Čierne maliny: ich odrody, vlastnosti a nuansy pestovania

Jednou z hlavných charakteristík čiernych malín je ich nenáročná starostlivosť, pretože rastlina predstavuje len málo ťažkostí. Predtým, ako však neskúsení záhradníci začnú pestovať malíny, mali by sa naučiť všetky zložitosti a zvláštnosti výsadby a starostlivosti o túto odrodu.

Popis čiernych malín

Čierna malina dostala svoj názov podľa výrazného atramentového odtieňa svojich plodov. Kríky sú veľmi bujné a produkujú veľké, tmavé bobule. Charakteristickým znakom tejto odrody je jej vysoko kvalitná a chutná úroda, ktorá je na rozdiel od bežnejších odrôd červených a bielych malín bohatá. Tento trváci ker s výhonkami siahajúcimi od 1 do 3 metrov je charakteristickým znakom tejto odrody.

Kultúra má určité charakteristiky:

• Silné korene, ktoré neprodukujú nadmerné výhonky. Preto je možné jednotlivé kríky vysádzať v blízkosti iných rastlín bez obáv zo zničenia.
• Krík prináša ovocie skoro a je vysoko odolný voči suchu. Maliník sa môže pestovať na slnečných a otvorených miestach. V horúcich letách nevyschne.
• Bobule držia dostatočne pevne, takže ani po úplnom dozretí nespadnú na zem, ak sa včas nezozbierajú.
• Má silnú odolnosť voči rôznym druhom chorôb a je extrémne zriedkavo napádaný hmyzom.
• Nevyžadujú si žiadnu zložitú ani špeciálnu starostlivosť. Postačuje pravidelné hnojenie a mierna zálievka. Nie všetky odrody arónie však znášajú extrémny chlad. Odporúča sa kríky pred zimou zviazať, inak sa krehké výhonky môžu pod váhou snehu zlomiť.
• Kvitnutie začína najskôr v druhom roku rastu rastliny. Kvety sú pomerne veľké a tvoria veľké trsy. Každý kvet má päť bielych okvetných lístkov a zelené kališné lístky. Charakteristickým znakom kvetov je prítomnosť početných tyčiniek.
• Okvetné lístky sú podlhovasté, kališné lístky sú trojuholníkové.
• Kvitnutie začína koncom jari alebo začiatkom leta (záleží od toho, kedy bola rastlina vysadená). Kvitnutie trvá približne 14 dní.

Kde rastie?

Čierne maliny môžu rásť v záhradách aj vo voľnej prírode. Najčastejšie sa vyskytujú v lesoch východnej Severnej Ameriky. Ich hlavnými biotopmi sú okraje lesov a listnaté lesy. Možno ich nájsť aj v otvorených priestoroch, ale sú mimoriadne zriedkavé.

Zbierať sa môžu iba tie plody, ktoré získali bohatú čiernu farbu.

Rozdiely od černíc a červených malín

Hlavné rozlišovacie znaky v porovnaní s červenými malinami a černicami sú:

• Ovocie. Vnútro je duté. Ľahko sa zbiera a kvetnatka zostáva visieť na konári. Černice zostanú duté a plod aj kvetnatka sa odtrhnú súčasne. Čierne maliny majú pologuľovitý tvar, čím sa odlišujú od bežných červených malín.
• Obdobie dozrievania. Rozdiely existujú aj v čase dozrievania, pretože černice dozrievajú výrazne neskôr. Niektoré odrody majú podobné obdobia zberu.
• Vzhľad. Ak si rastliny prezriete bližšie, všimnete si rozdiely v stonkách. Černice majú dlhé, zelené stonky a pevné tŕne. Černice rastú veľmi husto a môžu pripomínať stočený drôt. Konáre čiernych malín sú kratšie a tenšie, na rozdiel od konárov klasickej červenej odrody.

Tmavé bobule majú sladšiu chuť a sú šťavnatejšie. Jeden ker môže za leto priniesť približne 4 kg zrelých plodov. Bobule sú nielen veľmi veľké, ale aj dostatočne pevné, aby odolali pomliaždeniu počas prepravy. Čierne maliny obsahujú veľa cenných kyselín a množstvo vitamínov.

Z čiernych malín sa dajú pripraviť neuveriteľne chutné džemy a zaváraniny. Tieto lahodné pochúťky sú skvelým doplnkom čaju bohatým na vitamíny.

Odrody a ich vlastnosti

Existuje mnoho odrôd čiernych malín. Pri výbere konkrétnej odrody pre vašu záhradu zvážte jej čas dozrievania, vlastnosti, plodenie a chuť.

Cumberland

Charakteristickým znakom tejto odrody sú jej mohutné, klenuté stonky. Konáre sú pokryté malými, husto rozmiestnenými tŕňmi. Plody sú veľmi sladké, pomerne veľké a chuťou pripomínajú černice.

Jeho hlavnou výhodou je bohatá úroda – jeden ker produkuje približne 5 kg aromatických plodov. Cumberland dobre znáša aj silné mrazy, ale nemá rád nadmerne premočenú pôdu.

Uhlie

Táto odroda je skorá, s výhonkami, ktoré môžu dosiahnuť výšku takmer 3 metre. Stonky sú pokryté malými tŕňmi a majú polkruhový oblúk. Odroda Ugolek sa vyznačuje malými, šťavnatými bobuľami.

Pri správnej starostlivosti a dobrých pestovateľských podmienkach môže prinášať vysoké úrody. Je odolná voči rôznym škodcom a chorobám a ľahko prežíva mrazy.

Bristol

Táto odroda bobúľ je jednou z najlepších a prináša bohatú úrodu. Výhonky môžu dosiahnuť výšku 3 metre a plody sú zaoblené s jemne modrým odtieňom na povrchu.

Bristol je šťavnatá a veľmi sladká odroda. Pri jej pestovaní majte na pamäti, že má nízku mrazuvzdornosť a uprednostňuje otvorené, slnečné miesta.

Čierny klenot

Táto odroda malín sa považuje za vysoko výnosnú a ľahko znáša obdobia sucha a mrazov. Plody sú sladké a pomerne pevné. Po úplnom dozretí neopádajú, nepečú sa na slnku a zachovávajú si svoju chuť. Nevýhodou tejto odrody je jej nízka odolnosť voči múčnatke.

Boysenberry

Kríky maliny môžu dosiahnuť výšku 3 metre. Hlavnou charakteristikou tejto odrody je úplná absencia tŕňov na stonkách. Plody sú podlhovasté, tmavomodré a majú lesklý lesk. Rastlina ľahko znáša mrazy a je prakticky necitlivá na choroby.

Nový Logan

Táto odroda je veľmi podobná odrode Cumberland, ale plody dozrievajú oveľa skôr. Bobule majú lesklý lesk a chuť podobnú černiciam. Stonky dosahujú výšku 2 metre a majú tuhé tŕne. Pred zimovaním si vyžaduje ochranu, pretože je citlivá aj na ľahké mrazy.

Výhody a nevýhody čiernych malín

Čierne maliny sú medzi záhradkármi veľmi obľúbené vďaka nasledujúcim pozitívnym vlastnostiam:

Prospešné vlastnosti

Táto bobule je nielen neuveriteľne chutná, ale aj cenným zdrojom prospešných vitamínov. Môže sa použiť na boj proti rôznym prechladnutiam.

Čierne maliny majú nasledujúce prospešné vlastnosti:

• ťažké kovy sa z tela odstraňujú;
• pokles hodnôt krvného tlaku;
• zvyšuje sa hladina hemoglobínu v krvi;
• steny ciev sú posilnené;
• pravdepodobnosť vzniku malígneho nádoru je minimalizovaná;
• zlepšuje sa zrak;
• hladiny cholesterolu sa znižujú;
• zlepšuje stav a vzhľad pokožky.

Prípravné práce pred výsadbou

Čierne maliny sa nenápadne starajú a môžu rásť prakticky v akomkoľvek type pôdy. Ak chcete maximalizovať svoju úrodu, zvážte niekoľko aspektov výsadby.

Termíny

Najlepší čas na výsadbu je skorá jar. Samozrejme, postup sa môže vykonať aj na jeseň, ale rastliny nie vždy stihnú stvrdnúť pred nástupom mrazov. V dôsledku toho sadenice nemusia prežiť zimu a zomrieť.

Výber miesta a príprava pôdy

Ideálne je dobre osvetlené, slnečné miesto, pretože rastlina neznáša ani mierny tieň. Čierne maliny vysaďte čo najďalej od červených malín, inak sa rastliny môžu krížovo opeľovať, čoho výsledkom budú červené alebo fialové bobule namiesto čiernych.

Je dôležité vybrať si miesto v záhrade, kde je podzemná voda čo najhlbšie pod povrchom. Najlepšie je zasadiť rastlinu do úrodnej, kyprej pôdy, na miernom svahu.

Príprava sadivového materiálu

Nie je potrebná žiadna špeciálna príprava sadeníc. Jednoducho skontrolujte každú rastlinu, aby ste sa uistili, že korene nie sú poškodené. Potom korene jemne narovnajte a môžete začať s výsadbou.

Pristávacie prvky

Ako rýchlo sa sadenica zakorení, závisí od toho, ako dobre je zasadená. Nasledujúce kroky sú postačujúce:

1. Pripravte si jamu na výsadbu, nie väčšiu ako 55 cm širokú a asi 45 cm hlbokú.
2. Popol zmiešajte s humusom a naplňte dno výsadbovej jamy, potom pridajte vodu.
3. Vložte klíčok do jamky.
4. Musíte počkať, kým sa voda úplne nevstrebe do pôdy.
5. Korene rastlín zakryte zmesou piesku, komplexných hnojív a pôdy.
6. Uistite sa, že pôda nezakrýva krk kmeňa.
7. Na konci nezabudnite rastlinu znova zaliať.

Aká starostlivosť je potrebná?

Táto bobule sa ľahko stará, takže ju môžu pestovať aj začínajúci záhradníci. Stačí dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

• Uvidíme sa mulčovanie pôdy Po zasadení sadenice použite piliny, hnoj alebo predsušenú trávu.
• Nezabudnite na pravidelnú závlahu, najmä počas obdobia dozrievania. Veľkosť bobúľ je priamo ovplyvnená frekvenciou závlahy. Najlepší je kvapkový závlahový systém.
• Konáre rastú veľmi rýchlo a môžu dosiahnuť výšku 3 metre, vďaka čomu sú krehké. Ich pripevnenie k mriežke pomôže zabrániť ich zlomeniu.
• Pravidelne kyprite a odstraňujte pôdu, odstraňujte burinu, ktorá môže zadusiť plodinu a odoberať živiny z pôdy.
• Maliny prerezávajte aspoň dvakrát ročne. Letný rez zvýši výnosy zrezaním výhonkov v ich rastovom bode. Jesenný rez pomôže pripraviť rastlinu na zimu odstránením všetkých starých a odumretých konárov.
• Na jar aplikujte hnojivá obsahujúce dusík – napríklad prírodné organické látky (kravský alebo kurací trus) fungujú dobre. Možno použiť aj syntetické hnojivá, ako je močovina.

Zimovanie kríkov

Existuje niekoľko rôznych metód na prípravu kríkov na nadchádzajúcu zimu. Výber konkrétnej metódy závisí výlučne od podnebia regiónu, kde sa bude plodina pestovať.

Na prípravu malinových kríkov na chladné počasie sa oplatí použiť nasledujúce tipy:

• Ak je zima mierna a zasnežená, nechajte kríky na podperách a každú stonku bezpečne zaistite. Za týchto podmienok silné snehové zrážky rastline neublížia.
• Ak počas zimy nie je sneh, použite na ochranu bobuľových kríkov vrstvu smrekových konárov alebo mulča.
• V prípade náhlych zmien teplôt a zimy s malým množstvom snehu použite na zakrytie špeciálne agrovlákno.
• Počas dlhých, chladných zím ohýbajte výhonky kríka smerom k zemi, ale nie príliš nízko. Stonky v tejto polohe zaistite a potom ich počas prvých dažďov prikryte snehom. Táto vrstva snehu ochráni stonky pred zamrznutím.

Rozmnožovanie čiernych malín

Odporúča sa začať s rozmnožovaním čiernych malín koncom leta. Môže sa použiť vrstvenie, pri ktorom sa konáre kríka vytiahnu a ohnú do oblúka a potom sa zatlačia do zeme. Pri použití tejto metódy je potrebné vopred pripraviť zákopy hlboké maximálne 10 cm.

Postup rozmnožovania kríkov pomocou zákopovej metódy je veľmi jednoduchý:

1. Stonky opatrne umiestnite do pripravených zákopov a posypte vrstvou zeminy.
2. Uistite sa, že aktívny bod rastu zostáva nad povrchom pôdy.
3. Pred nástupom mrazov posypte stonky vrstvou pilín a rašeliny. To poskytne dodatočnú izoláciu.
4. Na jar opatrne oddeľte zakorenené výhonky a potom ich vysaďte samostatne.

V tomto videu záhradník vysvetľuje, ako rozmnožovať čierne maliny:

Choroby, škodcovia a ich kontrola

Rastlina je zriedkavo náchylná na choroby alebo napadnutie hmyzom. Verticillium wilt je najnebezpečnejší, pretože je nevyliečiteľný a vyžaduje úplné zničenie postihnutej rastliny.

Neustály dážď a nadmerné zalievanie môžu podporovať rozvoj rôznych druhov húb. Preto sa odporúča vysádzať rastlinu na mierne vyvýšených miestach a v dobre priepustnej pôde.

Spomedzi škodcov je najnebezpečnejší chrúst, ktorý môže spôsobiť vážne poškodenie kríkov, čo nakoniec vedie k ich vädnutiu.

Rôznym chorobám a útokom škodcov môžete predchádzať jednoduchými preventívnymi opatreniami. Postačuje ošetrovať kríky niekoľkokrát do roka fungicídmi a komplexnými insekticídmi. Prospešné sú aj bylinné nálevy a popol.

Zber úrody

So zberom môžete začať, keď bobule získajú jednotnú, sýtu farbu. Bobule umiestnite do čistých, suchých nádob a ihneď po zbere skladujte v tieni. Môžu sa chladiť alebo prepravovať. Bobule ľahko znesú prepravu na dlhé vzdialenosti a zachovajú si atraktívny vzhľad a chuť.

Recenzie odrody

Čierne maliny kombinujú najlepšie vlastnosti klasických červených malín a černíc. Plody sú neuveriteľne chutné, šťavnaté, aromatické, zdravé a veľké. Táto bobuľa prináša vysoké úrody a vyžaduje si len malú starostlivosť. Dokonca aj záhradníci s malými skúsenosťami môžu túto plodinu ľahko pestovať vo svojej záhrade.

Často kladené otázky