Charakteristika jahôd Polka a požiadavky na pestovanie

Jahoda Polka je samoopelivá a vytvára samčie aj samičie kvety. Považuje sa za vysoko produktívnu a pestuje sa v záhradách aj komerčne. Má aj iné názvy, napríklad Polka.

Pôvod a oficiálna registrácia

V roku 1977 vytvorili špecialisti zo spoločnosti Plant Research International BV, ktorá je pridružená k Wageningenskej univerzite v Holandsku, novú odrodu krížením Induc a Sivetta. „Otcom“ tejto odrody je renomovaná Zenga Zengana, s ktorou sa často prirovnáva kvôli jej výhodám. Odroda je prispôsobená kontinentálnemu podnebiu a môže rásť dokonca aj v Škandinávii, kde sú zimy obzvlášť drsné.

V roku 2007 bola zaradená do oficiálneho zoznamu rastlín odporúčaných na pestovanie v lesostepnej zóne Ukrajiny. V ruskom štátnom registri nemá oficiálny status, ale podľa záhradkárov sa odroda úspešne aklimatizovala a dobre rastie v mnohých regiónoch krajiny vrátane centrálnej časti krajiny, Uralu a Sibíri.

Odrodové charakteristiky

Polka je obľúbená medzi záhradkármi pre jej jednoduché pestovanie a vynikajúce výnosy. Je bežná nielen v Rusku, ale aj v mnohých ďalších krajinách. Nie je večne plodná.

Vzhľad rastliny

Kríky sú kompaktné, takže sú nízke a nerozrastajú sa. Vďaka tomu zaberajú v záhradných záhonoch málo miesta. Odrodu spoznáte podľa nasledujúcich charakteristík:

• maximálna výška je 12-15 cm;
• povrch listov je lesklý a farba je tmavozelená;
• listové čepele majú pozdĺž okrajov zuby;
• odtieň kvetov je výlučne biely;
• všetky kvetné stonky produkujú vaječníky, takže nie sú žiadne prázdne kvety;
• lístie je silné;
• stopky smerujú nahor;
• tvorba fúzov je významná;
• Koreňový systém sa považuje za silný a dobre vyvinutý.

Ovocie a jeho chuťové vlastnosti

Táto jahoda sa vyznačuje veľmi žiarivou farbou s červenými aj šarlátovými tónmi. Ako bobule dozrievajú, stávajú sa tmavočervenými. Ďalšie vlastnosti:

• veľkosť sa považuje za veľkú, pretože hmotnosť jedného plodu je 60-80 g;
• povrch má lesklý povrch a je vždy hladký;
• tvar je klasický kužeľovitý, ale vyskytujú sa aj širšie exempláre;
• Sfarbenie nastáva postupne, takže vrchná časť môže byť spočiatku biela;
• dužina zrelých bobúľ je tmavočervená, so zvýšenou šťavnatosťou, ale hustá;
• chuť má jedinečnú vlastnosť – pripomína sladký karamel;
• vôňa je výlučne jahodová.

Doba dozrievania a výnos

Táto jahoda nemá vlastnosti trvalého zberu, čo znamená, že plodí iba raz počas vegetačného obdobia. Je klasifikovaná ako stredne skorá odroda. Zber začína v južných oblastiach s miernym podnebím koncom júna. V severných oblastiach sa prvé jahody zbierajú po 15. júli.

Každý ker prináša úrodu 500 g až 1,5 kg bobúľ. Pri správnej starostlivosti vrátane pravidelného zavlažovania a pestovania na slnečnom mieste môže jedna rastlina vyprodukovať až 40 – 50 bobúľ. Maximálna úroda sa dosahuje na mladých, dvojročných kríkoch. Bobule sa ľahko prepravujú a zachovávajú si svoju atraktivitu aj po preprave.

Vytrvalosť

Zahraničné zdroje klasifikujú túto odrodu ako jednu z najodolnejších voči mrazu, ktorú možno pestovať vonku aj za nepriaznivých poveternostných a klimatických podmienok. Je vysoko odolná voči prudkým ochladeniam na jeseň a na jar, najmä počas kvitnutia.

Vlastnosti vytrvalosti:

• V štúdiách, ktoré v rokoch 2002 až 2006 uskutočnili ruskí odborníci na podpornom mieste Kokinsky Všeruského vedeckého výskumného ústavu pre šľachtenie a produkciu osiva ovocných plodín v Brjanskej oblasti (kde sú zimy často obzvlášť drsné a bez snehu), sa odroda ukázala ako priemerná mrazuvzdorná.
• V oblastiach s teplotami klesajúcimi na -15 – 20 stupňov Celzia a bezsnehovými zimami by mali byť jahodové záhony chránené pred chladom pomocou organického mulča a/alebo agrotextílie.
• Polka je relatívne odolná voči letným horúčavám a suchu a dobre znáša tieň. Pokusy vykonané v rokoch 2006 až 2009 na zavlažovanom pozemku v Samarskom výskumnom ústave záhradníctva a liečivých rastlín „Žiguľovské sady“ ukázali, že počas sucha odroda vykazuje nízku aktivitu kvitnutia a výrazné zníženie úrody v porovnaní s inými odrodami jahôd.

Vlastnosti plodenia

Táto odroda sa vyznačuje dlhým obdobím kvitnutia a predĺženým obdobím plodenia (4-5 týždňov). Do konca sezóny sa však bobule zmenšia takmer o polovicu, najmä ak rastliny nedostávajú dostatok vlahy. Ďalšie vlastnosti:

• Vetvy sú tvorené mohutnými stopkami, na ktorých sa na úrovni listov nachádzajú rozľahlé kvetenstvo s početnými kvetmi.
• Mladé kríky produkujú najvyššie výnosy. Obnova sa odporúča aspoň raz za tri roky.
• V južnom podnebí rastú kríky tejto odrody väčšie a vyššie, aktívne rozvíjajú listy a početné výhonky, čo vedie k rýchlejšiemu krovinatiu a degenerácii. V miernom podnebí podľa záhradkárov rastie a prináša ovocie menej intenzívne, ale produkuje väčšie a sladšie bobule.

Obchodné a chuťové vlastnosti bobúľ

Bobule tejto odrody sa ľahko oddeľujú od stoniek a majú výrazný vzhľad: majú jednotnú tmavočervenú farbu s leskom a vyznačujú sa úhľadným okrúhlo-kužeľovitým tvarom.

Táto odroda vyniká nielen svojou predajnosťou, ale aj dezertnou chuťou, ktorá získala vysoké hodnotenie – od 4,6 do 4,9 z 5. Záhradkári opisujú túto odrodu ako mimoriadne sladkú, a to aj v prípade, že bobule ešte nie sú úplne zrelé.

Požiadavky na umiestnenie a pôdu

Pri výbere miesta na výsadbu si vyberte jasne osvetlené oblasti chránené pred nárazmi vetra a prúdmi chladného vzduchu. Ideálne je mierne vyvýšené miesto bez problémov s premokrením. Výhonky uprednostňujú úrodnú, ľahkú pôdu.

Odolnosť voči suchu a mrazu

Odroda Polka je prirodzene odolná voči nízkym teplotám, ale jej mrazuvzdornosť je obmedzená na -15 stupňov Celzia. Znáša sa aj voči suchu.

Ako správne sadiť jahody?

Optimálne obdobie výsadby je koniec augusta a polovica septembra. Počas tohto obdobia priaznivé poveternostné podmienky – chladné teploty a bohaté zrážky – podporujú rýchle uchytenie mladých rastlín, čo sľubuje bohatú úrodu v nasledujúcej sezóne.

Výsadba je možná aj na jar – v apríli alebo máji, keď pominie nebezpečenstvo mrazov a teploty zostanú stabilné na úrovni 15 stupňov Celzia. V tomto prípade bude potrebné záhony chrániť pred náhlymi zmenami počasia. Sadenice budú mať čas prispôsobiť sa novému miestu, ale zber úrody bude potrebné odložiť na budúci rok.

Vlastnosti pristátia:

• Ak sa krík kúpi v kvetináči, môže sa vysadiť kedykoľvek počas sezóny, pretože je už dostatočne zrelý a prispôsobený meniacim sa podmienkam.
• Najlepšie je usporiadať záhony v smere východ-západ, aby kríky dostávali rovnomerné osvetlenie počas celého dňa.
• Jahody môžu úspešne rásť na jednom mieste až štyri až päť rokov, potom ich treba presadiť kvôli hromadeniu rôznych patogénov v pôde.
• Ideálne záhony sú tie, kde sa predtým pestovali obilniny, cibuľa, cesnak, hrach, reďkovka, petržlen, mrkva, repa a reďkovky. Vyhnite sa však výsadbe na miestach, kde sa predtým pestovali ľuľky (paradajky, zemiaky, baklažány), kapusta, paprika a uhorky, pretože tieto rastliny trpia mnohými rovnakými chorobami a škodcami.
• Na pestovanie je potrebné starostlivo pripraviť miesto: vykopať pôdu a obohatiť ju organickými a minerálnymi hnojivami.
• Na výsadbu vykopte jamy vhodnej veľkosti pre koreňový systém, umiestnite tam sadenice a opatrne rozložte korene, pričom koreňový krk by mal byť na úrovni zeme.
• Vzdialenosť medzi kríkmi je približne 30-35 cm, medzi radmi – 60-65 cm.
• Po výsadbe zalejte pôdu a prikryte ju vrstvou sena, ihličia, drevených štiepok alebo agrovlákna, aby ste udržali vlhkosť. Môžete tiež použiť špeciálny čierny polyetylénový kryt a vyrezať doň krížové otvory.

Jarná starostlivosť o jahody

Po roztopení zimnej pokrývky a miernom zahriatí pôdy sa medzery medzi riadkami uvoľnia a odstránia sa odumreté kríky. Ak sa nájdu nejaké zamrznuté rastliny, odstránia sa a nahradia sa čerstvými.

Ďalšie potrebné postupy na jar:

• Po roztopení snehu je potrebné rastliny ošetriť proti prezimovaným hmyzím škodcom a plesňovým infekciám. Na tento účel sa často používa bordeauxská zmes, síran meďnatý alebo železnatý a širokospektrálne fungicídy, ako sú Fundazol, Ordan, Horus, Hom, Maxim, Vitaros a Topaz.
• Na jar jahody potrebujú dusíkaté a draselné hnojivá. Na kríky sa aplikuje popol, humáty, nitroamofoska a iné hnojivá; možno použiť aj univerzálne zmesi pre bobuľovité plodiny. Počas kvitnutia sa vykonáva dodatočné hnojenie roztokom divozelu.

Letná starostlivosť o jahody

Aby jahody kvitli a prinášali ovocie, potrebujú pravidelnú zálievku:

• stačí raz alebo dvakrát týždenne s teplou vodou;
• Najlepšie je to urobiť ráno alebo večer, aby ste sa vyhli možnému popáleniu listov počas slnečných dní;
• Po dokončení zberu sa zavlažovanie nezastaví, pretože počas tohto obdobia sa koreňový systém aktívne rozvíja a aby jahody úspešne prežili zimu, potrebujú dostatočnú vlhkosť.

Starostlivosť o jahody zahŕňa aj starostlivosť o pôdu: je dôležité pravidelne odstraňovať burinu a kypriť pôdu, ako aj používať mulč na udržanie vlhkosti, zníženie buriny a zvýšenie úrodnosti pôdy.

Na ochranu jahôd pred hubovými chorobami by sa po zbere malo vykonať preventívne ošetrenie. To sa môže vykonať pomocou cesnakového nálevu, slabého roztoku manganistanu draselného alebo komerčných produktov (ako je napríklad zmes Bordeaux alebo Fitosporin).

Prerezávanie je tiež dôležité:

• Mesiac po zbere bobúľ odstráňte prebytočné výhonky, stonky kvetov a sušené listy.
• Proces začína dôkladnou kontrolou každého kríka, po ktorej sa všetky nevhodné prvky vyrežú ostrým nožom alebo nožnicami, pričom je dôležité nepoškodiť stred ružice.

Jesenná starostlivosť o jahody

Jesenná starostlivosť zahŕňa okopávanie záhonov a pridávanie organickej hmoty, ako je kompost alebo humus zmiešaný s drevným popolom. Toto sa robí každé 2-3 roky na zlepšenie úrodnosti pôdy. Počas zimy jahody potrebujú teplý úkryt, ktorý možno zabezpečiť slamou, lístím, rašelinou, smrekovým krovím alebo špeciálnym agrovláknom.

Zber a skladovanie

Bobule sa nekonzumujú len čerstvé, ale dajú sa použiť aj na rôzne zimné skladovanie, od džemu a kompótov až po sušenie a mrazenie. Zber sa uskutočňuje, keď jahody dozrievajú.

Choroby a škodcovia

Polka má silný imunitný systém, ale ak sa nedodržiavajú poľnohospodárske postupy alebo sa vyskytnú nepriaznivé poveternostné podmienky, kríky môžu trpieť. Najčastejšími chorobami sú sivá pleseň, múčnatka, hnedá a biela škvrnitosť a fusariózne vädnutie.

Pre udržanie zdravia vašej bobuľovej záhrady je dôležité dodržiavať určité pravidlá:

• každé 3-4 roky sa kríky presádzajú na nové pozemky;
• je potrebné neustále odstraňovať burinu a rastlinné zvyšky;
• pôda je pokrytá vrstvou mulča;
• ošetrenie zmesou Bordeaux je dôležité;
• Medzi kríkmi by mal byť dostatok miesta, aby sa umožnila voľná výmena vzduchu.

Reprodukcia

Rozmnožovanie tejto odrody zvyčajne nepredstavuje problém. Rastlina je schopná vytvoriť dostatočný počet dcérskych ružíc na pestovanie sadeníc, pričom klíčenie semien a delenie sa používa zriedkavo.

Výhody

Pre objektívne vyhodnotenie odrody venujte pozornosť jej pozitívnym vlastnostiam:

Nedostatky

Existuje niekoľko negatívnych vlastností:

Recenzie

Jahody Polka sa pestujú takmer v každom regióne našej krajiny. Znášajú horúce počasie aj zimný chlad, rýchlo sa prispôsobujú novým podmienkam a ľahko zakoreňujú pomocou ružíc. Pre zvýšenie úrody je však dôležité včas prerezávať výhonky a rastlinu správne zalievať.

Často kladené otázky