Egreš Krasnoslavyansky: vlastnosti, výhody, nevýhody a pravidlá pestovania

Egreš Krasnoslavjanský je mnohými považovaný za jednu z najlepších dezertných odrôd. Je cenený pre vynikajúcu chuť svojich fialových bobúľ a vysokú mrazuvzdornosť. Naučme sa, ako sadiť a pestovať túto úrodnú odrodu.

odroda egreše "Krasnoslavyansky"

Egreše "Krasnoslavyansky" sú sladké, s jemnou a šťavnatou dužinou

Odroda Krasnoslavyansky je veľmi produktívna a nenáročná

História vývoja odrody

Egreš Krasnoslavjanský bol vyšľachtený šľachtiteľmi na Leningradskej experimentálnej stanici pre ovocie a zeleninu. Nový hybrid bol zapísaný do štátneho registra v roku 1992. Nová odroda bola odporúčaná na pestovanie v centrálnom regióne.

Popis kríkov a bobúľ egrešu Krasnoslavyansky

Stručný botanický opis egrešu Krasnoslavyanského:

• Kríky. Stredne veľká a mierne sa rozrastajúca rastlina. Výška: do 1,5 m. Výhonky sú stredne hrubé, nerovnomerne sfarbené – pri báze hnedé, smerom dole zelené. Majú početné tŕne – hrubé ihličie rovnomerne rozložené po celej dĺžke výhonkov.
• Listy. Malé, okrúhle, sýtozelené, matné s miernym leskom. Spodná strana je dospievajúca.
• Kvety. Stredne veľká, zvonovitého tvaru. Farba: svetložltá. Strapce: jedno- a dvojkveté. Rastlina má samčie aj samičie kvety.
• Ovocie. Veľké, s hmotnosťou 6-7 g, po dozretí sa sfarbujú do tmavočervena. Bobule sú aromatické, sladkokyslé. Degustačné hodnotenie: 4,9 z 5. Plody majú okrúhly alebo oválny tvar a sú husto pokryté chĺpkami.

Výhody a nevýhody

Výhody odrody Krasnoslavyansky:

Odroda má málo nevýhod, ale pre mnohých záhradkárov sa môžu stať vážnou prekážkou:

Charakteristiky

Odroda Krasnoslavyansky je cenená nielen pre svoju bobuľovú chuť, ale aj pre vynikajúce agronomické vlastnosti. Poďme sa o tejto skorej odrode dozvedieť viac.

Použitie

Bobule sa konzumujú čerstvé, ako aj sa používajú do kompótov, džemov a zaváranín. Zrelé bobule sú vynikajúcou náplňou do pečiva a omáčkami do mäsových a rybích jedál. Bobule Krasnoslavjanského sa dajú sušiť; po usušení sú veľmi podobné hrozienkam.

Doby dozrievania a zberu

Krasnoslavjanskij je odroda strednej zrelosti. Dozrieva rovnomerne a bobule sú pripravené na zber koncom júla alebo začiatkom augusta. Bobule Krasnoslavjanskeho majú tendenciu rýchlo opadávať po dozretí, preto by sa zber mal vykonať okamžite.

Odroda rodí skoro – prvá úroda začína už dva roky po výsadbe. Hoci je malá, Krasnoslavjanskij postupne zvyšuje svoju úrodu. Vrchol produktivity dosahuje vo veku ôsmich rokov. Potom úroda klesá. Na predĺženie plodenia sa používa omladzovací rez.

Produktivita

Plná úroda sa zbiera z kríkov starších ako šesť rokov. Dospelá rastlina prináša 6 – 8 kg bobúľ. Z hektára sa dá zozbierať až 200 centov egrešov.

Trvanlivosť a prepravovateľnosť

Bobule majú tenkú šupku, ale to im nebráni v bezpečnej preprave. Kľúčom k úspešnej preprave je stohovanie bobúľ v tenkých vrstvách. Úplne zrelé bobule sa môžu skladovať maximálne dva dni. V chladničke sa dajú skladovať oveľa dlhšie – až 10 dní.

Ak je potrebná preprava na dlhé vzdialenosti, plody sa zbierajú nezrelé – takto lepšie vydržia cestu.

Podnebie a rastúce regióny

Táto odroda, ktorá sa vyznačuje dobrou zimnou odolnosťou a odolnosťou voči suchu, ako aj odolnosťou voči teplotným výkyvom, sa dobre prispôsobuje podnebiu väčšiny regiónov Ruska. Krasnoslavyansky dobre rastie a produkuje ovocie v centrálnych, stredných, stredných Čiernozemských a severozápadných regiónoch.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Táto odroda je pomerne odolná voči bežným chorobám bobúľ vrátane ich hlavnej pliagy, múčnatky. Má tiež dobrú odolnosť voči antraknóze a bielej škvrnitosti. Je náchylná na škodcov bežných pre egreše, ako je molica egrešová, mrlíkovec a voška egrešová.

Štandardné preventívne opatrenia pomáhajú v boji proti chorobám a škodcom: odstraňovanie opadaných listov, prerezávanie kríkov, uvoľňovanie pôdy a udržiavanie normálnej vlhkosti pôdy.

Odolnosť voči suchu a zimná odolnosť

Odroda dobre znáša sucho za predpokladu, že dostane jarnú závlahu na doplnenie vlahy. Akákoľvek plodina znesie dlhotrvajúce suchá s následkami pre úrodu, ale egreš Krasnoslavjanský ľahko znáša krátkodobé suchá. Maximálny mráz, ktorý táto odroda znesie bez krytia, je -37 °C.

Pestovateľské podmienky

Požiadavky egrešu Krasnoslavyansky na svetlo, pôdu a miesto výsadby:

• Egrešom sa darí prakticky v každej pôde. Vysoké úrody však prinášajú iba v úrodných, dobre pohnojených pôdach. Výnimkou sú kyslé, silne podzolizované pôdy – tie nie sú pre egreše vhodné. Kyslé pôdy sa vápnia v dvoch fázach – pred a po výsadbe.
• Vyberte si miesto s dobrým osvetlením. Čiastočný tieň je prijateľný, ale tienisté oblasti nie sú pre egreše vhodné. V tieni výhonky rastú smerom nahor, stenčujú sa a bobule sa zmenšujú.
• Miesto by malo byť bez prievanu. Egreše sa najlepšie pestujú na svahoch, vyvýšených a rovinatých plochách. Nížiny nie sú vhodné.
• Je lepšie vysádzať kríky v blízkosti plotov.
• Hladina podzemnej vody by mala byť aspoň 1,5 metra. Nadmerná vlhkosť pôdy spôsobuje zamrznutie výhonkov. Vysoká hladina podzemnej vody vedie k odumretiu koreňového systému a celej rastliny.

Pristávacie prvky

Krasnoslavyansky egreš sa pestuje štandardnými technikami pre túto plodinu. Hlavné je zvážiť veľkosť kríkov a požiadavky na pôdu.

Dátumy a miesto pristátia

Egreš Krasnoslavjanský sa môže vysádzať na jar alebo na jeseň. Najlepší čas na výsadbu tejto odrody sa však považuje za začiatok jesene – sadenice sa môžu vysádzať od septembra do polovice októbra. Neskoršia výsadba sa neodporúča, pretože sadenice sa nemusia stihnúť uchytiť pred nástupom mrazov.

Vzdialenosť medzi kríkmi egrešu a stromami by mala byť aspoň 3 m. Neodporúča sa pestovať egreše v blízkosti kôstkovín, pretože to negatívne ovplyvní úrodu.

Príprava miesta

Miesto na výsadbu si pripravte vopred. Ak sa egreše vysádzajú na jeseň, pohnojte ich najneskôr 1,5 – 2 mesiace vopred. Jarná výsadba je jednoduchšia – všetky hnojivá sa aplikujú na jeseň. Aby ste vytvorili priaznivé podmienky pre sadenice, dôkladne pripravte jamu a miesto.

Postup prípravy miesta a výsadbovej jamy:

1. Rozložte kompost po ploche – približne 10 kg na 1 m2.
2. Vykopte oblasť do hĺbky lopaty.
3. Pripravte si pôdnu zmes, ktorou budete jamu vypĺňať. Pôdna zmes by mala pozostávať z:
   • úrodná vrstva pôdy vykopaná pri kopaní jamy (10-15 cm);
   • vedro rašeliny;
   • 2 vedrá humusu;
   • 200 g superfosfátu;
   • 250 g drevného popola.
4. Vykopte jamy pre sadenice. Jamky by mali byť hlboké 50 – 60 cm a široké 45 cm. Na dno umiestnite drenážnu vrstvu – kamene, drvený kameň atď.
5. Naplňte jamku zeminou a nalejte navrch 2 vedrá vody. Teraz počkajte, kým sa začne výsadba.

Pri kopaní jám pre egreše majte na pamäti, že táto odroda vytvára stredne veľké kríky. Optimálna vzdialenosť medzi kríkmi je 2 m.

Výber sadeníc

Sadivový materiál nakupujte v špecializovaných škôlkach alebo ich predajniach. Znaky vhodnej sadenice:

• Vek – 1-2 roky.
• Uzavretý koreňový systém je vhodnejší ako otvorený. Sadenice s uzavretým koreňovým systémom lepšie znášajú presádzanie a rýchlejšie sa uchytia.
• Počet výhonkov: 2-3. Výška: do 45 cm. Na výhonkoch by nemali byť žiadne listy.
• Kôra je rovnomerná, hladká, bez známok mechanického poškodenia alebo choroby.
• Sadenica by mala mať tri kostrové korene. Dĺžka odnože je 15 cm.

Snažte sa udržiavať korene sadeníc vystavené vzduchu čo najmenej; ak vyschnú, bude to mať negatívny vplyv na zdravie rastliny.

Postup výsadby krok za krokom

Postup výsadby sadeníc egrešu:

• Sadenice namočte do vody hodinu pred výsadbou. Tesne pred výsadbou ponorte korene do hnojovej kaše.
• Zo sadenice odrežte všetky poškodené a slabé konáre. Pri výsadbe každú sadenicu zrežte na 4-5 púčikov.
• Na zmes pôdy nasypanú do jamy nahrňte kopček zeminy – naň umiestnite korene sadenice.
• Sadenicu umiestnite do jamy. Umiestnite ju mierne naklonenú. Rozprestrite jej korene. Pri výsadbe zakopte koreňový krčok 5-7 cm hlboko. Ak je pôda ľahká, zakopte ju ešte hlbšie – 8-10 cm.
• Korene prikryte zeminou a občas sadenicou potraste, aby ste vyplnili medzery. Pôdu utlačte.
• Sadenice zalejte 15-20 litrami vody na každú.
• Kruh kmeňa stromu zamulčujte pilinami, slamou, rašelinou alebo humusom.

Pokyny na starostlivosť

Krása každého egrešu spočíva v tom, že si nevyžaduje veľa pozornosti. Táto nenáročná plodina vyžaduje minimálnu starostlivosť. Kľúčom je včasnosť prijatých opatrení; je ich málo, ale každé z nich je dôležité pre úrodu aj zdravie rastliny.

Čítajte viac o Ako sa starať o egreše na jeseň po zbere.

Podpora

Bez opory sa konáre egrešu ohýbajú až k zemi, čo vytvára nepohodlie a negatívne ovplyvňuje kvalitu bobúľ. Aby ste udržali konáre nad zemou, nainštalujte si špeciálne podpery – dostupné v záhradkárskych obchodoch. Prípadne si môžete vyrobiť vlastné podpery – z plastových alebo kovových rúrok, drevených blokov alebo iného vhodného materiálu.

Výhody použitia podpier na kríkoch egrešu:

• rastlina sa stáva kompaktnejšou a úhľadnejšou;
• zabraňuje poliehaniu konárov;
• konáre sa nelámu pod váhou snehu ani vo vetre;
• bobule sa od pôdy nezašpinia;
• Údržba je zjednodušená – odburiňovanie, kyprenie, zalievanie.

Vrchný obväz

Egreše je potrebné hnojiť každoročne – nutričná hodnota pôdy priamo ovplyvňuje ich úrodu. Harmonogram hnojenia:

• Začiatkom jari sa okolo kmeňového kruhu stromu rozptýli síran draselný – 15 g na 1 m2.
• Po zbere bobúľ zalejte krík živnou zmesou. Jedno vedro stačí na 1 meter štvorcový. Zmes pozostáva z:
  • 10 g močoviny;
  • 8 g síranu draselného;
  • 20 g superfosfátu;
  • 10 litrov divozelu (roztok 1:10) alebo vtáčieho trusu (1:20).

Namiesto zmesi živín môžete použiť bežné komplexné hnojivo. Hnojenie sa začína 2-3 roky po výsadbe.

Prerezávanie kríkov

Egreš Krasnoslavyansky sa najlepšie hodí na klasické formovanie kríkov. Tu sú pokyny a zásady prerezávania:

• V prvom roku života sa každý výhonok odreže o tretinu a zostane 4-5 púčikov.
• Po výbere 3-4 najsilnejších bazálnych výhonkov odrežte všetky ostatné. Odstráňte aj všetky konáre rastúce dovnútra alebo k zemi.
• V druhom roku sa výhonky aktuálneho roka opäť orežú o tretinu, pričom zostane 6 – 8 silných bazálnych výhonkov.
• Do tretieho roku by mal mať ker 10 – 18 konárov rôzneho veku. Krík sa orezuje rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom roku.
• Do 5. až 7. roku má krík 16 – 20 konárov. Je čas na preriedenie. Všetky konáre staršie ako 5 – 6 rokov sa orezávajú – ľahko sa rozoznajú podľa farby, ktorá je tmavšia ako ostatné. Zostávajúce techniky rezu sa opakujú.

Egreše sa odporúča rezať na jeseň. Na jar by sa mal rez robiť skoro, ešte pred otvorením púčikov. To môže mať za následok, že rastlina bude po orezaní vystavená následným mrazom, ktoré môžu spôsobiť poškodenie.

Prerezávanie sa vykonáva každoročne. Ak sa egreše neorezávajú, bobule budú malé.

Dospelé kríky sa podrobujú omladzovaciemu rezu: odstránia sa dve tretiny výhonkov, ktoré sa zrežú až ku koreňom. Ponechajú sa iba najsilnejšie konáre. Všetky konáre sa môžu odstrániť a ponechať 15 cm peň. Správne orezané egreše môžu predĺžiť obdobie plodenia až na 15 rokov.

Zalievanie

Egreše sú plodiny odolné voči suchu, ale existujú obdobia, keď absolútne potrebujú vlahu. Závlahový plán:

• tvorba mladých výhonkov – od 2. dekády mája do 1. dekády júna;
• tvorba a dozrievanie plodov – 2. a 3. dekáda júna;
• predzimná zálievka – od 3. dekády septembra do 2. dekády októbra.

Ak je jeseň daždivá, predzimnú zálievku možno vynechať. Množstvo zálievkového materiálu sa určuje podľa veku kríka. Každý krík potrebuje 2 – 6 vedier vody. Hĺbka zálievkového systému by mala byť 35 – 40 cm a počas doplňovania 60 – 70 cm.

Najlepšou metódou zavlažovania je kvapková závlaha. Prípadne môžete použiť zákopovú metódu, pri ktorej vykopete plytké zákopy 40 cm od konárov kríka. Zákopy sú hlboké 10 – 15 cm. Po vstrebaní pôdy sa kmene stromov zamulčujú. Viac o zásadách mulčovania pôdy si môžete prečítať tu. tu.

Reprodukcia

Odroda Krasnoslavyansky sa môže množiť niektorou z nasledujúcich metód:

• Vrstvením. Egreše sa môžu rozmnožovať horizontálnym, oblúkovým alebo vertikálnym vrstvením. Na vrstvenie sa používajú jednoročné alebo dvojročné výhonky. Na podporu vývoja púčikov sa vrcholy zaštipujú.
• Vetvy. Táto metóda sa používa pri rozmnožovaní kríkov starších ako päť rokov. Vyberie sa silná vetva a oddelí sa spolu s časťou koreňov.
• Rozdelením kríka. Táto metóda sa používa hlavne pre kríky staršie ako 10 rokov. Krík sa vykope a rozdelí na časti.
• Odrezkami. Táto metóda umožňuje získať veľké množstvo sadivového materiálu. Z výhonkov rastúcich od základne sa získavajú drevnaté odrezky. Odrezky sa odoberajú z kríkov nie starších ako 10 rokov.

Príprava na zimu

Odroda Krasnoslavyansky je mrazuvzdorná a dobre znáša drsné zimy. To však neznamená, že rastlina nepotrebuje zazimovanie. Postupujte takto:

• Zbierajte a spaľujte opadané listy.
• Nepoužívajte opadané lístie ako mulč, pretože sa v ňom môžu ukrývať prezimujúci škodcovia.
• Nastriekajte krík 1% roztokom Bordeauxovej zmesi. Pôdu zalejte roztokom manganistanu draselného (1,5 g manganistanu draselného na 10 litrov).
• Odrežte všetky zlomené, poškodené a suché konáre.
• Do pôdy pridajte hnojivo a prekopte ju do hĺbky 10 cm.
• Posypte kmeňový kruh stromu rašelinou – vrstvou 10-15 cm.
• Ak je zima zasnežená, prikryte kríky snehom. Ak nie je sneh, prikryte ich agrospanom, spunbondom alebo iným krycím materiálom.

Kontrola škodcov a chorôb

Odroda Krasnoslavyansky má relatívne vysokú imunitu, ale za nepriaznivých podmienok a bez preventívnych opatrení môže byť tento egreš napadnutý bežnými chorobami bobúľ. Najnebezpečnejšie choroby pre odrodu Krasnoslavyansky sú uvedené v tabuľke 1 a najnebezpečnejší škodcovia sú uvedení v tabuľke 2.

Tabuľka 1

Tabuľka 2

Zber a skladovanie

Zber začína koncom júla. Bobule sa na skladovanie alebo prepravu ukladajú do drevených alebo plastových nádob. Ak sa egreše majú prepravovať na dlhé vzdialenosti, zbierajú sa nezrelé a skladujú sa v nádobách s objemom do 5 litrov. Zrelé egreše sa skladujú v nádobách s objemom do 2 litrov.

Egreše sa skladujú v chladničke. Môžu sa mraziť alebo sušiť. Pri teplotách od 1 do 4 °C a 85 % vlhkosti sa môžu skladovať až 4 dni. Nezrelé plody sa dajú skladovať dlhšie – až 8 dní.

Mrazia sa iba čerstvé egreše. Mrazené ovocie má trvanlivosť 3 – 5 mesiacov. Bobule sa sušia v sušiarňach. Sušené egreše sú veľmi podobné hrozienkam. Sušené ovocie sa môže skladovať až 2 mesiace pri teplotách od 0 do 1 °C a pri nižších teplotách sa trvanlivosť môže predĺžiť až na šesť mesiacov.

Vtáky milujú egreš Krasnoslavjanský, preto krík krátko pred dozrievaním prikryte sieťkou. Len sa uistite, že sa sieťka nedotýka konárov.

Recenzie egrešov Krasnoslavyansky

Odroda Krasnoslavyansky je považovaná za jednu z najlepších z dobrého dôvodu – je lahodná a výborne sa z nej robí džem. Tento egreš je vhodný na komerčné pestovanie a jeho pestovateľské techniky zvládne aj začiatočník.

Často kladené otázky