Plodná odroda ruských ríbezlí Ozherelye: výhody a nevýhody

Čierna ríbezľa Ozherelye je odroda vyšľachtená v Rusku, ktorá má všetky potrebné vlastnosti, aby oslovila milovníkov bobúľ. Je produktívna, mrazuvzdorná a odolná voči nepriaznivým poveternostným podmienkam.

Kto vyšľachtil odrodu Ozherelye?

Odroda Ozherelye je komerčná odroda, vyšľachtená v Sibírskom výskumnom ústave záhradníctva M.A. Lisavenka. Jej tvorcom je L.N. Zabelina. Táto ríbezľa je v procese odrodového testovania od roku 1991.

V roku 2000 bola zapísaná do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov. Odroda sa odporúča pre západosibírsky región.

Popis rastliny

Kríky ríbezlí Ozherelye sú silné, mierne sa rozprestierajúce, s rovnými, stredne hrubými výhonkami. Listy sú veľké, konvexné, päťlaločné a tmavozelené, so zvráskaveným, matným povrchom. Kvety sú stredne veľké a bledé, zeleno-krémové.

Popis bobúľ

Odroda Ozherelye vytvára stredne veľké strapce plodov. Každý strapec nesie 6 až 7 stredne veľkých bobúľ. Počet semien je priemerný. Stopky sú tenké a stredne dlhé.

Stručný popis bobúľ:

• Farba: čierna.
• Tvar: okrúhly.
• Koža: tenká.
• Hmotnosť: 1,1 – 1,8 g.

Chuť a účel

Bobule majú mierne kyslastú chuť s osviežujúcou arómou. Sú všestranné, vhodné do akéhokoľvek dezertu alebo džemu. Vyrábajú sa z nich vynikajúce pastily a dajú sa použiť aj na výrobu džemov, kompótov, likérov, domácich vín a ďalších.

Chemické zloženie bobúľ:

• sušina: 10,0 %;
• celkové cukry: 7,6 – 8,4 %;
• titrovateľná kyslosť: 3,6 – 3,7 %;
• kyselina askorbová (vitamín C): 250 mg/100 g.

Degustačné hodnotenie: 4 body.

Charakteristiky

Čierne ríbezle Ozherelye sa dajú pestovať v oblastiach s náročnými poveternostnými podmienkami. Táto odroda má vynikajúce agronomické vlastnosti, ktoré záhradkárom umožňujú úspešne ich pestovať v širokej škále regiónov.

Doba dozrievania

Ríbezle Ozherelye sú odrodou strednej zrelosti. Bobule dozrievajú v júli. Presný čas dozrievania závisí od regionálnej klímy.

Produktivita

Ríbezle Ozherelye sú odrodou s vysokým výnosom. Záhradkári z jedného kríka zbierajú takmer 3 kg bobúľ. Pri komerčnom pestovaní sa výnos pohybuje od 7,1 do 14 ton na hektár.

Odolnosť voči mrazu

Táto odroda má veľmi dobrú mrazuvzdornosť pre mierne podnebie. Znesie teploty až do -40 °C. Pri výrazne nižších teplotách výnosy klesajú, ale rastlina zvyčajne neuhynie. Platí to najmä vtedy, ak je významná časť kríka pokrytá snehom. Odroda je tiež vysoko odolná voči suchu.

Výhody a nevýhody

Čierna ríbezľa Ozherelye má mnoho výhod, ktoré lákajú záhradkárov a robia z nej závideniahodnú záhradnú odrodu. Pred výsadbou sa však oplatí oboznámiť sa s celým zoznamom jej výhod a nevýhod.

Výsadba ríbezlí Ozherelye

Úspech pestovania akejkoľvek plodiny závisí vo veľkej miere od toho, ako dobre je zasadená. Aby odroda Ozherelye dobre rástla a vyvíjala sa, je dôležité vybrať si správne miesto a zasadiť sadenice podľa zavedených poľnohospodárskych postupov.

Výber a príprava sadeníc

Na výsadbu je dôležité vybrať si kvalitné sadenice. Venujte pozornosť ich veku a vzhľadu, ktoré určujú kvalitu sadivového materiálu.

Ako si vybrať dobrú sadenicu ríbezlí:

• Koreňový systém by mal mať 3-5 hlavných koreňov, dlhých asi 20 cm, zdravých a pružných. Mali by mať veľa tenkých, vláknitých vetiev.
• Dobrá sadenica by mala mať 2 – 4 stonky, bez poškodenia alebo choroby. Uistite sa, že nie sú škvrny, porezania, zlomenia alebo iných chýb.
• Optimálny vek sadenice je dva roky. Dobre sa adaptujú a rýchlo zakoreňujú. Tieto sadenice dosahujú výšku 30 – 40 cm. K dispozícii sú aj troj až štvorročné kríky. Dosahujú výšku 40 – 60 cm.

Vlastnosti prípravy sadeníc:

• S uzavretým koreňovým systémom. Jemne uvoľnite povrch pôdy v nádobe. Sadenicu cez noc zalejte, aby sa na druhý deň ľahšie vybrala z výsadbovej nádoby.
• S holými koreňmi. Opláchnite korene, aby ste odstránili starú zeminu. Poškodené, suché alebo choré korene odrežte až po zdravé tkanivo.
• Korene ponorte na 2 hodiny do vody, alebo ešte lepšie, do roztoku stimulátora rastu - Kornevin, Epin, Zircon atď.

Výber lokality

Ríbezle Ozherelye vysaďte na slnečné, dobre priepustné miesto, rovné alebo s miernym sklonom. Vhodné sú aj malé priehlbiny s priepustnou pôdou (hlinitou). Ríbezle najlepšie rastú v kyprých, hlinitých alebo piesčito-hlinitých pôdach.

Príprava výsadbovej jamy

Pôda na pozemku sa pripravuje na jeseň; mala by byť úrodná, s mierne kyslým alebo neutrálnym pH 5,0–5,5. V kyslých pôdach sa počas obrábania pôdy pridáva dolomitová múka v množstve 2 kg na 5 metrov štvorcových. Počas obrábania pôdy nezabudnite odstrániť odnože pýru obyčajného – táto burina absorbuje vlhkosť a živiny, čím dusí mladé kríky a v dôsledku toho sa bobule zmenšujú.

Funkcie prípravy výsadbovej jamy:

1. Jamy vykopte 2–3 týždne pred výsadbou, aby sa pôda usadila a hnojivá rozpustili. Úrodná ornica sa odloží na použitie pri príprave substrátu.
2. Rozmery jamy sú 50 x 50 x 50 cm. To je dostatočne veľké na to, aby sa doň pohodlne zmestil koreňový systém ríbezlí. Okraje jamy by mali byť zvislé.
3. Na dno jamy sa umiestni drenážna vrstva s hrúbkou 7-8 cm. Ako drenážny materiál sa používa štrk, rozbité tehly atď.
4. Na prípravu výživnej pôdnej zmesi sa úrodná pôda získaná vykopaním jamy zmieša s kompostom alebo zhnitým hnojom, ako aj s listovou pôdou a pieskom v pomere 1:2:2:1.
5. Výslednou zmesou pôdy naplňte výsadbovú jamku do 1/3. Do každej jamky pridajte 2 polievkové lyžice superfosfátu, 2 polievkové lyžice síranu draselného a 500 ml drevného popola. Všetko dôkladne premiešajte a nechajte odstáť.

Na živiny bohatú zmes pôdy umiestnite bežnú zeminu, aby ste zabránili spáleniu koreňov hnojivom. Jamka by mala byť naplnená do troch štvrtín.

Proces pristátia

Ríbezle sa zvyčajne vysádzajú na jeseň – v polovici septembra alebo začiatkom októbra. Tieto sadenice majú čas sa uchytiť, ich koreňový systém rastie a posilňuje a na jar môžu priniesť úrodu. Ríbezle sa môžu vysádzať aj na jar a v lete.

Vlastnosti pristátia:

1. Sadenicu umiestnite do jamy pod uhlom 45° a korene prikryte úrodnou pôdou. Pôdu utlačte rukami, aby ste odstránili vzduchové bubliny.
2. Koreňový krk vysadenej sadenice by mal byť zapustený do hĺbky 5-6 cm. Táto výsadba podporuje rast bočných (náhodných) koreňov a rýchle zakorenenie sadenice.
3. Zasadené kríky ríbezlí zalejte 10 litrami vody. Keď voda vsiakne, zamulčujte oblasť okolo kmeňa slamou, trávou, kompostom atď.

Vysadené sadenice sa skracujú na 15–20 cm, pričom na každom výhonku zostávajú 3–4 púčiky.

Starostlivosť

Odroda Ozherelye je nenáročná a úplne nenáročná na údržbu. Na dosiahnutie kvalitnej a bohatej úrody si však kríky vyžadujú určitú starostlivosť – zalievanie, hnojenie, rez, preventívny postrek a v prípade potreby aj zimnú izoláciu.

Zalievanie

Počas prvých troch týždňov sa vysadené ríbezle polievajú raz za tri až štyri dni, aby sa urýchlilo zakorenenie. Ríbezle sú vo všeobecnosti vlhkomilné, preto je dôležité ich pravidelne polievať – približne raz týždenne. Polievanie je obzvlášť dôležité počas období intenzívneho rastu, tvorby plodov a dozrievania bobúľ.

Vrchný obväz

Ríbezle sa hnojia najmenej trikrát za sezónu. Začiatkom jari sa na kríky aplikujú hnojivá s vysokým obsahom dusíka, ako je dusičnan amónny alebo močovina, v množstve 30 g a 20 g.

Keď kríky dokvitnú a začnú sa objavovať plodné puky, pridajte ku koreňom organickú hmotu – zriedený vtáčí trus (1:12) alebo divozel (1:6). Odporúčaný živný roztok pre každý krík ríbezlí je 10 – 15 litrov. Hnojenie je možné vykonať aj po zbere bobúľ.

Uvoľňovanie

Odporúča sa po každom zalievaní kyprieť pôdu okolo kmeňov stromov. Toto by sa malo robiť opatrne, aby sa nepoškodili povrchové korene. Motyka by sa mala zapichnúť do hĺbky 5-6 cm, nie viac. Odstraňovanie buriny by sa malo vykonávať spolu s kyprením. Skúsení záhradníci často používajú namiesto motyky vidly, pretože to znižuje riziko poškodenia koreňov.

Orezávanie

Rez sa vykonáva, aby sa zabránilo zahusťovaniu kríkov, čo negatívne ovplyvňuje úrodu. Optimálny počet výhonkov na krík je 15 až 20 (rôzneho veku).

Aby sa to dosiahlo, každý rok sa na rastline ponechajú 2 – 3 mladé stonky, každá s rôznym smerom. Počas rezu sa odstránia všetky poškodené výhonky a tie, ktoré rastú dovnútra.

Izolácia na zimu

V oblastiach s veľmi drsnými zimami sa odporúča izolovať kríky ohnutím výhonkov k zemi a ich prikrytím agrovláknom. V iných oblastiach stačí izolácia oblasti okolo kmeňa hrubou vrstvou rašeliny alebo pilín. Polyetylén je na prikrytie zakázaný, krycí materiál musí byť priedušný.

Prevencia chorôb a škodcov

Táto odroda má dobrú imunitu, ale za nepriaznivých podmienok môže byť náchylná na antraknózu a iné choroby. Aby ste tomu zabránili, ošetrite kríky Fitosporínom, síranom železitým a meďnatým a postriekajte roztokom sódy a pracieho prostriedku.

Najnebezpečnejším škodcom pre ríbezle Ozherelye je roztoč. Kríky môžu byť napadnuté aj pakomármi, molicami ohnivými a sklovitými červami. Na kontrolu tohto a iného škodlivého hmyzu sa používajú Fundazol, Skor, Topaz a ďalšie účinné insekticídy.

Zber a skladovanie

Bobule sa zbierajú za suchého počasia, keď sú úplne zrelé. Na skladovanie alebo prepravu sa ukladajú priamo do nádob, čím sa zabráni zbytočnej manipulácii. Môžu sa chvíľu skladovať v chladničke alebo na inom chladnom mieste.

Recenzie

Čierna ríbezľa Ozherelye je spoľahlivá priemyselná odroda, ktorá je skvelým doplnkom každej záhrady. Jej bobule sú mierne kyslasté, ale sú ideálne na zimnú konzerváciu – ponúkajú vyváženú kombináciu sladkého cukru a kyslosti.

Často kladené otázky