Holanďania vyvinuli overenú a zaujímavú metódu pestovania jahodových kríkov pre celoročnú úrodu. Každý rok naberá na obrátkach vďaka svojej účinnosti a relatívnej jednoduchosti. Holandskú metódu si môže vyskúšať každý, dokonca aj na vlastnom parapete.
Vlastnosti holandskej metódy
Základom tejto metódy je celoročný, nepretržitý zber jahôd. Po prvom zbere nasleduje druhý, nepretržitý cyklus. To odlišuje tento prístup od tradičného pestovania jahôd.
Holandská metóda má svoje vlastné charakteristiky:
- Miestnosť by mala byť vybavená a pôda, v ktorej sú jahodové kríky zasadené, by mala byť pokrytá. Vyberte si nádoby na sadenie, ktoré sú vhodné pre daný spôsob výsadby. Môžu to byť debničky, kvetináče, vrecia, vedrá atď.
- Rastlina neprodukuje ovocie celoročne, takže po zbere sa nahrádza pripravenými sadenicami. Rastliny sa vysádzajú v priemere každých 7 – 9 týždňov.
- Pri tejto technológii sa zavlažovanie a hnojenie aplikuje iba kvapkovou metódou.
- Jahodové kríky môžete v záhonoch usporiadať vertikálne alebo horizontálne.
Výhody a nevýhody techniky
Metóda pestovania jahôd, ktorú navrhli Holanďania, sa každý rok stáva čoraz populárnejšou vďaka svojim zjavným výhodám:
- na malej ploche sa dá pestovať pôsobivý počet sadeníc;
- umiestnenie sadeníc do akejkoľvek vhodnej nádoby;
- dostatočné prirodzené svetlo pre všetky jahodové kríky, ak sa pestujú vo vykurovaných konštrukciách vyrobených z materiálu, ktorý prepúšťa slnečné svetlo;
- pre túto metódu je možné vybaviť akýkoľvek prístrešok;
- Keďže bobule neprichádzajú do kontaktu s pôdou, sú maximálne chránené pred prenosom chorôb a napadnutím škodcami;
- krátke vegetačné obdobie - bobule sa môžu zbierať do 1,5-2 mesiacov od výsadby;
- čerstvé bobule po celý rok;
- používanie dobre zavedeného pestovateľského mechanizmu počas dlhého obdobia;
- Chuť jahôd je identická s tými, ktoré sa pestujú na otvorenom priestranstve.
Nevýhody holandskej metódy:
- Nevyhnutný je neustály prísun mladých výhonkov. Sadbový materiál sa používa celoročne, takže musí byť vždy k dispozícii. Pri pestovaní malého množstva jahôd je výhodné pestovať si sadenice svojpomocne; na veľkých farmách s veľkovýrobou je ich nákup oveľa nákladovo efektívnejší.
- Neustále udržiavanie mikroklímy a regulácia osvetlenia v skleníku.
Vhodné odrody na pestovanie
Na pestovanie jahôd holandskou metódou je dôležité vybrať si správne odrody. Obzvlášť vhodné sú odrody s trvalou plodnosťou. Ich výhodou je samoopeľovanie. Ak sa na opeľovanie kvetných stoniek používa hmyz, úle sa inštalujú do väčších priestorov. Na tento účel je vhodný aj umelý vietor, generovaný ventilátormi.
Uprednostňujú sa tieto odrody:
- Darselect.Skoro dozrievajúca odroda z Francúzska so srdcovitými, oranžovo-červenohnedými bobuľami. Má strednú zimnú odolnosť. Každý krík prináša úrodu až 1 kg.
- Marmeláda.Dve vlny hrebeňovitých, jasne červených bobúľ pôvodom z Talianska. Výnos až 900 g na ker.
- Polka. Kužeľovité bobule majú sýtu červenú farbu. Každý jahodový krík prináša až 1 kg veľkých bobúľ.
- Selva. Super výnosná odroda z Ameriky. Plody z kríka vážia približne 1,5 kg.
- Sonáta.Holandská odroda. Bobule sú veľké, svetlé a stredne zrelé. Znáša ľahké mrazy. Výnos je až 1,5 kg z kríka.
- Tristar.Jahody skrížené s milánskou jahodou produkujú vysoké úrody veľkých, červených bobúľ. Odolné voči mrazu.
odroda „Darselect“
Odroda „Marmeláda“
odroda "Polka"
odroda "Selva"
odroda "Sonata"
odroda "Tristar"
Okrem týchto je možné pestovať aj tieto odrody: Tribute, Mrak, Baron atď.
Metódy výsadby
Holandská metóda pestovania jahôd naznačuje, že horizontálna aj vertikálna výsadba sú rovnako účinné. Výber závisí od veľkosti miestnosti a jej dodatočného osvetlenia.
Horizontálne
Pri tejto metóde výsadby sadeníc sa sadia v jednom rade, pričom nádoby sú usporiadané v radoch rovnobežne s povrchom podlahy. Táto metóda výsadby je vhodná pre veľké objemy a plochy a považuje sa za menej nákladnú. Môže sa použiť v spojení s vertikálnou metódou výsadby.
Pozrite si video o horizontálnej metóde výsadby sadeníc jahôd:
Vertikálne
Vertikálna výsadba sa vykonáva v pravom uhle k podlahe. Kaskádovitá výsadba so striedavým vzorom zabraňuje vzájomnému kontaktu rastlín počas rastu. Preto medzi rastlinami jahôd udržiavajte minimálnu vzdialenosť 25 cm. Používajú sa PVC rúry, vrecia, krabice a iné nádoby. Táto metóda si našla obľubu v malých farmách a medzi záhradkármi.
Metóda vertikálnej výsadby jahôd je znázornená vo videu nižšie:
Potrebné materiály a vybavenie
Na implementáciu holandskej metódy pestovania jahôd sa nezaobídete bez:
- Nádoby na pestovanie jahodových kríkov.Výber nádob je obrovský, takže popustite uzdu svojej fantázii. Vhodné sú kvetináče, prázdne PET nádoby, vrecia alebo polypropylénové rúry so zárezmi, staré pneumatiky s dierami na sadenice a mnoho ďalších. Hlavné je usporiadať ich tak, aby rastliny dostávali dostatok svetla.
- Sadenica.Konzervuje sa pomocou fúzov alebo kazetovou metódou.
- Základný náter. Bežná záhradná zemina nebude stačiť. Budete si musieť pripraviť alebo kúpiť špeciálnu zeminu.
- Organizácia zavlažovania.Na zabezpečenie optimálnej úrovne vlhkosti v skleníku sa používa bodový zavlažovací systém a zvlhčovače vzduchu.
- Osvetľovací systém.Zodpovednosť a starostlivosť pri výbere a správnom umiestnení ďalších osvetľovacích zariadení sú kľúčom k dosiahnutiu produktívnej úrody. Používajú sa energeticky úsporné a LED žiarovky alebo špeciálne červeno-modré pestovateľské svetlá.
Podrobné pokyny na pestovanie jahôd pomocou holandskej technológie
Technológia zberu jahôd metódou navrhnutou v Holandsku nemá žiadne voliteľné podmienky. Každá z nich musí byť splnená presne a úplne.
Pestovateľská miestnosť
Výber priestorov závisí od zamýšľaného rozsahu produkcie. Môže to byť veľký skleník alebo hangár, balkón bytu alebo dokonca časť miestnosti. Mnohí dokonca prerábajú pivnice a podkrovia na pestovanie jahôd. Hlavnou požiadavkou je dostatočné osvetlenie a priaznivá mikroklíma.
Pôda na výsadbu
Pred použitím sa každá zmes na sadenie podrobí dezinfekcii parou alebo vysokou teplotou. To sa robí pomocou parných generátorov alebo pečením pôdy v peci pri teplote 130 až 180 stupňov Celzia.
- ✓ Pre optimálne vstrebávanie živín by pH pôdy malo byť medzi 5,5 – 6,5.
- ✓ Pôda musí obsahovať aspoň 30 % organickej hmoty, aby sa zabezpečila potrebná pórovitosť a vlhkostná kapacita.
Kúpte si sadbovač v špecializovanom obchode alebo si ho pripravte sami. Zmiešajte 3 diely piesočnatej pôdy s 1 dielom humusu alebo dobre prehnitého hnoja a 1 dielom riečneho piesku (v ideálnom prípade by pomer nemal presiahnuť 10 %).
Najdôležitejšie je, aby zmes na výsadbu mala vysokú schopnosť zadržiavať vodu, bola pórovitá a netoxická. Na prípravu pôdy sa odporúča rašelina, perlit, piliny, močovina, popol a krieda.
V oblastiach s nevhodnými typmi pôdy sa namiesto zeminy často používa hydroponika. Pri tejto metóde pestovania sú živiny plne regulované a dodávané prostredníctvom zavlažovacieho systému. Vlákno iba ukotví rastlinu bez toho, aby poskytovalo výživu. V hydroponike sa používajú kokosové vlákno, minerálna vlna a ďalšie materiály.
- × Použitie minerálnej vlny vyžaduje prísnu kontrolu pH živného roztoku, pretože materiál môže meniť kyslosť.
- × Kokosové vlákno sa musí pred použitím umyť, aby sa odstránili prebytočné soli, ktoré môžu rastlinám poškodiť.
Zber a pestovanie sadeníc
Mladé jahodové rastlinky musia byť neustále k dispozícii. Bez sadeníc sa naruší charakteristický princíp pásového pestovania holandskej metódy pestovania jahôd. Preto je dôležité pristupovať k pestovaniu alebo nákupu sadeníc zodpovedne.
- ✓ Koreňový systém by mal byť biely a hustý, bez známok hniloby.
- ✓ Listy by mali byť jasne zelené, bez škvŕn alebo známok vädnutia.
Z jednoročných rastlín nezabudnite odstrániť stonky kvetov, inak budú sadenice slabé a koreňový systém bude nedostatočne vyvinutý.
Vysokokvalitný sadivový materiál sa získava dvoma spôsobmi:
- Pestuje sa z výhonkov vytvorených materskými rastlinami. Na jeseň sa opatrne vyberú z pôdy a prenesú do dobre vetraného, tmavého skladovacieho priestoru s nízkou vlhkosťou a teplotou 0 až 2 °C. Deň pred výsadbou do skleníka sa prenesú do teplej miestnosti a triedia sa, pričom sa ponechajú iba zdravé exempláre.
Hlavnou nevýhodou tejto metódy získavania sadeníc je, že škôlku materských rastlín je potrebné obnovovať každé dva roky. - Táto metóda je podobná prvej, ale s tým rozdielom, že sadenice sa ihneď vysádzajú do kazetových nádob. V tomto stave sa potom udržiavajú v prípravnej miestnosti mesiac. V piatom týždni sa premiestnia na teplejšie miesto a nechajú sa týždeň pri izbovej teplote. Potom sa vysadia do skleníka. Táto metóda pestovania je lacnejšia a veľmi bežná.
Osvetlenie
Pre zabezpečenie bohatej a konzistentnej úrody je nevyhnutné doplnkové osvetlenie. Na každé 3 štvorcové metre skleníkovej plochy by sa malo nainštalovať jedno svietidlo. Lampy by mali byť umiestnené aspoň 1 meter od rastlín.
Jahody vyžadujú aspoň 12-16 hodín denného svetla denne. Preto sa v zime alebo v zamračených dňoch používa dodatočné svetlo z energeticky úsporných žiaroviek a fytolámp. Používanie žiarovkového osvetlenia nie je nákladovo efektívne, pretože náklady na elektrinu okamžite prudko vzrastú.
Viac o vhodných lampách na pestovanie sadeníc si môžete prečítať tu.
Zavlažovací a hnojivý systém
Pri pestovaní jahôd holandskou metódou je možné použiť iba kvapkovú závlahu a hnojenie na ochranu rastliny pred vlhkosťou. To ochráni rastliny pred hnilobou a inými chorobami, ako aj pred hmyzím škodcom. Zavlažovací systém si ľahko zostavíte sami, ale môžete si tiež kúpiť a nainštalovať hotový systém.
Pre zabezpečenie optimálneho prísunu vlhkosti pre jahody by sa mala zálievka upravovať, kým sa nedosiahne 3-4 kvapky vody za minútu.
Zavlažovanie v byte alebo inom malom priestore je možné zorganizovať pomocou fliaš s vodou a gumených trubíc.
Aby ste predišli nadmernému zalievaniu pri aplikácii tekutého hnojiva, zvážte celkové potrebné množstvo. Na prípravu doplnkového hnojiva zrieďte 10 g chloridu draselného a 10 g dusičnanu amónneho v 10 litroch vody. Aplikujte 100 ml hnojiva na jednu rastlinu jahody.
Namiesto minerálnych hnojív môžete použiť organické. Napríklad nálev z kuracieho hnoja zmiešaný s vodou v pomere 1:15.
Jahody sa hnojia 10 dní po výsadbe v skleníku a počas aktívneho obdobia kvitnutia.
Nádoba na sadenice
Na túto metódu pestovania jahôd je vhodná široká škála nádob. Patria sem jednostranné alebo obojstranné drevené prepravky a plastové debničky, polyetylénové vrecia a kvetináče, dlhé nádoby a odrezané kusy plastových rúrok.
Uistite sa, že rastliny majú dostatok priestoru na rozvoj koreňového systému. To určuje počet rastlín, ktoré môžete pestovať v jednej nádobe. Jedna jahodová rastlina vyžaduje koreňový bal s priemerom najmenej 25 cm a hĺbkou približne 30 cm.
Vyhnite sa hustej výsadbe, aby ste ušetrili miesto. To povedie k stagnácii vzduchu medzi rastlinami, čo vedie k hnilobným chorobám, nerovnomernému rastu a kríkom, ktoré sa v dôsledku súťaže o svetlo naťahujú smerom k svetlu.
Mikroklíma
Vývoj a dozrievanie bobúľ závisí od mikroklímy skleníka. Optimálny teplotný rozsah je medzi 18 a 25 °C. Keď teploty klesnú pod tento rozsah, rast rastlín sa spomalí a vývoj sa zastaví.
Vlhkosť v miestnosti by nemala prekročiť 70-80%. Na jej kontrolu pravidelne vetrajte skleník a roste ho. Nádoby s vodou umiestnené vo vnútri prístrešku pomôžu nasýtiť vzduch vlhkosťou.
Pre efektívnu fotosyntézu musí byť hladina oxidu uhličitého aspoň 0,1 %. Na dosiahnutie tohto cieľa sa v skleníku zapaľujú sviečky.
Starostlivosť o jahodové kríky
Starostlivosť o jahodové kríky v interiéri je dôležitá. Postupujte podľa týchto krokov:
- Nezabudnite na závlahu. Mala by byť mierna. Zavlažovací systém si môžete vyrobiť sami alebo si ho kúpiť v špecializovanom obchode.
- Regulujte denné svetlo pomocou doplnkového osvetlenia. Aby ste na to nezabudli, môžete systém automatizovať pomocou časovačov.
- V skleníku udržiavajte teplotu medzi 18 a 25 stupňami Celzia. Počas obdobia kvitnutia jahôd znížte teplotu na 21 °C.
- Pri príprave a skladovaní sadeníc sledujte teplotu. Pri -3 °C rastliny odumierajú, zatiaľ čo pri +3 °C sa sadenice prebúdzajú.
- Udržiavajte vlhkosť vzduchu, vetrajte miestnosť a postrekujte rastliny.
- Skontrolujte rastliny, odstráňte suché listy a nepoužiteľné plody.
- Dávajte si pozor na opeľovanie.
- Dozreté plodiace kríky ihneď vymeňte za nové. Zakorenené výhonky zo „starých“ jahodových rastlín možno použiť ako sadenice.
Potenciálne ťažkosti
Ťažkosti s holandskou metódou pestovania jahôd môžu vzniknúť v dvoch smeroch:
- Poskytovanie sadeníc. Je potrebné vopred premyslieť dodacie lehoty a vytvoriť podmienky na zachovanie mladých fúzov.
- Vytváranie a udržiavanie podmienok pre pestovanie. Tento proces sa výrazne zjednoduší zakúpením a inštaláciou automatizovaného zariadenia. Je to drahé, ale jeho použitie sa rýchlo vyplatí bohatou a lahodnou úrodou.
Pestovanie jahôd holandskou metódou nie je náročné, ale vyžaduje si určité investície a dôslednú a zodpovednú prácu. Spočiatku, keď je proces ešte len v plienkach, sa môžu vyskytnúť ťažkosti a dodatočné výdavky. Nakoniec bude proces postupovať stabilne a prinesie bohatú úrodu a zodpovedajúci príjem.