Ríbezle Titania sú spoľahlivou voľbou s dobrou produktivitou, odolnosťou voči chorobám a schopnosťou tolerovať nepriaznivé podmienky. Napriek niektorým zvláštnostiam je táto plodina právom považovaná za jednu z najlepších na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach. Pravidelná starostlivosť a správne agrotechnické postupy zabezpečia stabilnú a chutnú úrodu.
História chovu
Tento druh bobuľového kríka vyšľachtili švédski šľachtitelia v roku 1970. Vedci použili ako východiskový materiál odrody Kajaanin Musta-Tamas a Dessertnaya Altayskaya. Do Ruska bol privezený v 90. rokoch 20. storočia a rýchlo si získal popularitu.
Popis kríka a bobúľ
Rastlina je bujná, dosahuje výšku 1,4–1,5 m, husto pokrytá listami, so silnými, vzpriamenými výhonkami. Koruna je zaoblená, s priemerom približne 1,5 m. Listy sú veľké, jasne zelené a mierne zvráskavené. Strapce plodov sú dlhé a husté, obsahujú až 20–23 bobúľ.
Charakteristika ovocia:
- Formulár - okrúhle, s nerovnakými rozmermi: väčšie v hornej časti trsu, menšie v dolnej časti.
- Hmotnosť - pohybuje sa od 1,5 do 2,5 g, existujú exempláre s hmotnosťou až 3-4 g.
- Ošúpte - lesklé, čierne a husté, ale ľahko sa jedú.
- Buničina – šťavnaté, zelenkasté, husté, bez nadmernej vodnatosti.
Obsah cukru v bobuliach dosahuje 6,6 % a vitamínu C – 170 mg.
Charakteristika odrody
Titania je odroda ríbezlí so skorým obdobím plodenia. Pýši sa mnohými odrodovými vlastnosťami, vďaka čomu je medzi záhradkármi v našej krajine vysoko cenená.
Odolnosť voči suchu, odolnosť voči mrazu
Vyznačuje sa vysokou odolnosťou: kríky sa ľahko prispôsobujú rôznym klimatickým podmienkam a znášajú extrémne poveternostné podmienky. Rastlina dokáže prežiť zimné teploty aj pod -34 °C.
Aj keď je krík poškodený jarnými mrazmi alebo náhlym ochladením po rozmrazení, strata úrody je len asi 25 % priemeru. Záhradkári poznamenávajú, že rastlina môže prinášať ovocie celé desaťročia, dokonca aj na opustených pozemkoch, bez pravidelného zavlažovania a prerezávania.
Hustý, listnatý ker dobre znáša teplo a jeho koreňový systém znesie dlhé obdobia sucha.
Produktivita a plodnosť
Táto odroda sa z hľadiska doby dozrievania považuje za stredne skorú. Kvitnutie začína v druhej polovici mája a prvé plody v štádiu technickej zrelosti sa objavujú o 40 dní neskôr. Zber začína v júli a môže trvať viac ako mesiac.
Zrelé čierne bobule sa zbierajú každých 10 dní, pričom zelené sa nechávajú na konároch, aby ďalej dozrievali. Úroda závisí od starostlivosti a veku rastliny a v priemere dosahuje 2 kg na mladý ker. Stromy staršie ako 5 rokov prinášajú okolo 8 – 10 kg bobúľ.
Chuťové vlastnosti
Plody majú sladkokyslú chuť s výraznými vínnymi tónmi a charakteristickou ríbezľovou arómou. Sú pevné a nie vodnaté. Odroda získala vysoké degustačné hodnotenie 4,6 z 5.
Aplikácia ovocia
Kyslastá chuť čiernych ríbezlí nie je pre každého, ale ich klasická dochuť pripomínajúca víno a bohatá aróma ich robia obľúbenými pri výrobe ľahkých alkoholických nápojov, štiav, sirupov, cukroviniek a konzervovania. Ríbezle sa dobre mrazia a po usušení si zachovávajú svoju chuť.
Hustá dužina a pevná šupka umožňujú strojový zber. Vďaka vynikajúcej trvanlivosti (až dva týždne) a schopnosti prepravovať bobule na dlhé vzdialenosti je táto odroda obľúbená medzi poľnohospodármi.
Samooplodnosť a potreba opeľovačov
Ríbezľa Titania je samoopeliteľná, schopná sa sama opeľovať a nevyžaduje výsadbu iných odrôd v blízkosti.
Pristávacie prvky
Správne pestovanie sadeníc hrá kľúčovú úlohu v ich budúcom vývoji a výnose. Je dôležité vybrať vhodné miesto a pripraviť ho. Budúci vývoj rastliny priamo závisí od tohto procesu.
Dátumy a miesto pristátia
Optimálny čas na výsadbu sadeníc s holými koreňmi je jeseň, ale môžu sa vysadiť aj skoro na jar, pred objavením púčikov. Sadenice zakorenené v nádobách sa môžu pestovať na jeseň aj na jar.
Čierne ríbezle dobre rastú v mierne kyslých, kyprých a úrodných pôdach s dobrou drenážou. V ťažkých pôdach pridajte do výsadbovej jamy 10 kg piesku alebo vápenca. Kyslé, podmáčané a ílovité oblasti nie sú pre túto plodinu vhodné.
Na výsadbu si vyberte rovinaté miesta, vyhýbajte sa nížinám, kopcom, močaristým oblastiam a oblastiam so stojatou vodou. Hladina podzemnej vody by nemala byť vyššia ako 1 m. Titánii sa darí na plnom slnku aj v polotieni.
Výber sadivového materiálu
Sadenice ríbezlí kupujte v špecializovaných obchodoch alebo záhradných škôlkach. Na výsadbu v otvorenom teréne si vyberte jednoročné alebo dvojročné rastliny s otvoreným alebo uzavretým koreňovým systémom.
Korene by mali byť zdravé, bez známok vädnutia a konáre by mali byť pevné, s vyvinutými púčikmi a bez mechanického poškodenia, dlhé aspoň 50 cm. Vyberte si rastliny s dlhými konármi, pretože budú umiestnené diagonálne v jame na výsadbu a nadzemná časť by mala byť dlhá aspoň 15 – 20 cm.
Príprava miesta
Plodina vyžaduje dobrú výživu, preto si pred výsadbou starostlivo pripravte miesto. Mesiac pred výsadbou rovnomerne prikryte záhony:
- 10 kg zhnitého kompostu alebo humusu;
- 150 g nitroamofosfátu;
- 200 g dreveného popola.
Toto množstvo hnojiva sa vypočíta na 1 meter štvorcový. Po pridaní týchto zložiek záhony uvoľnite alebo vykopte.
Postup krok za krokom
Ak ste potrebné hnojivá nepridali vopred, pridajte ich priamo do výsadbovej jamy. Na jeden krík budete potrebovať:
- 1-1,5 kg zhnitého hnoja;
- 10 g superfosfátu;
- 200 g popola.
Algoritmus pristátia:
- Vykopte jamu s rozmermi 40x40x40 cm a naplňte dno 10 litrami vody.
- Sadenicu umiestnite do stredu pod uhlom 45 stupňov a koreňový krčok zakopte 6 cm pod úroveň pôdy.
- Korene opatrne narovnajte a prikryte zeminou.
- Okolo kríka vytvorte jamu s okrajmi a zalejte 10 litrami teplej vody.
- Zamulčujte kruh kmeňa stromu čerstvou pôdou, pilinami alebo rašelinou.
Starostlivosť
Starostlivosť o ríbezle sa nelíši od starostlivosti o iné ovocné a bobuľové plodiny. Je dôležité udržiavať výsadbovú jamu čistú, pravidelne kypriť pôdu, odstraňovať výhonky a vykonávať ďalšie štandardné poľnohospodárske postupy. Od toho závisí výnos.
Zalievanie
Titánii sa darí vo vlhku, ale neznáša nadmerné zavlažovanie. Pri dostatočných zrážkach nie je potrebné dodatočné zavlažovanie. Ak je vlhkosť nedostatočná, vykonajte tri hlavné zálievkové cykly za sezónu:
- počas tvorby plodov;
- po zbere úrody;
- pred zimovaním.
Pôdu navlhčite do hĺbky 50 cm. Korene ríbezlí sa nachádzajú v horných vrstvách pôdy a ak nie je dostatok vlhkosti, koreňový systém sa vyvíja zle, čo oslabuje krík.
Vrchný obväz
Pre dobrý rast a bohatú úrodu zabezpečte svojej plodine dostatočnú výživu. Aplikujte hnojivo podľa ročného obdobia:
- Na jar. Naneste 30 g močoviny alebo inej zlúčeniny obsahujúcej dusík, zaryte a dobre navlhčite.
- Na jeseň. Použite 5 kg humusu, pridajte 20 g síranu draselného a superfosfát.
Ríbezle dobre reagujú na listovú hnojivosť komplexnými hnojivami obsahujúcimi dusík, fosfor, draslík, bór a ďalšie mikroživiny. Pri výsadbe titánie v chudobných rašelinových, piesčitohlinitých a hlinitých pôdach pravidelne kŕmte kríky roztokmi hnoja, vtáčieho trusu a drevného popola.
Orezávanie
Strihajte koncom jesene a začiatkom jari. Počas prvých troch rokov po výsadbe tvarujte stromček do kríka. Každý rok nechajte 4 – 6 najsilnejších výhonkov a ostrihajte konáre z predchádzajúceho roka – mali by mať 3 – 4 púčiky. Keď strom dovŕši štyri roky, mal by mať 16 – 25 konárov.
Každoročne vykonávajte sanitárny rez, odstraňujte poškodené, suché a choré konáre. Orežte šesťročné výhonky vrátane odnoží. Pre zlepšenie vetvenia skráťte troj- až štvorročné výhonky o tri až štyri púčiky a odrežte špičky minuloročných výhonkov.
Príprava na zimu
Titánia znesie mrazy až do -24°C, ale nižšie teploty môžu rastlinu poškodiť alebo zahubiť. Aby ste kríky ochránili pred poškodením mrazom koncom jesene, zabezpečte im zimnú ochranu.
V oblastiach s relatívne teplými zimami kríky nezakrývajte, ale oblasť okolo kmeňa zakryte drevnou štiepkou alebo zeminou, čím vytvoríte vrstvu mulča s hrúbkou najmenej 10 cm. V zasnežených a chladných oblastiach výhonky ohnite k zemi a zakryte ich.
Výhonky priviažte k napnutému lanu alebo ich zaťažte tehlou, ale dávajte pozor, aby ste nepoškodili stonky. Prikryte ich mulčom alebo hrubou vrstvou snehu. Zabaľte ich do agrovlákna alebo špeciálneho izolačného materiálu. Polyetylén a podobné materiály nie sú vhodné.
Ochrana rastlín
Slabé kríky titánie vystavené nadmernému zalievaniu, suchu alebo nedostatku hnojív môžu byť náchylné na hubové choroby. Dodržiavanie správnych pestovateľských postupov je pre túto odrodu kľúčové. Na boj proti roztočom používajte akaricídy novej generácie.
Čierne ríbezle, bohaté na vitamín C, pektín a mikroživiny, sú známe svojimi absorpčnými vlastnosťami. Nenáročná starostlivosť o ne je náročná a pri správnej zálievke a hnojení si môžete vychutnať zdravú úrodu po celý rok.
Choroby a škodcovia
Titánia sa vyznačuje dobrou odolnosťou voči múčnatke, antraknóze a rôznym škodcom. Hlavnou hrozbou sú oslabené rastliny, preto im zabezpečte náležitú starostlivosť.
Možné ťažkosti:
| Choroba/škodca | Znaky | Doba spracovania | Kontrolné opatrenia |
| Antrakóza | Plesňové ochorenie. Kôra stráca svoju elasticitu a praská. V prasklinách sa objavujú malé hrbole a konáre vysychajú. | Pred objavením púčikov; 10 dní po zbere. | Prípravky Kuprozan, Ftalan podľa pokynov. |
| Žilová mozaika | Vírusové ochorenie. V júni sa okolo žíl na listoch objaví jasne žltý vzor. | Skorá jar. | 1% zmes Bordeaux. |
| Terry | Vírusové ochorenie. Objavujú sa sterilné, abnormálne tvarované kvety, okvetné lístky sa predlžujú, sfarbujú do fialova a stávajú sa dvojitými. Listy sa predlžujú, stmavujú a vôňa mizne. | Počas vegetačného obdobia. | Vykorenite a spálte postihnuté kríky. |
| Stĺpcovitá hrdza | Plesňové ochorenie. Na hornej strane listu sa objavujú žlté škvrny a na spodnej strane oranžové výrastky so žltými alebo oranžovými chĺpkami. | Počas prestávky v kvitnutí púčikov. | Bordeaux zmes 1% alebo Nitrafen. |
| ríbezľový výhonok gall midge | Malý pakomár (3 mm). Larvy sa vyvíjajú pod kôrou a živia sa výhonkami. Príznaky: tmavé škvrny a praskliny, vysychanie konárov. | Obdobie pučania. | Použite Karbofos a Rovikurt. Na jeseň odstráňte poškodené výhonky a vykopte pôdu. Zabráňte mechanickému poškodeniu. |
| Skleník ríbezlí | Motýľ (20 mm) s fialovými a čiernymi šupinami. Larvy vyžierajú jadro konárov, čo spôsobuje ich vädnutie alebo vysychanie po odkvitnutí. | Pred otvorením púčikov. | Prípravky Rovikurt, Karbofos. |
| Roztoč pavúk | Hnedý hmyz (0,4 mm) sa živí rastlinnou miazgou, čo spôsobuje svetlé škvrny a sfarbené miesta na listoch. | Pred prepuknutím púčikov | Prípravy Votafox, Apollo. |
Zber a skladovanie
Plody ríbezle Titania dozrievajú postupne, preto ich počas leta zbierajte 3-4 krát. Napriek ťažkým strapcom kríky dobre odolávajú váhe a nelámu sa. Zozbierané bobule pretrieďte, odstráňte všetky zvyšky a v prípade potreby ich ošetrite.
Ak ríbezle prepravujete alebo skladujete dlhší čas, neumývajte ich, aby ste predišli skráteniu ich trvanlivosti. Zostanú čerstvé pri teplotách medzi 1 °C a 5 °C 14 – 16 dní. Pre dlhšie skladovanie ríbezle zmrazte alebo usušte.
Reprodukcia
Záhradkári úspešne rozmnožujú ríbezle doma. Existuje niekoľko spôsobov, ako zvýšiť počet sadeníc na pozemku:
- Odrezky. Jedna z najpopulárnejších a najjednoduchších metód. Odrezky sa odoberajú z jednoročných výhonkov dlhých 15 – 20 cm a nechajú sa 2 – 3 púčiky. Odrezky sa zasadia šikmo a zapustia sa do dvoch tretín pôdy. Najlepšia je kyprá a vlhká pôda.
Pre urýchlenie procesu zakoreňovania ošetrite odrezky stimulátormi rastu. Zakorenené rastliny zvyčajne prosperujú, ak sú splnené nasledujúce podmienky: dostatočná vlhkosť a teplota 20 až 25 °C. - Vrstvy. Vyberte silné výhonky ríbezlí, ohnite ich k zemi a zahrabajte do malých jamiek. Korene sa objavia na výhonkoch v mieste, kde sa dotýkajú pôdy. Na jeseň alebo nasledujúci rok oddeľte výhonky od materskej rastliny a presadte ich na nové miesto. Všetky odrodové znaky zostanú zachované.
- Divízia. Táto metóda rozmnožovania je vhodná pre staršie kríky ríbezlí. Rastlinu vykopte a rozdeľte na niekoľko častí, pričom každá bude mať koreňový systém a niekoľko silných výhonkov. Výsledné časti zasaďte na pripravené miesto.
- Výsev semien. Táto metóda je menej bežná, pretože nie vždy zachováva odrodové vlastnosti. Semená zozbierajte po dozretí bobúľ, odstráňte dužinu a potom ich zasejte do pripravenej pôdy do hĺbky 1 – 2 cm.
- Štep. Táto technika sa používa na zlepšenie odrodových charakteristík. Štepenie sa vykonáva na podpníky z iných ríbezľových kríkov alebo príbuzných rastlín (napríklad egrešov). Ide o zložitejší a prácnejší proces, ktorý si vyžaduje určitú úroveň odborných znalostí.
- × Použitie semien môže viesť k strate odrodových charakteristík, pretože táto metóda nezaručuje zachovanie všetkých vlastností materskej rastliny.
- × Klíčivosť semien ríbezlí Titania môže byť nízka bez predbežnej stratifikácie počas 3-4 mesiacov pri teplote +1…+5°C.
Každá metóda má svoje vlastné charakteristiky, ale odrezky a vrstvenie zostávajú najobľúbenejšími metódami rozmnožovania čiernych ríbezlí Titania.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Pred výsadbou tejto plodiny do záhrady si určite preštudujte jej výhody a nevýhody. Dlhovekosť odrody podčiarkuje jej mnohé výhody:
Medzi nevýhody Titánie niektorí záhradníci poznamenávajú rozdiel vo veľkosti bobúľ, relatívne nízky obsah cukru, rýchlu tvorbu výhonkov a závislosť od pravidelného zavlažovania a hnojenia, aby sa zabezpečila dobrá úroda.
Recenzie
Ríbezľa Titania je obľúbená a vyhľadávaná odroda, ktorú uprednostňujú záhradníci, ktorí si cenia nielen stabilnú úrodu, ale aj odolnosť voči chorobám a nepriaznivým poveternostným podmienkam. Pýši sa mnohými výhodami vrátane zimnej odolnosti, vysokej tolerancie voči suchu a schopnosti prepravovať plody bez poškodenia. Kľúčom je správna starostlivosť.