Ríbezľa granátová si získala popularitu medzi záhradkármi v našej krajine vďaka svojej vynikajúcej produktivite, vynikajúcej chuti a odolnosti voči rôznym chorobám a škodcom. Táto odroda priťahuje pozornosť svojimi veľkými bobuľami a množstvom pozitívnych vlastností. Dobre znáša rôzne klimatické podmienky a prináša stabilnú úrodu, ale vyžaduje si náležitú starostlivosť.
Historické fakty
Odrodu vyšľachtil v roku 1912 v Spojených štátoch Albert Ernest Cannon. Odrody Red Globe a Kulibinskaya boli skrížené, čo viedlo k vzniku novej odrody s veľkými, sýto sfarbenými bobuľami.
Vzhľad kríka
Tento kultivar je stredne veľký. Rastliny dosahujú výšku až 1,5 metra a majú rozložitú korunu. Konáre sú pokryté veľkými, tmavozelenými listami s mierne strieborným leskom.
Kvitnutie sa vyskytuje v máji až júni a je sprevádzané bohatou produkciou peľu.
Bobule a ich chuťové vlastnosti
Plody sú tmavočervené, okrúhle a vážia do 1,5 g. Šupka je tenká, ale pevná, čo zabraňuje ich opadávaniu aj pri prezretí. 100 g produktu obsahuje 37 mg vitamínu C a až 2,4 % pektínu.
Ríbezle majú sladkú, mierne kyslastú chuť, vďaka ktorej sú obzvlášť chutné čerstvé. Ich aróma má príťažlivé tóny.
Prospešné vlastnosti
Granát má mnoho jedinečných vlastností. Má bohaté zloženie:
- Vitamín C – pomáha posilňovať imunitný systém a pomáha telu bojovať s infekciami.
- Pektín - normalizuje metabolizmus, zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu a čistí telo od toxínov.
- Antioxidanty – pomáhajú neutralizovať voľné radikály, spomaľujú proces starnutia buniek a znižujú riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení.
Pravidelná konzumácia bobúľ pomáha normalizovať krvný tlak a podporuje kardiovaskulárny systém. Obsahujú prospešné vitamíny a minerály, ako je draslík, horčík a železo, ktoré podporujú energetickú rovnováhu.
Ríbezle majú nízky obsah kalórií a vysoký obsah vlákniny, takže sú vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí sledujú svoju postavu. Vitamíny a antioxidanty, ktoré obsahujú, pomáhajú zlepšovať stav pokožky a vlasov, zvyšujú ich pevnosť a elasticitu.
Použitie
Plody sa hojne používajú vo varení na prípravu rôznych jedál a nápojov. Používajú sa na výrobu zaváranín, kompótov, štiav, ovocných nápojov a džemov. Pridávajú sa aj do pečiva, šalátov a zmrzliny.
Okrem kulinárskeho využitia je granátové jablko vynikajúcou okrasnou rastlinou. Kríky vyzerajú úžasne v kvetinových záhonoch a záhradách a žiarivo červené bobule vytvárajú malebný akcent a obohacujú každú krajinu.
Doba dozrievania a výnos granátového ríbezľa
Táto plodina sa pýši vysokou produktivitou – jeden krík prináša 8 – 10 kg. Plodenie začína v polovici júla. Počas tohto obdobia zbierajte ríbezle celé strapce, aby ste predišli poškodeniu šupky.
Ďalšie charakteristiky
Táto odroda je mrazuvzdorná, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v širokej škále klimatických podmienok. Rastlina ľahko znáša nízke teploty a nevyžaduje žiadnu dodatočnú zimnú ochranu.
Granát má vynikajúcu odolnosť voči mnohým chorobám a škodcom. Znáša nepriaznivé poveternostné podmienky vrátane sucha.
Výsadba ríbezlí
Správne pestovanie je kľúčom k zdravému rastu a bohatej úrode. Pre úspešné pestovanie je dôležité zvážiť niekoľko kľúčových bodov.
Dátum výsadby
Optimálny čas na výsadbu sa považuje za jeseň alebo skorú jar. Na jeseň sadzby vykonávajú v septembri alebo začiatkom októbra, aby sa sadenice stihli zakoreniť pred nástupom chladného počasia. Na jar sa výsadba plánuje na apríl, po roztopení snehu a zahriatí pôdy.
Zloženie pôdy na výsadbu
Granát uprednostňuje voľnú, úrodnú a dobre priepustnú pôdu. Optimálne zloženie pôdy na výsadbu zahŕňa zmes trávnika, humusu a piesku.
Pridajte kompost a humus, aby ste obohatili pôdu o živiny. Pôda by mala byť dobre priepustná a prevzdušnená.
Veľkosť výsadbovej jamy
Vykopte jamu s priemerom 50 – 60 cm a hĺbkou 40 – 50 cm. Táto veľkosť umožní koreňom prijímať dostatok živín a vody.
Miesto pristátia
Rastlina sa darí na dobre osvetlených miestach chránených pred prievanom. Vyhnite sa oblastiam s blízkou hladinou podzemnej vody, pretože nadmerná vlhkosť môže spôsobiť hnilobu koreňov.
Požadovaná pôda
Pôda by mala obsahovať dostatok živín, byť kyprá a dobre priepustná. Optimálna hodnota pH je 5,5 – 6,5.
- ✓ Hodnota pH pôdy by mala byť prísne v rozmedzí 5,5 – 6,5. Odchýlky môžu viesť k chloróze listov.
- ✓ Pôda musí obsahovať aspoň 3 % organickej hmoty, aby sa zabezpečila dostatočná výživa.
Ak je pôda príliš ťažká alebo nie je dostatočne výživná, pri príprave miesta pridajte humus a piesok.
Algoritmus akcií
Výsadba ríbezlí nie je nijako zvlášť náročná. Zvládnu ju aj začínajúci záhradníci.
Postupujte podľa pokynov:
- Sadenicu umiestnite tak, aby koreňový krk bol 3-5 cm nad úrovňou pôdy.
- Jamu postupne zaplňte pôdou a dôkladne ju zhutnite, aby nezostali žiadne dutiny.
- Miesto dôkladne zalejte, aby sa korene dotýkali pôdy.
- Pôdu prikryte vrstvou organického mulča (napríklad slamy alebo humusu), aby ste udržali vlhkosť a ochránili ju pred burinou.
Opatrovateľské činnosti
Starostlivosť o plodinu si nevyžaduje veľa času ani nákladov, ale správna starostlivosť je nevyhnutná pre úrodu. Dodržiavajte štandardné poľnohospodárske postupy.
Zalievanie
Kríky pravidelne, ale mierne zalievajte, najmä v suchom počasí a počas tvorby plodov. Voda by mala preniknúť ku koreňom do hĺbky približne 30 – 40 cm. Používajte usadenú, teplú vodu, aby ste predišli stresu rastliny.
Na jar a v lete polievajte ríbezle 1-2 krát týždenne; počas tvorby plodov zdvojnásobte množstvo a frekvenciu. Na jeseň znížte zálievku, ale pred mrazmi ich dôkladne zalejte, aby ste zabezpečili úspešné prezimovanie.
Vrchný obväz
Rastliny prihnojujte niekoľkokrát za sezónu. Prvé hnojivo aplikujte začiatkom až v polovici mája zmesou minerálnych hnojív z 20 g močoviny a 40 g nitroamofosky. To rastlinám poskytne potrebnú výživu na začiatok vegetačného obdobia.
- Na začiatku vegetačného obdobia aplikujte 20 g močoviny a 40 g nitroamofosky na jeden krík.
- Počas kvitnutia pridajte okolo kríka 150-200 g dreveného popola.
- Pred zimou pridajte 20 g síranu draselného a 50 g superfosfátu, aby ste zvýšili zimnú odolnosť.
Počas zakladania plodov a kvitnutia posypte 150 – 200 g drevného popola – je bohatý na draslík a mikroelementy potrebné pre vývoj plodov a silu rastlín. Pred nástupom chladného počasia aplikujte 20 g síranu draselného a 50 g superfosfátu na zvýšenie zimnej odolnosti.
Rez ríbezlí
Pred objavením púčikov prerezávajte rastlinu, aby ste predišli jej poškodeniu počas aktívneho obdobia rastu. Dodržujte tieto odporúčania:
- Všetky staré, suché alebo poškodené konáre odrežte až po zdravý kmeň, aby ste zabránili šíreniu chorôb a škodcov a zlepšili vetranie a priepustnosť svetla.
- Odstráňte tenké a slabé mladé výhonky, aby neodoberali zdroje silnejším a životaschopnejším vetvám.
- V treťom roku nenechajte viac ako päť výhonkov (prísavkov). Zostávajúce slabé konáre zrežte až na zem, aby ste predišli zbytočnej konkurencii o živiny.
- Zrežte vrcholy jednoročných výhonkov a na dvojročných a trojročných vetvách nechajte 2 – 3 púčiky z každej vetvy. Zvýši sa tým úroda.
- × Prerezávanie viac ako 30 % koruny naraz môže spôsobiť stres rastlín a znížiť úrodu.
- × Používanie nesterilných nástrojov zvyšuje riziko chorôb rastlín.
Na omladenie kríka orežte konáre staršie ako päť rokov až ku koreňu a nenechajte žiadne pne. Staré konáre časom strácajú schopnosť prinášať ovocie, takže ich odstránenie umožňuje bujný rast a tvorbu nových výhonkov.
Choroby a škodcovia
Pri správnej starostlivosti má plodina silný imunitný systém. Jej zdravie však môžu ovplyvniť určité hrozby. Jednou z najbežnejších chorôb je antraknóza, ktorá napáda listy a plody. Fungicídy ako Hom alebo Topaz sú proti nej účinné.
Existuje riziko múčnatky, ktorá spôsobuje biely povlak na listoch. Na boj proti tejto chorobe možno použiť zmes Bordeaux alebo Skor. Topsin alebo podobné fungicídy môžu pomôcť v boji proti sivej plesni.
Spomedzi škodcov sú obzvlášť nebezpečné húsenice moliek a rolky listovej, ktoré spôsobujú značné škody požieraním listov a plodov. Biologické prípravky na báze Baktofitu sú vynikajúcou alternatívou k chemickým ošetreniam.
Výhody a nevýhody
Pred zakúpením sadenice ríbezlí odrody Garnet zvážte výhody a nevýhody.
Granátová ríbezľa má nepopierateľné výhody aj niektoré zvláštnosti, ktoré by sa mali pri jej pestovaní zvážiť. Jej odolnosť, produktivita a krásny vzhľad z nej robia vynikajúcu voľbu pre mnohých záhradkárov, ale včasná starostlivosť a pozornosť venovaná podmienkam prostredia sú nevyhnutné.
Recenzie
Ríbezľa s granátovým ovocím je ideálnou voľbou, ktorá kombinuje mnoho pozitívnych vlastností: odolnosť voči chorobám a škodcom, príjemnú chuť a dobrú produktivitu. Táto odroda produkuje šťavnaté, sladké plody, ktoré sú prospešné pre telo. Správna starostlivosť, včasná výsadba a dodržiavanie agrotechnických postupov vám pomôžu dosiahnuť vynikajúcu úrodu.