Malina balzamová sa považuje za ľahko pestovateľnú plodinu, ktorá odoláva extrémnym poveternostným podmienkam. Dozrieva stredne skoro a prináša vysoké úrody. Jej charakteristická aróma a chuť sú podobné aróme a chuti lesných malín. Aby ste sa vyhli sklamaniu, starostlivo zvážte všetky aspekty výsadby a následnej starostlivosti.
História chovu
Táto odroda bola vyvinutá v Ruskom vedeckom výskumnom ústave záhradníctva (VSTISP). Vedecká komunita dosiahla prelom spojením vlastností odrôd Newburgh a Bulharský Rubin v jednej rastline.
V roku 1982 bol tento nový hybrid predložený na testovanie v rámci štátnych odrodových skúšok. Po dlhom čakaní trvajúcom 11 rokov sa maline Balzam konečne dostalo oficiálneho uznania a bola zapísaná do štátneho registra odrôd. Zásluhy na tomto úspešnom vývoji patria vynikajúcemu vedcovi a akademikovi Ruskej akadémie poľnohospodárskych vied I. V. Kazakovovi.
Úvod do odrody
Táto nestála odroda je známa svojimi veľkými plodmi a pomerne vysokými kríkmi. Je odolná voči takmer všetkým chorobám a škodcom, a preto si ju obľúbili záhradníci po celej krajine.
Krík, výhonky, kvety a listy
Vzhľad kríka je identický so všetkými odrodami malín – vzpriamené konáre, ale rozľahlá koruna. Výška kríka sa pohybuje od 170 do 180 cm, niekedy rastie aj vyššie. Výhonky sú silné, ale ohybné (odtiaľ pochádza rozľahlý tvar kríka), pokryté niekoľkými tŕňmi.
Kôra má voskový povlak – v prvom roku rastu zelený, potom hnedne. Koreňový systém je silný a dobre vyvinutý, čo umožňuje kríku produkovať približne 15 – 20 výhonkov na lineárny meter.
Listy sú stredne veľké, so zvráskaveným, púpavým povrchom a vzormi na vonkajšej strane. Farba je jasne zelená, ale na spodnej strane svetlejšia. Kvety sú malé a snehobiele – s priemerom do 20 mm – a sú zhromaždené v jednotlivých súkvetiach.
Ovocie
Bobule balzamu sú okrúhle a široko kužeľovité. Ich hmotnosť sa pohybuje od 2,5 do 3,5 g. Ďalšie odrodové charakteristiky:
- farba - tmavo karmínová s fialovým odtieňom;
- buničina – husté, ale šťavnaté;
- pripevnenie k stonke – silné, takže bobule samy od seba nepadajú;
- aróma – jasne vyjadrené;
- povrch – bez lesku.
Kedy zberať úrodu, výnos
Odroda Balsam nie je večne plodná, čo znamená, že úrodu prináša raz ročne. Bobule dozrievajú okolo júna a obdobie zberu trvá do začiatku júla.
Charakteristickým znakom tejto odrody je jej vysoký výnos: z jedného kríka sa dá zozbierať až 2,5 – 2,9 kg malín, zatiaľ čo na komerčných plantážach toto číslo dosahuje 6 až 8 ton na hektár. Balzam je ľahko prepravovateľný, čo zabezpečuje zachovanie jeho tvaru a vzhľadu počas prepravy.
Užitočné vlastnosti malín
Maliny obsahujú mnoho látok prospešných pre ľudské telo, vrátane:
- sacharidy a cukor – 8 – 11 g;
- obsah vody – 75 – 86 g;
- vláknina;
- vitamíny B, C, A, K, E;
- minerály a organické kyseliny.
Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam sa rastlina používa v ľudovom liečiteľstve a diétnej výžive na posilnenie imunitného systému a prevenciu rôznych chorôb. Maliny majú liečivé vlastnosti, ktoré pozitívne ovplyvňujú zdravie:
- Môže byť užitočný pri arteriálnej hypertenzii, anémii a tráviacich problémoch.
- Používanie malín sa odporúča na stimuláciu močenia, pri bronchitíde a zápale hrtana.
- Účinný v boji proti prechladnutiu a vďaka obsahu medi pomáha obnoviť nervový systém.
- Posilňuje imunitný systém a chráni telo pred rôznymi infekciami.
Pestovateľské regióny
Šľachtiteľský výskum sa uskutočnil na základni Kokinsky v Brjanskej oblasti. Tento región možno považovať za najpriaznivejší pre balzam, ideálny na pestovanie v strednom a južnom Rusku.
Odolnosť voči mrazu, opeľovanie
Vedci vyvinuli u odrody Balsam vysokú odolnosť voči zimným mrazom. Malina odolá chladným obdobiam a darí sa jej aj v podmienkach sucha. Opeľovanie prebieha prirodzene s pomocou včiel.
Výsadba malín balzamových
Správna výsadba zabezpečí postupné plodenie a urýchli aklimatizáciu sadeníc. Upozorňujeme na nasledujúce:
- Pri príprave miesta pre malinový záhon majte na pamäti, že každý krík potrebuje priestor na vytvorenie širokej koruny. Nevysaďte viac ako 10 sadeníc na meter štvorcový.
- Uprednostňujte oblasti s dostatočným slnečným žiarením alebo oblasti s miernym tienistým prostredím, vyhýbajte sa tmavým, tienistým miestam s častým prievanom.
- Netýkavky neprinesú bohatú úrodu, ak sa pestujú v nízko položených oblastiach s nadmernou vlhkosťou alebo v chudobných či ťažkých pôdach. Pred výsadbou nezabudnite zlepšiť pôdu pridaním rašeliny, piesku, kompostu a malých konárov, aby ste zabezpečili prevzdušnenie.
- Nezabudnite nainštalovať mriežky na podopretie rastúcich výhonkov.
- Pri výbere sadeníc venujte pozornosť ich kvalite: uprednostňujú sa rastliny z dôveryhodných škôlok a maloobchodných reťazcov so zdravým koreňovým systémom a prítomnosťou živých púčikov, výhonkov a listov.
Algoritmus na výsadbu mladých sadeníc malín Balzam
Keď si pripravíte záhony, postupujte podľa krokov v tomto postupe krok za krokom:
- Ponorte sadenicu do roztoku stimulátora rastu na 15-30 minút.
- Vykopte jamy na výsadbu 90-110 cm od susedných kríkov a 190-200 cm medzi radmi. Veľkosť jamy by mala byť 30-35 cm x 50-55 cm.
- Naplňte drenážnou zmesou.
- Pôdu zmiešajte so 180 – 200 g superfosfátu a 40 – 50 g draslíka v akejkoľvek forme.
- Sadenicu vložte do jamy tak, aby koreňový krk bol mierne nad úrovňou pôdy.
- Korene rovnomerne rozložte, prikryte substrátom a jemne zhutnite.
Starostlivosť o mladé maliny
Starostlivosť o maliny nielen zabezpečuje pravidelnú a bohatú úrodu, ale aj posilňuje zdravie rastliny a zabezpečuje jej dlhovekosť. Pre túto odrodu sú obzvlášť dôležité:
- Ozdoby. V procese sa vykonávajú nasledujúce kroky:
- odstrániť vyblednuté výhonky;
- Znížte počet slabých a nadbytočných vetiev, aby ste optimalizovali hustotu kríkov;
- Stonky zrežte vo výške 80 – 100 cm, aby ste stimulovali rast sekundárnych vetiev.
- Hnojivá. Pre udržanie zdravých malín je dôležité poskytnúť im dostatočnú výživu. Hnojte striedmo, inak to môže rastline uškodiť. Špecifické vlastnosti:
- Počas prípravy pôdy sa odporúča použiť organické zmesi – humus alebo kompost v nasledujúcom pomere: 5 kg organickej hmoty na ker alebo 10 kg na 1 meter štvorcový výsadbovej plochy.
- Pri používaní minerálnych hnojív obsahujúcich prvky draslíka, fosforu a vápnika prísne dodržiavajte pokyny na obale.
- Počas vegetačného obdobia pôdu okolo kríka hojne hnojte humusovým mulčom, ktorý vytvorí vrstvu hrubú 5-10 cm.
- Pri nedostatku organických hnojív sa môžu použiť dusíkaté hnojivá, ako je močovina alebo liadok. Aplikujte 2 polievkové lyžice na 9-10 litrov vody. Tento roztok nastriekajte na každý meter štvorcový.
- Polievanie. Pre ovocné kríky je obzvlášť dôležité udržiavať vysokú vlhkosť v dvoch kľúčových bodoch:
- počas obdobia intenzívneho vývoja listov, keď rastlina aktívne absorbuje vlhkosť z pôdy;
- počas obdobia tvorby a dozrievania plodov.
Predzimná príprava
Maliny sú vysoko mrazuvzdorné, ale aby úspešne prežili zimný chlad, pripravte ich na zimovanie už v lete:
- Na konci obdobia plodenia orežte konáre kríka takmer až po zem.
- Na posilnenie kríka použite zlúčeniny bohaté na vápnik, fosfor a ďalšie dôležité mikroelementy.
- Povrch pôdy zamulčujte kompostom.
- Po aplikácii hnojiva pôdu mierne uvoľnite.
V Leningradskej a Moskovskej oblasti môžu maliny prežiť zimu bez dodatočného krytia.
Choroby a škodcovia
Balzam je odolný voči väčšine chorôb a škodcov, ale bez správnych poľnohospodárskych postupov môžu byť rastliny náchylné na choroby. Záhradu môže napadnúť aj rôzny hmyz:
- Jasné a šťavnaté maliny priťahujú malinového chrobáka. Na ich kontrolu sa používajú mechanické metódy: kyprenie pôdy a odstraňovanie poškodených častí kríkov. Maliny pred škodcom chráňte ošetrením špeciálnymi prípravkami, ako je Iskra alebo Intavir.
- Roztoče sú druhým najčastejším škodcom spôsobeným zlou starostlivosťou. Ich prítomnosť možno zistiť podľa jemnej pavučiny na listoch, ktorá sa stáva viditeľnou na jar. Ako preventívne opatrenie odstráňte napadnuté listy, burinu a postriekajte fungicídmi.
- Hrdzavé škvrny na mladých výhonkoch naznačujú fialovú škvrnitosť. Účinným prostriedkom proti tomuto stavu je zmes Bordeaux.
Reprodukcia
Jednou z najrýchlejších metód pestovania malinového kríka je rozdelenie rastliny. V tomto prípade sa koreňový systém po vykopaní rozreže na časti.
Iné techniky:
- Metóda štiepenia. Odstráňte drevnaté výhonky z koreňov alebo vedľajších púčikov. Ďalšou možnosťou je použiť ročný výhonok rastúci 90 – 110 cm od hlavného kríka. Ten by sa mal vykopať na jeseň.
- Rozmnožovanie odrezkami. Na jar, keď zelené konáre dosiahnu dĺžku 10 až 20 cm, by sa mali opatrne odrezať, rozdeliť na odrezky, zakoreniť a po niekoľkých mesiacoch vysadiť na trvalé miesto.
Výhody a nevýhody odrody
Odroda Balsam si získala srdcia záhradkárov vďaka svojim mnohým výhodám, ktoré sa prejavujú v nasledujúcich vlastnostiach:
Nedostatky:
Táto bobuľa je vynikajúca na čerstvú konzumáciu, mrazenie, varenie a konzervovanie. Je dôležité udržiavať optimálnu vlhkosť pôdy a vyhýbať sa nadmernému zavlažovaniu. Pestovateľské podmienky sú obmedzené.
Recenzie
Selektívna odroda malín s názvom Balsam je ideálna na pestovanie v ruských pôdach. Táto odroda je mrazuvzdorná a odoláva extrémnym teplotným výkyvom, čo zabezpečuje rýchly a bezproblémový vývoj.