Charakteristické odrodové vlastnosti holandského ružového ríbezľa a pravidlá pestovania

Holandský ružový ríbezľ je pozoruhodný svojou vynikajúcou chuťou, dobrou produktivitou a odolnosťou voči podmienkam prostredia. Táto odroda je ideálna pre začínajúcich aj skúsených záhradkárov, pretože vyžaduje minimálnu starostlivosť a prináša stálu úrodu. Je dôležité pochopiť proces pestovania, jeho výhody a nevýhody a zaviesť vhodné poľnohospodárske postupy.

História pôvodu

Jediný známy pôvod tejto odrody je, že bola vyšľachtená v Holandsku. Okrem ružových ríbezlí existujú aj holandské červené a holandské biele odrody.

Popis kríka

Rastlina je stredne veľká, dosahuje výšku približne 150 cm, s riedkou, mierne rozľahlou korunou a nerastnými stonkami. Ďalšie charakteristické znaky:

• Úniky – silné, rovné, husté, bez puberty, so zelenou farbou, na ktorej sú viditeľné malé červené škvrny, ktoré sa časom menia na svetlohnedú.
• Listy - 3- alebo 5-laločnaté, s hladkým zeleným povrchom na vonkajšej strane a svetlozeleným, zvnútra mierne belavým, s miernou pubertou.
• Kvety – malé, tanierovité, svetlozelenej farby s ružovými a žltými inklúziami.

Vlastnosti bobúľ

Zozbierané plody sa prepravujú v malých nádobách, pretože ich preprava vo väčších nádobách môže spôsobiť praskanie niektorých exemplárov. Názov odrody je odvodený od ružovej farby zrelých bobúľ. Sú stredne veľké, vážia maximálne 1 g, sú okrúhle a majú tenkú, priehľadnú šupku.

Charakteristiky

Holandská ruža je nenáročná odroda. Darí sa jej na plnom slnku aj v ľahkom popoludňajšom tieni. Úrodná pôda s dostatočnou vlhkosťou je ideálna na plodenie. Dobre sa prispôsobuje rôznym pestovateľským podmienkam a podnebiu.

Odolnosť voči suchu, odolnosť voči mrazu

Hlavnou charakteristikou ríbezlí je ich vysoká zimná odolnosť. Ľahko prežijú drsné zimy pod snehom, ale môžu byť poškodené mrazom počas jarných mrazov, keď sa sneh topí. Preto sa na jar kríky prikrývajú netkanou textíliou.

Mladé sadenice sa pripravujú na zimu prihrabávaním snehom alebo kompostom. Zimné úkryty vo všeobecnosti nie sú potrebné, pretože ríbezle znesú teploty až -45 °C.

Plodina vyžaduje pravidelnú zálievku, ale na rozdiel od čiernych alebo bielych ríbezlí je odolnejšia voči suchu. Dlhodobý stres z vlhkosti však môže viesť k zníženiu výnosov a menšej veľkosti plodov.

Výnos odrody

Pri správnej starostlivosti a optimálnych pestovateľských podmienkach môže jeden ker priniesť 6 až 9 kg plodov. Plody neopadávajú, neprehrievajú sa na slnku, nezmršťujú sa a dlho zostávajú na výhonkoch a zdobia ich svojimi krásnymi strapcami.

Chuťové vlastnosti

Je sladkokyslý, ako všetky odrody ríbezlí, a má ľahkú, nenápadnú arómu. Vo vnútri sú malé semienka a šťavnatá dužina. Z roztlačených plodov sa ľahko pripravuje želé.

Cenné vlastnosti bobúľ

Sú veľmi cenné vďaka svojmu vynikajúcemu chemickému zloženiu. Obsahujú mnoho látok prospešných pre telo:

• Draslík – až 275 mg na 100 g, pomáha normalizovať funkciu srdca.
• Vápnik – 36 mg na 100 g, posilňuje kostrový systém.
• Fosfor – 33 mg na 100 g, pomáha posilňovať zubnú sklovinu a podieľa sa na metabolických procesoch.
• Vitamín A (retinol) – 33 mg na 100 g, je silný antioxidant.
• Vitamín C – 25 mg na 100 g, posilňuje imunitný systém. Hoci je jeho obsah nižší ako v čiernych ríbezliach, ružová odroda v tomto ohľade nijako nezaostáva za malinami.

Obsahuje ďalšie vitamíny a mikroelementy, ktoré sú pre telo nevyhnutné. Vysoký obsah pektínu, ktorý odstraňuje soli ťažkých kovov, robí túto bobuľu obzvlášť prospešnou.

Rozsah pôsobnosti

Holandské ríbezle sú vhodné na čerstvú konzumáciu aj na spracovanie. Sú ideálne na výrobu kompótov, želé, zaváranín a džemov. Bobule majú jemnú šupku, takže ich preprava si vyžaduje osobitnú opatrnosť.

Dozrievanie a plodenie

Táto odroda má stredne dlhé obdobie dozrievania – bobule dozrievajú takmer súčasne, v polovici až koncom júla. Kríky začínajú prinášať prvú úrodu v druhom roku po výsadbe.

Opeľovanie, obdobie kvitnutia

Je to samoopelivý druh, takže na dosiahnutie úrody nepotrebuje iné opeľujúce odrody v okolí. Vďaka tomu je ideálny na pestovanie v malých záhradách alebo vtedy, keď nie je možné zasadiť viacero odrôd ríbezlí.

Skladovanie a prepravovateľnosť

Táto odroda sa vyznačuje priemernou trvanlivosťou a vyžaduje si opatrné zaobchádzanie počas prepravy. Bobule majú jemnú, tenkú šupku, vďaka čomu sú náchylnejšie na poškodenie, najmä počas prepravy na dlhé vzdialenosti.

Požiadavky na umiestnenie a pôdu

Pre úspešný rast a vývoj rastlina vyžaduje slnečné stanovište chránené pred studeným vetrom a prievanom. Maximálny výnos dosahuje rastlina v úrodnej pôde, preto do chudobnej pôdy pridajte organické a minerálne hnojivá.

Vyhnite sa výsadbe sadeníc v nízko položených alebo zaplavených oblastiach, pretože nadmerná vlhkosť môže spôsobiť hnilobu koreňov a ich odumretie. Pred výsadbou obohaťte pôdu dobre prehnitým hnojom alebo kompostom a granulovanými zlúčeninami draslíka a fosforu.

Kde sa dá pestovať?

Odroda Dutch Pink sa ľahko pestuje a dobre sa prispôsobuje rôznym pestovateľským podmienkam a podnebiu. Úspešne sa pestuje vo väčšine regiónov Ruska vrátane Uralu, Sibíri a Severného Kaukazu, ako aj na Ukrajine a v Bielorusku.

Vlastnosti výsadbových operácií

Pred začatím záhradníctva je dôležité, aby sa začínajúci záhradníci oboznámili s odporúčaniami pre prípravu a pestovanie sadeníc v otvorenom teréne. Pozrime sa na tieto kroky podrobnejšie.

Výber lokality

Kultúra môže rásť a rozvíjať sa v širokej škále podmienok, ale na zvýšenie produktivity a predĺženie obdobia plodenia si vyberte miesto s ohľadom na niekoľko pravidiel:

• Kríky umiestnite na slnečné miesta s minimálnou dĺžkou svetla najmenej 12 hodín denne.
• Suchá, kyprá a mäkká pôda je ideálna na výsadbu. Ak tieto podmienky nie sú k dispozícii, najskôr pripravte pôdu: zmiešajte rovnaké diely hnoja a kompostu a potom túto zmes rovnomerne rozložte na pôdu pred jesennou orbou. Spotreba na meter štvorcový: do 60 kg.
• Ríbezle nerastú dobre vo vysoko kyslých pôdach. Na normalizáciu kyslosti pridajte asi 200 gramov páleného vápna na meter štvorcový.
• Rastlina netoleruje oblasti so silným vetrom a prievanom.

Pestujte kríky pozdĺž chodníkov alebo plotov pre ochranu pred vetrom a jednoduchšiu údržbu.

Dátumy výsadby

Optimálny čas na výsadbu ríbezlí je jeseň. V tomto období je ľahšie posúdiť kvalitu sadeníc na základe stavu ich listov a koreňového systému.

Príprava miesta

Toto je jedna z kľúčových fáz úspešného pestovania ríbezlí. Poskytuje koreňovému systému živiny a vytvára optimálne podmienky pre osvetlenie a vetranie kríkov:

• Jamy na výsadbu umiestnite od seba približne 2,5 m. Každá jama by mala mať priemer 40 – 45 cm a hĺbku maximálne 50 cm. Ornicu opatrne odložte nabok.
• Odstránenú pôdu uvoľnite a zmiešajte s rovnakým množstvom humusu alebo kompostu. Potom pridajte minerálne hnojivá: 200 – 250 g superfosfátu, 40 g manganistanu draselného a 300 – 400 g preosiateho drevného popola.
• V oblastiach s vlhkou pôdou umiestnite na dno jamy drenážnu vrstvu (hrúbku približne 10 cm). Na to použite rozbité tehly, drvený kameň alebo iný vhodný materiál.
• Výslednú zmes dôkladne premiešajte a zasypte ňou jamu. Do každej jamy pridajte asi 30 litrov vody a nechajte pôsobiť dva týždne. To umožní pôde absorbovať živiny a zhutniť.

Obohatená pôda poskytuje mladým sadeniciam potrebnú výživu počas prvých dvoch rokov, čo zohráva rozhodujúcu úlohu v ich raste a vytváraní budúcich výnosov.

Výber sadeníc

Ak si nemôžete vypestovať vlastný sadivový materiál alebo rozdeliť krík, zakúpte si sadenice zo škôlok alebo od renomovaných predajcov. Kľúčové kritériá výberu:

• Podzemok by mal byť rozvetvený a mať početné púčiky. Ak je koreňový systém slabý, pozostávajúci z 1-2 koreňov, alebo sú korene suché, krehké alebo poškodené chorobou, nekupujte ho.
• Korene kvalitnej sadenice sa po orezaní ošetria drevným popolom alebo záhradným živicou. Ak sa neošetrenie neaplikuje, naznačuje to nedostatočnú starostlivosť zo strany predávajúceho a korene mohli vyschnúť.
• Výhonky by mali byť pevné, šťavnaté, pružné a bez poškodenia alebo príznakov choroby. Zvyčajne sú zelené s mierne žltkastým odtieňom.
• Sadenice musia byť čisté, bez známok plesňových infekcií alebo škodcov, aby sa nezaniesli do záhrady.

Jednoročná sadenica má zvyčajne viac ako dva výhonky dlhé najmenej 25 cm a vyvinutý vláknitý koreňový systém.

Pokyny na výsadbu

Ríbezle vysádzajte v oblačný alebo zamračený deň bez silného vetra, aby ste znížili stres rastlín. Horúce počasie nie je na tento postup vhodné.

Postupujte krok za krokom:

1. Vykopte jamu hlbšiu ako je dĺžka koreňového systému sadenice. Vykopanú zeminu umiestnite na plastovú fóliu pre jednoduché skladovanie.
2. Na dne jamy vytvorte malý kopček zeminy. Umiestnite naň sadenicu a rovnomerne rozložte korene do kruhu.
3. Naplňte voľnou zeminou a po úplnom naplnení jamy ju zhutnite nohou.
4. Rastlinu zalejte 20-30 litrami vody v malých dávkach, aby ste zabezpečili rovnomernú vlhkosť pôdy. Po vstrebaní vody naneste okolo kríka vrstvu mulča, aby ste udržali vlhkosť.

Mladé výhonky zastrihnite na 15 cm nad úrovňou zeme. To podporí lepšie zakorenenie a vývoj rastliny. Na jar začne sadenica vďaka silnému koreňovému systému bujne rásť.

Starostlivosť o sadenicu

Výsadba je dôležitý krok, ale rovnako dôležitá je aj správna a včasná starostlivosť o rastliny. Táto starostlivosť podporuje zdravý vývoj a zvyšuje budúce výnosy.

Orezávanie

Existujú dva hlavné typy rezu holandskej ružovej ríbezle. Pozrime sa na ne bližšie:

• Jesenné prerezávanieTento postup vykonajte po zrodení plodov a opadnutí listov. V tomto čase vykonajte sanitárny rez: odstráňte všetky zlomené výhonky, tie, ktoré sú poškodené chorobami alebo škodcami, ako aj konáre rastúce dovnútra. Stred kríka by mal zostať otvorený slnečnému žiareniu a dobre vetraný.
• Jarný rezHlavný rez je zameraný na tvarovanie koruny a odstránenie poškodených výhonkov po zime. Po prvej zime ich skráťte o jeden púčik na vonkajšej strane a krík vytvarujte do kompaktnej gule.
  Každý rok pridajte 3-4 silné výhonky tak, aby do 5. roku ich počet dosiahol 20. V 7. roku vykonajte omladzovací rez, odstráňte staré konáre a ponechajte mladé a silné výhonky, ktoré prinesú úrodu v budúcom roku.
  Nové výhonky by sa nemali dotýkať zeme ani sa navzájom krížiť. Zostrihajte ich na polovicu a zvyšok odstráňte, pričom nechajte 3 – 4 nové výhonky.

Vykonajte sanitárne prerezávanie kedykoľvek počas roka, najmä ak je sadenica postihnutá chorobou.

Zalievanie

Rastline zabezpečte miernu vlhkosť. Hlavnú zálievku naplánujte na jeseň a skorú jar:

• Okolo kríka umiestnite kopu zeme, ktorá pokrýva priemer koruny a odhrabuje pôdu od sadenice.
• Pridajte potrebné minerálne hnojivá a jamu naplňte 50 litrami vody.
• Po absorpcii vlhkosti pôdu urovnajte a kruh kmeňa stromu prikryte mulčom.

Mulčovanie pomáha znížiť frekvenciu zavlažovania. Na prevenciu plesňových chorôb a vošiek môžete nainštalovať systém kvapkovej závlahy. Tým sa zabezpečí rovnomerná vlhkosť pôdy a zabráni sa nadmernému odparovaniu vody.

Vrchný obväz

Počas prvých dvoch rokov po výsadbe ríbezle nevyžadujú dodatočné hnojenie, pretože prijímajú dostatok živín z minerálnej zmesi pripravenej pri výsadbe. Od tretieho roku aplikujte základné hnojivá na jar a na jeseň.

Približný kalendár hnojenia:

• Jar. Rozpustite 100 g suchého kuracieho hnoja v 10 litroch vody alebo pridajte 70-80 g dusičnanu amónneho pod každý krík.
• Leto. Na listovú výživu pripravte roztok kyseliny boritej (2,5 g), síranu meďnatého (2 g), molybdénanu amónneho (3 g) a síranu zinočnatého (3 g) na 10 litrov vody. Aplikujte na všetky časti rastliny.
  V júni použite zmes 1 litra vtáčieho trusu alebo divozelu na 10 litrov vody. Vytvorte hrebeň z pôdy a nalejte doň roztok, potom ho zalejte teplou vodou.
• Na jeseň. Pred zimným zalievaním pridajte organické hnojivá (do 20 kg na krík), superfosfát (100 g) a síran draselný (50 g).

Striedajte organické a minerálne hnojivá každé 2-3 týždne. Pod každú rastlinu aplikujte 15 g močoviny, 20 g superfosfátu a 15 g síranu draselného.

Prístrešok na zimu

Dutch Pink je mrazuvzdorná odroda ríbezlí, ktorá znáša nízke teploty. V niektorých prípadoch však kríky vyžadujú zimnú ochranu:

• Mladé sadenice, Ak sa vysádza na jar alebo na jeseň, prikryte starou strešnou lepenkou alebo látkou a okraje zaistite kolíkmi alebo zeminou.
• Rastliny, ktoré trpeli chorobami a tie, ktoré v lete stratili listy, môžu byť oslabené a na zimu zle pripravené. Po zakrytí výhonky zaistite kovovými sponkami a prikryte ich strešnou lepenkou, pričom okraje zaistite zeminou.

Pri silných mrazoch bez snehovej pokrývky hrozí poškodenie plodných púčikov, čo môže viesť k strate úrody.

Zber a konzervovanie plodín

Bobule dozrievajú všetky naraz, preto si na zber vyberte suchý deň. Bobule zbierajte do malých debien alebo plochých nádob, aby ste ochránili ich jemnú šupku. Po zbere, koncom júla, ich začnite konzervovať, používať ich na džem, zaváraniny alebo kompóty – zmiešané s iným bobuľovým ovocím a ovocím.

Zima je čas na vychutnanie si čerstvých bobúľ. Jednoducho ich rozdeľte do malých vrecúšok a uskladnite na spodnej polici chladničky. Takto si môžete dlho vychutnávať lahodné kompóty a dopriať svojej rodine ríbezľami kedykoľvek počas roka.

Choroby a škodcovia

Holandské ruže majú silný imunitný systém, ale ak sa o ne správne nestaráme, napríklad nesprávnym zalievaním alebo nedostatočným odstraňovaním chorých konárov, rastliny sa môžu stať zraniteľnými. Nedostatok živín, preľudnenie alebo zanedbávanie preventívnych opatrení môže oslabiť imunitný systém.

Škodcovia

Plodinu môže napadnúť rôzny hmyz: piliarka bobuľová, vošky galovité, sklovité červy, roztoče (pavúčie a púčikové roztoče), molice egrešové, húsenice, molice a rolky listové. Na ich kontrolu ošetrujte rastliny kontaktnými aj systémovými insekticídmi.

Účinné lieky:

• Actellic;
• Karbofos;
• Vofotox;
• Rovikurt;
• Fosfamid;
• Metafos.

Preventívne opatrenia s použitím Fitosporinu alebo Fitovermu sú užitočné. Včasná starostlivosť o rastliny a pravidelné ošetrenie pri prvých príznakoch poškodenia pomôže udržať zdravie rastlín a zabráni potrebe drahých chemikálií.

Choroby

Ríbezle sú náchylné na nasledujúce nebezpečné choroby: antraknóza, biela škvrnitosť, múčnatka, škvrnitosť listov froté, pruhovaná mozaika, chloróza, vädnutie výhonkov nektriou, hrdza kalicha a sivá pleseň. Na boj proti nim použite kontaktné fungicídne roztoky:

• Vrchol Abiga;
• Kuprozan;
• Kapitán;
• Topsin-M;
• Fundazol;
• Hamicín;
• koloidná síra;

Riaďte sa pokynmi na obale a ošetrite všetky časti rastliny a pôdu medzi riadkami. Zasiahnuté výhonky a listy ihneď odstráňte a spálte ich z miesta.

Metódy rozmnožovania

Počet kríkov vo vašej záhrade môžete zvýšiť doma. Na rozmnožovanie ružových ríbezlí sa používa niekoľko metód:

• semenný;
• odrezky;
• vrstvenie;
• rozdelenie kríka.

Najjednoduchšou a najúčinnejšou metódou je rozmnožovanie odrezkami. Vyberte ročné odrezky zo silných, zdravých konárov a zasaďte ich do pripraveného záhonu. Pôdu udržiavajte vlhkú a pravidelne kyprite a po zakorenení odrezky presaďte na trvalé miesto.

Na rozmnožovanie vrstvením vyberte ohybné výhonky, ohnite ich k zemi a upevnite ich v predkopaných jamách kovovými sponkami, pričom vrchné časti priviažte ku kolíkom. Na jeseň výhonky presadte na nové miesto.

Ak potrebujete kríky presádzať, po dôkladnom zaliatí ich opatrne vykopte, rozdeľte koreňový systém na niekoľko častí a presaďte ich na nové miesto. Sadenice s mladými výhonkami sa najlepšie zakorenia.

Výhody a nevýhody

Pred pestovaním plodiny si dôkladne preštudujte jej výhody a nevýhody, aby ste sa vyhli prípadným ťažkostiam. Hlavné výhody odrody červených ríbezlí Dutch Pink sú nasledovné:

Medzi nevýhody patrí priemerná zimná odolnosť a možná náchylnosť na choroby a škodcov, ak sa o ne náležite nestaráte.

Recenzie

Holandské ružové ríbezle sú vyhľadávané pre svoju nenáročnosť na údržbu a vynikajúcu chuť bobúľ. Táto odroda sa vyznačuje dobrou produktivitou, odolnosťou voči suchu a atraktívnym vzhľadom kríkov. Táto plodina si vyžaduje starostlivé pestovateľské podmienky, aby sa zabezpečila bohatá úroda a vysoko kvalitné ovocie.

Často kladené otázky