Ako správne zasadiť kríky ríbezlí Black Pearl a starať sa o ne v budúcnosti?

Ríbezľa Black Pearl sa vyznačuje svojou všestrannosťou a predajným vzhľadom bobúľ, vďaka čomu je jednou z najkvalitnejších odrôd v polovici sezóny. Kríky rastú v chladnom podnebí aj na južných svahoch Kaukazu. Táto odroda je vynikajúcou voľbou nielen pre záhradkárskych nadšencov, ale aj pre profesionálnych farmárov, ktorí sa venujú komerčnému záhradníctvu.

Pôvod

V roku 1992 bola odroda Black Pearl oficiálne zapísaná do Štátneho registra kultivarov Ruskej federácie. Bola vytvorená hybridizáciou odrôd Minai Šmyrev a Bredtorp výskumníkmi z Federálneho výskumného centra I. V. Mičurina.

Registračný proces sa začal v roku 1985, ale testovanie odrôd trvalo značne dlho.

Popis

Čierna perla, s črtami pripomínajúcimi egreše, je jednou z odrôd čiernych ríbezlí. Podobnosť je pozoruhodná v tvare konárov a listov, ktoré zvesujú smerom nadol. Niektorí skúsení záhradníci poznamenávajú, že bobule ríbezlí sa podobajú aj čučoriedkam.

Kríky

Táto odroda ríbezlí je stredne veľký ker, dosahujúci výšku 100-130 cm. Všimnite si ďalšie charakteristiky odrody:

• Konáre kríka sa rozprestierajú. Mladé výhonky sú intenzívne zelené a charakteristicky zakrivené. Postupom času drevnatí a získavajú sivú farbu so žltkastým odtieňom.
• Podlhovasté púčiky, rastúce na skrátených stopkách, sú sfarbené do ružových tónov.
• Kvety ríbezlí majú pohárovitý tvar a červenkasté kališné lístky. Krík je ozdobený zhlukmi 6-8 bobúľ, ktoré sú pripevnené na pevných stopkách.
• Listy ríbezlí sa vyznačujú sýtym zeleným odtieňom a špicatým, päťlaločným tvarom. Povrch je hladký a matný a okraje sú mierne zakrivené.
• Zuby sú zúbkované a veľké s bielymi špičkami. Kríky ríbezlí Black Pearl nemajú veľa listov.

Bobule

Plody dozrievajú stredne rýchlo. Jednotlivé bobule vážia 1,2 až 2,5 gramu, pričom niektoré exempláre dosahujú 3 gramy. Bobule sú okrúhle a približne rovnakej veľkosti.

Ich chuť sa vyznačuje príjemnou kyslosťou s tónmi sladkosti, čo prispelo k vysokému hodnoteniu 4,2 bodu z možných piatich.

Ďalšie ukazovatele:

• Plody majú sýtočiernu farbu, ktorá sa na slnku trblieta a pripomína trblietavé perly.
• Hrubá šupka obaľuje dužinu s veľkými semenami vo vnútri.
• Zloženie obsahuje významné koncentrácie vitamínu C – 133,3 mg%, pektínu – 1,6% a organických kyselín – 3,6%. Bobule sú bohaté na rôzne cukry – 9% a obsahujú približne 18% sušiny.
• Plody sú pevne pripevnené k stopke a dlhodobo nestrácajú svoju celistvosť, vďaka čomu sú ideálne na prepravu.
• Ríbezle sa zbierajú bez vlhkosti, čo uľahčuje ich premiestňovanie.

Odrodové charakteristiky

Táto odroda čiernych ríbezlí si získala popularitu medzi záhradkárskymi nadšencami vďaka kombinácii výhod svojich rodičov.

Výťažnosť produktu

Pri správnych pestovateľských postupoch sa dá očakávať, že táto odroda čiernych ríbezlí bude prinášať stabilnú a pomerne vysokú úrodu. Keď sa Black Pearl uchytí v pôde, prvé plody prinesie už v nasledujúcom roku (alebo nanajvýš v inom roku).

Charakteristika plodenia:

• Ak krík zasadíte na jeseň, môžete prvú várku bobúľ zozbierať už budúce leto, čo síce nie je významné, ale stále vám poskytne 1,5 – 2 kg aromatických bobúľ.
• Predtým, ako rastlina začne prinášať plody, musí prežiť zimu, posilniť koreňový systém a nahromadiť dostatok energie.
• Kvitnutie nastáva v máji a zber plodov začína v júli.
• Vrchol produktivity nastáva 5-6 rokov po výsadbe, keď z jedného kríka možno zozbierať až 5 kg bobúľ.
• Priemerná hodnota je 3-4 kg, čo je veľmi pôsobivé číslo, hoci existujú odrody, ktoré prinášajú ešte vyššie hodnoty.

Obdobie kvitnutia a dozrievania

Táto odroda začína kvitnúť začiatkom mája a úroda dozrieva už v júli, vďaka čomu je to odroda ríbezlí strednej zrelosti.

Plodenie sa nevyskytuje naraz, ale postupne, od 10. do 15. júla a trvá do 20. až 25. dňa toho istého mesiaca.

Použitie

Ríbezle sa používajú na výrobu rôznych dezertov: džemov, zaváranín, kompótov a tiež na výrobu omáčok. Konzervovanie za studena s vysokým obsahom cukru zachováva maximálne množstvo vitamínov a aj po tepelnom spracovaní zostávajú bobule výživné.

Ďalšie oblasti použitia:

• Čierne ríbezle sa často používajú na výrobu polev a náplní do otvorených aj uzavretých koláčov.
• Vysoký obsah pektínu v bobuliach umožňuje ich použitie na výrobu želé, marmelády a pastiliek.
• Ríbezle sa používajú na výrobu aromatických domácich likérov a vín.
• Listy ríbezlí sa pridávajú do konzervovanej zeleniny, aby jej dodali bohatú chuť a chránili ju pred kazením.
• Čaj uvarený z listov má antipyretické a protizápalové vlastnosti a používa sa na liečbu detskej diatézy vo forme obkladov.

Ľuďom so sklonom k ​​trombóze sa neodporúča konzumovať čierne ríbezle, pretože obsahujú vitamín K, ktorý stimuluje zrážanlivosť krvi.

Odolnosť voči podmienkam prostredia

Ríbezľové kríky majú plytké korene, vďaka čomu sú obzvlášť náchylné na stres z vlhkosti a vyžadujú si časté zavlažovanie. Aby sa znížila potreba pravidelného zavlažovania, odporúča sa vytvoriť okolo základne kríka ochrannú vrstvu mulča.

Odroda Black Pearl je tiež odolná voči nízkym teplotám. Bez ochranného krytia ľahko znesie teploty až do -35 °C. Prudšie poklesy teplôt však môžu poškodiť špičky výhonkov a púčiky.

Odrody opeľovačov

Táto odroda má vysokú úroveň samoopelenia, čo vám umožňuje mať v záhrade iba jednu rastlinu, ktorá bude každý rok prinášať ovocie.

Kde sa dá pestovať?

Prispôsobené na pestovanie v regiónoch ako západná a východná Sibír, centrálna oblasť Čiernej Zeme, severný Kaukaz, Ural a stredná Volga.

V severných oblastiach je jeho pestovanie menej bežné kvôli zvýšenému riziku infekcie múčnatkou.

Technológia pristátia

Čierna perla je nenáročná odroda ríbezlí, ale pre zabezpečenie dobrej úrody a zvýšenej odolnosti voči rôznym klimatickým podmienkam je dôležité dodržiavať určité poľnohospodárske pokyny.

Výber lokality

Aby kríky kvitli a prinášali ovocie, je potrebné vybrať si vhodné miesto:

• svetlo, bez tieňa, aby sa výhonky nerozťahovali a plody sa nezmenšovali;
• Je potrebné zabezpečiť dobré vetranie, aby sa predišlo plesňovým infekciám a aby sa urýchlilo schnutie pôdy po roztopení snehu;
• miesto by malo byť dostatočne priestranné, aby konáre mohli voľne rásť;
• Je potrebné vyhnúť sa nadmernej vlhkosti a suchu, čo môže ovplyvniť chuť a veľkosť ovocia;
• Najlepšie sa hodia hlinité pôdy s pH 5 až 5,5.

Dátumy výsadby

Výsadba kríkov sa môže vykonávať počas celého vegetačného obdobia:

• Jesenné obdobie pre tento proces trvá do posledných dní septembra alebo prvých dní októbra. Aby sa ríbezle stihli zakoreniť a uchytiť pred nástupom chladného počasia, teplota vzduchu počas výsadby by nemala klesnúť pod 10 °C. V tomto prípade je možné prvú malú úrodu zozbierať už v júli.
• Na jar sa odporúča vysadiť kríky skôr, ako sa začnú otvárať púčiky. Počas prvého roka krík porastie a zosilnie, ale prvé bobule ríbezlí budú k dispozícii až v druhom roku. Jeden krík prinesie maximálne 2 kg bobúľ.

Príprava miesta

Úspešné záhradníčenie si vyžaduje starostlivú prípravu miesta niekoľko mesiacov vopred. Ak plánujete sadiť na jar, prípravné práce by sa mali vykonať na jeseň. Najprv musíte:

• Vyčistite oblasť od buriny, najlepšie ju odstráňte spolu s koreňmi.
• Potom by ste mali povrch vyrovnať a odstrániť všetky priehlbiny a nerovnosti.
• Ďalej vykopte úrodnú vrstvu pôdy do hĺbky 45-50 cm, aby ste zlepšili jej prevzdušnenie a kyprosť.
• Ak pôda na mieste nie je dostatočne úrodná, odporúča sa pridať 9-12 kg humusu alebo kompostu.

Výber sadeníc

Dvojročné sadenice sú najlepšie na výsadbu, ale pozorne skontrolujte spodnú stranu rastliny. Korene by mali byť zrelé, hnedé a dlhé 15 až 20 cm.

Ďalšie ukazovatele:

• Mali by byť tri až štyri hlavné výhonky, ich výška by mala byť približne 30-35 cm.
• Sadenice by nemali mať listy ani mladé konáre.
• Pri výbere sadenice venujte osobitnú pozornosť jej stavu - koreňový systém by mal byť zdravý a silný a od základne výhonku by mali byť aspoň 4 zelené púčiky.

Pokyny na vylodenie

Niekoľko dní pred výsadbou ríbezlí namočte ich korene do vodného roztoku obsahujúceho akýkoľvek koreňový hormón. To podporí bujný rast a zvýši odolnosť rastliny voči chorobám.

Pred samotným procesom výsadby by mali byť korene ponorené na niekoľko hodín do vody a potom ponorené do hliny, aby boli chránené pred priamym kontaktom s hnojivami.

Pracovný postup je nasledovný:

1. Na začiatok vykopte v pripravenej oblasti jamu s rozmermi 50-55 cm x 50-55 cm a hĺbkou 60-65 cm.
2. Do priehlbiny vložte kamienky, jemnozrnný drvený kameň a riečny piesok, aby ste zlepšili prevzdušnenie a odstránili prebytočnú vlhkosť.
3. Sadenicu umiestnite pod uhlom 45° k zemi tak, aby zakrývala dva spodné púčiky. Nad povrchom by mali zostať aspoň tri zdravé púčiky. Výhonok nad posledným púčikom orežte záhradníckymi nožnicami.
4. Potom ju zasypte zeminou a jemne ju zhutnite.
5. Krík zalejte 9-10 litrami teplej vody.

Na udržanie vlhkosti okolo kríkov použite vrstvu mulča z drevených štiepok, rašeliny, slamy alebo suchej trávy. Rastliny umiestnite do vzdialenosti 150 – 200 cm od seba.

Starostlivosť o sadenice

Pre udržanie zdravia a produktivity ríbezľových kríkov je dôležité pravidelne venovať pozornosť starostlivosti o rastliny: odstraňovať burinu, osviežovať pôdu okolo stoniek a preventívne vykonávať dezinfekciu.

Orezávanie

Proces rezu začína v štvrtom roku života. Pri sadení ríbezlí sa odporúča ponechať na odrezku asi štyri púčiky a zvyšok výhonku orezať ostrými nástrojmi. V dvoch rokoch sa ríbezliam začína vyvíjať bočná ružica, ktorú treba odstrániť, aby sa zabránilo oberaniu hlavných výhonkov o živiny.

Keď strom dosiahne vek 5 rokov, vykonáva sa omladzovací rez, pri ktorom sa úplne odstránia staré konáre, pretože neprodukujú plody. Najvyššia produkcia plodov sa dosahuje na výhonkoch starých 2 až 3 roky.

Zalievanie

Počas tvorby plodov, dozrievania a po opadaní listov na jeseň dbajte na to, aby bola pôda pod kríkmi ríbezlí dôkladne navlhčená. Počas prvého roka by sa kríky mali pravidelne polievať 10 – 12 litrami vody týždenne. V nasledujúcom roku sa objem zálievky zvýši na 30 – 40 litrov.

Vrchný obväz

Kríky reagujú na pridanie vtáčieho trusu alebo kravského hnoja. Ak však vrstva mulča obsahuje organickú hmotu, takéto hnojivá už nie sú potrebné. Počas obdobia dozrievania bobúľ a po zbere sa odporúča krík hnojiť minerálnymi doplnkami na báze draslíka alebo fosforu.

Ak bola pôda pripravená pred výsadbou, potom počas nasledujúcich 3 rokov stačí aplikovať močovinu na jar a superfosfát na jeseň.

Ochrana pred chladom

Ríbezle sú známe svojou dobrou odolnosťou voči mrazu, odporúča sa však poskytnúť mladým kríkom počas prvého roka života dodatočnú ochranu pomocou agrovlákna a starostlivým zhutnením snehu okolo kríka.

Zber a skladovanie

Po zmrazení sa bobule môžu skladovať až do ďalšieho zberu. Táto odroda je vďaka svojej pevnej šupke odolná voči preprave a v chladničke sa môže skladovať 15 – 20 dní. To je možné iba vtedy, ak sa bobule vyberú s neporušenými stopkami.

Reprodukcia

Na rozmnožovanie odrody sa používajú vegetatívne metódy rozmnožovania: odrezky, ktoré sa môžu odoberať zo zelených aj sušených konárov, ako aj vrstvenie. Druhá metóda sa používa najčastejšie kvôli rastovému zvyku spodných konárov.

Proces tvorby vrstiev prebieha v niekoľkých fázach:

• Najprv sa z konárov odstránia listy, pričom sa nezmenia iba vrcholy.
• Potom sa konár umiestni do vykopaného výkopu hlbokého do 12 cm. Aby sa udržal vodorovne, priviaže sa k zemi kusom drôtu.
• Potom sa konár pokryje úrodnou, ľahkou pôdou, pričom na povrchu zostane vrchná časť dlhá 9-10 cm.
• Počas celého leta by mali byť odrezky neustále vlhké. Čoskoro sa spiace púčiky na konári prebudia a vytvoria nové výhonky. Odrezky je možné oddeliť od materskej rastliny v auguste alebo skoro na jar nasledujúceho roka.

Rezy sa vykonávajú podľa klasickej schémy.

Škodcovia a choroby

Ríbezľa Black Pearl je náchylná na múčnatku, plesňovú infekciu bežnú u mladých kríkov. Na listoch, výhonkoch a plodiacich vetvičkách sa objavuje belavý povlak, ktorý časom stmavne až zhnedne. V dôsledku toho listy opadávajú a ríbezľový krík sa deformuje. Bez včasnej ochrany môže rastlina uhynúť.

Síran meďnatý sa používa na ochranu proti múčnatke. Záhradkári aplikujú ošetrenie pred kvitnutím. Postup sa opakuje po 15 dňoch a opäť v polovici júna.

Prevencia plesňových ochorení zahŕňa niekoľko opatrení:

• starostlivé odstránenie poškodených a chorých konárov z koruny;
• odstránenie buriny a starého mulča;
• dezinfekcia záhradného náradia a utesnenie rán záhradným dechtom;
• správna schéma kŕmenia;
• Ošetrenie ríbezlí skoro na jar zmesou Bordeaux v 3% zložení.

Ríbezle môžu byť napadnuté voškami a sklovitými červami. Prvé menované možno kontrolovať mydlovým roztokom a postriekať prípravkom Aktara alebo Inta-Vir.

Na boj proti sklovitému červotoču použite Entonem, Kinmiks alebo Karbofos, pričom ríbezle ošetrujte v apríli. Insekticídy by sa mali používať iba pred kvitnutím alebo po zbere. Počas obdobia plodenia sú povolené iba biologické produkty a ľudové prostriedky, ako napríklad Iskra Bio, Biotlin alebo Fitoverm.

Podobné odrody

Na základe mrazuvzdornosti, možnosti mechanického zberu a nenáročnosti je možné použiť aj iné odrody ríbezlí - Altajská neskorá, Svetlolistnaya, Degtyarevskaya, Maryushka.

Pozitívne a negatívne vlastnosti

Recenzie

Hoci odroda ríbezle Black Pearl stratila svoju popularitu kvôli vzniku nových, pokročilejších hybridov, niektorí záhradníci si ju naďalej vyberajú a spoliehajú sa na jej overenú spoľahlivosť. Zaujme svojou jednoduchosťou pestovania, produktivitou a predajným vzhľadom bobúľ.

Často kladené otázky