkom jesene im umožňuje bezpečne zakoreniť a prispôsobiť sa podmienkam prostredia pred nástupom chladného počasia. Rastlina tak nemrzne.

Výber lokality

Vyberte si vo svojej záhrade miesto pre kríky červených ríbezlí Jonker Van Tets, ktoré má nasledujúce vlastnosti:

• slnečno;
• bezveterný;
• chránené pred prievanom;
• s kyslou pôdou, mierne kyslou, úrodnou, najlepšie hlinitou;
• nenachádza sa v nížine s blízkou hladinou podzemnej vody, kde rastlina ochorie v dôsledku hniloby koreňov;
• nachádza sa ďaleko od vysokých stromov a kríkov s plazivými koreňmi;
• umiestnené vedľa výsadby cibule alebo cesnaku, aby odpudzovali škodlivý hmyz z výsadby.

Vyhnite sa pestovaniu tejto holandskej odrody v tieni. Jej kríky utrpí v produktivite a kvalita úrody sa zníži. Bobuľ bude málo a budú chýbať sladkosť. Nedostatok slnečného svetla zníži obsah cukru v plodoch. Najlepšie umiestnenie pre červené ríbezle v záhrade je miesto orientované na juh.

Príprava miesta

Pripravte si vybrané miesto na vašom pozemku na výsadbu červených ríbezlí na jeseň. Postupujte podľa týchto krokov:

• orba pôdy (hĺbka kultivácie - 20-22 cm);
• odstraňovanie buriny, odstraňovanie rastlinných zvyškov z lokality;
• pridávanie vápna počas kopania, s použitím 0,3-0,6 kg na 1 m2, ak je pôda kyslá;
• Obohatenie pôdy hnojivami: 2-4 kg humusu alebo kompostu na 1 m2, 100-150 g superfosfátu, 20-30 g síranu draselného (ak je pôda vo vašej záhrade úrodná, hnojenie nie je potrebné).

Štrnásť dní pred plánovaným dátumom výsadby vykopte jamu. Nech má rozmery 70 x 70 x 70 cm. Dno vysteľte kamienkami, keramzitom alebo jemnou drvenou kamienkami. Navrch poukladajte suchú slamu alebo seno. V prípade potreby môžete pridať aj hnoj.

Vykopanú pôdu zmiešajte s humusom alebo kompostom, drevným popolom a superfosfátom. Jamu ňou čiastočne zasypte. Štedro polievajte. Ak to urobíte, ríbezľový krík nebude potrebovať hnojiť 2-3 roky po výsadbe.

Výber sadeníc

Kúpte si sadenicu Jonker Van Tets zo škôlky, ktorá má nasledujúce vlastnosti:

• jednoročné alebo dvojročné dieťa;
• s rozvetvenými koreňmi, ktoré nie sú poškodené;
• s hladkým valcom bez chýb (škvrny, preliačiny atď.);
• s niekoľkými výhonkami;
• s živými púčikmi, elastickými, dobre držiacimi sa výhonku.

Deň pred výsadbou namočte korene sadenice na 6 hodín do roztoku Epin alebo čistej vody.

Technológia výsadby

Dva týždne po príprave výsadbovej jamy, keď sa pôda usadí, začnite. Zasaďte krík holandských červených ríbezlí podľa týchto podrobných pokynov:

1. Umiestnite ju do stredu jamy. Sadenicu umiestnite šikmo, aby ste podporili tvorbu koreňov a rast výhonkov.
2. Opatrne narovnajte korene.
3. Zakryte ich pôdou a uistite sa, že krk je zakopaný 5-10 cm hlboko.
4. Ľahko zhutnite pôdu pod kríkom.
5. Zalejte úrodu bobúľ. Na jednu rastlinu použite 3 litre vlažnej, usadenej vody.

Nasledujúci deň pôdu pod sadenicami uvoľnite. Zamulčujte ju rašelinou (hrúbkou 10 cm), aby ste zabránili rýchlemu odparovaniu vlhkosti.

Ak plánujete vysadiť niekoľko kríkov červených ríbezlí, dodržujte medzi nimi vzdialenosť 1 m. Medzi riadkami nechajte aspoň 1,5 m voľného priestoru.

Pokyny na starostlivosť

Dodržiavajte štandardné poľnohospodárske postupy pre vaše bobuľovité plodiny, aby ste zabezpečili ich bohatú úrodu a zostali zdravé. Venujte zvláštnu pozornosť zalievaniu, hnojeniu a včasnému prerezávaniu.

Zalievanie

Prvé navlhčenie pôdy pod ríbezľami by sa malo vykonať 5-7 dní po výsadbe. Počas nasledujúcich 3 týždňov rastlinu zalievajte dvakrát týždenne. Zvýšenú potrebu zálievania má začiatkom júna a augusta. Zvyšok roka vyžaduje menej častú a miernu zálievku.

Korene červených ríbezlí sú silné a dokážu prežiť dlhé obdobie bez vlahy. Je však nežiaduce nechať pôdu pod nimi dlhodobo vyschnúť. To môže viesť ku komplikáciám:

• inhibícia rastu a vývoja kríkov;
• pokles jeho produktivity;
• zníženie kvality bobúľ.

Pri polievaní rastliny Jonker van Tets neaplikujte vodu priamo na korene, ale do priekopy vykopanej 35 cm od rastliny. Počas obdobia dlhých dažďov sa vyhnite úplnému zalievaniu. Prehnané zalievanie môže viesť k hnilobe koreňov.

Vrchný obväz

Pri výsadbe do dobre pohnojenej pôdy nie je počas prvých niekoľkých rokov potrebná žiadna dodatočná aplikácia živín. Následne červené ríbezle hnojte 3-4 krát počas sezóny:

• na jar, počas obdobia aktívneho rastu výhonkov, zalejte zmesou tekutého organického hnojiva s močovinou (15 g na 10 l, uvedené množstvo bude stačiť na kŕmenie 1 kríka);
• po 2 týždňoch hnojte výsadby organickou hmotou obohatenou o superfosfát (40 g na 10 l);
• po 21 dňoch pridajte pod korene hnojivo pozostávajúce z 5 litrov vody, 10 g dusičnanu amónneho, 10 g superfosfátu a 8 g síranu draselného;
• Na jeseň použite minerálne hnojivo s vysokým obsahom fosforu a draslíka.

Orezávanie

Ríbezle Jonker Van Tets vyžadujú pravidelný rez, aby sa zabezpečila optimálna plodnosť. Pri výsadbe najprv zrežte výhonky o dve tretiny. Potom postup niekoľkokrát počas sezóny opakujte:

• Na jar odstráňte z rastlín zamrznuté, suché, poškodené konáre, ako aj tie, ktoré vykazujú známky choroby;
• Na jeseň, po zbere bobúľ, odrežte kmene staršie ako 5 rokov až po pník.

Prístrešok na zimu

Odroda sa považuje za mrazuvzdornú, ale mladé sadenice a rastliny rastúce v oblastiach s chladným podnebím vyžadujú na zimu kvalitnú izoláciu.

Koreňovú zónu štedro zamulčujte a krík prikryte špeciálnym materiálom alebo vrecovinou. Je dobré ho prikryť smrekovými konármi. Pred izoláciou konáre zviažte k sebe. Kryt bezpečne zaistite, aby ho neodfúkol vietor.

Zber a skladovanie

Plne zrelé ríbezle budú mať sladkú, mierne kyslastú chuť. Ak sa odtrhnú predčasne, budú kyslejšie. Ich chuť sa počas skladovania nezlepší. Začnite so zberom bobúľ, keď vykazujú známky:

• charakteristická farba (tmavočervená);
• majú vysoký obsah cukru a strednú kyslosť.

Zberajte ríbezle Jonker Van Tets ručne. Nepoškodzujte šupku ríbezlí. Zabezpečíte tým dobrú trvanlivosť a prepravovateľnosť.

Pre čo najlepšie uchovanie ovocia ho skladujte v chladničke. Vydrží dlho a nepokazí sa, ak mu poskytnete nasledujúce podmienky:

• teplota — +2 °C;
• vlhkosť vzduchu - 90-95%.

Rozmnožovanie kríkov

Ak chcete pestovať nové rastliny ríbezlí Jonker Van Tets, rozmnožte ich. Použite jednu z nasledujúcich metód:

• Rozdelením kríkaVykopte prerastený ker a opatrne ho rozdeľte na 2-4 časti. Každú časť zasaďte ako novú rastlinu na trvalé miesto vo vašej záhrade.
• VrstvenieNa jar zakopte výhonky rastúce na spodnej časti kríka. Do jesene budú mať korene. Nasledujúci rok ich môžete oddeliť od materskej rastliny a zasadiť do záhrady.
• Zdrevnatené odrezkyNa jeseň orežte jednoročné výhonky, ktoré rastú od koreňa alebo sa objavujú na dvoj- alebo trojročných vetvičkách. Mali by mať hrúbku 8-10 mm a dĺžku 18-20 cm.
  Umiestnite ich do vlhkej pôdy alebo piesku, aby ste podporili zakorenenie. Odrezky uchovávajte pri teplote 2 – 3 °C 45 – 60 dní. Potom ich vložte do debničky a umiestnite ich do snehovej záveje až do jari. Potom ich zasaďte pod plastovú fóliu.

Metódy transplantácie

Rastlina prináša dobrú úrodu, ak sa pestuje na rovnakom mieste 10 – 15 rokov. Počas tohto obdobia sa pôda pod ňou postupne vyčerpáva. Následne rastline začínajú chýbať živiny, a to aj pri pravidelnom hnojení. V dôsledku toho sa záhradníci stretávajú s komplikáciami:

• bobule sa zmenšujú;
• plodenie sa stáva vzácnym;
• Kríky často ochorejú a zle sa vyvíjajú.

Včasné presádzanie na nové miesto môže pomôcť predísť problémom. Tento postup osvieži ker a dodá mu vitalitu. Vykonajte ho na jar po roztopení snehu a pred napučaním púčikov v nasledujúcich časoch:

• v marci - v teplom podnebí (južné regióny);
• v apríli - v centrálnom páse;
• v máji - v chladných oblastiach.

V extrémnych prípadoch je prijateľné opätovné vysadenie kríka červených ríbezlí v lete, po zbere úrody. Skúsení záhradníci to robia zriedka, pretože to rastlinu značne zaťažuje a sťažuje jej usadenie sa na novom mieste.

Bobuľovité rastliny môžete presádzať aj na jeseň. Krík signalizuje svoju pripravenosť úplným zhodením listov. Toto by sa malo urobiť 3-4 týždne pred začiatkom trvalých mrazov, v nasledujúcich časových rámcoch:

• v októbri až novembri - v južných regiónoch;
• od polovice septembra do polovice októbra - v centrálnom páse;
• v septembri - v severných regiónoch.

Transplantáciu vykonajte podľa podrobných pokynov:

1. Vykopte výsadbovú jamu. Jej hĺbka by mala byť 45 – 55 cm a jej priemer by mal byť o 10 – 15 cm väčší ako koreňový bal.
2. Naplňte otvor do polovice kompostom alebo zhnitým hnojom, pridajte superfosfát (150 g), síran draselný (50 g) a drevný popol (100 g).
3. Zasaďte rastlinu a uistite sa, že jej koreňový krčok je v úrovni povrchu pôdy.
4. Krík štedro polievajte. Použite 10–12 litrov vody.

Transplantáciu môžete vykonať kombináciou postupu s predtým opísanými metódami rozmnožovania ríbezlí (odrezky, vrstvenie, delenie kríkov).

Choroby a škodcovia

Odroda „Holanďan“ od Jonkera van Tetsa je odolná voči hlavným chorobám a škodcom plodín. Jej kríky zriedkavo napáda múčnatka, antraknóza a roztoč. Ich odolnosť voči chorobám klesá pri nesprávnej starostlivosti alebo nepriaznivých poveternostných podmienkach.

Múčnatka

Plesňovú infekciu signalizuje výskyt hrubého bieleho povlaku na zelených listoch kríka. Postihnuté rastliny majú spomalený rast, skrútené výhonky a opadávajú listy. Liečte ich nasledovne:

• odrezanie všetkých výhonkov pokrytých belavým povlakom z kríka;
• ošetrenie výsadby roztokom síranu železnatého, Fitosporin-M.

Poháriková hrdza

Plesňová infekcia postihuje kvety, vaječníky a listy červených ríbezlí. Jej prvé príznaky sa objavujú na jar. Infekcia sa prejavuje nasledujúcimi príznakmi:

• na hornom povrchu listu sa tvoria žltohnedé rozmazané škvrny;
• Na spodnej strane listovej čepele sa tvoria oranžové výrastky.

Ak sa choroba nelieči, listy na napadnutej rastline začnú žltnúť a opadávať a bobule sa pokryjú belavým povlakom a opadávajú.

Ak chcete problém vyriešiť, postupujte podľa nasledujúcich krokov:

• používať účinné lieky ako Oxyhom, Topaz, Thiovit Jet;
• vykopať pôdu pod kríkom;
• ošetrite ho roztokom síranu meďnatého;
• zbierať rastlinné zvyšky;
• spáľte ich mimo záhradnej plochy.

Roztoč obličkový

Hmyz preniká do púčikov na kríku, čo spôsobuje, že sa na jar neotvárajú a vysychajú. Parazit tiež prenáša chorobu froté listov.

Listová galica

Škodca pripomína komára. Kladie vajíčka do prasklín v kôre alebo do nevyvinutých listov. Napadnuté rastliny majú na zelenom povrchu červené škvrny.

Bojujte s parazitom takto:

• odrežte kríky, ktoré sú ním postihnuté;
• pozbierajte všetky odrezané výhonky, vyneste ich zo záhrady a spáľte ich;
• Výsadbu ošetrite zmesou Bordeaux.

Skleník ríbezlí

Tento zákerný škodca pripomína motýľa s priesvitnými krídlami, pripomínajúci osu. Jeho prítomnosť je pre záhradkárov ťažké odhaliť. Vajíčka parazita sú tmavohnedé a na kôre nie sú viditeľné.

Po zakuklení parazit vyhlodáva diery vo výhonku a zavŕta sa dovnútra. Na jeho kontrolu použite rôzne metódy:

• po odkvitnutí, keď bobule uzatvárajú, postriekajte výsadbu tinktúrou z nechtíka, paliny, borovice alebo cesnaku alebo cibuľovým vývarom;
• nastaviť pasce - malé nádoby s ríbezľovým džemom (motýle sa dezorientujú, nakladú vajíčka do pasce, prilepia sa na návnadu a zostanú vo vnútri);
• Ak je krík silne napadnutý, postriekajte ho insekticídom.

Z preventívnych dôvodov pravidelne odrezávajte staré konáre a ošetrujte výsadbu ríbezlí biologickými prípravkami.

Výhody a nevýhody

Táto holandská odroda si získala popularitu medzi ruskými záhradkármi vďaka mnohým pozitívnym vlastnostiam. Má však aj niektoré negatívne vlastnosti.

Recenzie

Jonker Van Tets je holandská odroda červených ríbezlí obľúbená u ruských záhradkárov. Je cenená pre svoje veľké plody, odolnosť voči chorobám a škodcom, sladkú chuť a predajný vzhľad. Prísne dodržiavanie správnych pestovateľských postupov je nevyhnutné pre zabezpečenie bohatej úrody.

Často kladené otázky