Zložitosti pestovania a rozmnožovania ríbezlí Orlovského valčíka

Odroda čiernych ríbezlí Orlovský Vals sa vyznačuje dobrou zimnou odolnosťou a odolnosťou voči mnohým chorobám. Táto odroda je známa svojimi veľkými bobuľami, ktoré sa dobre skladujú v chladničke. Sú šťavnaté a sladké, vďaka čomu sú ideálne na dezerty. Orlovský Vals je známy svojím rýchlym rastom a produktívnosťou.

História stvorenia

Orlovský Vals je odroda čiernych ríbezlí vyšľachtená vo Všeruskom výskumnom ústave pre šľachtenie ovocných plodín v Orjolskej oblasti. Šľachtitelia L. V. Bajanov, S. D. Kňazev a T. P. Ogolcovová použili ako základ odrody Eršistaja a Lazydaj.

Po úspešnom testovaní bol Orlovský valčík v roku 2008 zaradený do Registra chovateľských úspechov Ruskej federácie. Odporúča sa na pestovanie v rôznych klimatických pásmach:

• Centrálna časť krajiny;
• Volžsko-vyatská oblasť;
• Povolžská oblasť;
• Zóna Čiernej Zeme;
• Západná Sibír.

Charakteristika a popis odrody

Odroda je samoopelivá, čo jej umožňuje úspešne prinášať ovocie nezávisle od iných odrôd. Bobule ponúkajú všestrannosť, chuť a nutričnú hodnotu. Ríbezle sú dobre prispôsobené suchu a miernym zimám.

Charakteristické znaky rastliny a plodov

Orlovský valčík je kompaktný trváci ker s výškou 40 až 80 cm. Vyznačuje sa mierne rozľahlým tvarom a stredne veľkým olistením.

Existujú aj ďalšie odrodové charakteristiky:

• Dospelé výhonky majú stredný priemer, zužujú sa smerom ku špičke a majú mierne lesklú sivohnedú farbu. Mladé konáre sú dospievajúce a veľmi lesklé, pomerne hrubé a zelené.
• Listy tejto odrody sú sivastozelené, hrubej textúry a päťlaločné. Sú mierne zvráskavené a mierne vlnité.
• Koncom mája je krík ozdobený malými, svetloružovými púčikmi, zhromaždenými do kompaktného, ​​jediného trsu. Po odkvitnutí sa na kríku začnú tvoriť bobule.
  Stredne veľké kvety majú bledoružový odtieň a slabo sfarbené kališné lístky. Strapec je opísaný ako hustý, vzpriamený a skrátený, dosahujúci dĺžku 5-7 cm s centrálnou osou.
• Bobule tejto odrody sú stredne veľké až veľké, vážia 1,4 až 2,5 gramu. Sú guľovité, takmer čiernej farby a obsahujú stredný počet semien. Plody sa vyznačujú suchou, drsnou textúrou a zhrubnutou šupkou.

Chuť a použitie ríbezlí

Chuť Orlovského valčíka je jedinečnou kombináciou kyslosti a sladkosti, vďaka čomu má chuťové hodnotenie 4,3. Táto odroda čiernych ríbezlí má vysokú nutričnú hodnotu a obsahuje nasledujúce zložky na 100 g produktu:

• suchý zvyšok – 12 %;
• cukry – 7,6 %;
• titrovateľná kyselina – 3 %;
• vitamín C – 133 mg;
• antokyány – 160 mg;
• katechíny – 320 mg.

Tieto bobule sa dajú jesť čerstvé alebo sa z nich vyrábajú lahodné džemy, marmelády a pastilky. Vyznačujú sa vysokou kvalitou a vynikajúcou prepravovateľnosťou.

Čerstvé bobule sú obzvlášť cenené pre svoju nutričnú hodnotu, ale aj ich mrazené náprotivky si zachovávajú svoju chuť a cenné vlastnosti 3-4 mesiace.

V medicíne sa ríbezle používajú na liečbu chorôb, ako je skorbut, gastritída, prechladnutie, nedostatok vitamínov a srdcové choroby.

Odolnosť voči suchu, odolnosť voči mrazu

Orlovský valčík sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči mrazu a suchu, vďaka čomu je vhodný na pestovanie v južnom aj severnom podnebí. Je však potrebné zvážiť niekoľko dôležitých faktorov:

• Táto odroda nevyžaduje špeciálne zimné úkryty, pretože dokáže bez poškodenia prežiť teploty až do -35°C. V prípade potreby by sa mladé rastliny mali chrániť prikrytím 15 cm vrstvou slamy alebo humusu.
• Hoci je odolná voči suchu, nedostatok vlahy môže viesť k menším bobuliam s kyslejšou a riedkou dužinou.

Produktivita a plodnosť

Táto odroda sa vyznačuje oneskoreným obdobím dozrievania – zber začína v júli až auguste a končí v septembri. Je tiež pozoruhodná tým, že bobule dosahujú zrelosť v rôznych časoch, čo má za následok predĺžené obdobie zberu. Ďalšie vlastnosti:

• Táto ríbezľa je vysoko produktívna, s výnosom približne 40 centov na hektár, čo zodpovedá 8,3 tonám na hektár alebo 1,2 kg na krík. Pri správnych pestovateľských postupoch je možné zozbierať až 2 – 2,5 kg bobúľ.
• Zber sa môže vykonávať ručne alebo strojovo. Vďaka hustej a hrubej šupke sú bobule odolné voči mechanickému poškodeniu počas zberu, vydržia dlhú prepravu a dlho si zachovávajú svoju chuť.
• Bobule nie sú náchylné na spálenie od slnka, takže ich možno vysadiť na otvorenom slnečnom svetle.
• Orlovský valčík má 59% mieru samoopelenia, vďaka čomu je sebestačný, ale pre zvýšenie výnosu a zachovanie jeho genetického kódu sa odporúča pestovať ho vedľa iných odrôd.

Metódy rozmnožovania

Pre rýchle rozšírenie vášho arzenálu vašej obľúbenej odrody čiernych ríbezlí sú k dispozícii tri spoľahlivé metódy rozmnožovania.

Zelené odrezky

Táto metóda je jednoduchá a účinná na pestovanie čiernych ríbezlí. Začiatkom leta sa z dospelého kríka odrežú mladé výhonky dlhé asi 10 – 15 cm, pričom každý má aspoň tri púčiky. Spodný koniec odrezku sa odreže pod ostrým uhlom a listy sa okamžite odstránia, zatiaľ čo horné listy sa odrežú na polovicu.

Ďalšie vlastnosti:

• Pripravené odrezky sa umiestnia pod uhlom do mäkkej, obohatenej pôdy a zaryjú sa do úrovne horných listov.
• Po výsadbe sa substrát ľahko pokryje mulčom a výdatne navlhčí.
• Po dvoch týždňoch sa začne proces zakoreňovania a po troch mesiacoch sa odrezky premenia na zdravé kríky vysoké až 30 cm.
• Začiatkom septembra ich možno presadiť na trvalé miesto.

Zdrevnatené odrezky

Na začiatku jarnej sezóny, keď sa na ríbezliach začnú objavovať listy, je potrebné zbierať materiál na výsadbu:

1. Odrežte mladé výhonky pri spodnej časti rastliny.
2. Z nich vytvorte odrezky dlhé 15 až 20 cm. Do výsadby ich skladujte v chladnej miestnosti alebo chladničke.
3. Keď sa pôda zahreje do hĺbky 15 cm, začnite s výsadbou. Vyberte si miesto a odrezky umiestnite šikmo do kyprej pôdy s rozostupom 30 cm od seba. Odrezky umiestnite dostatočne hlboko, aby nad povrchom zostali 2 – 3 púčiky.

Po výsadbe venujte pozornosť starostlivosti: pravidelne vlhčite pôdu a pridajte mulč. Do konca leta si odrezky vyvinú silný koreňový systém a budú pripravené na presadenie na trvalé miesto.

Vrstvenie

Táto metóda používa zdravé jednoročné výhonky. Proces začína, keď sa púčiky začnú otvárať:

1. Pred začatím práce opatrne uvoľnite pôdu, obohaťte ju minerálnymi a organickými zložkami, vykopte jamu hlbokú asi 10 cm a opatrne tam umiestnite pripravený výhonok, pričom dbajte na to, aby jeho vrch zostal pod zemou.
2. Potom jamku opatrne zasypte zeminou, dobre ju zalejte a prikryte akýmkoľvek prírodným mulčom.

Keď sa púčiky prebudia, vyrastú z nich nové mladé výhonky. Na stimuláciu rastu bočných koreňov ich prikryte vlhkou pôdou.

Na jeseň sa zakorenené výhonky môžu oddeliť od materského kríka. Každý zasadený púčik tvorí novú sadenicu. Najsilnejší a najzdravší z nich sa zvyčajne nachádza v blízkosti hlavného kríka.

Pravidlá pristátia

Sadenice čiernych ríbezlí by sa mali vysádzať vonku neskoro na jeseň. Koreňový krčok by nemal byť zakopaný hlbšie ako 10 cm. Na stimuláciu nového rastu sa odporúča mladé konáre orezať približne o polovicu.

Výber vhodného miesta a príprava pôdy

Ideálna pôda pre čierne ríbezle je ľahká, vysoko úrodná hlinitá pôda s neutrálnym pH (pH 7). Uprednostniť by sa mali stanovištia s dostatkom slnečného žiarenia, pretože Orlovský valčík vyžaduje na svoj rast veľa svetla.

Je dôležité zvážiť úroveň vlhkosti pôdy. Čierne ríbezle vyžadujú priepustnú, ale dobre odvodnenú pôdu. Osobitnú pozornosť treba venovať oblastiam so stojatou vodou, aby sa zabránilo hnilobe koreňov. Hladina podzemnej vody by mala byť aspoň 100 – 120 cm pod povrchom.

Príprava pôdy je tiež kľúčovým prvkom:

1. Pred výsadbou dôkladne zorajte pôdu a pridajte organické hnojivo, aby ste zabezpečili potrebné živiny.
2. Nezabudnite odstrániť všetku zostávajúcu vegetáciu a jej korene.
3. Povrch zarovnajte hrablami.

Pamätajte, že výber správneho miesta a starostlivá príprava pôdy sú základom úspešného a plodného pestovania čiernych ríbezlí.

Výber zdravých rastlín

Pri výbere rastlín do záhrady je potrebné zvážiť niekoľko dôležitých aspektov:

• Starostlivo skontrolujte koreňový systém. Pred kúpou sadenice nezabudnite skontrolovať jej korene. Zdravý ker má silné, rozvetvené výhonky bez hniloby a poškodenia. Mali by pevne vyplniť nádobu, v ktorej rastie.
• Venujte pozornosť listom a výhonkom. Mali by byť zelené, jemné a bez škvŕn alebo deformácií. Výhonky by mali byť silné a čerstvé, bez známok hniloby alebo suchosti. Zlikvidujte všetky rastliny s poškodenými alebo zlomenými vetvami.
• Nezabudnite skontrolovať rastlinu, či sa na nej nevyskytujú choroby a škodcovia. Dôkladne skontrolujte krík, či nevykazuje známky týchto problémov. Akékoľvek poškodenie listov, škvrny, vyrážky alebo stopy po hmyze môžu naznačovať zdravotné problémy.
• Uprednostniť by sa mali miestne sadenice. Rastliny prispôsobené miestnym podmienkam sú zvyčajne zdravšie a odolnejšie voči zmene klímy. Okrem toho sadenice pestované v miestnych škôlkach lepšie znášajú proces presádzania.

Proces pristátia

Na výsadbu mladého kríka čiernych ríbezlí by sa mal zasadiť do pôdy do hĺbky 5 až 10 cm. Po výsadbe sa odporúča ho zrezať o polovicu alebo dve tretiny, aby sa stimulovala tvorba nových výhonkov.

Postup by sa mal vykonávať podľa stanovenej metodiky:

1. Vykopte jamy pre kríky a naplňte ich úrodnou pôdou, pričom na dno pridajte vrstvu malých kamienkov. Každá jamka by mala byť hlboká 50 až 60 cm a od seba vzdialená aspoň 150 cm (vrátane vzdialenosti od plota).
2. Pred výsadbou umiestnite sadenicu do zmesi vody, humusu a rastového stimulantu (ako je Kornevin, Epin alebo Zircon). Kríky zasaďte pod uhlom 45 stupňov.
3. Po výsadbe pevne zasypte pôdu okolo rastliny a navlhčite ju tak, aby koreňový krčok bol v hĺbke 5 až 7 cm.
4. Výsadbu zalejte 20 litrami teplej, usadenej vody.

Jemnosti starostlivosti

Ríbezle milujú vlhkosť, takže ich rast vyžaduje pravidelnú, ale miernu zálievku – približne 40 – 50 litrov vody na dospelý ker.

Je dôležité monitorovať zavlažovanie v kľúčových bodoch vývoja rastlín:

• počas obdobia aktívnej vegetácie;
• v štádiu pučania;
• v čase tvorby vaječníkov;
• počas dozrievania bobúľ;
• po zbere úrody.

Hnojivá na báze dusíka sa používajú pre ríbezľové kríky skoro na jar. Pre mladé kríky stačí 40-50 g močoviny na rastlinu, ale po štyroch rokoch veku sa dávka zníži na polovicu.

Na jeseň sa pred vykopaním odporúča pridať pod každý krík:

• od 4 do 7 kg organických zmesí (vtáčí trus, kompost, hnoj);
• 10-15 g síranu draselného;
• 50 g superfosfátu.

Po navlhčení nezabudnite uvoľniť a zamulčovať.

Vlastnosti prerezávania a tvarovania

Pri výsadbe zrežte výšku rastlín a nechajte 2-3 púčiky. Ďalšie pravidlá:

• V druhom roku by sa malo ponechať iba 5 najsilnejších výhonkov a zvyšok odstrániť.
• V nasledujúcich rokoch sa z nového rastu ponechá 3 – 5 najsilnejších výhonkov a zvyšok sa odreže.
• Keď rastlina dosiahne vek 5-6 rokov, výrazne sa skracuje na obnovu, počas ktorej sa od koreňovej časti odstránia najstaršie konáre, ako aj tie, ktoré zamrzli, vyschli alebo boli poškodené.

Tieto postupy sa vykonávajú každoročne po opadaní listov. Dodatočný rez sa môže vykonať pred začiatkom vegetačného obdobia, aby sa odstránili poškodené konáre, ktoré počas zimy zamrzli alebo sa zlomili.

Zimovanie

Aby ste rastlinu ochránili pred zimnými mrazmi, mali by ste dodržiavať niekoľko základných krokov:

• Krík opatrne ohnite k zemi a jeho konáre zaistite závažím, napríklad tehlou alebo dlaždicou.
• Postup dokončite nanesením vrstvy agrofibry na rastlinu pre dodatočnú izoláciu.

Kontrola škodcov a chorôb

Orlovský valčík sa vyznačuje dobrou odolnosťou voči chorobám a škodcom, ale ak sa o rastliny správne nestaráte, sú náchylné na nasledujúce choroby a škodlivý hmyz:

• Septória - Plesňová infekcia, ktorá sa najčastejšie vyskytuje v podmienkach nadmernej vlhkosti, nedostatočného svetla a hustej výsadby. Toto ochorenie spôsobuje malé hnedé škvrny na listoch, ktoré sa časom zväčšujú a blednú.
  Keď sa zistia prvé príznaky, postihnuté časti kríka sa odstránia a rastlina sa ošetrí 1% roztokom bordeauxskej zmesi. Na prevenciu choroby je potrebné každoročné prerezávanie, uvoľňovanie pôdy medzi riadkami a včasné odstraňovanie rastlinných zvyškov.
• Antraknóza – Listové čepele sa pokryjú malými červenými škvrnami, ktoré sa zväčšujú, stmavujú a napučiavajú. Aby ste tomu zabránili, aplikujte dve ošetrenia 1% roztokom Bordeaux: pred začiatkom jarného toku miazgy a na jeseň po zbere.
• Stĺpcovitá hrdza – Listové čepele sú postihnuté malými oranžovými škvrnami. Bez ošetrenia sa listy krútia, vysychajú a opadávajú.
  Na kontrolu choroby sa krík ošetruje fungicídmi alebo 1% zmesou Bordeaux trikrát počas sezóny: pred rozkvetom listov, počas pučania a po odkvitnutí.
• Terryho choroba - Ide o infekčné ochorenie, na ktoré neexistuje liek. V dôsledku vírusovej infekcie sa listy rastlín predlžujú a stávajú sa špicatými, zatiaľ čo kvety sa deformujú a nie sú schopné prinášať plody. Pri prvých príznakoch sa postihnuté rastliny vykopú a zničia spálením.
• Ríbezľová voška – Jeho vzhľad je badateľný podľa zvlnenia listov a výskytu pľuzgierov na ich povrchu. Ako preventívne opatrenie sa ríbezľové kríky umyjú vriacou vodou skoro na jar.
  Ak sa zistí škodca, rastliny sa ošetrujú širokospektrálnymi insekticídmi alebo sa používajú ľudové prostriedky.

Výhody a nevýhody

Táto odroda čiernych ríbezlí má širokú škálu výhod – plodina sa vyznačuje:

Recenzie

Orlovský Vals je vysoko produktívna odroda čiernych ríbezlí, ktorá sa darí v rôznych klimatických podmienkach, od severných až po južné oblasti. Je mrazuvzdorná a nenáročná. Pri základných agrotechnických postupoch a pravidelnom reze môžete očakávať bohatú úrodu bobúľ, ktoré sú zároveň bohaté na nutričné ​​hodnoty.

Často kladené otázky