Egreše sú široko zastúpené dezertnými a priemyselnými odrodami. Niektoré bobule sú lahodné čerstvé, zatiaľ čo iné sa najlepšie spracujú. Popri starých, osvedčených odrodách je dnes k dispozícii mnoho nových. Obzvlášť obľúbené sú sladké, beztŕňové odrody odolné voči múčnatke.
Najsladšie odrody
Mnoho záhradkárov si egreše najviac cenia pre ich sladkosť. Sladké egreše sú lahodné čerstvé a sú skvelé na zaváraniny a dezerty. Odrody sladkých egrešov sa dodávajú v rôznych farbách a s rôznymi dobami dozrievania.
| Meno | Doba zrenia | Výnos, kg/ker | Odolnosť voči chorobám |
|---|---|---|---|
| Biele noci | skoré dozrievanie | 4,5 – 6,2 | odolný voči múčnatke |
| Ružová 2 | skoré dozrievanie | 1,8 – 6 | odolný voči múčnatke |
| Cukrík | neskoro dozrievajúci | 2-6 | odolný voči múčnatke |
| Sadenice Lefort | v polovici sezóny | 2 – 3,7 | odolný voči múčnatke |
| Spolupracovník | stredne neskorý | 3,7 – 6,9 | odolný voči múčnatke |
| Bieloruský cukor | v polovici sezóny | 13 – 19 | odolný voči múčnatke |
| Ruská žltá | v polovici sezóny | 4 | odolný voči múčnatke |
| Sírius | stredne neskorý | 4-7 | odolný voči múčnatke |
| Beryl | v polovici sezóny | 3-10 | odolný voči múčnatke |
| Černomor | stredne neskorý | 3-4 | odolný voči múčnatke |
Biele noci
Táto odroda patrí do skupiny skorých dozrievajúcich odrôd. Pestuje sa prevažne v severozápadných oblastiach. Rastlina je rozložitá, kompaktná a stredne vysoká, s rovnými konármi. Tŕne sú veľké a ostré, až 1,2 cm dlhé. Plody sú malé až stredne veľké. Tvar je okrúhly až okrúhlo-oválny. Farba je svetlozelená. Bobuľa váži 1,5 – 3 g, s maximálnou hmotnosťou 4 g. Strany otočené k slnku nadobúdajú žltkastý odtieň. Semená sa nachádzajú v mnohých – približne 20 na plod.
Táto odroda spoľahlivo plodí na slnečných miestach s úrodnou pôdou. Neznáša nadmernú vlhkosť ani chlad. Bobule majú dobrú chuť – odborníci ju nazývajú „dezertná“. Chuť bola vysoko hodnotená na 5-bodovej stupnici s hodnotením 4,5. Je odolná voči chladu a múčnatke. Výnos z kríka je 4,5 – 6,2 kg. Odroda je samooplodná. Je vhodná na všeobecné pestovanie. Medzi jej nevýhody patria tŕne a drobné plody.
Ružová 2
Táto slávna odroda s tmavočervenými bobuľami dozrieva skoro. V štátnom registri je zapísaná od roku 1971. Rastlina je polorozložitá, so stredne veľkými tŕňmi na výhonkoch. Priemerná hmotnosť plodu je 5-7 g. Farba je tmavočervená, s miernym voskovým povlakom. Bobule sú dospievajúce.
Odroda odolná voči suchu a mrazu. Výnos závisí od pestovateľských podmienok. Jeden krík prináša úrodu 1,8 až 6 kg. Samooplodná, odolná voči múčnatke a iným chorobám egrešov. Dobre transportuje – bobule sa nerozdrvia. Odolná voči chorobám.
Cukrík
Neskoro dozrievajúca odroda, ideálna pre východnú Sibír. V štátnom registri je zapísaná od roku 2008. Nie je náhoda, že si táto odroda vyslúžila svoje lahodné meno: egreš „Konfetnyj“ je jednou z najsladších odrôd. Bobule vážia 3 g, s maximálnou hmotnosťou 6 g. Ružové sfarbenie a tenkošupné plody sú jednotnej veľkosti, oválne a mierne dospievajúce.
Táto vysoko výnosná odroda produkuje až 6,5 kg bobúľ na jednom kríku. Rastliny sú husté a stredne vysoké. Plodenie začína v druhom roku po výsadbe. Bobule sú všestranné – sú vhodné na kompóty, džemy, marmeládu, pastilky a víno. Kľúčovou výhodou tejto odrody je, že bobule sa dajú konzumovať v rôznych štádiách zrelosti. Výnos z kríka je 2 – 6 kg. Bobule majú výraznú dezertnú chuť a získali najvyššie hodnotenie za chuť. Táto odroda je mrazuvzdorná a odolná voči hlavným nepriateľom egrešov: múčnatke a antraknóze. Existuje len jeden problém: septorióza listov.
Začiatkom minulého storočia boli všetky plantáže egrešov zničené múčnatkou. Odvtedy šľachtitelia vyšľachtili množstvo odrôd odolných voči tejto pohrome, ale bobule už nikdy nezískali späť svoju pôvodnú popularitu.
Sadenice Lefort
Odroda so sladkými bobuľami a ostnatými výhonkami. Pestovaná viac ako polstoročie, v štátnom registri je zapísaná od roku 1959. Silné rastliny, rozľahlé a husté. Výhonky sa mierne ohýbajú nadol a tŕne sú stredne hrubé. Bobule sú okrúhlo-oválne alebo obvajcovité, hladké, červenkastofialové a s hrubou šupkou. Dužina je hustá. Priemerná hmotnosť bobúľ je 7 g.
Plody majú dezertnú chuť a sú všestranné – lahodné čerstvé a vynikajúce na spracovanie. Táto zimovzdorná odroda sa pestuje v severných oblastiach a odoláva extrémnym teplotám. Výnos z kríka sa pohybuje od 2 do 3,7 kg.
Spolupracovník
Stredne neskorý, samooplodný egreš, vyšľachtený uralskými šľachtiteľmi. Do štátneho registra je zapísaný v roku 1999 a je zónovaný pre uralský región. Kry sú stredne veľké a mierne sa rozprestierajú. Výhonky majú málo tŕňov, ktoré sa nachádzajú pri báze. Plody sú veľké, hruškovitého tvaru, tenkošupné, s hmotnosťou 3,1 – 7,6 g. Farba je tmavočervená, takmer čierna. Šupka je stredne hrubá alebo tenká, bez chlpatosti. Počet semien je priemerný.
Je vysoko odolná voči suchu a teplu. Bobule majú dezertnú chuť s chuťovým hodnotením 4,8. Jeden krík prináša úrodu 3,7 – 6,9 kg. Odroda je zimovzdorná a odolná voči múčnatke, antraknóze a piliarkam. Je odolná voči septorióze listov. Chuť je sladká, ale s výraznou kyslosťou.
Bieloruský cukor
Egreš bieloruského výberu. Rastlina je kompaktná, nie zvlášť rozložitá a vysoká. Má stredne veľké tŕne. Plody sú veľké, s hmotnosťou 4-8,5 g. Tvar je okrúhly oválny, šupka je lysá. Farba je zeleno-biela.
Vysoko samooplodná odroda. Výhody: mrazuvzdornosť, produktivita a odolnosť voči hubám. Relatívna odolnosť voči múčnatke. Doba plodenia: 13-19 rokov. Bobule s dezertnou chuťou.
Egreše obsahujú veľa pektínu, ktorý zvyšuje schopnosť tela odolávať nepriaznivým podmienkam prostredia a odstraňuje odpadové látky a toxíny.
Ruská žltá
Stredne zrelá, samooplodná odroda, zapísaná do štátneho registra v roku 1974. Bola vyvinutá z odrody „Russkiy“, ktorej mutantom je potomkom. Rastlina je stredne vysoká a rozložitá. Dužina je oveľa jemnejšia ako dužina odrody „Russkiy“, ktorá je predchodcom odrody „Russkiy Zhelty“. Farba plodu je jantárová, žltozelená a váži 6 – 8 g. Tvar je zaoblený až predĺžený, eliptický, bez puberty, ale má voskový povlak.
Plody neopadávajú, nepraskajú a počas prepravy sa nepoškodzujú. Konzumujú sa čerstvé a používajú sa na výrobu rôznych vín a ovocných nápojov. Z jednej rastliny sa dá zozbierať až 4 kg bobúľ. Degustačné hodnotenie je 4 body. Chuť je štandardná. Znáša chladné a suché obdobia bez poškodenia. Prezentácia je vynikajúca. Nevýhodou je rozľahlý charakter kríkov.
Sírius
Stredne neskorá odroda, zapísaná do štátneho registra v roku 1994 na pestovanie v centrálnej oblasti Čiernej zeme. Kríky sú vyššie ako priemer, ale kompaktné. Výhonky sú dospievajúce a majú minimum tŕňov. Plody sú malé, s hmotnosťou do 3,6 g. Sú nerovnomerne veľké a guľovité. Farba je tmavočervená. Hodnotenie na degustačnej stupnici je 4-4,4 bodu.
Bobule sú vhodné na všetky účely a majú príjemnú sladkosť. Jeden ker produkuje 4 až 7 kg bobúľ. Medzi výhody patrí zimná odolnosť a prakticky imunita voči múčnatke.
Beryl
Stredne zrelá, samooplodná odroda vyšľachtená pre oblasť Západnej Sibíri. Výhonky sú pokryté tŕňmi. Plody sú svetlozelené, okrúhle a veľké, s priemernou hmotnosťou 6 g, maximálne 9 g.
Bobule sú sladké, ale s mierne kyslastou chuťou, blízku dezertu. Dobre znášajú prepravu na dlhé vzdialenosti. Jeden ker produkuje bobule s hmotnosťou od 3 do 10 kg. Nevýhodou je, že sú náchylné na septoriózu listov.
100 gramov egrešov obsahuje 44 kcal. Najzdravšie egreše sú zelené. Hovorí sa, že ich konzumácia priamo z kríka môže pomôcť zmierniť účinky žiarenia.
Černomor
Stredne neskorý egreš so sladkými čiernymi bobuľami. Kry sú bujne rastúce, mierne sa rozprestierajú, s hustou korunou a stredne veľkým rozvetvením. Výhonky nesú riedko rozmiestnené, jednotlivé, nadol smerujúce tŕne. Plody sú lysé, oválne a tmavo rubínovej farby. Po dozretí bobule sčernejú. Hmotnosť plodu je 3 g.
Bobule majú sladkokyslú chuť. Na chuťovej stupnici dosahujú hodnotenie 4,3. Každý krík produkuje 3 – 4 kg bobúľ. Sú odolné voči múčnatke. Plody zostávajú dlho čerstvé, vďaka čomu sú ideálne na predaj. Táto odroda sa ľahko rozmnožuje odrezkami a vrstvením. Nevýhodou je malá veľkosť plodov.
Beztŕnne odrody egrešov
Jednou z hlavných nevýhod klasického egrešu sú jeho ostré, husto usporiadané tŕne. Zber egrešov je poriadna otrava. Pokiaľ nehovoríme o beztŕňových odrodách – a tých je dnes k dispozícii veľa – šľachtitelia vytvorili beztŕňové egreše.
| Meno | Doba zrenia | Výnos, kg/ker | Odolnosť voči chorobám |
|---|---|---|---|
| Konzul | v polovici sezóny | 3 | odolný voči múčnatke |
| Orlík | skoré dozrievanie | 5-7 | odolný voči múčnatke |
| Grušenka | stredne neskorý | 7 | odolný voči múčnatke |
Konzul
Hlavnými výhodami tejto stredne zrelej odrody sú takmer úplná absencia tŕňov a vysoká úroda lahodných, sladkých bobúľ. Táto nová odroda bola vyšľachtená koncom minulého storočia a bola špeciálne vyšľachtená na pestovanie v miernom podnebí. Kríky s mierne rozľahlou korunou dorastajú do výšky 2 m. Jednoročné výhonky majú 1 – 2 tŕne, nie viac, ale tie časom miznú. Bobule sú okrúhle, s tenkou šupkou. Farba je jasne červená, ktorá dozrieva a sčernie. Hmotnosť: 6 g.
Výnos z kríka je 3 kg. Ako krík rastie, výnos sa zvyšuje. Táto odroda sa používa ako dezertné ovocie a z bobúľ sa vyrába víno a džem. Medzi jej výhody patrí nenáročnosť na údržbu, vysoké výnosy a odolnosť voči extrémnym poveternostným podmienkam. Medzi jej nevýhody patrí náročnosť prepravy, citlivosť na prievan a citlivosť na suchú pôdu.
Orlík
Ide o prakticky beztŕňovú, skorú odrodu s čiernymi bobuľami. Priemerná hmotnosť je 3 – 4 g. Plody sú okrúhlo-oválne, spočiatku červené, dozrievajúcim spôsobom černejú. Šupka má voskový povlak.
Výnos z kríka je 5-7 kg. Kríky sú mrazuvzdorné a odolné voči múčnatke. Spracované produkty majú jasnú rubínovú farbu. Plody sa používajú ako surovina na výrobu prírodných potravinárskych farbív.
Grušenka
Tento egreš strednej zrelosti bol vyšľachtený v 80. rokoch 20. storočia. Pri vytváraní tejto odrody sa šľachtitelia snažili vytvoriť mrazuvzdorný egreš so sladkými bobuľami bez tŕňov. Plody majú hruškovitý tvar, smerom dole sa rozširujú. Priemerne vážia 4 – 5 g a sú bez tŕňov. Ako bobule dozrievajú, ich farba sa mení – najprv sú svetlozelené s červenkastým odtieňom, potom fialové.
Vysoko odolná, nenáročná na pôdu a starostlivosť. Jeden ker môže priniesť až 6 kg sladkokyslých bobúľ. Dobre znáša nízke teploty, teplo a sucho. Dobre sa aj prepravuje. Nie je potrebné podväzovanie. Medzi nevýhody patria malé plody a slabá reakcia na vlhkosť. Výnos na ker je 7 kg.
Skoré dozrievanie
Pri výbere odrôd egrešov sa amatérski záhradníci zameriavajú nielen na chuť, farbu a úrodu, ale aj na čas dozrievania. Toto kritérium určuje, ako rýchlo plody dozrievajú – mesiac, v ktorom sa egreše prvýkrát ochutnávajú. Bobule skorých odrôd sú pripravené na konzumáciu začiatkom až v polovici júna.
| Meno | Doba zrenia | Výnos, kg/ker | Odolnosť voči chorobám |
|---|---|---|---|
| Jantárová | skoro | 5 | odolný voči múčnatke |
| Jahoda | skoro | 2,6 – 5,6 | odolný voči múčnatke |
| Altajské číslo | stredne skorý | 8 | odolný voči múčnatke |
| Kuršu Dzintars | skoro | 4-6 | odolný voči múčnatke |
| Jar | skoro | 11 | odolný voči múčnatke |
| Uralský smaragd | skoro | 2-6 | odolný voči múčnatke |
| Grossular | stredne skorý | 5-7 | odolný voči múčnatke |
| Láskavý | skoro | 7 | odolný voči múčnatke |
| Puškinskij | stredne skorý | 7-9 | odolný voči múčnatke |
| Malachit | skoro | 3 | odolný voči múčnatke |
| Melnikovova tmavozelená | skoro | 2,5 | odolný voči múčnatke |
| Jar | veľmi skoro | 3.7 | odolný voči múčnatke |
| Uralské hrozno | skoro | 4-7 | odolný voči múčnatke |
| Nesluchovskij | skoro | 5 | odolný voči múčnatke |
| Kozák | skoro | 5 | odolný voči múčnatke |
| Veliteľ | skoro | 6-8 | odolný voči múčnatke |
Jantárová
Skorá odroda vyvinutá v polovici 20. storočia. Hoci nie je registrovaná v štátnom registri, prežila a dnes úspešne plodí v mnohých záhradách. Sadenice odrody „Yantarnyj“ sa dokonca vyvážajú. Rastliny sú rozľahlé a vysoké – až 1,5 m. Plody sú oválne a majú sýtu žltooranžovú farbu. Vážia 5 g.
Bobule sú sladké s miernou kyslastosťou a medovou arómou. Táto dezertná odroda je vhodná na zaváraniny, kompóty a džemy. Pevná dužina uľahčuje prepravu bobúľ. Sú vysoko mrazuvzdorné a odolné voči hubovým chorobám. Sadenice majú vysokú mieru prežitia, takže ich možno úspešne vysádzať počas celého leta až do jesene.
Jahoda
Nová samooplodná odroda, ktorej prednosti si stále cenia amatérski aj skúsení záhradníci. Bobule nie sú nijako zvlášť veľké, vážia 2,6 až 5,6 g. Plody sú typicky okrúhle a lysé a svetlozelené.
Konáre sú pokryté ostrými tŕňmi. Dezertná chuť bobúľ má jahodovú dochuť. To je dôvod, prečo je tento pichľavý egreš taký cenený. Napriek jeho slušnej zimnej odolnosti sú roky, keď púčiky vymrznú. Komerčné pestovanie prináša úrodu 7 – 12 ton na hektár.
Altajské číslo
Stredne skorý žltoplodý egreš. Rastie a úspešne plodí vo všetkých regiónoch.. Kríky sú malé a slabo sa rozrastajú. Priemerná hmotnosť plodov je 8 g. Farba plodov je jantárová.
Bobule majú príjemnú dezertnú chuť. Sú odolné voči múčnatke a škodcom. Výhonky majú málo tŕňov.
Kuršu Dzintars
Skorá odroda vyšľachtená v Lotyšsku, vhodná pre severozápadné a juhozápadné podnebie. Rastlina je kompaktná, stredne vysoká a rozložitá. Bobule sú stredne veľké, oválne a sýtožltej farby s lesklým povrchom. Každá bobuľa váži až 2,5 g a má tenkú šupku.
Jeden ker produkuje 4 – 6 kg bobúľ. Bobule sú mimoriadne chutné a aromatické. Táto zimovzdorná a prenosná odroda je vhodná na dezerty a spracovanie.
Jar
Skorá samooplodná odroda. Zapísaná do štátneho registra v roku 2002. Rastlina je stredne vysoká, rozvetvená, s ostnatými výhonkami. Tŕne sú jednoduché, 2-3 na 0,5 m. Plody sú veľké, okrúhlo-oválne, s hmotnosťou 5 g. Farba je žltozelená s miernym červenkastým odtieňom.
Rýchlo sa prispôsobuje novým pestovateľským podmienkam. Plody majú príjemnú dezertnú chuť. Môže byť náchylný na vošky a molice. Jeden krík môže priniesť až 11 kg plodov. Dobre znáša krátkodobý nedostatok vlahy. Jeho hrubá šupka uľahčuje prepravu.
Uralský smaragd
Samooplodná odroda vyšľachtená uralskými šľachtiteľmi pre západosibírsky región. Stredne veľký ker s mierne rozložitým habitusom. Plody vážia 5-9 g. Má stredný počet semien.
Je imúnna voči antraknóze a múčnatke, neovplyvňuje ju piliarka borovicová ani molica. Plodenie začína v 3. až 4. roku vegetácie a pokračuje v prinášaní plodov 15 – 20 rokov. Aby si bobule dlhšie zachovali svoj predajný vzhľad, zbierajú sa za suchého počasia. Plody sú všestranné – možno ich konzumovať čerstvé alebo použiť na konzervovanie. Výnos z kríka je 2 – 6 kg. Dobre sa prepravuje a má vynikajúcu trvanlivosť.
Grossular
Stredne skoré obdobie dozrievania. Plody nie sú jednotnej veľkosti – sú stredne veľké až veľké, s hmotnosťou 3,5 – 8,5 g. Bobule sú oválne a slzovitého tvaru, svetlozelené so žltkastým odtieňom. Dužina je jemná a vôňa je osviežujúca.
Dobre znáša sucho. Bobule sú určené na priemyselné použitie a spracovanie. Výnos z kríka je 5 – 7 kg. Rastlina je zimovzdorná, plodí konzistentne približne 20 rokov. Je prakticky imúnna voči múčnatke.
Láskavý
Sľubná odroda, najčastejšie pestovaná v centrálnej oblasti. Je to stredne veľká, kompaktná rastlina s malým počtom tŕňov. Plody sú okrúhlo-oválne, s hmotnosťou 4-5 g a tmavočervenej farby.
Vysoký obsah pektínu. Výnos z kríka: 7 kg. Husto zhutnené bobule na výhonkoch. Odolná voči múčnatke a zimným mrazom.
Puškinskij
Stredne skorá odroda. Zatiaľ nie je zapísaná v štátnom registri, momentálne prebieha odrodové testovanie. Bobule majú tenkú, priesvitnú šupku. Bobule sú oválne, s hmotnosťou 4-4,5 kg. Farba je zelenožltá.
Krík má úrodu 7 – 9 g. Odroda je zimovzdorná a odolná voči chorobám. Plody sú chutné, sladké a aromatické.
Malachit
Bola vyvinutá v minulom storočí a do štátneho registra zapísaná v roku 1959. Rastie od Ďalekého východu až po severozápad. Bola vyvinutá pre podnebie s dlhými zimami a vlhkými letami.. Veľmi bujné kríky s mnohými tŕňmi. Plody sú sýtozelené, ale zelená farba sa s dozrievaním svetlejšie sfarbuje. Hmotnosť plodov je 5-6 g. Šupka je tenká a hladká.
Odolnosť voči múčnatke. Rastlina prináša ovocie až 15 rokov. Degustačné hodnotenie: 3 body. Odroda je klasifikovaná ako technická odroda kvôli svojej kyslosti. Krík produkuje približne 3 kg bobúľ. Hlavnou nevýhodou je jej zraniteľnosť voči septorióze.
Melnikovova tmavozelená
Skorá, vysoko výnosná odroda. Nenáročná na pestovateľské podmienky. Plody sú stredne veľké, s hmotnosťou 2,5 g. Zelenej farby. Šupka je tenká, ale pevná.
Medzi spracované produkty patria želé, kissely, džem a víno. Odroda je mrazuvzdorná a odolná voči zime a plody sú prenosné.
Jar
Žltoplodá, ultraskorá odroda vyšľachtená bieloruskými šľachtiteľmi. Kríky sú kompaktné. Plody sú podlhovasté, stredne veľké a citrónovožlté. Bobule sú dospievajúce. Hmotnosť plodu je 3,5 g.
Bobule časom strácajú chuť, hoci z výhonkov neopadávajú. Výnos z kríka je 3,7 kg. Zimovzdornosť je priemerná. Odolnosť voči múčnatke.
Uralské hrozno
Túto odrodu, vyšľachtenú v roku 1968 sverdlovskými šľachtiteľmi, produkujú bujné kríky s rovnými, tŕnstimi výhonkami. Plody sú smaragdovo zelené, veľké – 6 – 8 g každý – a dospievajúce.
Dezertná chuť s hroznovými tónmi. Vysoké chuťové skóre – 4,8 bodu. Šupka má kyslastú chuť. Univerzálne použitie. Priemerná odolnosť voči hubovým chorobám. Bobule sa dobre prepravujú. Jeden krík prináša 4 – 7 kg bobúľ.
Nesluchovskij
Tento egreš je považovaný za jeden z najchutnejších. Kríky sú stredne vysoké, s početnými tŕňmi. Bobule sú oválne, tmavočervené, po dozretí fialové. Vážia 4-6 g. Bobule majú voskový povlak a pevnú šupku.
Chuť je dezertná. Dobrá prepravovateľnosť. Kríky rastú bez opory alebo podväzkov. Najvyššie chuťové skóre je 5 bodov. Výnos z kríka je 5 kg.
Kozák
Skorá, suchuvzdorná odroda, v odrodovom testovaní od roku 1990. Kríky sú riedko rozľahlé, s tŕnstimi výhonkami. Bobule vážia 3-4 g. Slivkovo sfarbené bobule sú dospievajúce a kužeľovitého tvaru. Dužina obsahuje málo semien.
Bobule majú osviežujúcu arómu. Na degustačnej stupnici dosahujú hodnotenie 4,8. Výnos z kríka je až 5 kg. Sú vysoko zimovzdorné a odolné voči chorobám.
Veliteľ
Beztŕňová odroda s čiernymi plodmi vyšľachtená v roku 1995. Vysoké kríky. Plody sú jednotné, veľmi tmavo – bordovohnedé, s hmotnosťou 4 – 6 g. Hladké, okrúhle a dojčacie.
Hodnotenie ochutnávky: 4,6 z 5. Jeden ker prináša až 6 – 8 kg bobúľ. Nevýhodou je zlá prepravovateľnosť. Zimovzdorná, nenáročná na údržbu a samooplodná.
V polovici sezóny
Stredne zrelé odrody sú pripravené na zber v júli. Tieto všestranné odrody sú vhodné na akýkoľvek účel. Vyznačujú sa sladkými bobuľami a bohatou úrodou.
| Meno | Doba zrenia | Výnos, kg/ker | Odolnosť voči chorobám |
|---|---|---|---|
| Kolobok | v polovici sezóny | 9-10 | odolný voči múčnatke |
| Spoľahlivý | v polovici sezóny | 2,8 | odolný voči múčnatke |
| Serafín | v polovici sezóny | 5-6 | odolný voči múčnatke |
| Africký | v polovici sezóny | 1,3 – 1,5 | odolný voči múčnatke |
| Krasnoslavjanskij | v polovici sezóny | 6 | odolný voči múčnatke |
| Severný kapitán | v polovici sezóny | 3,5 – 4 | odolný voči múčnatke |
| Baltské more | v polovici sezóny | 10-13 | odolný voči múčnatke |
| Fľaškovo zelená | v polovici sezóny | 20 | odolný voči múčnatke |
| nezbedný chlapec | v polovici sezóny | 4 | odolný voči múčnatke |
| Snežana | v polovici sezóny | 5-6 | odolný voči múčnatke |
| Invicta | v polovici sezóny | 6 | odolný voči múčnatke |
| Ravolt | v polovici sezóny | 3,4 – 4,4 | odolný voči múčnatke |
| Bieloruská červená | v polovici sezóny | 7-8 | odolný voči múčnatke |
| Med | v polovici sezóny | 5 | odolný voči múčnatke |
| Výročie | v polovici sezóny | 4.2 | odolný voči múčnatke |
| Slivka | v polovici sezóny | 3-4 | odolný voči múčnatke |
| Čierny negus | v polovici sezóny | 7 | odolný voči múčnatke |
| Mašeka | v polovici sezóny | 3,5 | odolný voči múčnatke |
| Mičurinec | v polovici sezóny | 4-6 | odolný voči múčnatke |
| Ohňostroj | v polovici sezóny | 7 | odolný voči múčnatke |
Kolobok
Táto odroda egrešu strednej zrelosti bola predstavená v roku 1988. Je nenáročná a vhodná na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach. Má hustú korunu, rýchlo rastie a vyžaduje rez. Výhonky sú malé a riedko tŕnisté. Plody sa líšia veľkosťou. Majú oválny tvar a tmavočervenú farbu, ktorá po dozretí dosahuje takmer bordový odtieň. Majú voskový povlak. Vážia 4-7 g. Šťavnatá dužina obsahuje početné semená.
Bobule sú chrumkavé, sladké a po dozretí neopadávajú. Táto odroda sa ľahko pestuje, je produktívna a rýchlo sa prispôsobuje podmienkam prostredia. Má chuťové hodnotenie 4,5 bodu. Výnos z kríka je 9 – 10 kg.
Spoľahlivý
Najstaršia odroda, získaná na Sibíri, v botanickej záhrade, v roku 1939. Kríky majú málo tŕňov, ale sú veľmi dlhé, niekedy dosahujú 12 mm.
Plody sú malé, s hmotnosťou 2-4 g. Farba je bordová. Chuť je uspokojivá. Priemerný výnos z kríka je 2,8 kg. Samooplodnosť je slabá. Sucho môže vážne ovplyvniť úrodu. Odroda „Nadezhny“ je však odolná voči múčnatke a jej bobule po dozretí dlho visia na konároch bez toho, aby padali.
Serafín
Relatívne nová, samooplodná odroda, ktorá sa testuje od roku 1998. Výhonky majú minimálne tŕne. Bobule majú sýty červený odtieň.
Plody sú všestranné, známe svojou vynikajúcou chuťou a vysokým obsahom cukru. Sú odolné voči hubovým infekciám a silným mrazom.
Africký
Odroda, vyšľachtená v 70. rokoch 20. storočia, má beztŕňové výhonky a bobule s hmotnosťou 1,5 – 3,5 g. Plody sú okrúhlo-oválne, čierne, lysé a majú voskový povlak. Šupka je stredne hrubá.
Odroda je odolná voči múčnatke, znáša nedostatok vlahy a počas prepravy sa neomlieva. Plody majú sýtu červenú farbu. Z bobúľ sa získava kvalitné, lahodné víno. Každý krík prináša 1,3 – 1,5 kg bobúľ. Odroda je zimovzdorná a vysoko odolná voči múčnatke, ale je náchylná na antraknózu.
Krasnoslavjanskij
Stredne zrelá odroda vyšľachtená pre európsku časť Ruska, ale úspešne pestovaná takmer vo všetkých regiónoch krajiny. Do štátneho registra bola zapísaná v roku 1992. Krík dorastá do výšky 1,5 m. Plody sú veľké, okrúhle a mierne predĺžené. Hmotnosť: 6 g. Farba: tmavočervená. Dužina je jemná, šťavnatá, s bohatou arómou. Početné semená. Výhonky sú ostnaté.
Bobule sú sladkokyslé, dezertná odroda. Výnos z kríka je 6 kg. Sú veľmi zimovzdorné. Po dozretí majú tendenciu opadávať. Majú atraktívny vzhľad, nenáročné na starostlivosť a počas prepravy nepúšťajú šťavu. Sú náchylné na plesne. Zber je náročný kvôli tŕňom.
Severný kapitán
Zaradené do štátneho registra od roku 2007. Plody vážia 3,5-4 g a sú okrúhle. Farba je bordová, po dozretí sčernie a plod je pokrytý voskovým povlakom. Semená sú malé. Šupka je hrubá.
Plody neopadávajú. Chuť je sladkokyslá. Bobule majú priemyselné využitie, vrátane vína, džúsu a prírodných farbív. Sú zimovzdorné, odolné voči chorobám a ľahko sa množia. Nevýhody: kríky rýchlo hustnú a chuť je priemerná.
Baltské more
Samooplodná odroda v polovici sezóny so zelenými plodmi. Rastlina je stredne veľká, kompaktná a tŕnsta. Plody sú dospievajúce, stredne veľké a okrúhle. Farba je svetlozelená. Šupka je stredne hrubá. Hmotnosť plodu je 3-4 g.
Plody majú sladkokyslú, osviežujúcu chuť. Bobule sú vhodné na všetky účely. Krík dáva úrodu až 10-13 kg. Odolné voči múčnatke.
Fľaškovo zelená
Stredne zrelá odroda neznámeho pôvodu. Bežná v centrálnej oblasti. Známa aj ako Bottle Date. Rastlina je bujná a mierne sa rozrastá. Výhonky majú smerujúce tŕne. Plody sú veľmi veľké – 16-18 g. Sú podlhovasté, hruškovité a oválne. Farba je tmavozelená s červenohnedými škvrnami pozdĺž žily. Plody sú mierne dospievajúce. Dužina je zelená a aromatická.
Chuť je sladkokyslá. Výnos z jedného kríka je až 20 kg. Odroda je produktívna a zimovzdorná. Nevýhody: bobule opadávajú, ak je nedostatok vlahy, a praskajú, ak je príliš veľa vlhkosti.
nezbedný chlapec
Samooplodná odroda zo stredne zrelej kategórie. Obľúbená pre svoju beztŕňovú konzistenciu. Plody vážia až 6 g. Žltozelené, s kyslou chuťou a náznakmi korenia. Bobule majú tenkú, priesvitnú šupku.
Kríky sa mierne rozprestierajú a zaberajú málo miesta. Aromatické plody sú lahodné a atraktívne na zaváranie. Sú prakticky nerozbitné a nepúšťajú šťavu, vďaka čomu sa ľahko prepravujú. Sú odolné voči múčnatke. Vďaka svojej výnimočnej zimnej odolnosti sú vhodné na pestovanie v oblastiach s drsným podnebím.
Snežana
Nízko tŕňová odroda strednej zrelosti od moskovských šľachtiteľov. Hmotnosť plodov je 4-6 g. Tŕne sú iba na báze výhonkov. Výška kríka je približne 1,5 m. Plody sú zelené so žltooranžovým odtieňom. Tvar je oválny hruškovitý.
Jeden ker produkuje 5-6 kg bobúľ s maximálnou úrodou 9 kg. Bobule sú sladkokyslé, s vynikajúcou chuťou. Sú odolné voči extrémnym klimatickým podmienkam a chorobám. Bobule sa používajú na čerstvú konzumáciu a konzervovanie.
Invicta
Túto odrodu vyšľachtili anglickí šľachtitelia. Dozrieva v polovici júla a plodí do septembra. Kry sú silné, rozľahlé a vysoké 1,6 m. Sú tŕňové. Bobule vážia približne 8 g. Sú žltozelené, hladké, oválne a s tenkou šupkou. Po dozretí sa sfarbia do jantárovej farby.
Vyznačuje sa dlhým obdobím plodenia. Jeden ker produkuje 6 kg bobúľ. Tŕne sťažujú zber. Je odolný voči hubám. Je zimovzdorný a prináša konzistentné úrody.
Ravolt
Túto stredne zimnú, samooplodnú odrodu vyšľachtili bieloruskí šľachtitelia. Rastlina je stredne vysoká, mierne rozložitá a má málo tŕňov. Okrúhle plody majú farbu od tmavočervenej po fialovú. Vážia 3,4 – 4,4 g a sú dospievajúce.
Bobule majú sladkokyslú chuť a považujú sa za dezertné ovocie a používajú sa aj na spracovanie.
Bieloruská červená
Nová odroda od bieloruských šľachtiteľov. Dozrieva v druhej polovici júla. Kríky sú jemne rozľahlé, s tenkými tŕňmi na výhonkoch. Tmavočervené bobule vážia 3-4 g.
Bobule sú vhodné na spracovanie a čerstvú konzumáciu. Jeden ker produkuje až 7-8 kg bobúľ. Plody majú sladkú, vínovú chuť. Bobule sa používajú na výrobu džemov, želé a vína. Je odolná voči múčnatke a dobre znáša drsné zimy.
Med
Stredne zrelá odroda so žltými plodmi. Svoje meno dostala podľa svojej jedinečnej arómy s náznakmi medu. Rastlina je stredne veľká a rozložitá. Plody sú okrúhle alebo hruškovité s tenkou šupkou. Dužina je krehká a mäkká. Plody vážia približne 6 g. Výhonky sú silne tŕnisté.
Výnos z jedného kríka je 5 kg bobúľ. Plody sú sladké, s vysokým obsahom cukru a výraznou medovou arómou. Tŕne sťažujú zber. Odroda je mrazuvzdorná, odolná voči suchu, chorobám a škodcom. Dobre sa prepravuje. Pri nedostatku vlahy vaječníky opadávajú a obsah cukru v bobuliach klesá.
Výročie
Žltoplodá odroda. Vyšľachtená v minulom storočí, do štátneho registra bola zapísaná v roku 1965. Rastlina je kompaktná a energická. Výhonky majú početné tŕne, tenké a ostré. Bobule sú veľké, okrúhle a oválne, s priemernou hmotnosťou 4 g. Majú hrubú šupku a dužina je šťavnatá a jemná. Plody obsahujú veľa semien. Bobule sú jasnožlté s voskovým povlakom.
Bobule majú sladkokyslú chuť bez výraznej arómy. Na degustačnej stupnici dosahujú hodnotenie 4. Jeden krík prináša približne 4,2 kg bobúľ. Sú odolné voči múčnatke, ľahko sa množia a majú dobré obchodné vlastnosti. Medzi nevýhody patrí ťažký zber kvôli tŕňom a nedostatočná mrazuvzdornosť.
Slivka
Táto stredne zrelá odroda s čiernymi plodmi bola zapísaná do štátneho registra v roku 1992. Má stredne rozľahlé kríky s riedkymi tŕňmi. Bobule vážia 4,5 g. Plody sú oválne hruškovité a dospievajúce. Šupka je hrubá a voskovitá.
Plody majú chuť a arómu sušených sliviek. Dobre sa skladujú a prepravujú. Nevýhody: citlivosť na počasie a náchylnosť na antraknózu. Výnos: 3-4 kg z kríka. Hodnotenie na degustačnej stupnici: 4,2 bodu.
Čierny negus
Čiernoplodá odroda. Jedna z najlepších odrôd egrešu. Kríky dorastajú do výšky 2 m. Výhonky sú pokryté početnými tŕňmi. Plody sú hruškovitého tvaru, modročierne, lesklé a bezsrsté. Plody sú stredne veľké – 2-2,5 g.
Bobule majú dezertnú chuť. Hodnotenie na degustačnej stupnici je 4,7 z 5. Bobule nie sú náchylné na opadávanie a po dozretí zostávajú pevne pripevnené k viniču. Používajú sa na výrobu vína, kompótov, džemov a ďalších výrobkov. Výnos je 7 kg na viniča. Ľahko sa prepravujú a bobule si dlho zachovávajú svoj predajný vzhľad. Nevýhodou je náročnosť zberu kvôli tŕňom.
Mašeka
Bieloruská odroda. Zimovzdorná a produktívna. Kríky sú husté a rozľahlé. Bobule vážia až 3,5 kg. Tvar je podlhovastý oválny, šupka je holá. Farba je oranžovočervená, ktorá sa po dozrievaní mení na tehlovočervenú. Priemerná hmotnosť plodu je 2,8 g.
Chuť je sladkokyslá. Hodnotenie na degustačnej stupnici je 4 body. Nevýhodou je, že výnosy klesajú v nepriaznivom počasí.
Mičurinec
Odroda vyšľachtená na Altaji. Polorozložité, riedke kríky s hustými tŕňmi. Plody sú hruškovitého tvaru a stredne veľké. Farba: tmavočervená. Hmotnosť plodu: 2,3 g.
Odroda je nenáročná na starostlivosť a bobule sa používajú na spracovanie – používajú sa na výrobu vína, marmelády, želé atď. Jeden krík produkuje 4 – 6 kg bobúľ.
Ohňostroj
Táto odroda, vyšľachtená v 70. rokoch 20. storočia, produkuje kompaktné, stredne vysoké rastliny s tŕňmi na spodných častiach výhonkov. Plody vážia 3 – 6,7 g. Okrúhle oválne bobule sú jasne ružové. Sú dospievajúce.
Náročné rozmnožovanie odrezkami. Bobule sú veľmi chutné, ale chýba im aróma. Hodnotenie: 4,8 bodu. Z jedného kríka sa dá zozbierať až 7 kg bobúľ.
Neskoré dozrievanie
Neskoro dozrievajúce odrody sa zvyčajne používajú na zimné zaváranie. Používajú sa na výrobu džemov a želé. Bobule dozrievajú koncom júla až začiatkom augusta.
| Meno | Doba zrenia | Výnos, kg/ker | Odolnosť voči chorobám |
|---|---|---|---|
| Obranca | neskoro | 2,5 | odolný voči múčnatke |
| Leningradčan | stredne neskorý | 2 – 5,8 | odolný voči múčnatke |
| Zelený dážď | stredne neskorý | 4 | odolný voči múčnatke |
| Mukuríny | neskoro | 8,5 | odolný voči múčnatke |
| Podmanivý | stredne neskorý | 2,5 – 6 | odolný voči múčnatke |
| Harlekýn | neskoro | 40 centov/ha | odolný voči múčnatke |
Obranca
Neskoro dozrievajúca odroda, ktorá je v odrodovom testovaní od roku 1990. Silná rastlina s tŕnstimi výhonkami. Tŕne sú rovnomerne rozložené po celej dĺžke. Bobule vážia 7-10 g. Plody sú oválne hruškovitého tvaru, čierne a majú voskový povlak. Šupka je hrubá.
Bobule majú sladkokyslú chuť a osviežujúcu arómu. Hodnotenie: 5 hviezdičiek. Ak sa nedodržiavajú pestovateľské postupy, môžu byť náchylné na múčnatku. Výnos na ker: 2,5 kg.
Leningradčan
Stredne zrelá, mrazuvzdorná odroda. Kríky sú polorozložité a stredne veľké. Výhonky majú málo tŕňov, ktoré sú malé, jednoduché a dvojité. Vážia 6-10 g, niekedy dosahujú 13-15 g. Plody sú obvajcovité, s krátkou pubertou. Bobule sú tmavočervené s fialovým odtieňom. Šupka je hrubá s riedko rozvetvenou žilnatinou.
Plody sú všestranné – vhodné na akýkoľvek druh zavárania a lahodné čerstvé. Jeden krík prináša 2 – 5,8 kg bobúľ. Sú odolné voči múčnatke, mrazuvzdorné a produktívne a bobule majú vynikajúce obchodné vlastnosti.
Zelený dážď
Stredne neskoro dozrievajúci hybrid. Táto skorá hybridná odroda je produktívna a lahodná. Kríky sú vzpriamené a stredne rozľahlé. Bobule majú oválny hruškovitý tvar a sú svetlozelené. Po úplnom dozretí získajú žltkastý odtieň. Hmotnosť bobúľ je 5-8 g.
Kríky nevyžadujú žiadne kolíky ani oporu. Dobre znášajú mráz. Jeden krík prináša úrodu približne 4 kg. Plody sú dobré vo všetkých formách – čerstvé aj spracované. Odroda je obzvlášť odolná voči antraknóze.
Mukuríny
Neskoro dozrievajúca odroda so zelenými plodmi. Hmotnosť bobúľ: 6-7,5 g. Plody sú okrúhle a zelené.
Jeden ker produkuje až 8,5 kg bobúľ. Sladkokyslé plody sú všestranne rastúce. Sú odolné voči múčnatke a čiernej škvrnitosti, mrazuvzdorné a vhodné na strojový zber.
Podmanivý
Stredne neskorá, samooplodná odroda vyšľachtená uralskými šľachtiteľmi. Krík je stredne veľký, so slabo tŕntymi výhonkami. Plody sú tmavočerešňovej farby s hmotnosťou 3-4,5 g. Bobule dorastajú do jednotnej veľkosti, majú okrúhlo-oválny tvar a sú dospievajúce. Šupka je stredne hrubá. Po dozretí plody takmer sčernejú.
Chuť je sladkokyslá. Výnos z kríka je 2,5-6 kg. Odroda má vysokú imunitu voči múčnatke.
Harlekýn
Zimovzdorná, samooplodná odroda s vynikajúcou chuťou. Vyšľachtená uralskými šľachtiteľmi. Kry sú stredne veľké a prakticky bez tŕňov. Plody sú tmavočerešňové, okrúhlo-oválneho tvaru, s hmotnosťou 2,8 – 5,5 g a dospievajúce.
Bobule s priemernou chuťou – určené na spracovanie. Dobrá predajnosť. Výnos – do 40 c/ha.
Klasifikácia odrôd
Na výber odrody egrešu, ktorá najlepšie vyhovuje podnebiu a zamýšľanému použitiu, sa odrody hodnotia na základe výnosu, farby, doby dozrievania a ďalších kritérií. Rozdelenie odrôd podľa doby dozrievania je uvedené v tabuľke 1.
- ✓ Optimálne pH pôdy pre egreše: 6,0 – 6,5.
- ✓ Vzdialenosť medzi kríkmi pri výsadbe: 1,2-1,5 m.
- ✓ Hĺbka výsadby sadeníc: o 5-7 cm hlbšie, ako rástli v škôlke.
Tabuľka 1
| Odrody podľa doby dozrievania | |||||
| skoro | výnos, kg/ker | v polovici sezóny | výnos, kg/ker | neskoro | výnos, kg/ker |
| Biele noci | 4,5 – 6,2 | Sadenice Lefort | 2 – 3,7 | Cukrík | 2-6 |
| Ružová 2 | 1,8 – 6 | Ruská žltá | 4 | Spolupracovník | 3,7 – 6,9 |
| Láskavý | 7 | Beryl | 3-10 | Sírius | 4-7 |
| Orlík | 5-7 | Konzul | 3 | Černomor | 3-4 |
| Kozák | 5 | Med | 5 | Grušenka | 7 |
| Kuršu Dzintars | 4-6 | Výročie | 4.2 | Obranca | 2,5 |
| Jar | 3,5 | Kolobok | 9-10 | Leningradčan | 2 – 5,8 |
| Jar | 11 | Krasnoslavjanskij | 6 | Zelený dážď | 4 |
| Uralský smaragd | 2-6 | Africký | 1,3 – 1,5 | Mukuríny | 8,5 |
| Grossular | 5-7 | Baltské more | 10-13 | Podmanivý | 2,5 – 6 |
Klasifikácia odrôd podľa farby plodov je uvedená v tabuľke 2.
- Na jar aplikujte dusíkaté hnojivá (30 g dusičnanu amónneho na krík).
- Po odkvitnutí prihnojujte draselno-fosforovými hnojivami (20 g superfosfátu a 15 g síranu draselného na krík).
- Na jeseň pridajte organické hnojivo (5 kg humusu alebo kompostu na krík).
Tabuľka 2
| Farba ovocia | |||
| zelená | žltá | ružová/červená | čierna/fialová |
| Biele noci
Bieloruský cukor (zeleno-biely) · Beryl (svetlozelený) Uralský smaragd (jasnozelený) · Grossular (svetlozelená) · Zelený dážď (svetlozelený) Puškinský (zelenožltý) Baltské more (svetlozelená) · Fľaškovo zelená (tmavozelená) · Šalun (zeleno-žltý) Snežana · Malachit (jasnozelený) · Mukuríny · Melnikovova tmavozelená Uralské hrozno (smaragdovo zelené) | Ruská žltá
· Altajské číslo · Kuršu Dzintars · Med · Výročie · Jarovoy · Jar (žltozelená) · Invicta (žltozelená až jantárová) | · Cukrík – (ružový)
· Ružová 2 – (tmavočervená) · Sadenica Lefort (červenofialová) · Spolupracovník (tmavočervený) · Sirius (tmavočervená) · Konzul (červený) · Kolobok (tmavočervený, s bordovým odtieňom) Leningradec (tmavočervená s fialovým odtieňom) Krasnoslavyansky (tmavočervený) · Láskavý/á · Ravolt (červeno-fialová) Bieloruská červená · Captivator (tmavá čerešňa) Nesluchovskij Mašeka Mičurinec · Ohňostroj (ružový) · Harlekýn (tmavá čerešňa) | · Grušenka (fialová)
· Čierne more (od tmavočervenej po čiernu) · Orlík (od tmavočervenej po čiernu) · Obranca (takmer čierny) · Africký (čierny) · Severný kapitán (z gaštanovo hnedej na čiernu) · Slivka (z bordovej na čiernu) Čierny negus · Commander (tmavo bordová) · Kazačok (tmavá slivka) |
Pri výbere odrôd egrešov na pestovanie v záhrade alebo na plantáži je potrebné v prvom rade zvážiť čas dozrievania, zimnú odolnosť a zamýšľané použitie plodov. Medzi dostupnými odrodami si každý nájde egreš pre každý vkus a účel.






















































