Pestovanie a starostlivosť o ríbezle Sanyuta, vlastnosti odrody

Sanyuta je názov odrody čiernych ríbezlí v polovici sezóny na priemyselné použitie, ktorá sa vyznačuje vysokými výnosmi, mrazuvzdornosťou, silnou imunitou a vynikajúcou chuťou bobúľ. Pestuje sa na čerstvú spotrebu a domáce konzervovanie, ako aj na komerčné konzervovanie.

Ríbezľa Sanyuta: popis odrody

Ovocné stromy sú stredne veľké. Rastú ako kompaktné, mierne rozľahlé kríky, úhľadné a atraktívne, s nasledujúcim vzhľadom:

• „výška“ - 1,1-1,5 m;
• koruna: guľovitá, vyžaduje tvarovanie a prerezávanie, dobre reaguje na tieto postupy;
• stredný stupeň rozvetvenia;

• hustá štruktúra;
• korene: dobre vyvinuté, čo umožňuje plodine prijímať vlahu a minerály v plnom objeme, aj keď sa pestuje na chudobnej pôde;
• stonky: silné, hladké, hrubé, neohýbajúce sa pod váhou mnohých bobúľ;
• lístie: štandard pre ríbezle, tvar a veľkosť, zelené s modrastým odtieňom, pokryté hustou chmýří (na jeseň žltne);

• kvety: zeleno-biele, zhromaždené v hustom kefke (objavujú sa vo veľkom počte na kríku v máji až júni).

Výnos odrody nie je rovnomerný. Bobule sú väčšinou veľké, ale líšia sa veľkosťou. Ich popis obsahuje:

• priemerná hmotnosť - 5,5 g;
• zaoblený tvar;
• čierna farba;
• pokožka: hustá, s miernym lesklým leskom;
• dužina: zelenohnedá, šťavnatá, stredne hustá, veľmi aromatická.

Plody odrody Sanyuta majú dobrú chuť s hodnotením 4-4,5 z 5. Ich chuť je jasná, bohatá, nie vodnatá, sladkokyslá. Je to vďaka vysokému obsahu sušiny v dužine (až 15,06 %) a vyváženému pomeru cukrov a kyselín.

Ríbezle sa vyznačujú suchým zberom. Z konárov padajú len zriedka. Sú vhodné na mechanický zber, vďaka čomu sú ideálne na komerčné pestovanie. V chladničke sa dajú skladovať až dva týždne. Šupky však môžu pri nadmernom zalievaní prasknúť a v horúcom počasí (nad 30 °C) sa môžu spáliť, a preto sa táto odroda komerčne pestuje zriedkavo.

Charakteristiky

Sanyuta je úspechom sovietskeho šľachtenia, ktorý vznikol v roku 1961 vďaka úsiliu vedca S. N. Sukhorukova. Na vytvorenie novej odrody skrížil Santariu s Uljanovskou Zimňajou. Jeho výtvor bol registrovaný v roku 1980.

Táto odroda patrí do kategórie samooplodných odrôd čiernych ríbezlí, ktoré sa vyznačujú vysokými výnosmi a strednou dobou dozrievania. Jej kľúčové technické vlastnosti sú nasledovné:

• začiatok plodenia - polovica júla;
• zber - druhá polovica júla, začiatok augusta;
• produktivita kríkov - do 15 kg;
• Množstvo bobúľ, ktoré 1 vetvička vyprodukuje, je až 1 kg.

Táto záhradná odroda poteší záhradkárov svojou odolnosťou. Dobre znáša nepriaznivé poveternostné podmienky:

• krátke obdobia sucha;
• mrazy -25-35°C.

Vďaka svojej dobrej zimnej odolnosti sa pestuje v mnohých regiónoch Ruskej federácie. Ríbezľa Sanyuta je vhodná na pestovanie v centrálnej časti krajiny, najmä v Moskovskej oblasti. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako chrániť ríbezle pred mrazom a ako ich správne pripraviť na chladné obdobie. Tu.

Tento druh poteší záhradkárov svojou silnou imunitou. Pri správnej starostlivosti a pestovaní v priaznivom prostredí sú kríky bez chorôb a neovplyvňuje ich škodlivý hmyz. Odroda je vysoko odolná voči plesňovým infekciám. Preventívne ošetrenia by sa však nemali zanedbávať.

Použitie ríbezľových bobúľ Sanyuta

Sanyuta sa považuje za komerčnú odrodu hrozna. Hlavným účelom zberu je výroba džemu, zaváranín a želé (domácich aj komerčne konzervovaných). Plody sú vhodné aj na mrazenie, sušenie, plnenie koláčov a dezertov. Sú vynikajúcim ovocným nápojom.

Najlepšie je jesť plody, ktoré sa záhradníkovi podarí nazbierať bez toho, aby ich poškodil. Sú bohaté na mnoho živín, z ktorých leví podiel by sa pri varení stratil. Čierne ríbezle obsahujú:

• prírodné cukry - 8,92-9,48 %;
• organické kyseliny - 2,73-2,98%;
• pektíny - 1,75-1,89 %;
• vitamíny, najmä kyselina askorbová (177,02 – 188,64 mg/100 g), A, E, skupina B, H;
• minerály (draslík, kremík, kobalt, vápnik, horčík, železo, mangán, molybdén, meď a ďalšie).

Konzumácia tejto letnej pochúťky posilní váš imunitný systém, zlepší náladu, zlepší stav pokožky a vlasov a pomôže očistiť telo od odpadových látok a toxínov. Má tonizujúce, antipyretické a protizápalové vlastnosti.

Nielen bobule, ale aj listy ríbezlí sú prospešné. V zime si ich usušte a pripravte si z nich čaj. Nápoj posilní imunitný systém, zníži cholesterol, stimuluje trávenie a pomôže zmierniť prechladnutie a chrípku.

Pestovanie a starostlivosť o ríbezle Sanyuta

Kríky kultivaru vysaďte na slnečné alebo mierne zatienené miesto, ktoré je rovné, chránené pred vetrom a prievanom a nie je náchylné na záplavy. Táto záhradná plodina dobre rastie a prináša ovocie v pôdach, ktoré spĺňajú nasledujúce požiadavky:

• voľné;
• odvodnený;
• úrodný;
• mierne kyslé alebo neutrálne (s indexom kyslosti 6-6,5).

Zimolez sa považuje za dobrého suseda pre ríbezľové kríky, Jošta, jahody, cesnak. Vyhnite sa ich pestovaniu v blízkosti malín, egrešov, rakytníka a obilnín.

Pri nákupe sadivového materiálu zo škôlky uprednostňujte exempláre s nasledujúcimi vlastnosťami:

• jednoročné alebo dvojročné dieťa;
• s dobre vyvinutými koreňmi a zdravými výhonkami;
• bez poškodenia, príznakov chorôb alebo škodcov.

Najlepší čas na výsadbu je začiatok jesene. 14 dní pred výsadbou pripravte miesto, ktoré ste si vybrali pre ovocné stromy. Postupujte podľa týchto krokov:

• kopanie pôdy;
• čistenie od buriny a jej koreňov (venujte osobitnú pozornosť odstraňovaniu pýru obyčajného, ​​škodlivej rastliny, ktorá potláča rast mladých sadeníc, odoberá úrode vlhkosť a živiny, čo spôsobuje zmenšovanie bobúľ a pokles úrody);
• Ošetrite pôdu herbicídom.

Vykopte jamy na výsadbu. Zmerajte ich hĺbku 45 cm a priemer 45 – 50 cm. Pohnojte ich humusom (10 l), superfosfátom (140 g) a síranom draselným (50 g). Ak je pôda kyslá, pridajte dolomitovú múku alebo vápno. Na hnojivo pridajte 7 – 9 cm vrstvu pôdy. Tým sa zabráni popáleniu koreňov.

Zasaďte si odrodu čiernych ríbezlí Sanyuta do záhrady a prísne dodržiavajte podrobné pokyny:

1. Umiestnite sadenicu do jamy pod uhlom 45 stupňov.
2. Opatrne narovnajte korene.
3. Zakryte ich pôdou. Prehĺbte koreňový krk do pôdy o 5 cm.
4. Utlačte pôdu pod rastlinami.
5. Polievajte ríbezle. Na sadenicu použite aspoň 5 litrov vody.
6. Zamulčujte kruh kmeňa stromu organickou hmotou.
7. Konáre zrežte na 10–15 cm a na každom nechajte aspoň 5 púčikov.

Poľnohospodárska technológia

Aby vaše ovocné stromy rástli a prosperovali, tešili vás pevným zdravím a bohatým ovocím, starajte sa o ne správne. Dodržiavajte štandardné poľnohospodárske postupy:

• ZalievanieVýsadby Sanyuty vyžadujú pravidelnú zálievku počas kvitnutia, nasádzania plodov a dozrievania úrody. Vyžadujú vlhkú, ale nie premočenú pôdu.
  Vodné procedúry vykonávajte s frekvenciou 1 až 3-krát každých 7 dní, v závislosti od poveternostných podmienok.
  
  Pri miernych teplotách použite 3 – 5 litrov na rastlinu. Používajte usadenú, slnkom ohriatu vodu. Výsadbu zalievajte večer.
• Odstraňovanie buriny a kypreniePôdu pod kríkmi ríbezlí kyprite do hĺbky 7 cm. Tento postup opakujte niekoľkokrát týždenne a vždy po daždi alebo zalievaní.
  Zároveň odstraňujte burinu. Pôdu okolo kmeňa stromu zamulčujte organickou hmotou, aby ste udržali vlhkosť.
• Hnojenie plodínNa jar hnojte bobuľovité rastliny močovinou, pričom použite 20 g na rastlinu. V lete aplikujte superfosfát (35 g na rastlinu) a síran draselný (15 g na rastlinu), ako aj hnoj (3-5 kg ​​​​na rastlinu). Na jeseň aplikáciu superfosfátu zopakujte (45-60 g na rastlinu).

• Preventívne ošetreniaVčasné vykonanie týchto postupov pomôže chrániť čierne ríbezle pred parazitmi a infekciami.
  Na jar, pred otvorením púčikov, doprajte kríku horúcu sprchu (teplota vody 80°C). Na ochranu pred hubami aplikujte zmes Bordeaux (1% koncentrácia) alebo roztok oxychloridu meďnatého (4 g na 1 liter vody). Počas obdobia „zeleného kužeľa“ rastlinu postriekajte prípravkami obsahujúcimi meď.
  Ak zistíte choroby alebo hmyz, použite vhodnú liečbu: fungicíd alebo insekticíd. Čítajte ďalej a zistite, čo robiť, ak vašu výsadbu ríbezlí napadnú vošky. Tu.
  Tri týždne pred zberom prestaňte používať chemikálie. V prípade potreby ich nahraďte ľudovými prostriedkami (cesnakový nálev, odvar z paliny atď.) alebo biologickými produktmi.
• OrezávanieTento pravidelný postup pomôže kríku udržať si úhľadný a kompaktný tvar a zabezpečí lepší prístup k slnečnému žiareniu a vzduchu. Tento postup vykonávajte na jar a na jeseň. Odstráňte suché, zlomené, slabé a poškodené konáre, ako aj staré (staršie ako 6 rokov). Väčšina plodných púčikov sa nachádza na minuloročných výhonkoch štvor- a päťročných letných výhonkov.
  
  Na jeseň, po opadaní listov, vykonajte hlavné prerezávanie (viac sa dozviete o zložitosti jesennej starostlivosti o bobuľovité plodiny) Tu). Na jar, pred otvorením púčikov, zrežte všetky stonky poškodené zimou až na zdravé tkanivo. V lete zaštipnite špičky mladých výhonkov.

Výhody a nevýhody

Ríbezľa Sanyuta je obľúbená medzi ruskými záhradkármi pre svoje mnohé výhody. Medzi ne patria:

Pred zakúpením sadeníc zo škôlky si preštudujte nedostatky odrody Soviet. Skúsení záhradníci si všímajú nasledovné:

Recenzie

Sanyuta je stará sovietska odroda čiernych ríbezlí, ktorá je dodnes obľúbená. Záhradkári ju milujú pre jej zimnú odolnosť, vysoký výnos, veľké plody, vynikajúcu chuť a bohatý obsah vitamínov. Považuje sa za technickú odrodu vhodnú na výrobu sladkých zaváranín a na komerčné konzervovanie.