Opis brusníc a zvláštnosti ich pestovania

Brusnice sú medzi mnohými záhradkármi veľmi žiadané. Každý pozná prospešné vlastnosti tejto bobule. Pomáha zlepšovať zdravie, posilňovať imunitný systém a zmierňovať ochorenia. Zasaďte si brusnice do záhrady a nebudete ľutovať.

Všeobecné vlastnosti brusníc

Brusnica je jedinečný bobuľový strom, ktorý v záhrade nezaberie veľa miesta. Vyznačuje sa večnou zeleňou.

Vzhľad kríka

Tento ker sa prvýkrát pestoval v Rusku koncom 19. storočia. Dnes mnoho farmárov a záhradkárov uprednostňuje pestovanie tejto plazivej rastliny vo svojich záhradách. Ker má ohybné, plazivé stonky dlhé 0,4 – 1,8 metra. Korene sú plytké, pričom koreňový systém siaha maximálne do hĺbky 20 cm.

Rastlina je pokrytá malými, kožovitými, elipticky kopijovitými alebo eliptickými listami s mierne zahnutými okrajmi. Listy sú lesklé, zospodu modrasto-popolavé a zhora zelené. V zime nadobudnú mierne hnedú farbu.

Kvety rastú na 2-3 cm dlhých stonkách, ktoré držia niekoľko súkvetí. Okvetné lístky sú biele alebo ružové. V strednom Rusku kvitnú v máji až júni.

Popis bobúľ

Plody sú typicky guľovité alebo vajcovité. Šupka je červená alebo ružová a bobule majú priemer 1 – 2 cm. Šupka má spočiatku zelenkastý alebo krémový odtieň. Úplná zrelosť nastáva koncom septembra alebo začiatkom októbra.

Brusnice majú dužinatú, červenú dužinu. Vo vnútri sa nachádza tvrdé semienko. Bobule majú sladkokyslú chuť, niekedy s miernou horkosťou. Nedostatok presladenia je spôsobený vysokým obsahom vitamínu C.

Kde rastie brusnica?

Rôzne druhy rastú v rôznych oblastiach. V severnej časti Eurázie sa nachádza maloplodáV niektorých ruských regiónoch (Lipetská, Voronežská a Rjazaňská oblasť) je zber plodov zakázaný, pretože sú uvedené v Červenej knihe ako vzácny druh.

Veľkoplodé brusnice sú bežné v Spojených štátoch a Kanade, zatiaľ čo divo rastúca odroda sa zvyčajne pestuje v horských oblastiach Spojených štátov a južnej Kanady. Vyznačujú sa rozľahlým krovitým rastom a uprednostňujú tienisté oblasti.

Kalorický obsah

Brusnice majú nízky obsah kalórií, vďaka čomu sú vhodné aj pre diabetikov. 100 gramov obsahuje 26 kcal.

Oblasti použitia

Bobule sa často používajú v potravinárskom priemysle: používajú sa na výrobu kompótov, kisselov, ovocných nápojov, dezertov a alkoholických nápojov. Listy kríka sú vhodné na prípravu čaju.

Brusnice sú obľúbené v ľudovom liečiteľstve, najmä pri liečbe akútnych respiračných infekcií. Sú bohatým zdrojom vitamínov, makro- a mikroprvkov a ďalších prospešných látok.

Výhody a škody

Brusnice obsahujú veľké množstvo prospešných látok vrátane ovocného cukru. Sú tiež bohaté na organické kyseliny:

• citrón;
• šťaveľová;
• jantár;
• chinín;
• benzoová;
• jablko;
• chlorogénna;
• Ursolická;
• oleander.

Bobule obsahujú leukoantokyány, katechíny, antokyány, betaín, makro- a mikroelementy:

• zinok;
• titán;
• mangán;
• fosfor;
• kobalt;
• bór;
• nikel;
• vápnik;
• železo;
• molybdén;
• draslík;
• meď;
• chróm;
• jód;
• striebro;
• cín.

Brusnica zlepšuje chuť do jedla a gastrointestinálne funkcie, chráni močovopohlavný systém a črevá pred infekciami. Je preventívnym protirakovinovým prostriedkom. Používa sa tiež na zníženie rizika aterosklerózy.

Brusnice sú známe ako vynikajúci prostriedok na zníženie krvného tlaku. Odporúčajú sa ľuďom trpiacim nedostatkom vitamínov, horúčkou a respiračnými ochoreniami. Brusnicová šťava je dobrým antipyretikom, antibakteriálnym prostriedkom a prostriedkom na uhasenie smädu.

Ľudia so žalúdočnými a dvanástnikovými vredmi, ľudia trpiaci gastritídou s vysokou kyslosťou a ľudia s problémami s pečeňou sa dôrazne neodporúčajú konzumovať brusnice. Opatrní by mali byť aj ľudia s oslabenou alebo stenčenou zubnou sklovinou.

Výhody a nevýhody

Každá odroda brusníc má svoje vlastné jedinečné vlastnosti. Výhody bobule ďaleko prevažujú nad jej nevýhodami:

• veľké množstvo vitamínov a mikroelementov v zložení;
• schopnosť pestovať rastlinu na jednom mieste bez opätovnej výsadby po mnoho rokov;
• vysoká odolnosť voči mrazu;
• dekoratívna povaha kríka, a preto sa často používa v krajinnom dizajne;
• nízke opadávanie a zachovanie bobúľ na kríkoch v zime;
• pravidelné plodenie a vysoký výnos;
• nenáročné na starostlivosť.

Odrody brusníc

Existujú tri hlavné odrody brusníc: veľkoplodé, obyčajné a maloplodé.

Veľkoplodý

Brusnice pochádzajú zo Severnej Ameriky, ale ich rozšírenie je oveľa širšie. Pestujú sa v Číne, západnej Európe, Kanade, Japonsku, na ruskom Ďalekom východe a v západnej Sibíri.

Táto odroda rastie ako plazivý ker so vzpriamenými stonkami dosahujúcimi až 20 cm. Plody rastú veľké. Veľkoplodé brusnice uprednostňujú vlhkú, rašelinovú pôdu.

Obyčajný

Táto odroda sa vyznačuje vysokou mrazuvzdornosťou. Je to vždyzelený, plazivý ker s bielou spodnou stranou. Plody sú guľovité.

Brusnice tejto odrody sú zvyčajne odolné voči preprave a vyznačujú sa neskorým obdobím dozrievania – v polovici septembra.

Drobnoplodý

Drobnoplodé brusnice rastú v tundre, rašeliniskách a močaristých lesnatých a horských oblastiach severnej pologule. Nie sú veľmi atraktívnou možnosťou pre komerčné pestovanie.

Plody rastú malé (priemer asi 1 cm) a samotný ker je kompaktný, nepresahuje 50 cm. Táto odroda má špicaté listy so zvlnenými okrajmi. Bobule dozrievajú začiatkom jesene.

Populárne odrody

Existuje niekoľko populárnych odrôd brusníc, ktoré sú známe svojimi vynikajúcimi vlastnosťami. Predtým, ako si túto bobuľu zasadíte do záhrady, sa s nimi oboznámte:

• Ben Lear. Brusnica Ben Lear je skorá odroda. Bobule dozrievajú koncom augusta. Plody sú veľké, s tmavo bordovou šupkou. Chuť je mierne kyslastá a sladká. Trvanlivosť nie je dlhšia ako 14 dní. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať až 2 kg bobúľ.
• Skorá čierna. Odroda bola vyšľachtená v roku 1857 v štáte Massachusetts. Vyznačuje sa rýchlym rastom a vytvára dlhé, štíhle stonky. Plody dorastajú do strednej veľkosti (1,5 cm v priemere).
  Šupka je tmavočervená a lesklá. Je známa svojou odolnosťou voči bežným chorobám.
• Hoves. Záhradkári hlásia bujný rast. Rastlina produkuje veľké, oválne plody s lesklým povrchom. Šupka má červený odtieň. Ide o neskoro dozrievajúcu odrodu, brusnice dozrievajú v októbri.
• McFarlin. Pomaly rastúci ker s krátkymi výhonkami. Táto odroda dobre plodí v teplom podnebí. Brusnice rastú do veľkých rozmerov – až 2,7 cm dlhé a 2,4 cm v priemere. Bobule sú tmavočervené, s voskovou, lesklou šupkou. Dozrievajú v druhej polovici októbra.
• Pútnik. Táto odroda bola vyšľachtená v roku 1930. Vytvára stredný počet výhonkov. Plody rastú veľké: až 1,9 cm na dĺžku a 1,6 cm v priemere. Bobule majú fialovočervenú farbu. Dozrievajú v októbri.
• Stevens. Bobule sa vyznačujú robustným vegetatívnym systémom a odolnosťou voči chorobám, sú veľké a pokryté hrubou, hustou šupkou. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať až 2 kg plodov.
• Searles. Stredne skorá odroda známa svojou pravidelnou úrodou. Oválne, tmavo sfarbené plody po zbere menia farbu.
• Franklin. Odroda strednej zrelosti, ktorej bobule sa dajú skladovať bez mrazenia alebo spracovania až štyri mesiace. Úroda začína dozrievať okolo polovice septembra. Záhradkári zbierajú až 1,5 kg plodov na meter štvorcový.

Z veľkého množstva odrôd si môžete vybrať najvhodnejšiu možnosť na základe vonkajších, chuťových a odrodových charakteristík.

Rozmnožovanie záhradných brusníc

Brusnice sa rozmnožujú generatívne a vegetatívne. Rozmnožovanie semenami je mimoriadne zriedkavé. Najčastejšie sa používajú zelené odrezky.

Odrezky

Zelené odrezky brusníc začnite zberať počas obdobia intenzívneho rastu výhonkov. Dĺžka by mala byť aspoň 10 cm. Zasaďte ich do kvetináčov naplnených zmesou rašeliny z vysokohorských rašelinisk, piesku a zhnitého ihličia.

Odrezky môžete okamžite zasadiť na trvalé miesto. Postupujte podľa týchto pokynov:

1. Prehĺbte polotovary o 2-3 cm.
2. Výsadbu upevnite a dôkladne zalejte.
3. Kým odrezky nezakorenia, dbajte na to, aby bola pôda neustále vlhká.
4. Vo veľmi suchých dňoch zabezpečte ochranu sadeníc pomocou natiahnutej látky alebo špeciálnej tieniacej siete.

Semená

Na získanie dobrého semenného materiálu vyberte z kríka dobre zrelé bobule, rozdrvte ich a opláchnite veľkým množstvom vody, nechajte semená usadiť v sitku a ihneď začnite siať.

Ak plánujete vysadiť sadenice, ktoré boli nejaký čas skladované, stratifikujte ich. To zahŕňa ich vystavenie chladu: semená udržiavajte 7 dní v teple a potom 6 dní v chlade.

Podrobné pokyny na výsadbu:

1. Semená zasejte do misky s vlhkou zmesou rašeliny a piesku v pomere 4:1 a nechajte 90 dní pri teplote +3 až +7 °C. Miestnosť musí byť dobre vetraná.
2. Semená vysievajte na jar po stratifikácii a čerstvo zozbieraný materiál v lete. Semená rozsypte po povrchu substrátu bez toho, aby ste ho zaryli, do nádoby s rašelinou z vrchovinových rašelín.
3. Posypte materiál 2-3 mm hrubou vrstvou piesku preosiatej cez sito a potom prikryte 5 mm hrubou drvenou rašelinou.
4. Zalejte vodou a prikryte sklenenou pokrievkou. Umiestnite na svetlé a teplé miesto.
5. Nezabudnite pravidelne zalievať a vetrať plodiny.
6. Ak sa na povrchu substrátu objaví pleseň, ošetrite ho fungicídom.

Sadenice by sa mali objaviť o 14 – 20 dní. Keď sa tak stane, odstráňte sklo, ale pokračujte v zalievaní. Keď sadenice majú 4 – 5 listov, presaďte ich jednotlivo do kvetináčov alebo skleníka s rozostupom aspoň 10 cm od seba.

Pokračujte v raste počas celého roka a pravidelne hnojte roztokom Kemira-Universal (20 g na 10 litrov vody). Hnojivo aplikujte každé niekoľko týždňov, od polovice apríla do polovice júla. V auguste odstráňte kryt skleníka a koncom októbra záhon zamulčujte vrstvou rašeliny.

Ako pestovať brusnice?

Brusnice uprednostňujú mimoriadne vlhké oblasti, preto sa často nachádzajú v rašeliniskách, močaristých brehoch lesných rybníkov a ihličnatých lesoch. Priaznivé podmienky pre ne môžete vytvoriť na svojej chate alebo doma.

Termíny

Rastlinu môžete do záhrady zasadiť na jar alebo na jeseň. V prvom prípade postup vykonajte v máji, pretože pôda je v tomto období už dobre zohriata a pravdepodobnosť návratu mrazov je pod bodom mrazu. Môžete použiť sadenice alebo odrezky.

Na jeseň vysádzajte rastliny v polovici až koncom októbra, keď sú v období vegetačného pokoja. Počas tohto obdobia je najlepšie vysádzať iba sadenice, pretože odrezky pravdepodobne nestihnú zakoreniť pred nástupom mrazov.

Vhodná pôda

Brusnice dobre rastú vo vysoko kyslej pôde. Na zavlažovanie používajte vodu s pH 4-5, inak môže rastlina ochorieť a jej rast sa môže spomaliť.

Hoci brusnice milujú vlhkosť, nepreháňajte to. Udržujte vrchnú vrstvu pôdy neustále vlhkú – práve tam sa nachádza koreňový systém rastliny. Vyberte si stanovištia s pôdou priepustnou pre vodu a vzduch (rašelina, piesok alebo piesčito-hlinitá pôda).

Ako vybrať a pripraviť sadivový materiál?

Pri výbere sadivového materiálu sa určite obráťte na špecializované škôlky, záhradkárske združenia alebo veľké farmy. Nákup od predajcov s pozitívnymi recenziami vás ochráni pred rizikom podvodov.

Na výsadbu sú vhodné dvojročné sadenice – začínajú rodiť plody oveľa skôr. Vyberte si zdravé rastliny s veľkými plodmi. Odrezky zakopte do vlhkej rašeliny a na jar ich presadte na trvalé miesto.

Pri kúpe sadenice nezabudnite skontrolovať jej koreňový systém, kmeň a listy. Nemali by vykazovať žiadne známky choroby alebo poškodenia.

Dobrí a zlí susedia

Niektoré rastliny z čeľade vresovcovitých sú ideálnymi spoločníkmi pre brusnice. Tiež uprednostňujú kyslú pôdu. V blízkosti zasaďte čučoriedky, brusnice, ostružiníky a čučoriedky.

Tiež na výsadbu brusníc si vyberte rozmarín a bylinné trvalky z čeľade Rosaceae - morušku a arktickú malinu.

Keďže rastlina rastie v kyslom a vlhkom prostredí, tradičné plodiny ako papriky, paradajky, baklažány, kapusta a ďalšie rastliny z čeľade ľuľkovitých v jej blízkosti nebudú rásť.

Technológia

Pripravte pôdu na výsadbu brusníc na jeseň, najprv si vyberte dobre osvetlenú oblasť.

Technológia výsadby:

1. Vykopte jamy hlboké asi 10 cm. Medzi radmi nechajte 20 cm a medzi sadenicami 15-20 cm. Pred výsadbou nezabudnite jamy na výsadbu navlhčiť teplou vodou.
2. Ak plánujete sadiť odrezky, zasaďte ich dostatočne hlboko, aby koreňový krčok bol až 3 cm nad povrchom pôdy. Do jamy vložte niekoľko odrezkov, pôdu utlačte a dôkladne zalejte.
3. Pri výsadbe sadenice ju zakopte do rovnakej hĺbky, v akej rástla pred výsadbou. Pri presádzaní z inej nádoby dávajte pozor, aby ste nepoškodili koreňový systém. Korene vložte do výsadbovej jamy spolu s koreňovým balom.
4. Ak sejete semená, zasaďte ich do rašeliny alebo machu do hĺbky 5 mm. Zalejte, prikryte potravinovou fóliou a počkajte, kým vyklíčia klíčky.

Po výsadbe sa objavia prvé bobule iba 3 rok. Ukazovatele výnosu budú maximálne v 4. roku vývoja.

Starostlivosť o brusnice

Ak chcete vypestovať zdravý strom, ktorý bude pravidelne prinášať ovocie, zabezpečte pravidelnú zálievku, chráňte ho pred mrazom a hnojte. Tieto postupy starostlivosti zvýšia úrodu a zabránia poškodeniu brusníc.

Zalievanie

Rastlina neznáša sucho a teplo. Jej plytký koreňový systém ľahko vysychá. Nedostatok vody počas kvitnutia môže spôsobiť vysychanie kvetov, čo v konečnom dôsledku bráni tvorbe plodných výhonkov a počas rastu bobúľ kvety majú tendenciu opadávať.

Uistite sa, že pôda je vlhká. Najväčšie a najkrajšie plody sa rodia v dobre zavlažovaných oblastiach. Počas horúcich letných mesiacov zalievajte dôkladnejšie. Taktiež zamulčujte pôdu okolo kmeňa, aby sa vlhkosť dlhšie udržala.

Niektorí záhradníci odporúčajú používať kvapkovú závlahu: umiestnite sud s kohútikom a pripojte ho k tenkej hadici s otvormi po celej dĺžke. Voda bude pomaly stekať na záhon s brusnicami.

Hnojivá

Ak chcete získať dobrú úrodu, rastlinu správne kŕmte:

• V prvom roku po výsadbe aplikujte dusíkaté hnojivo. Na jar, keď sa objavia prvé púčiky, aplikujte síran amónny v množstve 20 g na meter štvorcový. To podporí vznik početných plodných výhonkov v priebehu niekoľkých rokov.
• Staršie brusnice prihnojujte komplexným hnojivom pre acidofilné rastliny, ako sú napríklad čučoriedky. Aplikujte 20 g na meter štvorcový. Tieto hnojivá obsahujú dusík, meď, mangán, fosfor, bór a železo.
• Rastlinu prihnojte druhýkrát v lete. Dodržujte rovnaký rozvrh ako na jar – použite dusíkaté hnojivá.

Ak máte pochybnosti o dávkovaní, je lepšie použiť menej. Ak ste nemali možnosť rastlinu pohnojiť na jar alebo v lete, nebojte sa – brusnice nedostatok hnojiva znášajú veľmi dobre.

Ochrana pred mrazom

Brusnice majú špecifické klimatické požiadavky. Väčšina odrôd znesie teploty až -18 stupňov Celzia. Bežné odrody brusníc znesú teploty až -33 stupňov Celzia. Tieto odrody sú vhodné na pestovanie na Sibíri, v Moskovskej oblasti a strednom Rusku.

Rastliny môžu byť ohrozené počas jarných mrazov, keď denné a nočné teploty kolíšajú. Počas tohto obdobia by mali byť brusnice chránené pred negatívnymi účinkami nízkych teplôt.

Na jeseň prikryte malú časť záhrady vrstvou slamy alebo lístia. Ak máte veľkú výsadbu, vytvorte okolo nej okraj, keď pôda zamrzne, zalejte ho vodou a počkajte, kým vrstva zamrzne. Tento postup opakujte, kým nebudú výhonky úplne pokryté. Zabezpečíte tak lepšie prezimovanie.

Prerezávanie a omladenie

Prerezávanie a omladzovanie kríkov je dôležitým postupom údržby. V dôsledku tvorby početných vegetatívnych výhonkov vedie nadmerné zhutnenie k zlému dozrievaniu plodov. Dlhé konáre skráťte pomocou záhradníckych nožníc.

Brusnice prerezávajte v máji. Hlavným cieľom tohto postupu je tvarovať krík. Počas prvých troch rokov, keď krík rýchlo rastie, ho tvarujte.

Záhradkári často používajú techniku ​​horizontálneho, rozprestierajúceho rezu, ktorá podporuje rozvoj bočných výhonkov a zahŕňa odstránenie horných konárov. Obľúbený je aj vertikálny, kompaktný rez, ktorý zahŕňa odrezanie silných bočných výhonkov.

Odporúčania:

• Ak chcete, aby bol ker kompaktný a vysoký, na jar odstráňte všetky plazivé, tenké, zamrznuté stonky, aby ste stimulovali rast zvislých konárov.
• Ak chcete rozľahlú rastlinu, podporte rast horizontálne smerovaných stoniek.
• Na začiatku vegetačného obdobia alebo na jeseň po zbere odstráňte zvyšné konáre. Orežte výhonky, ktoré presahujú vzpriamené vrcholy. Odstránenie výhonkov širokých 2 – 3 cm je prijateľné, pričom v blízkosti ponechajte nezrezané konáre.

Na omladenie starých kríkov ich pokoste kosačkou na trávu skoro na jar.

Choroby a škodcovia brusníc

Ak budete dodržiavať správne záhradnícke postupy, môžete si udržať brusnice zdravé. Rastlina však môže byť náchylná na určité choroby a napadnutie hmyzom. Aby ste sa im vyhli, oboznámte sa s nimi a metódami ich kontroly:

• Snehová pleseň. Choroba, ktorá môže postihnúť brusnice od marca do apríla. Na púčikoch a listoch rastliny sa objavujú červenohnedé škvrny so žltkastým mycéliom. Koncom jari postihnuté listy sfarbujú do popola a opadávajú.
  Na jeseň postriekajte oblasť roztokom Fundazolu podľa návodu. V zime postupne zalievajte oblasť vodou vo vrstvách a dbajte na to, aby každá vrstva zamrzla.
• Červená škvrna. Plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje deformáciu výhonkov, čo nakoniec vedie k ich odumretiu. Náchylné sú aj púčiky, kvety a stopky, ktoré zružovkujú.
  Na zničenie patogénov ošetrite brusnice roztokom Fundazolu alebo Topsinu M v množstve 2 g na 1 liter vody.
• Moniliálne popálenie. Plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje vädnutie a vysychanie špičiek výhonkov. Vo vlhkom počasí postihnutá oblasť nadobudne žltkastý odtieň. Choroba môže napadnúť celú rastlinu a nakoniec spôsobiť hnilobu plodov.
  Na boj proti monilióze používajte fungicídy. Medzi najobľúbenejšie patria Bayleton, Ronilan, Topsin-M, Ditan a oxychlorid meďnatý.
• Phomopsis. Choroba spôsobuje vysychanie špičiek výhonkov a žltnutie listov, ich sfarbenie do oranžova alebo bronzu. Na stonkách sa objavujú špinavosivé škvrny. Choroba postupuje v suchom a horúcom počasí.
  Na jar ošetrite brusnice prípravkom Topsin-M a pred začiatkom aktívneho rastu ich postriekajte zmesou Bordeaux.
• Terryness (prerastanie). Vírusové ochorenie, ktoré postihuje výhonky a listy, ktoré sa zmenšujú a pevne priľnú k výhonkom. Postihnutá rastlina prestane rásť a neobjavujú sa žiadne plody.
  Na túto chorobu neexistuje žiadna liečba. Odstráňte krík a spáľte ho, aby ste zabránili šíreniu froté buriny na iné rastliny.

Brusnice sú náchylné na početných škodcov, ktorí sa živia ich nadzemnými časťami. Rastlinu často napádajú:

• jablková čiarková stupnica;
• zvinovač brusnicový čiernohlavý;
• cigánska moľa;
• kapustová moľa;
• vresová moľa.

Aby ste predišli rastu buriny, dodržiavajte správne poľnohospodárske postupy a včas ju odstraňujte. V prípade potreby použite insekticídy, najneskôr však mesiac pred zberom úrody a po zbere plodov. Záhradkári odporúčajú nasledujúce produkty:

• Metafos;
• Aktara;
• Karbofos;
• Actellic.

Zber a skladovanie

Zber prebieha v rôznych časoch. Lesné plody zbierajte na jar. Po zime sú bobule sladšie.

Užitočné tipy:

• Ak potrebujete brusnice skladovať dlhší čas, zbierajte ich po úplnom dozretí – technická zrelosť trvá od konca augusta do začiatku novembra.
• Bobule môžete zbierať ručne alebo pomocou špeciálnych škrabiek. Táto metóda zabraňuje poškodeniu rastliny, preto je najlepšie zvoliť druhú možnosť. Aby bobule vydržali dlhšie, zbierajte ich za suchého a slnečného počasia.
• Do ďalšieho zberu bobule zakonzervujte tak, že ich zalejete vodou a potom ich uskladníte v pivnici. Takto získate nakladané brusnice. Môžete ich tiež marinovať pridaním trochy cukru a octu.
• Ovocie zozbierané na jar spracujte alebo zmrazte. Najprv ho nezabudnite umyť a osušiť.
• Pri mrazení dávajte bobule po častiach do nádob alebo vrecúšok. Nezmrazujte ich znovu, pretože by sa tým zničili nutričné ​​vlastnosti brusníc.
• Mrazené bobule môžete použiť na výrobu kompótov, kisselov alebo dezertov. Čerstvé bobule sa môžu jesť surové alebo sa z nich môže urobiť džem.

S akými ťažkosťami sa môžete stretnúť pri pestovaní brusníc?

Brusnice sa považujú za rastlinu s vysokou odolnosťou voči chorobám. Problémy však môžu vzniknúť, ak sa krík pestuje v nevhodnej pôde s nadmernou kyslosťou.

Problémom sa tiež nedá vyhnúť, ak to s hnojivom preženiete alebo brusnice zalejete tvrdou vodou. To môže viesť k slabému rastu, žltnutiu a opadávaniu listov a nedostatku plodov.

Brusnice sú obľúbenou rastlinou, ktorú si každý snaží pestovať vo svojich záhradách kvôli neuveriteľným výhodám týchto bobúľ. Pri správnej výsadbe a následnej starostlivosti máte zaručenú bohatú úrodu. Riaďte sa radami skúsených záhradkárov a s pestovaním týchto bobúľ nebudete mať žiadne problémy.

Často kladené otázky