Aké odrody jahôd sa dajú pestovať na Sibíri?

Aj v drsnej Sibíri nie je vďaka pokroku v šľachtení rastlín pestovanie jahôd náročné. Kľúčom je vybrať si správnu odrodu. Zvážte obdobie plodenia, výnos a odolnosť voči poveternostným vplyvom. O tom všetkom sa dozviete ďalej v článku.

Kritériá pre výber odrôd jahôd pre sibírske podmienky

Hlavné parametre pri výbere ideálnej odrody jahôd pre Sibír zahŕňajú:

• vysoký stupeň mrazuvzdornosti rastlín v zimných mesiacoch aj počas jarných mrazov;
• rýchla regenerácia zelenej časti kríka v prípade poškodenia chladom alebo hmyzom;
• výnos a trvanie plodenia;
• odolnosť bobúľ voči hnilobe;
• chuťové vlastnosti úrody;
• odolnosť rastlín voči škodcom.

Ďalej sa pozrime na druhy jahôd, ktoré sú žiadané v sibírskych zemepisných šírkach.

Zónované

Nasledujúce odrody sú najobľúbenejšie medzi letnými obyvateľmi.

Víla

Stredne zrelá, vysoko produktívna odroda (až 189 centov na hektár), vyšľachtená na Kujbyševskej zónovej záhradníckej experimentálnej stanici krížením odrôd „Šarlátové plachty“ a „Nadežda“. Prvá úroda prináša veľké bobule, až 35 g, a neskôr sa priemerná hmotnosť pohybuje medzi 10 – 15 g. Sú tmavočervené, okrúhle, bez hrdla a majú pevnú textúru. Vhodná na komerčné použitie.

Jahody sú ideálne na džem z celých plodov, pretože si počas varenia zachovávajú svoj tvar. Jasnou nevýhodou je ich zlá prepravovateľnosť.

Tieto nízko rozrastené kríky sú vysoko prispôsobivé a odolné voči chorobám a škodcom. Udržiavajú si vysoké výnosy až tri roky bez nutnosti presádzania alebo omladzovania.

Festival

Jahoda, ktorá sa právom považuje za jednu z najlepších. Bola vyšľachtená vo Všeruskom výskumnom ústave záhradníctva I. V. Michurina. Charakteristika Festivalové jahody sú nasledovné: veľké (do 30 g) červeno-bordové bobule kužeľovitého tvaru s miernou zaoblenosťou a charakteristickými ryhami majú príjemnú sviežu arómu s nádychom pižma.

Vrchol dozrievania nastáva v prvých júlových týždňoch. Táto odroda sa dobre skladuje niekoľko dní a ľahko sa prepravuje, pričom si zachováva svoj predajný vzhľad. Výnos 180 centov na hektár umožňuje vychutnať si bobule počas sezóny a zároveň ich uchovať na zimu mrazením a zaváraním.

Rastliny s robustnou ružicou sú známe svojou zimnou odolnosťou, odolnosťou voči suchu a rýchlou regeneráciou po poškodení. Vynikajúca odolnosť voči hubovým chorobám ich robí ešte atraktívnejšími, ale odroda je menej náchylná na múčnatku.

Maskot

Odroda záhradných jahôd anglického pôvodu s priemerným výnosom 100 centov na hektár. Šťavnatosť a sladkosť okrúhlych valcovitých bobúľ s hustou, svetločervenou dužinou je zvýraznená jemnou arómou. Jahody sú pomerne veľké, zvyčajne vážia viac ako 20 gramov. Sú všestranné – vhodné na zber priamo zo záhrady aj na spracovanie.

Odroda je polostála, čo umožňuje druhú úrodu na jeseň za priaznivých poveternostných podmienok. Pomáha aj odstránenie listov po prvom zbere plodov. Odrodové vlastnosti sú obzvlášť výrazné počas prvých dvoch rokov po výsadbe.

Kríky sú zdravé a silné, s početnými plodiacimi výhonkami a bez ujmy odolávajú dlhotrvajúcim mrazom. Sú náchylné na roztoče a háďatká, ale odolné voči múčnatke a hubovým chorobám vrátane sivej plesne.

Skorý Ľvov

Skorá dezertná odroda s vynikajúcimi výnosmi (až 200 centov na hektár), vyšľachtená na Ľvovskej experimentálnej záhradníckej stanici. Lesklé, jasne červené plody majú kužeľovitý tvar s výrazným krkom a sú stredne veľké. Sú šťavnaté, pevnej textúry a veľmi aromatické, so sladkou, mierne kyslastou chuťou.

Prvá úroda je do 25 g, ďalšie úrody sú okolo 10 g. Konzumujú sa prevažne čerstvé, ale dajú sa použiť aj na konzervovanie.

Stredne veľké rastliny sú nenáročné na akýkoľvek typ pôdy, dobre sa prispôsobujú rôznym poveternostným podmienkam a nie sú zvlášť odolné voči chladu. Odporúča sa záhony prikryť teplou látkou, postačia obyčajné smrekové konáre. Sú náchylné na roztoče jahodové, ale nie na iných škodcov a choroby.

Idun

Všestranná jahoda, vyšľachtená dánskymi šľachtiteľmi špeciálne pre náročné podnebie. Nie je náročná na pôdu, ale oceňuje dostatočnú zálievku počas kvitnutia a dozrievania. Prvé plody si môžete vychutnať už v druhej polovici mája.

Bobule majú šťavnatú, vzdušnú dužinu a sú po stranách mierne sploštené. Chutia sladko s náznakom kyslosti. Ich voľná štruktúra sťažuje ich dlhodobé skladovanie alebo prepravu.

Silné, vysoké kríky sú kompaktné a odolné voči chorobám, so stredným počtom ružíc a vysokými kvetnými stonkami. Jedinou hrozbou pre úrodu je pleseň sivá. Nepopierateľnou výhodou tejto odrody je vysoká regeneračná schopnosť zelenej časti rastliny.

Omsk skoro

Populárna odroda vyšľachtená v Sibírskom výskumnom ústave poľnohospodárstva krížením odrôd „Iduna“ a „Novinka“. Červené, tupo kužeľovité bobule sú malé, vážia až 10 gramov, majú bezkonkurenčnú chuť a sú veľmi sladké. Sú známe vysokým obsahom vitamínu C. Prvé úrody sú možné už v máji a plody prinášajú počas celého teplého obdobia. Bohatá, živá chuť sa počas spracovania zintenzívni.

Kompaktné rastliny s nízkymi kvetnými stonkami sú dobre olistené, neboja sa mínusových teplôt a sú odolné voči chorobám a škodcom.

Remontant

Remontancia je schopnosť rastlín prinášať ovocie niekoľkokrát počas jednej sezóny.

Tieto druhy bobuľových plodín si vyžadujú od záhradkárov dôkladnú pozornosť. Nasledujúce podmienky patria medzi najvhodnejšie pre sibírske rozlohy.

Kráľovná Alžbeta II.

Jahodová Alžbeta 2 – jedna z najnovších inovácií. Jeho výrazné vlastnosti pretrvávajúcej plodnosti vám umožňujú vychutnať si zrelé bobule od júna do októbra. Jasne červené plody sú pomerne veľké, niektoré dosahujú hmotnosť 80 – 100 g! Vysoká hustota dužiny je ideálna na prepravu úrody bez straty kvality alebo vzhľadu.

„Queen Elizabeth II“ vykazuje pozoruhodnú odolnosť voči chladu a chorobám, porovnateľnú s tradičnými regionálnymi odrodami. Jahody časom zmenšujú, preto sa odporúča ich presádzať každé 1 – 2 roky.

Pán

Stredne skorá odroda s vysokou produktivitou (192 centov na hektár). Prvé bobule sa objavujú začiatkom júla. Sú veľké (50-70 g), šťavnaté a aromatické. Druhá vlna zberu dozrieva koncom leta a hoci je veľkosť plodov menšia ako júlová vlna, neovplyvňuje to chuť.

Odroda jahôd „Lord“ si vyžaduje len malú údržbu a je odolná voči nízkym teplotám a chorobám. Dobre sa prispôsobuje rôznym poveternostným podmienkam, uprednostňuje slnečné miesta a dodatočnú zálievku. Je všestranná a považuje sa za komerčne životaschopnú odrodu.

Med

Táto skorá odroda pochádza z USA a môžete si ju vychutnať už v máji. Pri pestovaní v interiéri (v skleníku alebo pod agrovláknom) dozrieva úroda o niekoľko týždňov skôr. Veľké, mierne kyslasté plody s hmotnosťou 30 – 40 gramov majú stredne hustú červenooranžovú dužinu s výraznou arómou. Druhá úroda dozrieva na konci letnej sezóny.

Kompaktné kríky so silnými, vyvinutými odnožami sú citlivé na vysokú vlhkosť, ale odolávajú zimným chladom a sú odolné voči bežným chorobám bobúľ. Silné kvetné stonky ľahko unesú váhu zrelých bobúľ.

Iné odrody vhodné pre Sibír

Vyššie sme hovorili o najobľúbenejších odrodách jahôd pre Sibír. Rozmanitosť je však obrovská a odporúčame preskúmať aj iné odrody bobúľ, ktoré sa budú dariť na záhradke sibírskeho záhradníka.

Amulet

Stredne zrelá odroda s vynikajúcim výnosom 200 centov na hektár. Zrelé, kužeľovité, tmavočervené plody majú živú chuť a arómu a sú vynikajúce ako v zrelom stave, tak aj na zaváranie (kompóty a džemy). Pevná textúra bobúľ im umožňuje dobre si zachovať tvar, vďaka čomu sú ideálne na mrazenie a prepravu. Plodenie je jednorazové.

Tieto stredne veľké kríky vyžadujú len málo špeciálnej starostlivosti a sú vhodné do hustej výsadby. Sú odolné voči sibírskemu podnebiu a roztočovi „priehľadnému“. Vytvárajú málo výhonkov.

Alexandrína

Alpská odroda s vysokým výnosom (111 centov na hektár). Je stálerodiaca a plodí od júna do októbra. Bobule sú podlhovasté, malé, s hmotnosťou približne 15 g, a majú sladkokyslú chuť.

Tieto úhľadné rastliny s veľkými listami sa často používajú ako dekoratívne prvky v horizontálnom a vertikálnom záhradníctve. Dobre znášajú nízke teploty a sú odolné voči suchu. V daždivom počasí môžu trpieť hubovými chorobami, ktorým sa dá predísť správnym výsadbovým režimom a dostatočným vetraním.

Berdsk skoro

Jahoda vyšľachtená v Novosibirskej zonálnej ovocnárskej a bobuľovej stanici I. V. Mičurina. Ako už názov napovedá, ide o skorú odrodu. Bobule sú červené, sladkokyslé a kužeľovitého tvaru. Sú všestranne využiteľné a môžu sa pochváliť dobrou úrodou až 130 centov na hektár.

Kríky sú kompaktné, s kvetináčom na úrovni listov. Majú vynikajúcu odolnosť voči plesni sivej a roztočom jahodovým. Dobre znášajú sibírske počasie, ale najlepšie sa pestujú v plastelíne.

Borovická

Neskoro dozrievajúca odroda vyšľachtená vo Všeruskom selekčnom a technologickom inštitúte záhradníctva a škôlníctva. Sladké plody s hmotnosťou 15 – 20 gramov majú pevnú, svetločervenú dužinu. Vhodné na spracovanie, konzervovanie a mrazenie.

Silné, vzpriamené rastliny s hustým olistením. Kvetinové stonky sú silné a dlhé, s dobrou tvorbou plodov. Sú odolné voči mrazu, suchu a chorobám.

Darenka

Záhradná jahoda vyšľachtená v Sverdlovskej záhradníckej šľachtiteľskej stanici. Tupé, kužeľovité, lesklé červené bobule majú výrazný krk. Dužina je kyprá, silne aromatická a sladká a pri správnej príprave dobre znáša prepravu. Je to skorá odroda, ktorá sa objavuje na pultoch obchodov.

Stredne veľké, vzpriamené kríky s veľkými, dospievajúcimi listami. Každá rastlina vyžaduje dostatočný priestor (najmenej 50 cm od seba). Štandardná starostlivosť: poliať jahody, liečiť choroby a kŕmiť.

Marshmallow

Výsledok úsilia dánskych šľachtiteľov. Veľké (40-50 g), karmínovočervené plody s jemnou ružovou textúrou a jemnými svetlými žilkami majú živú arómu a sladkú chuť. Najskoršie bobule sa dajú zbierať už koncom mája. Táto všestranná odroda s priemerným výnosom 100 c/ha je vhodná na konzervovanie, mrazenie a prepravu.

Rastliny sú úhľadné, s dospievajúcimi listami a silnými kvetnými stonkami a nevyžadujú časté presádzanie (presádzanie každé štyri roky). Sú odolné voči hnilobe a múčnatke. V zasnežených zimách znášajú teploty pod -35 stupňov Celzia. Týždenná zálievka a pravidelné hnojenie zlepšia plodnosť kríkov.

Káma

Skorá, stále plodná odroda s poľskými koreňmi. Ľudovo známa ako „Čierny princ“. Bobule sú veľké, s hmotnosťou okolo 30 g, okrúhle a v najvyššej zrelosti bordové. Sú veľmi chutné a šťavnaté. Prvé plody dozrievajú koncom mája – začiatkom júna. Vhodné na komerčný predaj.

Nízko rastúce kríky s dobre vyvinutým koreňovým systémom vytvárajú málo výhonkov a dlho prinášajú plody. Stonky kvetov sú pod úrovňou listov. S mulčovanými záhonmi dobre znášajú suché počasie. Sú náchylné na bielu a hnedú pleseň. Kvety neznášajú mrazy.

Mariška

Stredne skorá odroda vyšľachtená českými špecialistami. Jej charakteristickým znakom je tvar jasne červených bobúľ. -Sú veľké, s priemernou hmotnosťou 25 g, a podlhovasté. Majú príjemnú arómu a vynikajúcu chuť. Je pozoruhodné, že plody sa pri každom zbere nezmršťujú.

Nízko rastúce rastliny sú odolné voči chorobám a poveternostným podmienkam. Stonky kvetov sú umiestnené nad úrovňou listov, čo umožňuje jednoduchý a nerušený zber. Sú náchylné na červenú hnilobu koreňov. Na zimu musia byť záhony prikryté izolačnými materiálmi.

Pavlovčanka

Jahody s vynikajúcou chuťou, pestované na Leningradskej ovocnársko-zeleninovej stanici, sú skoré odrody s nízkou úrodou (100 centov na hektár). Hneď pri prvom dozrievaní vznikajú veľké bobule, až do 30 gramov. S každou novou sezónou sa plody zmenšujú. Vo vnútri sú ružové a pevné. Šťavnaté a voňavé, so sladkokyslou chuťou. Sú ideálne na domáce pestovanie a konzervovanie.

Rozľahlé kríky so stredne dlhými kvetnými stonkami a hustým olistením. Zimovzdorné, mierne odolné voči suchu. Môže byť náchylné na škvrnitosť listov a sivú pleseň.

Prvák

Kríženec medzi odrodami „Fairy“ a „Torpedo“. Táto nestála odroda má dlhé obdobie plodenia, produkuje až 5 – 7 úrod bobúľ za sezónu a dobrý, stabilný výnos 134,5 c/ha. Prvé plody sú veľké, až 30 g, zaoblené s tmavými ryhami, potom sa zmenšujú a zachovávajú si svoju chuť a arómu.

Rastliny sú silné, s dospievajúcimi stopkami a listami s viditeľným voskovým povlakom. Táto vzácna odroda prináša dobré úrody aj v čiastočnom tieni. Vo vlhkých letách sa môže vyskytnúť múčnatka a sivá pleseň, ale ich závažnosť je mierna.

Tanyuša

Táto stredne zrelá odroda, vyšľachtená na Zonálnej experimentálnej stanici pre ovocie a bobuľoviny I. V. Mičurina v Novosibirsku, bola vyšľachtená špeciálne pre sibírske zemepisné šírky. Tupo kužeľovité bobule sú malé, s hmotnosťou 10 – 15 g, s červenou dužinou a marhuľovou arómou. Svoju chuť si zachovávajú aj po tepelnom spracovaní.

Silné, polorozložité kríky s hustým olistením odolávajú rozmarom počasia, roztočom cyklámenovým a hubovým chorobám. Výnosy sú najvyššie iba v prvých dvoch rokoch; potom sa odporúča presádzanie.

Torpédo

Stredne zrelá, neremontantná odroda. Charakteristickým znakom. - Podlhovasté oválne bobule s hlbokou jahodovou arómou a výraznou kyslosťou. Vážia maximálne 10 – 15 g a dužina je šťavnatá a pevná. Sú všestranné, vhodné na mrazenie aj zaváranie.

Úhľadné kríky s malými listami sa znášajú v akýchkoľvek klimatických podmienkach, ale sú náchylné na sivú pleseň.

Junia Smaids

Bobuľa vyšľachtená v Lotyšskom výskumnom ústave poľnohospodárstva a poľnohospodárskej ekonomiky. Tupokužeľovité, ryhované plody majú sladkokyslú chuť a jemnú arómu, zatiaľ čo dužina je červená a krehká. Prvý zber prináša až 30 g a ďalšie zbery 15 – 20 g.

Vysoké rastliny s dobrou odolnosťou voči mrazu a znášanlivosťou suchých období. Polorozložité, dobre olistené, s kvetenstvami a listami usporiadanými v rovnakej úrovni.

Výber správnej odrody jahôd pre vašu sibírsku daču a dosiahnutie vynikajúcej úrody sa najlepšie dosiahne kombináciou niekoľkých odrôd na slnečnom záhone. Včasné zavlažovanie a hnojenie vám umožní vychutnať si vlastné bobule celé leto.

Často kladené otázky