Prehľad najlepších odrôd čiernych, červených, bielych a zelených ríbezlí

Vďaka systematickému šľachteniu dnes existujú stovky odrôd ríbezlí – cenných záhradných bobúľ. Všetky odrody sa líšia vlastnosťami od farby a chuti až po úrodu a vzhľad kríkov a produkujú plody, ktoré sú prospešné pre telo. Každý záhradník si môže vybrať odrody, ktoré vyhovujú jeho chuti a ktoré sú optimálne vhodné pre konkrétnu klimatickú zónu.

Letný obyvateľ

Skoro dozrievajúca odroda. Odporúča sa na pestovanie v mierne chladnom podnebí.

Popis. Bobule sú modročierne, matné a veľké – od 2,2 do 4 – 5 g. Sladké – 9,4 % cukru. Výnos z kríka je až 1,5 kg. Maximálny je 4 – 5 kg. Kríky sú nízkeho rastu. Bobule dozrievajú nerovnomerne. Bohaté na vitamín C – 190 mg na 100 g. Kvitnú v máji a bobule sa zbierajú v druhej polovici júla.

Výhody:

• odroda sa prakticky nebojí roztočov a plesňových infekcií;
• samoopelenie (schopnosť samoopelenia) – od 69 %;
• odolnosť voči mrazu – odoláva teplotám až do -35 °C.

Nevýhody:

• náročná poľnohospodárska technológia;
• ovocie má tendenciu opadávať;
• slabá reakcia na sucho;
• konáre sa kvôli svojmu nízkemu rastu ohýbajú k zemi – musia byť podopreté;
• zraniteľnosť voči opakujúcim sa mrazom – kvitnúce kríky je potrebné chrániť;
• nízka prepravovateľnosť.

Jadrová

Mrazuvzdorná odroda s dozrievaním v polovici sezóny. Nápadne veľké bobule. Ideálna na zaváranie.

Popis. Plodenie začína koncom júla a končí v auguste. Bobule sa tvoria v strapcoch po 8-10 kusoch a veľké plody vážia až 6 g. Bobule majú hrubú šupku. Sú čierne a mierne lesklé. Chuť je osviežujúco kyslastá. Semená sú veľké. Jeden krík vyprodukuje až 6 kg bobúľ. Obsah cukru je 9 %. Sú bohaté na vitamín C – 96 mg na 100 g. Rastlina dosahuje výšku 1,5 m a mierne sa rozrastá.

Výhody:

• odolnosť voči roztočom a škvrnitosti;
• vysoká zimná odolnosť;
• skoré dozrievanie.

Nevýhody:

• vyčerpanie konárov počas plodenia – rastlina vyžaduje každoročné omladenie;
• krík rýchlo starne, s dobrou starostlivosťou sa po 6-7 rokoch vymieňa;
• bobule rôznych veľkostí;
• môže byť ovplyvnený antraknózou;
• kyslosť.

Listy ríbezlí majú príjemnú, kyslastú arómu. Používajú sa do čaju, na nakladanie zeleniny a ako liečivá bylina.

Vika

Stredne skorá odroda vyznačujúca sa vysokými výnosmi a odolnosťou voči chladu.

Popis. Stredne veľké kríky. Dlhé strapce – do 12 cm. Hmotnosť – 0,5-0,8 g. Zrelé bobule sú jednotnej veľkosti, fialovočervené. Obsah cukru – 7,9%. Vitamín C – 50 mg.

Výhody:

• odoláva extrémne nízkym teplotám;
• odolnosť voči antraknóze;
• bezchybná chuť bobúľ.

Nevýhody: bobule sú trochu malé.

Biely Potapenko

Stredne skorá ríbezľa od sibírskych šľachtiteľov.

Popis. Stredne veľké kríky s riedkym rozložením. Priemerná dĺžka strapca je 4-5 cm. Plody sú malé, s hmotnosťou 0,5 g. Farba je žltkastobiela. Obsah cukru je až 10,5 %. Obsah vitamínu C je 43 mg. Jedna rastlina produkuje približne 1 kg bobúľ.

Výhody: veľmi chutné bobule a vysoká zimná odolnosť.

Nevýhody: nízky výnos.

Dobryňa

Táto odroda dozrieva v polovici sezóny láka záhradkárov a domácich milovníkov zeleniny svojimi veľmi veľkými bobuľami. Chuť je klasická ríbezľová.

Popis. Kríky sú kompaktné a stredne vysoké. Hmotnosť bobúľ je 2,9 – 6 g, maximálne 7 g. Bobule sú oválne, čierne a lesklé. Šupka je hustá. Chuť je sladká s náznakom kyslosti. Obsah cukru je 6,9 ​​%. Vitamín C je 200 mg na 100 g. Výnos je 1,5 – 1,7 kg na krík.

Výhody:

• toleruje sucho a jarné mrazy;
• úroda rýchlo dozrieva;
• odolnosť voči múčnatke a iným hubám;

Nevýhody: vyžaduje úrodnú pôdu a správne poľnohospodárske postupy.

Alexandrína

Stredne neskorá odroda. Sladké bobule sú vhodné na zimnú konzerváciu. Možno pestovať v chladnom podnebí.

Popis. Kríky sú stredne veľké, riedke a mierne rozľahlé. V jednom strapci je 5-7 bobúľ, riedko rozmiestnených. Vážia 1-1,2 g. Sú okrúhle, čierne a lesklé. Kyslé.—Sladká chuť. Obsah cukru: 12,2 %. Vitamín C: 175 mg na 100 g. Výnos: 1,8 až 3 kg z kríka. Zber: druhá polovica júla.

Výhody:

• nemrzne;
• skoré tehotenstvo a samooplodnenie – 72 %;
• odolný voči múčnatke, hubám a roztočom;
• vynikajúca chuť ovocia sa zachováva aj po spracovaní;
• dobre sa prepravuje.

Nevýhody: postihnuté froté škvrnitosťou listov (nebezpečné vírusové ochorenie).

Exotika

Skorá, zimovzdorná odroda. Bobule sú niekedy väčšie ako čerešne.

Popis. Rastliny sú bujné a kríkovité. Každý strapec nesie 8-10 bobúľ. Sú lesklé, okrúhle a jednotnej veľkosti. Vážia 3,5-5 g. Sú čierne a s tenkou šupkou. Majú sladkokyslú chuť, osviežujúcu a aromatickú. Obsah cukru je 8,9 %. Obsah vitamínu C je 197 mg na 100 g. Výnos: od 3,5 kg.

Výhody:

• rýchle dozrievanie;
• mechanizácia zberu úrody;
• samooplodnosť – 54 %;
• všestrannosť – bobule sú dobré čerstvé aj na zaváranie;
• odolnosť voči stĺpovitej hrdzi a múčnatke.

Nevýhody:

• náchylné na roztoče obličiek;
• netoleruje vlhkosť - počas obdobia dažďov plody začínajú hniť;
• Kvôli tenkej šupke je ťažké ho prepravovať.

Červený Andrejčenko

Stredne sezónna odroda sibírskeho výberu.

Popis. Silné kríky – do výšky 1,5 m. Hmotnosť plodov – 0,7 g. Farba – červená. Dlhé strapce – do 8 cm. Obsah cukru – 6,8 %. Vitamín C – 41 mg. Normálna chuť. Jeden krík produkuje 1,4 kg bobúľ.

Výhody:

• vynikajúca zimná odolnosť;
• konzistentne vysoké výnosy;
• predčasná zrelosť.

Nevýhody: náchylnosť na antraknózu.

Selečenskaja-2

Skoro dozrievajúca odroda, veľmi vyhľadávaná záhradkármi. Selechenskaya-2 je obzvlášť cenená pre svoju štedrú úrodu.

Popis. Kry sú silné a vzpriamené. Strapce sú dlhé, obsahujú 8 až 14 bobúľ. Plody sú okrúhle a veľké, s hmotnosťou 3 – 5,5 g. Plody majú sladkú chuť a sú vhodné na všetky účely. Obsah cukru je 7,3 %. Vitamín C je 160 mg/100 g. Výnos je 2,8 kg na rastlinu.

Výhody:

• vynikajúci výnos;
• imunita voči štandardným chorobám ríbezlí;
• zrelé bobule dlho neopadávajú;
• veľké a sladké bobule.

Nevýhody:

• Ak sa kríkom dostatočne nestaráte, plody sa zmenšia;
• kontrola vlhkosti pôdy a požiadavky na jej zloženie.

Zelený opar

Patrí do kategórie stredne neskorých odrôd. Dobre plodí vo všetkých regiónoch.

Popis. Stredne veľké, mierne sa rozrastajúce rastliny. Strapec je 6-10 cm dlhý a kužeľovitého tvaru. Plody sú stredne veľké až veľké, s hmotnosťou 1,2-1,6 g. Čierne, lesklé bobule sú okrúhle a majú sladkokyslú chuť. Obsah cukru je 12 %. Vitamín C je 192 mg/100 g. Výnos je 1,5 kg z kríka.

Výhody:

• plody sú univerzálne - jedia sa čerstvé, používajú sa na prípravu jedál, používajú sa na výrobu všetkých druhov dezertov atď.;
• ľahko sa prispôsobuje nízkym teplotám a vysokej vlhkosti;
• veľkoplodý.

Nevýhody: napadnutie roztočmi obličiek.

Bagheera

Stredne neskorá odroda. Vhodná pre takmer všetky regióny Ruska.

Popis. Kríky sú stredne vysoké. Rozrastenie je priemerné. Strapce sú dlhé 5-8 cm. Hmotnosť bobúľ je 1-1,5 kg. Bobule sú okrúhle a čierne. Chuť je sladkokyslá. Všestranné. Obsah cukru je 8-12%. Obsah vitamínu C je 180 mg/100 g. Záhradkári zberajú z jedného kríka až 3,6 kg.

Výhody:

• vysoký výnos;
• odolnosť voči silným mrazom a extrémne vysokým teplotám;
• zriedkavo trpí múčnatkou a roztočmi;
• vysoké obchodné a chuťové vlastnosti;
• skoré tehotenstvo a samooplodnenie;
• dobre sa skladuje a prepravuje;
• Je možné zberať úrodu mechanicky.

Nevýhody: nedostatočná odolnosť voči múčnatke a iným hubovým chorobám.

Titánia

Titania je priemyselná odroda určená na strednú sezónu, ktorú vyšľachtili švédski šľachtitelia v 60. rokoch 20. storočia.

Popis. Silné, vzpriamené kríky dosahujú výšku 1,5 m. Bobule sú okrúhle, čierne a rôznou veľkosťou, s hmotnosťou 1,5 – 2,5 g. Zbierajú sa v kompaktných, dlhých strapcoch s 20 – 24 bobuľami. Dužina je zelená. Bobule sú sladkokyslé. Výnos: 1,6 kg z kríka.

Výhody:

• ovocie s bohatou chuťou, nie vodnaté;
• samoplodnosť;
• vysoká prepravovateľnosť – vďaka hustej dužine;
• vhodné na mechanizovaný zber;
• konzistentne vysoké výnosy;
• odoláva mrazom až do -34°C;
• odolnosť voči suchu;
• plody sa konzumujú surové, môžu sa mraziť a spracovávať;
• výnimočná odolnosť voči chorobám.

Nevýhody:

• nerovnomerné dozrievanie;
• kyslé bobule;
• Kríky rýchlo zarastajú.

Červený kríž

Stredne zrelá, samooplodná odroda amerického pôvodu. Existuje od 19. storočia.

Popis. Stredne veľká rastlina so stredne veľkými strapcami (6-7 cm). Veľké, červené plody. Tvar: okrúhly, mierne sploštený. Hmotnosť: 0,8 až 1,3 g. Obsah cukru: 8,5 %. Kyselina askorbová: 35 mg/100 g. Jeden ker produkuje až 2,8 kg bobúľ.

Výhody:

• veľkoplodý;
• vynikajúca bobuľová chuť.

Nevýhody: neuspokojivá zimná odolnosť.

Nina

Táto odroda dozrieva skoro a je atraktívna svojimi veľkými, sladkými a jednotnými plodmi.

Popis. Rastlina je stredne vysoká a kríkovitá. Produkuje veľké, okrúhle, čierne bobule s hmotnosťou 2 – 4 g. Jeden krík prináša 3 – 4 kg bobúľ. Pri ideálnej starostlivosti môže nazbierať až 8 kg. Zber začína začiatkom júla.

Výhody:

• vysokokvalitné vlastnosti bobúľ;
• súčasné dozrievanie plodov;
• odolnosť voči nízkym teplotám;
• stabilné a vysoké výnosy;
• jednoduché rozmnožovanie odrezkami.

Nevýhody:

• nedostatočne dobrá prepravovateľnosť;
• zraniteľnosť voči froté a obličkovým roztočom.

Hrozienka

Skorá odroda. Patrí do kategórie veľkoplodých.

Popis. Kríky sú stredne veľké a vzpriamené. Plody rastú do veľkých rozmerov – od 2 do 3,2 g. Bobule sú okrúhle, čierne a matné. Sú sladké, s obsahom cukru približne 9 %. Obsah vitamínu C je 192 mg. Výnos z kríka sa pohybuje od 1,7 do 2 kg.

Keď bobule hrozienkového ríbezľa dozrejú, padajú na zem dlho. Dokonca začnú vysychať priamo na kríku a vytvárajú „hrozienka“.

Výhody:

• nebojí sa extrémnych podmienok – odolá akýmkoľvek extrémnym podmienkam – mrazu, suchu, mrazu;
• mimoriadne sladké ovocie;
• univerzálne použitie;
• bobule zostávajú na kríku dlho;
• imunita voči roztočom obličkovým a americkej múčnatke;
• Starostlivosť je jednoduchá - stačí dodržiavať bežné poľnohospodárske postupy, včas zalievať a tiež sledovať tvar kríka, včas odstraňovať staré a slabé výhonky.

Nevýhody: ťažké zakorenenie odrezkov.

Biela víla (Diamant)

Dozrievanie v polovici sezóny. Vysoko výnosná, univerzálna odroda.

Popis. Stredne veľké kríky s riedkym rozložením. Priemerná dĺžka strapca je 8-9 cm. Bobule sú stredne veľké, s výnosom 0,6 g. Farba: biela. Obsah cukru: do 6,9 %. Vitamín C: 43-45 mg. Výnos: približne 5,2 kg.

Výhody:

• dezertná chuť bobúľ;
• konzistentne vysoké výnosy.

Nevýhody: hustota kríkov.

Akura

Skoro dozrievajúca odroda. Bola vyšľachtená na Ďalekom východe a je ideálna na pestovanie v tomto regióne.

Popis. Rastliny sú stredne veľké. Hustota plodov je priemerná. Bobule vážia 1,1 g. Plody sú jednotnej veľkosti, guľovité alebo oválne. Farba je modročierna s voskovým povlakom. Obsah sušiny je 13,5 %. Obsah vitamínu C je 157 mg na 100 g. Výnos z kríka je 3,3 kg.

Výhody:

• dobre znáša drsné zimy;
• odolný voči väčšine chorôb.

Nevýhody: zlá chuť.

Riasy

Stredne zrelá, zimovzdorná odroda.

Popis. Bobule sú čierne a lesklé. Majú sladkokyslú chuť. Hmotnosť: 1,3 g. Obsah cukru: 8,3 %. Vitamín C: 171 mg na 100 g. Výnos z kríka: 3,6 kg.

Výhody:

• všestrannosť ovocia – je lahodné čerstvé a výborne sa z neho robí aj zaváranina;
• dobrá imunita;
• kyslastú chuť.

Nevýhody: náchylnosť na plesne.

Lenivý človek

Stredne neskorá odroda. Jeden z lídrov, čo sa týka veľkoplodosti.

Popis. Bobule majú hnedočiernu farbu a vážia približne 2,5 – 3,1 g. Ide o veľkoplodú odrodu so sladkými, na cukor bohatými bobuľami. Obsah cukru je 8,3 – 8,8 %. Obsah vitamínu C je 117 – 157 mg na 100 g. Výnosy sú nižšie ako u mnohých iných odrôd: 0,8 – 1 kg na ker.

Výhody:

• vysoké chuťové vlastnosti;
• samoplodnosť – 45 %;
• odroda je odolná voči antraknóze, múčnatke a zriedkavo ju postihujú roztoče;
• mrazuvzdornosť – znáša teploty až do mínus 34 °C.

Nevýhody:

• bobule sa od seba líšia veľkosťou;
• zrelé bobule opadávajú;
• nestabilné úrody;
• slabá prepravovateľnosť.

dcéra

Stredne skorá, zimovzdorná odroda. Široko zónovaná, ľahko sa prispôsobuje rôznym podmienkam.

Popis. Kríky sú stredne veľké. Rozšírenie a hustota sú priemerné. Bobule sú pomerne veľké, s hmotnosťou od 1,2 do 2,3 g. Plody sú čierne, okrúhle a sladkokyslé. Výnos je veľmi vysoký – z jedného kríka sa dá zozbierať až 4 kg bobúľ. Obsah cukru je 7,5 %. Obsah vitamínu C je 160 mg na 100 g.

Výhody:

• všestrannosť;
• samooplodná odroda;
• hmotnosť a chuť bobúľ.

Nevýhody: slabo odolný voči múčnatke.

Smaragdový náhrdelník

Stredne neskorá odroda s bobuľami, ktoré sa vyznačujú zelenkastou farbou. Zelené ríbezle nie sú také obľúbené ako čierne alebo červené ríbezle. Majú však svoje výhody – chýba im výrazná aróma čiernych ríbezlí, ktorá nie každému chutí.

Popis. Kry sú stredne vysoké. Rozrastený tvar je priemerný. Bobule sú okrúhle a jednotnej veľkosti. Vážia 1,1 až 1,2 g. Sú svetložlté so smaragdovým odtieňom. Chuť je sladkokyslá. Obsah cukru je 10,5 %. Vitamín C je 158 mg na 100 g. Z jedného kríka sa dá zozbierať až 2,9 kg.

Výhody:

• samoplodnosť;
• stabilné úrody;
• odolnosť voči mnohým chorobám.

Nevýhody: Odroda „Emerald Necklace“ má malé plody.

Valentinovka

Neskorá odroda, ktorá plne uspokojí potrebu čerstvých bobúľ a je vhodná na zaváranie.

Popis. Vysoké, vzpriamené rastliny s dlhými, viac ako 10 cm dlhými strapcami. Bobule sú okrúhle, červené a stredne veľké, s hmotnosťou do 0,5 g. Obsah cukru je 6,5 %. Obsah kyseliny askorbovej je 49 mg/100 g. Ročne sa zberá 2 až 3,3 kg bobúľ.

Výhody:

• odolnosť voči mrazu;
• samoplodnosť;
• odolnosť voči múčnatke;
• veľa pektínu – to má pozitívny vplyv na kvalitu spracovaných výrobkov.

Nevýhody: Chuť bobúľ je priemerná.

Irmen

Stredne skoré dozrievanie. Táto veľkoplodá odroda bola vyšľachtená a zónovaná na Sibíri. Umožňuje vysoké výnosy v sibírskych podmienkach.

Popis. Stredne veľké rastliny. Výhonky sú zakrivené. Plody sú pomerne veľké, s hmotnosťou od 1,7 do 3,6 g. Sú čiernej farby a majú typickú ríbezľovú chuť – sladkú s náznakom kyslosti. Výnos až 2,9 kg z kríka. Obsah vitamínu C je 188 mg na 100 g. Celkový obsah cukru je až 17 %.

Výhody:

• mimoriadne zimovzdorná odroda;
• odolnosť voči roztočom obličkám.

Nevýhody: náchylnosť na škvrnitosť a septoriózu.

Kalinovka

Ide o odrodu strednej zrelosti vyšľachtenú na Sibíri. Je zónovaná pre Sibír a je mimoriadne zimovzdorná.

Popis. Stredne vysoká, rozložitá rastlina so vzpriameným habitusom. Strapce sú stredne dlhé – 5-9 cm. Plody majú klasický vzhľad – okrúhle a čierne, s matným leskom. Chuť je tiež štandardná – sladkokyslá. Táto veľkoplodá odroda produkuje bobule s hmotnosťou do 2 g. Jeden ker prináša úrodu 2,7-2,8 kg.

Výhody:

• vynikajúce chuťové vlastnosti;
• odolnosť voči suchu;
• počas prepravy sa nekrčia kvôli hustej šupke;
• nebojí sa múčnatky.

Nevýhody: môžu byť postihnuté roztočmi obličkami.

Milovaný/á

Stredne zimná odroda na všetky účely vyšľachtená bieloruskými šľachtiteľmi.

Popis. Stredne veľké, mierne sa rozrastajúce kríky. Veľkosť bobúľ je priemerná – 0,6 – 0,8 g. Farba: jasne červená. Obsah cukru: 6 %. Vitamín C: 30 mg/100 g. Výnos: približne 2 kg z kríka.

Výhody:

• bohaté úrody;
• samoplodnosť;
• dobre znáša mrazy.

Nevýhody: bojí sa škvrnitosti listov.

Sférický

Ďalšia odroda strednej sezóny vyšľachtená na Sibíri. Samooplodná, zónovaná pre sibírske regióny.

Popis. Kríky sú štandardné – stredne vysoké, husté a rozľahlé. Okrúhle plody vážia približne 1,6 – 2,8 g. Farba je čierna. Šupka je pevná a ľahko sa lúpe. Dužina je sladkokyslá s klasickou ríbezľovou arómou. Strapce sú dlhé až 6 cm. Obsah cukru je 7 – 10 %, vitamínu C – 164 mg na 100 g. Výnos je približne 3,5 kg.

Výhody:

• samoplodnosť;
• bobule, keď dozrejú, dlho neopadávajú;
• nebojí sa múčnatky;
• univerzálne použitie;
• počas prepravy sa nekrčia;
• zachovať si dobrý predajný vzhľad.

Nevýhody: náchylnosť na septoriózu.

Extrémne

Dozrievanie v polovici sezóny. Vybrané v Novosibirsku. Zimovzdorné a veľkoplodé.

Popis. Stredne veľké kríky. Strapce sú dlhé 8-12 cm. Plody sú veľmi veľké, dosahujú hmotnosť 4 g. Všetky bobule sú rovnakej veľkosti. Farba je čierna, mierne trblietavá. Obsah cukru je 12 %, vitamín C – 90 mg na 100 g. Výnos: 18-2,1 kg.

Výhody: rýchla regenerácia rastlín.

Nevýhody:

• bobule majú nevýraznú chuť;
• kríky sa príliš rozprestierajú;
• postihnuté ríbezľovou gallovou voškou.

Yanzhai

Odroda v polovici sezóny vyšľachtená šľachtiteľmi z Burjatu.

Popis. Kry sú bujne rastúce a stredne rozľahlé. Strapce sú dlhé 8 – 10 cm. Bobule vážia 1,8 – 3,3 g. Sú čierne a lesklé. Chuť je sladkokyslá, jemná a príjemne voňavá. Obsah cukru je 9,5 – 10,9 % a obsah vitamínu C je 155 mg na 100 g. Ročne sa zberá približne 3,2 kg bobúľ.

Výhody:

• všestrannosť;
• kríky znesú veľmi nízke zimné teploty;
• samoplodnosť;
• vysoké chuťové vlastnosti bobúľ;
• Roztoč púčikový sa tejto odrode vyhýba.

Nevýhody: často postihnuté antraknózou.

Čierna perla

Odroda v polovici sezóny. Záhradkári poznamenávajú, že plody „Čiernej perly“ pripomínajú vzhľad čučoriedok. Mnohí záhradkári považujú túto odrodu za zastaranú, ale vďaka mnohým výhodám zostáva populárna.

Popis. Kry sú stredne vysoké – 1-1,3 m. Plody vážia 1,2-1,5 g, niekedy až 3 g. Bobule sú okrúhle, všetky rovnakej veľkosti a majú vynikajúcu sladkokyslú chuť. Bobule sú čierne a trblietajú sa ako perly. Šupka je stredne hrubá. Semená sú veľké. Vyznačuje sa vysokým obsahom vitamínu C – 135 mg na 100 g. Cukry – 9 %. Úroda je 1,5-2 kg, niekedy až 5 kg.

Výhody:

• vysoké chuťové vlastnosti;
• možnosť mechanizovaného zberu;
• počas prepravy sa nekrčí;
• odolný voči roztočom a antraknóze;
• odroda s raným dozrievaním a stabilnými výnosmi;
• Vhodné na mrazenie;
• Zrelé bobule visia bez toho, aby opadali.

Nevýhody:

• postihnuté múčnatkou;
• slabá aróma;
• kyslá chuť.

Vologda

Stredne neskorá odroda. Pestuje sa prakticky vo všetkých regiónoch Ruska, od centrálnych oblastí až po Ďaleký východ.

Popis. Kry sú husté a rozľahlé, so zhrubnutými výhonkami a dlhými, 8-10 cm dlhými strapcami. Veľké plody vážia 1,7-3 g. Bobule sú okrúhlo-oválne, čierne a sladkokyslé. Obsah cukru je 8 % a obsah kyseliny askorbovej je 138 mg/100 g. Jeden krík má úrodu 3,7 kg.

Výhody:

• odolnosť voči hubovým chorobám;
• veľkoplodý;
• bezchybné chuťové vlastnosti.

Nevýhody: rozširovanie kríkov.

Trpaslík

Stredná doba dozrievania. Veľkoplodá odroda s vysokým výnosom.

Popis. Kríky sú stredne husté, mierne rozľahlé a stredne veľké. Strapce nesú 5-10 bobúľ. Bobule sú nezvyčajne veľké a guľovité, s hmotnosťou 3-7,6 g. Šupka je tenká a takmer čierna. Sladké, s obsahom cukru 9,4 %. Výnos: 5,4 kg na krík. Obsah kyseliny askorbovej: 150 mg/100 g.

Nezrelé ríbezle obsahujú štyrikrát viac vitamínu C ako zrelé.

Výhody:

• adaptácia na extrémne podmienky – sucho, mráz, teplo, daždivé počasie;
• konzistentne vysoké výnosy;
• nenáročné na podmienky pestovania.

Nevýhody:

• postihnuté roztočmi obličiek;
• nerovnomerné dozrievanie;
• priemerná odolnosť voči septorióze.

Súhvezdie

Patrí do skupiny skorých odrôd. Je určená pre európsku časť Ruskej federácie.

Popis. Kríky sú mierne rozľahlé a stredne veľké. Strapce sú stredne dlhé – 4-5 cm. Čierne bobule vážia 1,2-1,5 g. Majú sladkokyslú chuť a obsahujú 11,6 % cukru. Obsah kyseliny askorbovej je 198 mg/100 g. Výnos je 2,5 kg z kríka.

Výhody:

• zimná odolnosť;
• vysoká samoplodnosť;
• vysoko produktívna odroda;
• ľahko sa množí odrezkami;
• vynikajúca chuť.

Nevýhody: slabo odolný voči roztočom obličiek.

Minusinsk biely

Stredne zrelá. Vyvinuté šľachtiteľmi z Minusinska v roku 1971. Veľmi zimovzdorná odroda.

Popis. Stredne veľké kríky so stredným rozpätím. Priemerná dĺžka strapca je 7,5 cm. Bobule sú veľké, s hmotnosťou 0,8-1,0 g. Bobule sú jednotnej veľkosti. Farba je mierne žltkastá. Obsah cukru je až 9,6%. Obsah vitamínu C je 54 mg. Výnos je približne 2,3-2,5 kg na krík.

Výhody:

• samoplodnosť;
• zriedkavo postihnuté múčnatkou a voškami.

Nevýhody:

• semená sú príliš veľké;
• nie dostatočne dobrá prepravovateľnosť.

Augusta

Táto odroda patrí do stredne neskorej skupiny. Vyšľachtili ju šľachtitelia z Novosibirsku a odporúča sa na pestovanie v západosibírskom regióne.

Popis. Kríky sú stredne veľké, s jemne klenutými výhonkami. Plody lákajú záhradkárov svojou veľkosťou – veľké bobule s hmotnosťou okolo 3 g. Chuť je mierne kyslastá. Bobule majú príjemnú ríbezľovú arómu. Obsah cukru je 14 %. Obsah vitamínu C je 164 mg na 100 g. Jeden krík môže vyprodukovať až 2 kg bobúľ.

Výhody:

• dobre znáša nízke teploty;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• odolný voči väčšine chorôb.

Nevýhody: môžu byť ovplyvnené škvrnitými roztočmi a roztočmi obličkami.

Blackamoor

Dozrieva v polovici sezóny. Túto odrodu vyšľachtili domáci chovatelia krížením vysoko výnosných odrôd.

Popis. Kríky sú stredne vysoké a rozľahlé, husté. Bobule vážia približne 1,3-1,5 g. Tvar plodu je okrúhlo-oválny. Všetky bobule dorastajú do približne rovnakej veľkosti. Farba je čierna. Bobule sú lesklé a ľahko sa zbierajú. Plody sú aromatické, sladkokyslé. Obsah cukru je 8,5 %. Vitamín C je 143 mg/100 g. Jeden krík produkuje až 1,8-1,9 kg plodov.

Výhody:

• stabilné úrody;
• nenáročnosť a odolnosť voči chorobám;
• je možné použiť mechanizovaný zber;
• štandardná poľnohospodárska technológia.

Nevýhody: dozrievanie je v porovnaní s mnohými populárnymi odrodami dlhšie.

Altajský neskorý

Neskoro dozrievajúca odroda vyšľachtená sibírskymi šľachtiteľmi. Znáša silné mrazy.

Popis. Kry sú vysoké a vzpriamené, so strednou hustotou. Jeden strapec produkuje až 7-14 bobúľ. Každá bobuľa váži až 1,2 g. Sú okrúhle a jednotnej veľkosti. Bobule sú čierne, pokryté voskovým povlakom a ľahko sa oddeľujú. Semená sú malé. Bobule majú tenkú šupku a sladkokyslú chuť. Obsah cukru je 6,5-8%. Vitamín C je 200 mg/100 g. Výnos je 1,5 kg na krík.

Výhody:

• samoplodnosť;
• prakticky nie je náchylný na antraknózu, septoriózu, roztoče a stĺpovité hrdze;
• stabilná úroda;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• vhodnosť na mechanizované spracovanie.

Nevýhody: Pri pestovaní v strednom Rusku je odroda náchylná na múčnatku.

Prelamované

Stredne zrelá odroda na všetky účely. Je vysoko samooplodná a produkuje veľké plody.

Popis. Kry sú stredne veľké a slabo rozložené. Výška je približne 1-1,5 m. Strapce sú husté. Plody vážia približne 1,6-3 g. Tvar je okrúhly oválny, plody sú jednotnej veľkosti, čierne, lesklé a sladkokyslé. Hrúbka šupky je stredná. Obsah cukru je 7,8 %, kyselina askorbová (vitamín C) je 159 mg/100 g. Úroda je od 1,6 kg z kríka.

Výhody:

• dobre znáša mráz;
• zriedkavo trpí stĺpovitou hrdzou a múčnatkou;
• Mechanizovaný zber je možný.

Nevýhody: Odroda je náchylná na septoriózu a antraknózu.

Neodporúča sa preťažovať krík počas prvého roku plodenia. Môže to viesť k spomaleniu rastu a predčasnému starnutiu.

Dar leta

Neskoro dozrievajúca odroda s vysokou zimnou odolnosťou. Udržiava si vysoké výnosy po mnoho rokov.

Popis. Stredne veľké kríky s miernym rozrastením. Dlhé, až 14 cm veľké strapce. Plody sú stredne veľké až veľké – 0,6-0,9 g. Farba – červená. Obsah cukru – do 7%. Vitamín C – 55 mg. Výnos – 2,8 kg z kríka.

Výhody:

• plody majú vysoké želírujúce vlastnosti;
• bobule nie sú dostatočne chutné.

Nevýhody: môže byť ovplyvnený antraknózou.

Hrubý

Stredne skoré dozrievanie. Zimovzdorná odroda.

Popis. Kríky sú stredne veľké a rozľahlé. Strapce sú dlhé – 8-10 cm. Bobule sú veľké a lesklé. Vážia 1,4-2,2 g a sú čiernej farby. Majú sladkokyslú chuť a obsah cukru 7,6 %. Obsah kyseliny askorbovej je 175 mg/100 g. Výnos je 3,7 kg z kríka.

Výhody:

• vysoký a stabilný výnos;
• všestrannosť ovocia;
• samoplodnosť;
• veľké, jednotné plody;
• odolnosť voči chorobám a škodcom.

Nevýhody: príliš rozľahlé kríky.

Guliver

Skoro dozrievajúca odroda. Vysoká a veľkoplodá, odolná voči nízkym teplotám.

Popis. Kríky sú stredne veľké, mierne sa rozprestierajú. Hustota je stredná. Strapce strednej dĺžky obsahujú 9-17 bobúľ. Bobule sú veľké, do 3,2 g, čierne a lesklé. Obsah cukru je 6,8 %. Chuť je sladkokyslá. Obsah vitamínu C je 168 mg/100 g. Jeden krík produkuje až 2 kg bobúľ.

Výhody:

• odolnosť voči stresu a extrémnym podmienkam;
• Dobrá odolnosť voči chorobám a škodcom.

Nevýhody: vysoké kríky, vyžadujú riedšiu výsadbu ako iné odrody – 3,0 x 1,2-1,5 m.

Veľký Ben

Nové. Vyvinuté v Škótsku. Veľkoplodá, stredne skorá odroda.

Popis. Bobule majú sladkokyslú dezertnú chuť. Hmotnosť plodov je do 3,5 g. Úroda v prvom roku je 5 kg, v nasledujúcich rokoch sa zvyšuje a v treťom roku dosahuje 12 kg.

Výhody:

• vysoké chuťové vlastnosti;
• keď dozrie, neopadá;
• odolnosť voči mrazu;
• odolnosť voči múčnatke a škodcom;
• priateľské dozrievanie.

Nevýhody: neznáša dobre sucho a suché podnebie.

Iné odrody

Čierny boomer. Skoro dozrievajúca odroda. Bobule dozrievajú začiatkom júla. Vynikajúca maškrta pre deti. Bobule sú veľmi veľké a sladké, s hmotnosťou 5-7 g. Strapec pripomína strapec hrozna. Vysoko úrodná odroda. Jeden strapec obsahuje až 20 bobúľ s nezvyčajnou chuťou. Bobule sú pevné, s lesklým leskom. Dužina má jednotnú konzistenciu a jemnú a príjemnú arómu. Bobule zostávajú na zemi dlho.

Ruža. Stredne zrelá odroda, ktorá sa vyznačuje ružovými bobuľami. Plody majú sladkú, dezertnú chuť. Hmotnosť plodov je 0,5 – 0,8 g. Obsah cukru je 7,5 %. Vitamín C je 50 mg/100 g. Výnos je až 2,6 kg z kríka.

Velúr. Burjatská odroda. Stredne dlhá doba dozrievania. Hmotnosť bobúľ je 1,5 g. Univerzálna. Jemná, sladkokyslá chuť. Plody po dozretí takmer neopadávajú. Obsah cukru je 9 – 10 %. Stredne výnosná – z jedného kríka sa dá zozbierať až 1,5 kg bobúľ. Samooplodná, zimovzdorná odroda. Nevýhoda: prezreté bobule praskajú. Zle znáša sucho.

Jakut. Vyvinuté jakutskými šľachtiteľmi. Obsah cukru: 9%. Vitamín C: 100 mg. Vysoká zimná odolnosť. Stredne veľké bobule s hmotnosťou 0,9 g, čierne, s voskovým povlakom. Univerzálne. Nie veľmi odolné voči chorobám.

Agrolesovská. Stredná doba dozrievania. Nízko rastúce, mierne rozľahlé kríky. Veľké plody – do 2,5 g. Obsah cukru – 11%. Zimovzdorná a samooplodná. Odolná voči múčnatke, ale náchylná na roztoče.

Konzervovanie Amur. Stredne neskorá odroda vyšľachtená na Ďalekom východe. Bobule sú malé, s hmotnosťou do 0,8 g. Sú mierne kyslasté a vhodné len na spracovanie. Dozrievajú nerovnomerne. Úroda je stabilná – 2 kg z kríka. Odroda je odolná voči chorobám. Obsah cukru je iba 5,4 %.

Bobor. Odroda vyšľachtená v Baškirsku. Veľkoplodá. Bobule sú jednotnej veľkosti, s hmotnosťou do 2,6 g. Sladkokyslá chuť, obsah cukru – 9,6%. Vysoká zimná odolnosť. Odolnosť voči chorobám. Výnos až 4 kg z kríka.

Čišma. Stredne skorá odroda vyšľachtená v Baškirsku. Stredne veľké kríky s dlhými strapcami. Veľké plody – do 3,2 g. Čierne, guľovité bobule so sladkokyslou chuťou. Obsah cukru – 9,5 %. Vitamín C – 236 g na 100 g. Vysoko výnosná odroda – do 4 kg z kríka.

Snehová kráľovná. Zelenoplodá, stredne neskorá odroda. Hmotnosť bobúľ je 1-1,3 g. Farba je svetložltá so zeleným odtieňom. Z jedného kríka sa dá zozbierať až 2,7 kg. Táto vysoko výnosná, mrazuvzdorná odroda je odolná voči väčšine chorôb.

Tatianin deň. Stredná doba dozrievania. Stredne veľké kríky, stredne dlhé strapce. Obsah cukru – 9,4 %. Lesklé čierne plody s hmotnosťou 1,3 g. Odolné voči suchu. Samooplodné a skoré plodenie. Jeden krík produkuje až 3 kg bobúľ.

Chrumkavé. Červená ríbezľa strednej zrelosti. Sibírsky výber. Veľké bobule – 0,7-1,3 g. Z jedného kríka sa dá zozbierať až 2,6 kg bobúľ. Vysoká zimovzdornosť. Bobule majú dezertnú chuť.

Na pamiatku Šukšina. Stredne zrelá odroda od sibírskych šľachtiteľov. Veľmi veľké, čierne bobule. Tenkošupka, sladkokyslá, suchý zber. Obsah cukru: 8,5 %. Kyselina askorbová: 120 mg.

Khara Kytalyk. Produkt jakutského výberu. Stredne veľké kríky s veľmi dlhými strapcami – až 14 cm. Obsah cukru – menej ako 5%. Veľmi vysoký obsah vitamínu C – 259 mg. Znáša nízke teploty. Priemerný výnos. Odroda je odolná voči suchu, škodcom a chorobám. Nevýhody: plody majú tendenciu opadávať, vyžaduje krížové opeľovanie.

Šadricha. Stredná doba dozrievania. Vyvinuté sibírskymi šľachtiteľmi. Stredne veľké kríky. Veľké, lesklé plody. Obsah cukru: 9,9%. Obsah kyseliny askorbovej: 136 mg. Takmer žiadna múčnatka. Nevýhodou: kríky sa rozrastajú. Bobule nie sú obzvlášť veľké – do 1 g. Farba plodov je tmavohnedá s voskovým povlakom.

Orlovia. Ríbezľa v polovici sezóny. Silné kríky so stredne rozľahlými plodmi. Strapce obsahujú 6-7 bobúľ. Plody vážia do 1,2 g. Všetky bobule sú jednotnej veľkosti. Obsah cukru: 7,6 %. Vitamín C: 109 mg/100 g. Komplexná odolnosť voči chorobám a škodcom. Výnos: 1 kg na krík. Ak je krík príliš rozľahlý, konáre sa počas dozrievania ohýbajú k zemi.

Verti. Zelenoplodá ríbezľa. Fínska odroda. Bobule nie sú také atraktívne ako čierne alebo červené odrody, ale majú vynikajúcu chuť. Dobre znášajú ruské mrazy, ale silné mrazy – nad -30 °C – môžu poškodiť púčiky. Odroda je odolná voči hubovým chorobám. Hmotnosť bobúľ je do 1,5 g.

Klasifikácia odrôd podľa základných kritérií

Výber ríbezlí do záhrady alebo na chalupu si vyžaduje preosievanie desiatok, ba až stoviek odrôd. Pre jednoduchší výber vyberajte odrody metodicky – podľa farby, doby dozrievania a veľkosti plodov. Nižšie uvádzame niekoľko tabuliek porovnávajúcich odrody ríbezlí na základe rôznych kritérií. Tabuľka 1 zobrazuje odrody s rôznou dobou dozrievania.

Tabuľka 1

Kategória skorého dozrievania
skoré dozrievanie	v polovici sezóny	neskoro dozrievajúci
Letný obyvateľ	Vika	Alexandrína
Zvedavosť	Biely Potapenko	Jadrová
Selečenská	Dobryňa	Bagheera
Exotika	Zelený opar	Kipiana
Nina	Červený Andrejčenko	Venuša
Hrozienka	Titánia	Morská panna
Súhvezdie	Červený kríž	Amurská konzerváreň

Porovnávacie charakteristiky rôznych odrôd červených, čiernych, bielych a zelených ríbezlí z hľadiska výnosu a veľkosti plodov sú uvedené v tabuľke 2.

Tabuľka 2

Farba	Výťažok, kg	Hmotnosť plodu, g
Čierna ríbezľa
Letný obyvateľ	1,5	2.2 – 5
Dobryňa	1,6	2,8 – 6
Alexandrína	1,8 – 3	0,9 – 1,2
Zelený opar	1,5	1,2 – 1,6
Exotika	3,5	3,5 – 5
Selečenská - 2	2,8	3 – 5,5
Červené ríbezle
Vika	6	0,5 – 0,8
Červený Andrejčenko	1,4	0,7
Červený kríž	2,8	0,8 – 1,3
Valentinovka	2 – 3,3	0,5
Milovaný/á	2	0,6 – 0,8
Dar leta	2,8	0,6 – 0,9
Biele ríbezle
Biely Potapenko	1,8 – 2,3	0,5
Biela víla (Diamant)	4,6 – 5,2	0,6
Minusinsk biely	2,3 – 2,5	0,6
Zelené ríbezle
Smaragdový náhrdelník	2,9	1,1 – 1,2
Verti	2	1,5
Snehová kráľovná	2,7	1,1 – 1,3

Ríbezle s bobuľami s hmotnosťou 1,5 g boli kedysi považované za veľkoplodé; objavili sa však nové odrody, ktoré tieto „staromódne“ odsunuli do kategórie maloplodých. Tabuľka 3 uvádza odrody ríbezlí, ktoré sa vyznačujú obzvlášť veľkými plodmi.

Tabuľka 3

Veľkoplodá odroda	Hmotnosť bobúľ	Farba
Herkules	3-3,6	čierna
Lucia	3,6 – 5,5	čierna
Poklad	2-4	čierna
Lenivý človek	3 – 3,5	čierna
Exotika	3,5 – 5	čierna
Jonker Van Tets	1,2 – 1,6	červená
Versailles White	1,2 – 1,3	biely

Ríbezle sú všestranná a skutočne rozmanitá plodina. Šľachtitelia vytvorili desiatky odrôd, z ktorých každá má svoj vlastný odlišný čas dozrievania, účel, chuť, farbu, veľkosť plodov a ďalšie vlastnosti. Výberom niekoľkých odrôd si môžete zabezpečiť dostatok bobúľ na celú sezónu a na každú príležitosť.

Často kladené otázky