Oplatí sa pestovať odrodu malín Shapka Monomakh a ako to robiť správne?

Malina Shapka Monomakh, známa aj ako Rubus idaeus, je veľkoplodá, stále plodiaca plodina, ktorú je najlepšie pestovať ako jednoročnú. Dvojitý zber však zvyšuje riziko, že bobule nedozrejú. Platí to najmä v chladnejšom podnebí.

História vývoja odrody

Koncom 20. storočia prispel ruský vedec I. V. Kazakov k rozvoju domáceho šľachtenia malín vytvorením odrody schopnej viacnásobného plodenia. Tento šľachtiteľ vyvinul komplexnú metódu pestovania malín, ktorá nevyžaduje zložité agrotechniky.

Pri vývoji novej odrody si Kazakov stanovil cieľ vyvinúť rastlinu s veľkými plodmi a nenáročnou stonkou, ktorá by vyžadovala minimálnu pozornosť záhradníka. Táto odroda úspešne prešla skúškami v Brjanskej oblasti a stala sa jedným z popredných šľachtiteľských úspechov vedca.

Úvod do odrody

Pri popise tejto odrody malín stojí za zmienku jej jedinečný vzhľad. Pripomína menej typický ker a skôr malý strom s kompaktnou korunou. Táto odroda je schopná samoopelenia, ale záhradníci si všimli, že v obdobiach, keď je nízky počet včiel a čmeliakov, výnosy klesajú.

Pre zabezpečenie bohatej úrody použite túto osvedčenú metódu: vezmite 1 polievkovú lyžicu medu, rozpustite ju vo fľaši s vodou a nastriekajte ňou malinový záhon. Toto je obzvlášť dôležité na jeseň, keď počet lietajúceho hmyzu prudko klesá.

Vonkajšie vlastnosti kríkov a bobúľ, ich chuť a účel

Ide o štandardný, stredne veľký ker, dosahujúci maximálnu výšku 140 – 150 cm. Jeho výhonky sú riedko pokryté tuhými tŕňmi, ktoré sa vyskytujú iba vo výškach do 35 – 40 cm, takže tŕne nepredstavujú žiadne zvláštne ťažkosti pri zbere.

Ďalšie odrodové charakteristiky:

• Na spodnej časti kríka sú 4 kostrové výhonky, z ktorých vychádza mnoho vetiev rozvetveného typu;
• koruna sa rozprestiera a stonky ovisajú, takže je potrebný podväzok;
• dochádza k malému rastu;
• listové čepele sú sýtozelené, srdcovité, stredne veľké;
• kvety sú snehobiele a veľké a počet vaječníkov na jednej vetve dosahuje až 8 kusov;
• farba bobúľ je červená a pri biologickej zrelosti veľmi tmavá;
• tvar plodu je predĺžený kužeľovitý s tupým hrotom;
• hmotnosť je 6-7 g, ale ak sú pestovateľské podmienky vysoké, hmotnosť môže dosiahnuť až 15-20 g;
• konzistencia dužiny je hustá, ale šťavnatá;
• dobré oddelenie od stopky;
• kôstkovice sú malé, takže ich pri jedení takmer necítite;
• aróma a chuť sú jasne vyjadrené;
• Chuť je sladkokyslá, takže po degustačných testoch bola odroda ocenená 4,1 bodmi z 5.

Maliny sú stredne kalorické, obsahujú približne 50 kcal na 100 g. Táto odroda má prospešné vlastnosti a je obzvlášť dôležité konzumovať maliny počas horúčky, pretože majú antipyretické vlastnosti. Na tento účel sa bobule (a dokonca aj konáre a listy) lúhujú a lúhujú.

Doba zrenia, skladovanie

Prvý zber začína 15. júla a druhý v posledných desiatich dňoch augusta. Plodenie pokračuje až do prvých zimných mrazov. Táto odroda sa vyznačuje dlhým obdobím plodenia. Bobule sa ľahko oddeľujú od stopky bez toho, aby sa poškodili alebo rozpadli na kôstkovice.

Funkcie úložiska:

• Na skladovanie úrody použite nádoby, v ktorých bobule naskladáte až do ôsmich vrstiev. To vám umožní prepravovať maliny na dlhé vzdialenosti a zároveň zachovať ich chuť a kvalitu až päť dní.
• Čerstvé maliny sa môžu skladovať v chladničke až 4 dni. Ak sa nechajú v miestnosti s príjemnou teplotou, trvanlivosť sa skráti na 9 hodín, po ktorých by sa mali bobule zmraziť alebo nejakým spôsobom spracovať.
• Malina odrody Monomach's Cap je ideálna na zimnú konzerváciu, pretože jej malé kôstkovice sú po rozomletí s cukrom alebo sušení prakticky neviditeľné.

Pestovateľské regióny

Odroda malín Shapka Monomakh sa darí a darí sa jej v južnom a strednom Rusku. V Krasnodarskom a Stavropolskom kraji, ako aj v republikách Severného Kaukazu a na Krymskom polostrove je úroda takmer úplne zrelá.

V Moskovskej oblasti záhradníci zvyčajne odrezávajú výhonky s nezrelými bobuľami a sušia ich pred začiatkom zimných mrazov. V zime sa tieto liečivé, aromatické konáre používajú na prípravu liečivých bylinných zmesí a čajov a pridávajú sa do kompótov zo sušeného ovocia.

Produktivita

Monomachova čiapka sa vyznačuje schopnosťou zberať úrodu dvakrát za sezónu, ale môžete si vybrať aj jednu z nasledujúcich možností:

• nechajte rastlinu na dvojitú úrodu;
• tvarujte ho tak, aby sa ovocie zbieralo iba raz.

Na jeseň, keď je zem už pokrytá snehom, sa kríky orezávajú priamo pri povrchu pôdy. To podporí vznik nových mladých výhonkov v nasledujúcom roku, ktoré prinesú ovocie.

Odolnosť voči mrazu

Odroda Shapka Monomakh má dobrú mrazuvzdornosť a znesie teploty až do -25 stupňov Celzia, za predpokladu, že krík sa koncom jesene zreže až po úroveň zeme. Ak sa maliny pestujú ako bežná odroda s trvalým výnosom, odporúča sa konáre zakryť netkanou textíliou alebo kartónom. V južných oblastiach nie sú takéto opatrenia potrebné.

Základy pestovania

Malinám sa darí na plnom slnku a uprednostňujú rast v oblastiach, kde sa pôda dostatočne zohreje. Je dôležité zabezpečiť ochranu pred chladným vetrom a nadmernou vlhkosťou pôdy.

Vlastnosti výsadbových operácií

Malinu „Šapka Monomakh“ (Monomachova čiapka) možno vysádzať na jar alebo na jeseň. Ak vysádzate na jeseň, vyberte si teplé dni. Je dôležité venovať pozornosť stavu koreňového systému sadenice. Ak sú korene obnažené, vysaďte ich na jar pred začiatkom rastu alebo na jeseň. Ak sú zatvorené, vysaďte ich kedykoľvek počas vegetačného obdobia.

Pri výsadbe odrôd malín, ktoré sa vyznačujú remontantnosťou, dodržiavajte štandardné odporúčania:

• Odporúčaná vzdialenosť medzi hladinou podzemnej vody a povrchom pôdy je 150 – 200 cm.
• Vyberte si miesto na južnej strane pozemku tak, aby maliny boli blízko budov, ale nie v ich tieni.
• Vykopte jamy rovnakých rozmerov – 30-35 cm široké a hlboké. Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť aspoň 100-120 cm a vzdialenosť medzi radmi by sa mala pohybovať od 150 do 200 cm.
• Pred výsadbou pridajte do každej jamky hnojivo: 2 polievkové lyžice superfosfátu a 200-250 g drevného prachu, dôkladne ich premiešajte s pôdou.
• Sadenicu opatrne vložte do pripravenej jamy a koreňový systém naplňte pripraveným substrátom. Je dôležité, aby sa korene nestočili nahor a aby medzi nimi neboli žiadne medzery.
• Koreňový krčok sadenice by mal byť na úrovni zeme. Ak ho necháte vyššie, koreňový systém bude odkrytý a ak ho necháte nižšie, korene môžu hniť.
• Rastliny zalejte (asi 10 – 12 litrami) a pôdu prikryte mulčom. Pre maliny je ideálny humus alebo rašelina, ktoré sa dajú zmiešať. Naneste 5 až 12 cm vrstvu mulču, pričom kmeň rastliny nechajte odkrytý.

Orezávanie

Pre úspešné pestovanie malín je kľúčové starostlivé sledovanie rastu výhonkov. Odporúča sa ponechať na jednom kríku maximálne šesť silných výhonkov. Všetky zostávajúce výhonky by sa mali počas vegetačného obdobia odstraňovať.

Pamätajte, že bez prerezávania maliny príliš zahustia, bobule sa zmenšia a zvýši sa riziko plesňových chorôb. Mladé výhonky odstráňte na úrovni zeme ostrým nožom na prerezávanie a potom rezy ošetrite manganistanom draselným alebo záhradným náterom.

Zalievanie a hnojenie

Pri starostlivosti o rastliny je potrebné venovať osobitnú pozornosť zalievaniu a výžive:

• Malina Shapka Monomakh vyžaduje pravidelnú a výdatnú zálievku, aby pôda pri koreňoch zostala mierne vlhká. Za normálnych poveternostných podmienok stačí 10 – 15 litrov vody na rastlinu týždenne; počas horúcich období by sa mala zálievka zvýšiť na 2 – 3-krát týždenne.
• Hnojenie by malo byť tiež pravidelné. Prvú aplikáciu vykonajte začiatkom leta, potom dvakrát alebo trikrát počas sezóny. Použite zmes organických hnojív – roztok divozelu. Koncentrát zrieďte v pomere 1:3 na pôvodný objem a po dôkladnom zaliatí ho zapracujte do pôdy. Budete potrebovať 4 – 5 litrov na meter štvorcový výsadbovej plochy.

Prevencia a ochrana pred škodcami a chorobami

Monomachova čiapka je náchylná na vírusové infekcie. V počiatočných štádiách ochorenia, keď je ešte možné zastaviť šírenie patogénov, je možné postihnutú vetvu odstrániť a zničiť.

Ďalšie nebezpečenstvá:

• Počas kvitnutia maliny často napáda malinový chrobák, ktorý výrazne znižuje úrodu. Na kontrolu škodcu ho odstráňte ručne alebo použite insekticídy, pričom dodržujte všetky bezpečnostné opatrenia.
• Keď roztoče napadnú listy, získajú sivastý odtieň a opadávajú. Účinnou liečbou tohto ochorenia je koloidná síra alebo malatión.
• Plesňové choroby môžu postihnúť maliny iba v dôsledku nadmerného zavlažovania alebo chladného a vlhkého počasia. Ak sa na listoch objavia škvrny s fialovým okrajom a čiernymi bodkami, naznačuje to vývoj antraknózy.
  Jednou z kľúčových metód prevencie plesňových chorôb je skorý jarný postrek kríkov a pôdy zmesou Bordeaux v koncentrácii 4%. Rovnaký roztok, ale v zníženej koncentrácii 1%, sa môže použiť v kombinácii s modernými fungicídmi.

Zber úrody

Ak chcete predĺžiť trvanlivosť malín, zbierajte ich za suchého počasia. Oddelenie bobúľ od stoniek a ich opatrné uloženie do plytkých košíkov alebo pevných krabíc pomôže zachovať ich čerstvosť.

Reprodukcia

Maliny sa dajú rozmnožovať rôznymi spôsobmi:

• Použitie zelených výhonkov. Táto metóda sa považuje za najbežnejšiu a zvyčajne sa používa v druhom roku po výsadbe. Keď zelené výhonky dosiahnu výšku 20 cm, presadia sa na iné miesto.
  
• Použitie koreňových odrezkov. Po zbere na jeseň vykopte spod malinového kríka silné korene s priemerom asi 8 mm a dĺžkou 12 – 15 cm. Tieto korene skladujte v tmavej miestnosti, pokrytej suchým pieskom. Na jar odrezky zasaďte vodorovne do plytkých zákopov, prikryte zeminou a dôkladne zalejte, kým úplne nezakorenia.
  
• Množenie semien. Táto metóda nemusí zachovať odrodové vlastnosti malín. Postup je jednoduchý: maliny rozdrvte a namočte do vody, pričom vyhoďte všetky duté semená. Zvyšné semená sa zasadia do kvetináčov s ľahkou pôdou do hĺbky 5 mm, potom sa na niekoľko týždňov prikryjú plastovou fóliou a chránia pred suchom.
  
• Rozdelenie kríka. Začiatkom jari alebo neskoro na jeseň sa malinový krík vyberie zo zeme a rozdelí na samostatné časti, po ktorých sa každá časť zasadí do samostatnej jamy.
  

Výhody a nevýhody

Skúsení záhradníci pracujúci s odrodou Shapka Monomakh zdôrazňujú niekoľko výhod:

Prehľad recenzií

Malina Shapka Monomakh sa vyznačuje vynikajúcou chuťou, predajným vzhľadom a schopnosťou odolávať preprave na dlhé vzdialenosti. Prináša bezchybné úrody, ale bobule nedozrievajú počas druhej vlny plodenia vo všetkých klimatických podmienkach. Pestovanie je jednoduché – kľúčom je zabezpečiť včasné hnojenie a udržiavať vlhkosť okolo kmeňa.

Často kladené otázky