Kľúčové vlastnosti ríbezle Augusta a jemnosti jej pestovania

Ríbezľa Augusta je jednou z najvyhľadávanejších a najcennejších odrôd tejto bobuľoviny. Kríky produkujú jasné, lahodne sladké plody. Odroda Augusta si vyslúžila svoje meno vďaka skorému dozrievaniu – jej bobule dosahujú plnú zrelosť a začínajú napučiavať v auguste.

Pôvodcovia

V roku 2006 bola hybridizáciou odrôd Družná a Altajskaja Dezertná vytvorená nová, všestranná odroda čiernych ríbezlí s názvom Augusta. Táto odroda, ktorá sa vyznačuje vynikajúcou chuťou, bola vyvinutá v spolupráci s renomovanými šľachtiteľmi, medzi ktorých patria:

• V. N. Sorokopudová;
• E. A. Melkumov;
• A. E. Solovievová;
• A. M. Belych;
• A. A. Potapenko;
• ako aj ďalší zamestnanci Novosibirskej zónnej výskumnej stanice pre ovocie a zeleninu.

Vzhľad kríka

Čierne ríbezle, ktoré prinášajú ovocie v auguste, sa vyznačujú miernym rastom a hustou korunou. Hlavné odrodové charakteristiky sú nasledovné:

• Listy rastliny sú veľké, sýtozelené, stredne hrubé a zdobené tenkými sivými šupinami, čo dodáva kríku obzvlášť dekoratívny efekt.
• Odroda Augusta je stredne veľký ker, ktorého výška je zvyčajne 70-90 cm, ale existujú aj exempláre, ktoré sú oveľa vyššie.
• Vetvy rastliny sú stredne dlhé, bez puberty, zrelšie výhonky v spodnej časti majú pruhovanú farbu, prevažne tmavosivú, sú mierne zakrivené.
• Počas kvitnutia je krík pokrytý malými svetloružovými púčikmi.
• Strapce tohto ríbezľa sa vyznačujú centrálnym usporiadaním bobúľ.

Indikátory bobúľ

Okrúhle bobule ríbezlí sa vyznačujú lesklým, sýto čiernym odtieňom. Jednotlivé ríbezle vážia 1,6 až 3,2 g. Ich stredne hrubá šupka ukrýva mäkké, krehké vnútro.

Charakteristické znaky

Aby sme plne ocenili potenciál odrody, je dôležité starostlivo preskúmať všetky vlastnosti, ktoré ovplyvňujú rôzne faktory, od chuti ovocia až po produktivitu.

Chuťové vlastnosti

Ríbezle Augusta sa pýšia chuťou, ktorá harmonicky vyvažuje kyslosť a sladkosť, s jemnou a delikátnou textúrou. Obsahujú až 18,8 % rozpustných sušiny, až 163,7 mg kyseliny askorbovej na 100 g a kyslosť meranú v titrovateľných kyselinách až 1,5 % s obsahom cukru až 14,0 %.

Pektínové látky sú prítomné v množstve až 1,9 %. Táto odroda ríbezlí získala degustačné hodnotenie 4,4 bodu, čo svedčí o jej vynikajúcej kvalite.

Vlastnosti a zloženie augustového ríbezľa

Ríbezle Augusta nie sú len lahôdkou; sú aj zdrojom živín pre naše zdravie. Tieto bobule obsahujú vitamíny C a P, provitamín A a kyselinu listovú, ktoré posilňujú imunitný systém, zvyšujú obranyschopnosť tela a podporujú regeneráciu buniek.

Bobuľa je bohatá na dôležité mikroelementy vrátane draslíka, železa, horčíka a mangánu, ktoré majú priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém, neutralizujú reaktívne formy kyslíka a podporujú tvorbu nových červených krviniek.

Lekári zdôrazňujú nasledujúce pozitívne vlastnosti:

• Pravidelné zaraďovanie augustových ríbezlí do stravy pomáha posilňovať zdravie a udržiavať optimálny výkon tela.
• Dodáva telu potrebné vitamíny a mikroelementy pre jeho správne fungovanie
• Je to silný antioxidant, ktorý posilňuje imunitný systém a spomaľuje proces starnutia.
• Odroda je prospešná pre kardiovaskulárny systém a znižuje pravdepodobnosť vzniku súvisiacich ochorení.
• Zlepšuje trávenie a má mierny močopudný účinok.
• Bobule sú bohaté na vlákninu, ktorá podporuje správnu funkciu čriev a zabraňuje zápche.

Rozsah pôsobnosti

Táto odroda sa považuje za všestrannú – bobule sa konzumujú čerstvo nazbierané, roztlačené s cukrom, zavárajú sa z nich alebo sa pridávajú do kompótov a pečiva. Plody sú vynikajúce na sušenie aj mrazenie.

Dozrievanie a plodenie

Čierna ríbezľa "Augusta" je všestranná odroda, ktorá sa vyznačuje zvýšenou produktivitou v priaznivých letných poveternostných podmienkach. Kvitnutie a lístie sa na kríku objavujú takmer súčasne.

Plodné vetvy sa nachádzajú v hornej časti kríka a na stimuláciu rastu nových výhonkov je potrebné pravidelne odstraňovať sušené prvky.

Zvláštnosti:

• Prvé kvetné puky sa môžu objaviť na ročnom výhonku, ale stupeň ich tvorby do značnej miery závisí od poveternostných podmienok, miestnych faktorov a poľnohospodárskych postupov.
• Čierne ríbezle môžu produkovať ovocie na jednom mieste 12 – 15 rokov, pričom maximálna úroda nastáva v piatom roku po výsadbe.
• Ak mladý ríbezľový ker neprináša očakávanú úrodu, mali by ste zvážiť jeho presun na vhodnejšie miesto.
• Ak ríbezle prestanú produkovať ovocie, môže to byť znakom staroby. Tento proces sa prejavuje abnormálnym vývojom púčikov a kôra nadobudne sivastý odtieň.

Produktivita

Táto odroda kríkov prináša výnos okolo 49,2 centov na hektár. Za priaznivých poveternostných podmienok a pri správnej starostlivosti však môže výnos výrazne prekročiť toto číslo a dosiahnuť 105 centov na hektár. V priemere každý krík vyprodukuje počas sezóny približne 1,9 – 3 kg bobúľ.

Opeľovanie

Augusta sa považuje za samooplodnú, ale na zvýšenie výnosu sa odporúča vysadiť niekoľko kríkov blízko seba, čo zabezpečí krížové opeľovanie a bude mať pozitívny vplyv na celkové výsledky.

Zimná odolnosť

Čierna ríbezľa Augusta sa vyznačuje dobrou zimnou odolnosťou. Ľahko odoláva mrazom a nevyžaduje si žiadnu dodatočnú ochranu.

Pre dosiahnutie maximálnej produktivity je však vhodné chrániť kríky počas zimných mesiacov. Toto je obzvlášť dôležité v regiónoch s mrazivými zimami.

Pristátie

Postupy výsadby sú prakticky identické s postupmi používanými pre iné odrody čiernych ríbezlí. Existujú však určité jedinečné nuansy, ktoré je dôležité poznať.

Výber lokality

Pre úspešný rast čierne ríbezle uprednostňujú vlhké, výživné pôdy zmiešané s organickou hmotou. Rastlina neznáša hladinu podzemnej vody nižšiu ako 70-90 cm nad povrchom.

Ďalšie funkcie pre výber územia:

• Pôdy s pH pod 5,5 vyžadujú pre optimálny rast rastlín pridanie vápna alebo dolomitovej múky, inak sa rastlina stáva náchylnou na plesňové infekcie a opadávanie listov.
• Čierne ríbezle vyžadujú priame slnečné svetlo. V tieni sa ich rast spomaľuje a nedostatok svetla vedie k nadmernému opadávaniu listov, spomaleniu rastu rastlín, zníženiu úrody a tvorbe malých, kyslých bobúľ. To vysvetľuje, prečo sú vnútorné a spodné časti kríkov často holé.
• Na juhu sa čierne ríbezle často pestujú v nížinách s vyššou vlhkosťou. Treba sa však vyhnúť premočeniu, pretože rastlina, hoci sa jej vlhkosť nedarí, môže v dôsledku nadmerného množstva vody v koreňovej zóne uhynúť.
• Ak je to možné, vyhraďte samostatný priestor na pestovanie plodín. Ak je priestor obmedzený, postupujte podľa týchto pokynov:
  • Čierne ríbezle nemôžete pestovať vedľa červených;
  • Cibuľa a cesnak sú prospešnými susedmi kvôli ich vôni, ktorá je pre roztoče obličkové odpudzujúca;
  • egreše a maliny nie sú pre tento druh absolútne vhodné;
  • ako susedov si môžete vybrať bylinky, jostariku a jabloň;
  • breza, orech a dymovnica potláčajú rast susedných ríbezľových kríkov;
  • Čerešňa znižuje výnos bobúľ.
• Vzdialenosť medzi nekompatibilnými plodinami by mala byť aspoň 600-700 cm.

Príprava záhonu s bobuľami

V očakávaní jarnej výsadby bobuľového záhonu by sa s prípravou pôdy malo začať na jeseň a v prípade potreby najneskôr dva týždne pred očakávanou výsadbou.

Prosím, zohľadnite nasledujúce jemnosti:

• Koreňový systém väčšiny rastlín siaha do horných vrstiev pôdy, nie hlbšie ako 40 cm; iba niekoľko silných koreňov môže dosiahnuť hĺbku dvoch metrov.
  Korene sa rozprestierajú 50 – 60 cm od stredu kríka; širšie rozloženie sa pozoruje iba v ľahkých pôdach. Tieto vlastnosti sú dôležité pri plánovaní záhonu s bobuľovinami.
• Pred výsadbou dôkladne uvoľnite pôdu v oblasti, kde bude záhon s bobuľami, a v prípade potreby ju zarovnajte. Mierny sklon je prijateľný.
• Oddenky buriny sa vyberú z pôdy a rozdrvia na malé kúsky. Potom sa pridá organické hnojivo (kompost) v množstve 10 – 12 kg na meter štvorcový.
• Ak je pôda hustá, pridáva sa nížinná alebo prechodná rašelina, ako aj piesok, aby sa znížila kyslosť pôdy. Na tento účel sa môže použiť vápno alebo dolomitová múčka.
• Rozostup medzi rastlinami čiernych ríbezlí sa nastavuje takto:
  • medzi samotnými rastlinami – 150 cm,
  • medzi riadkami – 200-300 cm.
• Na výsadbu vykopte jamy hlboké 30 – 45 cm a široké 50 – 65 cm. Do každej jamy pridajte:
  • 8-10 kg humusu;
  • granulovaný superfosfát podľa pokynov;
  • síran draselný.

Plán pristátia

Pokyny na výsadbu zahŕňajú nasledujúce kroky:

1. Z vykopanej a pripravenej jamy odstráňte časť zeminy.
2. Sadenicu umiestnite do stredu jamy pod uhlom nie väčším ako 45 stupňov, čo podporuje rozvoj viacerých bočných koreňov, zlepšuje výživu kríka a podporuje tvorbu silných bočných stoniek.
3. Rovnomerne rozložte korene.
4. Zmes na výsadbu urovnajte a substrát jemne zhutnite, aby ste predišli tvorbe vzduchových bublín.
5. Po naplnení jamy jemne utlačte pôdu nohou. Pridajte viac zeminy do kvetináčov.
6. Okolo kríka vytvorte hlinený val.
7. Sadenice štedro zalejte 8 – 12 litrami vody.
8. Po absorpcii vlhkosti povrch zasypte suchým kompostom.
9. Pôdu medzi riadkami uvoľnite do hĺbky 20 cm.

Nuansy

Detaily výsadby závisia od obdobia a typu zakúpenej sadenice (uzavretý koreňový systém alebo otvorený koreňový systém):

• Výsadba na jeseň. Ak chcete ríbezle vysadiť na jeseň, dokončite proces tri týždne pred prvými mrazmi. V opačnom prípade ker nebude mať čas zakoreniť a odumrie. Po jesennej výsadbe nie je potrebné výhonky ríbezlí strihať; zostanú v prirodzenom stave.
  Až na jar sa krík formuje, pričom sa odstránia všetky výhonky okrem jedného, ​​najzdravšieho, ktorý sa nachádza na vonkajšej strane kríka. Tento výhonok sa skráti o tri púčiky, aby sa stimuloval rast. Choré a nedostatočne vyvinuté výhonky sa odstránia úplne.
• Výsadba na jar. Výsadba ríbezlí sadenicami na jar sa výrazne nelíši od jesennej výsadby. Zatiaľ čo jamu si môžete pripraviť 20 dní pred výsadbou na konci sezóny, na začiatku jari je to náročnejšie, pretože ríbezle je potrebné vysadiť skôr, ako sa púčiky otvoria. V tomto čase sa pôda ešte nezahreje, čo sťažuje proces kyprenia pôdy a zlepšovania úrodnosti.
• Výsadba v lete. Počas leta sa odporúča vysádzať odrezky len vo výnimočných prípadoch a len v oblastiach s miernym podnebím. Výsadba kríkov s chráneným koreňovým systémom je povolená iba vtedy, ak predpoveď počasia na nasledujúce dva týždne hlási oblačné a daždivé počasie.
  Leto nie je pre ríbezle vhodným obdobím, ale je vynikajúcim obdobím na zakorenenie odrezkov a rozmnožovanie rastlín vrstvením.
• S uzavretým koreňovým systémom. Rastliny v kontajneroch je možné umiestňovať do záhrady počas celej sezóny, s výnimkou južných oblastí, kde by sa to nemalo robiť počas horúceho počasia. Sadenice opatrne vyberte z nádoby a dávajte pozor, aby ste nepoškodili koreňový bal.
  Umiestnite ho do stredu jamy tak, aby koreňový krčok bol v požadovanej hĺbke. Potom postupujte podľa vyššie uvedeného postupu. Tieto rastliny však vyžadujú niekoľkonásobné zalievanie, aby sa korene dobre nasýtili.

Funkcie postupov starostlivosti

Na dosiahnutie maximálneho výnosu z odrody ríbezlí Augusta je potrebné jej počas celého obdobia aktívnej vegetácie poskytnúť starostlivú starostlivosť:

• Počas suchých letných období bez zrážok je potrebná dodatočná závlaha, aby rastliny netrpeli stresom z vlhkosti. Najlepším zdrojom vody na to je zavlažovanie postrekovačom. Počas tohto obdobia polievajte ríbezle každých 7-8 dní.
• Počas dozrievania bobúľ by sa mala venovať osobitná pozornosť stavu pôdy, aby sa zabránilo jej vysychaniu.
• Na jar by sa prvá zálievka mala vykonať koncom marca, po úplnom roztopení snehu. Na to použite teplú vodu (60 – 70 stupňov Celzia), ktorá nielenže zahreje pôdu a podporí jej rozmrazovanie, ale aj zabije spóry húb a larvy škodcov.
• Druhé zavlažovanie by sa malo vykonať koncom jari a posledné a najvýdatnejšie pred zimovaním.
• Aby augustový ker prinášal hojné ovocie, potrebuje pravidelné kŕmenie:
  • Počas jarného obdobia, keď sa krík aktívne vyvíja, potrebuje dusíkaté hnojivá.
  • Keď príde čas na pučanie, je vhodné použiť zložité kompozície.
  • Na jeseň sa po prerezaní kríkov odporúča použiť dusíkato-fosforové hnojivá v koncentrovanej forme.
  Upozornenia pri prerezávaní ríbezlí Augusta

  • × Neorezávajte naraz viac ako 1/3 výhonkov, aby ste predišli oslabeniu kríka.
  • × Vyhnite sa prerezávaniu počas obdobia aktívneho toku miazgy (skoro na jar), aby ste predišli strate miazgy.
• V auguste je dôležité odstrániť odumreté a choré konáre. Mladé výhonky by sa mali skrátiť o 5 cm. Koncom augusta uvoľnite pôdu okolo kmeňa stromu, aby sa zlepšilo okysličenie.

Skladovanie

Na skladovanie ríbezlí, ktoré plánujete čoskoro spotrebovať, môžete zvoliť izbovú teplotu. Bobule si zachovajú svoju pevnosť a čerstvosť dva až tri dni. Ak je izbová teplota vyššia, je lepšie presunúť ríbezle do chladničky a umiestniť ich do spodnej časti.

Choroby a škodcovia ríbezlí

Odroda Augusta sa vyznačuje odolnosťou voči rôznym chorobám a hmyzu vrátane múčnatky a antraknózy. Je tiež odolná voči septorióze listovej škvrnitosti a roztočom.

Pravidelné kontroly a primerané preventívne opatrenia pomôžu predchádzať ďalším problémom s touto rastlinou.

Pozitívne a negatívne vlastnosti

Odroda ríbezlí Augusta je obľúbená pre množstvo výhod:

Tento ríbezľ nemá žiadne zjavné nevýhody, ale bez náležitej starostlivosti sa môže stať korisťou škodcov.

Recenzie

Augusta je čierna ríbezľa s veľmi veľkými, okrúhlymi bobuľami, ktoré majú sladkokyslú chuť, ale dokonale silnú arómu. Kríky sú malé, čo značne uľahčuje zber; kľúčom je opatrne zbierať strapce, aby sa bobule neodlomili.

Často kladené otázky