Prečo sa oplatí pestovať jahody Zephyr vo vašej záhrade?

Zephyr je skorá odroda jahôd. Túto odrodu si ruskí záhradníci obľúbili pre jej vysoký výnos a stálu produkciu plodov, silnú imunitu a nenáročné pestovateľské podmienky. Pestuje sa na otvorených záhonoch aj v skleníkoch. V južných podnebiach prvé bobule dozrievajú do 20. mája.

O pôvode odrody

Túto odrodu záhradných jahôd vyšľachtili v 60. rokoch 20. storočia dánski šľachtitelia. Je určená na pestovanie v krátkych denných hodinách a drsnom podnebí severných zemepisných šírok. Je veľmi obľúbená v Dánsku, Nórsku a ďalších európskych krajinách.

Zephyr nie je uvedený v Štátnom registri šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie. Napriek tomu je obľúbený medzi ruskými záhradkármi a poľnohospodárskymi spoločnosťami. Sadenice tejto odrody je možné zakúpiť v mnohých škôlkach.

Vzhľad rastliny

Jahodové kríky tejto odrody majú nasledujúce vlastnosti:

• stredná výška (ich „výška“ dosahuje 30 cm);
• šírenie;
• moc;
• početné hrubé a silné výhonky, schopné udržať hrsť bobúľ bez toho, aby sa ohli k zemi;
• listy: husté, vlnité, dospievajúce, tmavozelenej farby;
• bohaté kvitnutie.

Táto odroda jahody je počas kvitnutia veľmi dekoratívna. Jej kríky sú pokryté množstvom veľkých, snehobielych kvetov, zhromaždených v objemných strapcoch. Strapce pripomínajú pochúťku, po ktorej je odroda pomenovaná. Ich vôňa napĺňa celú záhradu.

Ovocie a jeho chuťové vlastnosti

Bobule tejto odrody sú veľké a krásne. Majú nasledujúce vlastnosti:

• hmotnosť - od 20 do 60 g;
• srdcovitý alebo kužeľovitý tvar;
• rebrovaný;
• tmavočervená (čerešňová) farba s lesklým leskom;
• s mäsitou, šťavnatou a jemnou ružovou dužinou s bielymi žilami, v ktorej nie sú žiadne dutiny.

Záhradné jahody tejto odrody majú univerzálny účel:

• konzumuje sa čerstvé;
• pridáva sa do dezertov a ovocných šalátov;
• vyrobiť šťavu a pyré;
• varia džem, zaváraniny a kompót;
• konzervované;
• zmraziť.

Bobule Zephyr sú skladovateľné a ľahko sa prepravujú. Zachovávajú si atraktívny vzhľad aj počas prepravy na dlhé vzdialenosti a svoje prospešné vlastnosti aj pri dlhodobom skladovaní. Vďaka týmto vlastnostiam je odroda vhodná na komerčné pestovanie.

Doba dozrievania a výnos

Táto odroda záhradných jahôd patrí medzi najskoršie dozrievajúce bobule. Dozrieva rýchlejšie ako Honey, líder na trhu skorých jahôd. Záhradkári môžu zbierať Zephyr už v prvom roku výsadby. Doba zberu závisí od pestovateľských podmienok tejto odrody:

• posledných desať dní mája - ak pestujete jahody na otvorenom priestranstve v oblastiach s teplým podnebím;
• v polovici jari - pri pestovaní bobuľových plodín v skleníku.

Zber je nielen rýchly, ale aj rovnomerný. Kríky tejto odrody zvyčajne nemajú dlhé obdobie plodenia. Záhradkári zbierajú plody rýchlo, v 3-4 kolách. Bobule sa počas obdobia plodenia nemenšia.

Ukazovatele výnosu Zephyru sú nasledovné:

• 1 dospelá rastlina dáva výnos až 1 kg;
• Poľnohospodári pri pestovaní bobúľ v otvorených záhonoch zozbierajú až 10 000 kg z 1 hektára jahodovej výsadby (toto číslo bude ešte vyššie, ak sa kríky tejto odrody pestujú v skleníku).

Pestovateľské regióny

Táto odroda záhradných jahôd rastie a produkuje najlepšie v teplom podnebí. Jej inherentná odolnosť voči nepriaznivým podmienkam prostredia však umožňuje jej úspešné pestovanie aj v severných oblastiach.

Táto jahoda sa úspešne pestuje v celom Rusku a v európskych krajinách vrátane Škandinávie. Zephyr je odolný voči nestabilným letám, suchu a drsným zimám. Jednoduché prikrytie kríkov vrstvou slamy počas zimy zabráni ich zamrznutiu pri teplotách pod -8 °C a s malou snehovou pokrývkou.

Opeľovanie

Rastliny tejto odrody vyžadujú opeľovače hmyzom. Majte to na pamäti, ak pestujete bobule v skleníku. Zabezpečte, aby mali včely počas kvitnutia prístup ku kríkom. Nechajte vo vnútri krytu sladkú návnadu proti hmyzu. Ak sú vaše jahodové rastliny malé, opeľujte ich štetcom.

Odolnosť voči mrazu

Táto dánska odroda sa vyznačuje vynikajúcou zimnou odolnosťou. Jej rastliny, ktoré prezimujú bez prístrešia, znesú teploty až do:

• do -35°C - ak je na výsadbe jahôd silná snehová pokrývka;
• do -8°C - ak je zima chudá na sneh (ak teplota klesne o ďalšie 1-2 stupne, nadzemná ružica a koreňový systém odumrú).

Správne prispôsobenie

Záhradkári pestujú jahody odrody Zephyr pomocou sadeníc. Rastliny sa presádzajú do záhonov približne začiatkom augusta. Odroda rastie a produkuje najlepšie v pôdach s nasledujúcimi vlastnosťami:

• s neutrálnou kyslosťou (pH 5,0-6,0);
• úrodný;
• ľahká (ťažká ílovitá pôda nie je vhodná na pestovanie Zephyru);
• nie močaristé, s hlbokou podzemnou vodou.

Pôdu vo vašej oblasti pohnojte komerčnými univerzálnymi zmesami alebo organickou hmotou. Pri kopaní pridajte zhnitý hnoj (7 kg na meter štvorcový) a popol (0,1 kg na meter štvorcový).

Zasaďte kríky Zephyr a usporiadajte riadky od severu na juh pre rovnomerné osvetlenie podľa nasledujúceho vzoru:

• vzdialenosť medzi rastlinami je 20-25 cm;
• medzi riadkami - 40 cm;
• hĺbka otvorov je 25 cm.

Po zasadení jahôd záhony výdatne zalejte a zamulčujte slamou (alebo pilinami).

Funkcie starostlivosti

Jahodové kríky pri správnej starostlivosti prinesú bohatú úrodu veľkých bobúľ. Patria sem nasledujúce postupy:

• ZalievanieOdroda je odolná voči suchu, ale stres z vlhkosti znižuje kvalitu bobúľ a úrodu. Záhony zalievajte aspoň raz týždenne. Počas kvitnutia a nasávania bobúľ zalievajte každé 2-3 dni. Kvapková závlaha je optimálnou metódou zavlažovania bobuľovitých plodín.
• Kyprenie a odburiňovanieTo umožní rastlinám správne sa rozvíjať a zlepší prístup vzduchu ku ich koreňom. Opakujte to vždy, keď zalejete jahodový záhon alebo po daždi. Mulčovanie oblasti slamou alebo pilinami vám pomôže vyhnúť sa častému odburiňovaniu a kypreniu pôdy.
• Odstránenie fúzovZephyr ich vyprodukuje až 30 za sezónu, čo spôsobuje hustú výsadbu a vyčerpanie pôdy. Odrezky na rozmnožovanie odrežte skôr, ako sa vyvinú ružice.
• Vrchný obväzPre najlepšiu chuť bobúľ pravidelne dopĺňajte živiny do pôdy. Skoro na jar aplikujte divozel (1:10), kurací trus (1:20) alebo roztok dusičnanu amónneho a močoviny (10 g na 10 litrov vody). Aplikujte 0,5 litra na rastlinu.
  V máji pohnojte svoj jahodový záhon dusičnanom draselným (15 g na 10 litrov vody). Aplikujte 0,5 litra tekutého hnojiva na krík. Prijateľný je aj postrek listovým roztokom živín.
  V lete hnojte výsadby žihľavovým nálevom zriedeným vodou (1:10). Po zbere použite komplexné minerálne hnojivo obsahujúce fosfor a draslík.

Na jar sa o výsadbu Zephyru starajte takto:

• odstráňte sušené časti z kríkov;
• odstráňte vrstvu pôdy (hrúbku 3 cm) spod rastlín, aby slnečné lúče mohli zabíjať škodcov a preniknúť ku koreňom;
• Pôdu medzi riadkami uvoľnite do hĺbky 8 cm.

V septembri sa starajte o jahodový záhon na jeseň:

• orezať a pohnojiť každý krík;
• uvoľnite pôdu;
• vykonať ošetrenie proti škodcom.

Prevencia chorôb

Zephyr je známy svojou odolnosťou voči mnohým chorobám bobúľ. Jeho kríky sú menej náchylné na nasledujúce infekcie:

• múčnatka;
• fusárium.
• špinenie;
• sivá hniloba.

Aby ste predišli infekčným chorobám na jar, ošetrite výsadbu síranom meďnatým. Pripravte roztok s 1% koncentráciou účinnej látky. Nepoužívajte chemické ošetrenie počas obdobia kvitnutia a plodenia.

Kríky tejto odrody sú náchylné na roztoče jahodové. Na kontrolu škodcu použite Actellic. Môže sa použiť na jar a po zbere bobúľ. Počas kvitnutia postriekajte kríky Fitovermom.

Nasledujúce rastliny vám pomôžu odpudzovať škodlivý hmyz z jahodových kríkov:

• cesnak;
• nechtík lekársky;
• nechtík lekársky.

Zber a skladovanie

Pre dlhšie skladovanie zbierajte zrelé bobule aj so stonkami. Vložte ich do nádob (drevených alebo kartónových), ktoré budete používať na skladovanie. Jahody poukladajte v 2 – 3 vrstvách. Vyhnite sa plastovým nádobám. Zvoľte priedušné košíky vyrobené z prútí alebo kôry.

Začnite so zberom ráno. Robte to denne alebo každý druhý deň. V závislosti od počtu vaječníkov sa zamerajte na zber. Pred zberom záhony nezalievajte.

Bobule Zephyr skladujte v chladničke za nasledujúcich podmienok:

• pri teplotách od 0 do +2 °C;
• v spodnej výsuvnej priehradke.

Trvanlivosť ovocia môžete predĺžiť jeho zmrazením. Na tento účel použite nasledujúce nádoby:

• plastové nádoby;
• hrubostenné sklenené nádoby;
• plastové vrecká s uzatvárateľnou sponou.

Príprava na zimu

Rastliny tejto odrody môžu prezimovať v oblastiach Ruska, kde teploty neklesajú pod -35°C. Na zimu prikryte výsadbu mulčom. Zakryte ho snehom.

Na zvýšenie zimnej odolnosti tejto odrody jahôd ich na jeseň hnojte nasledujúcim zložením:

• síran draselný - 30 g;
• nitrofoska - 40 g;
• voda - 10 l.

Metódy rozmnožovania odrody

Záhradná jahoda Zephyr prináša bohatú úrodu, ak sa pestuje na jednom mieste 3 roky, po ktorých je potrebné výsadbu obnoviť.

Rozmnožujte jahodové kríky takto:

• delenie;
• zakoreňovanie fúzov.

Výhody a nevýhody odrody

Nie všetci ruskí záhradníci sú spokojní s chuťou bobúľ Zephyr. Považujú ich za nedostatočne sladké. Je to spôsobené nesprávnymi pestovateľskými postupmi. Správna starostlivosť umožňuje úrodu s vynikajúcou chuťou.

Recenzie záhradkárov

Zephyr je skorá odroda jahôd. Ruskí záhradníci ju milujú pre svoju odolnosť voči chorobám, prispôsobivosť rôznym poveternostným podmienkam, zimnú odolnosť, dobrý výnos a chuť.

Často kladené otázky