Prečo záhradníci milujú ríbezle Sinegorye a ako ich správne pestovať?

Sinegorye je odroda čiernych ríbezlí vyšľachtená ruskými šľachtiteľmi. Získala si srdcia záhradkárov vďaka svojej vysokej odolnosti voči poveternostným podmienkam a hmyzu, ako aj vynikajúcej produktivite. Plody sa vyznačujú veľkou veľkosťou, vynikajúcou arómou a chuťou.

Funkcie výberu

V roku 2018 špecialisti z Vedeckého a výrobného združenia „Záhrady Ruska“ (so sídlom v Čeľabinskej oblasti) predstavili novú odrodu čiernych ríbezlí Sinegorye. Kultivar bol vyvinutý z čiernych ríbezlí Oriana.

Je to zase výsledok zložitého hybridizačného procesu, ktorý vznikol krížením štyroch rôznych odrôd vrátane Pamyat Vavilova a Zagadka, ktoré sú obe registrované v Štátnom registri Ruskej federácie. Názov Sinegorye symbolizuje pohorie, ktoré je súčasťou Uralských hôr.

Na získanie novej odrody boli použité semená Oriana, ktoré boli vystavené mimoriadne drsným podmienkam:

• boli vysadené v oblasti napadnutej múčnatkou a antraknózou;
• v blízkosti kríkov napadnutých roztočmi.

Tieto drsné podmienky boli špeciálne vybrané na identifikáciu najodolnejších sadeníc. Z nich boli vybrané najzdravšie a najproduktívnejšie rastliny.

Popis čiernych ríbezlí Sinegorye

Sinegorye je prirodzene prispôsobená drsnému podnebiu. Táto odroda môže produkovať ovocie v širokej škále poveternostných podmienok, od krátkych, chladných liet na severe až po suché podnebie na juhu.

Bush

Ríbezle Sinegorye, ktoré pochádzajú z odrody Oriana, majú spoločné nielen chuťou, ale aj vzhľadom. Táto odroda je stredne veľká a dosahuje výšku 100 až 150 cm. Výhonky majú nasledujúce vlastnosti:

• rovný tvar;
• hrúbka je priemerná;
• sfarbenie je popolavošedé;
• listy sú stredne veľké, trojlaločné a majú tmavozelenú farbu;
• okraje listov majú riedke zuby, predná strana je hladká a na zadnej strane sú veľké žilky;
• Veľkosť kvetov je stredná, farba je žltkastá.

Kvitnutie začína v polovici mája, keď púčiky už nie sú ohrozené jarnými mrazmi. Majte však na pamäti, že konáre sa môžu pod váhou zrelých bobúľ ohnúť, preto je dôležité včas poskytnúť oporu.

Bobule

Odroda Sinegorye patrí do kategórie ríbezlí s veľkými plodmi: hmotnosť jednej bobule dosahuje 3,5-6,5 g. Bobule majú nasledujúce vlastnosti:

• dokonale zaoblený tvar;
• tenká, ale silná pokožka;
• jasný lesk na povrchu;
• bohatá čierna farba;
• suché oddelenie od stonky;
• silná aróma;
• šťavnatá, zelenkastá dužina.

Charakteristika odrody

Počas vývoja novej odrody ríbezlí boli vybrané najodolnejšie a najkvalitnejšie semená, ktoré odolávajú rôznym nepriaznivým podmienkam. To bol kľúčový faktor, ktorý formoval jedinečné vlastnosti odrody Sinegorye.

Chuť a použitie ríbezlí

Ríbezle Sinegorye sa vyznačujú miernou rovnováhou kyslosti a sladkosti. Obsahujú 8 % cukru, zatiaľ čo obsah kyselín je trikrát nižší, vďaka čomu sú obzvlášť príjemné na chuť. Tieto bobule sú nielen lahodné, ale aj vysoko výživné: 100 g obsahuje približne 200 mg vitamínu C.

Jedinečná chuť kombinuje kyslosť a sladkosť, vďaka čomu je obzvlášť obľúbená medzi záhradkármi. Tieto bobule sa najčastejšie konzumujú čerstvé, ale dajú sa použiť aj do dezertov a zaváranín.

Táto čierna ríbezľa je skvelým doplnkom každej záhrady. Má rôzne využitie:

• Ako prirodzený živý plot. Kríky ríbezlí vysadené pozdĺž okraja pozemku poskytnú súkromie a ochránia pred nechcenými pohľadmi.
• Na rozdelenie priestoru. Kríky často slúžia ako hranica medzi rôznymi oblasťami záhrady, napríklad v blízkosti alpských lúk alebo medzi kvetinovými záhonmi.
• Ako ústredný prvok kompozície. Obklopený kvitnúcimi trvalkami, ríbezľový krík Sinegorye poskytne vynikajúce pozadie a ľahké tieňovanie.

Odolnosť voči suchu, odolnosť voči mrazu

Táto odroda bola aklimatizovaná na južnom Uralu, takže má zvýšenú zimnú odolnosť. Znesie teploty až do -40 stupňov Celzia a ak zimné mrazy túto hranicu nedosiahnu, kríky nevyžadujú ochranné prikrytie.

Sinegorye je tiež odolná voči suchu; odroda nie je náchylná na opadávanie plodov, hoci veľkosť bobúľ sa môže v podmienkach nedostatočnej vlhkosti zmenšiť.

Produktivita, kvitnutie, opeľovanie a plodenie

Sinegorye je samooplodná a stredne neskorá odroda. Kvitnutie začína v polovici mája a úroda dozrieva v prvej dekáde augusta. V teplom letnom počasí môžu bobule dozrieť až o 10 dní skôr.

Ďalšie ukazovatele:

• Krík začína prinášať ovocie v treťom roku svojej existencie a maximálnu produktivitu dosahuje v priebehu jedného alebo dvoch rokov.
• Každý krík môže vyprodukovať až 6 kg veľkých bobúľ.
• Dozrievanie plodov prebieha synchrónne.
• Strapce ríbezlí Sinegorye sú malé, elastické a dobre držia na konároch, čo uľahčuje zber bobúľ bez ich poškodenia.
• Úroda tejto odrody je vhodná na dlhodobú prepravu a skladovanie pri teplote +5-7 stupňov po dobu 10-14 dní.

Metódy rozmnožovania

Ríbezle Sinegorye sa dobre rozmnožujú bez semien, preto sa používajú vegetatívne metódy rozmnožovania: odrezky a horizontálne vrstvenie. Vzhľadom na previsnutý rast tohto druhu sa uprednostňuje druhá metóda:

• V polovici leta sa na rozmnožovanie odoberie zdravý mladý výhonok a jeho listy sa vyčistia, pričom zostanú iba na vrchu.
• Výhonok sa potom umiestni do vopred vykopaného výkopu a vodorovne sa zaistí sponkou. Vrchná časť výhonku by mala zostať nad zemou.
• Výhonok je pokrytý pôdou do hĺbky 5-7 cm.
• Počas leta si mladý výhonok zakopaný v zemi bude vyžadovať pozornosť: treba ho pravidelne zalievať a hnojiť.
• Na jeseň sa vrstva opatrne odstráni z pôdy a rozdelí sa záhradníckymi nožnicami na samostatné časti, z ktorých každá by mala mať zvislý výhonok a dobre vyvinutý koreňový systém.
• Výsledné sadenice sa vysádzajú na trvalé miesto.

Je dôležité mať na pamäti, že jeden krík ríbezle môže za sezónu vyprodukovať maximálne 2-3 kvalitné odrezky. Nadmerné zakorenenie môže viesť k vyčerpaniu materskej rastliny.

Pravidlá pristátia

Pre úspešné pestovanie čiernych ríbezlí si musíte vybrať miesto s dostatočným svetlom a teplom, neutrálnou až mierne zásaditou pôdou, priepustnou pôdou a vlhkou, ale nie premočenou pôdou. V ideálnom prípade by mali byť ríbezle chránené pred studeným vetrom vysokými stavbami alebo stromami.

Pred prácou je potrebné pripraviť oblasť:

1. Dva týždne pred výsadbou vykopte miesto.
2. Ak je pôda kyslá, pridajte dolomitovú múku alebo kriedu, aby ste ju neutralizovali.
3. Obohaťte chudobné zloženie organickým hnojivom - kompostom, zhnitým hnojom, vtáčím trusom atď.

Kroky pristátia sú jednoduché a štandardné:

1. Vytvorte jamu s hĺbkou až 55 – 60 cm a priemerom približne 45 – 55 cm a na dno umiestnite drvený kameň alebo drvené tehly.
2. Naplňte kvetináč do polovice zmesou pôdy. Mala by pozostávať z bežnej pôdy, kompostu, riečneho piesku a drevného popola.
3. Sadenice ríbezlí, vopred zaliate, umiestnite do stredu jamy pod uhlom asi 45 stupňov a roztiahnite korene do strán.
4. Vyplňte dutiny zmesou pôdy a prehĺbte golier rastliny o 5-8 cm.
5. Po výsadbe ríbezle výdatne postriekajte vodou a zrežte ich na výšku 25 cm.

Medzi rastlinami by mal byť priestor aspoň 150 cm. Ríbezle je najlepšie sadiť na jeseň, od konca septembra do začiatku októbra, aby sa rastliny mali čas uchytiť pred nástupom chladného počasia.

Funkcie starostlivosti

Starostlivosť o ríbezľové kríky v Sinegorye nie je nijako zvlášť náročná. Je dôležité venovať pozornosť niekoľkým kľúčovým aspektom:

• Hydratačný. Počas suchých období sa odporúča kríky polievať raz týždenne, najmä keď plodia. Na každú rastlinu stačí 10 – 12 litrov vody.
• Hnojivo. Na jar sa kríky na stimuláciu rastu zelených častí obohacujú močovinou alebo slabým roztokom divozelu, ktorý podporuje akumuláciu dusíka. Počas pučania a dozrievania plodov je užitočné aplikovať minerálne prípravky, ako je superfosfát a síran draselný, ktoré posilňujú koreňový systém a zlepšujú metabolizmus.
• Tvorba kríka. Ríbezle každoročne podliehajú formatívnemu rezu, pri ktorom sa odstráni väčšina konárov starších ako 3 – 5 rokov, ktoré už neprodukujú ovocie. Na ďalší vývoj sa vyberie 18 – 20 silných, zdravých mladých výhonkov.
• Orezávanie. Na jeseň a na jar sa vykonáva sanitárny rez, pri ktorom sa odstraňujú poškodené, suché/zamrznuté a choré konáre.
• Bushova podpora. Aby sa zabránilo pádu výhonkov na zem, odporúča sa umiestniť v blízkosti kríkov mriežky. Môžete tiež zaraziť kruhovú podperu, aby konáre zostali vzpriamené.
• Predzimná príprava. S blížiacou sa jeseňou sa pôda okolo kríkov ríbezlí prekopáva a čistí od rastlinných zvyškov. Koreňová zóna sa mulčuje suchým lístím alebo humusom, čím sa vytvorí vrstva s hrúbkou 10-15 cm.

Kontrola škodcov a chorôb

Čierne ríbezle sú prirodzene odolné voči mnohým hubovým chorobám vrátane múčnatky, mäkkej hniloby a bakteriálnej škvrnitosti. Odroda Sinegorye je obzvlášť odolná voči roztočom, ale mladé konáre môžu byť náchylné na vošky.

Aby ste predišli škodcom a chorobám, je dôležité pravidelne kontrolovať svoj krík. Pri prvých príznakoch choroby alebo napadnutia hmyzom je potrebné okamžite konať na ich odstránenie.

Výhody a nevýhody

Bobule odrody ríbezlí Sinegorye sú vďaka svojej pevnej šupke odolné voči preprave. V mierne chladných podmienkach (teploty medzi 5 a 7 stupňami Celzia) sa dajú skladovať až dva týždne.

Podobné odrody

Krík Sinegorye je vylepšenou verziou ukrajinského ríbezľa Oriana, vďaka čomu má vysoký stupeň podobnosti s týmto typom kríkov.

Medzi charakteristiky Oriany patria:

• priemerná výška kríka;
• stredné a veľké bobule (od 1,5 do 2,5 g) v zväzku až 15 ks;
• sladká chuť, obsah cukru 8 %;
• skoré dozrievanie (júl);
• bobule majú suché oddelenie, čo zaisťuje ich dobrú prepravovateľnosť;
• odolnosť voči chorobám a škodcom.

Neexistujú žiadne iné podobné odrody ani hybridy.

Recenzie

Ríbezle Sinegorye sú odrody s veľkými plodmi a konkurencieschopnou produktivitou, ktoré sa vyznačujú odolnosťou voči rôznym chorobám, roztočom a schopnosťou odolávať nepriaznivým poveternostným podmienkam. Bobule tejto odrody sa výborne hodia na prepravu.

Často kladené otázky