Chutné a sladké ríbezle Biela víla: vlastnosti a pravidlá pestovania

Ríbezľu Biela víla vyšľachtili domáci šľachtitelia a medzi našimi záhradkármi si zaslúžene užíva. Jej priesvitné bobule sú výrazne sladšie ako kyslé, majú príjemnú a jemnú chuť a šupka je taká tenká, že cez ňu sú viditeľné semená.

Popis ríbezle Bielej rozprávky

Kríky ríbezlí White Fairy sú stredne veľké, mierne sa rozprestierajú a dosahujú výšku 100 cm. Výhonky sú stredne veľké, genikulárne a lysé; staršie výhonky majú hnedočervený odtieň, zatiaľ čo nové výhonky sú hnedozelené. Listy sú malé, zelené a matné, so zvrásnenou hlavnou žilnatinou.

Kvety sú malé, bledé, tanierovitého tvaru a 3 až 5-laločnaté. Stredný lístok je dlhší ako bočné strany. Priesvitné bobule sú rozdelené do strapcov, ktoré dosahujú dĺžku 8 – 9 cm (vrátane stopiek). Na jednom strapci dozrieva deväť až trinásť plodov. Bobule sa dajú oddeliť suchými spôsobmi.

Stručný popis bobúľ:

• Farba: biela.
• Formulár: zaoblené.
• Koža: tenké, silné a lesklé.
• Hmotnosť jednej bobule: 0,6 – 0,8 g.

História stvorenia

Odrodu Biela víla vyšľachtili špecialisti z Federálneho vedeckého centra záhradníctva. Autori: V. M. Litvinovová a N. K. Smolyaninovová. Odroda bola schválená na použitie v roku 2007. Jej druhý oficiálny názov je Almaznaja.

Chuť a účel bobúľ

Bobule majú jemnú, sladkokyslú chuť, bez akejkoľvek arómy. Dužina je šťavnatá a semená sú malé. Bobule sa používajú na dezerty; jedia sa čerstvé, ale používajú sa aj na výrobu džemov, plniek, kompótov a iných zaváranín. Degustačné hodnotenie: 4.

Chemické zloženie bobúľ:

• Sacharov - 6,8 %.
• Titrovateľná kyselina - 2,2%.
• Kyselina askorbová - 41,9 mg/100 g.

Charakteristiky

Ríbezľa Biela víla je skorá odroda, ktorá prináša ovocie do 2 až 3 rokov od výsadby. Táto biela odroda má vynikajúce vlastnosti a je zónovaná pre stredoruský región, ale je vhodná na pestovanie vo väčšine regiónov krajiny.

Doba dozrievania

Bobule sú v polovici sezóny, na kríkoch sa začínajú tvoriť už v júli a dozrievajú okolo začiatku augusta – presný čas dozrievania závisí od pestovateľskej oblasti.

Produktivita

Ide o vysoko výnosnú odrodu. Pri správnej starostlivosti môže jeden dospelý ker priniesť až 5,2 kg. Pri komerčnom pestovaní sa zberá približne 86 centov bobúľ z hektára.

Odolnosť voči mrazu

Je mrazuvzdorná a pomerne dobre znáša drsné zimy. Jej kritická hranica je však -35°C, takže v oblastiach náchylných na tuhšie mrazy si kríky vyžadujú izoláciu.

Odolnosť voči suchu

Dobre znáša teplo a dobre sa vyrovnáva so suchými obdobiami. Neodporúča sa však nechávať kríky bez vody počas sucha, najmä počas plodenia, pretože nedostatok vody negatívne ovplyvní množstvo aj kvalitu úrody.

Imunita voči chorobám

Má relatívne vysokú imunitu voči škodcom a hlavným patogénom chorôb. Za nepriaznivých podmienok však existuje riziko hubových a iných infekcií, ako aj hmyzu, preto kríky vyžadujú preventívny postrek.

Výhody a nevýhody

Ríbezľa Biela víla má mnoho výhod, ktoré si záhradníci okamžite všimnú, ale má aj množstvo nevýhod, o ktorých sa oplatí vedieť vopred.

Pristávacie prvky

Aby ríbezľové kríky dobre rástli, vyvíjali sa a rýchlo začali prinášať ovocie, je dôležité ich správne zasadiť. V prípade ríbezlí je dôležité vybrať vhodné miesto na výsadbu, správne pripraviť sadenice a vysadiť ich podľa zavedených poľnohospodárskych postupov.

Dátumy výsadby

Ríbezle s uzavretým koreňovým systémom sa vysádzajú na jar alebo na jeseň. V južných oblastiach sa uprednostňuje jesenná výsadba. Jesene sú tu teplé, čo umožňuje sadeniciam zakoreniť sa a ľahko prežiť zimu. V iných oblastiach sa uprednostňuje jarná výsadba.

Požiadavky na sadenice

Polovica úspechu pestovania bobuľovitých plodín spočíva vo vysoko kvalitnom sadivovom materiáli, preto buďte pri výbere sadeníc veľmi opatrní. Nakupujte ich iba z dôveryhodných zdrojov, ako sú škôlky a poľnohospodárske obchody.

Na čo si dať pozor pri výbere sadenice:

• Vek: 1-2 roky. Najlepšie sa uchytávajú.
• Stonky by nemali byť príliš mokré. Nadmerná vlhkosť naznačuje nesprávne skladovanie; takéto sadenice presadenie neprežijú.
• Korene sú dobre vyvinuté, s početnými malými kmeňmi. Korene by mali byť dlhé aspoň 20 cm. Nemali by byť žiadne poškodené, zhnité alebo vysušené korene.
• Sadenica by mala mať 3-4 silné výhonky so zdravou, čistou kôrou. Nemala by byť poškodená, škvrnitá alebo mať známky choroby.
• Púčiky sú dobre vyvinuté, ale nie opuchnuté. Ak sú opuchnuté, znamená to, že sadenica už začala klíčiť, čo zníži jej mieru prežitia po presadení.

Výber lokality

Ríbezle Biele víly vyžadujú rovinaté, slnečné stanovište. Ríbezle sa dajú pestovať na mierne vyvýšených miestach, ale vôbec sa im nedarí vo vlhkých alebo zatienených oblastiach. Kríky by mali denne dostávať aspoň šesť hodín slnka. Vhodnejší je však poludňajší tieň.

Pôda v oblasti by mala byť mierne vlhká alebo dokonca mierne suchá, zamokrenie je kontraindikované. Ríbezle rastú najlepšie v hlinitých a piesočnato-hlinitých pôdach, ktoré sú voľné a majú nízku kyslosť.

Hladina podzemnej vody by nemala byť vyššia ako 1,2 metra. Miesto by malo byť chránené pred studeným vetrom a prievanom. Najmä kríky ríbezlí sa odporúčajú vysádzať pozdĺž plotov, kde budú chránené pred prúdením vzduchu.

Príprava pôdy a výsadbovej jamy

Príprava pôdy začína na jeseň. Pestovanie ríbezlí vyžaduje kyprú, úrodnú pôdu s pH 6 – 7,1. Pôda sa obrába, pričom sa na meter štvorcový pridá približne 10 kg humusu alebo kompostu.

Ak je pôda ťažká a ílovitá, pridajte piliny alebo piesok v množstve 3-5 kg ​​​​meter štvorcový. Na zvýšenie úrodnosti pridajte 8-10 kg zhnitého hnoja. Do kyslých pôd sa pridáva hasené vápno, dolomitová múka alebo drevný popol, zatiaľ čo do mierne kyslých pôd sa pridáva rašelina z vrchovín.

Funkcie prípravy výsadbovej jamy pre ríbezle:

• Jamy na výsadbu sa vykopávajú približne mesiac pred výsadbou. To umožňuje pôde usadiť sa a hnojivo umiestnené v jamách rozpustiť sa.
• Vzdialenosť medzi susednými jamkami je 1–1,2 m, medzi radmi – 2 m. Hĺbka jamky je 35–45 cm.
• Na dno sa umiestni 1015 cm drenážneho materiálu - štrk, kamienky, rozbité tehly atď.
• Na vyplnenie jamy si pripravte zmes pôdy z 10–12 kg zhnitého hnoja a ornice získanej z vykopania jamy. Do zmesi pridajte 40 g síranu draselného, ​​200 g superfosfátu a 300 g drevného popola.
• Výsledná zmes sa naleje do jamy a navrch sa pridá 30 litrov vody. Jama sa potom nechá usadiť a prikryje sa strešnou lepenkou.

Výsadba ríbezlí

Odporúča sa sadiť biele ríbezle za suchého, oblačného počasia. Môžu sa sadiť aj ráno alebo večer, pretože sadenice vysadené cez deň sa pri priamom slnečnom žiarení dobre neuchytia. Optimálna teplota na sadenie ríbezlí je 15 až 20 °C.

Vlastnosti výsadby bielej ríbezle:

• Ak je počasie suché, jamka sa deň pred výsadbou výdatne navlhčí.
• Pred výsadbou sa sadenica (jej korene) namočí do vody.
• Sadenica sa umiestni na kopček zeme, korene sa opatrne rozprestrú a zakryjú pôdou, zhutnia sa, aby sa odstránili všetky vzduchové bubliny, a výdatne sa zalejú.
• Po výsadbe by mal byť koreňový krk sadenice zapustený do hĺbky 5 cm.
• Vysadené sadenice sa zastrihnú na 3–4 púčiky, pričom sa ponechá 10–15 cm dĺžky výhonku.

Funkcie starostlivosti

Biela ríbezľa víla nevyžaduje od záhradkárov veľa úsilia, je dosť nenáročná a vyžaduje štandardnú starostlivosť o túto plodinu.

Zalievanie a kyprenie

Odporúča sa kríky polievať týždenne. Po zalievaní by mala byť pôda navlhčená do hĺbky 30-40 cm. Vyhnite sa zalievaniu listov počas horúceho a slnečného počasia.

Po zalievaní a daždi sa pôda okolo kmeňov stromov uvoľní do hĺbky 5-6 cm a cestou sa odstráni burina. Aby sa znížilo množstvo kyprenia, odburiňovania a zalievania, pôda sa mulčuje drevným popolom, pilinami, kompostom atď.

Vrchný obväz

Hnojenie ríbezlí začína v treťom roku života striedaním organických a minerálnych hnojív. Pri rašení púčikov aplikujte 15 – 20 g močoviny na krík. Na jeseň aplikujte 15 g síranu draselného, ​​50 g superfosfátu a 4 kg kompostu.

Prevencia chorôb

Aby sa zabránilo ochoreniu ríbezle Bielej víly, odporúča sa preventívny postrek 3% síranom meďnatým, 5% síranom železnatým alebo 5% zmesou Bordeaux.

Aby sa predišlo infekcii, odporúča sa tiež vyhnúť sa preplneniu a zatieneniu výsadieb, včas odstrániť všetky choré a podozrivé výhonky, dodržiavať režim zavlažovania a hnojenia a používať stimulanty rastu.

Kontrola škodcov

Počas zamorenia škodcami môže byť Biela víla napadnutá rôznymi škodcami. Aby sa predišlo poškodeniu kríkov a zníženiu úrody, je dôležité ich pravidelne kontrolovať, či sa na nich nenachádzajú škodcovia.

Najčastejším hmyzom, ktorý napáda ríbezle, je:

• Galková voška. Pred objavením púčikov ošetrite kríky prípravkom Actellic alebo Sumicidin. Na prevenciu sa odporúča aj postrek kmeňov a pôdy 3% roztokom močoviny.
• Skleník ríbezlí. Používa sa proti nemu Rovikurt alebo Fufanon. Dôležité je tiež na jeseň vykopať a včas pozbierať a zničiť opadané lístie.
• Žltá egrešová pilka. Kontroluje sa pomocou prípravkov Actellic a Karbofos. Aby sa predišlo poškodeniu, je dôležité pravidelne kypriť pôdu, na jeseň hlboko okopávať a odstraňovať burinu a rastlinné zvyšky z okolia kmeňov stromov.

Zber a skladovanie

Bobule sa začínajú zberať v druhej polovici júla. Zbierajú sa ručne a umiestňujú sa do plytkých nádob s objemom 1 – 2 litre. Proces zvyčajne trvá mesiac, pretože táto odroda dozrieva postupne. Bobule sa skladujú pri teplotách od 2 do 4 °C a vysokej vlhkosti vzduchu 6 – 8 dní.

Recenzie

Ríbezľa White Fairy je zaujímavá a sľubná odroda na všetky účely, ktorá určite osloví milovníkov bobúľ. Táto biela ríbezľa zaručene poskytne svojim pestovateľom lahodné bobule a konzistentne vysoké úrody.

Často kladené otázky